Livros Favoritos

A Paula, do Quintal da Paula, me presenteou com este simpático selinho e me pergunta quais os 3 livros que marcaram a minha vida.

Eu não sou uma devoradora de livros e acho que leio super pouco se me comparar a outras pessoas que lêem muito. Eu gostaria de ler mais, mas o tempo é curto e nem sempre me sinto muito motivada a isto.

No entanto, quando se fala de livros estes 3 livros sempre me vêm a mente:



1) Laços Eternos, romance medúnico de Zíbia Gasparetto, ditado pelo espírito de Lucius.

A vida usa a reencarnação para nos mostrar que o amor é a força motriz da vida, fundindo-se no Todo, em laços indestrutíveis pela eternidade.

É maravilhoso, é o meu grande favorito. Já li quase 100% os romances mediúnicos da Zíbia, mas nenhum outro se compara a este. Uma verdadeira obra-prima!

Baixe aqui se desejar.


2) O Amor Venceu, romance medúnico de Zíbia Gasparetto, ditado pelo espírito de Lucius.

O amor é a força maior da vida que, mesmo nas brumas esmaecidas e temporárias do consciente, brilha vitorioso, unindo as pessoas para sempre!

Este é meu segundo favorito e não conseguia deixar a leitura de lado. Uma história linda, emocionante e cheia de surpresas, como só a vida sabe contar!

3) A Carícia Essencial, uma psicologia do afeto, obra do psicólogo Roberto Shinyashiki.

É uma trajetória em busca do auto-conhecimento e da realização de seus verdadeiros desejos. Uma análise do reconhecimento da existência do outro e dos caminhos que usamos para demonstrar o amor.

Saindo do Espiritismo e entrando na Psicologia. Li há mais de 10 anos atrás, mas vivamente recomendo.

Leia aqui on-line se desejar.


Paulinha muito obrigada pela lembrança. É sempre ótimo receber a sua visita!

Beijos!

Healthy Bread in Five Minutes a Day

Para quem se interessa por pães, já foi lançado o segundo livro de Jeff Hertzberg e Zoë François, o Healthy Bread in Five Minutes a Day. Ele conta com 100 novas receitas que utilizam ingredientes glúten-free, farinhas integrais, frutas, e vegetais. Definitivamente uma ótima pedida para quem gosta de cuidar da sáude.

Eles são os autores do tão falado Artisan Bread in Five Minutes a Day, que foi publicado em 2007, sobre o qual já falei aqui anteriormente.

Eu não vejo a hora de adquirir o meu!

O que estou lendo?

A Ameixa Seca do Blog Encantado Canela Moída, que se interessa muito por leitura, me questionou sobre os livros que admiro.

Eu gosto de ler, mas confesso que sou um pouco preguiçosa para engrenar na leitura. Quando começo um livro, tento ler, pelo menos, um pouco todos os dias, a fim de não perder o fio da meada. As vezes, ao contrário, me encanto tanto com a história que consigo parar!

Sou grande apreciadora da literatura espírita e estou lendo O Silêncio dos Domingos. "Neste seu terceiro e empolgante romance, Lygia Barbiére Amaral, autora de O Jardim dos Girassóis e A luz que vem de dentro, mais uma vez nos leva a transitar por assuntos pulsantes e atuais, como síndrome do pânico, aborto, mal de Alzheimer e relacionamento entre pais e filhos."

Estou com a leitura em andamento e a cada página o livro me prende cada vez mais. É realmente muito bom! Quem se interessa pelo tema não deve deixar de conferir!

Dentre todos os livros espíritas, que li até hoje, o que mais me fascinou foi Laços Eternos de Zibia Gasparetto. É simplesmente maravilhoso e eu recomendo vivamente. Navegando on-line descobri com muita alegria que é possível se fazer o download da obra. Quem quiser conferir é só checar aqui.

Como este blog trata principalmente de Culinária, para encerrar, gostaria de indicar o livro Cake, da Williams-Sonoma, que ganhei a pouco tempo de presente. Para quem é apreciador de bolos é uma excelente pedida. As receitas são realmente maravilhosas!

Ameixinha esta foi uma proposta super interessante. Falar de livros é algo realmente enriquecedor e que alimenta verdadeiramente a nossa alma.

Obrigada Simone!

Participei do Concurso Comida e Música da Simone, do Chocolatria e venci com o Bolo Invertido de Laranja e Framboesa e a música Luiza do Tom Jobim.

Hoje a tarde recebi com muita alegria o meu lindo prêmio! Fiquei saltitante!

Nem preciso dizer que adorei tudo e agradeço imensamente o carinho e a atenção da querida Simone que promoveu este delicioso evento.


Como podem constatar na foto, ganhei:

1) O livro Cake de Williams-Sonoma, uma riqueza de dar água na boca!

2) Dois sacos de confeiteiro com tamanhos diferentes e três bicos para confeitar. Agora não há mais desculpas. Vou ter que aprender a utilizar!

3) Duas embalagens com temperos: Limão com Ervas e Cajun. Vocês precisam ver o aspecto, uma beleza!

4) The last but not the least: Um cartão lindo com palavras super amáveis da querida Simone, esta simpatia de guria que tem sido uma inspiração para todas nós.

"Si muito obrigada por tudo. Foi maravilhoso participar do concurso por tudo, mas especialmente por conhecer um pouquinho de você, que é uma pessoa tão iluminada. Continue sempre assim!"

Beijos! :)

Obrigada Leila e Cris!

Participei do primeiro evento do Chá da Tarde, no mes de julho, que teve como tema Bebidas. Venci com a receita do Barcelona Hot Chocolate e hoje a tarde recebi com muita alegria o meu lindo prêmio!

Nem preciso dizer que adorei tudo e agradeço imensamente o carinho e a atenção das queridas Leila e Cris que promovem este delicioso evento.

Como podem constatar na foto, ganhei:

* O livro The Ritz London Book of Afternoon Tea, the art & pleasure of taking tea de Helen Simpson, que contém várias receitas deliciosas. Estou louca para ler!

* Um infuser da Whittard of Chelsea de aço inoxidável. Super útil, pois tomamos chá sempre.

* Um pratinho de porcelana para colocar os saquinhos de chá. Uma graça, eu ainda não tinha nenhum.

* Um cartão super fofo e mais vários bilhetinhos muito carinhosos da Leila e da Cris.

Faz parte deste generoso prêmio um saco de chá a granel que não chegou, por enquanto. A Leila teve o cuidado de mandá-lo separadamente, pois parece que aqui nos Estados Unidos não estão permitindo a entrada de alimentos pelo correio. Se eu vier a receber, avisarei a todas vocês com certeza.

Eu gostei muito de participar deste evento tão criativo e já estou concorrendo pelo mês de agosto também! Agora estamos aguardando a votação e a próxima vencedora. Aproveito para desejar boa sorte a todas as particpantes!

Leila e Cris obrigada de novo!

Beijos a todos!

Bolo de Chocolate

A Luna, do Quiche de Macaxeira, lançou o Sopa de Letras, onde o propósito é aliar a Literatura e a Culinária, ou seja, você prepara uma receita que tenha sido desde levemente citada, até demonstrada em pormenores em algum livro que leu ou conheça. Não é legal? Eu amei a idéia e quero partcipar mesmo que com uma contribuição bem simples.

O livro que li e no qual consta a passagem em que me inspirei é Quando é preciso voltar de Zíbia Gasparetto, minha autora favorita. É um livro maravilhoso e cheio de ensinamentos verdadeiros e sábios para a nossa vida do dia-a-dia. Quem aprecia a literatura espírita deve conferir.

Quando é preciso voltar
Zibia Gasparetto, ditado por Lucius
Editora Vida & Consciência, 24ª ed., 2005

No livro, pg. 184 e 185

"... ao descer para o café, o dia estava começando a clarear. Vendo seu rosto abatido, Rosa observou:

- Você precisa alimentar-se bem. O pão está quentinho e fiz aquele bolo de que gosta.

- Obrigado, mas estou sem fome.

- Nada disso! A viagem vai ser longa e não pode ir de estômago vazio.

Ela mesma passou manteiga no pão, juntou uma generosa fatia de queijo, pôs café com leite na xícara e tornou.

- Se não comer vou ficar triste. Onde já se viu sair assim?

Osvaldo resolveu experimentar e comeu tudo. Ela colocou boa fatia de bolo no prato e pediu:

- Experimente e veja se está bom.

Ele sorriu. Rosa observava-o atenta.

Ele comeu o bolo e disse:

- Esse ficou o melhor de todos!

- Você sempre diz isso. Vou fingir que acredito.

- É verdade. É tão bom que só posso dizer isso..."


Nesta passagem e em muitas outras fiquei fantasiando sobre o prazer de comer o que os personagens estavam comendo e o prazer que estavam sentindo. É inetável para quem gosta de Culinária não fazer isso eu acho...

No texto não ficou claro que tipo de bolo era, então, automaticamente, imaginei que seria um decadente, fofo, úmido e lascivo Bolo de Chocolate...


Acho que todo mundo tem uma receita ou várias de Bolo de Chocolate. Bem, eu também. Ainda mais adorando chocolate como adoro. Não resisto. Definitivamente é o meu bolo favorito e constaria da minha última ceia.

Esta é uma receita simples e que resulta num bolo de tamanho pequeno, adequado para duas pessoas gulosas que não querem ficar comendo dias a fio o mesmo bolo. Dura no máximo uns dois dias e já é hora de fazer outro!

Ingredientes:

1 3/4 xícaras de farinha de trigo
2/3 xícara de açúcar OU 4 colheres sopa de adoçante Splenda (Sucralose)
1/4 xícara de cacau 100%, sem açúcar *
1 colher sopa de fermento em pó
1 colher chá de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
2 colheres chá de essência de baunilha
1/4 xícara de óleo
1 ovo ligeiramente batido
1 xícara de água fervente


Modo de Preparar:

Numa vasilha grande colocar todos os ingredientes secos e misturar. Acrescentar os ingredientes molhados, um a um, mexendo um pouco após cada adição. Colocar em forma untada e enfarinhada e levar ao forno pré-aquecido a 190ºC (375ºF) por 30 minutos.

Calda:

Ingredientes:

1 1/2 colher sopa de cacau em pó 100% *
2 colheres sopa de açúcar OU adoçante Splenda (Sucralose)
1/2 xícara de leite comum OU desnatado
1 colher sopa de manateiga comum OU light


Modo de Preparar:

Numa panela pequena colocar todos os ingredientes e levar ao fogo baixo. Mexer por 3 minutos ou até que a calda comece a engrossar. Retirar a panela do fogo e despejar a calda sobre o bolo.


Nota:

O chocolate em pó que utilizo, o Nestlé Toll House da , é cacau 100% e é bem forte, não contém açúcar, por isso as quantidades são bem poucas. Quem utilizar um chocolate menos forte deverá ajustar as quantidades.