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lunes, 12 de agosto de 2013

Lecturas de Agosto

Supongo, estimados lectores que habreís notado que el ritmo de actualización de entradas ha bajado notablemente. Se han juntado varios factores, al margen de las vacaciones de verano en Septiembre posiblemente hayan novedades importantes, alguna de las cuales tienen que ver con este blog. A esto hay que sumarle que desde finales de Junio otro proyecto (ya casi finalizado) ha consumido mis energías y el (poco) tiempo que dedico al blog.

No obstante durante este mes he estado leyendo bastante y me parece una buena excusa para actualizar el blog, así que comparto lo último que he leído:

Comer o no Comer: de Antonio Ortí, Raquel Bernácer y Ana Palencia
El libro estudia los mitos más frecuentes que guardan relación con la alimentación: la leche es mala para los adultos, los alimentos ecológicos son más nutritivos que los convencionales, el zumo de pomelo adelgaza, las ostras son afrodisíacas, una mujer embarazada debe comer por dos… Los autores han consultado con los máximos expertos en cada uno de los temas en España para dar respuestas precisas y concretas y desmitificar las muchas leyendas urbanas que circulan.

Comer Sano para Vivir Más y Mejor: De Jose Enrique Campillo.
La alimentación saludable y equilibrada es la mejor receta para vivir más años y con un envejecimiento de calidad. Este libro no ofrece recetas milagrosas ni dietas imposibles para adelgazar o para rejuvenecer, sino que apuesta por la alimentación saludable como «la medida antienvejecimiento más poderosa». El autor da una guía sobre lo que es cada alimento, lo que nos aporta y en que nos puede perjudicar, relacionandolo muy bien con la cultura popular y con el refranero. Muy recomendable para una primera aproximación al mundo de la nutrición y la alimentación y su relación con la salud por la sencillez de sus explicaciones.

La grandes plagas modernas: Salvador Macip.
 La gripe, el sida, la tuberculosis y la malaria son ya las auténticas plagas de nuestro tiempo. Marzo de 2009: un niño estornuda en un pueblo de México. Dos meses después, miles de personas se infectan en todos los rincones del planeta y comienza el recuento de fallecidos. Ha estallado la pandemia de la gripe A(H1N1), de consecuencias imprevisibles. En 1918, la gripe mató a millones de persones. ¿Estamos ahora mejor preparados que hace un siglo? El libro explica las mayores plagas que hemos sufrido en la historia reciente, las probables amenzas del futuro y como nos estamos defendiendo, sin eludir el problema de los intereses de las industrias farmaceuticas y como se intenta alcanzar el dificil equilibrio de intereses de una empresa y de la sociedad en general.


Foto: No empieza mal mi relación con la nueva editorial. De momento se han portado

Y espero antes de final de mes acabarme la de "El Perfil Emocional de tu Cerebro".



PD: Agosto es época de pasatiempos y Dan Brown acaba de publicar otra novela, así que no voy a ser menos y voy a proponer un enigma. Este post da varias pistas muy obvias de alguna de las noticias que habrá a partir de septiembre.
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miércoles, 17 de julio de 2013

Biotecnología en el Menú: Manual de supervivencia en el debate transgénico

Ahora que se acerca el periodo vacacional es tiempo de ir acopiando material para leer el próximo mes de agosto, los que tengais la fortuna de coger vacaciones. Hoy traigo la obra de José María Seguí "Biotecnologia en el menú. Manual de supervivencia en el debate transgenico". El original en valenciano fue publicado el año pasado y la gran aceptación ha hecho que se publique ahora la version en castellano. Esta obra fue galardonada con el "Premi Europeu de Divulgación Científica Estudi General". que concede la Universidad de Valencia. El libro habla de lo biotecnología desde una perspectiva social, haciendo especial hincapié en la distancia que separa la realidad científica de lo que es un transgénico con la percepción que tiene la sociedad de esta tecnología. Interesantísimo para todos los que quieran saber, de verdad, que es un transgénico, y no las falacias que circulan sobre ellos.




¿Qué es un transgénico? ¿Y qué no es? ¿Son perjudiciales o la solución a una buena parte de los males de la humanidad? Este trabajo refleja la gran distorsión que hay entre lo que dice la comunidad científica sobre los cultivos transgénicos, avalada por datos, y lo que opina el resto de la sociedad, en la que se ha impuesto una imagen completamente contraria. El objetivo de este libro es abordar los mitos y leyendas sobre los transgénicos y aportar argumentos con rigor científico, mezclando aspectos políticos, sociológicos, psicológicos y comunicativos, sobre su realidad, sus muchos aspectos positivos, y cómo no, también los negativos. Se trata de un manual de supervivencia que aborda no solo la realidad distorsionada actual, sino también las causas que han originado dicha distorsión, las consecuencias que esta podría tener, y algunas soluciones para ayudar a reconciliar ambas visiones en el futuro. Con voluntad divulgativa y sin dejar de lado el rigor que el tema se merece, el autor ofrece al lector los elementos necesarios para que pueda extraer conclusiones propias. Con este trabajo, el autor ha querido mostrar la importante distorsión que hay sobre los cultivos transgénicos entre aquello que dice la comunidad científica, avalado por datos, y aquello que opina la sociedad en general, donde se ha impuesto una imagen completamente contraria. 
 
Biotecnología en el menú
Manual de supervivencia en el debate transgénico
José María Seguí Simarro
Colección: SIN FRONTERAS ISBN: 978-84-370-9003-0
Materia: CIÈNCIES Idioma: castellano
Año ed.: 2013 Encuadernación: rústica
Formato: 15 x 23 cm. Páginas: 226 pp
PVP/Iva: 19.00EUR

El autor José María Seguí Simarro es profesor titular de Biotecnología en la Universidad Politécnica de Valencia (área de genética). Trabaja como investigador en el COMAV (centro de Conservación y Mejora de la Agrodiversidad Valenciana).

Os paso el enlace a la reseña que hizo Francis Villatoro en el blog "La ciencia de la mula Francis"


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lunes, 27 de mayo de 2013

Mauricio José Schwarz en e-book

Es difícil hacer una presentación de Mauricio José Schwarz porque ha hecho tantas cosas que no sabes por donde empezar. Si seguís habitualmente la blogosfera escéptica o de divulgación científica muchos lo conocereis como autor del blog "El Retorno de los Charlatanes" o de una cuenta muy activa e interesante en Ask o como tuitero (@elnocturno), pero es que la cosa no acaba ahí. También es un reconocido y premiado fotógrafo, periodista  y escritor, campo en el que ha tocado géneros como la divulgación científica, el relato, la letra de canciones, la poesía, etc, etc. Mauricio acaba de recopilar parte de sus obras y las ha sacado en e-book, por lo que teneis una ocasión inmejorable y a un precio más que asequible de conseguirlas. Y como me lo he pasado muy bien leyéndolas os hago la reseña, aun a riesgo que Mauricio se enfade conmigo, como me pasó con el último autor del que hice una reseña (pues vereis cuando haga la de "la enzima prodigiosa" ¿El translator funciona con el japonés?). desde el año 2006 escribe semanalmente la página de ciencia del suplemento "Territorios de la cultura" del diario El Correo de Bilbao. La recopilación, ordenación y actualización de estos artículos ha dado lugar a tres libros de esta serie y al módico precio de tres euros:

¡Ellos fueron! 50 buscadores de la ciencia y sus hallazgos: Compilación de reseñas biografícas de científicos, en la que en unas pocas páginas nos habla de su vida y las circunstancias en las que hicieron los descubrimientos y lo que nos aportaron. Ya sé que muchos habéis leído a Asimov y que en muchas de sus obras habla de la vida de científicos, pero es que para empezar la obra de Mauricio aporta actualidad ya que muchos científicos que reseña como Higgs, Hawass, Brian May  o Tim Berners Lee siguen vivos y algunos en activo. Otros como Patrick Manson, Vesalio, John Snow, el menorquín Mateo Orfila o el Brasileño Alberto Santos Dumont son en general desconocidos para el gran público. De hecho debo decir que he descubierto científicos cuya existencia desconocía a pesar que sus descubrimientos forman parte de nuestra vida cotidiana. Por lo tanto una oportunidad para saber quienes fueron (Ellos Fueron) los que con sus aportaciones hicieron a la sociedad un poco mejor.

Viviente y cambiante instantáneas sobre del conocimiento de la vida y su historia: Recopilación de artículos sobre evolución, biología molecular y medicina. Con un lenguaje asequible es capaz de hacer entender algunos conceptos complicados de la biología. La lectura se hace muy amena ya que la narración se encuadra dentro de las circunstancias históricas o biográficas de su descubrimiento. Personalmente me quedo con la historia sobre la Peste Negra, o algunas divertidas como los nombres de los dinosaurios, en el que cuenta que algunos nombres erróneos como el de ovirraptor han quedado establecidos.

Pensar en Sentir. Nuestras emociones percepciones y cultura ante la ciencia: En este volumen Mauricio recopila todos los artículos sobre neurociencias, psicología y cultura, pero siempre desde un punto de vista científico. ¿Es medible la belleza? ¿podemos saber cuando alguien nos miente? ¿Están locos los psicópatas? El estudio del cerebro es uno de los campos más apasionantes y a la vez más desconocidos y complicados de la ciencia actual. Posiblemente alguna vez desentrañemos la base molecular que regula su funcionamiento, es decir, conocer el cerebro a nivel de su funcionamiento molecular. Posiblemente ese día hagamos una gran unificación de disciplinas aparentemente dispares como la psiquiatría, la psicología, la antropología y la neurología similar a la que buscan los físicos con las fuerzas desde hace más de un siglo. Mientras tanto los ensayos recopilados en este libro exploran las interfases dejando claro que en este campo todavía hay más preguntas que respuestas. Me ha parecido fascinante la descripción que hace de algunos savants como Kim Peek (inspirador de Rain Man) y como poco a poco se va sabiendo algo (no demasiado) de que hace diferente a su cerebro.

Más allá no hay nada: Este libro es un cambio de tercio respecto a los tres anteriores, puesto que no son artículos de divulgación científica, sino que es una recopilación de cuentos, de temática variada, aunque con preponderancia de la ciencia-ficción y el terror. El título, tomado de un poema de César Vallejo nos abre un mundo de bailarinas sin piernas, cargas policiales rechazadas con piñas, enterramientos improbables o vampiros conyugales. Si tuviera que elegir uno, posiblemente sería "El Libro de García" que cualquiera diría que fue la inspiración del cementerio de libros olvidados de Ruíz Zafón. De los cuentos de Mauricio me gusta que la mayoría saben mantener la tensión hasta el final, creando una atmósfera tenebrosa, para llegar a una frase final corta y potente que más que acabar el cuento lo ejecuta, sin darte la opción de quedarte indiferente, lo dicho, una delicia.



Aprovecho la ocasión para recordaros que mañana martes 28 de mayo estaré en Alicante hablando de mi experiencia como científico en redes sociales. con el siguiente programa, que podeis descargaros aquí:

Cuándo: 28 de mayo de 2013.

Dónde: Sala Rafael Altamira, Sede Ciudad de Alicante – Universidad de Alicante (Av. Ramón y Cajal 4 Alicante).

Programa:
9:30 Inauguración
Amparo Navarro Faure, vicerrectora de Investigación, Desarrollo e Innovación de la Universidad de Alicante.
María Jesús Pastor Llorca, directora del Secretariado de Transferencia de Conocimiento de la Universidad de Alicante.
Juan Espinosa de los Monteros, consejero científico de la Fundación OESA.

10:00 – 10:45 El científico en la calle. La divulgación en ferias, cafés, talleres y museos
Jorge Olcina Cantos, decano de Filosofía y Letras de la Universidad de Alicante.

10:45 – 11:30 Divulgar en la web 2.0. De los blogs a las redes sociales
José Miguel Mulet, profesor de Biotecnología de la Universitat Politècnica de València e investigador del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (CSIC-UPV).

11:30 – 11:45 Pausa – Café

11:45 – 13:45 Sesión práctica: ¿Tenemos noticia? Del artículo científico a los medios
Marina Limiñana Gregori, Unidad de Comunicación de la Universidad de Alicante. Comunicación Académica y Científica.
Mario Sierra Claver, Unidad de Comunicación de la Universidad de Alicante. Comunicación Académica y Científica.
José Requena Díaz, periodista de Onda Cero Alicante.
Vicente López Deltell, periodista del diario Información de Alicante.

13:45 – 14:30 Las claves de un buen divulgador
Vicent Martínez, catedrático de Astronomía y Astrofísica del Observatori Astronòmic de la Universitat de València y divulgador.

Presenta a los ponentes y modera el taller: María Rosa Mirasierras, técnico superior de la Unidad de Comunicación y profesora en Publicidad y Relaciones Públicas de la Universidad de Alicante.




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miércoles, 22 de mayo de 2013

Mala Farma, de Ben Goldacre


Una de las cosas buenas que tiene escribir un blog es que de vez en cuando te regalan algún libro y claro que menos que agradecer el detalle publicando una reseña. Si encima es un libro de un autor como Ben Goldacre, cuya última obra “Mala Ciencia” te entusiasmó, pues te sientes muy afortunado. No obstante el regalo a veces se envenena. Debo decir que leí este libro a principios de abril y desde entonces he estado dándole vueltas a esta reseña, porque realmente el libro me ha dejado con un sabor de boca agridulce.

El libro es una crítica, feroz en ocasiones, a las grandes industrias farmacéuticas y a sus tejemanejes en el negocio de la salud. Ben Goldacre es un hábil escritor y el libro es muy ameno de leer y bastante recomendable, pero con advertencias. Leerlo sin un mínimo de espíritu crítico puede dar una imagen muy irreal de cómo funciona la industria farmacéutica y sobre todo, del proceso de autorización de un medicamento. Quizás lo más desasosegante sea que este libro pueda utilizarse como argumento por los defensores de las pseudomedicinas o por los magufos más conspiranoicos, cuando realmente no es así.



Autorizar un medicamento es un proceso tremendamente caro, de entre 800 y 1500 millones de euros (aunque el autor asegura que estas cifras están infladas), lo que implica que en las grandes compañías pesan muchas veces más los factores empresariales y económicos que los científicos o éticos. Hasta aquí estaríamos todos de acuerdo. No obstante por la forma de poner los ejemplos, muchas veces parece confundir la causa con el efecto. Uno podría llegar a la conclusión que las grandes farmacéuticas han hecho las leyes a su voluntad, cuando la realidad es que la legislación se ha hecho en base a muchos factores, siendo los principales la salvaguarda del paciente y los criterios científicos. El resultado es palpable, la medicina es cada vez más efectiva. Lo cual no quita que hecha la ley, las farmacéuticas utilizan todos sus recursos para exprimirla al máximo, encontrar sus resquicios y aprovecharse todo lo que pueden. No obstante la consecuencia principal no es que la salud sea peor como argumenta Goldacre, sino que cambian las leyes para tapar los agujeros. Por ejemplo, las campañas de marketing agresivo a los médicos y farmacéuticos en las que les pagaban congresos a todo lujo, viajes y generosos regalos para que recetaran un medicamento caro habiendo alternativas baratas. Estas prácticas están cada vez más acotadas por los sucesivos cambios legislativos.


Quizás el fallo más gordo del libro sea que a veces parece desconocer los mecanismos de cómo se hace un ensayo clínico o de la ciencia más elemental, no se sabe si por un desconocimiento real o por encajar de forma forzada los hechos a la idea del libro. Por ejemplo ,es muy crítico con como se realizan los ensayos clínicos, como se seleccionan los pacientes y los graves conflictos éticos que plantea y el hecho de que la gente cobre, a veces cantidades importantes y que para abaratar costes se vaya a terceros países. El sistema es mejorable y siguen surgiendo conflictos éticos, aunque yo prefiero voluntarios que cobren a hacer ensayos clínicos con presos en campos de concentración, con mendigos, o irse al sur de Estados Unidos coger a reclusos enfermos de sífilis y no darles ningún tratamiento para poder tener una descripción completa de cómo funciona la enfermedad (no exagero, todo esto ha pasado, buscar Tuskagee en google). Goldacre critica que en los ensayos se seleccionen pacientes y que sean de características y entornos similares. Bueno, pues entonces la misma crítica la tiene que hacer a la ciencia básica donde se trabaja con líneas puras de levaduras, ratones o plantas, seleccionadas en laboratorio y que no se parecen nada a las poblaciones silvestres. ¿por qué? Muy fácil, para eliminar la variabilidad genética y así tener resultados claros. Las diferencias entre personas pueden incluir las diferencias en efectividad de un medicamento. Si escogiéramos población al azar corremos el riesgo de que la variabilidad natural nos enmascare el efecto (positivo o negativo) del medicamento, por eso para tener una visión de que está pasando, la población cuanto más homogénea mejor. ¿Esto quiere decir que los resultados no son extrapolables? Una vez sepamos como funciona un medicamento, lo que se hace son estudios de farmacocinética en pacientes individuales, sobre todo cuando son tratamientos nuevos o muy agresivos, para poder ajustar las dosis o saber si el tratamiento será efectivo o no, y a medida que avance la medicinagenética podremos afinar todavía más. También hace referencia en algún momento que en los ensayos se dan placebos, obviamente, porque si no, no podríamos distinguir el efecto del medicamento de la actitud del paciente hacia pensar que se está curando. No obstante, los placebos no son realmente píldoras de azúcar. En ensayos clínicos con enfermedades graves el placebo que se suministra es el tratamiento actual frente al tratamiento experimental, es decir, los pacientes del ensayo si que se están tratando. O cuando dice que para una enfermedad huérfana (es decir, para la que no existe tratamiento) al autorización es más rápida y más barata, o que si durante el ensayo clínico se ve que un medicamento funciona mejor para otra enfermedad que se cambie la solicitud. A mi estas dos prácticas no me parecen mal y creo que al margen del beneficio para la empresa, también suponen un beneficio muy obvio para el paciente.


Quizás una prueba de lo sesgado de los ejemplos es que nombra muy pocos medicamentos en todo el libro, unos cuantos psiquiátricos como el Ritalín, y las estatinas. Quizás porque ha escogido los casos clamorosos, o por que los otros no se ajustan a su modelo. Sobre el caso de las estatinas convendría decir que a pesar de todo lo mala que es la industria, un tratamiento de 28 días con estatinas cuesta alrededor de 2 euros, mientras que tomar productos tipo danacol cuesta entre 20 y 30 veces más. O sea que la industria agroalimentaria también tiene lo suyo.

Por lo demás, Goldacre sigue teniendo un problema con las plantas. Si en Mala Ciencia, metía la pata estrepitosamente cuando hablaba de plantas transgénicas, aquí también mete la gamba al principio del capítulo 2 cuando dice que las plantas y nosotros compartimos gran parte de la estructura molecular y por eso muchos fármacos se obtienen de las plantas. A ver, que una molécula (de los cientos de miles que existen) en una planta tenga acción farmacológica no es más que una casualidad y en la mayoría de los casos nada tiene que ver la función que desempeña in vivo con su acción terapéutica. El acido salicílico es una molécula señalizadora que sirve para que la planta active sus defensas cuando la ataca una patógeno. Lo mismo que el opio que es una sustancia que acumulan las amapolas para defenderse de los insectos, no para que se genere un tráfico internacional y la gente se haga adicta. Que tengan efectos farmacológicos es una circunstancia colateral en la mayoría de los casos. Si obtenemos más fármacos de las plantas no es por compartir estructura molecular, sino por que las plantas no se mueven como los animales. Tienen que hacer frente a todos los cambios ambientales y a todas las agresiones de otros organismos alterando la expresión de sus genes y sintetizando productos químicos, por eso la variedad molecular de una planta es mucho mayor que la de cualquier animal que fía su respuesta al medio externo a sus sistema nerviosos, al muscular y al inmune, de los cuales una planta carece.

Creo que una vez hechas estas puntualizaciones el libro se puede leer, eso sí, sin caer en la magufería conspiranoica, ni en la conclusión fácil de que la medicina no está regulada o es insegura, puesto que no es cierto. Que existan errores puntuales o aspectos mejorables no puede hacernos caer en el error de pensar que el sistema no funciona. Las cifras cantan y enfermedades que hace unos años eran incurables hoy son anecdóticas. Y desde luego la medicina alternativa no es una alternativa, es un engaño. 
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viernes, 5 de abril de 2013

Ciencia en Grageas

Aprovechando que esta semana es pseudovacacional en Valencia (unos curramos y otros no) estoy poniéndome al día con las lecturas atrasadas, por lo que comparto con vosotros la última obra de Jose Antonio López Guerrero, alias JAL, profesor de microbiología en la Universidad Autónoma de Mádrid e investigador del Centro de Biología Molecular Severo Ochoa, y compañero de fatigas en algún que otro debate televisivo. JAL tiene además una carrera como divulgador científico que incluye la publicación de varios libros y colaboraciones habituales en programas de radio como "A Hombros de Gigantes" en RNE, o el microespacio "Entre Probetas" en radio5. En su última obra "ciencia en grageas", publicado por editorial Turpial. El libro se presenta en un formato ligero con cerca de 200 miniartículos –píldoras o grageas de unas 300 palabras cada una- donde se compila las novedades científicas alrededor de 6 capítulos temáticos. En cuanto al nivel técnico del libro, el libro está escrito, en palabras del autor, en formato sierra, es decir, el nivel puede variar de un artículo a otro, de forma que el espectro del potencial lector se amplia. Nadie dejará de disfrutar de la mayor parte de los artículos publicados. Si el sabor de una píldora no le gustara… siempre podrá degustar… ¡la siguiente! Lo dicho, una excepcional oportunidad para ponerse al día en los avances científicos de los últimos años a un nivel asequible para todos los públicos. Además JAL es autor de otros libros de divulgación científica como "La Tesis de Rebeca", "¿Qué es un Transgénico? y las madres que los parieron", "Células Madre" o "Sé lo que Ocurrió... el Curso Pasado". 



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miércoles, 3 de abril de 2013

Cambiar los genes para mejorar el mundo

Hoy traigo una reseña de un libro publicado recientemente por editorial milenio. El libro se titula: cambiar los genes para mejorar el mundo. y lleva el elocuente subtítulo de La ciencia al servicio de la humanidad. A diferencia de la mayoría de reseñas que he publicado en el blog, no se trata de un libro de ciencia, sino de un libro de científicos. Paul Christou fue el científico que desarrollo la técnica de transformación genética por disparo mientras trabajaba en la empresa americana Agracetus. está técnica sigue siendo la más utilizada para transformar cereales y es la que ha dado lugar a algunas de las variedades transgénicas de más éxito como la soja RR. Desde hace años se dedica a la investigación académica. Estuvo en el John Innes en Norwich (Inglaterra), en el instituto Fraunhofer en Alemania y desde el año 2004 dirige el laboratorio de Ingeniería Genética de la Universidad de Lleida, lo cual no deja de ser un orgullo ya que a pesar de la precaria situación de la ciencia, todavía somos capaces de atraer talento. Este libro no se centra en las investigaciones ni en los descubrimientos de su trayectoria científica, sino que narra las vidas de los 14 científicos que comparten proyectos y esfuerzos en el mencionado laboratorio. El tema de investigación, los proyectos que llevan a cabo no son más que un Mc Guffin, una excusa para lo que es el auténtico tema del libro, explicar por qué diferentes personas, de diferentes países, culturas y educaciónes, convergen en un espacio y en un lugar para dedicarse a la investigación en biotecnología vegetal, así encontramos a Paul Christou, chipriota que en Julio del 74 combatió contra la invasión turca de Chipre, su esposa Teresa Capell, hija y nieta de payeses que vio en la biotecnología vegetal una forma de continuar la tradición familiar y que además es autora de la ilustración de la portada, Ludovic Bassie, que empezó siendo cartero en la Costa Azul y ahora lleva a cabo proyectos de producción de fármacos en plantas transgénicas,  Changfu Zhu nacido en china, que después de trabajar por laboratorios de medio mundo (y aprender los idiomas de sus países de acogida) ahora esta insertando la ruta de biosíntesis de carotenoides en maíz y aprendiendo catalán, Shaista Naqvi, que no pudo ser cirujana por un error administrativo en su país Pakistán y que ha tenido que luchar contra los prejuicios que hay en su país hacia las mujeres y ahora contra los perjuicios en Europa hacia los transgénicos. Ariadna Peremartí, que pasó de licenciada en medicina a trabajar en biotecnología vegetal. Es muy interesante la parte en que los autores cuentan, en primera persona, que fue lo que les llevó a dedicarse a la ciencia, así la sudafricana Koreen Ramessar, que investiga la producción de fármacos contra el SIDA en plantas, se interesó por el proyecto entre otras cosas, a los miles de vidas que se cobra en su país natal, entre ellas la de una compañera de laboratorio, y su indignación cuando Greenpeace amenazó desde las páginas del diario local con destruir los campos experimentales donde cultivaba sus plantas, las conversaciones con su familia de Sonia Gómez Galera, con las que cualquiera que haya trabajado en el tema podrá identificarse. También podemos leer como la vocación por la ciencia de la moldava Svetlana Dashevskaya nació de unos libros de ciencia ficción para niños de Yan Larri, escritor popular en la antigua Unión Soviética. O como Dawei Yuan, hijo único por la política China de control de natalidad, encontró en la ciencia un refugio en su niñez y actualmente además de hacer sus tesis doctoral es un apreciado cocinero en las comidas de laboratorio. O como a la pamplonica Maite Sabalza fue "atrapada" por una charla del propio Paul en su clase. Gema Farré en cambio realiza la investigación cerca de su ciudad natal, lo que no impide que en el laboratorio hable frecuentemente en inglés, y que tenga que realizar parte de sus experimentos en el extranjero por la amenza que han proferido los grupos ecologistas sobre los campos experimentales. La colombiana Sol Maiam Rivera descubrió en Lleida que existían las estaciones y llegó a la biotecnología vegetal por la importancia de las plantas medicinales en su cultura natal, o Bruna Miralpeix, atleta y científica, que inasequible al desaliento ha sufrido, como todos que un proyecto no ha funcionado, y que sin rendirse, ha cambiado de proyecto para investigar anticancerígenos, impulsada por haber perdido a su hermana por esta enfermedad.

Por suerte en la universitat de Lleida hay gente más inteligente que el autor de estas pintadas


Un libro de lectura fácil y amena altamente recomendable. Los que ya se dedican a la investigación se sentirán identificados con alguna de las historias, los que quieran dedicarse a la investigación, en cualquier campo, o que todavía no se hayan decidido encontrarán argumentos más que suficientes y los que no tengan interés en la investigación o en la ciencia o solo una mínima curiosidad verán como es este mundo desde dentro, con una perspectiva que no tiene nada que ver con la que se da desde las película o los medios de comunicación. Recomiendo también su lectura a todos aquello que están en contra de la investigación en biotecnología vegetal,  que promueven acciones violentas contra campos experimentales, para que se den cuenta de cual puede ser la verdadera magnitud de sus actos y los graves perjuicios que ocasiona, no solo económicos.



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martes, 24 de julio de 2012

Lecturas veraniegas: Biotecnología al Menú. Manual de supervivència al debat transgènic.

Para los que todavía estamos trabajando a tiempo completo en estas tardías fechas del mes de agosto sigo dando recomendaciones para leer estas vacaciones. Hoy traigo la segunda obra de José María Seguí "Biotecnologia al menú. Manual de supervivència en el debat transgènic" Que fue galardonada con el "Premi Europeu de Divulgación Científica Estudi General". El libro habla de lo biotecnología desde una perspectiva social, haciendo especial hincapié en la distancia que separa la realidad científica de lo que es un transgénico con la percepción que tiene la sociedad de esta tecnología. Interesantísimo para todos los que quieran saber, de verdad, que es un transgénico, y no las falacias que circulan sobre ellos.







Del libro "Biotecnologia al menú. Manual de supervivència en el debat transgènic", de Ed. Bromera. ISBN: 978-84-15390-54-1.
¿Qué es un transgénico? ¿Y qué no es? ¿Son perjudiciales o la solución a una buena parte de los males de la humanidad? Este trabajo refleja la gran distorsión que hay entre lo que dice la comunidad científica sobre los cultivos transgénicos, avalada por datos, y lo que opina el resto de la sociedad, en la que se ha impuesto una imagen completamente contraria. El objetivo de este libro es abordar los mitos y leyendas sobre los transgénicos y aportar argumentos con rigor científico, mezclando aspectos políticos, sociológicos, psicológicos y comunicativos, sobre su realidad, sus muchos aspectos positivos, y cómo no, también los negativos. Se trata de un manual de supervivencia que aborda no solo la realidad distorsionada actual, sino también las causas que han originado dicha distorsión, las consecuencias que esta podría tener, y algunas soluciones para ayudar a reconciliar ambas visiones en el futuro. Con voluntad divulgativa y sin dejar de lado el rigor que el tema se merece, el autor ofrece al lector los elementos necesarios para que pueda extraer conclusiones propias.
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viernes, 6 de julio de 2012

Lecturas veraniegas

Bueno pues ahora que se acerca el veranillo es buena época para ir pensando que libros llevarse de vacaciones. Antes que nada os recomendaré Los productos naturales ¡vaya timo!, y más ahora que ha salido en edición de bolsillo por solo 8,50 eurillos. Si ya lo habeis leido osaré recomendar dos muy curiosos que ha publicado Laetoli este año.



"El Cosmopolita", de Fougeret de Monbron. Cuando a uno le recomiendan un libro del siglo XVIII y el principal aval es que es la primera vez que se edita en español puede pensar que se va a encontrar con un rollo infumable. Nada más lejos de la realidad. Las escasas 110 páginas se leen de forma muy ágil y sobre todo divertida. De Monbron decían en su tiempo que viajó por todo el mundo para poder criticarlo. Diderot se refería a él como "Tigre de dos patas" y es cierto. Con un sarcasmo y humor ácido que parece sacado de los diálogos de House hace comentarios poco agradables de todos los sitios por los que viaja, así podemos encontrar como en un baño turco descubre que los musulmanes en las saunas les da igual pelo que pluma. Dedica un capítulo a España, que parece más una arenga a un grupo de agricultores antes de volcar un camión, lo cual no deja de tener su peculiar gracia. Concretamente dice que si los malos olores espantan a la peste los españoles y los portugueses no deben tener miedo a la enfermedad. Dado que el tono es igual para todos los paises, incluidos los franceses, y leido con un prudente distanciamiento, no deja de ser curioso y una lectura que arranca más de una carcajada y sobre todo, una buena forma de acercarse a los autores de una epoca tan interesante como fue la ilustración, de donde nace la ciencia y el pensamiento moderno.




La segunda es : "El Nacionalismo ¡vaya timo!", igual que con el libro de Monbron el título puede confundir, puesto que con ese título uno espera encontrarse un editorial de Luis María Ansón o una tertulia de "El Gato al agua" de intereconomía. Pues no, el autor, Roberto Augusto es doctor en filosofía por la Universidad de Barcelona y no recurre a los manidos tópicos contra el nacionalismo, muchas veces lanzados desde posturas igualmente nacionalistas. Hace un interesante análisis filosófico en el que explica como políticas educativas como la inmersión lingüistica no necesariamente son una expresión de nacionalismo. Destaca el capítulo 5, dedicado a el nacionalismo en españa (algo que suelen olvidarse muchos pensadores críticos con el nacionalismo), personificado en los postulados de Gustavo Bueno. Como la mayoría de títulos de la colección ¡vaya timo!, indiferente desde luego no va a dejar a nadie.


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jueves, 26 de abril de 2012

Actúa: el sueño de Marshall McLuhan

Para hacer la reseña de este libro nada mejor que empezar por una anécdota personal. En plena efervescencia del 15M, cuando en la calle se hablaba de todas sus reivindicaciones y sobre los muchos fallos del sistema, entré en el Opencor a comprar una revista. Me sorprendío ver en un sitio preferente el libro "indignaos", de Stéphane Hessel, considerado uno de los referentes ideológicos del movimiento. En las principales plazas la gente estaba reclamando un cambio en el sistema, pero el más rápido había sido un representante del capitalismo y la vieja escuela como "El Corte Inglés" que ya le había sabido sacar partido al 15M... vendiendo libros. Creo que nunca fue tan cierto lo que dijo Marshall McLuhan de "el medio es el mensaje",  la propia existencia de un libro como "actúa" te está dando un mensaje alto y claro: rebélate y haz lo que quieras, que aquí van a seguir mandando los mismos. Estais todos en la calle pidiendo un cambio, pero de momento El Corte Inglés se forra vendiendo libros. Siguiendo símiles literarios, ya lo dijo Lampedusa en el Gatopardo, hay que cambiarlo todo para que nada cambie. Creo que esto ayuda a entender por que cuando alguien nos dice que tiene una idea genial que podría revolucionar el mundo pero que las grandes empresas quieren acabar con él, tenemos que desconfiar. Si la idea realmente fuera tan buena, ya habría una gran empresa sacándole partido.

Este me parece el principal mensaje que encierra el libro y más si tenemos en cuenta que lo edita un potentísima editorial como Random House Mondadori. Pero vayamos al contenido. Como cualquier libro de múltiples autores y con orígenes tan heterogéneos el resultado es irregular, con capítulos mucho mejor escritos que otros, capítulos interesantes y otros repletos de obviedades. A nivel del análisis de la situación y de las soluciones que apuntan hay cosas con las que obviamente estoy de acuerdo y otras que caen en una pueril ingenuidad o directamente en el wishful thinking.

Yendo al detalle obviamente me ha gustado el capítulo de Tall and Cute y de Shora (también conocidos como Sergio Pérez Acebrón y Esther Samper) aunque aquí no soy imparcial y mi opinión es sesgada por que a los dos los tengo en mi lista de amigos, y no solo en el Facebook (que también), al margen que trabajamos en el mismo gremio. Quizás una mínima crítica sería que critican que España de bandazos en la investigación en energías renovables, no obstante es que la política de España no solo era de investigación y desarrollo en energías renovables, algo deseable y necesario para solventar los muchos problemas técnicos que presentan, sino de subvenciones estrambóticos que provocaron una enorme burbuja y su posterior estallido.


Actúa sobre el sempiterno desorden de la mesa de mi despacho.

Me han chirríado algunas partes del artículo de Ignacio Escolar, como cuando crítica la inversión en Universidades diciendo que no todo el mundo tiene acceso a esta educación. Creo que en España la Universidad no se puede considerar elitista, quizás a partir de ahora si con el incremento de tasa que propone el gobierno. En mi generación he conocido a mucha gente que fueron los primeros de la familia en acceder a estudios superiores y que ha tenido un gran papel en aumentar el nivel cultural y de formación de nuestra sociedad. De hecho criticar a la Universidad y tacharla de elitista me recuerda demasiado a ciertos políticos o empresarios que alardean no haber ido a la Universidad o de no sacar buenas notas, como justificando que estudiar o tener una cultura es inútil si acabas teniendo dinero o poder. Dentro de los participantes también me han arqueado las cejas algunos que pontifican sobre solidaridad, cooperación y desarrollo desde cómodos empleos bien remunerados y que argumentan que hay que aumentar las partidas de cooperación. No me extiendo por que voy a escribir en breve sobre el tema, pero resumiré diciendo que pienso que la solución no es dar más, sino mejor.






Extraña la presencia de Juantxo López de Uralde, cuya exitosa carrera como activista ha desembocado en un más que discreto resultado electoral. Viendo lo que escribe López de Uralde uno no puede menos que sentirse aliviado de que no hayan tenido impacto electoral. Da miedo pensar que alguna de sus propuestas se llevara a cabo. Según él la solución a nuestros males es ir en bicicleta, consumir productos ecológicos, las energías renovables y hacerse ecologista. Sobre las energías renovables estaríamos de acuerdo, pero siempre que funcionen y sean rentables. Burbujas ya hemos tenido demasidas. Lo del consumo ecológico, pues hombre, viendo los números y quien puede consumirlas, no creo que la solución a la crisis sea algo que está al alcance de muy pocos. Por suerte, en el mismo libro le desacredita Mayor Zaragoza cuando habla de que la solución a la pobreza pasa por el acceso a la biotecnología. También habla en su contra el descodificador, cuando pone a Finlandia como ejemplo de superación de la crisis, aunque olvida mencionar que este pais, junto con Francia, es el país de Europa que ha apostado decididamente por la energía nuclear como medio para superar la dependencia del petróleo y el carbón. Aunque lo que más gracia me hizo fue su capacidad de análisis. Según él ecologismo ha calado en la conciencia Europea, pero Europa ha perdido poder político y decisorio porque en la cumbre de Copenhague (si, donde montó la charlotada de la pancarta) todas las decisiones se tomaron sin tener a en cuenta a los políticos europeos. Juantxo, no es casualidad, más bien, causa-efecto. Gracias a vuestra política de concienciación y pancartas, Europa ha dejado de ser líder en sectores como la biotecnología (BASF fue la última en abandonar el barco), y esto al final transciende en que se pierda poder político. Por lo menos luego no te quejes. Si Europa cada vez pinta menos es en parte por culpa vuestra. Los que nos dedicamos a la ciencia lo tenemos muy claro.






Y puesto que hemos hablado de Marsall McLuhan, traigo un fragmento de Annie Hall, con Woody Allen doblado por el gran Miguel Ángel Valdivieso (la voz de C3PO entre otros). Originalmente iba a aparecer detrás del cartel Federico Fellini, pero su divismo se lo impidió (se consideraba demasiado para una película de un cómico neoyorkino). Luego Buñuel, pero al enterarse que Fellini había rechazado aparecer, declinó la oferta. Finalmente fue Marshall McLuhan el que hizo la memorable escena. 

PD: Y ya que hablamos de reseñas, os dejo la que ha escrito sobre Los Productos Naturales ¡vaya timo! Txapulin en su blog. y las dos de clientes de Amazon.
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