Bacalao con pimientos // Bacallà amb prebes

Rodaja de bacalao con pimientos asados, jugosa.

El bacalao es un pescado tan bueno, tan sabroso que  no necesita que pensemos elaboraciones muy complicadas  para preparar un buen plato. Su carne es rica de cualquier manera: en papillote, guisada, a la plancha, marinado,... Realmente sólo he unido dos ingredientes que me gustan mucho, el bacalao y los pimientos asados.

El bacallà és un peix tan bo i saborós que no necessita que pensem elaboracions complicades per preparar un bon plat. La seva carn és bona de qualsevol manera: en papillote, guiada, a la planxa, marinada,... Realment jo sols he ajuntat a la mateixa menjada dos ingredients que m'agraden molt, el bacallà i els pebres torrats. 

Albóndigas de lentejas rojas, verduritas y sobrasada {r3to}

Ya hará dos meses  que estamos en invierno. Y a mi ya me sobra. Lo siento, el frío me pone mala! Viviría en una burbuja cálida, por las mañanas me quedaría acurrucadita, hecha un ovillo entre el edredón, escuchando la radio....
Bueno, no puede ser! Hay que buscar el lado positivo a todo: el café calentito, las sopas y calditos, sentarse con la estufa y leer, pensar y cocinar el R3TO de invierno....