Pudim Mandarim com ovos

Pudim Mandarim com Ovos






Os pudins são sempre gostosos, e existem muitas receitas de pudins. Esta é uma versão muito prática e original de fazer o pudim, recorrendo ao famoso Pudim Mandarim.

Mas repare, que este tem variações….não é só seguir as instruções da embalagem! existem algumas pequenas alterações que o transformaram num delicioso pudim.

Como sobremesa, o pudim está presente em muitas casas e restaurantes. Em grandes festas o pudim, também, marca sempre a sua presença!

Ingredientes necessários à confeção desta receita
4 ovos
1 pacote de pudim mandarim
1/2 litro de leite
4 colheres de açúcar
Preparação da receita

Desta forma, para começar a receita, coloque, num tacho, o leite ao lume, e deixe levantar fervura.

Entretanto, junte as gemas com o açúcar e com o pó do pudim, pode acrescentar duas colheres de leite quente e bata bem. Depois de bem misturado, junte esta mistura, com cuidado, ao resto do leite a ferver. Mexa bem para não ganhar grumos.

Já com tudo bem envolvido, leve novamente o tacho ao lume para engrossar um pouco a mistura e cozer as gemas. Assim que achar que atingiu a textura desejada, pode retirar do lume.
Entretanto, bata as claras em castelo e junte ao pudim que ainda estará quente, e de preferência, bata tudo muito bem com a ajuda de uma batedeira.

Finalmente, faça o caramelo, deite a mistura na forma e leve ao frigorífico para solidificar.

Sirva retirando directamente do frigorifico.


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Pudim de gelatina e iogurte

Pudim de Gelatina e Iogurte

 

paula Mariana

 

id: 9230, 09-02-2011 Prestígio: 25 Artigos: 20 Comentários: 2 ver cartão >>

 

Ingredientes:

1 gelatina de morango
3 iogurtes gregos
3 colheres (sopa) de leite condensado

Preparação:

Fazer a gelatina conforme as instruções da embalagem e deixar arrefecer.
Bater os iogurtes com o leite condensado e juntar à gelatina já bem arrefecida.
Levar ao frigorífico a solidificar.
Decorar a gosto.

Pudim de Gelatinas

Pudim de Gelatinas

 

Gina Santos

 

id: 10242, 09-09-2011 Prestígio: 356 Artigos: 144 Comentários: 18 ver cartão >>

 

Ingredientes:

1 saqueta de gelatina de morango
1 saqueta de gelatina de pêssego
1 saqueta de gelatina de tutti-frutti
1 pacote de natas para bater (200ml)
8 colheres (sopa) de adoçante ou 100 gr. de açúcar
1 saqueta de gelatina de ananás

Preparação:

1º dia: Faça as gelatinas de morango, de pêssego e de tutti-frutti, separadamente e conforme instruções da embalagem. Coloque no frigorífico para solidificarem.

2º dia: Bata as natas, junte-lhe o adoçante e volte a bater para incorporar.
Entretanto, faça a saqueta de gelatina de ananás mas não siga as instruções da embalagem pois esta deve ser feita com menos água, 200 ml de água quente + 200 ml de água fria. Deixe-a arrefecer um pouco e, quando estiver morna, mas ainda líquida, junte-a às natas.
Por fim, corte as gelatinas de sabores diferente em quadradinhos e junte-as ao preparado anterior. Mexa devagar para misturar as cores e verta para uma forma previamente passada por água fria. Leve ao frigorífico para solidificar.

3º dia: Para desenformar, mergulhe por alguns segundos a forma do pudim em água quente e volte para o prato de servir.

Pudim de Leite Condensado

Pudim de Leite Condensado

O último pudim que fiz foi tão apreciado que me foi pedido uma nova dose.
Cá está!

Ingredientes:
| 1 lata de Leite Condensado
| 1 medida (da lata de leite condensado) de Leite
| 6 Ovos
| Caramelo Líquido

Preparação:
No copo da Bimby coloca-se o leite condensado, o leite e os ovos.
Mistura-se 20 seg., vel. 5.
Unta-se generosamente uma forma com caramelo líquido e deita-se o preparado lá dentro.
Leva-se a cozer no forno em banho-maria, a 190º, durante 40 minutos ou até ficar consistente.
Eu faço o teste do palito, assim que sai seco retiro.

Deixa-se arrefecer totalmente e depois desenforma-se.

Origem:http://www.luisaalexandra.com

Pudim de Abóbora-Menina

Pudim de Abóbora-Menina

Ingredientes:

500 g de miolo de abóbora menina limpa
50 g de coco ralado
4 ovos inteiros
250 g de açúcar
1 c. (de sopa) de farinha Maizena
50 g de margarina
3 gotas de aroma de baunilha
1 pau de canela
caramelo líquido




Preparação:
Coza a abóbora com o pau de canela e depois de bem escorrida, reduza a puré. Numa taça coloque a abóbora e os restantes ingredientes e bata muito bem até ficar uma mistura homogénea. Forre a forma de pudim com o caramelo e coloque o preparado do pudim na forma. Leve a cozer em banho-maria durante 50 a 60 minutos. Deixe arrefecer completamente (de preferência de um dia para o outro) antes de servir.

Flan de Microondas

Nuria Ore

 Se pone en un bol, tres huevos enteros,dos vasos de leche un vaso de azúcar ,,cada uno puede poner según lo dulce que le guste,,, 75 gramos de almendras,,,que previamente hemos tostado en una sarten y después directas al mortero,pero sin machacar mucho,,para que después te encuentres los trocitos en el flan,,,, siete galletas tipo maria,,que machacaremos junto a las almendras,,y caramelo liquido para el fondo del bol,,,todos estos ingredientes menos el caramelo,se baten ,,y cuando están bien ligados se ponen en un molde acto para microondas ,en el fondo el caramelo y encima la masa,,en temperatura media, a siete minutos,,,yo recomiendo que no os paseis en el tiempo o saldrá duro,,y después de apagado el micro lo dejamos reposar cinco minutos mas,,y seguidamente ,desmoldar ,,y ya me contareis esta " pa " chuparse los dedos

 

Pudim de laranja na panela de pressão

Pudim de Laranja na panela de pressão

 

rachel

 

id: 8854, 15-11-2010 Prestígio: 114 Artigos: 24 Comentários: 9 ver cartão >>

 

Ingredientes:

4 ovos
1 lata de leite condensado magro
Medida da lata com leite magro
Raspa de laranja
Caramelo líquido q.b.

Preparação:

Misturar todos os ingredientes muito bem.
Coloca-se o caramelo numa forma de pudim com tampa. Acrescenta-se o preparado e tapa-se.
Coloca-se a forma dentro da panela de pressão, com água abaixo do meio da forma. Tapa-se normalmente a panela e, quando iniciar a fervura, contamos 10 minutos. Desliga-se o lume e aguarda-se que arrefeça completamente. O ideal é colocar no frio e só desenformar no dia seguinte.

Pudim de Iogurte

Pudim de Iogurte

 

Noelia

 

id: 10975, 01-04-2012 Prestígio: 69 Artigos: 13 Comentários: 1 ver cartão >>

 

Ingredientes:

Para o pudim:
3 iogurtes naturais
1 lata de leite condensado ligth
1 pacote de natas light
1 chávena de leite magro
7 ovos

Para o caramelo:
1 chávena de açúcar
Umas gotas de limão

Preparação:

Leve a forma onde coze o pudim ao lume com o açúcar e as gotas de limão até caramelizar. Espalhe pela forma e reserve.
Numa taça, deite os iogurtes, junte-lhes o leite condensado e as gemas. Bata bem. Adicione o leite e as natas e mexa bem. Acrescente as claras em castelo e envolva gentilmente.
Coloque este preparado na forma caramelizada e leve a cozer a 170ºC por 40 minutos, ou até estar cozido (faça o teste do palito).
Deixe arrefecer bem até desenformar.

Flan grillé à la noix de coco

Flan grillé à la noix de coco
Proposée par ELLE à table

INGRÉDIENTS

40 cl de lait de coco
4 jaunes d’oeufs
3 c. à soupe de noix de coco râpée
 

Faites chauffer doucement le lait de coco. Fouettez les jaunes d’œufs avec 4 c. à soupe de sucre roux et 2 c. à soupe de noix de coco râpée. Versez le lait de coco chaud sur les œufs battus, puis répartissez la préparation dans des petits plats à crème brûlée.
Faites cuire (30m) dans le four th. 5-6/160°. Lorsque les flans sont cuits, laissez-les refroidir, puis placez-les au réfrigérateur, couverts d’un film alimentaire.
Au moment de servir, poudrez la surface des petits flans d’un mélange de noix de coco râpée et de sucre roux, et passez-les 2 mn sous le gril du four.

Pudim da Mamã

 

peixinhasinha

 

id: 7076, 31-01-2010 Prestígio: 25 Artigos: 80 Comentários: 96 ver cartão >>

 

Ingredientes:

1 copo de leite
1 copo de ovos
1 copo de açúcar
1 colher (sobremesa) de maizena
(utilizar sempre o mesmo copo como medida para todos os ingredientes)
Caramelo q.b.

Preparação:

Num recipiente, misture todos os ingredientes, sem qualquer ordem. Bata tudo com um batedor de varas, ou passe tudo pela varinha.
Unte uma forma com caramelo, deite o preparado e leve a cozer em banho-maria na panela de pressão, por cerca de 20 a 30 minutos.