3. desember 2025
MELKESJOKOLADEFUDGE MED PEKANNØTTER
Denne fudgen er enkel å lage og smaker utrolig godt. Deilig melkesjokolade, litt knas fra pekannøtter og et lite dryss flaksalt på toppen gjør den både søt og akkurat passe salt. Perfekt som en liten godbit til julekaffen, eller som en spiselig julegave som alle liker.
16. november 2024
JULEBAKST DU KAN LAGE NÅ OG FRYSE NED
I en hektisk førjulstid er det gull verdt å ha noe av julebaksten klar i fryseren – og like god som nylaget. Med riktig oppbevaring og noen enkle tips kan klassikere som gule bomber, kokosboller, Sarah Bernhardt, nøtteroser, julebrød, lussekatter og annen gjærbakst lages i god tid før jul og fryses ned. Her får du oppskriftene og tipsene som sikrer perfekt julebakst – rett fra fryseren til julens kaffebord.
JULEMAT
KLASSISK JULERIBBE & HONNINGSTEKTE EPLER
TORSK MED SPEKESKINKE, SOYASMØR OG POTETMOS
ØLDAMPET PINNEKJØTT MED KÅLROTMOS
LANGTIDSSTEKT RIBBE MED SJYSAUS
VEGISTERKAKER MED SAUS OG LUN ROSENKÅLSALAT
ANDEBRYST MED APPELSINSAUS OG RØDKÅLSALAT
RØKT JULESKINKE MED SENNEPSAUS OG APPELSINSALAT
KALKUN MED APPELSINSAUS OG SØTPOTETSALAT
REINSDYRFILET MED RØDVINSSAUS, PLOMMER OG ANNAPOTETER
VINTERSALATER
EPLESALAT MED BACON, TRANEBÆR OG KARAMELLISERTE VALNØTTER
APPELSINSALAT MED RØDKÅL, EPLE, GULROT OG HASSELNØTTER
LUN SØTPOTETSALAT MED RØDKÅL, EPLE OG GRANATEPLE
WALDORFSALAT
BROKKOLISALAT MED BACON, EPLE OG TRANEBÆR
JULESALAT
LUN GULROTSALAT MED KIKERTER & FETA
RØDKÅLSALAT MED EPLE & BJØRNEBÆR
RØDKÅLSALAT MED KLEMENTINER, EPLE OG GRANATEPLEKJERNER
OVNSBAKT GRØNNSAKSSUPPE MED BACON
KREMET LAKSEPANNE MED SPINAT OG BROKKOLINI
VEGETARISK KARRIGRYTE MED KIKERTER OG LINSER
KREMET FISKESUPPE MED RØD PESTO OG ROTGRØNNSAKER
ITALIENSK PIZZA MED TOMATSAUS OG PARMASKINKE
HAMBURGER MED BACONMARMELADE OG BLÅMUGGOST
KALKUN MED APPELSINSAUS, RØDKÅLSALAT OG SØTPOTETMOS
SKOGSBÆRPARFAIT MED SJOKOLADESMULER OG COULIS
VERDENS BESTE PEPPERKAKER (INGEFÆRKAKER)
KYLLINGFAVORITTER
SALTIMBOCCA DI POLLO – KYLLING MED HVITVINSJY OG GRØNNE ERTER
FRANSK KYLLINGFORM MED SMÅPOTETER OG ASPARGESBØNNER
KYLLING KORMA & TOMATSALAT MED CASHEWNØTTER
KJAPP INDISK BUTTER CHICKEN
«MARRY ME CHICKEN» – KYLLING MED SOLTØRKET TOMAT OG PARMESAN
KUNG PAO-KYLLING
GRATINERT KYLLING MED PAPRIKA, SPINAT OG PARMESAN
CASHEWKYLLING
HONNINGMARINERT KYLLING MED KREMEDE NUDLER
FRISTENDE FISKERETTER
URTEBAKT LAKS MED KREMET RISONI OG GRØNNSAKER
FISKEPINNER MED ERTEPURE OG TARTARSAUS
SEIKAKER MED FENNIKELSALAT OG DILLKREM
OVNSBAKT LAKS MED NØTTELOKK OG RØD PESTOSAUS
ASIATISK FISKEGRYTE MED TORSK OG REKER
FISKEKAKER MED THAISALAT & SPICY CHILIDRESSING
KREMET LAKSEPANNE MED SPINAT OG BROKKOLINI
OVNSBAKT TORSK MED NØTTELOKK, SØTPOTETMOS OG SOYASMØR
BACALAO
PIZZAFAVORITTER
PIZZA DIAVOLA – MED CHILISALAMI OG ‘NDUJA
ITALIENSK PIZZA MED TOMATSAUS OG PARMASKINKE
HVIT PIZZA MED CHILISALAMI, ‘NDUJA, PAPRIKA OG OLIVEN
PEPPERONIPIZZA MED PAPRIKA OG MOZZARELLA
PIZZADEIG – FIRE VARIANTER
UTBAKING OG STEKING AV PIZZA
PIZZA MED ‘NDUJA, SPINAT OG PAPRIKA
HVIT PIZZA MED SALAMI, SPINAT OG KARAMELLISERT RØDLØK
SURDEIGSPIZZA «DIAVOLA»
SUPPER
OVNSBAKT GRØNNSAKSSUPPE MED BACON
BLOMKÅLSUPPE MED KIKERTER OG PARMESAN
TOSCANSK GRØNNSAKSUPPE MED BACON
KJAPP RAMEN MED KYLLING OG SOYAMARINERT EGG
ASIATISK FISKEGRYTE MED TORSK OG REKER
MINESTRONESUPPE MED TOMAT, KYLLING OG BACON
TOMAT- OG GULROTSUPPE MED APPELSIN OG CHILI & KRUTONGER
SØSTRENE VIRVELVINDS KLIN KOKOS TOMATSUPPE
ASIATISK NUDELSUPPE MED KYLLING
DEILIGE VEGETARRETTER
VEGETARGRYTE MED SØTPOTET OG BLOMKÅL
VEGETARLASAGNE MED SPINAT OG FETA
SPAGETTI MED OVNSBAKT BLOMKÅL & HASSELNØTTER
VEGETARISK MOUSSAKA MED GRESK SALAT
FARMERS PIE MED URTEOLJE
VEGETARISK KARRIGRYTE MED KIKERTER OG LINSER
VEGETARISK TACOSUPPE
BLOMKÅLTACO MED KIKERTER OG MANGOSALAT
TACO-BOWL MED «SPICY» BØNNER, TOMATSALSA OG LIMERØMME
SØT GJÆRBAKST
SOLSKINNSBOLLER MED VANILJEKREM OG BRINGEBÆR
KREMBOLLER MED SJOKOLADE
SNURRER MED SITRONSMØR OG VALMUEFRØ
SJOKOLADERULLER MED PERLESUKKER
SITRONSNURRER MED MELISGLASUR
APRIKOSRULLER MED HVIT SJOKOLADE
SUKKERBOLLER MED VANILJEFYLL
KAFFE- OG KARAMELLSNURRER
SNURRER MED NUTELLA (ELLER VANILJEKREM) OG KANELSUKKER
DESSERTER
SJOKOLADEPAVLOVA MED SALT KARAMELL OG NØTTE- OG SJOKOLADEKRØNSJ
BRINGEBÆR- OG SITRONFROMASJ
SEMIFREDDO MED KROKAN, SJOKOLADE OG SALT KARAMELLSAUS
SJOKOLADEMOUSSE MED BLÅBÆR OG MARENGS
AFFOGATO – ESPRESSO, VANILJEIS OG SJOKOLADE
BAKED ALASKA – OMELETTE NORVEGIENNE
KEY LIME PIE
PANNA COTTA MED KOKOS OG MANGOSAUS
PANNA COTTA MED RABARBRA- OG JORDBÆRSUPPE
METTENDE SALATER
COBB-SALAT MED KYLLING, BLÅMUGGOST & VINAIGRETTE
PASTASALAT MED VARMRØKT LAKS & SITRONVINAIGRETTE
THAISALAT MED CHILIKYLLING OG PEANØTTDRESSING
SALADE NIÇOISE – SALAT FRA NICE
KYLLINGSALAT MED QUINOA, GRILLET PAPRIKA OG PARMESANDRESSING
NUDELSALAT MED BIFF OG SPICY CHILISAUS
BLT PASTASALAT – MED BACON, TOMATER OG SITRONDRESSING
BUDDHA BOWL MED CHILIBAKT BLOMKÅL OG GULROTDIP
TACO-BOWL MED «SPICY» BØNNER, TOMATSALSA OG LIMERØMME
19. juni 2024
VELKOMMEN TIL TRINES MATKLUBB!
Som medlem i matklubben min får du tilgang til alle oppskrifter, artikler og menyer på Trines matblogg, samt andre medlemsfordeler.
Mange oppskrifter vil fortsatt være tilgjengelig for alle, men de fleste nye oppskrifter vil være forbeholdt medlemmer. Alle oppskrifter for "unge kokker" vil fortsatt være gratis å bruke.