Végy egy kisboltot, ahol az eladók nem értenek az avokádóhoz.
Majd vedd meg az utolsó két darab avokádót 160,- Ft-ért/db.
Vidd haza, tedd le a konyhapultra és gondold át, hogy mit is csinálsz belőle.
Találd meg a kukoricaleveshez pirított bacon maradékát, vedd el az asztalról a legszebb vérnarancsot, emlékezz rá, hogy a napokban láttál egy ILYEN szépséget, keresgélj egy kicsit még a hűtőben valami saláta után. Majd halmozd ezeket egy tányérra, fényképezd le, és már eheted is...
Hogy mit is találtam?
- rukkola levelek
- fél avokádó
- pirított, kockázott bacon
- egy vérnarancs
- illetve egy kevés lime facsarva is került rá
És ha már híre sincs ennek az egésznek, nézegesd a fényképeket, és gondolj arra, hogy a kisboltban nem ettek az avokádóból, így nem fogják tudni, hogy milyen is a jó avokádó, és lehet, hogy a napokban megint csinálhatsz egy ilyen jó üzletet, és megint hozzá juthatsz ilyen jó áron két avokádóhoz...
És most idézek egy-két okosságot az avokádóról, melynek forrása a Wikipédia:
Fogyasztása dietetikus hatású, magas vérnyomás, érelmeszesedés és gyomorbántalmak ellen ajánlják. Savtartalma jelentéktelen, így elősegítheti a lúgosítást.
A benne lévő többszörösen telítetlen zsírsavak rendkívül jó hatással vannak a szívre, az erekre és csökkentik a koleszterinszintet. Kiváló krém vaj helyett pikáns szendvicsekhez; így például pirítós kenyéren kaviárral, vagy összetörve egy kis citromlével. B-vitaminjai segítik az agysejtek alváshormon- (melatonin-) termelését.
Az érett termésekből sok A-, B1-, B2-, C- és E-vitamint tartalmazó, jól eltartható olajat préselnek, amit a kozmetikai iparban és étkezési célokra is használnak. A kőmag tejszerű nedve a levegővel érintkezve vörösre színeződik, ezért az indiánok tintának, textilfestéknek használták. Az avokádó szép, vörösesbarna fája alkalmas épületfának, bútorok készítéséhez, esztergályos munkákhoz és fafaragásokhoz.
Magas olajtartalmánál fogva kiválóan alkalmas a kiszáradt bőr ápolására. Általában érzékeny bőrre alkalmazzák. Segíti az ekcéma megelőző és tüneti kezelését. Jótékonyan hat azarthritises (ízületi) fájdalmakra, csökkenti a koleszterinszintet.
Az akár tojásnyira is megnövő magjából hidegen sajtolt olajának összetétele az olívaolajhoz hasonló. A kozmetikai iparban kedvelik, mert táplálja a száraz, öregedő bőrt. Magjából a reumatikus fájdalmak enyhítésére alkalmas gyógyszirupot állítanak elő.
Az avokádó ősi haszonnövény; Közép-Amerika indiánjai évezredek óta termesztik. A nagyon tápláló, sok proteint és olajat tartalmazó terméshúst (zsiradéktartalma mintegy 25%) nyersen fogyasztják. Az avokádó megfőzve keserű, az éretlen termések pedig mérgezőnek számítanak. A terméseket a betakarítás után 1–2 hétig tárolni kell, hogy a héj a gyenge nyomásnak engedjen. Fogyasztásához a termést fel kell vágni vagy törni, a kőmagot pedig el kell távolítani; a lágy terméshúst sóval és borssal szórják meg, citromot vagy ecetet csepegtetnek rá, illetve más módon fűszerezik, majd a héjból kikanalazzák. Különösen kedvelt guacamole, egy pikáns étel, amit a pépesített vagy kockára vágott terméshúsból készítenek hagymával, fokhagymával, egy csepp olívaolajjal, citrommal vagy zöld citrommal és borssal, csilipaprikával vagy tabascóval fűszerezve, és mártásnak vagy salátának használják.
Az igénytelen avokádófa olyan területeken tenyészik, ahol a hőmérséklet átlagértéke meghaladja a 13 °C-ot; a növény állítólag −6 °C-ig fagytűrő. Sok fajtáját termesztik, ezeknek nemcsak ökológiai igényei különböznek egymástól, de a termések formája, színe és mérete is. Magról vagy dugványokkal szaporítják; oltása is megszokott eljárás. A fák 4–6 éves korukban fordulnak termőre; a virágzás után 6–9 hónappal szedik óvatosan, a nyomást és a sérüléseket kerülve az érett, de még szilárd terméseket. Fajtától függően évente 5–20 (–100) kg termést hozhat. A termések 7–19 °C hőmérsékleten legfeljebb 1 hónapig tarthatók el; erősebb hűtés károsítja őket.
Amit a Wikipédia nem írt le, azt én pótolom! Hihetetlen finom, érdemes kipróbálni, mert nagy szerelembe esik vele az ember...
Valentin napra kifejezetten ajánlom, mert:
Régóta ismert afrodiziákum, ami valószínűleg nem annyira hatóanyagainak, mint amennyire a gyümölcs sajátos külsejének köszönhető.
Nah, gyerünk elrohanni a zöldségeshez, és bevásárolni belőle. De ne oda menjetek, ahol én szerzem be, mert várom, hogy a következő adagot is kidobandónak ítéljék, és elhozhassam fillérekért...