Specialsådder till köksträdgården

 Eftersom jag har kommit på idén att flytta på köksträdgården i samma stund som man ska så sina grönsaker måste jag tänka om i sådderna. Normalt drar jag upp plantor i plugg också för att ge växterna ett försprång även om jag jag inte gör det med allt. I år måste jag dra upp allt jag kan i plugg och som dessutom måste leva drygt i en månad i plugg och krukor. Det är lite att utmana sina gröna fingrar...

Om man tyckte detta var en utmaning så tänker jag även åka på semester, ha studentmottagning och annat tokerier som måste göras innan köksträdgården görs om. Så i slutet av juni ska grönsakerna landa på rätt plats och måste få bästa möjliga förutsättning till dess. Och därför blandar jag såjord med kvalitativ planteringsjord!

Jag blandar 50/50 av såjord och planteringsjord för att fylla brätten med. Större torvbitar och pinnar plockar jag bort och lägger i komposten. Sedan fyller jag brättena ända upp upp, packar lite lätt, inte för hårt men inte för luftigt heller. Jag har valt köpejord, både för kvalitén men också för att jag har ont om tid. Ibland måste man köpa sig tid...

Sedan vattnar jag igenom brättet! Och äntligen har jag köpt mig 2 stycken vattenstrilar till petflaska som är superbra. Förstår inte hur jag har kunnat leva utan dem?! ;-)Väl värt pengarna om man drar upp många plantor. Särskilt senare när man har ömtåliga små bäbisar (växter) att vattna så är det helt överlägset med petflaskestrilen! 

När det är väl genomvattnat börjar jag så. Jag gör hål för mina frön med något som passar, ändan på en trägaffel om jag har stora frön att plantera. Här förodlas majsen Painted Mountain med sin vackra färger. 

Man kan också tänka på att vissa växter växer smalt uppåt och en del växter har breda blad och brer ut sig. Det betyder att man kan vara lite smart och samodla även på ett brätte så att alla får utrymme med sina egenheter. Tex majs och squash kompletterar varandra bra, i form och att de gror ungefär lika fort. En bonus är ju att dessutom är de ju kompisar i odlingslandet också! (Även om man inte behöver ta hänsyn till det här.) Efter att jag har tryckt ner mina frön strör jag över såjord, endast såjord och inte blandningen. Jag vattnar igen och ser till att sådderna är ordentligt märkta!

Och ack så fint det gror! 

Rensa och sortera bland fröer? I wish! Nä, tyvärr har någon hunnit före mig.

Jag är djurvän. Japp, det är säkert. MEN jag gillar INTE att man gnager sönder mina fröpåsar och äter upp innehållet. Nästan varenda en av alla fröpåsar var tomma. Uppätna. Och jag hade fröpåsar för tusenlappar... nu kanske man undrar varför i all sin dar har hon så mycket frön...?

Jo planen för 2012 var att öka grönsaksodlingen så att vi skulle faktiskt bli helt självförsörjande med undantag för en och annan köpegrönsak under vintern. Kanske lite blaskig sallad och hitflugna paprikor i undantagsfall. Målen för grönsaksåret 2012 var bra och vissa är genomförda medan andra inte.

• Att planera för inköp av frön till rotfrukter och andra "vintergrönsaker". Jag bläddrar för fullt i frökataloger och försöker tänka på behovet vi har och hur mycket vi kan ta hand om hur. Nyheter i år blir att satsa på olika kålsorter. Beställda men de blev inte sådda.

• Att utöka inköp av grönsaksfrön i allmänhet. Mycket vill ha mer. Beställda men de blev inte sådda.

• Lära mig mer om ekologisk odling angående hur man får lyckat resultat med kål! Eftersom jag samplanterar mycket och planerar även i år för det vill jag inte ha halva grönsakslandet täckt med fiberdukar... Hur lyckas man då? Hm, det blev inte av..tror jag.

• Jag ska flytta på varmbänkarna och utöka odlandet med flera odlingslådor. Klart!

• Köpa in fler bärbuskar och plantor. Röda vinbär, krusbär, röda och gula hallon... vita smultron och jordgubbar. Jag köpte 2 röda vinbär och 5 plantor av gula hallon.

• Lära mig att mjölksyrejäsa grönsaker för att kunna förvara grönsaker på flera sätt. Och det är väl så nyttigt! Köpte mig en bok om mjölksyrejäsning som jag blev mycket glad över. Tyvärr ska man inte äta så mycket mjölksyrejäst när man äter blodförtunnande mediciner så det blev inte så mycket gjort. Och dessutom brist på grönsaker...

• Lära mig att göra t ex cider. Har typ ca 16 liter äppelmust i frysen som jag måste göra något med... frågan om man kan göra något mer än cider (dricker väldigt lite alkohol) ? Nja, asså jag har överlåtit lillebror att göra cider åt mig. Men snart ska jag lära mig...

• Vill ha ett nytt tomathus/hönshus men det här hamnar nog mer på önskelistan än to do. A BIG YES! Jo, det blev ett Glädjehus 2012!!! Inte i mina vildaste drömmar trodde jag att maken skulle gå med på det... men jo då. Han till och med byggde det åt mig. Vilken man?! Glädjehuset står där i min trädgård!

• Ett litet paprikahus att odla paprika och chili i :-). Men om jag "får" ett nytt tomathus/hönshus behövs inget nytt paprikahus utan då får nuvarande tomathus bli paprikahus. Ja, inte behöver jag nåt mer...

Och där kom en utvärdering på köpet. Anyway, så kan jag konstatera att jag måste förvara frön någon annanstans eller i tätslutande burk... Det här är surt! J-ligt surt! Jag hade kunnat ha roligare för pengarna än att låta mössen äta upp alla frön. Ja, denna händelse får nog tillhöra mitt 2012 som ändå inte blev som jag ville. Nu ser jag framåt...!

Jag har ju beställt en massa tomatfröer men inte så mycket chili eftersom jag trodde att jag hade en massa frön kvar. Några få påsar som var av plast lyckades de inte äta upp fröna i så kanske tre-fyra sorter chili är räddade.

Så jag tänker, allra ödmjukast; att jag kommer troligen få tomatfrön över från mina beställningar som jag gjorde i feberyran... kanske att någon behöver tomatfrön kan tänka sig att byta med mig så att jag får lite chilisar? Säg bara till... Snart kommer det en tomatlista så ni kan se vad jag har.

För övrigt blir det till att köpa in alla andra fröer till köksträdgården för 2013. Tyvärr hade jag ju ett stort lager från 2012. Och andra sidan, nu behöver jag inte använda fröer som jag redan har och borde göra slut på utan kan välja nya sorter :-)

Peace!

Harvest Monday, August 6th, 2012 på en tisdag, IGEN!

Ja, man kan tro att jag har svårt för att hålla koll på dagarna då jag för andra gången i rad bloggar om Harvest Monday på en tisdag. Och dessutom så är det bara tredje gången, allt som allt ;-)

Bladgrönsaker
Just nu skördas det mycket av mangold och sallad samt färska bladkryddor till maten. Lyxigt gott! Mangold är basen i våra matiga sallader. Det går sakta men säkert framåt, mycket är på gång men inte riktigt färdigt för skörd än... man kan säga att jag ligger en månad back i odlandet. Men det kommer nog... och då kommer jag antagligen gnälla att det är så myyycket att ta hand om! ;-)

Vitlök
I helgen skördades resten av vitlöken. Tyvärr så har jag ingen koll på vilken som är vilken. Jag var duktig med markeringarna när jag sådde; 13 klyftor av Metechi, 14 klyftor av Red Russian, 13 klyftor av Early White, 15 klyftor av Balaton (medel) och så en vild vitlök; 14 klyftor av KG F1 223. MEN jag har faktiskt haft stök och bök hjälp av mina hönor, inte bara vid ett tillfälle utan snarare 5! Så markeringarna var på plats men inte lökarna! Och inte blev det full skörd heller, kan ha med hönsens framfart att göra, det med. Men men, jag har nog några vitlökar till höstens godaste middagar. Jag får göra ett nytt försök!

Bär
Sen plockar jag skogshallon för glatta livet. Det är ju så gott med hallon! Och körsbär plockar jag och stoppar direkt i munnen... och några amerikanska blåbär får jag om dagen, stora och söta. Tänk om sticklingarna av blåbären tar sig och jag får stora fina buskar om några år... så mycket blåbär... man kan ju alltid drömma! :-)

Lavendeldrömmar

Jag har en dröm om många fina lavendelplantor som luktar så där förföriskt som bara lavendel kan göra. Sådde många frön tidigt i våras och har ett ganska gott resultat jämfört med hur det har blivit förr om åren när jag försökt mig på det. Förra veckan skolade jag om plantor en och en och undrar om jag ska toppa dem så att de blir buskiga? Eller ska de få växa fritt och de buskar till sig själva?

Nu kan jag gå förbi och stryka de små söta plantorna lite lätt och förvånansvärt stark doft kommer från dem. Jag drömmer om stora lavendelfält även om jag varken har platsen eller antalet plantor. Men kanske i miniatyr... man har ju rätt att drömma! Ni vet, härliga lavendelskorpor till eftermiddagskaffet, lavendelbuketter i sovrummet, torkad lavendel bland linnet...

Toppa eller inte?

Oh my, jag har nåt att göra denna förmiddag!

Har precis sköljt av kronärtskockeplantorna som hade bladlöss. :-( Inte roligt alls! Nu har jag sprutat ner dem med såpa och hoppas på det bästa. Fy attans vilket jobb det var att pilla bort bladlusen och skölja om vartannat...

Hur kan jag slippa dem?

Idag på förmiddagen står omplantering på schemat. Först ut är Tagetes och Petunia. Tagetesen är till för att mota nematoder i grind, så att säga en nyttoväxt. Men även chilisar, paprika, tomater och aubergin står i kö för omplantering. Hade faktiskt tänkt hinna med att vara ute också... SOLEN SKINER!

Aubergin och paprika

Vi ses!

Physalis physalis...

Jag vet att Grynet sa en gång i tiden att frukt INTE är godis men jag måste nog påstå att Physalis är som godis! Jag älskar dessa bär, de är så himla goda att jag kan inte låta blir dem om de finns i min närhet.

Jag har köpt (!) en låda i affären och tagit frön från en "köpephysalis" och satt i kruka i dag. jag hoppas att det kan funka, har aldrig testat förut. Jag måste ha en planta i sommar... måste måste mååååste! ;-)

Jag kan i o f avslöja att jag har tiggt till mig en eller två sticklingar också som jag hoppas på få. Bara jag inte är bortglömd... nä inte skulle man väl glömma mig? Särskilt nu ;-) blink blink

Och till nästa år ska jag övervintra en planta så att jag får en massa godis tidigt. De är ju också väldigt nyttiga!

Rudbeckian omplanterad!

Jag räknade ju på fröna och hur många plantor som man kunde få från mina fröpåsar; Det står att lägsta garanterade grobarhet är 60 % och en påse innehåller 75 frön så med två påsar borde jag få ca 90 plantor! Ganska nära blev det. Jag har skolat om 86 White Swan Rudbeckia idag! Det känns bra för det betyder att det blir två stycken fjärilsrabatter till sommaren. Som jag längtar... Det blev också 34 stycken Green Wizard som ska vara sidekick till den vita svanen.

Det är himla roligt att jag har lyckats. Jag brukar inte "hålla på med" blomster och att få fram vackra perenner från frön är ju skoj! Nu har jag planterat om dem i pluggbrätte och det sparar mycket plats istället för varsin kruka. Idag har jag även tagit in lite sådder utifrån för att se om de kan komma till skott och gro.

Ja, nu ska jag fortsätta att pyssla om mina sådder!

Ha en go lördag, gott folk!

Bön-planering

Nu sparas det mjölkförpackningar och toarullar här och förberedelserna för vårsådder är i gång. Tänker att jag förodlar bönor i toarullar så att jag har härliga stadiga plantor att sätta ut i landet som är moståndskraftiga mot skadeinsekter. Jag gjorde det första gången förra året med mycket bra resultat.

Bönor som jag tänker odla i år:

• Vaxböna Rocquencourt
• Vaxböna Dragons Tongue
• Spritböna Borlotto Lingua Di Fuoco Nano
• Brytböna Marion
• Blomsterböna White Emergo Snowy

Vi brukar frysa och torka bönor när vi förvarar dem. Men jag letar efter flera sätt... ni vet. Och så hittade jag den här häromdagen som jag tycker låter spännande:

Lacto-fermented “Pickled” Green Beans

These pickled green beans make a tasty snack anytime of the day…they have a wonderful garlicky taste and are a great little “finger-food”. I like to grab a few straight from the jar and munch on them….betcha’ can’t eat just one

• 3/4 to 1 pound fresh green beans
• 1 large clove garlic, sliced
• pinch red pepper flakes
• 1 teaspoon dried dill
• 1 1/2 Tablespoons unrefined sea salt
• 2 cups filtered water

Other Items you will Need:

- 1-quart sized wide-mouth jar
- Pot of boiling water
- Bowl of ice water

Place half of the sliced garlic to a clean quart-sized mason jar, followed by the red pepper flakes and dill.

Snap off the stem-end of green beans. Blanch green beans in boiling water for 2 minutes, then immediately transfer to a bowl of ice water until no longer hot. Drain the blanched beans well and pat dry with paper towels.

Add green beans to your jar, stem-end down, packing them close together….it helps to lay the jar on its side at first. Fill the jar completely with the green beans, but do not pack them in too tight. Sprinkle remaining garlic slices on top of beans in jar.

In a bowl, or large glass measuring cup, mix together the water and salt. Pour this mixture into your jar of beans to cover, being sure to leave 1-inch space from the top of the jar for expansion. (If the brine does not cover, simply make up another batch using the same ratio of salt to water.)

Place lid (preferably air-lock lid) on the jar tightly. If using air-lock fill with water according to instructions. Allow to ferment (culture) for 3 days at room temperature, checking after day 2. When they are done, the beans will smell and taste “pickled”, but they should still be slightly crisp.

Remove air-lock lid, if using, and replace with storage lid — transfer to cold storage.

Jag städar frölådan, planerar köksträdgård och ritar drömmar. Nu ska det bli ordning och reda!

Igår druttade jag på röven, det var glashalt när jag var på promenad med hunden. Slog i ryggen och huvudet, tyckte inte att det var så farligt så jag fortsatte min promenad. Dock kräktes jag efter ett ca 20 minuter på den fortsatta promenaden, blev yr och fick huvudvärk så det var bara att ta sig raka vägen hem. Idag blir det till att vila huvudet... så jag passar på att leka med frölådan, läsa favvoböckerna och planera. Man får göra det bästa av situationen!

Har tänkt mig sortera bort alla gamla frö påsar, både tomma och de med gamla frön i. Helt galet vad jag har samlat på tomma (?) fröpåsar... Jag har planerat att städa frölådan för bättre översikt (jag lovar) men inte riktigt kommit mig för.

I söndags var jag på snabbvisit hos Gela och blev inspirerad av mången ting, bland annat hennes frösortering. Hon hade i sin tur fått ideén från Blomkronan och sorterat alla frön och satt in dem i en pärm. Helt galet mycket jobb och min ambitionsnivå ligger mycket mycket lägre! Sortera och slänga blir min variant.

Lådan är städad och mycket är slängt. Jag borde tagit en före bild ;-) Då vällde det över och allt rymdes inte i... Det kan också förklara att jag saknar några fröpåsar som är beställda tidigare i år...? Jag får nog leta bland mina gömmor. Vill ju inte beställa nya frön av det jag redan borde ha någonstans.

Favoritböckerna är framme när jag ska planera min köksträdgård. Har redan flera små-ritningar och har tänkt mycket men nu ska det bli på riktigt. Det ska samplanteras och jag tänker ekoplanteringar! Böcker som jag läser om och om igen för att få det bästa möjliga med mig:

• Köksträdgården av Lena Israelsson
• Köksträdgrden - det gröna arvet - av Lena Israelsson
• The Self Sufficient-ish Bible av Andy & Dave Hamilton
• Self Sufficiency-boken av John Seymour
• Odla dina egna grönsaker av Åke Truedsson
• Odla ekologiskt av Bob Flowerdew

Och så den nyaste boken i samlingen; How to grow Winter Vegetables av Charels Dowding. Ja, av namnet förstår ni att jag planerar även för vinterhalvåret...

... Maken köpte mig en ny anteckningsbok size XL! Det är A4 format men tre gånger så tjock som ett normalt häfte. Den är uppdelad med 10 flikar, 80/20 med linjerat och rutat. Perfekt att samla information och ritningar i. Har redan börjat samla recept på inläggningar, ketchup och såser :-) I huvud sak ska jag samla tips om hur jag ska odla för bästa resultat; växtföljder, växtkombinationer, bästa sorter för odling hemma hos mig, "insektsmotstånd", mina planer med mera. Och så ska jag samla ritningar på de rutade sidorna. Allt i samma häfte i stället för både här och där!

How to grow Winter Vegetables är det nyaste tillskottet och ska hjälpa mig med sen höstodling tänker jag. Den är ju inte riktigt för våra vinterförhållanden men ger bra matiga tips ändå. Jag har en plan... ;-) Jag har även påbörjat en så-kalender för att göra det lättare för en virrpanna som jag. Den kommer fyllas på efterhand vad jag lär mig och vad jag gör i praktiken. Kan lägga till att jag odlar i zon 2 till gränsen av zon 3.

Nu ska det bli ordning och reda!

Jisses, hur ska det gå med alla sådder?

Jag bara undrar, hur ska det gå med alla sådder innan jag får ut dem?! Tänk att jag var så orolig för att inget skulle gro... det är ju typ första gången jag sår perenner och ska göra blomsterarrangemang här hemma. De har grott över förväntan och jag små små plantor till min blivande blommande trädgård. En månad senare (efter sådd) och jag undrar hur det blir när ytterligare en månad har passerat och jag behöver mer plats...

1) Vit Rudbeckia White Swan Echinacea purpurea sådd 29/1

Jag räknade i morse till 75 plantor av denna vita ståtlighet. White Swan är huvudaktören i mina fjärilsrabatter och jag har tänkt att jag behöver många plantor för att det ska ge effekt. Och jag har fått många plantor - som så småning om ska skolas om! Puh!

2) Rudbeckiahatt Green Wizard Rudbeckia occidentlis sådd 29/1

Ca 25 plantor av Green Wizard som ska vara en uppstickare bland alla vita svanar.

3) Prickig Temynta Monarda punctata sådd 29/1

En av mina utfyllnadsblommor i fjärilsrabatterna. När jag tittar i såddasken undrar jag hur jag ska skola om dessa? Kanske att det blir lättare när de har vuxit till sig men många är det på lite yta. Ser ut som jag har tappat fröpåsen. ;-) Men det var hiskeligt små frön och jag trodde inte att så många skulle gro... hahahahaha

4) Honungssalvia West-Friesland Salvia suberba sådd 29/1

Alla salviasorter, Honungssalvian och Stäppsalvian har grott med bra resultat! Hundratals plantor som trängs i sina gröna lådor - roligt men galet. Tänk er omskolning och tänk er platsbristen som kommer som ett brev på posten. Jag skulle v e r k l i g e n behöva ett stort växthus eller en vinterträdgård.

Och nu har jag inte ens med alla chili- och paprikaplantor som jag har... de är säkert sammanlagt 2-300... Har sått extra av några sorter som jag tänkte kränga i väg till folk på jobbet. "Två flugor på smällen" - de har frågat efter plantor och jag finansierar mina upptåg av inköp av t ex gröna sålådor. Men tills jag har fått iväg extraplantorna vet jag inte hur det ska gå. Och då har jag inte sått mina tomater än?!!! Ha ha ha helt galet! Jag har ju mina två hyllor med lysrör som jag är så nöjd med men behovet ökar... av plats.

Nä det är dags att ta ett varv med vattenkannan!

Vi ses!

Tomater 2012

Sista "färdiga" tomatskörden 2011

Ja då har jag listat och strukit tomatsorter om var annat medan jag har hittat nya spännande sorter. Tänk att det är så svårt att bestämma sig?! Egentligen borde jag nöja mig med max fyra sorter då jag har endast ett litet tomathus (kallväxthus) men jag får inte till det. Det blir fler hur jag än gör...

Jag har några frön kvar från förra året, jag har beställt några italienska sorter och en order ligger till Åke och Tomatklubben. Var ska jag ha alla? Förra året provade jag på att odla på friland i upphöjd bädd. Tyvärr skötte jag inte dessa tomater något vidare utan de fick ränna iväg och det blev en djungel av bladmassa och gröna tomater. Bra till marmelad men jag vill ju helst ha mogna tomater. Tänker mig att jag gör om samma variant i upphöjd bädd men med färre plantor och med kontroll! ;-) Kanske att jag kan få till ett kontrollerat kaos?!

Frön som står redo för att sås:

• Solguld (gamla frön 2010) gul rund 80g, tidig svensk busktomat

• Latgales Agrie (gamla frön 2009) röd rund 80g, medeltidig busktomat från Lettland

• Pertsevidnyi Polysatyi (gamla frön 2009) avlång röd-orange strimmig 50g, tidig Rysk busktomat

• Dulcia (gamla frön 2010) plattrund gul 80g, tidig busktomat från Polen

• Roma VF (nya frön) röda lite avlånga busktomat, Italienska pastatomater/soltorkningstomater

• Principe Borghese (nya frön) -"evighetstomater" röda 90-100g, Italienska för soltorkning och pasta.

• S. Marzano 2 (nya frön) avlång röd pastatomat/soltorkningstomat

• Garderner´s Delight (gamla frön 2009) röd coctailtomat 20g, tidig och produktiv

• Amish Paste (gamla frön 2009) röd hjärtformad bifftomat från USA, 200-300g

• Brandywine (gamla frön 2010) rosaröd 200-600g bifftomat från USA, medeltidig

Och så har vi de beställda tomatfröna:

• Gelbe Dattelwein - gul droppformad tomat i klasar, medeltidig, coctailtomat
• Sungold F1- orange coctailtomat -söt "godis"
• Sweet 100 - röd liten coctailtomat
• Eva - busktomat röd 100g tidig bra på friland
• Ida gold- orange oval busktomat, 30g tidig
• Outdoor girl - röd rund 50g tidig
• Banana legs - gul-grön avlång, 60g

!

Flera sådder 12/2

Liten Tagetes Red Gem

Det är en kryddtagetes som jag sår för att ha mellan mina grönsaker, särskilt bland tomaterna. Dessa har en kryddig ton av citronmynta och används även som krydda i sallader och matlagning. Alltså flera användningsområden! :-)

Grekisk Oregano

Tomatillo Toma Verde

Paprika Yesil Tatil

Gyllenbär Goldie

Orange snack-paprika

Blomstertobak Lime Green

Drakmynta vit

Petunia Tital Wave Silver

Petunia F1 Ultra Blue Vein

Petunia F1 Opera Supreme Blue

Petunia Tidal Wave Cherry

Petunia Fortunia Blue Wave F1

Detta inlägg borde dateras bakåt i tiden eftersom jag även har bloggen som en logg... bra att kunna gå tillbaka och se när jag sådde och vad jag har sått.

På blomfronten...

När man tittar ut är det svårt att tänka sig att om några månader kommer vyn att vara helt annat. Förhoppningsvis kommer det att vara grönt och mycket på gång i trädgården. Nu har jag sått många av mina sommarblommor, de flesta är perenner. Vissa får stå ute medan andra får stå inne.

Utomhussådderna får stå i en av varmbänkarna som inte är varmbänk just nu utan snöfylld. Har faktiskt köpt (!) sålådor till vissa sådder. Ja, det kan man väl tycka är lyxigt, absolut. Men eftersom jag oftast är en hamster och typ nästan alltid återanvänder mig av alla ting så kände jag att jag kunde unna mig dessa gröna sålådor. Och jag kommer ju återanävnda dem också om någon nu tycker att jag har varit slösaktig. Annars är ju smöraskar, mjölkkartonger och godislådor ett mycket bra tips på återbruk för sådd!

Jag fyllde lådorna med såjord som jag plattade till och blötte ner. I med fröna, på med såjord eller perlit beroende på hur småfröna var och om de var ljusgroende eller inte. Sedan fick de stå inne under lysrör ett dygn och de som skulle ut flyttade dagen efter till "kallbänken" med ett lass snö över sig. De har även fått en svart korg-låda över sig. Både som skydd för solen men också fåglarna. Man skulle ju kunna använda någon form av nät eller såduk men jag tog vad jag hade till hands just då.

Utomhus i kallbänk

Lundviva Primula elatior sådd 29/1
Fick tips av Tankar från trädgårdsmästarn: Hillevi om Lundvivan till mina fjärilsrabatter tillsammans med vita narcisser. Och ja, härliga våriga rabatter blev jag ju sugen på så jag beställde frön till Lundvivan som ser ut en större gullviva. Har sått cirka 80 frön och hoppas på storkovan. Funderar dock på hur jag ska göra med dem senare i vår; låta dem stå kvar där ute eller ska jag plocka in dem för att de ska gro snabbare?

Aklejruta Thalictrum aquilegifolium sådd 29/1
Detta är förra årets bonusfrön vid köp av andra frön.

Vit Rallarros Chamerion angustifolium sådd 29/1
Denna har jag tänkt till min vita-silver rabatt som jag planerar... dock vet jag inte var jag ska ha den än ;-) Från att inte haft så mycket blommor här hemma så är det svårt att stoppa mig nu när kreativiteten har slagit mig. Har ganska mycket silvrig malört av olika slag som ska grävas upp från ett ställe, tänker mig dem tillsammans med vita växter. Typ en månskensrabatt :-)

Salvia okänd, lila färg - Bonusfrö sådd 29/1
Fick med denna när jag beställde Lundvivafröerna och tänker att den kanske passar med de andra salviorna...Kul med lite supriseblommor.

Koreansk Anisisop Liquorice White Agastache rugosa sådd 29/1
Den vita Anisisopen ska vara i fjärilsrabatterna. En bra utfyllnadsblomma som drar till sig fjärilar! Och så luktar den så gott om man gnuggar lite försiktigt på bladen. I år ska jag nog samla blad och torka till te.

Vit bolltistel
Årets perenn blev blå bolltistel och den har jag gott om, är mycket förtjust i den - en av de få blommor jag faktiskt har. Vit bolltistel ska finnas i min vit-silverrabatt eller i fjärilsrabatterna om den gror, vore roligt med vit variant av favoritblomman.

Stäppsalvia "no namne" Salvia nemorosa från Lindbloms frö sådd 29/1

Denna har jag många frön av, närmare bestämt 5000! Så jag provar så både inne och ute. Den är främst till Medelhavsträdgården.

Inomhus

Många av dessa är till de nya fjärilsrabatterna... och medelhavsträdgården.

Vit Rudbeckia White Swan Echinacea purpurea sådd 29/1
Till fjärilsrabatten! I mitt huvud har denna vackra stolthet huvudrollen i min fjärilsrabatt. Dock behövs det många plantor då fjärilsrbatterna är två och ca fem meter långa så kanske att huvudrollsinnehavaren får växa in i sin roll.

Rudbeckiahatt Green Wizard Rudbeckia occidentlis sådd 29/1
Denna är också till fjärilsrabatten men mera som en sidekick, en uppstickare här och var.

Prickig Temynta Monarda punctata sådd 29/1
Till fjärilsrabatterna, för att locka till sig fjärilar och insekter.

Lavendel Munsted lavendula angustifolia sådd 29/1

Jag vill ju ha en lavendeläng, kanske att jag inte riktigt kommer få ihop till en äng men några plantor kan jag väl unna mig?! Dessutom har jag jag inte någon plats för äng...

Stäppsalvia Violet Salvia nemorosa sådd 29/1
Till Medelhavsträdgården!

Honungssalvia West-Friesland Salvia suberba sådd 29/1
Till Medelhavsträdgården!

Stäppsalvia "no namne" Salvia nemorosa från Lindbloms frö sådd 29/1
Till Medelhavsträdgården!

Fingerborgsblomma Pam´s Choice Digitalis purpurea sådd 29/1
Denna fick jag av förra året av en bloggkompis, med brev på posten. Så gulligt. Den kommer passa bra här om jag får den att gro. Lite tålamod...

Och medan jag har hastat igenom denna vecka utan att hinna med mina sådder så ser jag till min förvåning att mycket av det jag har sått har grott! :-) Hur glad blir man inte då?! Yeah, green fingers, green fingers, även om de inte var så närvarande... hahahaha Nu får jag bara hålla tummarna att många av den vita Rudbeckia White Swan gror så att jag får mina fina härliga efterlängtade fjärilsrabatt!

Idag ska jag så lite mer men även ta hand om mina tidigare sådder. De behöver lite omsorg... typ, vatten?! Vem kunde tro det?

Krasse på längden och tvären

Bilder: Impecta

Eftersom alla mina värmekrävande växter inte får plats i tomathuset som endast är 6 kvm så måste jag tänka nytt. Har planer på en "varm trädgård" för aubergin, paprika, tomatillo och chilisar - växter som vill ha det varmt och gott. Denna upphöjda varma plats ska inhängnas för att få vindskydd och jag tänker mig då av ätbara växter så klart. All möjlig plats för odling av ätbara saker prioriteras.

Fröpaket nr x i ordningen anlände i förra veckan. Denna gång låg fokus på grönsaker i leveransen men även blommor som indiankrasse. Men i min värld blir även den en grönsak ;-)! Mitt vindskydd som ska täckas är många meter och kommer att bestå av ärtor och krasse. En hög, 150 cm hög sockerärt från Indien med citrongula baljor som heter Golden Sweet. Den ska samsas med Blauwschokker som är en ovanlig spritärt med blåvioletta baljor och grönt bladverk på 200 cm. Till detta kryddar jag med en slingerkrasse som heter Ice Age och är 200 cm. Förutom att jag vill kunna äta av det jag odlar önskar jag också att det är trevligt för ögat. Jag tror att denna färgkombinationen kommer vara härligt iögonfallande och trevlig att beskåda.

För länge sen när vi ägde en kolonilott odlade jag vanliga röda buskkrassen. Trevlig blomma med ätbara blommor och blad samt frön. Hade ofta peppriga blomblad i salladen. Och det är väl det jag har i fokus i år, ätbara blommor och framför allt: krassefrön. Har tidigare gjort "falsk kapris" men tänker mig att man kan ha dessa frön i andra grönsaksinläggningar som kommer att göras. Och kan det vara så, att man kanske kan använda krassefröna som kikärtor? Typ göra humus? Ingen aning men det ska testas!

Om man googlar på Nasturtium in/as food hittar man roliga ting att läsa och framför allt nyttiga tips. Krassen innehåller mycket c-vitamin! Det verkar som det finns några som använder denna växt mer än som prydnad. Här är en kvinna som har gjort Pickled Nasturtium. Eller den här, pesto på krasseblad, Nummy Nasturium Pesto. En annorlunda dipp, Nasturtium Dip kanske är något att prova på? Någonstans läste jag också om att "mature seeds can be roasted and used as snacks".

Använder du dig av blommor på något sätt i matlagning?

Hjärtblad på citronchilin

Ute är det så kyligt att jag värmer mig med att pyssla om chiliplantorna.
Lemon Drop och Hot Lemon, båda Capsicum baccatum har grott fint, och nu till och med levererat små hjärtblad. Jag det blev endast tre - fyra av varje sort men de ser starka och välmående ut. Dessa chilisar ska smaka och dofta citron, härligt uppfriskande. Ska bli roligt att jämföra dessa två chilin och välja en favorit till nästkommande år. Man kanske inte behöver två av lika eller så är de inte så lika. Vi får se.

Lemon Drop Capsicum baccatum
"Medelstark peppar med en tydlig smak och doft av fräsch citron. De gula avlånga frukterna blir ca 5 cm långa. Användes färsk eller torkad, går också utmärkt att frysa in. Passar utmärkt för odling i kruka. Plantorna måste stå varmt och skyddat. Plantorna kan övervintras frostfritt för fortsatt odling påföljande år." Rara växter

Hot Lemon Capsicum baccatum
"En medelhet, ganska tidig chili som verkligen smakar citron. Den mogna frukten är varmt gul, torpedformad och blir mellan 5-7 cm lång. Plantan blir 35-40 cm hög på friland och 60-70 cm i växthus. Grenarna är ganska mjuka som unga och går utmärkt att spaljera. Hot Lemon är med sin friska citronstyrka mycket användbar i matlagningen. Frukten är lätt att torka och ger ett utsökt chilipulver som behåller sin friskhet." Runåbergs frön

Aubergin

Idag blir det sådda av tre sorters Aubergin, fröna är köpta från Impecta och bilderna lånade även från dem. Förra året sådde jag några få frön av två sorter och hade bra resultat. Trodde inte att de skulle ge frukt men jo sörrni, man kanske har gröna fingrar?!

Först ut är Black Beauty som är kulturarv från 1902. Sorten fungerar både i växthus och i varma lägen. Jag hade min i hink och den stod i tomathuset tillsammans med tomaterna. Gav några frukter. Udumaplet kommer från Tamil-området i Indien. Får 6-7 cm långa, vita till gula frukter med lavendelfärgade strimmor. God smak. Dekorativ och god, både färsk och tillagad. Varmt växtläge. Växer bra även i krukor. Denna är en nyhet för mig och jag hoppas mycket på den.
Den gröna, Applegreen har mellanstora, äppelgröna frukter. Den är extra tidig och rikgivande, tolererar även något kallare växtplatser enligt fröfirman. Jag vet inte om den är extratidig -jag har inte så stor erfarenhet men jag håller med om att den ger frukt. Den kan även odlas i krukor inomhus, på balkonger och liknande. Jag hade mina två i en hink.

Vad ska jag göra med mina tusental aubergin då? Hahahaha det är nog ett önsketänkande ;-) att de skulle ge frukt som squash men man kan ju alltid hoppas. Jag ska självfallet äta färska i sallader, i mousaka och gratänger, grillade skivor med ost på och så vidare. Men jag ska ju försöka ta reda på lite till vintern också... inlagda auberginskivor, pickles, någon form av auberginketchup/sås, spännande att leta efter recept. Du kanske har någon favorit?

Jamie kokar ju lite som man kan inspireras av...





Jag ska nog göra en lista här till vänster med allt som är sevärt och ger inspiration inom odling och tillvaratagande. Hojta om du har några bra tips!

Må väl!