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MAGNUM DE CHOCOLATE Y MENTA
· 8 servings INGREDIENTES para 8 magnum • -500 ml nata para montar(35%de materia grasa) • -150 gr de leche condensada • -un puñado de hojas de menta chocolate(también puede ser menta normal) • -2,3 gotas de aceite natural de menta o un chupito de licor de menta • -pizca de colorante verde para darle color(opcional) -80 gr de fideos de chocolate o chips PARA LA COBERTURA -300 gr de chocolate(el que prefieras)+4,5 cdas de aceite neutro PREPARACIÓN: 1.Pon en un cazo 200 ml de nata junto con la menta y lleva a ebullición.Antes de que rompa a hervir retira del fuego tapa y deja enfriar,reserva en la nevera toda la noche. 2.Mezcla la leche condensada con el licor de menta o el aceite esencial y el colorante,reserva. 3.Tritura la leche infusiónada con menta y antes de que empi