Espetada de Salmão e Manga

Hoje nossa inspiração veio da Filipa Gomes do 

24Kitchen  uma amante da cozinha, dos sabores e do saber comer bem do canal 115.

O Prato do Dia  foi:
 Salada de alface couve roxa e morangos temperada com vinagre balcânico, azeite e sal e hortelã,

Espetada de manga com salmão

e sopa de morango com gelado de limão.

Como tínhamos salmão fumado fiz uma mini espetada com salmão fumado marinado em molho de soja, azeite e vinagre de maça e manga marinada em vinagre de maça, açúcar amarelo e gengibre.

Arroz branco perfumado com hortelã e depois de pronto levou uma 

colher da marinada da manga e uma colher da marinada do salmãoRisoles de camarão
Barquinhas de endívia  com tomate e queijo de cabra

e 

Curtido picante de beringela

INSPIRAÇÃO:  http://www.24kitchen.pt/prato-do-dia-2

Chello DMC adds 24 Kitchen to playout menu

Gostava mais que fosse com  legenda, mas pronto traduzido também não esta mal,!!!!

WATCH VIDEO.
Chello DMC is to provide playout services for the new 24 Kitchen channel launching on October 1.

“New channel launches like 24 Kitchen are very important to Chello DMC, but they are not more or less important than serving our existing clients,” said Lukas Kernell, general manager, thematic channels, Chello DMC. The Liberty Global-owned company will provide 24-hour playout services to 24 Kitchen including live broadcast services and the acquisition of file-based content.
24Kitchen, distributed by Fox International Channels (FIC), will launch on October 1 to over three million homes in the Netherlands, securing capacity on Ziggo, UPC, Caiway and Glashart Media. Two more international launches are planned before the end of the year.

 Europe/London, September 29, 2011 By Julian Clover

 Fonte: 24 Kitchen

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