Wünsche und Träume

Solange wir Träume haben, leben wir.
Solange wir leben, geben uns Träume Hoffnung.
Solange es Hoffnung gibt, haben wir keine Angst vor der Zukunft.
Die Zukunft liegt in unseren Händen.
Träumen wir sie nicht nur sondern erleben wir sie.









Ich wünsche allen, die mich auf meinem Blog besuchen ein gesundes Neues Jahr und die Kraft zu träumen.
Danke für die lieben Kommentare, es hat mir viel Spaß und Freude gemacht mich in dieser neuen Welt zu bewegen.
Danke dafür daß ich an euerem Leben und Gefühlen teilhaben durfte.
Ich freue mich auf das Jahr 2008 mit euch.

Monika

Ein schönes Weihnachtsfest

Möge immer ein Engel an unserer
Seite sein,
der seine schützende Hand über
uns hält,
ein Engel, der das Schwere leichter
macht,
das Kalte wärmer und das Dunkle heller.




Dieser Engel bewacht bis zum Frühlingsanfang den untersten Korb an meiner Dekoleiter.








Gestern bekam ich Post von einem Engel. Er schickte mir ein Päckchen.

Der Engel ist eine Gartenfreundin, die ich auf einer Gartenreise kennenlernte.
Ihr hab ich einen wunderschönen 50. Geburtstagsmorgen zu verdanken, den ich wohl nie vergessen werde.
Und dieses Jahr hat sie mich nun endlich besucht. Ich hab mich natürlich ein bißchen gewundert, daß sie mir nie ein Foto von meinem Garten geschickt hat, war sie doch mit ihrer Kamera in meinem Garten unterwegs. Und ich wußte ja, dies sie eine ganz tolle Fotografin ist.
Und nun kam vorgestern dieses Päckchen. Ein Fotobuch über mein Garten. Ich hab mich so gefreut. Es ist ein so wunderbares Geschenk mit so viel Liebe gemacht. Ich freue mich, wenn ich nur daran denke.










Liebe Gerda, auf diesem Weg umarme ich dich und danke dir für dieses unbeschreiblich schöne Geschenk.

Ich wünsche allen schöne, friedliche Weihnachtstage
und ein gesundes Neues Jahr
Ich wünsche Euch einen Engel an Eurer Seite
Monika

3. Advent

Geschafft - auch wir haben heute endlich unseren Christbaum, eine Nordmannstanne direkt beim Bauern gekauft. Schließlich wohnen wir im Schwarzwald und etliche Bauern sind auf den Baumverkauf angewiesen.
Traditionsgemäß erledigen dies meine beiden Männer, jedoch nicht ohne genaueste Anweisungen meinerseits.
Nicht größer als 2 m und einen schönen, dichten, schlanken Baum wünschte ich mir.
Eine einigermaßen gleichmäßige Anordnung der Zweige sollte er auch haben. Ja, und bitte nachfragen, ob er auch bei zunehmenden Mond gefällt wurde.
Ihr seht, ich stell keine großen Ansprüche.

Bestens gelaunt kamen sie zurück. Den Baum hatten sie rasch gefunden, länger dauerte anscheinend der Genuß des Glühweines.
Mit der Wahl des Baumes bin ich zufrieden. Die fehlende Zweiglänge an einer Seite des Baumes kann ich akzeptieren, diese Seite wird zur Wand hin ausgerichtet. Denn auch ein Weihnachtsbaum hat halt seine kleinen Schwachstellen, genau wie wir.

Weihnachtsmänner

Im Laufe der Jahre haben sich vielerlei Weihnachtsmänner bei mir angesammelt










Dieser hängt mitten im Raum und jeder der vorgeht, gibt ihm einen kleinen Schubs um sich an seinem lustigen aufundnieder zu erfreuen.















aus Salzteig







auf Schiern

Einen schönen 2. Advent

Ein gemütliches Frühstück mit Mandelplätzchen (Rezept auf Cosmeas blog), Walnuß-Plätzchen und Walnußschnitten. Natürlich durfte auch unser Hutzelbrot nicht fehlen.
Die Mandelplätzchen müßt ihr probieren - ich habe sie diese Woche zum zweitenmal
gebacken, so lecker. Und sie sind ruckzuck gemacht.
Die Walnußschnitten habe ich neu ausprobiert, ein schönes Rezept zur Walnuss-Verwertung. Es wird in meinem Backordner aufgenommen.

Walnuss-Orangen-Schnitten
3oo gr. gemahlene Walnüsse
Saft von 2 Orangen
150 gr. Weizenmehl Type 1050
120 gr. Butter
150 gr. Rohrzucker (100 gr. reichen)
2 Eier
50 ml Honig
150 gr. Puderzucker

- aus Mehl, 100 gr. Walnüssen, 100 gr. Butter, 50 gr. Rohrzucker
und 1 Ei einen Mürbeteig herstellen.
- den Teig in Folie 30 Min. kalt stellen
- 4 Eßl. Orangensaft für den Zuckerguß beiseite stellen
- restl. Saft mit dem restl. Zucker und Honig aufkochen und 5 Min.
einköcheln lassen. Dann die restl. Walnüsse zugeben, nochmals
aufkochen und dann abkühlen lassen.
In die abgekühlte Masse das 2. Ei unterrrühren.

Die Hälfe des Teiges auf einem Blech zu einem Rechteck dünn
ausrollen.
Die zweite Hälte zwischen Klarsichtfolie genaus groß ausrollen.
Nussmasse auf die Blechhälfte streichen, 2 Teigplatte darauflegen.
Im vorgeheizten Ofen bei ca. 175 ° - 30 bis 35 Min. backen.

In der Zwischenzeit die 4 Eßl. Orangensaft erhitzen, 20 gr. Butter
zugeben. Puderzucker rein und zu einem glatten Guss verrühren.
Diesen Guss auf das noch heiße Gebäck streichen, auskühlen lassen.
Dann in Schnitten schneiden.

Vielleicht wundert ihr euch, daß meine Rezepte erst jetzt kommen.
Nun ich backe (wenn ich backe - smile) wirklich erst in der Adventszeit.

2. Dezember - das erste Lichtlein