Colomba Pasquale con lievito madre

Questa è la mia prima colomba degna di essere chiamata tale e la dedico a tutti voi che ogni giorno passate a trovarmi!

AUGURI  DI  BUONA  PASQUA !!!

 

il famoso "velo"

                                            qui dopo aver messo le gocce di cioccolato

qui appesa a raffreddare...

 

....e domani vedremo come andrà!!!

 

Tiramisù nell'uovo di cioccolato

Con un po' di ritardo vi faccio vedere il dolce che ho preparato per il giorno di Pasqua...lo avevo già fatto qualche anno fa..è un tiramisù rivisitato, al posto dei savoiardi, ho usato delle fette di pan di Spagna, bagnato con caffè zuccherato e un po' di San Marzano

 Sara che tenta di azzannarlo!!

 

 

 

 

per le semisfere, ho messo un po' di crema di mascarpone in uno stampo di silicone, le ho fatte congelare e posizionate sul dolce, per finire una bella spolverizzata di cacao amaro!

.....così si presentava all'interno....una bontà unica!!!

Uovo di Pasqua con rose e pizzo!

Con questa torta, auguro a tutti  voi che passate  a trovarmi tutti i giorni,
una          Serena e Felice Pasqua!!


Per ingrandire cliccare sulle foto

 

base truffle cake. farcita con crema Lindor..ricoperta con pdz spennellata con cioccolato fondente fuso..rose in pdz e per finire il mitico pizzo!
 

CORSO PER UOVA DI PASQUA DECORATE

Tra poco più di un mese sarà Pasqua e sicuramente non possono mancare le uova di cioccolato e perchè non provare a decorarle con le proprie mani e stupire parenti e amici?

Qui due esempi di uova di cioccolato decorate con  ghiaccia reale  e fiori di pasta di zucchero!


Per ingrandire cliccare sulle foto

oppure queste, fatte interamente con lo  zucchero e decorate sempre con ghiaccia reale e fiori di pasta di zucchero

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Chi fosse interessato a fare

il corso per decorare queste bellissime  uova mi può contattare sulla mia mail

 

 

loryzag@gmail.com

 

 

 

 

 

 

 

 

Uovo di Pasqua con fiocco!!!

Con questo uovo-torta tutta di cioccolato, vi auguro ancora

una Pasqua felice e serena!!!

nella scatola pronta per la partenza!

Zuppiera di cioccolato per tiramisù

tiramisù con pds nell'uovo di cioccolato

un uovo di cioccolato
un ps di 6 uova ; 180gr farina00: 180 gr di zucchero
crema di mascarpone, uguale a quella della" torta uovo" ma senza cioccolato,
Ho comprato un uovo da 1kg, l'ho aperto,  in una parte ho confezionato il tiramisù, tagliando il pds a fette,bagnandole con caffè zucchero e SanMarzano( a me piace tanto!!!!),alternando strati di crema con strati di pds,per le mezze sfere ho spiegato prima.L'altra metà di uovo l'ho fatto sciogliere e versato in un anello di  acetato, tenuto in frigo per un po' e prima che si solidificasse del tutto, ho incollato la metà con il tiramisù, premendo per farlo aderire bene......ho decorato con panna montata e pasta di zucchero,   le farfalline sono di cioccolato fuso.

Torta uovo per PASQUA 2010

Torta uovo per PASQUA 2010

Sono proprio contenta del risultato, quando ho visto la foto sulla rivista del Bimby a casa della mia amica Ornella, ho deciso che l'avrei fatto per Pasqua.....ed eccolo qui
E' composto da pds al cioccolato, crema di mascarpone al cioccolato,ricoperto di pdz anche i fiori sono in pdz.