Je vous invite bien sûr à rester critique, et de poursuivre votre recherche, ceci n'est qu'un article parmis d'autres.

Le vinaigre de cidre de pommes est un précieux allié santé. Riche en nutriments, il aiderait à maigrir, faciliterait la digestion, aurait des vertus anti cholestérol, anti hypertension, et lutterait contre le vieillissement ou les otites.

1. Le vinaigre aide à maigrir

 Plusieurs études suédoises en 2005 montreraient que l’ajout de vinaigre à l’alimentation apporte une plus grande sensation de satiété après le repas, suggérant ainsi une réduction de l’apport en calories à long terme et "la perte de 500 g par mois", selon le Dr Marie-France Muller. En clair c’est un coupe-faim. A retenir si vous avez un bon coup de fourchette.

Posologie : 1 c. à café de vinaigre de cidre bio (plus riche en éléments nutritifs) dans un verre d’eau 3 fois/jour, entre 4 et 6 mois.

Contre-indications : Aucune si vous respectez bien ces dosages sauf en cas d’ulcère sévère, de gastrite ou de reflux gastro-oesophagien.

 2. Le vinaigre lutte contre le cholestérol

Le vinaigre de cidre est riche en pectine, une fibre soluble dans l’eau qui ralentit l’absorption des aliments et des liquides dans l’intestin. En parcourant lentement l’appareil digestif, elle éliminerait au passage le cholestérol.

Posologie : 1 c. à café de vinaigre de cidre bio (plus riche en éléments nutritifs) avec 1 c. à café de miel bio dans un verre d’eau, 3 fois/jour, ¼ d’heure avant les repas, environ 3 mois.

Contre-indications : Aucune si vous respectez bien les dosages, sauf en cas d’ulcère sévère, de gastrite ou de reflux gastro-oesophagien.

 3. Le vinaigre facilite la digestion

Des chercheurs japonais ont montré que l’absorption quotidienne de vinaigre de cidre pourrait prévenir les ulcères gastriques en poussant l’estomac à sécréter un suc protecteur. Il serait aussi efficace contre les bactéries à l’origine de troubles digestifs, comme la colite, et permettrait de limiter les risques d’intoxication alimentaire.

Que prendre pour mieux digérer ? ½ c. à café de vinaigre de cidre bio (plus riche en éléments nutritifs) avec 1 c. à café de miel bio dans un verre d’eau tiède, 1 fois/jour, jusqu’à disparition des symptômes. En cure de 3 à 4 jours maximum. Consultez si les symptômes persistent plus de 48 h.

Contre-indications : N’utilisez que de faibles doses de vinaigre, sous peine d’inversion des effets.

 4. L’acide acétique aurait des vertus contre l’hypertension

La consommation quotidienne de vinaigre serait associée à une diminution de la tension artérielle. C’est la conclusion d’une étude japonaise réalisée en 2001. L’acide acétique du vinaigre diminuerait la pression sanguine et l’activité de la rénine, enzyme responsable de la production de peptides en cause dans l’HTA.

Posologie : 2 c. à café de vinaigre de cidre bio (les pommes sont particulièrement riches en nutriments et le label bio garantit leur meilleure conservation) avec 1 c. à café de miel bio diluées dans un verre d’eau 2 fois/jour, 4 à 6 mois maximum. En complément d’un traitement si besoin.

Contre-indications : Aucune si vous respectez bien ces dosages sauf en cas d’ulcère sévère, de gastrite ou de reflux gastro-oesophagien.

 5. Le vinaigre régule le taux de sucre dans le sang

Des études suédoises en 2005 montreraient que l’ajout de vinaigre (entre 15 et 30 ml) à un repas contenant des glucides permet d’équilibrer le taux de sucre (glycémie) dans le sang. L’acide acétique de vinaigre serait à l’origine de cet effet. A retenir si vous avez du diabète de type 2.

Posologie : 1 c. à café de vinaigre de cidre bio (plus riche en éléments nutritifs) dans un verre d’eau, 3 fois/jour, ¼ d’heure avant les repas, 3 mois pour commencer, puis en fonction de vos besoins si résultats.

Contre-indications : Aucune si vous respectez bien les dosages, sauf en cas d’ulcère sévère, de gastrite ou de reflux gastro-oesophagien.

 6. Le vinaigre calme les maux de gorge

Tous les vinaigres sont de puissants antiseptiques qui détruisent les bactéries. On pourrait donc les utiliser comme anti-infectieux pour soigner les maux de gorge. A noter en cas d’infections à la gorge, angines, laryngites...

Posologie : 1 c. à café de vinaigre de cidre bio (plus riche en éléments nutritifs) avec 1 c. à café de miel bio dans un verre d’eau chaude ou une tisane d’eucalyptus, 4 fois/jour, jusqu’à ce que la douleur et la fièvre disparaissent. Consultez si les symptômes persistent plus de 48 h.

Contre-indications : aucune si vous respectez bien les dosages, sauf en cas d’ulcère sévère, de gastrite ou de reflux gastro-oesophagien.

 7. Il lutte contre les maux d’oreille

Selon une étude sud-africaine de 1998, le vinaigre serait un puissant antibactérien, notamment sur les staphylococcus, streptococcus... qui causent les maux d’oreilles (otite, infections du conduit auditif...). Il pourrait présenter un intérêt en cas d’infections récurrentes.

Posologie : En cas d’infections, remplissez le canal auriculaire avec du vinaigre de cidre bio (plus riche en éléments nutritifs) tiède, la tête posée de façon que cette solution pose 1 min. Puis tournez la tête, videz sur un mouchoir et recommencez de l’autre côté. De 2 à 4 fois/jour jusqu’à ce que la douleur et la fièvre disparaissent.

Contre-indications : N’introduisez aucun liquide s’il y a perforation des tympans.

 8. Le vinaigre lutte contre l’ostéoporose

Ajouter du vinaigre à son alimentation pendant 32 jours augmenterait la solubilité du calcium et son absorption par l’intestin selon une étude japonaise réalisée en 1999. L’acide acétique du vinaigre permettrait également de réduire la vitesse de renouvellement osseux causée par la ménopause et son bouleversement hormonal, et de prévenir l’ostéoporose.

Posologie : 1 c. à café de vinaigre de cidre bio (plus riche en éléments nutritifs) dans un verre d’eau 1 fois/jour en complément de comprimés de multiminéraux (calcium, potassium...) entre 4 et 6 mois maximum.

Contre-indications : Aucune si vous respectez bien ces dosages sauf en cas d’ulcère sévère, de gastrite ou de reflux gastro-oesophagien.

 9. Vinaigre : des vertus anti vieillissement

Les radicaux libres sont les principaux responsables du vieillissement. La consommation d’aliments riches en antioxydants pourrait les rendre inoffensifs. Or le vinaigre de cidre contient l’un des principaux antioxydants : du béta-carotène naturel et assimilable. Il présente un intérêt contre le vieillissement pour tout adulte, surtout si vous êtes fatigué(e), le vinaigre apportant des éléments nutritifs (bore, potassium, fer...).

Posologie : 1 c. à café de vinaigre de cidre bio (plus riche en éléments nutritifs) dans un grand verre de jus de légumes (carottes, tomate...) 1 à 2 fois/jour, aussi longtemps que désiré.

Contre-indications : Aucune si vous respectez bien ces dosages sauf en cas d’ulcère sévère, de gastrite ou de reflux gastro-oesophagien.

 10. Sources

- Kondo S, Tayama K - Antihypertensive effects of acetic acide and vinegar on sponaneously hypertensive rats, Biosci Biotechnol Biochem décembre 2001.

- Kishi M, Fukaya M – Enhancing effect of dietary vinegar on the intestinal absorption of calcium in ovariectomized rats, Biosci Biotechnol Biochem mai 1999.

- Thorp MA, Kruger J, et al. - The antibacterial activity of acetic acid and Burow’s solution as topical otological preparations, J Laryngol Otol octobre 1998.

- Ostman E, Granfeldt Y, Persson L, Bjorck I. - Vinegar supplementation lowers glucose and insulin responses and increases satiety after a bread meal in healthy subjects, Eur J. Clin Nutr septembre 2005

- Leeman M, Ostman E, Bjorck I. Vinegar dressing and cold storage of potatoes lowers postprandial glycaemic and insulinaemic responses in healthy subjects, Eur J Clin Nutr 2005

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Pour réussir le saut de la foi.

Q'est ce qu'il vous manque pour être heureux ? Avez-vous déjà imaginé ce que vous deviez accomplir pour le devenir ?
Les jours sont tous les même, pour sortir du labyrinthe du quotidien et surmonter nos peurs les plus profondes, il faut prendre son souffle et effectuer le saut de la foi. Le cinéma nous donne sa solution en mettant en image le saut de la foi de ses héros. J'ajoute ici quelques commentaires personnels.

Pour réussir le saut de la foi dans votre vie, il faut :
Ne pas regarder en arrière. Si vous avez vécu des choses difficiles dans votre passé, il ne faut pas y penser. Votre passé est une lourde pierre dont le poids vous empêche de voler, il faut la lâcher.
Pour ne pas surmonter nos peurs les plus profondes, notre inconscient élabore des mécanismes de défense pour ne pas que nous regardions les vrais problèmes en face. Tout le monde n'est pas prêt, chacun doit marcher à son rythme. N'obligez personne à effectuer le saut de la foi. Respectez ceux qui trouvent des arguments pour ne pas avoir à le faire. Il faut un temps pour tout. En revanche vous pouvez les mettre sur le chemin en leur parlant du saut de la foi.
Ne parlez pas de votre plus grande peur à la légère, si vous la surmontez vous libérerez votre tête, mais si quelqu'un venait à la connaître, il tiendrait entre ses mains de quoi vous faire souffrir.
J'effectue le saut de la foi maintenant, pas demain ni la semaine prochaine. Ni quand les choses iront mieux. Je ne cherche pas une raison pour le remettre à plus tard. Aujourd'hui je suis en mesure de faire quelque chose pour vivre pleinement le saut de la foi. Alors je ne dis qu'une chose : j'y vais !
Vous pouvez vous aider de la religion pour effectuer le saut de la foi. Si vous êtes bouddhiste, vous pouvez vous dire que Bouddha est en vous. Si vous êtes catholique, que le christ est en vous. Ne doutez pas de leur amour pour effectuer le saut de la foi car c'est pour surmonter vos peurs les plus intimes que vous êtes sur terre.
Soyez simple. Soyez vous-même. Ne vous compliquez pas inutilement avec des pensées diverses. Agissez. Ne réfléchissez pas. A la limite, agissez comme un enfant, comme si c'était la première fois, sans élaborer des choses compliquées, comme si c'était le premier jour de votre vie, sans préjugés dans votre tête, sans pensées toutes faites.
Vous devez agir pour donner l'occasion à la vie de vous donner ce qu'il vous manque. Si vous ne montez pas assez haut pour le chercher, ça ne viendra pas. Si vous ne descendez pas assez profondément en vous-même pour rectifier ce qui coince, ça ne marchera pas non plus.
Agissez complètement. Sans le moindre doute. De manière entière.
Le saut de la foi sert à surmonter ce qui bloque la tête afin de vous rendre libre.
Si vous ne réussissez pas du premier coup, recommencez.
N'oubliez pas ! Vous allez quitter ce site et reprendre vos occupations et peut être oublier ce que vous venez de lire. Il va falloir vous souvenir de ce que vous avez lu pour vous rappeler que vous devez surmonter votre peur la plus profonde.
Notre humanité est bloquée à cause de son inconscient et des peurs qui s'y trouvent cachées.
Surmonter nos peurs fait parti de notre évolution. C'est une étape difficile mais qui n'a aucune raison de ne pas réussir.

"Exigez la liberté comme un droit, soyez ce que vous voulez être. Découvrez ce que vous aimeriez faire et faites tout votre possible pour y parvenir."

Etre végétarien, c'est agir pour soi, pour les autres humains, et pour notre environnement. Mais les bénéficiaires directs de ce choix sont les animaux!

Qu'on les aime ou non, le bon sens (et la science si nécessaire) montre qu'ils souffrent physiquement comme les humains et ressentent diverses émotions allant de la joie à la tristesse en passant par la peur, la colère et tout l'éventail de nuances attribuées auparavant aux seuls humains.

Comme le montre l'éthologie, qui chaque jour comble un peu plus le fossé entre animaux humains et non-humains, ces derniers ont unevie sociale et psychologique très développée, certaines espèces surpassant parfois l'Homme dans des domaines précis.

http://cuisinez-vegetalien.net/

L'agneau de Pâques, l'agneau pascal

L'agneau est l'un des symboles de Pâques, la première référence est bien entendu la référence biblique "Abraham sacrifiant un agneau à la place de son fils"

Dans la religion chrétiennecomme dans la religion juive, l'agneau à une place très importante et symbolique. Si l'agneau est très important dans les deux religions il n'a pas du tout la même signification.

Dans la religion juive, l'agneau de Pâques rappel la traversée de la Mer Rouge.

Dans la religion chrétienne, il symbolise le Christ ressuscité.

L'agneau symbole de Pâques dans la religion chrétienne, est l'une des représentation de Jésus-Christ L'agneau pascal symbolise parfaitement les notions d'inocence et d'obéissance. L'agneau pascal est la représentation symbolique du sacrifice fait par Abraham à la demande de Dieu. L'agneau représente sa soumission à la volonté de Dieu puisqu'il était prêt à sacrifier son propre fils si Dieu l'exigeait. L'agneau est traditionnellement invité à la table de Pâques puisqu'il est le souvenir de ce sacrifice et de cette obéissance à Dieu. Selon les pays et les traditions chrétiennes, la consommation de l'agneau est plus ou moins importante et plus ou moins intégrée au rituel de Pâques.

Dans les deux religions, l'agneau est présent sur la table du repas de la fête de Pâques.