La veritat es que a casa, ens agraden els
“bocatas” bastant normals...pero no per això menys bons.
Només hi ha una norma bàsica i fonamental. Com
nosaltres en diem: que sigui “rebollez”. Que vol dir? Que estiguin ben farcits
!! No ens agraden amb una gran varietat d’ingredients , si no que, no escatimem
en l’ ingredient principal.
Elsfogonsdelabordeta i xocolatadesfeta en la
Recepta del 15 ens proposen fer un
entrepà i el que avui he fet es un dels clàssics entre els clàssics, jo diría
que de tota la família. Ja era un clàssic a casa els avis, i encara ho es a
casa dels meus pares... i jo en menjo... i que
he fet als meus fills desde que eren petits...
Potser es convertirà en la herència de la família...jaja
No se si heu provat mai aquest entrepà, però us puc assegurar que no hi ha cosa mes bona…
Anem al tema.
Ingredients:
-Un bon troç de pa (en aquest cas, un panet acabat
de fet)
-Un tall de lluç fregit.
-Tomàquet.
-Oli.
-Sal.
El secret es que el lluç a d’estar fer del dia
abans o del migdia per la nit.
Que ha d’estar fred i reposat, vaja...jeje
El pa ben sucat amb tomàquet, oli i sal i el peix
esmicolat.
Com podeu veure no te cap misteri...però si el proveu de fer, aneu en comte, que
enganxa...jaja !!!
Espero que us agradi i ..... Caprofiti !!!!