La recette du Croque-Monsieur

La recette du Croque-Monsieur

Pour 4 personnes
Préparation : 5 minutes
Cuisson 10 minutes

Les ingrédients
• 300 g de cantal ou d'emmental
• 8 belles tranches de pain de mie ou de pain poilâne
• 4 tranches de jambon
• 50 g de beurre
• sel et poivre

• Tartinez 4 tranches de pain de mie ou du pain Poilâne avec le beurre.
• Mettez dessus une petite tranche de jambon que vous aurez découpée à la taille du pain de mie ou du pain Poilâne pour qu'elle ne déborde pas.
• Placez une tranche de cantal ou d'emmental pour recouvrir le jambon.
• Posez les 4 tranches de pain de mie restantes, recouvrez de beurre, et ajoutez une dernière tranche de cantal ou d'emmental.
• Placez les croques-monsieur sur la plaque du four
• Passez-les au four chaud à thermostat 7 endant 10 minutes, puis 2 minutes au grill.
• Servir très chaud.

French Toast, un desayuno nutritivo

French Toast, un desayuno nutritivo

Ingredientes

8 rebanadas de pan de molde
2 huevos
azúcar y canela
sirope de arce
Mantequilla
Preparación
Batir lo huevos con azúcar al gusto y con un pellizco de canela. Mojar las rebanadas en los huevos y después tostar en una sartén antiadherente con una nuez de mantequilla. Servirlas bien tostadas y regadas de sirope.

Misto Quente Frito

Misto Quente Frito

15 minutos
10 porções


 


Ingredientes

10 fatias de pão de forma sem casca
2 colheres (sopa) de requeijão
10 fatias de presunto cortadas um pouco menor que o tamanho do pão de forma
10 fatias de mussarela cortadas um pouco menor que o tamanho do pão de forma
retângulos de papel alumínio (12 cm x 10 cm)
farinha de trigo para empanar
ovo para empanar
farinha de rosca para empanar
óleo para fritar
modo de preparo

1°- Passe uma pequena quantidade de requeijão nas fatias de pão de forma sem casca. Sobre o requeijão disponha 10 fatias de presunto cortadas um pouco menor que o tamanho do pão de forma e sobre este 10 fatias de mussarela cortadas um pouco menor que o tamanho do pão de forma. Enrole apertando bem.

2°- Coloque os rolinhos de misto nos retângulos de papel alumínio (12 cm x 10 cm) e leve à geladeira para firmar, +/- 15 minutos.

3°- Retire o papel alumínio, passe os pães pela farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca e frite em óleo não muito quente até dourar, +/- 4 minutos. Sirva em seguida inteiro ou cortado em rodelas.

Granola bars

Granola Bars

Serves 8 to 10

Ingredients

2 cups of Rolled Oats
½ cup of Flour
½ tsp of Baking Soda
1/3 cup of Unsalted Butter
1/2 cup of Honey
¼ cup of Brown Sugar
¼ tsp of Cinnamon
½ tsp of Vanilla Extract
1/8 tsp of Salt
2 cups of mixed nuts and dried fruit

Process,

1) Preheat your oven to 350 degrees, line a 8x9 square baking pan with parchment paper and spray with non stick cooking spray.

2) In a large bowl combine the oats, baking soda, cinnamon, salt, flour, and mixed nuts and fruit. Set aside.

3) In a small saucepan over medium heat, cook together the butter, honey and brown sugar, bring to a boil and turn the heat off. Add the vanilla and mix it in.

4) Pour the wet mixture over oat mixture and mix everything together to combine.

5) Pour mixture into prepared pan and make sure the mixture is evenly spread out.

6) Bake for about 25 to 30 minutes.

7) Cool completely for about 3 hours cutting into bars.