Hjortekjøt oppskåret i tynne strimler
Paprika
Løk
Sukkererter
Fløte
Stek kjøttet og krydre med salt, pepper og kvitløk (eg brukar sånn tørka kvitløk som eg kverner over), tilsett ca halvparten av fløten og la det stå og kose seg ei god stund. Tilsett løk, paprika og sukkererter og resten av fløten (totalt en boks), og la det stå å putre til fløten har kokt litt inn slik at den tykner litt - server med kokte poteter til eller ris eller kva du sjølv har lyst på. Nam