Qu’elles soient rouges, vertes ou jaunes, dodues ou cylindriques, sucrées ou acidulées, les pommes en autocueillette dans les vergers du Québec nous séduisent automne après automne ; et ...

Les Canadiens aiment les pommes de terre, ils en consomment en moyenne 71 kilos par personne. Pas étonnant donc que la pomme de terre constitue la culture maraîchère la plus importante au pays.

Cette pomme, à la peau jaune pâle un peu verte, colorée de rouge, a été créée en 1869 par un certain M. Rémy. Elle est commercialisée à partir de 1878.