Aszalványok 350,- / 10 dkg áron...

Mivel itt a karácsony, nálam beindult a fontosaknak gyártandó sütemények legyártásához szükséges hozzávalók beszerzése.

Nem kevés alapanyag fogy ilyenkor, így egyáltalán nem mindegy, hogy hol, és mennyiért jutok hozzá egy-két dologhoz. 

A diót pucolva egy ismerősömtől vettem 1500/kg áron. 

Mogyorót kaptam ajándékba (köszönöm Böbe!:D).

Még mandulát kell beszereznem, mert a cantuccinihez kiló számra használom... valahogy egyetlen adag nem érte meg eddig a karácsonyt...tehát, muszáj folyamatosan gyártanom, viszont horror mennyiségű mandulát vesz fel egy ilyen sütemény...

És a legdrágábbak, az aszalványok. Ha az ember nem tud otthon aszalni akkor bizony horror pénzeket fizet ki egy-egy ilyen hozzávalóra. Van, hogy a recept szerint 30-40 dkg aszalványt és magot elbírna a tészta, de ha kiszámoljuk, mennyibe kerülne, egyszerűbb megvenni a toronyórát lánccal, mint mindent megvásárolni.

Elég megszállottan szoktam ráállni egy témára, így vagyok ezzel az aszalt dologgal is.

Ha minden igaz, megtaláltam Budapest legolcsóbb beszerzési lehetőségét, amit most megosztok mindenkivel, aki erre jár, egyúttal kérem, ha valaki még olcsóbb lehetőséget tud, írja meg egy kommentben.

Tehát, a Moszkva téri nagy üzletközpontban, amit egy már kihalt hatalmas állatról neveztek el, és aminek két része van, (az I. és a II.)  remek aszalványokat kaphatunk 350,- Ft/10 dkg áron.

A bolt egy amolyan "kimérős" bolt, ahol cukorkákat, apró süteményeket és szép nagy kínálattal megjelenő aszalt gyümölcsöket kaphatunk. 

A képen vörösáfonya, eper, kiwi és gyömbér szerepel. Van még őszi- és sárgabarack, szilva,  meggy, mindenféle déligyümölcs is és mintha sárgadinnye is lenne.

Ezek mind 350 Ft/10 dkg-os áron kaphatóak.

A bolt az áruház I. részében, tehát a régebbi részben található a mozi szintjén, a két szárnyat összekötő átjárónál. A forrást, hogy ezek a gyümölcsök honnan vannak, nem tudom. 

Én már tavaly karácsonykor is itt vettem a vörösáfonyát, a meggyet, és tökéletes minőségűeknek bizonyultak.

Még valami, nem kapok se részesedést, se semmit, a képen látható adagért is fizettem, csak mivel elégedett voltam, megosztottam. 

Hol lehet beszerezni papírból készült sütőformákat???

Idén is mint már pár éve a fontosak rengeteg süteményt fognak kapni karácsonyra. Ehhez most új ötletként azt találtam ki, hogy egész süteményeket, kalácsokat készítek, nem aprósüteményt. Mivel az egész sütemények formában jobban mutatnak, mint "simán", így úgy döntöttem, hogy ilyen papír formákba sütöm majd őket...

Ezek a formák tökéletesen alkalmasak a gyümölcskenyérhez, van belőlük panettone, kuglóf és sima tortaforma is. Nem kell kivajazni, csak a masszát beleönteni, mert úgy működik, mint egy sütőpapír, csak jóóóóóóval szebb, igényesebb.

Nem drága, mert találtam már 50-80 Ft körüli áron, csak jelenleg ott nem rendelhető....

Máshol már vettem belőle, de ott már alig volt raktáron, így most ilyesmik után kutatok mindenhol...

Ha lát valaki valahol ilyet, megtenné, hogy megírja, hogy hol és mennyiért, mert bizony nagy a szórás árban, bár, olyan túl nagy választék nincs sajnos...

Szilikon formák, sütő és bonbon formák a Jókai téri adventi vásárban!

Ismét egy lelőhely ajánlat jön. A hétvégén az egyik fontost ki kellett kísérnem a Jókai téri adventi vásárba, hogy végre gofrit ehessen... Ebben a vásárban tavaly is nagyon jó kis ajándékokat vettem, illetve magamat is megleptem egy-két dologgal.

Tavaly is írtam már, hogy akkor a Moszkva téren találtam ilyet, most itt a Jókai téren is elérhetőek ezek a formák. Van mindenféle szilikon sütőforma, és bonbon forma. 

Árakkal kapcsolatban azok a képeken általában látszanak, a döbbenetes napsütésben fényképezett képek ellenére is. (remélhetőleg)

Ami nagyon tetszett, az az első képen látható forma, aminek van egy kemény pereme is, így nem gumikígyózik az ember kezében, ahogy bepakolja a sütőbe, hanem megtartja a formáját, mert az a kis perem kimerevíti.

Ami még pozitívum, hogy a helyszínen megvehető, nem kell rendelni, és horror postaköltséget fizetni. Lehet mindent tapogatni, csodálni, válogatni.

Remek ajándék lehet házitündérek meglepetésére! 

Ha kimentek a vásárba, egyetek helyettem is egy "csirkefogó" szendvicset, amibe egy szelet rántott hús mellé némi csemege uborka, egy kis szeletke sült bacon és egy helyes adag hagyma kerül... Köszönöm, és egészségetekre! :)

Jah, a forralt bort se felejtsétek el!

"Kincsek" beszerzési lehetősége - Budapesten!!!

Ez itt a képen a hópihe kiszúró... Ez nem olcsó, de van!!!! És három van egyben, 9000,- Ft-ért...

De írom, hogy mi is ez, meg egyáltalán...

Iszonyatosan izgatott vagyok, ugyanis, EZEN bejegyzésemben megmutattam, hogy miket hoztam Londonból, és megmutattam néhány olyan "kincset", amiket itthon nem találtam, csak ott...

Ehhez a bejegyzéshez Mágika kommentjében megadott egy weboldalt... Ma felhívtam őket, és megkérdeztem, hogy mi, mennyibe kerül, hogy lehet a termékekhez hozzájutni, mert az árak is jók, és véééééééééééééégre, itthon meg lehet vásárolni ezeket a termékeket is!

Egy úrral beszéltem, aki hihetetlen kedves volt, egy árral kapcsolatban vissza is hívott, szóval, mindent megtett, hogy megszeressem őket.

Regisztrálni kell az oldalon, és már láthatjuk is az árakat. A regisztráció egy név és egy e-mail cím megadásával történik, tehát nem kell megadni az egész családfát, roppant egyszerű a dolog. Az árak jók.

Ezt én Angliában 4000,- Ft körüli áron vettem,

náluk 4170,- Ft, ami naaaaaaaagyon jóóóóóó ár, mert nem kell érte elmenni Angliába, csak Csepelre...

Megtaláltam ezt is. Ha minden igaz, ezt. Mert három féle ilyen van náluk, nem tudom, hogy jót néztem e...

Ezt én 2100,- körül vettem Londonban,

náluk 2185,- Ft!!!

Tehát, az árak jók, sőőőőt! Nincs minden a weboldalon, azt mondták, hogy el kell menni megnézni, mert 25000 terméket árulnak, és ennek a töredéke van csak feltöltve a webes felületre!

Eleve találtam egy csomó csodát, és még az árak is jók, és végre itthon! Hihetetlen!!!

Szerintem valamelyik este elmegyek hozzájuk "várost nézni"...

Az oldal elérhetősége: www.ecsy.hu

Aki csak a kiszúrókra kíváncsi, remélem, hogy ITT meg tudja nézni őket!

"Doboz" fotózáshoz - azaz ételfotózáshoz...

Tehát, a fotódoboz. Már, amennyire ez doboz. Rátettem egy gyufát, hogy a méretét kb meg lehessen nézni. A képek minősége nem a legjobb, kicsit már álmos voltam, ez van.

Ez a valami kb 15 GBP körül van, ami mostanában, kb 4650,- Ft, ha minden igaz, de ezt azért pontosítani kell.

És mutatom, hogy mit tud:

• Szétszedve, tartalmazza a következőket:
• egy nagy fehér "doboz"
• egy piros háttér
• egy kék háttér
• egy fekete háttér
• egy fehér háttér

Minden tépőzárral működik, azaz azzal lehet "összerakni" a doboz nem fix alkatrészeit, mint a hátteret, illetve a bejáratot takaró anyagot.

Ez az "ajtó" is tépőzárral leszedhető, de ha valami olyasmit fényképezünk, amihez kellene az előlap, akkor ott a rés rajta, amin be lehet nyúlni.

Így jön le a tépőzárral rögzített "ajtó".

"Ajtó" leszedve, ilyen a belseje:

Betettem a piros hátteret, mint írtam, tépőzárral rögzíthető!

És most jöjjenek a fényképek! Figyelem, csak erős idegzetűeknek!

Az első képen a szoba lámpáinak világítását használtam, a dobozban lévő masni fényképezésénél. A fehér doboz jól összeszedi a fényt, nincs belógó dolog a háttérben, amit nem akarunk, hogy látszódjon.

Vakuval készült kép:

Vakuval készült kép, kicsit messzebbről:

Ezt már nem tudom, hogy milyen fénynél csináltam, de vaku nélkül. Talán makróval, vaku nélkül, de tényleg nem emlékszem.

Szintén gőzöm nincs, hogy milyen fénynél készült:

Így néz ki a doboz kívülről, fényképezés közben. A piros anyagot begyűrhettem volna, direkt húztam ki, hogy jól lehessen látni. Ott van rajta a tépőzár!

Ugyanez közelebbről, illetve, itt már egy plusz lámpával bevilágítottam a dobozba. A fény látszik a háttéren is:

Itt is plusz lámpával világítva, a fény a háttéren látszik, és közelebbi kép:

Plusz fénnyel bevilágítva, éjszaka a szoba fényénél készült kép:

Hogy miért tetszik ez a valami? Folyamatosan küzdök vele, hogy bénábbnál bénább képeket csinálok. Hol látszik a háttérben valami a lakásból, hol tükröződik valami, hol nincs fény, hol béna, ha látszik, hogy "töréspont" van a háttérben. Hát, erre ez tökéletes lesz! Nekem nincs csúcs gépem. Ami van, azt meg elő sem veszem, mert egyszerűen nincs rá időm. Én a telefonommal fényképezek, bár az igaz, hogy az viszont elég jó minőségű képeket tud, jobbat, mint némelyik fényképezőgép... Folyamatosan küzdök vele, hogy nincs természetes fény, mert mostanában nem látom a napot, csak hétvégén. Erre is jó lesz.

Ha valaki szeretne ilyet, érdemes megrendelni, vagy összeállni és többen rendelni belőle, hogy olcsóbb legyen a postaköltség. Ha valaki szeretne, az angol összekötőmmel tudok hozatni, és akkor csak a londoni postaköltséget, illetve a Magyarországon belüli postaköltséggel kell számolni. Most szólok, nem tudok sokat kérni, csak egy pár darabot, mert bár szinte pille könnyű, de azért helyet foglal el a bőröndben... Tehát, ha valaki kér, szerdáig jelezze, mert utána már nincs rá idő.

Mondtam, hogy nekem nem szabad ilyen helyre mennem...

És, hogy miért nem? Mert amit keresek, azt úgysem kapok, viszont megveszek egy csomó dolgot, amit nem is akartam... Amiért mentem, és ami olyan horror drága volt, hogy ott is hagytam. Ezek láthatóak az első képen. Szeretnék apró marcipánvirágokat. Főleg fehéreket, de színes is jó lenne, mondjuk lila, vagy bordó. Vagy vegyes színekben is jó, de ilyen áron??? Soha!

2, 4 gramm 375,- Ft-ért...

Úgy látszik, hogy félévente egyszer elmegyek és "kitátikázom" magam a Nagyvásárcsarnokban, az Ázsia boltban. Ha valaki nem ismerné, ez a bolt a Nagyvásárcsarnokban a pince "szinten" található, amolyan zarándokhely. Legalábbis nálam, mert elég ritkán járok a csarnokba. Az ok roppant egyszerű, a környéken parkolni szinte már a lehetetlennel egyenlő valami, viszont, ahol nehéz parkolni, oda csak akkor megyek, ha muszáj, vagy ha nagyon, nagyon szeretnék. Most eljött a nagyon, nagyon szeretném időszak, ugyanis a karácsony után gondoltam megnézem, hogy mit is árulnak mostanában náluk...

Az árak vegyesek. Némelyik súrolja a botrányos jelzőt, bár az leginkább a Culinaris áraira jellemző, de azért itt is találtam olyat, amitől egy, vagy két hátast dobtam volna legszívesebben...

A képekre kattintva azok nagyobban is megnyílnak.

1. kép, jobb felső sarokban: színes porcukrok. 1875,- Ft-ért! Bizony! Most nem azért, de ennyiért tényleg megveszi valaki???

Mohával beszéltünk még az ünnep előtt telefonon, miközben Ő éppen csokipasztillát keresett. Hát, itt van, ráadásul mindenféle, viszont az ára nem olyan rossz, csak az a bajom velük, hogy ezek lencsék, nem azok a szép kis csók formájú csokipasztillák... Olyat hol lehet venni, mert itt nem volt... Tehát, csokipasztilla választék van, mégsem az, amit kerestem... Tudom, nekem semmi nem jó...

Marcipán. Szinte minden színben elérhető. Az 1 kg-os tömb kb 2400,- Ft-ba kerül, ha minden igaz...

Ez talán egy jobb kép, élesebb, és jobban látszik minden rajta. Megint telefonos képek, de gondolom, ezt mondanom sem kell...

Nah, itt vannak nagyban azok a bizonyos színes porcukrok.

Ez már nem az Ázsia, hanem a szilveszterre készülő egyik húsbolt... Repülő, illetve napszemüveges malackákkal. Hát, jelen dekorálás láttán, megértem a vegákat, bár nem akarok fanyalogni, de nekem ez sok. Ez van...

Az Ázsia boltba betérve rengeteg fűszer, különböző extra főzési alapanyag, sütési kellék, és sok-sok ismeretlen dolog fogadja az embert. Érdemes az árakat összehasonlítani, bár tényleg rengeteg dolog van, amit szinte csak ők árulnak. Vettem például fekete szezámmagot, nem is túl drágán, (talán 10 dkg 285,- Ft volt) süthető étcsoki pasztillát 370,- Ft-ért, ha minden igaz, 20, vagy 25 deka. Még vettem egy pár dolgot, amit akartam, viszont vettem valamit, ami csak a kíváncsiságom miatt került a kosárba.

Ez a fekete hagymamag. Nem tudom, hogy csak úgymond "dísznek" lehet használni, valaminek a tetejére, vagy másra is jó e? Ha valaki használja, megosztaná velem, hogy mire is jó???

Szilikon formák viszonylag jóóóóóó áron!!!

Budapestiek és budapesti ismerősökkel rendelkezők figyelem!!!

A Moszkva téren a karácsonyi vásárban az egyik bódéban kifejezetten jó minőségű szilikon formákat találtam!

Van mindenféle! Figurás tortaformák, egyedi sütiformák, mint muffin rózsás, virágos stb verzióban. 2490,- Ft-tól indul a szilikonok ára.

És ami még meglepően jó áron van, és nagyon idényszerű, bonbon formák is vannak szilikonból, több féle, több árban.

Olyan szilikon formákat is találtam, amitől szemem, szám elállt, azaz:

• kocka alakú
• gömb alakú
• virág
• kúp
• üreges, azaz tölthető süti forma
• stb, stb...

Van még a repertoárban csokisablon, azaz öntő forma is kb 20 féle. Megtalálható benne a szív egyedüli és páros verziója, betűsablon, két féle virág motívum, az egyiken levelekkel, macis, szerszámok ládával, stb, stb...

Ha valakit érdekli valamelyik szívesen írok többet, de csak privátban, mert többen is olvassák a blogot, akiknek a Jézuska a hétvégén ajándékot vásárolt itt... Igen, tényleg, pont ott voltunk, amikor megérkezett és beállt mögénk... Tehát csak privátilag adok ki bővebb infót, vagy tessék ellátogatni a bódéhoz, egy nagyon kedves fiatal hölgy az eladó! A képen bejelöltem a bódé helyét!

Mielőtt valaki megvádolna:

NEM KAPOK RÉSZESEDÉST, CSAK MEGOSZTOM AZ INFÓT, A BESZERZÉSI HELYET!

Felhívnám, a bloggerek figyelmét, hogy muszáj leszek még menni erre a helyre, ha valaki szeretne bármilyen infót, szóljon, kérek tájékoztatót! Persze, ha van...

Megérkeztek az angyalkák!!!

Egy pár hete írtam egy bejegyzést, amiben segítséget kértem. Segítséget, bár ez nem egy életbevágóan fontos kérés volt, csak egy olyan nekem fontos kérés...

Az volt a lényeg, hogy az idei karácsonyfát fehér angyalkákkal (is) szeretném díszíteni, és bár belekezdtem, hogy meghorgolom a kellő mennyiséget, de csúfosan megbuktam ebben a projektben, azaz a "belekezdéskor" nagy lendületben elkészült négy darab, és itt véget is ért a dolog... Egyszerűen nem volt, és nincs is rá időm, hogy magam készítsem el a díszeket.

Tehát, ez volt a fontos dolog, amiben segítséget kértem, hogy akinek van elfekvő készlete angyalkából, vagy kicsivel kedvezményesebben adná, mint ahogy egyébként sok helyen fellelhető (kb 500,- Ft-tól induló ár a jellemző), az tájékoztasson erről, hátha meg tudunk állapodni valamilyen számomra kifizethető árban...

Rengeteg ajánlatot kaptam. Általában kedves, segítő levelek hada lepett el, de kaptam olyat is, amiben megkérdőjelezték, hogy tisztában vagyok e vele, hogy mennyi munka van egy ilyen angyallal, milyen drága a cérna hozzá, és hasonlók.

Itt meg kell, hogy erősítsem, igen, tisztában vagyok vele. Én is vettem cérnát, én is nekiálltam, tehát pontosan tudom, hogy mekkora munka, micsoda türelem szükséges hozzá. Becsülöm azt, aki egy ilyen kis csodát meghorgol, majd képes tőle "fillérekért" megválni. Olyan lehet ez, mint amikor sütök valami csodaszépet, és elgondolkodom rajta, hogy most ebbe tényleg bele fognak váááááááááágni, és képesek lesznek két perc alatt megenni, ami órákig készült??? Tehát, igen, ismerem az érzést, bár tudom, hogy összehasonlíthatatlan.

Tehát, rengeteg ajánlatot kaptam, sokáig a 300,- Ft / darabnál tartottunk. De egyik éjjel, amikor éppen ajándékok után keresgéltem a neten, találtam valakit, aki eleve 200,- Ft/darab áron "árulta" az angyalkákat, és ebből még azon oldalnak úgymond "adót" is fizetett, ahol ezeket áruba bocsátotta... Lecsaptam rá. Leleveleztük, hogy nekem kicsit több, mint egy darab kellene, kezdésnek legyen mondjuk 20 db. Megerősítést nyert, hogy ennyi darab meghorgolásához kb három, négy napra van szükség. A három, négy nap eltelt, és az angyalkák megérkeztek hozzám... Mit mondhatnék, várakozáson felüli élmény ennyi angyalkát kapni! (Mostanában csupa ilyesmi ér...) Amikor a dobozt, kinyitottam, tátott szájjal néztem...

Olyan gyönyörűséges angyalkák lesznek idén a karácsonyfán, hogy azt elmondani nem tudom. Mindegyik nyakában kis masni, fehér glória a fejükön, és egyáltalán, a kis csipkés ruhájuk...

Szóval, nem találtam a szavakat. Azonnal e-mail írtam a készítőjüknek, hogy szerintem nekem ebből kell még! Sőt, mit szólna, ha kitenném a blogra, hogy más is láthassa, ha szeretne ilyet, ilyen áron, akkor nem máshol keresse...

Az engedélyt megkaptam, de elérhetőséget direktben nem írok ki. Ha valakit érdekel, (korlátozott) számban még rendelhető. További díszek is készülnek, sőt több színben is készül mindenféle... Ezekről a képeket később felteszem!

Addig csak gyönyörködjetek az én angyalkáimban!

Így fest 20 darab angyalka, aki még várakozik, hogy a karácsonyfára kerüljön... Még alszanak... De már csak pár nap és .....