Récré Pour Tous

Refrain

On va s’amuser

Chanter, jouer, rigoler

Apprendre à s’évader

Tu peux ranger ta trousse

Et sortir ta frimousse

Car c’est la Récré Pour Tous

Saute, saute, saute, sur les cases numérotées

Atteins le ciel et c’est gagné

Cours, chante, danse, dans la cour de récré

Zut la cloche a déjà sonné

Le monde paraît tellement plus drôle

Quand on l’explore en s’amusant

La vie ne s’apprend pas seulement à l’école

On peut apprendre, apprendre tout en chantant

Tout est beaucoup plus beau, quand tu souris

Refrain

Écoute, écoute, écoute, la musique t’appelle

Et tu danses de plus belle

Vite, vite, vite, viens dans mon univers

Lancer de la joie dans l’air

Et si parfois tout est morose

Colore la vie avec du rose

N’perds pas ton temps à regarder derrière

Rire et apprendre vont toujours par paire

Tu vois, ça ne tient pas à grand-chose

Refrain

Robinson est le héros imaginaire d'un livre qui a été écrit il y a 300 ans. Depuis, il a fait rêver des millions d'hommes !

Robinson traversait l'océan sur un grand bateau à voiles, quand une tempête terrible a jeté le bateau près d'une île inconnue. Tous les marins de l'équipage sont morts, sauf Robinson qui a réussi à nager jusqu'à la plage. Il est sauvé, mais que va-t-il devenir, tout seul sue cette île ?

La tempête s'est calmée. Le bateau est planté sur des rochers. Robinson va peut-être pouvoir récupérer des choses à bord. Il décide de retourner sur l'épave à la nage.

Une fois sur le bateau, Robinson fabrique un radeau pour débarquer des provisions, des habits, des outils et des armes. Il retrouve aussi le chien et les deux chats de l'équipage !

Sur l'île, Robinson s'inquiète : des bêtes dangereuses rôdent peut-être dans la forêt, et des pirates pourraient l'attaquer... Il lui faut un abri ! Dans une falaise, Robinson creuse une grotte. Pour protéger l'entrée de la pluie, il tend une voile. Puis il construit une palissade autour. Un vrai château fort !

Jour après jour, mois après mois, Robinson aménage son camp. Pour dormir, il a installé un hamac récupéré dans le bateau. Il s'est aussi fabriqué une table et une chaise.

Robinson apprend tout seul à fabriquer les objets dont il a besoin. Il tresse des paniers avec des branches. Avec de la terre, il fabrique des poteries. Sur des poteaux, il marque les jours qui passent : un vrai calendrier !

Au fil des mois, Robinson explore son île. Il a repéré des chèvres sauvages. De temps en temps, il les chasse pour avoir de la viande fraîche. Et quand ses habits sont usés, il en fabrique des neufs avec leurs peaux.

Pour survivre, Robinson doit trouver à manger. Il pêche avec des harpons qu'il a fabriqués. Il ramasse les fruits qui poussent dans l'île. Il a semé du blé. Avec de la farine, il fait son pain.

Puis Robinson trouve un jeune perroquet. Il lui apprend à parler. Depuis des années qu'il vit seul, ça lui fait drôle d'entendre une voix l'appeler par son prénom : « Rrrro... binson ! »

Un jour, Robinson se promène sur la plage quand une trace attire son regard : c'est une empreinte de pied ! Tout à coup, Robinson a très peur : il n'est plus seul sur son île !

Robinson a repéré les intrus : ils sont venus en pirogue. Ils ont amené des prisonniers avec eux et Robinson pense qu'ils veulent les tuer.

Soudain, un des prisonniers s'échappe à travers la forêt. Deux hommes le poursuivent. Pan ! Pan ! Robinson les tue. Puis il va se cacher dans sa cabane avec le prisonnier évadé.

Les pirogues sont reparties. Robinson a donné un nom à son compagnon. Il l'appelle Vendredi, parce que c'est un vendredi qu'il l'a sauvé. Puis il lui apprend à parler sa langue et ils vivent tranquillement sur l'île pendant des années. Robinson trouve ça bien agréable de ne plus être tout seul !

Un jour, un bateau à voiles sauve Robinson et Vendredi. Robinson aura habité sur son île pendant... 28 ans !

Le sais-tu ?

- C'est l'écrivain Daniel Defoe qui a inventé le personnage de Robinson. Il s'est inspiré de l'histoire vraie d'un marin, Alexander Selkirk, qui a vécu 4 ans seul sur une île.

Tu sais que l'argent sert à acheter des choses. On dit « l'argent » parce qu'autrefois, les pièces de monnaie étaient souvent en argent, un métal brillant. Mais sais-tu que les hommes ont inventé beaucoup d'autres façons de payer ce qu'ils achètent ?

Il y a très longtemps, l'argent n'existait pas. Quand un homme voulait quelque chose, il devait donner autre chose en échange : une oie contre une poterie, par exemple... C'était comme quand tu échanges une bille contre un crayon ! On dit que les hommes faisaient du « troc ».

Puis les hommes ont commencé à payer avec des coquillages, qu'ils gagnaient en échange de leur travail. Les coquillages étaient faciles à transporter et à compter, mais pour acheter un objet cher, il en fallait parfois des milliers !

Alors les hommes ont inventé les pièces de monnaie en métal. Elles étaient plus pratiques que les coquillages, parce qu'elles n'avaient pas toutes la même valeur.

Mais attention aux voleurs ! Les pièces en métal étaient lourdes, et les marchands devaient les transporter dans des coffres. C'était difficile de voyager sans attirer les bandits...

Plus tard, les hommes ont fabriqué des billets en papier. Les marchands transportaient plus facilement leur argent. Un seul billet pouvait valoir aussi cher que des milliers de pièces !

Et puis on a inventé les chèques. Tu as déjà vu tes parents faire des chèques : ils sont encore plus pratiques que les billets, parce qu'on écrit dessus la quantité d'argent qu'on doit payer.

Enfin, il y a 25 ans, on a inventé la carte à puce. La puce, c'est le petit ordinateur doré qui est collé sur la carte. La puce se branche sur l'ordinateur d'un magasin ou d'une banque. Elle compte l'argent que les gens gagnent en travaillant et aussi l'argent qu'ils dépensent en faisant les courses...

Il y a 200 ans, le roi de France Louis XVI a confié une mission à Jean-François de Lapérouse : Lapérouse devait partir à la découverte de nouveaux pays, il devait aussi devenir ami avec les hommes qu'il rencontrerait.

Le 1er Août 1785, Lapérouse a quitté le port de Brest avec deux cents hommes et deux bateaux : La Boussole et L'Astrolabe. Ils transportaient ce qu'il fallait pour 4 ans d'exploration. Lapérouse emportait aussi de nombreux animaux vivants pour avoir de la viande fraîche. Mais les animaux faisaient des crottes sur le pont, et ça sentait très mauvais !

En plus des marins, Lapérouse emmenait des scientifiques. Au début, ceux-ci ont eu du mal à s'habituer à la vie en bateau. Ils n'avaient pas beaucoup de place, et ils souffraient du mal de mer.

Dès que les bateaux arrivaient dans une île, les scientifiques descendaient à terre pour étudier les plantes, les animaux, et les habitudes des hommes qui vivaient là.

Pour découvrir de nouvelles terres, il fallait beaucoup naviguer. Heureusement, Lapérouse avait bien choisi ses bateaux : même surchargés, ils résistaient à toutes les tempêtes !

Après huit mois de voyage, l'expédition a atteint l'Île de Pâques, dans l'océan Pacifique. Lapérouse a été très impressionné par les statues géantes qui veillent sur l'île.

Puis Lapérouse a exploré la côte du Nord de l'Amérique. Le roi lui avait demandé de trouver un endroit abrité pour construire un port. Lapérouse est devenu ami avec les Indiens qui vivaient là, mais il a été déçu : les Indiens lui volaient tout ce qu'ils pouvaient.

Ensuite, Lapérouse a traversé l'océan Pacifique. Il a exploré les côtes brumeuses de l'Asie du Nord. Il devait faire attention, car il n'avait pas de carte : aucun Européen n'était jamais allé si loin !

Sur une grande île, Lapérouse a rencontré des Tartares. Il admirait ces hommes très doux. Les Tartares et les Français ne parlaient pas la même langue, mais ils se sont dit les choses avec des gestes.

L'expédition a découvert un volcan qui crachait de la fumée. Lapérouse a autorisé trois scientifiques à escalader la montagne. Ils étaient les premiers à monter étudier ce cratère.

Lapérouse est aussi devenu très ami avec des soldats russes qui gardaient un petit fort isolé. Les Russes ont offert un traîneau et deux aigles royaux pour le roi Louis XVI.

Deux mois plus tard, La Boussole et L'Astrolabe ont atteint les îles Samoa, au milieu de l'océan Pacifique. Il faisait très chaud, il pleuvait beaucoup, les équipages étaient très fatigués.

Quand des hommes de l'expédition sont descendus à terre pour chercher des fruits frais, les habitants les ont massacrés ! Douze hommes ont été tués, beaucoup d'autres blessés.

Alors Lapérouse a mis le cap sur l'Australie. Il a profité de l'escale pour faire réparer les bateaux qui commençaient à être très usés. Pendant ce temps, les scientifiques continuaient leurs études.

Enfin, au début du mois de Mars 1788, Lapérouse et son expédition ont quitté l'Australie. Personne ne les a jamais revus ! Et il a fallu attendre 40 ans pour savoir ce qu'ils étaient devenus...

Le sais-tu ?

- 40 ans après la disparition de Lapérouse, des navigateurs ont retrouvé les épaves de La Boussole et de L'Astrolabe : les deux bateaux avaient coulé près d'une île qui s'appelle Vanikoro.

- Parfois, pendant son voyage, Lapérouse croisait un bateau. Il confiait au capitaine des lettres pour le roi de France. C'est grâce à ces lettres qu'on connaît très bien l'histoire de son expédition.

Christophe Colomb est né il y a plu de cinq cent cinquante ans. C'était un très bon marin. Et il avait très envie de devenir riche, alors il rêvait d'aller chercher de l'or en Chine... Il ne savait pas encore qu'il allait réaliser le voyage le plus célèbre de toute l'histoire des hommes !

Christophe Colomb pensait que, pour arriver tout droit en Chine, il fallait oser traverser l'océan. Personne ne l'avait encore fait, et il voulait être le premier.

Pour partir, Christophe Colomb avait besoin de plusieurs bateaux, mais il lui fallait aussi de l'argent  pour payer des matelots et acheter des provisions. Il a demandé de l'aide au roi d'Espagne...

Le roi d'Espagne espérait que Christophe Colomb lui rapporterait des trésors de son voyage, alors il a accepté de l'aider. Christophe Colomb a pu organiser son expédition avec trois bateaux.

Le plus difficile a été de trouver des hommes d'équipage : aucun ne voulait embarquer pour ce voyage vers l'inconnu. Ils croyaient que des monstres terribles vivaient derrière l'horizon.

Le 3 Août 1492, Christophe Colomb a quitté le port de Palos, en Espagne. Il naviguait à bord du plus grand des bateaux, La Santa Maria. Les deux autres s'appelaient La Nina et La Pinta.

À bord des bateaux, la vie était dure. Les marins n'avaient pas de couchettes, ils dormaient sur le pont. Il n'y avait pas de toilettes, ils faisaient leurs besoins par dessus-bord.

La nourriture était toujours la même : des biscuits secs, de la viande salée, du poisson séché, des lentilles. Et plus les jours passaient, plus il y avait d'asticots dans les provisions !

Pendant des semaines, les trois bateaux ont navigué vers l'Ouest. Pour savoir où il était, Christophe Colomb regardait sa boussole, il observait les étoiles et il notait la vitesse de ses bateaux.

Les marins avaient peur de se perdre sur la mer immense. Pour les rassurer, Christophe Colomb mentait : il leur disait qu'ils étaient encore près des côtes d'Espagne... C'était faux !

Pendant plusieurs jours, les bateaux ont navigué sur des champs d'algues flottantes. Les hommes d'équipage étaient terrifiés : ils croyaient que ces algues pouvaient emprisonner les navires...

Au bout de plusieurs semaines, les marins se sont révoltés. Il voulaient rentrer chez eux ! Christophe Colomb leur a promis : « Dans trois jours, si nous n'avons pas vu une terre, nous rentrons ! »

Soudain, des oiseaux sont passés dans le ciel, Christophe Colomb a décidé de les suivre. Ils allaient sûrement quelque part ! Et puis les hommes ont aperçu des bouts de bois qui flottaient...

Enfin, un matin : TERRE À L'HORIZON ! Les marins ont hurlé de joie : pour la première fois, des hommes venaient de traverser l'océan ! Le voyage avait duré plus d'un mois ! À l'époque, c'était un exploit.

L'équipage est descendu à terre. Christophe Colomb a dit : « À partir d'aujourd'hui, cette île appartient au roi d'Espagne ! » Pourtant, l'île était déjà habitée...

Christophe Colomb croyait être arrivé aux Indes, près de la Chine. Alors il a nommé les habitants les « Indiens ». Mais leur vrai nom, c'était les « Taïnos ». Christophe Colomb ne savait pas qu'il venait de poser le pied sur un continent inconnu des Européens. Un peu plus tard, ceux-ci l'appelleraient : l'Amérique.

Le sais-tu ?

- On dit souvent que Christophe Colomb a découvert l'Amérique. Mais des hommes préhistoriques l'avaient découverte bien avant lui ! C'était les ancêtres des Taïnos.

- Après Christophe Colomb, d'autres avanturiers ont été en Amérique pour trouver de l'or, et ils ont massacré les Taïnos. Trente ans après le premier voyage de Christophe Colomb, il n'en restait plus un seul.

Depuis très longtemps, les hommes font leur jardin. Il en existe de plein de sortes, avec des fleurs, des arbres, des légumes...

Aujourd'hui, tu trouves ça normal de jouer dans un jardin. Mais autrefois, les jardins n'étaient pas faits pour les enfants.

Les Égyptiens ont créé les premiers jardins, il y a 4500 ans. Les gens riches venaient y chercher de l'ombre. Ils faisaient aussi pousser des fleurs porte-bonheur pour plaire à leurs dieux.

On dit qu'il y a 2500 ans, les jardins de Babylone étaient une des merveilles du monde. Ils poussaient sur des terrasses car le roi voulait que ces jardins fassent comme une montagne.

À l'époque des Romains, le jardin était dans la maison. Il faisait comme une pièce avec un couloir tout autour. Les Romains y cultivaient des fleurs, des fruits et des légumes.

Au Moyen Âge, les princes musulmans voulaient que leurs jardins fassent penser au paradis. Dans ces jardins, il y a avait toujours une fontaine et des fleurs aux parfums très forts.

Au Japon, les moines faisaient des jardins avec des cailloux et des rochers. En les regardant, ils imaginaient la mer, des îles, des montagnes... Ces jardins les aidaient à trouver le calme.

Au Moyen Âge, en Europe, des loups et des bandits rôdaient dans les campagnes... Les moines cachaient leurs jardins dans les cloîtres des monastères.

Il y a 400 ans, les rois voulaient montrer qu'ils étaient très riches et plus forts que la Nature. Ils demandaient à leurs jardiniers de faire de grands jardins très compliqués autour de leurs châteaux.

C'est seulement depuis 200 que les enfants peuvent vraiment jouer dans les jardins. À cette époque, de plus en plus de gens avaient une maison et aimaient jardiner.

Il y a 150 ans, dans les grandes villes, les habitants voulaient prendre l'air sans aller à la campagne. Ils faisaient construire des parcs publics qui imitaient la nature.

Il y a 100 ans, les ouvriers étaient très pauvres. Mais certains cultivaient un potager pour avoir des légumes sans les acheter. Ces petits jardins s'appelaient des jardins ouvriers.

Aujourd'hui, dans les villes, il y a de plus en plus d'immeubles et moins de place pour les jardins. Mais les gens ont besoin de nature. Alors ils cultivent des plantes sur leur terrasse ou sur leur balcon. Et toutes les villes ont des jardins publics où les enfants peuvent courir et prendre l'air !

Le sais-tu ?

- Beaucoup de plantes qui poussent dans les jardins n'existent pas dans la nature ! Elles sont cultivées dans des pépinières.

- Parfois on met dans les jardins des plantes qui viennent de pays lointains.

- Grâce aux jardins, des animaux sauvages vivent dans les villes.

- Certains parcs protègent aussi des plantes sauvages qui n'ont plus la place de pousser en ville !

Depuis que les hommes existent, ils n'ont pas arrêté de découvrir de nouveaux aliments, et de nouvelles façons de les préparer.

Il y a très longtemps, les hommes préhistoriques mangeaient des racines et de la viande crue. Puis ils ont appris à faire le feu. Et ils se sont rendu compte que s'ils cuisaient la viande, celle-ci était meilleure et plus facile à mâcher... Ces gros gourmands se sont alors mis à chasser de plus en plus !

Pendant très longtemps, les hommes se sont nourris uniquement en chassant et en ramassant des fruits et des racines. Ils étaient obligés de se déplacer souvent pour trouver de quoi manger.

Il y a douze mille ans, certains ont commencé à élever des chèvres et des moutons. Ils n'avaient plus besoin de chasser pour trouver de la viande. Et ils ont pu boire le lait des chèvres.

À la même époque, les hommes ont appris à faire pousser du blé. Avec les grains, ils fabriquaient de la farine et du pain. C'était très nourrissant, et les graines se gardaient longtemps.

Le blé poussait seulement près de la mer Méditerranée. Ailleurs, pour faire de la farine, les hommes ont utilisé d'autres graines : du maïs en Amérique, du mil en Afrique, du riz en Asie.

Partout dans le monde, les hommes ont appris à élever les animaux et à cultiver les plantes. Ils n'étaient plus obligés de vivre dans la nature pour trouver à manger. Ils ont construit des villages.

Une fois installés dans des maisons, les hommes ont eu l'idée de fabriquer des pots et des plats en terre cuite. C'était pratique pour préparer de la bouillie ou de la purée avec de l'eau et du lait.

Des petits malins ont aussi découvert que la viande ou le poisson mis dans du sel se gardaient plusieurs mois. Alors le sel est devenu très important pour tout le monde.

Les hommes ont voyagé et ils ont échangé leurs connaissances. C'est ainsi que, il y a trois mille ans, les Européen ont découvert un oiseau étrange qui venait d'Inde : la poule !

Pendant les guerres, les soldats emportaient de la nourriture et ils traversaient plein de pays. C'est comme ça que les Romains ont fait connaître le raisin, la salade et le miel à de nombreux peuples.

Quand les Européens ont découvert l'Amérique, il y a six cents ans, ils ont rapporté plein de nouveaux aliments, inconnus chez nous : des tomates, des haricots, des pommes de terre, du chocolat...

Il y a deux cents ans, on a découvert qu'en chauffant les aliments d'une certaine façon, ils restaient bons pendant des années. Les conserves étaient nées ! Depuis, on mange des fruits même en hiver !

Aujourd'hui, il existe des plats surgelés, des céréales pour le matin, et plein d'autres choses que tes grands-parents n'avaient pas quand ils étaient petits. Et lorsque tu seras grand, tu mangeras sûrement des choses qui n'existent pas aujourd'hui !

Le sais-tu ?

- Beaucoup d'aliments qu'on trouve dans le commerce proviennent de très loin. Ils ont parcouru des milliers de kilomètres avant d'arriver sur la table !

- Dans les plats et les pâtisseries industrielles, il y a souvent beaucoup de sucre et de graisse. Il ne faut pas trop en manger, ce n'est pas bon pour la santé.

Le train n'a pas toujours existé. Les hommes l'ont inventé pour transporter de grandes quantités de marchandises et pour se déplacer plus vite. Leur vie a complètement changé !

Il y a 300 ans, les hommes ramassaient le charbon sous la terre, dans des mines. C'est là qu'ils ont eu l'idée de poser des wagonnets sur des rails. Les wagonnets roulaient plus facilement et un cheval pouvait en tirer plusieurs à la fois. C'étaient les tout premiers trains.

Il y a presque 200 ans, George Stephenson a inventé un train qui marchait au charbon et à la vapeur. Mais il était lent et les gens allaient plus vite à cheval !

Puis les hommes ont fabriqué des locomotives plus rapides et des voitures pour les voyageurs. Au début, ces voitures n'avaient pas de vitres, les passagers devaient bien se couvrir.

Grâce au train, les hommes se déplaçaient enfin très vite ! Alors, ils ont posé des voies ferrées entre les villes. Ils ont aussi construit des ponts au-dessus des rivières, et même creusé des tunnels dans les montagnes.

Il y a plus de 100 ans, les hommes trouvaient les voyages en train tellement agréables qu'ils ont construit des voitures de luxe, avec des chambres et restaurant ! C'étaient de vrais hôtels roulants.

À la même époque, les hommes ont aussi eu l'idée de circuler sous terre, dans un train électrique. Ils l'ont appelé le métro. Cela leur a permis d'éviter les embouteillages de la ville.

Les trains ont continué à fonctionner à la vapeur pendant très longtemps. Mais pour avancer, les locomotives brûlaient du charbon et leur fumée polluait l'air dans les gares.

Petit à petit, les locomotives à vapeur ont été remplacées par des locomotives électriques et Diesel. Avec elles, les trains polluaient beaucoup moins et roulaient plus vite.

Les trains de banlieue ont aussi changé la vie des hommes : beaucoup de gens peuvent aller travailler dans les grandes villes et rentrer chez eux le soir sans prendre la voiture !

A la campagne, il y a moins de voyageurs. On a donc construit des petits trains pour circuler entre les villages. Souvent, ils n'ont qu'une seule voiture. On les appelle les autorails.

Aujourd'hui, les trains à grande vitesse roulent à plus de trois cents kilomètres à l'heure. Ils permettent de gagner du temps pour aller travailler encore plus loin ou pour partir en vacances.

Dans certains pays, même les camions font une partie de leur voyage sur des trains spéciaux ! De cette façon, ils abîment moins les routes et ils polluent moins.

Le sais-tu ?

- Au début, les trains ne freinaient pas bien. A Paris, en 1895, il y en a même un qui a traversé la gare !

- Le record de vitesse en locomotive à vapeur est de deux cents kilomètres à l'heure.

- Il existe des métros et des trains qui roulent sans chauffeur. C'est un ordinateur qui conduit.

- Le train le plus rapide du monde circule en Chine. Il avance à plus de quatre cents kilomètres à l'heure ! Il fonctionne avec des aimants.

Tu as déjà vu des vaches dans les champs ? Elles broutent tranquilement en remuant la queue. Mais sais-tu que depuis des milliers d'années, leurs ancêtres ont vécu beaucoup d'aventures ? Et les hommes n'étaient jamais loin...

Pendant la préhistoire, il existait des vaches très grandes : c'étaient les aurochs. Les hommes préhistoriques admiraient leur force. Les aurochs sont les ancêtres de toutes les vaches.

Il y a dix mille ans, les hommes se sont dit que le lait devait être nourrissant. Alors ils ont apprivoisé de jeunes vaches. Et aussi de jeunes taureaux, pour avoir des petits.

Avec le lait, les hommes ont inventé le fromage. Avec les peaux, ils ont fabriqué des habits et des sacs en cuir. Les vaches sont devenues très importantes dans la vie des hommes.

Les taureaux faisaient peur. Alors, pour montrer leur courage, les hommes organisaient des jeux. Ils affrontaient des grands mâles énervés dans les arènes.

Les taureaux étaient si forts qu'ils pouvaient tirer des chariots. Les hommes les opéraient pour en faire des boeufs : ils devenaient très obéissants, mais il ne pouvaient plus avoir de petits.

Pendant des milliers d'années, dans le monde entier, les hommes ont apprivoisé les vaches mais aussi certains de leurs cousins. Tous ces animaux forment la grande famille des bovins :

- en Asie, les paysans font travailler les buffles dans les champs.

- au Tibet, les hommes dressent les yacks à porter des marchandises. Ils brûlent leurs bouses pour se chauffer.

- en Inde, le zébu a une bosse de graisse sur le dos, comme les chameaux ! Personne ne lui fait de mal, car dans la religion hidoue, c'est un animal sacré.

- en Afrique, le watusi a des cornes impressionnantes, mais c'est un animal domestique.

Mais certains bovins sont restés sauvages :

- dans les plaines d'Amérique, les bisons ont formé des troupeaux immenses.

- les gaurs vivent dans les forêts d'Asie. Ce sont les plus grands des bovins.

- les buffles d'Afrique ont très mauvais caractère.

En Europe, plusieurs sortes de vaches vivent dans les fermes :

- la Normande.

- la Highland.

- la Holstein.

- la Limousine.

Petit à petit, les éleveurs ont compris comment avoir des vaches plus grosses, ou des vaches qui donnent plus de lait : ils ont choisi les meilleures de leurs troupeaux, et ils leur ont fait faire des petits !

Aujourd'hui, certains paysans élèvent encore leurs vaches au grand air, dans les champs ou dans les alpages.

Mais de plus en plus, les hommes gardent les vaches enfermées. Ils les nourrissent avec des granulés et ce sont des robots qui traient leur lait. Ces fermes s'appellent des élevages industriels. La vie des hommes change, la vie des vaches aussi !

Le sais-tu ?

- Les Gaulois avaient des vaches... toutes rikiki : Elles n'étaient pas plus hautes qu'un enfant de 10 ans !

- Pour les Égyptiens, la vache représentait la vie. Alors ils ont imaginé une déesse à tête de vache : Hathor veillait sur la naissance des bébés, et sur le pharaon.

- Le boeuf musqué vit près du pôle Nord. Malgré son nom, ce n'est pas un cousin de la vache, mais... de la chèvre !