Para la cocina

Hoy os dejo descansar de la Subonnet.
Me gustaría enseñarlos unos trabajos nuevos.
Primero un camino de mesa muy alegre ,muy dulce y con colores que me encantan :-)
y luego un paño de cocina con un gallo .

Patrón de camino de mesa disponible aquí click

Y el kit o patrón de paño aquí click

 

Y si alguien se anima lo dejo la receta para muffins con frambuesas:-)

Ingredientes para 12 muffins:

*100g de chocolate negro(70%)

*100g de mantequilla

*150g de azúcar

*2 huevos

*100g de harina

3/4 de cuchara de levadura en polvo

*150g de frambuesas(pueden ser congeladas)

Preparación:

1.Fundimos la mantequilla con chocolate en una cacerola ,removemos suavemente hasta que se haya disuelto.Dejamos para que se enfríe un poco.

2.Batimos ligeramente todos los ingredientes (sin frambuesa).

3.Cuando consigamos una masa añadimos frambuesas y mezclamos con resto con una espátula.

4.Distribuimos la masa entre las moldes de papel y horneamos 20-25min.en 180ºC.

5.Sacamos del horno y dejamos reposar .

Muffins de chocolate y calabacín

Hace casi dos años ,que apasionado del mundo de cupcakes ,galletas decoradas y tartas decoradas con fondant.
En algunas ocasiones provecho y preparo las galletas o alguna tarta decorada.Esta semana sera para mi muy tensa ,porque este fin de semana vamos a preparar cumple de mi hijo mediano.
Tomas va cumplir 5 años.
El tema de fiesta Super Mario! Desde hace un año que es su personaje favorito,entonces estoy buscando y preparando las ideas,para que todo salga bien.

Os encañare las fotos d cumple:)

Hoy provecho esta entrada para la receta de estos muffins ,que me encantan .
He hecho una sesión de fotos en un bosque .Si, lo se estoy loca;)
Pero así aprendo hacer mis fotos.

Los ingredientes(para 12 muffins):

*125 g de  mantequilla
*3/4 de vaso de azúcar moreno
*2  huevos(L)
*2 vasos de harina
*1 cucharilla de levadura en polvo
*0,5 cucharilla de bicarbonato
*2 cucharas de cacao
*pizca de canela,jenjibre,nuez moscada
*125ml de leche
*120g  de calabacín rallado con piel

• Preparar el calabacín: Elegir un calabacín mediano (unos 300 gr.). Lavarlo, secarlo,  rallarlo grueso, ponerlo sobre un trapo de cocina y escurrirlo bien hasta que no suelte agua. Dejarlo reposar sobre 2 hojas de papel de cocina mientras se prepara el resto de ingredientes. Después de todo el proceso, pesar los 120 gr. de calabacín requerido.
• Precalentar el horno a 170º C y colocar la rejilla en el centro del horno. La bandeja cubrir con los moldes de papel. Reservar.
• En un bol grande tamizar la harina, el bicarbonato, la levadura ,cacao y especies.  Reservar.
• En otro bol poner la mantequilla en temperatura ambiente ,batir,añadir los huevos y azúcar moreno.Añadir el calabacín y mezclar hasta integrarlo.
• Con  una espátula añadir la mezcla del bol con ingredientes húmedos al bol con ingredientes secos y mezclar sólo hasta que los ingredientes secos se hayan humedecido. 
• Con la ayuda de la cuchara de helado repartir la masa en los moldes (3/4  para cada muffin) y hornear durante 20-22 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de los muffins éste salga limpio. Sacar el molde del horno y dejarlo reposar 5 minutos antes de desmoldar los muffins y enfriarlos sobre una rejilla. 

Os agradezco vuestros comentarios:)