Napakymppi

 Lauantai päivä meni mukavasti, kun illasta oli tiedossa teatteria.

Aamusta kävin ensin kylän joulumarkkinoilla. Sitten hyppäsin autoon ja konepelti kohti Keravaa.

Matkan pääte pysäkki oli tyttäreni koti. 

Pari tuntia ennen esityksen alkua, lähdettiin syömään.

Ruokailun jälkeen menimme Keudaan. 

Keudassa odotti Napakymppi teatteri esitys.

Odotin näytelmältä, että se on hauska. Ja sitä se oli. Nauraa sai.....

Hyvät näyttelijät....huumoria....välillä jopa vähän ronskiakin oli huumori/puheet, mutta se ei minua häirinnyt.

Nauraa on saanut...pidin tästä teatteri esityksestä.

Tämä olikin tämän vuoden vika teatteri matka....

Nyt alkaa joulun odotus ja sen valmistaminen... 

Kuusenpallot lasten tekeminä

Vaikka tänään sataa vettä, eikä ympäristö näytä mitenkään siltä, että joulumarkkinat ovat huomenna. Ovat kumminkin kaikkien iloksi!

Kävimme lasten kanssa  koristelemassa  joulumarkkinoiden sisätiloissa olevan joulukuusen. Heidän tekemillä kuusenpalloilla.

Suunnittelin helpon tekemisen näille pienille. Tein kaksi palloa per lapsi...Ja syy siihen oli se että voitiin yhdellä kertaa painaa, niin sanotusti kumpikin puoli samalla kertaa.

Tähän askarteluun tarvitset;

-eri värisiä papereita

- liimaa 

-sakset

-narua

- sormivärejä

Jokainen painoi käden kuvan pallon sisälle. Ja märälle maali pinnalle laitettiin vielä kimmalletta.

Meillä aikuinen liimaili pallot yhteen ja laittoi vielä narun palloon.

Ja niistähän tuli ihania ....ja kiva muisto sitten lopuksi kotiin miten pieni se käsi olikaan tänä vuonna.

9

Mitäs pidätte?

Kebabia helposti

Sunnuntaina tein 3,5 kilosta lihapullia jouluun. Jätin puoli kiloa sivuun jotta saisin tehtyä kebabia. Näin jälleen videon ja eihän se ole mitään jos ei hyvää ohjetta kokeile, kun sellaisen näkee!

Ohje siis netin ihmeellisestä maailmasta....

Jauheliha on jälleen lähi maatilan tuotetta, oman kunnan tarjontaa..... Onhan tuo tuore jauheliha ihan jotain muuta kuin kaupan!

Lihapullat tuli tehtyä...... ja sitten siihen kebabiin! Helppo ohje ja herkullistakin siitä vielä tuli!

Kebab

Tosiaan minulla oli 500g naudan jauhenlihaa joukkoon laitoin;

3 rkl turkkilaista jogurttia

Oman mielen mukaisesti runsaasti mausteita

Sekoitetaan hyvin. Jaoin 4 yhtä suureen "palloon". Laitoin leivinpaperin päälle pallon ja vähän tasotin ennen kuin laiton päälle leivinpaperin.

Tämän jälkeen kaulimella kaulittiin niin ohkaiseksi kuin saadaan.

Otin päällimmäisen paperin pois varovasti ja laitoin rullalle alimmaisen leivinpaperin jauhelihalla.

Ja sitten papereineen uuniin, minulla oli 225 astetta ja ne olivat noin 5-10 min.

Kun kebab otettiin uunista pois, otin myös paperi pois. Se olikin helppo ottaa irti paperista, kun oli kypsynyt ja sitten "revin" jauheliha levyn, kebab suikaleiksi.

Näytti, maistui kebabilta. Meillä kebab meni tortillan väliin salaatin ja majoneesikastikkeen kanssa. Herkullista!!!!

Mielenkiintoinen sämpylä ohje

Mielenkiinoiseksi tämän ohjeen tekee se, että tätä tosiaankin työstetään pitempään.....Joten mikään pikasämpylä ohje tämä ei ole.

Otetaan esille uunivuoka (ei pyöreää). Ja siihen vuokaan aletaan tekemään tätä taikinaa....

Joten;

Sämpylät (6 isoa sämpylää)

325 ml vettä

425 g vehnäjauhoja

50 g öljyä

suolaa

(itse laitoin vähän sokeria myös)

Laita kaikki raaka-aineet uunivuokaan ja sekoita hyvin. Sekoituksen jälkeen vuuan päälle tiukasti kelmua ja kohota 30 min.

Kun tuo 30 minuuuttia on kulunut ota kelmu pois ja vierellesi kulho jossa vettä. Kastele kunnolla käsi vedessä ja kääntele taikinaa. Kastele välillä aina käsiäsi ja lopuksi kokoa taikina keskelle vuokaa. Laita kelmu päälle ja kohota jälleen 30min.

Kun taikina on kohonnut, riputtele taikinan päälle vehnajauhoa (itsellä tuli moka ja laitoin alustalle paljon jauhoa...ihan liikaa)

Kippaa se semmoisenaan alustalle...jaa 6 osaan ja ripottele jauhoja vähän päälle. Muotoile taikinakaapialla sämpylät ja nosta ne sillä uunipellille.

Uuniin n. 200 -225 astetta ja 25 min. Laitoin uuniin myös vesi astian jossa vettä että sämpylät saivat vieläkin lisää rapeutta.

Aivan huikean rapea pinta ja mikä koostumus.

Todella ihanania sämpylöitä....

Kuppi teetä....

Minä taas näin somessa "pikasesti" (yhden kerran) videon, jossa teetä tehtiin appelisiinia apuna käyttäen. KOKEILUUN ajattelin 😁😁

Ajattelin myös, että kyllä minä muistan....enkä laittanut sitä videota muistiin......nooh, en muistnut enkä löytänyt enään tätä videota,  joten tämä kokeilu meni ihan minun "hyvän" muistin varaan....tälläinen kokeilu tällä kertaa...

Appelsiinit olivat kyllä aika pieniä....olisi voinnut olla isompia...olisi mahtunut teetä enemmän. Mutta tällä nyt mentiin. Ensin pesin appelsiinin kuoren kunnolla ja sitten halkaisin ja söin sisustan...nam...

Tuohon tyhjään appelsiinin kuoreen tein tikulla reikiä. Laitan seuraavan kerran kyllä tuohon sivullekin, nyt laitoin vain pohjaan..

Sitten laitoin irtoteetä appelsiinin sisälle....laitoin pieneen kuppiin appelsiinin kuoren, sitten kuumaa vettä päälle.... ja kun vesi on valunut niin lisää vettä...

Aika hailakkaa tuli, mutta kyllä se hyvälle teelle maistui. Nyt vaan oli irtoteenä greipinmakuista joten tuo appelsiinin maku  jäi varmaan greippin "alle"...

Mutta täytyy kokeilla vielä toisen teen kanssa ja isommalla eppelsiinillä. Hyvää se oli..

alakuvassa tee mitä käytin.

Kävin eilen lähikunnassa ja siellä kaupan tiskistä sai tälläisiä maalaislihapiirakoita ja lohipiirakoita. Ostin kumpaakin yhden. Halusin selvittää miten ovat tehty, kun olivat niin söpöjä...

Maistoin lihapiirakkaa nyt samalla....Hyvää oli ja helppoja varmaan tehdä itsekin...tuo malli ihastuttaa minua.

Joulun aikaan.....

Tänään kruunattiin alku minun joululle. Kävin katsomassa tänään kirkossamme Eino Grön:n -Joulun aikaan.

Kirkkoon oli tullut "Eikkaa" kuuntelemaan noin 100 henkilöä. 

Täytyy kyllä sanoa että edelleen hänellä on hieno ääni. Hän kertoi, että oli säestäjälleen kertonut, että ensimmäisen kerran on käynnyt Hartolassa keikalla 1960. 😂

Saimme kuunella kaunista musiikkia. Ja viimeiseksi Satumaan! Joulumusiikkia oli ihana kuunnella, mutta on tuossa Satumaassa jotain niin hienoa. 

Ihan hieno konsertti oli! Tässä Satumaa, klikkaa ja kuuntele.....

https://www.youtube.com/watch?v=dNk1lRuO5ZY

Kuukauden, eikun kahden kuukauden keittokirja

Kävin tuolla naapuri kunnassa ja sieltä kirpparilta löysin aivan ihania keittokirjoja. Siellä oli ihan mielettömästi erilaisia keittokirjoja....pitää palailla sen kirppiksen varastoja pönkimään....Sieltähän voi löytyä vaikka mitä aarteita!

Nämä 7 kirjaa ostin kirpparilta.

Tarkoitus oli ensin näistä uusista kirjoista ottaa marraskuun kirja,  mutta sitten ajattelin, kun sain "samaansyssyyn" ystävältä kasan joulukirjoja, että jospa näistä löytyisi kuukauden kirja kun joulukin on lähellä. 

Tosin nämä kirjat eivät nyt ihan yksinään ole keittokirjoja vaan sieltä löytyy muutakin jouluun liittyvää, mutta silti sieltä löytyy paljon ihania reseptejä, joten ajttelin että minä otan nämä neljä joulukirjaa käsittelyyn ja teen näitä kuukauden eikuin kahden kuukauden kirjat!

Mitä kaikkea näistä löydänkään tähän jouluun!! Kerron näistä kirjoissa kaikista jossain vaiheessa lisää, kun jonkun reseptin nappaan niistä.