Sandwich extra long : le Rompig de Caractcère de Cochon rue Charlot !

1m30 ... c'est la longueur des Rompig de Caractère de Cochon. Un sandwich fait dans une baguette fine (et graines), garnit selon l'humeur du jour, et coupée à la mesure ... mmmm, on adore ! Au royaume du Jambon-beurre, on aime ces belles initiatives :-)

The Rompig is a 1.3m long sandwich made by Jambon-beurre specalist Caractère de Cochon on rue Charlot ... just choose your length and eat it in the nearby park on a designer shopping day !

Caractère de cochon - 42 rue Charlot - Paris 3e - Haut Marais / NoMa
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Les heures heureuses du Haut Marais

Trop belle cette initiative de Paris.fr ... ca s'appèle Paye ta tournée dans le Haut Marais, ça se passe du 21 au 23 mai. Vos spots favoris (Marché des Enfants rouge, Mmmozza, Caractère de cochon, La Candelaria ou Jacques Génin) proposent des bouchées à 2 Euros. Histoire de boire un verre, évidement !

Voir le site Paris.fr pour plus d'infos !
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Mmmm, la bonne mmmozza (rue de bretagne) !

Aujourd'hui, on revient sur une adresse qui est un grand classique du quartier.
Dans la veine des lieux mono-produit, lancés autour d'un concept simple et lisible, la boutique Mmmozza a ouvert rue de Bretagne un lieu ou l'on trouve plein de types de Mozzarella, de la Buffala à la Scamorza plus ou moins fumée, aux petites boules jusqu'à la Burrata bien bien crémeuse. Fumé, nature, à la truffe, vous avez l'embarras du choix. Demandez conseil à Laura qui saura vous aiguiller.
Pour un en-cas, passez prendre un sandwich (chaud ou froid) ou prenez le temps de vous poser pour une assiette de charcuterie / mozza et un verre de vin italien en vous posant sur une table vintage en formica ou sur le vieux jeux video space invader !

Mmmozza
57 rue de Bretagne - Paris 3e - Haut Marais
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La Petite Table ouvrira rue Saintonge ?

La Petite Table, spécialiste du 'catering' bio va-t-elle ouvrir un petit lieu rue Saintonge ? Un 'take away' ... Un endroit ou il serait possible d'aller manger un petit bout bon et bio ? La devanture de l'ex boutique Tigersushi de la rue Saintonge le laisse supposer ! Bref, les habitué(e)s qui ont croisé la maison lors de shooting photos ou de présentation presse sont aux aguets !

La Petite Table - 27 rue Saintonge - Paris 3e - Haut Marais / NoMa
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En savoir plus : voir Le site de La Petite Table

Un caractère de cochon - rue Charlot

En passant hier rue Charlot, je suis repassé devant Caractère de cochon. Une belle devanture toute neuve rouge-bordeaux pour un spot ou le cochon est roi ! Au menu : saucissons (of course), jambons, terrines, saucisses - le tout venant de France et de Navarre (enfin presque, d'Italie et d'Espagnes, les autres pays du jambon !). Ce qu'on aime tout particulièrement, c'est que la maison fait l'effort de sortir un sandwich du jour (chaud). Hier, c'était Porchetta-creme d'ail au basilic-tomates sèches !

Caractère de cochon - 42 rue Charlot - Paris 3e - Haut Marais / NoMa
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En savoir plus : voir Caractère de cochon sur Facebook

Les bons sandwichs italiens de Delitaly

C'est lundi et dans le Haut Marais, pas mal de restaurants et boulangeries sont fermés, donc coté sandwich, je me garde sous le coude la bonne adresse du lundi - bonne tous les jours, mais le lundi, elle est ouverte ! Il s'agit du traiteur italien de la rue de Bretagne. Enfin, le traiteur 'historique' car un autre vient d'ouvrir juste en face. Bref, le traiteur Delitalit fait ses panini maison avec une bonne ciabatta et une garniture ... bien garnie ! A menu : une charcuterie bien sélectionnée (coppa, pancetta, parma et speck pas trop salées ou mortadella), des légumes grillés et de la mozzarella du buffala. Au choix, 6 ou 7 panini maison dont quelques spécialités et un panino veggie à la caponata (une ratatouille froide version italienne). On aime : la petite table en terrasse est plein sud mais abritée du soleil direct ! 

Delitaly
12 rue de Bretagne - Paris 3e - Haut Marais
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Au menu // chez Pink Flamingo

Au rayon 'bonnes pizzas à manger en terrasse ou a emporter' (dans le square en face par exemple) ... voici le menu de chez Pink Flamingo !

Eat at the terrasse or take-out and eat in the park in front ... here's the menu of Pink Flamingo's great pizzas !

Pink Flamingo - 105 rue vieille du Temple - Paris 3e - Haut Marais / NoMa
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Cococook is moving ...

Profitez-en vite, car la première adresse parisienne de Cococook (rue Charlot) devrait fermer avant l'été. La bonne nouvelle, c'est qu'ils cherchent un espace avec des tables pour pouvour s'asseoir ! Vite, razzia sur les fritata, salades à la quinoa et consors !

Cococook is moving ...

Cococook - 30 rue Charlot - Paris 3e - Haut Marais / NoMa
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Credit photo : Love, Music & Chocolate

Jacques Genin by 52k

On aime beaucoup l'illustration faite par 52k du goûter chez Jacques Génin ! Allez lire son article !

Jacques Génin
133 rue de Turenne - Paris 3e
Haut Marais / NoMa
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Un bon Bagel chez ... Fasten, rue Saintonge

Ca y'est, voici une nouvelle adresse ou se faire un bon Bagel dans le coin .. c'est chez Fasten !
On aime particulièrement l'ambiance rétro du lieu ainsi que la cuisine visible depuis la salle ... ou l'on voit que les patates sautées sont faites sur place par exemple ! Pour le moment, c'est ouvert uniquement le midi ... mais ca devrait changer car un nouveau gérant est arrivé.

For a great Bagel place, check out Fasten and its vintage ambiance ! Open for lunch only, we love the fact that you can see the chef cook with its open kitchen !

Fasten - 38 rue Saintonge - Paris 3e - Haut Marais / NoMa
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On avait raté ... Kluger x Colette !

Les collaboration ne se font pas que dans la mode ... et on avait raté la galette BlueTooth réalisée par Tartes Kluger pour Colette - ou quand St Honoré fait appel à la créativité du Haut Marais !!

Presenting the Galette des Rois that Colette asked Haut Marais' Tartes Kluger to 'design' !

Tartes Kluger - 6 rue du Forez - Paris 3e - Haut Marais / NoMa - Site
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Alain-la-crêpe @ Marché des Enfants Rouges

Entre nous, on l'appèle Alain-la-crêpe ... mais on y va aussi pour ses super-sandwichs, son cornet végétarien et surtout pour sa SOCCA qu'à ma connaissance, on ne trouve pas ailleur sur Paris !!!!

For an english text, please read God I love Paris' review !!!

Alain - Marché des Enfants Rouges - Angle Charlot / Bretagne - Paris 3e - Haut Marais / NoMa
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Photos : God I love Paris

Brunch // Une Fabrique ... de tartes ! Bienvenue chez Kluger

C'est juste off-rue-charlot comme disent les anglophones, donc ça rentre dans le Quinzaine Charlot ! Ca fait un bail que je veux vous parler des Tartes Kluger, qui a sa 'fabrique' rue du Forez. En fait, depuis que j'ai mangé l'une de leur tartes ... dans les resto Les Cinoches à Odéon (shame, je sors du quartier !). Bref, tout ça pour vous dire que le Dimanche, c'est Brunch à la grande table commune, avec les couverts dépareillés ! Et que c'est une bonne raison de plus de venir se balader dans le Haut Marais !

For Sunday Brunch, check out Tartes Kluger, which makes all its cakes and tartes in its Haut Marais studio ! You can eat at the large shared table

Tartes Kluger - 6 rue du Forez - Paris 3e - Haut Marais / NoMa - Site
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Lire le très bon article qui fait saliver de Bliss in the City qui a pris les superbes photos ci-dessous !





A lire aussi :
L'article du Fooding
L'article de Marabout sur le livre publié par Kluger !

Fashion week, Pink Flamingo et Erotokritos !

Je l'ai appris par hasard, mais la pizzeria Pink Flamingo s'est fait un bon coup de pub lors du défilé Erotokritos (ils étaient voisins rue vieille du temple). Ils offraient des parts de pizza Pink Jalouse à la sortie !! La classe ! Petite info connexe : Eroto a déménagé la semaine passée ...

During the last Paris Fashion Week, our beloved Pink Flamingo pizzeria offered slices of its Pink Jalouse pizza after the Erotokritos show ! The best way of communicating !!

Credit Photo : Mot(s) de mode

Pink Flamingo - 105 rue vieille du Temple - Paris 3e - Haut Marais / NoMa
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Rose Bakery Marais // Take away !

C'est plein tous les midis, mais leur soupe est trop bonne et même si le take-away est vraiment mal géré, avec le beau temps, ca vaut le coup de prendre à emporter ... à moins d'être dans un mood "to be seen" !!

En attendant, j'aime beaucoup la chronique de Sophie's Little Kitchen qui a fait le montage photo ci contre !

It is definitely worth going through the hassle of waiting for the take-away service to get going !! Because the queue is long. Because the food is great. Because the sun will soon shine again ! The photo comes from Sophie's Little Kitchen's blog with a great review - if you read French !

Rose Bakery - 30 rue Debelleyme - Paris 3e - Haut Marais / NoMa
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Dimanche, un brunch à l'Estaminet des Enfants Rouges ?

Puisqu'on annonce du beau temps pour ce dimanche, les Brunchs en extérieur vont reprendre ... et nous, en vrai fan du Marché des Enfants Rouges, on vote pour L'Estaminet avec son brunch "tradi" (20E - boisson chaude, jus de pomme, pain-beurre-confiture, fromage-charcuterie, salade de fruit-yaourt-scone, rien que ça !) ou "de la mer" (avec saumon fumé bio, tarama de corail d’oursin, tartare d’algues). Et rien n'empèche de prendre un verre de vin bio pour se remettre de la soirée de la veille ....

A lire aussi : la chronique du Fooding !

L'Estaminet des Enfants Rouges - Angle rue Charlot / rue de Bretagne - Paris 3e - Haut Marais / NoMa
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Des crèpes suzettes ... japonaises ?

C'est en hiver qu'on va au Breizh Café ... enfin, on y va aussi l'été malgré l'absence de terrasse ! En salle et en cuisine, toute l'équipe est japonaise, mais ce sont pour beaucoup les meilleures crêpes et galettes de Paris ! A lire et a regarder : les très belles photos de Paris City Girl et de Eleonore Bridge (ex La Méchante).

We love going there in the winter ... well, in the summer too - despite its lack of a 'terrasse' ! The house is owned by a japanese team, with a japanese staff and yet they cook what most 'Bretons' will recognize as Paris' best 'crepes' !! Read (in english) Paris City Girl and Eleonore Bridge's chronicles on Breizh Café !

Breizh Café - 109 rue vieille du temple - Paris 3e - Haut Marais / NoMa
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photos : Paris City Girl

La boite de Noël !

Pour les shoppeuses et shoppers de dernière minute, on vous conseille les boites de chocolat de Jacques Génin ! On vous montrera l'intérieur des boites dans les jours à venir (30E la grande boite de 27 chocolats, 10E la petite de 9) !!

For last-minute gift ideas, run to Jacques Génin's chocolate factory ! In a couple of days, we'll show you what's inside the boxes !!

Jacques Génin - 133 rue de Turenne - Paris 3e - Haut Marais / NoMa
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Pour le goûter ... de meringues !

Comme c'est ambiance shopping de Noël en ce moment, on vous propose une pause goûter entre deux boutiques ! Passez donc Chez Mireille, boulangerie hors du temps avec ses meringues en vitrine et ses bonnes viennoiseries !

For break in your xmas shopping, go for Mireille's meringues. An old-fashionned boulangerie ... not antique, just old-fashionned !

Chez Mireille - 133 rue Vieille du Temple - Paris 3e - Haut Marais / Noma

Rue Charlot, Le Baromêtre est au beau fixe ! //

Ca faisait longtemps que je n'y avais plus été au Baromêtre, bar à vin avec sa cuisine du terroir (voir aussi Le Bougnat rue de Saintonge). Le nouveau patron était alcoolisé à toute heure de la journée et le service s'en ressentait même si la cuisine restait tout aussi bonne ! Et la bonne nouvelle, c'est que les anciens patrons sont revenus !! Donc ALLEZ-Y goûter le gratin d'andouillettes ou la bavette et la mousse au chocolat maison ! Et si vous voulez manger sur le pouce, testez les tartines au comptoir (4E) avec une mousse !

A lire également la revue du Figaro qui s'en est rendu compte aussi :-)

It was one of the great brasserie in the area, but the owner left. For two years, Le Baromêtre was getting emptier by the week ... but the good news is the old owner is back ! So check out the grated andouillettes, the bavette and the home-made chocolate mousse ! And if you're in a rush, you can also eat 'tartines' at the counter (4Euros) !

Le Baromêtre - 17 rue Charlot / angle rue de Poitou - Paris 3e - Haut Marais / NoMa