Pricomigdale

Ingrediente:



2 albusuri de ou
200 g nuca macinta
150 g zahar pudra
1 lingurita zeama de lamaie
un praf de sare

Mod de preparare: Se bat albusurile spuma impreuna cu lingurita de zeama de lamie si cu un praf de sare.Dupa ce se ingroasa, se adauga zaharul in ploaie si se bate pana se obtine o spuma tare.Apoi se adauga putin cate putin nuca



Se unge tava si se pune pergament , apoi cu o lingurita se pune cate un "guguloi":)), dar la distanta unul de altul.
Se baga in cuptor la foc mediu si scoatem tava cand pricomigdalele incep sa se inchida la culoare pe margine.Nu le luam imediat din tava,le lasam putin sa se raceasca pentru ca sunt moi si se rup.

Pofta Buna!!!