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lunes, 15 de abril de 2019
BIZCOCHO
Os voy a dejar la receta del bizcocho que hago ultimamente.
Es facilísimo, rápido, sano, casero y queda súper rico y esponjoso y además no lleva leche.
Los ingredientes son:
6 huevos (yo los uso caseros)
1 vaso de harina de repostería tamizada
1 vaso de azúcar
1 vaso menos 1 dedo de aceite de girasol
1 sobre de levadura.
Para hacerlo no hay que complicarse nada, se echa todo al montón, sin orden ni nada.
Y se bate bien, yo uso la batidora eléctrica con las varillas de montar la nata. Y ya.
Cubre el molde con papel de hornear (a mi me gusta rectangular) y echa la mezcla. Mételo al horno a unos 135º y hasta que veáis que está o pinchéis y salga limpio.
Se saca con ayuda del mismo papel de hornear y se adorna con azúcar glass.
Yo hago la proporción de 9 huevos que sale ideal para el molde que tengo y dura un suspiro de lo bueno que está.
Probarlo y ya me comentáis.
Pasad buena semana santa.
martes, 19 de febrero de 2019
VASITOS DE BAILEYS Y CHOCOLATE
Hoy os traigo una receta que hice el fin de semana y la verdad es que está muy rica.
La saqué de este blog que os enlazo y os recomiendo porque pone cosas muy chulas y está muy currado. El jardín de mis recetas
Los ingredientes son:
2 cucharaditas de gelatina neutra en polvo
300 gr. de nata para montar
60 gr. de azúcar
200 ml. de crema de whisky
50 gr. de chocolate para fundir
25 gr. de almendras
Prepararlo es muy fácil.
Primero se funde el chocolate, yo lo hice en el microondas.
Con él se pinta el vaso y lo reservamos. Y con el resto de chocolate y sobre una bandeja se hace un dibujo filigrana con una manga pastelera que se pone a enfriar en la nevera.
Después monta la nata, un poco solo, se le añade el azúcar y se termina de montar.
Deja la gelatina en remojo con 3 cucharadas de agua un par de minutos.
La saqué de este blog que os enlazo y os recomiendo porque pone cosas muy chulas y está muy currado. El jardín de mis recetas
Los ingredientes son:
2 cucharaditas de gelatina neutra en polvo
300 gr. de nata para montar
60 gr. de azúcar
200 ml. de crema de whisky
50 gr. de chocolate para fundir
25 gr. de almendras
Prepararlo es muy fácil.
Primero se funde el chocolate, yo lo hice en el microondas.
Con él se pinta el vaso y lo reservamos. Y con el resto de chocolate y sobre una bandeja se hace un dibujo filigrana con una manga pastelera que se pone a enfriar en la nevera.
Después monta la nata, un poco solo, se le añade el azúcar y se termina de montar.
Deja la gelatina en remojo con 3 cucharadas de agua un par de minutos.
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jueves, 27 de septiembre de 2018
BIZCOCHO CASERO
BIZCOCHO CASERO DE YOGURT
INGREDIENTES:
1 YOGURT NATURAL que además usaremos para la medida.
1 MEDIDA DE ACEITE DE GIRASOL
2 MEDIDAS DE AZÚCAR (Yo usé algo menos)
3 MEDIDAS DE HARINA DE REPOSTERÍA
3 HUEVOS GRANDES O 4 SI SON PEQUEÑITOS
1 SOBRE DE LEVADURA
RALLADURA DE UNA NARANJA O DE UN LIMÓN
Y MANTEQUILLA para untar el molde.
ELABORACIÓN:
Este es un bizcocho rico, sencillo, fácil y rápido de hacer para el día a día.
Lo primero ponemos a calentar el horno.
Y para elaborarlo no me complico de echar tal ingrediente con tal, si no que en un bol mezclo todo a la vez.
Primero el yogurt para tener la medida y luego todo lo demás, aceite, azúcar, harina tamizada, huevos, levadura y la ralladura.
Lo batimos bien.
Engrasamos el molde con mantequilla y le espolvoreamos harina para luego poder desmoldarlo bien. Y le echamos la mezcla.
Lo metemos al horno a 180º hasta que veáis que está.
Y ya solo nos queda emplatarlo y dejar que se enfríe.
Así de sencillo.
* Os preguntaréis por qué en la foto sale un cartón de leche, pues la verdad es que yo también me lo pregunto, no se para que cogí uno si no lleva. Así que no le hagáis caso que sobra.
* Se puede añadir azúcar glass para decorar, yo no suelo hacerlo porque no me gustan las cosas tan dulzonas.
* Algunas veces lo hago con pepitas de chocolate que sale muy rico. (como en la foto de portada). Se le añaden las pepitas después de echar la mezcla en el molde justo antes de meterlo al horno.
* Un truco: Cuando uso naranjas o limones me gusta antes rallar la cáscara y meterla en un film al congelador, así siempre tengo a mano algún paquetito, por si me pilla que justo en ese momento no tengo. Aunque si no se le echa tampoco pasa nada.
* Yo uso los productos sin lactosa cada cual que lo haga con lo que mejor le venga.
Espero que lo hagáis porque no se tarda nada y que os guste.
jueves, 21 de septiembre de 2017
TARTA DE ALMENDRAS CON AMOR
FICHA TÉCNICA:
- TÍTULO: Tarta de almendras con amor
- AUTOR: Ángela Vallvey
Nació en San Lorenzo de Calatrava, Ciudad Real en 1964.
Ganadora del Premio Nadal 2002 con los estados carenciales y finalista del Premio Planeta 2008 con muerte entre poetas.
Estudió Historia Comtemporánea y después comenzó su carrera literaria como autora de literatura juvenil y poesía.
Además de colaborar en RNE, Cuatro, la Razón o Elle.
Más en el enlace a la wikipedia.
- IDIOMA: Español
- PUBLICACIÓN: 2017
- PÁGINAS: 472
- EDITORIAL: Suma de letras
- GÉNERO: Novela romántica
SINOPSIS:
Divertida, tierna, sabia, amorosa... Esta es una novela "dulce" que, sin embargo, no perjudica a las arterias ni afecta a la báscula, sino que hace adelgazar, como los alimentos de verdad, buenos y sanos.
¡Para comérsela entre risas de la primera a la última página!
Fiona es una joven, huérfana de madre, que tiene "problemas" con la comida, no solo porque ella es la encargada de llevarla a casa y abastecer a su padre enfermo, sino porque la sección de precocinados ha sido su único salvavidas ante su prematura responsabilidad. Fiona tiene imaginación, pero también es realista, por eso la devora el temor a que los Servicios Sociales descubran la incapacidad de su padre y los separen. La comida basura es su manera de olvidar. No sabe cocinar porque tampoco sabe comer.
Pero Fiona si sabe amar. O por lo menos lo intenta: ahí está Alberto, el chico del que lleva toda la vida enamorada, que acaba de volver a la ciudad. La pena es que ha empezado a salir con Lylla, la íntima "mejor enemiga" de Fiona.
Toda su vida parece truncada hasta que su tutora del colegio, la señorita Aurora, se empeña en invitarla a comer y le presenta a su tía Mirna, una cocinera a la antigua usanza, bastante chiflada, que le enseña que el principal ingrediente para cocinar postres exquisitos no es el azúcar, sino el amor. Y de eso..., de eso Fiona tiene grandes reservas.
Justo con Fuet, una perrita abandonada y sus amigos Max y Carmen, Fiona descubrirá nuevas emociones mientras emprende una aventura entre cacerolas que cambiará su vida.
MI OPINIÓN:
Este libro me ha gustado un montón.
Es lo primero que leo de esta autora y además descubro que es de mi tierra. Vi que una amiga estaba con él y me gustó mucho el título y la portada.
Reconozco que tiene partes simplonas, más lentas y repetitivas, sobre todo en la primera parte. Como su peso, la enfermedad de su padre, su Alberto, sus miedos o Yahoo respuestas.
Pero aun así la historia que bien se describe en la sipnosis es muy original. Algo distinto a las lecturas que suelo hacer normalmente.
Está escrita en primera persona, una Fiona adolescente.
Es muy entretenido y ligero.
Tenemos problemas de autoestima, enfermedades raras, acoso escolar, mezclado todo esto con recetas de cocina, también mezclado con hashtags originales,
Temas actuales y consejos de la vida en los libros y de la tía Mirna y mucho amor.
Los personajes en general caen bien, están bien definidos y son bastante auténticos. Desde el padre, las "tías" los amigos, el perro... Bonita familia la que han formado pese a todo.
Me ha gustado también como va trascurriendo el concurso en Youtube.
Sencilla, divertida, tierna, emotiva, agradable, dulce, optimista. #Recomiendosulectura.
NOTA
8,5/10
lunes, 12 de junio de 2017
MASTERCHEF 5
¡Y E L G A N A D O R E S ......... J O R G E!
Final de Masterchef5
5º Puesto para Miri
4º puesto para Elena
3º puesto para Edurne
2º puesto para Nathan
12º Programa
Expulsada de esta semana: Silene.
Edurne está directamente en la final.
Sigo en breve
11º Programa
Esta semana empiezan viendo un vídeo de como fue la entrada al programa de cada uno.
Debajo de las cajas de la primera prueba tienen los mismos ingredientes del primer plato el día que entraron, deberán usarlos, hacer más o menos el mismo plato pero usando técnicas aprendidas durante estas semanas, que se note la evolución.
La cata a ciega la realizan sus familiares, 3 de cada, hijos: maridos, padres, amigos...
El mejor de todos es el de Edurne que se lleva el delantal de la inmunidad seguido del de Jorge y se convierten en los capitanes de la prueba de exteriores.
Esta semana viajan a Santiago de Compostela.
Tienen que preparar 100 raciones para peregrinos y personalidades de allí: Pulpo, caldo de carne, lacón y tarta de calatrava.
El caldo y la tarta lo realiza el equipo azul de Edurne, Laila, Elena y Odkhuu. Edurne no hace la mejor capitanía, es un pollo sin cabeza y lleva a su equipo a prueba de eliminación. Usan el cerdo con pelos, el chorizo con lo metálico, las tartas con dedo y medio de azúcar glass y fuera de tiempo.
El pulpo y el lacón es para el equipo rojo de Jorge, con Nathan y Miri, que hacen un gran equipo, todo sale bien y a tiempo.
Reciben la visita y los consejos de Paloma de Masterchef Junior.
Elena como la mejor de su equipo tendrá una ventaja después y el equipo de Jorge aparte de subir a galería recibe una masterclas de manos de Pepe Soya, que ha estado con ellos durante esta prueba.
Cocinan Edurne pese a tener el delantal de la inmunidad, Silene, Odhkuu y Elena.
Tienen que reproducir un plato de mazorca multiesférica, seguir paso a paso la receta que le entregan. Solo Elena por la ventaja de la prueba anterior puede probarla. Puede decir algo a sus compañeros pero con lo que dice no dice nada.
Edurne está de bajón y a punto de abandonar. La mejor mazorca es la de Elena y el expulsado de esta semana es Odkuu.
La semana que viene nos vamos de boda, se casa Carlos ganador de masterchef y los semifinalistas serán los encargados de realizar el menú de su boda.
Decir que a día de hoy mi favorito para ganar es Jorge.
Que está abierto el casting para la próxima edición de Masterchef Junior.
Y que cuantos amigos famosos tienen Silene, ¿no? Primero aparece como invitada en la primera edición con Pilar Castro y Javivi formando parte de un grupo de personajes elegidos en el mundo del espectáculo y ahora es Pilar Castro la que le devuelve la visita como amiga en el programa de esta noche.
Nos leemos la semana que viene. Ya no queda nada para la final.
10º Programa
Empezamos.
Odkhuu como el mejor de una de las pruebas de la semana pasada es el encargado de elegir la caja de cada concursante.
Hay 4 tipos: Una del pasado con ingredientes para hacer un buen guiso, ésta se la queda él mismo que hace un arroz con lentejas y la otra se la da a Edurne que hace según el jurado y el resto de concursantes un platazo de garbanzos.
La del presente es para José María y Elena que no terminan de entender y se van por algo que no harían en sus casas. La del futuro con algún bichejo es para Jorge y Nathan y otra con ingredientes que no casan ni con cola para Silene que mezcla aceitunas con martini y chocololate y está asqueroso y Miri.
Los mejores platos son los garbanzos de Edurne y el plato otoñal de Jorge que se convierten en los capitanes de la siguiente prueba.
Hoy porgo a Jorge que nos recreemos la vista un rato.
Aquí viajamos Jerez de los caballeros en tierras extremeñas, día de campo, lluvia y cerdos.
Los equipos se hacen al azar y queda el azul de Jorge con Miri, José María y Elena y el rojo de Edurne con Nathan, Odkhuu y Silene,
Cocinará cada equipo 60 raciones de dos platos para agricultores y ganaderos, una sopa de tomate y unas perdices estofadas para el rojo y una caldereta de cordero y bollo turco para el azul. Sale más o menos todo bien menos el postre que a Miri no le sale ni de coña.
Además tienen que cortar 5 platos de jamón, ¡¡qué pintaza el jamón!!
Gana el equipo rojo que sube a galería.
Prueba de eliminación, seguimos con bichos de manos del chef Roberto Flore de Copenhague. Larvas, hormigas, gusanos, saltamontes... Tienen que hacer con esos ingredientes 3 elaboraciones.
Jorge que prueba todo y Miri lo hacen bastante bien, Elena y José María trabajan bien pero el resultado es regular, han intentado esconder los bichos y no fue buena idea.
Abandona definitivamente las cocinas José María.
La semana que viene tendrán que viajar a Santiago de Compostela y cocinar para peregrinos.
9º Programa
Esta semana han empezado con un delicioso y completo desayuno: Zumos, frutas, bollería, dulce, salado... Me gustó esta prueba. Además cuenta con la visita de Paula, ganadora del último masterchef junior.
Aquí vemos supuestos robos de café, falta de azúcar y un pelo.
El mejor fue Nathan y las dos peores Edurne y Miri, que se convierten en las capitanas de la siguiente prueba, si si, esta vez lo hacen al revés.
En la prueba de exteriores se hacen los equipos, el rojo con Miri, Jorge y Odkhuu, el azul con Edurne y todos los demás. Miri como la menos mala tiene la opción de elegir los platos y una persona menos o su equipo, se queda con los platos y no parece que haya hecho la mejor elección.
Tienen que hacer 100 raciones de cada uno y no lo saben pero son para sus familiares y amigos.
El equipo de Miri acaba muy descontento con su capitanía, una vez más. No sale el postre, no se organiza y no da nada más que órdenes absurdas.
Laila sufre un mareo.
Por otro lado se reencuentran con los ex-concursantes, toca repesca y por partida doble. Deben cocinar 25 empanadillas cada uno y de un saber distinto. Vuelven a las cocinas Elena y Jose María.
Todos menos Edurne y Jorge van a la prueba de eliminación.
Prueba de eliminación: Debajo de la caja hay una olla xpress, un sifón y nitrógeno líquido, Tienen que cocinar varios platos con la calabaza como ingrediente principal.
La expulsada de esta semana es Laila, concretamente por olvidarse en el supermercado la calabaza. Juro que yo también pensé que la tenían ellos y no hacía falta cogerla y eso que no sufrí bloqueo al ver la olla y todas esas cosas.
Semana a semana siguen apareciendo chef y recibiendo masterclass.
Nos leemos la semana que viene, se va acercando el final.
8º Programa
Esta semana hemos despedido a Elena, una lástima, porque de las chicas que quedaban es la única que me cae bien.
Empezaron cocinando con arroz. El jurado dentro y en su puesto Loles León y Fernando Tejero. La cata por parte del jurado fue a ciegas y los mejores Odkhuu y Silene, que se convierten en los capitanes de la segunda prueba.
Ahora viajan a las cocinas del chef Dani Garcia, tienen que reproducir un menú suyo para 40 blogueros e instagramer.
Los capitanes eligen a quienes no quieren en su equipo que son los que se van al equipo contrario.
La capitanía no es de las mejores. Odkhuu muy trabajador pero sin ordenar ni dirigir a los suyos y Silene demasiado cabezona y sin hacer caso a nada ni a nadie.
Prueba de eliminación de repostería. El mejor de la prueba anterior Jorge reparte a sus compañeros la tarta que tienen que hacer.
Él se queda con la más fácil, a Miri le da la que le viene mejor, la de Elena la que aparentemente parece más difícil y a Silene la más complicada.
Entre Jorge y Elena está la expulsión y esta semana sale ella, Elena.
Yo también creo que beneficiaron a Miri y a Elena al darle más ingredientes, no recuerdo que lo hayan hecho otras veces.
SIGUE AMPLIANDO INFORMACIÓN
lunes, 22 de mayo de 2017
MASTERCHEF CELEBRITY 2
Ya está empezando la grabación de la segunda temporada de Masterchef Celebrity.
Voy adelantando los concursantes definitivos que han confirmado.
Son:
- Bibiana Fernández
- Pepón Nieto
- Marina San José
- Anabel Alonso
- Patricia Montero
- Silvia Abril
- Edu Soto
- José Corbacho
- Juan Bethancourt
- Uson Yoon
- Carlos Baute
- Saúl Craviotto
Enlace a la web oficial con toda la información Masterchef
Iré ampliando información.
Pinta bien.
miércoles, 18 de enero de 2017
MASTERCHEF JUNIOR 4
YA TENEMOS GANADORA, ENHORABUENA PAULA.
Este martes 20-12-16 empieza la nueva edición de MasterChef Junior.
Aquí el enlace a la web de Tve con toda la información.
Donde se pueden conocer a los 16 aspirantes, ver otra vez el capítulo, las recetas y un montón de cosas.
Empezaron con 25 aspirantes, rompiendo una piñata gigante de Pepe con los delantales.
También conociendo la sala de los concursantes que es un bonito circo al que no le falta de nada.
Cocinaron la mitad un plato con pasta y la otra mitad uno con quinoa. Y de esta prueba echaron a 9 para dejar los 16 concursantes definitivos.
Hubo muchos llantos y nervios, sobre todos en los últimos en conseguir o no el delantal con su nombre.
Después viajaron a Valencia, a Bioparc un sitio muy bonito entre animales y tuvieron que trabajar por equipos.
Preparar 50 raciones de cada plato, un primero, segundo y postre. Cada uno hizo lo que quiso, sobre todo Alejandra que debería cortar verduras y se puso con el postre. Samantha y Jordi tuvieron que ponerse a cocinar y 15 platos del rojo no salieron. Ganó el equipo azul que sube a galería.
Ahora llegan Carlos ganador de masterchef 3 con su food trucks y los tres ganadores de los anteriores masterchef junior (María, Mario y Manuel) y presentan dos platos cada uno que tienen que reproducir. Dos cada uno.
Destacó Kaitin y Jefferson y son expulsados 3 pequeños: Alejandra, Estela (una de las gemelas) y Javier, que reciben regalos.
Todavía no me se muy bien los nombres, pero hay niños cantantes de sevillanas, jotas, rockeros, imitadora de Shakira y Jefferson que no para de comer.
El próximo será este mismo domingo a las 22:05 h.
Seguiré informando.
Siento no haber seguido con las siguientes emisiones, lo estoy viendo para todo el que quiera comentar algo, pero no me ha dado tiempo a poner los resúmenes.
Arriba sigue estando el enlace a la web para ver toda la información.
miércoles, 14 de diciembre de 2016
MASTERCHEF CELEBRITY
13-12-15
Y llegamos a la GRAN FINAL
Y EL GANADOR ES ........ ¡MIGUEL ÁNGEL MUÑOZ!
Enhorabuena.
Empezaron realizando un plato de Ramón Freixa, según sus indicaciones y a la misma vez que él, un plato con muchas elaboraciones.
Por orden de peor a mejor quedaron: Loles, que se perdió al final y no realizó todos los pasos, Fernando que no se sabe como Miguel Ángel cogió del abatidor la bandeja de los lunares suya, la otra no aparecía y a raíz de eso perdió tiempo y fue detrás, Miguel Ángel que aunque estuvo bien no tanto como se esperaba y Cayetana la mejor de todos, rico e incluso acabando a la misma vez que el chef y consigue la chaquetilla que la pasa directamente al duelo final.
Después viajan al Florida Retiro de Madrid y mientras se ameniza con bailes y actuaciones, tienen que elaborar dos platos de un menú degustación cada uno, para amigos, empresarios y actores como Ramón García o Ana García Siñeriz.
El menú consiste en presa wagyu en escabeche tibio, vegetal tonnato, pichón asado con aromas asiaticos y quinoa, salmón plateado, col roja y vinagreta de chocolate, calabaza, mango y tuétano con camarón pica en cristales y cake de araguari con piña salteada, jengibre y shiso.
Casi nada.
Todo salió a tiempo y rico menos el salmón con chocolate de la comedora de piña Loles.
El ganador de la prueba y que también pasa al duelo final es Miguel Ángel. Los 4.000 euros los dona a la Fundacion Garrigou donde participa Samantha para el síndrome de Down.
Los dos finalistas recibirán un curso especial en el Basque Culinari Center.
Prueba final, duele Cayetana - Miguel Ángel, un entrante, un plato principal y un postre.
Ella un menú inspirado en el mundo de cine, con un gazpacho tibio de calabaza, solomillo de ciervo y fresas con chocolate.
Él con un fondo de mar con marisco en texturas, magret de pato con cerezas rellenas de queso brie y milhojas de cheescake tropical.
En galería la madre, el marido y el hijo de Cayetana y la tata y dos amigos de Miguel Ángel.
Aquí se puede decir que hubo un empate, buen resultado en general, muchas técnicas, muchas elaboraciones, un magret que sobraba, algún punto flojeando y tras el veredicto del jurado y del chef Jose Andrés el ganador es Miguel Ángel, que además programa a programa se ha ganado el cariño del público.
Los 75.000 euros son donados a la Fundación pequeño deseo que cumple los deseos de niños con enfermedades crónicas.
Me ha encantado la edición, no tanto la hora de empezar y acabar pero bueno.
El casting ha sido muy bueno, el ganador merecidisimo, Cayetana me ha sorprendido a muy bien y me encanta Loles por esos momentos dan divertidos que nos ha dejado.
Así quedó la encuesta del blog y de twitter.
Y recordar que el próximo martes comienza MASTERCHEF JUNIOR.
Espero que os hayan gustado mis resúmenes y os quiero mandar un gran saludo a todos.
Besos.
SEMIFINAL
Esta semana han empezado viendo una foto familiar de pequeñitos y de todos, incluso de Virginia la invitada y ganadora del último masterchef, de los jueces y de la presentadora.
Se trasladan a su infancia y tienen que preparar justamente eso, en 75 minutos algo que les recuerde a la niñez y a la familia pero dándole una vuelta y modernizándolo con nuevas técnicas.
Miguel Ángel hace un innovador cocido madrileño basado en el de su madre, Loles hace la paella más cara de la historia y la destroza, Fernando un arroz con conejo y trufa, Cayetana los tallarines rellenos de su madre y Virginia un plato típico venezolano.
El ganador es Miguel Ángel, que dona los 4.000 euros al Hospital San Rafael, a la unidad de niños con graves problemas físicos y spíquicos.
SIGUE AMPLIANDO INFORMACIÓN.
jueves, 1 de diciembre de 2016
MASTERCHEF 4
Hace semanas os hablaba del próximo masterchef para celebritys. Ya se han confirmado los 9 participantes famosos. Estos son los nombres. No se cuando empiece, si sea este primero o el Junior. Seguiré informando.
1. Niña Pastori
2. Estefanía Luyk
3. Loles león
4. Fernando Tejero
5. Cayetana Guillén-Cuervo
6. El Cordobés
7. Virginia Troconis
8. Fonsi Nieto
9. Miguel Ángel Muñoz
29-06-16 FINAL
Y la ganadora de Masterchef 4 es Virginia pero empecemos por el principio.
Empiezan abriendo una caja que contiene un libro con la portada de cada uno de ellos pero vacío, ese será uno de los premios del ganador, su propio libro de recetas.
También reciben la visita de J.M. Aizega del Basque Culinary Center, que será como siempre el encargado de impartir la formación a los 3 finalistas.
Primera prueba y de la cual saldrá el primer finalista.
Tienen que seguir al ritmo de Joan Roca y hacer un steaktartar, congelar bolitas de mostaza, uvas impregnadas en oloroso, ketchup casero en la licuadora...
José Luis va todo el tiempo bastante perdido y preguntón, usa mucho chile y más salsa.
Rocío va bien pero se le corta la salsa bearnesa y no se la pone.
Ángel también lo lleva bastante al paso pero se pasa de vinagre. Y además Jordi le regaña porque el trapo jamás se pone sobre los hombros.
Y Virginia se enfada porque le han tirado las bolas y culpa a Rocío, pero es el plato que más se asemeja al de Joan, convirtiéndose en la primera finalista y obtiene la ansiada chaquetilla.
Después el jurado con Rocío, José Luis y Ángel se van de cena, al Santo Mauro Hotel de Madrid, allí tienen una conversación, se sinceran y responden todas las preguntas.
Prueban un menú de Quique Dacosta que coincide que será el que tienen que preparar ellos el día siguiente, para él mismo chef y su equipo.
Un total de 12 raciones, dos cada uno que los decide el azar y presentándose de forma escalonada.
Rocío unas piedras de queso y trufa que no consigue darle el punto de congelación y solo presenta una pero buena de sabor y un pez limón.
José Luis esferificaciones de buñuelo de bacalao que no sale y un arroz ceniza que se pasa con el picante y Quique le dice que no se pase de creativo y que no se parece al suyo.
Ángel, ante su ídolo tiene que preparar pétalos de rosa y champagne y queso con chocolate y café, los dos le salen muy bien pero es el postre el mejor plato de todos y se convirte en el segundo finalista que también obtiene la chaquetilla.
De Rocío dice el jurado que empezó siendo un rival muy fuerte y su exceso de confianza o soberbia le hizo avanzar más lentamente, por lo que se queda a las puertas.
De José Luis premian su esfuerzo y evolución y se lleva un curso de especialización en el Basque Culinary Center.
Y de Ángel alaban su evolución.
Y llegamos a la final ÁNGEL - VIRGINIA
SIGUE AMPLIANDO INFORMACIÓN
jueves, 31 de marzo de 2016
MASTERCHEF 4
ME LLEVO ESTA ENTRADA A LA PESTAÑA DE MASTERCHEF.
Allí iré actualizando todo y siempre quedará arriba.
Hola chicos.
Ya tenemos fecha para la nueva temporada de Masterchef y es el próximo miércoles día 06 de Abril.
Ocupa la franja que tenía Bertín con su programa.
A mi de momento me viene súper bien, porque no veo ni el príncipe ni perdiendo el norte.
Aquí os enlazo a la web oficial del programa Rtve Web Masterchef, donde se podrán ver los concursantes, las recetas, vídeos y un montón de cosas.
Seguirá contando con el mismo equipo: Pepe Rodríguez, Samantha Vallejo-Nájera , Jordi Cruz y Eva González.
Y 15 aspirantes de entre 20.000 personas que se presentaron al casting.
También siguen los viajes, visitando Montserrat, Teruel, Almagro y Francia entre otros.
Las visitas de chef y personajes famosos como es el caso de Sergio Dalma o Mariló.
Y mucho humor.
Como novedades:
Respeto al medio ambiente y uso de productos nacionales. Vídeo encuentros semanales con los espectadores, un abandono...
En el primer programa habrá duelos, como el de unas gemelas o una madre con su hijo.
Y promete mucho nivel.
Noticia en vertele
Ya iré actualizando y comentado a lo largo de toda la cuarta temporada.
Espero vuestros comentarios y el seguimiento que hasta ahora ha tenido el resto de entradas con los Masterchef anteriores, siendo las más populares durante mucho tiempo en este blog y que además aun aparecen en ese listado.
sábado, 12 de marzo de 2016
Recetas típicas manchegas de Semana Santa (parte 2)
BARTOLILLOS
Ingredientes:
100 gr. de zumo de naranja
300 de vino blanco
200 de aceite frito y frío
50 gr. de azúcar
Harina que pida
100 gr de azúcar para rebozar
aceite para freír
Ponemos unos 300 gr de harina y el resto de ingredientes, se amasa y se añade la harina que siga pidiendo sin que quede la masa muy dura y bien amasada.
Se echa harina en la mesa.
Estiramos la masa con un rodillo hasta que quede muy fina y se va liando en las cañas.
Después se fríe en aceite no muy caliente y cuando toma color se saca con cuidado y se le saca la caña y para rematar se rebozan con azúcar.
Con estas medidas saldrán unos 24.
BUÑUELOS DE VIENTO
Ingredientes:
300 gr. de harina
2 huevos
1 sobre de levadura
una pizca de sal
un vaso de agua templada
aceite
Azúcar
Se mezcla la harina y la levadura.
En un recipiente se pone el agua y se le añade la harina y la levadura y se amasa.
Echar un huevo y seguir amasando y después el otro y la pizca de sal y seguir amasando.
Dejar reposar unos 20 minutos tapado con un trapo y si puede ser en un sitio más caluroso.
Freír con abundante aceite y bien caliente, formando bolitas con ayuda de una cuchara.
Escurrir en papel absorvente y espolvorear un poco de azúcar.
* Si alguién quiere puede rellenarlos de nata, crema, chocolate... o rebozar con otra cosa.
Ingredientes:
100 gr. de zumo de naranja
300 de vino blanco
200 de aceite frito y frío
50 gr. de azúcar
Harina que pida
100 gr de azúcar para rebozar
aceite para freír
Ponemos unos 300 gr de harina y el resto de ingredientes, se amasa y se añade la harina que siga pidiendo sin que quede la masa muy dura y bien amasada.
Se echa harina en la mesa.
Estiramos la masa con un rodillo hasta que quede muy fina y se va liando en las cañas.
Después se fríe en aceite no muy caliente y cuando toma color se saca con cuidado y se le saca la caña y para rematar se rebozan con azúcar.
Con estas medidas saldrán unos 24.
BUÑUELOS DE VIENTO
Ingredientes:
300 gr. de harina
2 huevos
1 sobre de levadura
una pizca de sal
un vaso de agua templada
aceite
Azúcar
Se mezcla la harina y la levadura.
En un recipiente se pone el agua y se le añade la harina y la levadura y se amasa.
Echar un huevo y seguir amasando y después el otro y la pizca de sal y seguir amasando.
Dejar reposar unos 20 minutos tapado con un trapo y si puede ser en un sitio más caluroso.
Freír con abundante aceite y bien caliente, formando bolitas con ayuda de una cuchara.
Escurrir en papel absorvente y espolvorear un poco de azúcar.
* Si alguién quiere puede rellenarlos de nata, crema, chocolate... o rebozar con otra cosa.
LECHE FRITA
Ingredientes
6 huevos
60 gr. de maicena
120 gr. de azúcar
1/2 l. de leche
60 gr. de harina
canela en rama y molida
ralladura de un limón
azúcar glass
1 cucharada de mantequilla.
Se pone la leche a hervir con la canela en rama y la ralladura del limón.
En un bol se baten los huevos, el azúcar, harina y maicena. Añadimos la leche hirviendo y colada y volvemos a hervir unos 10 minutos, cuando se vea que empieza a caujar.
Si vemos que necesita más maicena para conseguir una masa espesa se le va añadiendo.
Se coloca la masa en un molde untado con mantequilla y se deja enfriar un par de horas en el frigorífico.
Después se cortan las porciones, se rebozan con harina y huevo y se fríen con abundante aceite.
Espolvorear por encima canela y azúcar glass.
Se puede acompañar con helado, la vainilla le va muy bien.
Recetas típicas manchegas de Semana Santa (parte 1)
ROSCA DE NUÉGADOS
Ingredientes:
950 gr de harina
7 huevos
7 cucharadas soperas de aceite frito frío.
3 cucharadas y media de vinagre
2 cucharaditas de azúcar
1 sobre de gasificante
Ralladura de dos limones
250 gr. de miel
Se pone en un recipiente grande 500 gr de harina y se hace un volcán en el centro.
Añadimos los huevos, aceite, vinagre, la ralladura, el gasificante y el azúcar.
Se amasa y poco a poco se va agregando la harina restante hasta que no se pegue en las manos.
Cuando esté la masa lista, espolvorear harina y formar tiras con la masa así como un dedo de grosor.
Después se corta en trozos de 1 cm o 1,5 cm y se fríe en abundante aceite caliente, cuando se doren sacar y enfriar.
Calentar la miel, sin pasarse para que no quede dura y echamos los nuégados en ella, revolver hasta que queden impregnados y se pasan al plato y vamos dando forma a la rosca, para ello mejor mojarse las manos en agua fría que no nos quememos.
Y listo.
Con estas cantidades saldrán unas dos unidades.
Ingredientes:
950 gr de harina
7 huevos
7 cucharadas soperas de aceite frito frío.
3 cucharadas y media de vinagre
2 cucharaditas de azúcar
1 sobre de gasificante
Ralladura de dos limones
250 gr. de miel
Se pone en un recipiente grande 500 gr de harina y se hace un volcán en el centro.
Añadimos los huevos, aceite, vinagre, la ralladura, el gasificante y el azúcar.
Se amasa y poco a poco se va agregando la harina restante hasta que no se pegue en las manos.
Cuando esté la masa lista, espolvorear harina y formar tiras con la masa así como un dedo de grosor.
Después se corta en trozos de 1 cm o 1,5 cm y se fríe en abundante aceite caliente, cuando se doren sacar y enfriar.
Calentar la miel, sin pasarse para que no quede dura y echamos los nuégados en ella, revolver hasta que queden impregnados y se pasan al plato y vamos dando forma a la rosca, para ello mejor mojarse las manos en agua fría que no nos quememos.
Y listo.
Con estas cantidades saldrán unas dos unidades.
TORRIJAS
1 barra de pan, ya venden hasta especial para torrijas.
1 litro de leche
unas 6 cucharadas de azúcar
3 huevos
Limón y naranja
canela en rama
canela en polvo y azúcar para rebozar
aceite para freír
Se pone a hervir la leche, con la canela en rama, las 6 cucharas de azúcar, la corteza de limón y naranja a fuego lento.
Batir los huevos.
Retirar del fuego la leche y quitar los trozos de corteza y canela y dejar enfriar.
Empapamos las rebanadas de pan, rebozamos en huevo y pasar a la sartén para freír a fuego medio, cuando estén doradas por ambos lados las retiramos y pasamos por papel absorvente.
Finalmente se mezcla azúcar y canela y se rebozan.
Y a comer una vez frías.
* Hay muchas versiones, se pueden hacer también con vino, rebozadas con chocolate.... eso ya es a gusto de cada uno.
FLORES
Ingredientes:
1 huevo grande
300 ml. de leche
175 gr de harina
1 chorrito de anís (opcional)
Azúcar para rebozar
Aceite para freír
En un recipiente echar el huevo, la leche, la harina y el anís y mezclar bien.
Echar la masa en un recipiente estrecho y bajo.
Calentar abundante aceite a fuego medio e introducir el molde para que se vaya calentando.
Cuando esté bien caliente meter el molde en la masa para que se impregne y llevar al aceite hasta que la flor se suelte, puedes ayudarte con algo.
Dale la vuelta hasta que se dore por ambos lados, sacar y dejar secar en papel absorverte.
Y así con todas.
Rebozar con azúcar y dejar enfriar.
* Los moldes son muy fáciles de encontrar en ferreterías por ejemplo.
martes, 2 de febrero de 2016
MAGDALENAS CARMENCITAS
Magdalenas Carmencitas.
Os voy a poner una cosa que gusta mucho en casa y suelo hacer los domingos, se trata de magdalenas y después de probar muchas recetas esta es la que mejor sale, la más rica de sabor y la mejor en textura.
Si alguién se anima vais a ver como estoy en lo cierto.
Ingredientes:
3 huevos
250 g. de azúcar
150 ml de aceite de girasol
150 ml de leche (yo la uso sin lactosa)
250 g de harina de repostería.
1 pizca de sal
4 g. de levadura
1 paquete (dos sobres de gasificante 1 de cada color)
ralladura de 1 limón.
Precalentar el horno y preparar los moldes para las magdalenas.
Yo meto los moldes de papel en unos metálicos, para que salgan con mejor forma.
Tamizar la harina con la levadura y la sal. Rallar el limón, mezclarlo y reservar.
Por otro lado mezclar el gasificante con un poco de azúcar y reservar.
Separar las yemas de las claras. Montar las claras a punto de nieve. Añadir las yemas poco a poco y el azúcar. Después echar el aceite, la leche y poco a poco la mezcla de la harina y remover todo muy bien.
Al final añadir el gasificante que teníamos reservado y seguir removiendo todo que se quede una masa perfecta.
Llenar los moldes casi hasta el borde o así como unos 3/4, espolvorear un poquito de azúcar y hornear.
a 180º durante unos 18 minutos, cuando se vean que tienen su colorcito.
Os voy a poner una cosa que gusta mucho en casa y suelo hacer los domingos, se trata de magdalenas y después de probar muchas recetas esta es la que mejor sale, la más rica de sabor y la mejor en textura.
Si alguién se anima vais a ver como estoy en lo cierto.
Ingredientes:
3 huevos
250 g. de azúcar
150 ml de aceite de girasol
150 ml de leche (yo la uso sin lactosa)
250 g de harina de repostería.
1 pizca de sal
4 g. de levadura
1 paquete (dos sobres de gasificante 1 de cada color)
ralladura de 1 limón.
Precalentar el horno y preparar los moldes para las magdalenas.
Yo meto los moldes de papel en unos metálicos, para que salgan con mejor forma.
Tamizar la harina con la levadura y la sal. Rallar el limón, mezclarlo y reservar.
Por otro lado mezclar el gasificante con un poco de azúcar y reservar.
Separar las yemas de las claras. Montar las claras a punto de nieve. Añadir las yemas poco a poco y el azúcar. Después echar el aceite, la leche y poco a poco la mezcla de la harina y remover todo muy bien.
Al final añadir el gasificante que teníamos reservado y seguir removiendo todo que se quede una masa perfecta.
Llenar los moldes casi hasta el borde o así como unos 3/4, espolvorear un poquito de azúcar y hornear.
a 180º durante unos 18 minutos, cuando se vean que tienen su colorcito.
* Como nota especial os diré que yo siempre hago el doble de esta cantidad, viendo que vuelan y ya que me pongo .... Con el doble saldrán unas 40 unidades o así.
* También se le puede añadir frutos rojos, perlas de chocolate... eso ya a gusto de cada persona.
miércoles, 6 de enero de 2016
MASTERCHEF JUNIOR
María ganadora!!
Una final bastante reñida, un último reto entre María y Lukas, hacen a ella ganadora, por una elaboración quizás más elaborada y con el uso de más técnicas.
A Martina los nervios le juegan una mala pasada.
Visita de los reyes magos y del chef Dabiz Muñoz.
El roscón más grande del mundo que en eso consistía la primera prueba. Roscón y batido, en la que Lukas fue el primer finalista y Martina falló por culpa del horno.
Después en la prueba de exteriores tienen que cocinar en la embajada para ellos y personajes conocidos, donde María pasa a la final.
Una final con un primero, segundo y postre.
29-12-15
Finalistas: Covadonga, Lukas, María y Martina.
La primera prueba, el día de la matanza española.
Por parejas tienen que condimentar la carne y con una máquina hacer el embutido más largo.
Además reciben la visita de Toño Pérez y cocinan un plato con productos ibéricos y también les sorprende Abrahan Mateo.
Álvaro y Covadonga pese a que les sale bien, tienen un rifirafe y se pasan todo el cocinado discutiendo y de morros.
Para la prueba de exteriores vuelan a Siam Park, disfrutan de ocio y después tienen que preparar comandas en 30 minutos de comida rápida.
Pasa directamente a la final por el número de puntos Martina y Covadonga, aunque yo personalmente a esta última la hubiese dejado fuera, estaba de lo más negada.
En la tercera prueba tienen que cocinar a la vez que Pedro Subijana, Laura se quema y no puede continuar ni con la ayuda de Lukas que se portó súper bien con ella.
Salen Laura y Álvaro.
La semana que viene tenemos la final, llegarán los Reyes Magos y en los exteriores estará Dabiz Muñoz.
22-12-15
Para la primera prueba han contado con la presencia de la mujer con más estrellas Michelin y su hijo, Carme Ruscalleda y Raul Balham.
Presentan algunos platos pero los niños tienen que cocinar algo más fácil como besugo al horno y ensalada de cigalas. Algunos tenían escamas de limpiar el besugo hasta en las orejas y además pesaban casi más que ellos.
Valoración y reparto de puntos, la mejor fue Laura que pasa a ser la capitana.
En la prueba de exteriores viajan al teatro romano de Mérida, tiene que cocinar platos típicos de la zona como conejo estilo Mérida o flores con miel y para sus mejores amigos, esto solo lo sabía la capitana y Martu.
Mientas por otro lado y también sin saberlo tienen que cocinar el resto de chicos expulsados hasta la fecha para la repesca de dos de ellos unas ricas migas.
Por primera vez sale todo bien, están organizados, todo a su tiempo. Y la mejor de la prueba es María por lo que pasa directamente a la semifinal.
Y vuelven a cocina Covadonga y Ramón.
La última prueba es una subasta con los ingredientes, los elige María, como lentejas o algunos más raros como carne de tiburón, sesos o enormes huevos. La puja de los ingredientes es con tiempo de cocinado.
Tras el reparto de puntos y la suma total, esta semana salen Martu, Chloe y Ramón.
Para la semana que viene cuentan con la visita de los cocineros Toño Pérez y Subijana, además del cantante Abrahan Mateo.
Una final bastante reñida, un último reto entre María y Lukas, hacen a ella ganadora, por una elaboración quizás más elaborada y con el uso de más técnicas.
A Martina los nervios le juegan una mala pasada.
Visita de los reyes magos y del chef Dabiz Muñoz.
El roscón más grande del mundo que en eso consistía la primera prueba. Roscón y batido, en la que Lukas fue el primer finalista y Martina falló por culpa del horno.
Después en la prueba de exteriores tienen que cocinar en la embajada para ellos y personajes conocidos, donde María pasa a la final.
Una final con un primero, segundo y postre.
29-12-15
Finalistas: Covadonga, Lukas, María y Martina.
La primera prueba, el día de la matanza española.
Por parejas tienen que condimentar la carne y con una máquina hacer el embutido más largo.
Además reciben la visita de Toño Pérez y cocinan un plato con productos ibéricos y también les sorprende Abrahan Mateo.
Álvaro y Covadonga pese a que les sale bien, tienen un rifirafe y se pasan todo el cocinado discutiendo y de morros.
Para la prueba de exteriores vuelan a Siam Park, disfrutan de ocio y después tienen que preparar comandas en 30 minutos de comida rápida.
Pasa directamente a la final por el número de puntos Martina y Covadonga, aunque yo personalmente a esta última la hubiese dejado fuera, estaba de lo más negada.
En la tercera prueba tienen que cocinar a la vez que Pedro Subijana, Laura se quema y no puede continuar ni con la ayuda de Lukas que se portó súper bien con ella.
Salen Laura y Álvaro.
La semana que viene tenemos la final, llegarán los Reyes Magos y en los exteriores estará Dabiz Muñoz.
22-12-15
Para la primera prueba han contado con la presencia de la mujer con más estrellas Michelin y su hijo, Carme Ruscalleda y Raul Balham.
Presentan algunos platos pero los niños tienen que cocinar algo más fácil como besugo al horno y ensalada de cigalas. Algunos tenían escamas de limpiar el besugo hasta en las orejas y además pesaban casi más que ellos.
Valoración y reparto de puntos, la mejor fue Laura que pasa a ser la capitana.
En la prueba de exteriores viajan al teatro romano de Mérida, tiene que cocinar platos típicos de la zona como conejo estilo Mérida o flores con miel y para sus mejores amigos, esto solo lo sabía la capitana y Martu.
Mientas por otro lado y también sin saberlo tienen que cocinar el resto de chicos expulsados hasta la fecha para la repesca de dos de ellos unas ricas migas.
Por primera vez sale todo bien, están organizados, todo a su tiempo. Y la mejor de la prueba es María por lo que pasa directamente a la semifinal.
Y vuelven a cocina Covadonga y Ramón.
La última prueba es una subasta con los ingredientes, los elige María, como lentejas o algunos más raros como carne de tiburón, sesos o enormes huevos. La puja de los ingredientes es con tiempo de cocinado.
Tras el reparto de puntos y la suma total, esta semana salen Martu, Chloe y Ramón.
Para la semana que viene cuentan con la visita de los cocineros Toño Pérez y Subijana, además del cantante Abrahan Mateo.
Se que tengo pendiente el último de fecha 15-12-15, darme un poco de tiempo.
Adelantar que empezaron con repostería haciendo turrón y empanadillas rellenas y después se dieron un baño de chocolate en una piscina de 2.000 litros y chucherías.
Más tarde viajan a Amsterdan y por último en plató cocinan algo sano con la pirámide alimenticia y la receta de algún familiar.
Los expulsados son Covadonga, Mauro y bruno.
Y la semana que viene, viaje a Mérida y repesca.
Aquí en enlace a la web Masterchef Junior 3
Adelantar que empezaron con repostería haciendo turrón y empanadillas rellenas y después se dieron un baño de chocolate en una piscina de 2.000 litros y chucherías.
Más tarde viajan a Amsterdan y por último en plató cocinan algo sano con la pirámide alimenticia y la receta de algún familiar.
Los expulsados son Covadonga, Mauro y bruno.
Y la semana que viene, viaje a Mérida y repesca.
Aquí en enlace a la web Masterchef Junior 3
Se pueden ver los concursantes, las novedades, el jurado, vídeos, las recetas y un montón de cosas.
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lunes, 24 de agosto de 2015
Tarta de petit suisse
Ingredientes:
6 petit suisse de fresa
1 paquete de galletas (yo usé de las hojaldradas)
100 gr. de mantequilla.
1 vaso de leche
200 ml. de nata para montar
150 gr. de azúcar
1 sobre de gelatina neutra en polvo.
colorante rojo o granadina (yo usé jarabe de fresa)
Primero se prepara una base de galleta. Para ello se derrite la mantequilla y se pican bien las galletas, las metí en una talega y las aplasté con el rodillo de cocina.
Se mezcla bien la galleta con la mantequilla hasta formar una masa y con ello se hace la base en el molde y se reserva en el frigorífico, se puede añadir colorante o granadina para dar color (yo aquí no puse)
En un bol se mezclan los petit suisse con el azúcar y se reserva.
Apartar una tacita de leche para diluir la gelatina
Y el resto de la leche se pone junto con la nata en un cazo para calentar hasta punto de ebullición
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miércoles, 1 de julio de 2015
Masterchef
30-06-15
¡¡Enhorabuena Carlos!!.
Estaba tan tan convencida de que iba a ganar él que de no ser así me hubiese decepcionado mucho.
Fue un gran programa y una gran final.
Sally pese a lo mal que me cae, reconozco que también lo hizo bien, pero Carlos es Carlos.
Empezaron en cocinas. Antonio, Andrea, Carlos y Sally.
Y siguiendo las explicaciones del mejor pastelero del mundo, Jordi Roca, realizaron un plato muy chulo, una esfera rellena de florecitas sobre una base de algodón de azúcar.
El mejor fue el de Sally que consiguió la primera chaquetilla de pase directo a la final.
Para la prueba de exteriores viajaron a Ibiza, al restaurante Sublimotion, el más caro del mundo, valiendo un menú así como 1.700 euros de nada y con una única mesa para 12 comensales, de manos de Paco Roncero.
Que a mi personalmente no me gustó mucho, además del precio, tiene demasiado rollo para comer, creo que debe ser un poco mareante y la presentadora de platos un poco anuncio de lejía, pero sigo, opinión mía aparte.
Cada concursante tenía que hacer dos platos, elegidos por orden según las veces que habían capitaneado, primero Carlos, después Andrea y por último Antonio.
Andrea y Carlos lo hicieron bastante bien, algún error pero bien. Pero Antonio no tuvo su día, estuvo nervioso, desorganizado y se dio por vencido demasiado pronto. Y del primero plato no le salió la mitad y del huerto y segundo tampoco.
Siendo el primer eliminado de la noche.
La segunda fue Andrea, consiguiendo el tercer puesto y un premio de 8 semanas en especialización en el Basque Culinary Center. Además el juego, los electrodomésticos, la tablet y la compra de todo el año.
Carlos consiguió el puesto para la final y la segunda chaquetilla de la noche.
Ya en la final y rodeados del resto de los concursantes (Me gustó ver a Alberto). Y con todos sus familiares, tuvieron que realizar un entrante, un plato principal y un postre.
Sally más tradicional y más nerviosa y Carlos más organizado y creativo. Pero muy reñidos y un emocionante duelo. A veces parecía que estaban en un laboratorio.
Una pregunta que me hago, ¿Sally le hubiese dado el ázucar a Carlos?...
La decisión no estuvo solo en manos del jurado, si no también en la de Ferran Adriá, Joan Roca y Andoni Luis Aduriz.
Alabaron casi todos los platos, pero a Carlos en uno de los suyos le señalaron que podía incluirse en un restaurante con estrella.
Sally consiguió el segundo puesto y un Máster en cocina dulce y pastelería.
Y Carlos un merecidísimo primer puesto, con trofeo, 100.000 euros, la publicación de un libro y una beca para el máster en cocina técnica y producto en el Basque Culinary Center también.
Según él han sido los 3 meses mas aprovechados de su vida.
Durante esta prueba también se pudieron ver vídeos de sus pasos por el programa, de tomas falsas de la presentadora y del jurado, de los mejores momentos de la temporada o de como ha sido la convivencia en la casa de todos los compañeros, unos vídeos muy chulos y divertidos.
Y destacar que alguno de los chicos ya están trabajando en esto.
Me remonto a la frase que puse el primer día, allá por principios de abril, copio y pego (Así de primeras se me atravesó un poco Encina y Carlos, pero voy a darles un voto de confianza aún que es pronto) y el 14 de ese mismo mes (He cambiado un poco de opinión sobre Carlos, ayer me cayó un poco mejor) y a la semana siguiente (Carlos ya me cae bien y Encina mejor, eso para empezar) para a partir de ahí convertirse en mi favorito.
Menos mal que si que le di el voto de confianza. jajaja.
Andrea también ha terminado gustándome mucho.
¿Qué os pareció la final? ¿Y el ganador? Yo estoy súper contenta.
Os dejo como todas las semanas el enlace a la web con todos los vídeos, la información, se puede ver el programa repetido y las recetas que han elaborado. Rtve Masterchef
Agradecer también a Eva, a Pepe, Samanta y Jordi y a todo el equipo que hay detrás por esta edición tan buena. También a todo el que haya tenido un ratito para leer el blog, espero no haberos aburrido mucho.
Y nos veremos pronto.
Y solo me queda decir como Carlos le dijo a su padre ¿Nos vamos?
¡¡Arriba la Mancha y los manchegos!! :)
23-06-15
Lidia y Kevin expulsados. La semana que viene final con Carlos, Sally, Antonio y Andrea.
¿Quién quieres que sea el ganador?
Yo voto por Carlos como primera opción y si no pues Antonio o Andrea. Pero Sally no por favor!!
Me queda hacer el resumen de esta semana, a ver si saco un ratito.
A lunes y sin modificar esto madre mía.
Este martes empezaron uno a uno probando un plato de Pepe e intentando adivinar los ingredientes.
La primera prueba fue de equipos y se hizo en plató.
Sally, Kevin y Lidia en un equipo rojo y Kevin de capitán y Andrea, Antonio y Carlos como equipo azul y con Antonio de capitán.
Ganador Carlos y primera eliminada Lidia.
La prueba de exteriores se hizo en Bilbao, Carlos capitaneando a Sally en el equipo azul y el resto en el rojo sin capitán.
Cocinaron para 25 arquitectos y el equipo rojo es el que va a la prueba de eliminación,
Carlos y Sally de premio se llevan una Master cass con Eneko Atxa.
Esta prueba de eliminación consistía en cocinar tres platos, el primero en 30 minutos, el segundo en 20 y un tercero en 10. Bajo la supervisión de Subijana.
El mejor fue Antonio, con su agripicante jaja y su arte. Y Kevin esta vez no estuvo nada acertado y le faltó tiempo en los 10 minutos para un postre que intentó hacer, siendo éste el segundo expulsado de la noche.
Mañana es la final. Estarán con ellos Adria, Roca y Aduriz.
La web con toda la información rtve masterchef
Además como comentaba Cris, se puede votar en la encuesta quien crees que será el ganador.
Yo ya voté por Carlos ¿Y vosotros?
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