Hoy os voy a dar una receta, muy rápida y sencilla, de costillitas de cabritillo, que no sé vosotros, pero en mi casa entran en ocasiones especiales, ya que su precio, no permite comprarlas muy a menudo y son un extra muy extra, ya que tienen medio bocado.
Pon a calentar, aceite en una sartén, el suficiente, para cubrir el fondo y evitar, nos salga aceitoso, trocea y echa un manojo de ajos tiernos y las costillitas con el punto de sal, que os apetezca, removiendo continuamente, hasta que estén doraditas o en el punto que os gusten
¡A comer!
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