I julhelgens lugn ska jag läsa, sova och ....

I julhelgens lugn ska jag läsa. Kanske jag ligger raklång och läser hela dagarna... Ja med undantag för en eller annan promenad... Jag ser verkligen fram emot Naomi Kleins böcker eftersom jag inte har läst dem än. Olja för blåbär verkar också grym intressant. Någons om läst dem?  Har inte kunnat läsa som jag brukar under hösten pga en olycka sent i våras men nu så. Jag har också några odlingsböcker av Charles Dowding samt en bok om skogsträdgårdar som ligger och väntar på mig.

Jag har faktiskt också planerat få iväg fröbeställningarna men är tvekam om jag hinner allt som ska förberedas innan dess. Vilka odlingsbäddar ska sås med vad, vad ska jag ha i gröna tunneln, vad ska det vara i Glädjehuset förutom tomater och varmbäddar? kallbäddar? Det gäller att planera, rita och fundera. Skriva listor för vilka grönsaker som ska sås 2016, tidigt på våren, sommaren och hösten. Vilka grönsaker ska följas av vilka, skiftesodling för högre skörd. Dessutom måste jag ju leta rätt på grönsakerna och jämföra sorter och priser. Kanske får jag dela upp mina fröbeställningar i år.

Och så ska jag så lite chili så klart. Eller mycket. ;-) Jag skulle också vilja pyssla och fixa i Vita huset så att det blir det där perfekta potting shed, odlingshuset som jag vill ha. Mina odlingshyllor är där inne men det är så trångt med annat att det går knappt att röra sig... En sak i taget.

Och här hemma i boningshuset MÅSTE jag måla hallgolvet samt trappan till övervåningen! Maken har lagt ett nytt trägolv med hjälp av sonen och nu ska det målas. Det kommer att bli sååå snyggt när det är klart. Problemet är att hallgolvet binder ihop huset... ingen kommer någonstans under målningen. Ja det går säkert att lösa!

Sist men inte minst, ska jag skriva någon form av artikel eller liknande för min favorittidning. Återkommer om det vid ett senare tillfälle men det blir i alla fall om Glädjehuset!


Nä nu är det bäst jag sätter igång, idag vankas det glöggfest! Mycket att stå i innan gästerna anländer.

Trevlig 4:e advent! 

Ps. lämna gärna ett avtryck, blir ju så nyfiken på vem som läser...ds.

Alternativ julfest!

Lite skönt med jul och ledighet. Välbehövligt! 

Här kan ni se en alternativ julmiddag utan julskinka, riktigt inspirerande faktiskt! Det är River Cottagejänget med Hugh och några kändisar som kockar på. 

Se filmen här. 

Luktar JUL... Dunderglöggen är satt!

Strunta i doftljus och portpuri om du vill ha jullukt i hela huset, jag har nämligen lösningen; sätt i gång en Dunderglögg! Tänkte redan förra året att jag skulle prova denna glögg som Mimmis mammaliv gör men jag fick inte till det. Men igår slog jag klackarna i taket och köpte mig en "mathink" att göra min glögg i. Egentligen är det en murarhink men här är det mathink för att jag vill skilja vanliga hinkar från mathinken. Eller ämbar som min mormor skulle sagt...

Jag har några mathinkar som står i källaren men jag tror kanske att de kan ge smak från tidigare matpyssel så som leverpastej och annat mumsigt så det var dags för en ny. Egentligen skulle jag vilja ha några mathinkar i rostfritt stål som man har på restaurang, både för att de är hållbara men också för att smak inte sätter sig i dem. De får bli en annan gång... sen...

Anyway, igår blev det en sats Dunderglögg och det doftar jul i hela huset. Härligt att vakna, det kändes nästan som julafton... ;-) Följande recept användes från mamma mimmi:

Nu vet ju inte jag måtten på saker och ting så det blev till att gissa. Jag brukar annars gilla att ingredienserna står i vikt, då är det bara att väga. Men klart man kan improvisera också. Maken köpte lika stora påsar av nejlikor och kardemummakärnor som visade sig innehålla olika mycket. Och det var på mitt uppdrag då jag bara gick på vad som stod i receptet. Det var 11 g nejlikor och 20 g kardemummakärnor i påsarna som hade samma storlek. Funderade länge på om det skulle vara lika mycket av dem eller båda påsarna. Sen bestämde jag mig för att köra lika påsar, och inte lägga ner så mycket tänkande på vikten.

1-2 paket russin blev det inte. Vi hade en burk russin på 500 g så jag tog 100 g russin med tanke på att det är ändå mycket socker i glöggen. Ingefära tog jag mer av än fem centimeter men det är för att jag verkligen gillar ingefära! Så säga att jag följde receptet är väl att ta i... ;-)

Nu står en mathink med Dunderglögg och fräser i köket. Skulle gärna skriva puttrar men den uttryckligen fräser, så vi får se vad detta blir i slutändan. Ser fram emot avsmakningen!

Sköna gröna helgdagar

...på flera sätt och vis, det ena uppenbara att vi har en grön jul utan snö. Det andra är att jag har knåpat ihop beställningslistor på grönsaksfrön inför kommande odlingssäsong. Vi har haft det så himla gott här under juldagen, inga måsten utan endast stillhet och lugn. Den största ansträngningen i går var långpromenaden med hunden i solskenet. Himla gott!

Har plockat fram frökataloger och trädgårdsböcker och börjat min planering inför nästa odlingssäsong. Myser i kökssoffan, dricker te, bläddrar i kataloger och ritar skisser. En fröbeställning är redan gjord och en till komma skall.

Strax ska jag ut igen (puh) på hundpromenad storlek L, gäller ju att röra på sig lite så att man inte rullar ut ur julen. Eller ännu värre, har vuxit sig fast i soffan inför odlandet! Hur skulle det se ut? Det är ju dags snart med både chilisådd och kronärtskocka!

Vad har ni för er då?
God fortsättning!

Årets julklapp!

Ni kanske trodde att iPhone eller iPad skulle vara årets julklapp? Måste tyvärr säga att ni hade i så fall "fett me" fel. Året julklapp är nämligen äggtorken!

Min häftigaste klapp blev helt klart äggtorken som jag kallar den. En specialkonstruktion för att torka äggen när jag har sköljt av dem eller skurat bort gegga som hönsskit eller ägg från spruckna ägg. Beställde/önskade mig en äggtork, inget avancerat trodde jag. Hade sett en gammal upplaga från förr, en planka med hål och lister... Det jag fick var närmare konst än en vanliga planka från förr. Himla tjusig och helt klart årets julklapp!

Go fortsättning!

I sista stund...

Bild lånad från Julbloggen

Helt galet, allt pågår i sista stund hemma hos oss inför julen. Vi har inte fått till det på många år i tid utan alltid i sista stund. Kanske beror det på att vi har inte varit speciellt juliga av oss eller att vi inte prioriterar "rätt".

Igår kväll stod jag och gjorde lite julgott. Det vill vi ju ändå ha, hemlagad godis och bakade kakor. Hittade ett perfekt recept hos Malin på härliga Snabba skurna pepparkakor. Provgräddade några på kvällen för att kolla smaken :-) Och mums vad gott till glöggen! Känns nästa som engelska eller amerikanska kakor... gingerbread! Gjorde även kola och chokladtryffel så lite gott blir det fikapauserna i jul.

Idag blir det sjukt galen dag. De sista julklapparna ska fixas... (alltid samma visa), måste komplettera julmaten och lösa problemet med jultall. Det vill säga, vi behöver inhandla några julklappar till barnen här hemma. Någonting borde de ju få, även om vi inte shoppar loss i stil med lyxfruar over there. Julmaten? jo, lite potatis och sill behövs. Har inte lagt in egen sill i år heller, vill så gärna men hinner inte med... jag ska önska mig fler dagar före jul nästa år! Och juletallen brukar vi inhandla endast några dagar innan julafton. I år var de slut... så vi får väl trolla fram en ändå... årets trollspö blir en yxa!

Ikväll blir det rimstuga med lillebror så som många andra jular innan. Dan före doppare dan är vår hetsigaste dag men har även den roligaste avslutningen. Många skratt levereras under kvällen med både bra och mindre bra rim!

Jag passar på att önska er alla en
GOD HELG!

Bygger en ny tradition?

Har varit på Skansens julmarknad igen, söndagen innan julafton! Känns nästan som att detta skulle kunna vara en blivande tradition. Har ju inte varit mycket för julmarknader eller jul för den delen men kanske håller det på att förändras?!

Är inne i någon form av en ny period och då menar jag inte bara julmarknader utan om vad jag ska bli när jag blir stor. Tänker mycket på olika hantverk och konst, bläddrar i kurskataloger för att se vad jag skulle kunna testa på. I och med det blev det än mer häftigt med Skansens julmarknad då de har många duktiga hantverkare som visar hur man gjorde "förr". Hos silversmeden stod jag en bra stund och bara beundrade alltifrån verktygen till miljön.


I krukmakeriet hittade jag mycket som jag hade kunnat ta hem, till exempel denna bruna skål med pip som den kallades. Väldigt lik en spillkum enligt min mening. Den hamnar självklart på önskelistan! Tyvärr tror jag att dreja är alldeles för svårt för mig, även med övning. Tror att man behöver ton av tålamod och en rejäl slänga envishet... envis är jag kanske men det brister i tålamodet.

Vi besökte även glasmästeriet. Härligt att se glasskulpturer bli till på riktigt, vilken konstform. Inte heller något för mig men jag blir grymt imponerad. Glasaffären skippade vi då det var enormt mycket folk som trängdes där inne. Säkert många julklappsköp på gång.


Men visst handlade vi också lite. Vi slog till med lättrökt och halstrat älgkött i tunnbrödstrut till lunch. De kan verkligen göra pengar av lite ;-) Struten var fylld med pressad potatis och toppad med älgkött. Gott men väldigt lite kött jämförelsevis mot potatisen... Dock var hela höjdpunkten särskrivningarna på matsedeln, kanske var det med flit eller så var det inte med flit. Who knows?

Vi köpte faktiskt också saffransglögg och jaktglögg i dryckesväg samt vildsvinskorv och en annan viltkorv att ta hem. Mycket gott till julbordet med andra ord. Smakade på saffransglöggen på plats och det var smarrigt. Som att dricka lussebullar :-)


Anledningen till Skansen överhuvudtaget är ju lillebrors medverkande förra året. Meningen var att han skulle brygga öl i år igen men se vädret ville något annat. Han lämnade aldrig hemstaden och vi fick besöka Skansen utan honom. Denne man, Jonas stod tappert och gjorde lättöl utan lillebror. De ingår i SHBF, svenska hembryggarföreningen. Smakade men eftersom jag inte gillar öl så ska ni slippa höra vad jag tyckte, maken däremot tyckte det var gott!


Det fanns verkligen mycket att titta på i hantverksväg, lapptekniker, samebroderier, smycken, skinngrejer och annat smått och gott. Galet härliga matprodukter och inläggningar, så där så det vattnas i munnen bara man tänker på det. Alla utställare och personal i fina yllekläder från förr i tiden och så denna kvinna på bild. En besökare med den allra finaste kappan jag någonsin har skådat. Jag blev helt förälskad! Gissar att den är i medeltidastuk men har inte någon större kunskap om det. Kanske fru Purjo har mer koll?! Anyway, så var den alldeles underbar.

Som ni kan se på bilden så snöade det ordentligt, så det kanske var bra att lillebror stannade hemma i alla fall. På vägen hem i bilden så hördes det i bilradion tatataaa på E4 i norrgående riktning... på ... och på.... om och om igen. Väl hemma så tog jag en smörgås och sen på med kläderna igen. The doggi behövde en sväng om även om jag hade fått mitt. Nu sitter jag lite smått utslagen i soffan och jäser. Det får man väl efter några timmar på Skansen och en hundpromenad i snöstorm?!

En bra dag att avsluta med lite glögg och pepparkakor kanske?
(Vem försöker jag lura, är ju hur jul-biten som helst)

Julemys...

Jag är egentligen inte mycket för julemys... eller var, kanske man behöver säga ;-) Både igår och idag har jag fått en dos av jul och julförberedelser. Igår var jag på julkonsert och idag har jag varit på julmarknad. Så jag är full av jul, hahaha.

Idag var vi på julmarknad som var på Tullgarnslott. Eller slott och slott... i stallet var det ju egentligen. Strålande solväder och många minus satte sina spår, jag frös rätt ordenligt. Men det var ändå ganska mysigt... borde haft mina termobrallor på mig! Min svägerska stod i en av spiltorna och sålde honung. Ni vet hon med Johannisbergs-bigårdar-bloggen. Passade på att smaka Bergamott-honungen som jag inte än hade provat. Å så god. Och whisky-honungen som jag redan hade provat är som godis, farligt godis! Mums filibaba.

Sedan gick vi bort till orangeriet som låg en bra bit bort. Brr kallt men vackert även där. Nu var det inte mycket intressant inne i orangeriet men jag blev ju åter så sugen på ett eget orangeri. Eller ljushus. Tänk er och kunna dricka morgonkaffet i ett glashus med vitt landskap utanför?!

Lyckad och lite exklusiv marknad kändes det som. Mycket gott att handla, choklad, olika sorters korvar och fisk. Julmust och enbärsdryck, ja det mesta man kan önska sig av julmarknad. Dessutom köpte maken en julklapp till mig! Måste varit lite snäll i alla fall. En så fin och förhoppningsvis varm getullströja. Var det angora? (Visar den någon dag.) Det finns så många fina grejer på marknader att jag blir grön... särskilt stickade grejer ligger varmt om hjärtat. Handledsvärmare, benvärmare och raggsockor finns på önskelistan.

Och nästa helg ska jag nog besöka Skansens julmarkand! Lillebror är ju där ;-) Jag som har avskytt marknader börjar så smått att gilla dem. Men jag kommer nog inte erkänna det öppet!

Ha en fortsatt trevlig söndagkväll!

Begagnad julklapp?

(Bild lånad från nätet)

Läste i DN här om dagen om att många tycker att det är okej att få begagnade julklappar. Det var en undersökning som Blocket hade gjort och man kan ju fundera på själva ändamålet av undersökningen.... Och andra sidan, why not? Klart det borde vara okej med begagnade julklappar! Tänk om det blev "årets julklapp"?!

Så jag har börjat tänka, vad kan jag önska som skulle kunna vara begagnat och vad kan ge bort som är begagnat? Jag får återkomma med vad jag kan ge bort när jag hittar något... Men jag vet ju vad jag kan önska mig som är begagnat!

Gamla kokböcker!
Gamla kokböcker står ganska högt upp på min lista. Alltså kokböcker som är riktigt gamla och har mått som en nypa salt, en kopp mjöl och en handfull russin :-D. Ni förstår vilka skattgömmor dessa böcker måste vara?!

Kan ni tänka er begagnade julklappar?

Rökt kalkon

En hit på årets julbord blev den rökta kalkonen som jag experimenterade loss med. Eller jag får nog säga vi, Dr K och jag. Jag har saltat in den, något fel men det blev bra ändå och Dr K har rökt den i sitt rökeri.

Tänk er, först uppfödd med massor av goda grödor, ogräs och härligt solsken. Sedan rökt på riktigt och inte med en massa tillsatser! Snacka om Äkta vara. Och vilken smak sedan... svårt att förklara men ljuvlig!

God fortsättning!

B a k a

Igår sent på kvällen smällde jag ihop två jullimpor! Jag förstår att jag inte är någon större bagare och tycker att det är ganska tråkigt med bakning. Vissa människor hittar ju en passion i detta, jag hittar snarare aggressioner.

I alla fall så var detta recept enkelt och väldigt lite insats för att få ett härligt julebröd. I brödet blandade jag russin, tranbär och småbitar av aprikoser och mörkt öl. Mums filibaba!

Det blev en mycket bra gå bort present eller julklapp! Det ena brödet ska jag knata över till grannen med, jag tror att det uppskattas.

Fnatt

Här om dagen när det var riktigt tråkigt väder, med både ösregn och åska tog jag fram gamla inredningstidningar. Jag gör ju det då och då, jag gillar verkligen att inspireras av reportagen med både sina bilder och texter. Men nu plockade jag fram jultidningarna! Mitt i sommaren?!

Ofta innan jul så vill jag så mycket , pyssla och greja och laga god mat. Jag gillar ha min egen jul. Men när jag har titta i recepten så tänker den blir säkert gott och så glömmer jag bort dem. NU har jag klippt ut recepten som jag gillade och gjort en julbok. Samlat alla intressanta saker i den. Även julklappstipps som jag kommer på har jag skrivit in. :-) Fnatt mitt i sommaren... Eller ?

Så nu ska jag leta efter VIT glögg-recept där huvudingrediensen är fläderblomssaft att skriva in. Jag har ju gott om drycken nere i frysen och tror att det blir supergott. Någon som vet nåt?