Podwieczorek z Marie Antoinette

Zima już ma to do siebie, 

że zmarzluchy takie jak ja często chowają się w domu

 traktując każdy chłodniejszy podmuch wiatru, 

jak groźną wichurę.

Staram się przeczekać ten okres...

Czekanie umilają mi (niestety) różne wypieki, 

które pojawiają się regularnie, jako pretekst do 

podania popołudniowej herbatki

i przyjęcia ewentualnych gości.

Po Świętach w spiżarni spore zapasy herbaciane.

Dziś przenoszę się do ogrodu Marii Antoniny 

i delektuję naparem wzmocnionym płatkami róż

 oraz aromatem jabłek z królewskiego ogrodu w Wersalu.

Dodaję różaną konfiturę, którą z Bułgarii przywiozła mi Ania,

przypominając beztroski czas, który spędziłyśmy tam razem.

A wypiek? Znowu z makiem!

Tym razem delikatnie zaakcentowany.

Ponownie z kopalni pyszności Doroty.

Pomarańczowe babeczki z makiem i białą czekoladą

Przepis tutaj

Są pyszne. Wilgotne, łatwe do zrobienia

i zachowują świeżość, jeśli dotrwają, przez trzy dni.

Zbyt szybko polałam je czekoladą, która spłynęła z babeczek.

Nie zaszkodziło to jednak ich smakowi.

Serdecznie zapraszam wszystkich, którzy lubią "rzucić okiem"

na mój

instagram

Pozdrawiam ciepło

Marta

Smacznie i szybko

Witam!

I znów zrobiło się chłodniej!

A już przyzwyczaiłam się do pięknego słońca... 

Może to usprawiedliwi moje zdjęcia w chłodnej tonacji? :)

Jest tu jednak cieplutki element ;)

Pyszne! Delikatne babeczki, na które przepis znalazłam

na blogu Fraeulein-Klein

Podaję przepis, który lekko zmodyfikowałam.

Babeczki waniliowo - pomarańczowe

150 g masła

100 g cukru

Szczypta soli

3 jajka

175 g mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka skórki pomarańczowej

100 ml soku pomarańczowego (najlepiej świeżo wyciśniętego)

2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

 (wymiennie aromat waniliowy, pasta waniliowa, ziarenka z laski wanilii)

Utrzeć na gładko masło z cukrem i szczyptą soli

Stopniowo dodawać jajka nadal ucierając

Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia.

Dodać do masy i utrzeć.

Wlać sok pomarańczowy, wsypać skórkę i ekstrakt waniliowy,

dobrze wymieszać

Wypełnić foremki z papilotkami do 2/3 wysokości.

Piec przez 20-25 minut w temperaturze 180 stopni.

Smacznego!

Uwaga! Najlepsze są zaraz po upieczeniu :)

Chociaż nie widać jeszcze tego na zdjęciach, w kuchni zaszły kolorystyczne zmiany.

Świąteczny wystrój widoczny jest już tylko na zdjęciach z blogowego archiwum.

Pozbywam się już ostatnich, zimowych śladów. Nawet reniferki popadają w niełaskę ;)

To już chyba ostatnie fotki z ich udziałem ;)

Coraz częściej otwieram drzwi i pozwalam, żeby po domu hulał wiatr.

A myszki, które z tobołkami wprowadziły się na zimę, mają okazję pójść na swoje....

Pozdrawiam Wszystkich i bardzo dziękuję za komentarze!

marta