Hola a
tod@s!!!
Hoy os traigo algo muy, muy especial...estoy ilusionada no, lo siguiente!! Resulta que Manu, nuestro gatito preferido, en su primer cumpleblog, ha preparado un
concurso de recetas relacionadas con gatos, como no podía de ser de otra forma!!!
El concurso está siendo un éxito y yo he visto cada receta...para quitarse el sombrero,vamos! Seguro que el gato está contentísimo...Pues con todo esto, allá que me puse a estrujarme las ideas para intentar sorprender al minino...Y buscando, buscando por internet descubrí el bento!!
El bento, en concreto son una especie de tuppers o cajas de madera con separadores que los japoneses usan para llevarse la comida al trabajo, al colegio, de camping,etc. Esto puede parecer muy normal, pero lo original del tema es que el bento se ha convertido en una cultura, una moda, una tradición, un hobbie en muchos casos y, llevado al extremo en un ARTE, (sí,sí..con mayúsculas!) para las madres japonesas, que hacen auténticas manualidades con los almuerzos de sus hijos para que les resulten más atractivos.
En los bentos podemos encontrar una gran variedad de alimentos,siendo el arroz hervido el principal ingrediente que, suele acompañarse de carne, pescado, huevos, verduras, frutas y todo aquello cuanto alcance la imaginación de las madres japonesas...en especial a mi me han encantado los sandwiches con formas de animalitos!!!
Pero si os parece, investiguemos en el origen de los bentos...que se remonta casi 900 años atrás cuando se introdujo el arroz hoshi-ii en la cocina japonesa...Empezó guardándose en bolsas y se comía crudo, seco o hervido hasta que 400 años más tarde se perfeccionaron y aparecieron los primeros onigiris, o lo que es lo mismo, bolas de arroz envueltas en alga nori.Más adelante ya se empezaron a utilizar los bentos para llevar la comida fuera de casa. Pero no fue hasta los años 80 cuando la cultura del bento se popularizó perfeccionando las cajas, las comidas y los complementos( podéis saber algo más de la historia del bento en el blog de la
Cocina de BENDER, una de mis fuentes de información..).
En la actualidad, la cultura del bento se ha extendido sobretodo en el campo de la alimentación infantil,( aunque se pueden encontar bentos preparados en restaurantes, supermercados, e incluso gasolineras..) donde las madres hacen uso de toda su imaginación para crear unos bentos incribles con toda clase de guarniciones y pensando en los dibujos preferidos de sus hijos para que les resulten más atractivos.
Si he conseguido cautivaros como el bento me ha cautivado a mi y queréis saber más del tema, os recomiendo en especial dos webs muy conocidas en la cultura bento...
Just Bento y
Bentolicious.
Y si además os lanzáis a la aventura de crear vuestro propio bento como he hecho yo en esta ocasión, debéis saber que podéis encontrar ( aquí es más difícil pero bueno)una gran variedad de
complementos: cajas bento, saquitos, cortadores, moldes y todo lo que os podáis imaginar....
Pero bueno, ahora vayamos con mi bento..mi humilde aportación a la cultura del tupper japonesa..De todos los bentos que he visto estos últimos días, y os aseguro que han sido unos cuantos, en especial me llamó la atención este y enseguida váis a saber porqué..je,je....es un lindo gatito,justo lo que andaba buscando...
He intentado imitarlo y aportar alguna idea mía, e incliur algunos detalles de otros bentos..vamos que es una especie de pupurri españolizado..pero creo que no nos ha quedado mal del todo..y digo nos, porque he contado con la ayuda de Jorge que, cuando se trata de manualidades, se apunta a un bombardeo....
En fin, que aquí tenéis lo que he bautizado como CatMan Bento, en especial para ti, Manu y para el gato, claro....
Como veis, el gato está hecho con arroz hervido en su forma, con las patitas, el rabo y las orejas de queso fresco y jamón york, con toques de piel de pepino formando las rayas de la piel. El collar está hecho con piel de limón y tomatito y la nariz y la boca con ýork, como las huellas de las patitas delanteras, que me encantan..El gato está tumbado sobre una base de un mix de lechugas y espinacas y está acompañado de unos esqueletos de pescado hechos con salchichas de frankfurt y de unos ratoncitos muy monos de queso babybel, con toques de york y piel de pepino...y, acompañando a los animalitos...un rollode tortilla y judías, unas rodajas de pepino y tomate, un rábano, unas uvas...y el toque español: un trozo de empanadilla de pisto!!! Ja,ja,ja...
Bueno, pues espero que os haya gustado..yo por mi parte he disfrutado como una enana y Jorge también, que se nos ha hecho la hora de ir a recoger a Lydia a la guarde y casi ni nos damos cuenta!!!
Me ha gustado tanto la experiencia, que no creo que sea el último bento que hago...hasta la próxima!!!!