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BULLETIN 



DE LA 



iiTi wmm DiccLiiiimioi 



DE FRANCE 

 (Revue des Sciences naturelles appliquées) 



45« ANNEE 



JANVIER 1898 



SOMMAIRE 



ERET-\VATTEL. — Allocution prononcée à la séance générale du 26 novembre 1897. 1 



AUSTIER. — L'Ivoire à l'Exposition Coloniale de Bruxelles-Tervueren 3 



. P4NART. — La culture du Bananier dans l'Amérique centrale et le commerce des 



_]èananes axix États-Unis 13 



Extraits et Analyses. 



■ort sur les travaux exécutés en 1896, à la station acquicoledeBoulogne-sur-Mer {à suivre) 23 



ine africaine de quelques animaux domestiques en Europe 34 



:1AST0NNET des FOSSES. — Les productions végétales et animales de la Crète. 3o 



ennemi du Criquet migrateur de la République Argentine 37 



prétendue maladie vermineuse des Truffes 37 



N'Djembo, Liane à Caoutchouc du Ferman Vaz 38 



nouveau Champignon parasite des Lys. , , . 39 



cuivre dans les Huîtres vertes 40 



Société ne prend sous sa responsabilité aucune des opinions 

 par les auteurs des articles insérés dans le Bulletin. 



Un numéro 2 francs ; pour les membres de la Société 1 fr. 50 



AU SIEGE 



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1 



ALLOCUTION 



PRONONCÉE A LA SÉANCE GÉNÉRALE DU 26 NOVEMBRE 1897 



par M. RAVERET-WATTEL, 



Vice-président de la Société. 



Messieurs, 



Nous ouvrons aujourd'hui notre quarante-cinquième ses- 

 sion. Ainsi que vous Tavez sans doute remarqué, nous repre- 

 nons cette année un peu plus tôt que de coutume le cours de 

 nos travaux. Le Conseil a pensé qu'il convenait de devancer 

 légèrement l'époque habituelle de nos réunions, afin de nous 

 mettre à même de tenir, durant cette session, le plus grand 

 nombre possible de séances. 



Pendant les vacances qui viennent de s'écouler, la Société 

 n'est pas restée inactive. M. le Secrétaire général vous fera 

 connaître, dans un instant, la part prise, par plusieurs délé- 

 gations de la Société ou de ses différentes Sections, tant à des 

 Congrès scientifiques qu'à des excursions pour la visite d'éta- 

 blissements consacrés à l'acclimatation ou à l'élevage. 



Gomme mesure récemment prise par le Conseil, j'ai à men- 

 tionner la création d'une Section coloniale, qui vient s'a- 

 jouter à nos cinq Sections déjà existantes : Mammifères, Or- 

 nithologie, Aquiculture, Entomologie, Botanique. Je me borne 

 à vous signaler cette création, dont M. le Secrétaire général 

 doit aussi vous entretenir tout à l'heure. Vous estimerez cer- 

 tainement, Messieurs, que l'organisation de cette Section 

 s'imposait au moment où nous nous proposons de nouer des 

 relations plus intimes avec nos colonies, et de faire, dans le 

 Bulletin, une place aussi large que possible aux questions 

 d'accHmatation intéressant les possessions françaises d*outre- 

 mer. 



Par suite de circonstances diverses, la publication de notre 

 Bulletin a, depuis quelque temps, souff'ert dans sa régularité. 

 Le Conseil, Messieurs, s'en est préoccupé. Nous espérons que 

 tout retard aura bientôt disparu et que vous n'aureii plus * 



Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 1898. — 1. 




2 BULLETIN DE LA SUGIÉTE D'ACCLIMATATION. 



de ce côté, aucun regret à exprimer. Par les derniers nu- 

 méros parus, vous avez pu constater que l'intérêt offert par 

 la lecture de notre recueil ne tend pas à diminuer, et que la 

 forme et le fond de cette publication sont très satisfaisants. 



En terminant, permettez-moi, Messieurs, de faire appel à 

 votre zèle pour recruter de nouveaux adhérents, afin qu'en 

 même temps que s'accroîtra le nombre de nos collaborateurs, 

 s'augmentent aussi les ressources budgétaires dont nous 

 avons besoin pour assurer la bonne marche et le développe- 

 ment de notre Société. 11 n'est pas un seul d'entre nous qui 

 ne puisse, par son influence personnelle, faire au moins une 

 recrue dans sa famille, dans son voisinage, parmi ses con- 

 naissances. Ce simple effort aurait pour résultat de doubler 

 immédiatement notre effectif et de développer considérable- 

 ment nos moyens d'action. N'est-ce pas là une raison suffi- 

 sante pour stimuler notre active propagande 1 Mettons-nous 

 donc résolument à l'œuvre, et la session qui s'ouvre au- 

 jourd'hui ne restera pas stérile. 




L'IVOÎËË A L'ËIPOSITION COLONIALE 

 DE BRUXELLES-TERVUEREN (1) 



par E. CAUSTIER, 



Secrétaire des séances de la Société d'Acclimatation. 



Dans une communication faite le 23 avril 1897, à la Société 

 d'Acclimatation et dans un travail récent (2) publié dans la 

 Revue générale des sciences, nous avons montré qu'Anvers 

 était devenu le marché d'ivoire le plus considérable du monde. 

 Créé en 1888, ce marché importait en 1895, 362,000 kilos 

 d'ivoire et en vendait 274,500 kilos. 



Le tableau suivant, emprunté au travail cité plus haut, 

 indique les importations et les ventes d'ivoire faites sur le 

 marché d'Anvers de 1888 à 1896 : 



ANNÉES. IMPORTATIONS. TOTAL DES VENTES. STOGËS. 



1888 6,400 kilos. 6,400 kilos. » kilos. 



1889 46,600 — 46,600 — 20,000 — 



1890 77,500 — 77,500 — 18,000 — 



1891 59,500 — 59,500 — • 21,000 — 



1892 118,000 — 118,000 — 34,500 — 



1893 224,000 — 224,000 — 41,000 — 



1894 264,500 — 186,000 — 98,500 — 



1895 362,000 — 274,300 — 166,000 — 



1896 200,000 — 265,700 — 100,300 — 



On voit que depuis 1894, l'importation subit une forte 

 hausse, alors que la vente reste à peu près stationnaire ; il en 

 résulte que les quantités en stocks vont en augmentant, d'au- 

 tant plus que les commerçants anversois ont soin, afin de i"é- 

 gulariser le marché, de ne mettre en vente qu'une quantité 

 d'ivoire ne dépassant pas 70,000 kilos pour chaque vente tri- 

 mestrielle ; c'est la quantité considérée comme suffisante pour 

 la consommation. 



(1) Communication faite dans la séance générale du 17 décembre 1897, 



(2) E. Causlier, L'état actuel du trafic et de l'industrie de l'ivoire^ Revue 

 générale des sciences, 30 octobre 1897. 




4 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



D'autre part, la presque totalité de l'ivoire vendu à Anvers 

 provient de l'État indépendant du Congo. Cela tient à ce que 

 le fleuve du Congo draine naturellement le commerce de l'Afri- 

 que centrale. Or, de toutes les richesses de cette région, 

 l ivoire est assurément l'une des plus exploitées. 



Aussi bien, il importait pour la Belgique de réserver une 

 place d'honneur pour l'ivoire dans l'Exposition coloniale 

 installée dans le domaine royal de Tervueren, à 13 kilo- 

 mètres de Bruxelles. Ce parc, promenade familière aux 

 Bruxellois, était bien le cadre séduisant qu'il fallait à cette 

 manifestation coloniale où l'on avait rassemblé, avec un art 

 souvent original, tout ce qui intéresse l'ethnographie, la flore, 

 la faune, les cultures, l'exportation et l'importation de l'État 

 indépendant du Congo. 



Certes le gros public est toujours plus attiré vers les objets 

 pittoresques que vers les caoutchoucs, les gommes, les résines 

 ou autres produits naturels dont l'industrie retire cependant 

 un si grand profit. Mais aussi, dans une telle Exposition, les 

 commerçants, les industriels, les futurs agents de factorerie 

 et même les simples particuliers peuvent, en quelques heures, 

 connaître les richesses naturelles, s'initier à l'organisation de 

 la colonie et se rendre compte des débouchés qu'off're cette 

 vaste contrée africaine. Aussi les Belges, comprenant les ser- 

 vices que peut rendre à la cause de l'expansion africaine, une 

 telle leçon de choses coloniales, viennent de décider que cette 

 Exposition resterait permanente, ce qui lui permettra de 

 s'enrichir tous les jours de documents scientifiques et écono- 

 miques. En somme, ce qui a fait le succès de cette Exposition, 

 c'est qu'à côté de l'inévitable foire exotique qui amuse la 

 foule, il y avait les éléments qui renseignent et satisfont les 

 esprits sérieux. C'est un exemple que les organisateurs de 

 notre Exposition coloniale de 1900 feront bien de méditer. 



De toutes les richesses accumulées dans ce palais colonial 

 de Tervueren, l'ivoire seul doit nous occuper. Cette matière 

 figurait en deux endroits : P dans un hall réservé à la faune 

 et à ses produits; 2° dans le salon d'honneur réservé aux 

 œuvres d'art. 




L'IVOIRE A L'EXPOSITION COLONIALE DE BRUXELLES. 



5 



I. Défenses brutes et travaillées. 



La faune du Congo est disposée avec une mise en scène 

 tout à lait pittoresque autour d'une large rampe circulaire 

 qui mène dans la galerie souterraine réservée aux produits de 

 la pêche. Et là, dans un paysage conventionnel, les animaux, 

 les plus dissemblables étalent leurs dépouilles et forment 

 comme une Arche de Noé qui constitue l'une des principales 

 attractions de l'Exposition coloniale. 



L'ivoire est représenté : 1° par une série de défenses saines ; 

 2" par des défenses ayant des défauts \ S*" par des défenses 

 monstres ; 4» par des produits travaiilés, 



P DÉFENSES SAINES. — Les défenses sont classées comme 

 par les courtiers des marchés d'ivoire en trois catégories : 

 1" les grosses dents qui pèsent plus de 25 kilos ; 2'^ les dents 

 moyennes qui pèsent moins de 25 kilos ; 3** les petites dents 

 dont le poids est inférieur à 18 kilos. 



Parmi les grosses dents, nous avons remarqué une paire de 

 défenses longues de 2 mètres 75 et pesant chacune 78 kilos ; 

 au total, 156 kilos, que portait le crâne de leur possesseur. 



Ce sont, il faut le dire, des exceptions, car le poids moyen 

 des défenses vendues à Anvers va sans cesse en diminuant. 

 Il est descendu de 12 kilos à 10, et il ne dépasse guère aujour- 

 d'hui 10 kilos. 



Le tableau suivant montre cette baisse en même temps que 

 celle du prix moyen du kilogramme. 



ANNÉES. paix DU KILO. POIDS MOYEN. 



1888 





» c. 



9 k. 



400 gr. 



1889 





24 



12 



500 



18P0 



25 



51 



10 



900 



1891 



20 



02 



9 



200 







43 



8 



300 



1893 





» 



8 



800 



1894 





05 



7 



300 







40 



8 



800 



1896 



15 



82 



G 



400 



Donc les défenses sont petites, ce qui prouve bien que l'on 




6 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



prend l'ivoire sur la bête vivante. Et combien d'Éléphants 

 sont tués qui ne donnent pas même un kilo d'ivoire ! Le lieu- 

 tenant Hanolet, Commissaire général du Congo belge, dit 

 avoir tué, il y a quelques années, à Zongo, sur l'Ubangi, cinq 

 Éléphants qui portaient ensemble à peine 10 kilos d'ivoire. Il 

 paraît que ce massacre était nécessaire pour supprimer un 

 troupeau d'Éléphants qui venait chaque nuit ravager les plan- 

 tations. 



Ces observations ne font qu'appuyer les chiffres que 

 M. Bourdarie et moi avons publiés sur l'exportation totale de 

 l'ivoire africain et par suite sur le nombre probable d'Élé- 

 phants tués chaque année (environ 40,000). 



Certaines dents, parmi les moyennes et les petites, sont 

 classées à part : ce sont les hangles destinées à fournir des 

 anneaux et des bracelets aux Indiens et aux indigènes de la 

 côte orientale d'Afrique. Dans ces défenses, les creux sont 

 utilisés pour faire des bracelets et les pointes pour fabriquer 

 des billes de billard. Ces pointes doivent être alors bien 

 rondes et bien pleines. 



Si l'on en juge par les produits exposés, les défenses 

 d'Afrique présentent deux formes principales : une droite et 

 une courbe. Cette différence très nette, comme du reste de 

 nombreux points ayant rapport à l'ivoire, reste inexpliquée 

 faute d'une connaissance suffisante de l'histoire naturelle de 

 l'Éléphant sauvage. 



Les dents de la côte occidentale d'Afrique fournissent la 

 qualité connue sous le nom dHvoire vert à cause de sa trans- 

 parence et de son reflet. Cet ivoire est recherché par les 

 industriels, car il est environ 30 0/0 meilleur marché que 

 l'ivoire de l'Inde et de l'Est africain. 



Le climat du pays où habite l'Éléphant influe sur la qualité 

 de l'ivoire : la finesse du grain et la transparence augmentent 

 avec la chaleur et l'humidité. C'est pourquoi dans les parties 

 basses des rivières, l'ivoire est plus apprécié que dans les par- 

 ties hautes ; aussi l'ivoire du haut Congo est peu recherché. 



2° DÉFENSES AYANT DES DÉFAUTS. — Souvent l'ivoire pré- 

 sente des défauts qui, dans une certaine mesure, diminuent 

 sa valeur commerciale. Ce sont tantôt des crevasses dues à 

 ce que les défenses ont subi des alternatives d'humidité et de 

 sécheresse, tantôt des foryyiations pathologiques dont la 




L'IVOIRE A L'EXPOSITION COLONIALE DE BRUXELLES. 7 



cause n'est pas bien connue. Parmi celles-ci, on trouve des 

 cavités ayant la forme d'un œuf et qui se détachent tout d'une 

 pièce; un de ces œufs ayant la dimension d'un œuf d'Au- 

 truche allongé, était exposé. On trouve aussi des formations 

 bien connues des débiteurs d'ivoire sous le nom de chandelles 

 et de fèves. Cette question a été développée dans notre ar- 

 ticle de la Revue générale des sciences et je ne puis qu'y 

 renvoyer le lecteur que cette étude intéresserait. 



3" DÉFENSES MONSTRES. — A. côté de l'ivoire sain et de 

 l'ivoire malade, on a placé des défenses contournées, irrégu- 

 liè;es, et qui n'ont d'intérêt que pour les collectionneurs. 



4« Ivoire travaillé. — L'usage le plus noble de l'ivoire est 

 assurément dans la sculpture; il en sera parlé plus loin, car 

 j'estime que le réel intérêt de cette exposition de l'ivoire 

 réside surtout dans cette belle collection de sculptures ex- 

 posées au. Salon d'honneur. 



Je voudrais cependant dire la méthode employée par les 

 organisateurs pour bien faire comprendre au public les diffé- 

 rentes phases du travail de l'ivoire. On avait exposé trois 

 défenses identiques de chaque modèle : 



P La première restait intacte et servait de témoin-, 



2° La seconde était débitée et montrait les pièces inache- 

 vées ; 



.3<^ La troisième était remplacée par une série d'objets ravis- 

 sants comme savent l'être les^bibelots d'ivoire. 



On est véritablement émerveillé du nombre et de la variété 

 des objets qu'il est possible de tirer d'une défense grâce à un 

 découpage ingénieux. 



Ivoire d'Hippopotame. — A côté d'un crâne d'Eléphant, 

 voici un crâne d'Hippopotame avec des défenses et des objets 

 fabriqués. Certaines de ces dents pèsent de 6 à 7 kilos ; 

 leur ivoire est plus blanc, plus fin, mais il est aussi plus dur 

 et plus cassant que celui de l'Eléphant. On enlève, au mo.yen 

 d'acides, Fémail qui est difficile à entamer et les dents sont 

 alors livrées au commerce sous le nom dents hriilées. Cet 

 ivoire était recherché autrefois pour faire des dentiers à cause 

 de sa blancheur et de sa dureté, mais depuis la vulcanisa- 

 tion du caoutchouc, il est presque complètement délaissé. De 

 35 francs le kilo, son prix est descendu actuellement à 5 francs. 




8 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



II. La sculpture chryséléphantine. 



Ce fut incontestablement le clou de cette Exposition colo- 

 niale. Comme l'on comprend en admirant les œuvres d'art 

 que renferme le salon d'honneur cette parole de Pline : 

 « L'ivoire est la matière la plus précieuse pour fabriquer des 

 dieux. » 



Dans ce Salon d'honneur ont été réunies toutes les mani- 

 festations artistiques ayant rapport au Congo et qu'on pour- 

 rait classer en deux catégories : 1° Les œuvres des indigènes 

 constituant Varl congolais-, les œuvres des artistes helges^ 

 affirmant un véritable réveil de la sculpture chryséléphan- 

 tine. 



1° L'art congolais. — L'exposition des objets sculptés par 

 les indigènes du Congo montre nettement l'évolution du sen- 

 timent artistique chez ces peuples primitifs. On retrouve par- 

 tout, même dans leurs œuvres les plus naïves, le besoin inné 

 de donner à ces productions une forme élégante. Avec un 

 peu d'observation il est possible de suivre la gradation de ce 

 sentiment du beau chez les diverses peuplades, suivant qu'on 

 l'étudié dans la grande forêt équatoriale, ou sur la côte, ou 

 dans une zone intermédiaire. 



P Dans la grande forêt équatoriale, la lutte pour la vie 

 ne laisse guère de loisir au noir, obligé qu'il est de disputer à 

 la nature le droit d'exister; aussi l'indigène fabrique des 

 objets simples dont la ligne est harmonieuse, mais dépourvue 

 d'ornementation. Les autres arts éclosent avec la même sim- 

 plicité : la danse, motivée par l'exubérance de natures souples 

 et saines, reste sans recherche; la musique, nécessitée par le 

 besoin de rendre la parole plus expressive, est réduite à une 

 mélodie sauvage. 



2° Autour de la forêt ceyitrale, les tribus vivent dans un 

 état de paix relative; elles ont alors des loisirs qui leur per- 

 mettent de décorer, d'ornementer leurs objets. Dès lors, nous 

 voyons les Congolais travailler et sculpter le bois; mais c'est 

 surtout l'ivoire qu'ils apprécient. Il est vrai de dire que l'ivoire 

 n'a pas toujours été pour eux une matière précieuse, car 

 avant l'arrivée des Européens, les défenses restaient souvent 




L'IVOIRE A L'EXPOSITION COLONIALE DE BRUXELLES. 9 



sans emploi. C'est à peine si les indigènes s'en servaient pour 

 fabriquer des objets usuels tels que des pilons et des mor- 

 tiers, des bracelets, des manches de couteaux et surtout des 

 trompes dont la taille atteignait parfois 2 mètres. 



3° A la côte, les artistes noirs décorent les défenses qu'on 

 leur confie; ils sculptent en bas-relief de longues théories de 

 personnages s'enroulant en spirale autour de la défense et 

 courant l'un derrière l'autre comme sur l'escalier d'une tour- 

 Ce travail, qui coûte aujourd'hui 1 schilling par figure, se 

 fait aussi sur des dents d'Hippopotames et de Pacochères. 



Les nombreux spécimens qui sont exposés témoignent de 

 la bonne volonté des sculpteurs congolais et montrent que 

 ceux-ci usent du même procédé que nos enfants quand ils 

 commencent à dessiner : ils exagèrent les détails et inter- 

 prètent souvent d'une façon réaliste les types qu'ils veulent 

 reproduire, montrant par exemple sur un petit fétiche les dé- 

 tails de la chevelure, les tatouages et certaine expression de 

 physionomie qui devient caractéristique. 



Dans le Bas-Congo, les ivoires ont une plus grande valeur ; 

 ce sont des fétiches servant de pommeau aux cannes des 

 grands chefs. 



Dans le Sud et surtout dans la Djuma, les ivoiriers font 

 de minuscules fétiches et des plaques sur lesquelles ils repré- 

 sentent des personnages accroupis semblables à des divinités 

 indoues. 



Vers le Tanganyika, les féticheurs de Misiti ont des mas- 

 ques d'ivoire qui sont, du reste, sans grande expression. 



Toutes ces productions indigènes ne pouvaient manquer 

 d'attirer l'attention des artistes belges et ces modèles afri- 

 cains qui ne sont souvent que de naïves interprétations de 

 la nature, ont inspiré aux sculpteurs belges certains essais 

 intéressants. 



2« L'art belge et la sculpture chryséléphantine. — 

 Déjà en 1893, le Gouvernement de l'Etat du Congo voulant 

 créer un mouvement artistique, une renaissance de la sculp- 

 ture sur ivoire, avait adressé à l'occasion de l'Exposition 

 d'Anvers un chaleureux appel aux artistes belges; et, ce qui 

 valait mieux encore que l'éloquence, l'Etat du Congo fit dis- 

 tribuer gracieusement, aux meilleurs statuaires belges, des 

 défenses d'Eléphant d'une valeur considérable. Quatorze 




10 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



sculpteurs répondirent à cet appel et leurs envois firent pres- 

 sentir l'importance de la future école chryséléphantine. 



Enfin, en 1897, à Tervueren, les artistes belges ont montré 

 quel merveilleux parti la sculpture pouvait tirer de l'ivoire, 

 Plus de .quatre-vingts pièces d'ivoire étaient rassemblées dans 

 le Salon d'honneur et constituaient un véritable Salon des 

 ivoires. Quelques-unes de ces pièces sont de véritables chefs- 

 d'œuvre de grâce et de finesse. 



Ajoutons que les artistes avaient tenu à donner à leurs 

 œuvres un cachet particulièrement colonial en les faisant 

 reposer sur des socles en bois de la forêt tropicale. Toute la 

 section congolaise avait du reste ses étagères, ses meubles 

 d'art, ses boiseries, taillés dans ce bois aux chaudes couleurs 

 que fournissent les forêts de l'Afrique tropicale. Je citerai en 

 particulier un magnifique bois rouge (Sarcocephalus), sorte 

 d'acajou flammé de larges veines d'or et qui doit être d'un 

 grand prix pour l'ébénisterie ou l'art ornemental. 



A côté des produits ordinaires de la sculpture sur ivoire, 

 c'est-à-dire des Christs et des éventails, voici des figurines, 

 des bustes, des groupes, des coffrets, des cadres et même une 

 pendule ! 



Souvent le ton laiteux de l'ivoire est rehaussé par des 

 applications fort heureuses de bronze, d'argent et d'or. Je 

 noterai même une certaine Vierge victorieuse du Mal, en 

 ivoire et vermeil enrichi de pierres précieuses, qui était d'un 

 gracieux effet. 



De toutes ces œuvres, une des plus captivantes est celle 

 de M. Wolfers qui a conservé à la défense sa grandeur natu- 

 relle, et qui a fait supporter ce beau motif courbe par un 

 Cygne de métal dont le cou et les ailes s'enroulant en spi- 

 rale autour de la défense, ont fourni un motif décoratif réel- 

 lement original. 



A côté des ivoires sculptés nous signalerons aussi des pein- 

 tures sur panneaux en ivoire, et des incrustations fort 

 habiles sur des objets et meubles de luxe. 



En résumé, cet ensemble montre chez la jeune école belge, 

 une originalité et une vigueur remarquables. Sans atteindre 

 l'art d'un Phidias, elle n'en atteste pas moins une véritable 

 résurrection d'un art antique qui fut si florissant chez les 

 Grecs et les Romains et qui semblait mort depuis le xviii^ 

 siècle. 




L'IVOIRE A L'EXPOSITION COLONIALE DE BRUXELLES. H 



Dès la plus haute antiquité, les hommes ont utilisé l'ivoire 

 pour orner leurs maisons et leurs temples, ou pour sculpter 

 les images de leurs dieux. Déjà l'homme primitif de la Gaule, 

 comme le montrait M. Piette au dernier Congrès des Sociétés 

 savantes, tirait de l'ivoire du Mammouth des statuettes qui 

 sont aujourd'hui ce que seront, dans les temps futurs, les 

 fétiches congolais. 



Les Iléhreux en décoraient leurs meubles et les murs de 

 leurs palais. Les Musées assyrien et égyptien du Louvre pos- 

 sèdent de nombreux objets en ivoire. 



Les Grecs apprennent des Phéniciens l'art de travailler 

 cette matière. Dans leurs sculptures, ils combinent l'or et 

 l'ivoire : l'or pour les vêtements et l'ivoire pour le nu. Avec 

 Phidias les œuvres sont colossales : la Minerve du Parthé- 

 non a 12 mètres et le Jupiter d'Olympie 19 mètres de hau- 

 teur. Certes, on trouverait peut-être encore des Phidias au- 

 jourd'hui, mais oii serait le Gouvernement qui commande- 

 rait des Minerve et des Jupiter? L'ivoire à ce point de vue 

 ne pourra jamais remplacer le moderne et démocratique 

 bronze. 



A Rome, l'ivoire fut aussi prodigué ; et l'art byzantin en 

 fit un emploi considérable. Pour ne citer qu'un exemple, 

 l'église Sainte-Sophie, à Constantinople, a trois cent soixante- 

 cinq portes décorées de bas-reliefs en ivoire. 



L'art chrétien, comme l'art arabe et celui de l'Extrême- 

 Orient, a produit de nombreux objets d'ivoire. Sous Charle- 

 magne ce sont des bas-reliefs, des statuettes et des instru- 

 ments du culte. Au moyen âge, les ivoiriers font vivre dans 

 de charmants diptyques tout un monde de personnages saints 

 découpés avec une admirable candeur C'est au xv^ siècle que 

 furent sculptés les grands 'retables en ivoire du Musée de 

 Cluny. Au xvi« et au xvii« siècles, l'ivoirerie prend un grand 

 développement en France, en Allemagne et aux Pays-Bas : 

 certains crucifix en ivoire sont attribués à Michel-Ange, et 

 d'autres sculptures éburnines passent pour être de Benve- 

 nutoCellini; c'est du xvii^ siècle que date le célèbre bas- 

 relief de Samt Léon venant au-devant d'Attila, tant admiré 

 à Saint-Pierre de Rome. Depuis le xviii^ siècle, cet art est 

 tombé en désuétude, et sauf la fameuse Minerve du Parthénon 

 que Simart exposa en 1855 à Paris et qui est actuellement 

 conservée au château de Dampierre, dans la famille du duc 




42 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



de Luynes, on peut dire que le travail artistique de l'ivoire 

 avait presque disparu. 



Les artistes belges séduits par le grain et l'éclat si cares- 

 sant de l'ivoire, ont voulu tenter de fixer leurs conceptions 

 dans cette riche matière que leur colonie africaine procure en 

 si grande abondance. 11 faut reconnaître qu'ils y ont réussi et 

 qu'ils ont produit une véritable rénovation de cet art char- 

 mant delà sculpture sur ivoire. Ils ont montré qu'il pouvait 

 exister un parallélisme entre l'évolution coloniale d'un pays 

 et le développement de l'art ornemental. Cette renaissance 

 est si frappante que notre ami Bourdarie prévoit déjà l'heu- 

 reux moment où chaque famille possédera ses ivoires d'art 

 au lieu de sa douzaine de couteaux à manche d'ivoire. 



Assurément l'art n'a pas à se préoccuper des débouchés; 

 mais, si sans perdre rien de sa valeur esthétique, il crée ces 

 débouchés, pourquoi ne pas l'en féliciter? Et c'est là l'im- 

 pression qui a été ressentie par tout visiteur de l'Exposition 

 coloniale de Tervueren. Il a senti, ce visiteur, que si les colo- 

 nies peuvent étendre l'horizon économique et scientifique 

 d'un pays, elles peuvent aussi apporter leur contribution à 

 Fart, soit par les œuvres naïves des primitifs, soit par les 

 merveilleuses matières premières qu'elles fournissent. N'est- 

 ce pas là un fait capital pour nos artistes modernes qui 

 s'épuisent à faire du « nouveau » et à chercher « autre 

 chose » ? 



En résumé, les partisans de l'idée coloniale en Belgique, et 

 en particulier tous ceux qui ont collaboré à cette colossale 

 entreprise de l'Etat indépendant du Congo, peuvent être re- 

 connaissants aux artistes et aux « ouvriers (Tart » qui ont 

 provoqué cette renaissance de l'art décoratif moderne. Aussi 

 l'on comprend que le Gouvernement belge ait voulu flatter 

 ses artistes en même temps que rendre hommage au Roi Léo- 

 pold II, en inscrivant en tête du Catalogue de cette Exposi- 

 tion, cette épigraphe : « Le degré artistique d'un pe^fple est 

 V expression la plus élevée de sa perfectibilité, et la protec- 

 tion des arts souligne la grandeur d\m Gouvernement. >^ 




13 



LA CULTURE DU BANANIER 



DANS L'AMÉRIQUE CENTRALE 



ET LE COMMERCE DES BANANES AUX ÉTATS-UNIS (I) 

 par A.-L. PINART. 



Ayant été chargé, au mois de juin 1896, par M. le Pré- 

 sident du Conseil, Ministre de l'Agriculture et M. le Ministre 

 du Commerce, d'une mission à l'effet d'étudier les cultures 

 tropicales et les transactions commerciales auxquelles elles 

 donnent lieu dans l'Amérique centrale, je me suis efforcé, 

 durant mon dernier voyage dans ces régions, de réunir les élé- 

 ments d'un rapport actuellement en préparation. Mes notes sont 

 encore bien incomplètes et j'attends les résultats d'enquêtes 

 particulières qui se poursuivent à ma demande et n'ont pas en- 

 core pris fin. Toutefois, M. le Secrétaire général de la Société 

 d'Acclimatation ayant bien voulu me demander de commu- 

 niquer à la Société la partie de mon rapport qui touche à la 

 culture du Bananier dans ces régions où elle s'est déve- 

 loppée d'une manière prodigieuse dans ces dernières années, 

 j'ai cru devoir accéder à son désir. 



La banane est, comme Ton sait, l'un des principaux élé- 

 ments de la nourriture des populations de toutes races qui 

 habitent les zones intertropicales. Quoi d'étonnant alors 

 qu'aux États-Unis, chez un peuple essentiellement pratique, 

 on ait cherché à faire entrer ce produit alimentaire si consi- 

 dérable dans l'alimentation générale? Une livre de bananes, 

 nous dit Humboldt, contient autant de matière nutritive 

 que 44 livres de pommes de terre. Crichton Campbell, 

 l'un des fervents avocats de la banane aux États-Unis 

 déclare qu'une livre de banane équivaut, comme pouvoir 

 nutritif, à 25 livres de pain cuit. Les Américains, ayant 

 compris le parti important que l'on pouvait tirer de ce 

 fruit, l'importent aujourd'hui en quantités prodigieuses. Le 

 nombre de régimes introduits en 1896, par les ports du Golfe 



(1) Communication faite dans la séance fçénérale du 17 décembre 1897. 




14 



BULLETIN DE Lk SOCIÉTÉ L'ACCLIMATATION. 



du Mexique, la Nouvelle- Orléans et Mobile, puis par ceux de 

 New- York, Gharleston, etc., n'a pas été inférieur à vingt-cinq 

 millions, absorbés par le commerce aussitôt leur débarque- 

 ment. Si j'ajoute que chaque régime de banane provenant de 

 l'Amérique centrale porte de 120 à 180 fruits, qu'il pèse de 30 à 

 40 kilogrammes, Ton se rendra facilement compte du déve- 

 loppement extraordinaire qu'a dû prendre la culture du Bana- 

 nier pour pouvoir faire face à une telle consommation. Nous ne 

 nous occuperons pour le moment que des régions de l'est et 

 du centre des Etats-Unis, la Californie et les autres États du 

 Pacifique, s'approvisionnant d'autre part à la côte sud du 

 Mexique et aux îles Hawaï. 



Aussi, partout dans les endroits favorables de la côte nord de 

 l'Amérique centrale, depuis la colonie de Belize par 19*' de 

 Lat. N. jusqu'à Santa -Marta en Colombie, se sont dévelop- 

 pées d'immenses cultures de Bananiers. La Jamaïque, Saint- 

 Domingue, Cuba, les Bahamas produisent aussi beaucoup, 

 mais en qualité inférieure. Des agglomérations considérables 

 se sont formées, des villes mêmes se sont élevées dans ces 

 contrées tropicales telles La Ceiba, Rama, Bocas del Toro, par 

 exemple, que nous avons connue en 1883, une misérable bour- 

 gade, absolument isolée à l'entrée de la baie de l'Amirauté, 

 dans le Chiriqui du nord, est devenue aujourd'hui une ville 

 importante en communication directe deux fois par mois 

 avec la Nouvelle-Orléans: elle possède même un journal heb- 

 domadaire El Criterio. En 1883, le district avait à peine 

 500 habitants, aujourd'hui il en a près de 10,000. 



Le département de Zélaya au Nicaragua, l'ancien royaume 

 des Mosquitos, il y a quelques années encore ignoré des géo- 

 graphes, a lui aussi des plantations de Bananiers et des va- 

 peurs mettant Rama et Bluefield en communication constante 

 avec la Nouvelle-Orléans. 



Que dire de Port-Limon au Costa-Rica ! Les deux côtés de 

 la ligne de chemin de fer qui unit le port à la capitale ne for- 

 ment dans la partie basse du trajet qu'une forêt de Bananiers 

 et quand arrive au port le vapeur annoncé, des trains se suc- 

 cèdent à l'infini, venant déverser sur le wharf d'embarque- 

 ment des cent et des mille tonnes de bananes, toutes trans- 

 portées à la Nouvelle-Orléans. 



Plus au Sud, Colon, Carthagène, Santa- Marta fournissent 

 aussi un contingent considérable : mais comme dans ces ports 




LA CULTURE DU BANANIER DANS L'AMÉKlQUE CENTRALE- 1o 



le trafic se fait surtout [avec New-York, il y a durant les 

 mois d'hiver un grand ralentissement en raison des froids 

 rencontrés dans le trajet au delà du Cap Hatteras qui ruinent 

 parfois les cargaisons. 



Au nord, enfin, nous avons le Honduras, le Guatemala et 

 la Colonie anglaise de Belize, desservis par une ligne hebdo- 

 madaire de vapeurs qui mettent en communication Belize, 

 Livingston, Puerto-Barrios et Puerto-Cortes avec la Nouvelle- 

 Orléans. A chaque voyage, les vapeurs retournent avec un 

 chargement complet de bananes. Une autre ligne fait le 

 service deux fois par mois avec les ports de la Ceiba, de 

 Trujillo et Roatan. Une fois par mois une autre ligne touche 

 généralement dans ces ports avec attache à New-York. 



INous devons mentionner encore comme port d'attache à 

 venir des vapeurs fruitiers, celui de Galveston au Texas, 

 appelé à devenir très important en raison de ses communica- 

 tions directes avec l'intérieur des Etats-Unis du sud- ouest, ce 

 port étant le terminus sur le Golfe du Mexique de la grande 

 ligne de pénétration des chemins de fer de la Compagnie du 

 Sud-Pacifique qui se prêterait certainement à une entente 

 pour les transports à bon marché sur son immense réseau. 



Nous terminerons ici ces considérations générales par 

 lesquelles nous avons voulu rendre évidente l'importance 

 énorme qu'a prise la culture de la banane et l'espoir bien 

 fondé que l'on peut avoir de son développement encore bien 

 plus considérable. Passons à la description du Bananier et 

 de sa culture. 



Le Bananier appartient, comme chacun sait, à la famille 

 des Musées, dont les espèces sont fort nombreuses : l'espèce 

 cultivée dans les régions qui nous occupent aujourd'hui est 

 de Musa paradisiaca. Il en existe de très nombreuses va- 

 riétés mais qui jusqu'à présent, n'ont, à notre connaissance, 

 jamais été classées scientifiquement, Iloraninow lui-même, 

 dans son Prodromiis Scitaminearum {Ptersburgi, 1862), y 

 ayant renoncé. La seule variété qui soit cependant aujour- 

 d'hui cultivée en grand, la seule qui soit admise sans contes- 

 tation sur les marchés des États-Unis, est la variété du M. 

 sapientum, dite Taïla ou de Taïti : ce Bananier fut, dit-on, 

 introduit à la côte sud du Mexique à San-Blas et à Acapulco 

 par les galions de Manille et c'est là qu'il se serait d'abord 




46 BULLETIN BE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



développé, jusqu'au moment où il fut transporté à la côte 

 nord, où aujourd'hui il règne en maître (1). Il a l'avantage 

 d'être plus résistant que les autres variétés, de se reproduire 

 très facilement par rejets, de donner un régime compact, régu- 

 lier, d'un poids presque toujours égal, supportant plus facile- 

 ment que tout autre les transports lointains, et dont le fruit 

 bien formé, gros et succulent, se prête aussi bien à être mangé 

 cuit que cru. Toutes les innombrables plantations de la région 

 qui nous occupe possèdent exclusivement cette variété pour 

 l'exportation : comme c'est le point qui nous intéresse spé- 

 cialement, nous nous limiterons donc à l'étude de cette seule 

 variété. 



Sur les marchés de la Nouvelle-Orléans, de Mobile et en 

 général du Golfe du Mexique, on rencontre souvent la grosse 

 espèce de bananes dit Plût-aii-ciel ou Dieu le veuille ; cultivée 

 surtout à Saint-Domingue, elle ne peut se manger que cuite 

 et est assez insipide : le régime ne porte que quelques fruits, 

 de 10 à 25, mais chacun de ces fruits pèse jusqu'à 2 kilo- 

 grammes. 



A New-York, l'on introduit aussi en très petite quantité 

 la banane-figue {Musa mensuaria) ou Neïne : c'est un fruit 

 délicieux, bien connu aux Antilles et dans l'Amérique cen- 

 trale : le goût en est délicieux, mais le régime est fort petit 

 et ne dépasse guère 2 kilogrammes, c'est un fruit de luxe. 



Il serait superflu de décrire ici le Bananier au point de 

 vue botanique. Tout le monde connaît, pour l'avoir vu en 

 voyage ou au moins dans les serres et les plates - bandes 

 estivales des jardins, cette gloire des tropiques. 



L'élégance de sa forme, la beauté de son port, la grandeur 

 et l'émeraude un peu mat de ses feuilles se développant en spi- 

 rales autour d'un tronc gracile et souple, s'agitant au moindre 

 souffle de la brise, en ont fait chez nous une plante d'orne- 

 ment. Rarement, cependant, on voit le Bananier épanouir sa 

 fleur sortant comme un fort bouton de rose écarlate se fai- 



(1) Nous ne croyons pas devoir revenir ici sur la question si disculée déjà 

 de savoir si le Bananier est originaire d'Amérique : un faii curieux à signaler 

 cependant, c'est que la banane possèJe dans presque toutes les langues in- 

 diennes de la région un nom spécial indéniable qui ne provient pas de l'éiranger 

 comme cela a lieu pour tant d'autres plantes, d'animaux, dVbjets divers intro- 

 duits en Amérique depuis la découverte. Banane se dit Zapalotl en Nahuatl, Tnl 

 dans la plupart des langues de la famille Maya-Quiche. Ajahaa en Ghorti, 

 Mori en Lenca, Bun en Guaymie, Kalpal en Dorasque, etc., etc. 




LA CULTURE DU BANANIER MANS L'AMÉRIQUE CENTRALE. 17 



sant jour à travers les feuilles plus petites, tVun vert plus 

 tendre, de son bourgeon terminal, éclatant, s'ouvrant et lais- 

 sant voir autour de son axe floral des rangées concentriques 

 de petites fleurs d'un blanc-jaunâtre, disposées d'une manière 

 régulière autour de son axe et qui bientôt deviendront les ba- 

 nanes. Dans l'espèce, ou plutôt la variété qui nous occupe, il 

 est rare que les fleurs stériles qui apparaissent les premières 

 sur le style ou axe floral soient nombreuses : c'est ce qui pro- 

 duit ces beaux régimes compacts si appréciés aux Etats- 

 Unis. Les fleurs ne tardent pas à tomber et la banane apparaît, 

 toute petite d'abord, sortant de l'ovule, mais elle s'allonge, 

 grossit presque à vue d'oeil. Le poids fait pencher de plus 

 en plus le régime mollement caché au milieu de la gerbe 

 feuillue qui le protège des ardeurs du soleil. Le fruit a grossi 

 et présente maintenant une peau ferme, bien tendue, unie : 

 il est plein, et, bien que pas entièî^ement mûr, c'est le mo- 

 ment de couper le régime et de l'envoyer au port d'em- 

 barquement ; cueillie à point, la banane mûrit facilement en 

 douze et quinze jours. 



Si le régime doit être consommé sur place, on le laisse sur 

 pied quelques jours de plus, jusqu'au moment où ses fruits 

 prennent cette belle coloration jaune d'or qui est le propre de 

 la banane Taïla. Le régime cueilli, on abat dans toute plan- 

 tation rationnellement exploitée, le pied qui l'a produit pour 

 laisser la place à un autre qui, en peu de mois, aura produit 

 aussi son régime. A la côte nord de l'Amérique centrale, le 

 pied de Bananier produit chaque année de deux à trois et 

 jusqu'à quatre et cinq rejets différents portant fruit. 



Le Bananier dont il s'agit varie comme hauteur suivant 

 que la situation et le terrain lui sont plus ou moins favo- 

 rables. 11 est rare cependant de le voir dépasser 3 mètres. 



La banane s'emploie de différentes manières, crue ou cuite. 

 Grue, c'est un fruit savoureux, farineux, sucré légèrement, 

 agréable au goût, tant soit peu astringent, peu digestif pour 

 certains estomacs qui n'y sont pas habitués, surtout chez les 

 enfants auxquels elle est apte à donner des embarras gas- 

 triques, si la maturité n'est pas assez complète ou bien trop 

 prononcée : c'est cependant crue qu'on la préfère aux Etats- 

 Unis et qu'on la consomme dans les proportions indiquéei^: 

 ci-dessus. 



Bîdl Soc. nat. Accl. Fr. 1898. - 2 




18 BULLETIN DK LA SOCIÉTÉ D'ACCLLMATATION. 



Cuite, on prépare la banane de nombreuses manières. Sous 

 les tropiques, on la cueille avant sa maturité, on la pèle, car 

 sa peau, dans cet état, est fort acre et on la fait cuire au 

 four ou sous la cendre : èlle sert alors de pain. On en fait, en 

 outre, après dessication, une farine (pour cela, on la pile dans 

 un mortier une fois desséchée), et on la conserve alors dans 

 des vases ou sacs à l'abri de l'humidité : dans ces conditions 

 elle dure fort longtemps. Cette farine, très nourrissante, sert 

 surtout en voyage où on en fait une boisson très saine et très 

 rafr aîchissante, espèce de gruau épais, que l'on mélange quel- 

 quefois avec du sucre pour parer à un goût un peu insipide. 

 Coupée en rouelles ou en tranches, elle entre dans les potages 

 comme légume et forme une des ressources du ménage 

 comme la pomme de terre chez nous. 



La banane mûre et cuite au four est un aliment très sain et 

 très nutritif en même temps qu'agréable au goût ; on la fait 

 aussi frire, on en fait des gâteaux, des bonbons, etc. etc. Crich- 

 ton-Campbell, l'avocat principal de l'alimentation par la ba- 

 nane aux États-Unis, conseille aux mères de ne jamais laisser 

 aller à jeun leurs enfants à l'école et de mettre dans leur 

 panier une banane cuite dont le goût et le pouvoir nutritif 

 donneront à l'enfant une force de résistance infiniment plus 

 grande qu'une tartine de pain avec de la confiture. En outre, 

 dit-il, le prix modique de la banane (un centime à New- 

 Yoriv, un demi-centime à la Nouvelle-Orléans), en fait un des 

 aliments par excellence à rechercher par la classe peu aisée. 



Nous devons ajouter qu'avec la banaue mûre, fermentée, 

 Ton distille une eau-de-vie à goût empyreumatique pro- 

 noncé, rèche à la langue et au gosier. La i)roportion d'al- 

 cool étant très forte, il serait peut-être bon d'étudier les 

 moyens d'enlever à cette liqueur l'huile essentielle qui lui 

 donne un goût peu agréable : les déchets qui se produisent 

 fatalement sur une plantation pourraient ainsi être utilisés. 

 Les gens du pays qui, cependant, aiment une liqueur un peu 

 forte, dédaignent l'eau- de-vie de bananes, à moins qu'ils 

 n'aient pas autre chose pour la remplacer. 



Si nous passons maintenant au mode de culture en grand 

 du Bananier, tel qu'on le pratique à la côte nord de TAmé- 

 rique Centrale, on reconnaîtra que cette culture est des plus 

 simples et des i)lus rudimentaires. Le seul Draicl) ick pour 




LA CULTURE DU BANANIER DANS L'AMÉRIQUE CENTRALE. -19 



l'Européen qui veut s'y livrer, consiste dans le climat. Le 

 Bananier pour se développer et produire à son aise demande 

 en effet un climat chaud et humide : le minimum de tempéra- 

 ture qui lui convienne est de 22« cent. Pour trouver les ter- 

 rains propres nous devons choisir partout dans ces régions la 

 zone littorale qui est certainement peu saine pour l'Européen, 

 mais avec certaines précautions faciles à prendre, il est per- 

 mis d'affirmer que les craintes émises généralement à cet 

 égard, sont d'ordinaire bien exagérées. 



Le choix du terrain a une grande importance : il ne doit 

 être ni trop sec, ni trop humide. Un sol noir {btack loam) ou 

 rouge ferrugineux est préférable, dans un endroit un peu 

 élevé au-dessus d'une rivière, à une hauteur suffisante pour 

 que les inondations périodiques ne l'envahissent point. Nous 

 choisirions volontiers pour un établissement de ce genre un 

 terrain courant fortement en longueur sur les bords d'une 

 rivière et peu épais en profondeur : il est alors facile de trans- 

 porter sans grands frais aux différents degrads de la rivière 

 les régimes de bananes atin de les embarquer sur les canots, 

 chalands ou bateaux qui les conduiront au port d'embar- 

 quement. 



L'endroit choisi doit être protégé des vents du Nord, qui 

 soufflent souvent en tempête sur cette cote, de novembre à 

 janvier. Dans le défrichement, on réserve généralement du 

 côté du Nord un rideau de forêt suffisant pour protéger la 

 plantation. Les vents violents ont pour effet de griller les 

 jeunes feuilles qui protègent le régime au début de son dé- 

 veloppement et de l'exposer aux ardeurs du soleil qui le 

 dessèche et le rend inutilisable. 



L'endroit une fois choisi, l'on procède au défrichement, ce 

 qui, en certains points, n'est pas chose facile : la forêt est im- 

 pénétrable, les Lianes, les Palmiers nains épineux, toute 

 cette végétation exubérante du sous-bois tropical près des 

 rivières, rendent souvent le travail fort pénible : on abat à la 

 hache ou au machete tout ce que l'on peut, en ayant soin de 

 laisser à eux-mêmes les gros arbres qu'il serait trop dispen- 

 dieux d'attaquer directement : le feu se chargera tout à 

 l'heure de les réduire à néant. Le défriciiement se fait au 

 commencement de la saison sèche, en novembre et décembre, 

 puis, ce travail terminé et les bois abattus suffisamment secs, 

 on profite d'une journée où le vent est un peu fort, du quar- 




20 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



tier le plus favorable pour ne pas attaquer le rideau de forêt 

 qui a été laissé pour protéger la plantation des vents du 

 Nord, on répand sur les premières abattis du pétrole et on y 

 met le feu. Celui-ci prend avec une extrême violence et net- 

 toie en peu de temps l'espace abattu, ne laissant des grands 

 arbres de la forêt épargnés jusqu'alors que des troncs à demi 

 calcinés, dans lesquels le feu continuera à couver pendant 

 plusieurs jours. 



Le travail de défrichement se fait généralement par con- 

 trat avec des gens du pays qui en ont Fiiabitude et qu'il est 

 toujours facile de se procurer : le défrichement d'un hectare 

 de terrain revient dans ces conditions à environ 80 pesos, 

 soit au change actuel de l'argent à un peu de moins de 

 200 francs. 



Nous ne parlons pas ici du prix de l'achat ou de l'occupa- 

 tion des terrains soit gouvernementaux, soit particuliers, les 

 prix ou redevances étant absolument minimes et négli- 

 geables. 



Le terrain ayant été ainsi nettoyé, on attend les premières 

 pluies légères pour faire la plantation des rejets de Bana- 

 niers. 



Les rejets ou choquards de Bananiers de l'espèce ou variété 

 préférée se trouvent facilement dans le pays et ne doivent 

 pas revenir à plus de 5 pesos par centaine. 



Le terrain disposé, on plante ces rejets à des distances va- 

 riables suivant le lieu et la température. Nous pensons que 

 îa distance de 3 mètres entre chaque pied est la plus re- 

 commandable : cependant nous avons vu des plantations où 

 la distance entre chaque pied ne dépasse pas 2 mètres et 

 même 1 m. 50. Le rapport est évidemment plus considérable 

 dans le second cas pour les premières années, mais après 

 cela, il faut craindre l'étouffement qui se produira certaine- 

 ment à moins de sacrifier chaque année partie des rejets. 

 Nous croyons donc la distance de 3 mètres préférable parce 

 que dans ces conditions nous parons à l'étouffement et qu'en 

 même temps, les pieds sont assez près les uns des autres 

 pour empêcher que le soleil ne dessèche le sol aux alen- 

 tours. 



La plantation dans ces conditions devrait avoir neuf cent 

 quatre-vingt-dix-neuf pieds de Bananiers, mais comme il 

 reste toujours sur le terrain, même bien nettoj^é, un certain 




LA CULTURE DU BANANIER DANS L'AMÉRIQUE CENTRALE. 21 



nombre de souches des gros arbres qui ont été brûlés, nous 

 croyons que le nombre réel de pieds à l'iiectare sera de huit 

 cents. 



Le rejet se plante dans un trou préparé à l'avance d'envi- 

 ron 50 cent, de profondeur : on rebouche et l'on a soin de 

 tasser suffisamment la terre tout autour pour empêcher au- 

 tant que possible l'action du soleil sur les racines. La planta- 

 tion faite, il est nécessaire, dans les premiers temps, d'em- 

 pécher les mauvaises herbes et le sous-bois de repousser 

 pour ne pas étouffer les jeunes plants. Ce travail ne dure 

 pas longtemps, car le Bananier pousse très rapidement et 

 étouffe bientôt à son tour tout ce qui pousse au-dessous de 

 lui. Huit mois sont généralement suffisants pour que le Bana- 

 nier donne son premier régime : celui-ci est la plupart du 

 temps de petite dimension et ce n'est que dans la seconde 

 année qu'il commence à produire régulièrement des régimes 

 pouvant affronter les marchés américains. 



Dès lors la plantation à ce point n'exige plus de soins régu- 

 liers, si ce n'est celui de veiller à la maturation et à la récolte 

 des régimes arrivés à point : aussitôt cueillis, les régimes 

 sont transportés aux différents dégrads de la rivière et mis à 

 bord des bateaux qui se rendent directement aux ports d'em- 

 barquement. 



Là, au passage des bateaux fruitiers, on vend couramment 

 le régime, soit à bord même des vapeurs, soit aux agents et 

 suivant les points, et suivant leur poids, à raison de 30 à 60 

 et même 80 centimes argent : les régimes de Bocas del Toro 

 obtiennent le plus haut prix. 



La main d'œuvre nécessaire à l'exploitation d'une planta- 

 tion de Bananiers d'un hectare, une fois en production, est 

 fort peu de chose et nous conseillons à toute personne qui 

 voudrait tenter l'aventure, de ne pas faire de plantation de 

 moins de 10 hectares. Dans ce cas, deux escouades de dix 

 hommes chacune, au maximum, sont très suffisantes, cha- 

 cune de ces escouades étant dirigée par un chef. Le prix de 

 la main (]'œuvre est généralement de 1 peso argent pour les 

 ouvriers et de 2 pesos à 2 pesos 50 pour les chefs. 



La main-d'œuvre est relativement facile à recruter pour ce 

 genre de travaux. 



Le transport par bateaux ou canots de la plantation au 

 port est toujours assez dispendieux, soit que la plantation 




22 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



possède elle-même ses moyens de transport, ce qui est le 

 plus pratique, mais nécessite dès le principe une mise de 

 fonds assez considérable; soit qu'elle le tasse faire par con- 

 trat, ce qui est possible en plusieurs points. Il est donc à 

 tous égards, préférable de s'établir près d'un port. 



A la côte des Mosquitos au Nicaragua, sur la rivière Rama, 

 les vapeurs viennent chercher les bananes jusqu'aux planta- 

 tions mêmes, la rivière étant navigable sur un assez long 

 parcours : à Puerto Barrios, à Puerto Cortez, à Puerto Limon, 

 à Colon, à Santa-Marta, les trains de chemins de fer amènent 

 lesbananes jusqu'aux wharfs d'embarquement, presque toutes 

 les plantations étant situées dans ces régions, sur la ligne 

 ferrée elle-même; il y a de ce fait grande économie dans le 

 transport. 



Quoiqu'il en soit, et quels que soient les frais de transport, 

 nous considérons la culture du Bananier comme appelée à 

 fournir à celui qui veut s'y livrer d'énormes bénéfices, tout 

 en s'efforçant de produire pour la classe peu aisée, comme 

 nous le démontre Crichton-Campbell, un aliment sain, très 

 nutritif et bon marché. 



Enfin, nous croyons que, suivant l'exemple donné aux 

 Etats-Unis, il serait nécessaire que quelqu'un veuille se dé~ 

 Youer, comme Crichton-Campbell et d'autres, à la diffusion de 

 la banane dans l'alimentation : il faudrait évidemment pou- 

 voir se la procurer à bon marché, et de bonne qualité, ce qui 

 aujourd'hui n'existe pas. La banane que nous trouvons sur 

 le marché parisien, par exemple, est petite, sans saveur et 

 revient très cher. Il nous semble que dans notre colonie du 

 Sénégal et surtout des Rivières du Sud, oii le climat est ana- 

 logue à la côte nord de l'Amérique centrale, la banane Taïta 

 se développerait à merveille et comme son fruit supporte faci- 

 lement un voyage par mer assez long, il serait facile de l'a- 

 mener à un prix raisonnable dans les ports français. 



C'est un essai que nous croyons pouvoir recommander 

 comme devant être fructueux. 




23 



EXTRAITS ET ANALYSES. 



RA.PFORT SUR LES TRAVAUX EXÉCUTÉS EN 1896, A LA StATTON 

 AQUIGOLE DE BOULOGNE-SUR-MeR. 



par Eugène Canu, directeur de la Station. 



Boulogne, le 1er mars 1897. 



Monsieur le Ministre, 



J'ai l'honneur de vous adresser notre Rapport annuel relatif aux 

 études et aux travaux poursuivis à la Station aquicole de Boulogne' 

 en 189Ô. 



Comme de coutume, ces travaux ont trait à la pêche fluviale et ma- 

 ritime et à diverses questions importantes pour les pêcheries du nord 

 de la France. 



Dans notre exposé, nous examinerons successivement les diiSerents 

 points ayant trait aux chapitres suivants : I. Pisciculture fluviale. — 

 IL Études techniques. — III. Applications pratiques. — IV. Ques- 

 tions diverses. 



I. Pisciculture fluviale. 



P Repeuplement des cours d'eau. — Les essais de repeuplement exé- 

 cutés depuis un certain nombre d'années par la Station aquicole de 

 Boulogne avaient porté de préférence sur diverses espèces inte'res- 

 santes au point de vue de l'acclimatation des variétés étrangères dans 

 nos rivières particulièrement riches en Truites. Ni l'une ni Fautre de 

 ces varie'te's n'ont fourni de résultats satisfaisants dans nos cours 

 d'eau, maigre' des versements comptant annuellement de 2,000 à 

 5,000 jeunes truitelles âgées de six à dix mois. Et tandis que le re- 

 peuplement des eaux fermées de différentes propriéte's particulières a 

 parfaitement réussi dans cette région avec la Truite arc-en-ciel {Sal- 

 moirideus], cette espèce n'a nullement prospéré dans la partie de la 

 Liane affermée par la Société des pêclieurs à la ligne de Boulogne depuis 

 une dizaine d'anne'es. Bien plus, la croissance ordinairement rapide de 

 ce Poisson, qui le fait préférer par les pisciculteurs à notre Truite 

 des ruisseaux indigènes {Salmo fario), la croissance, dis-je, demeure 

 manifestement plus lente en rivière, et les Truites arc-en-ciel intro- 

 duites dans les eaux vives du Boulonnais par la Station aquicole 

 ont un développement qui semble toujours tardif et précaire quand 

 on le compare aux conditions de croissance dont l'espèce locale est 

 coutumière. 




24 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



Quant au Saumon de Californie [Salmo quinnat], les versements 

 dalèvins d'un certain âge exécutés dans nos rivières n'ont pas laisse' 

 plus de traces que l'empoissonnement tente' à l'aide des individus âgés 

 de deux ou trois mois. De même pour le Salmo fotitinalis et pour 

 l'Ombre commune [Tliymallus vexillifer). 



De sorte que tous les essais ante'rieurs d'acclimatation dans les 

 eaux ouvertes restent encore douteux quant à leur efficacité. — Aussi, 

 suivant accord établi entre le bureau de la Société des pêcheurs et nous- 

 mêmes, les Truites adultes de ces diverses variétés que nous conser- 

 vions comme reproducteurs furent versées elles-mêmes dans les ruis- 

 seaux affermés du Boulonnais, pour un dernier essai d'acclimatation : 

 il s'agissait alors d'individus âges de quatre à cinq ans, très vigoureux 

 et capables de se maintenir en bonnes conditions si les eaux leur sont 

 véritablement favorables. 



Il fut convenu, en conséquence, que les essais d'acclimatation 

 d'espèces étrangères resteraient dans l'avenir une exception dans nos 

 pratiques de pisciculture fluviale ; toutes nos ressources, malheureu- 

 sement limitées, seront appliquées à la culture des espèces indigènes. 



L'élevage des Salmonidés exécuté à la Station aquicole de Boulogne 

 a comporté, en 1896 : 



15,000 œufs de Truites du lac de Guéry au Mont-Dore, qui furent 

 mis en incubation dans nos appareils. Les alevins produits furent 

 élevés dans l'Aquarium de l'établissement pendant six et huit mois 

 au bout desquels 10,000 truitolles furent déversées, partie en juin et 

 le reste en septembre, dans la Liane, les ruisseaux du Brunembert, 

 Bellozanne et Cantraine, sur les territoires de Carly et Samer. 



2,000 œufs de Salmo fontinalis, provenant de l'Aquarium du Tro- 

 cadéro, ont été élevés de môme dans nos bassins. Dans le courant de 

 juillet un accident aux conduites d'adduction de la Compagnie des 

 eaux de Boulogne qui approvisionne la Station aquicole vint sus- 

 pendre toute circulation d'eau dans l'aquarium et causer la perte de 

 ces alevins, avec celle de la plupart des jeunes truitelles du Guéry, 

 restant encore en élevage dans l'établissement. 



Ces accidents, trop fréquents en été, et les épidémies [Ichthf/opthi- 

 rius, multifiliis, Bodo necator^ etc.). qui sévissent assez souvent dans 

 nos aquariums d'alevinage, rendent très précaire l'élevage des trui- 

 telles mises au delà du printemps en stabulation dans les locaux de 

 la Station aquicole. Aussi avons-nous étudié la création d'un Eta- 

 blissement départemental de pisciculture fluviale qui supprimerait 

 toutes ces difficultés dans l'alevinage de nos jeunes Salmonidés 

 en été. 



Pendant la saison de ponte de 1896-1S97, nous avons commencé 

 l'application de notre programme tendant à l'emploi des méthodes de 

 pisciculture artificielle pour le repeuplement intensif des espèces 

 régionales. 




EXTRAITS ET ANALYSES. 



25 



Pour la première fois, ditns cette conlre'e, nous avons poursuivi, sur 

 les frayères de la rivière la Canche, la capture et la mise en stabu- 

 lation dans des viviers flottants d'un certain nombre de reproduc- 

 teurs, de Saumons de la Canche et Truites de mer. Pour ces opé- 

 rations, nous avons obtenu l'autorisation et le concours actif de 

 M. l'Ingénieur des ponts et chaussées de l'arrondissement de Mon- 

 treuil et des agents sous se? ordres. 



50,000 œufs de Saumons et de Truites de mer ont e'té fécondes par 

 les soins de la Station aquicole de Boulogne, sur la berge même de 

 la Canche, à Brimeux, en appliquant la méthode ordinaire et la mé- 

 thode russe de fécondation artificielle. Les reproducteurs étaient des 

 poissons choisis, d'une très belle taille, et mesuraient de 1"\20 à 

 C'",'75 de longueur. 



L'une et l'autre des deux méthodes de fécondation nous ont donné 

 de très bons résultats : la proportion des œufs non fécondés étant 

 infime dans les deux lots. 



Ces œufs fécondés furent rapportés le jour même de leur féconda- 

 lion par chemin de fer jusqu'à Boulogne, pour y être disposés dans 

 les appareils de la Station aquicole. Depuis leur mise en incubation 

 artificielle, nos œufs de Saumons et de Truites de mer suivent leur dé- 

 veloppement normal. Les fécondations artificielles ont été opérées du 

 28 novembre au 11 décembre 1896. Les œufs de Saumon fécondés, le 

 11 décembre étaient le 29 décembre au milieu de l'enveloppement 

 blastodermique du jaune, au stade F distingué dans l'Embryogénie de 

 la Truite, par M. le docteur Henneguy(l). Le 12 janvier 1897, ils 

 montraient les traces de leurs taches oculaires, visibles au travers du 

 choriou, et qui restent les seules preuves convaincantes de réussite 

 dans les opérations de pisciculture artificielle pour les personnes peu 

 instruites ou peu versées dans les observations embryologiques. 



Nous devons constater, Monsieur le Ministre, le très vif intérêt 

 porté par les pêcheurs aux opérations de pisciculture artificielle ap- 

 pliquées ainsi aux Poissons les plus estimés de notre contrée : nous 

 trouvons là un grand encouragement à poursuivre avec ténacité les 

 opérations nouvelles entreprises dans notre service, d'autant plus que 

 la culture artificielle du Saumon indigène n'est actuellement pour- 

 suivie en France que dans la Dordogne et dans l'Adour, toutes les 

 autres opérations restant des essais d'acclimatation de Saumons 

 du Rhin dont le succès n'est pas du tout certain dans les eaux fran- 

 çaises. 



Avec plus de ressources, il nous serait très facile, dans l'avenir, 

 d'étendre l'importance de nos opérations de pisciculture sur les Sau- 

 mons et Truites de mer du nord de la France, et d'élever jusqu'à 

 plusieurs centaines de millions le nombre des sujets cultivés artifi- 



(1) Journal de VAnatomie et Physiologie^ 1889. 




26 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



ciellement chaque année par les soins de la Station aquicole de Bou- 

 logne. Pour la produclion des œufs et pour la mise en incubation 

 jusqu'à l'éclosion des alevins, nous sommes suffisamment armés pour 

 atteindre ce résultat. Il n'en est malheureusement pas de môme pour 

 l'alevinage des saumoneaux et des truitelles, ainsi que nous l'avons 

 dit plus haut, et c'est un point que nous ne cessons de signaler à l'at- 

 tention du Conseil géne'ral du Pas-de-Calais en vue d'un Etublissc- 

 ment départemental de pisciculture. 



En outre de cet élevage, des pontes artificielles de nos meilleures 

 espèces locales, il reste en alevinage à la Station aquicole 700 jeunes 

 Salmo fontanalis^ mis en incubation dès leur arrivée de TAquarium du 

 Trocade'ro, et qui sont e'clos du 20 au 30 janvier 1S97. Ceux-ci sont 

 destinés à être transplantés dans les cours supérieurs de la Liane et de 

 la Course, affluent de la Canche, aux eaux très vives et très froides 

 qui semblent convenir à cette espèce américaine. 



De même, cinquante exemplaires de rOmbre-Chevalier du lac Pa- 

 vin, âgés de vingt mois, sont en alevinage dans les eaux vives d'une 

 propriété privée qui est gracieusement mise à notre disposition à cet 

 effet. Dès que la taille de ces Poissons, variant aujourd'hui de 14 à 

 20 centimètres, semblera suffisante pour les mettre à l'abri des dépré- 

 dations des Saumons, grosses Truites et Brochets, ils seront trans- 

 plantés dans l'une ou l'autre de nos rivières (probablement dans la 

 Canche, dont les eaux sont assez profondes et dont le foud est très 

 riche en Gammarides). 



2° Projet d' Etablissement départeraental de pisciculture fluviale. — le 

 territoire du département du Pas-de-Calais en général et de la région 

 boulonnaise en particulier est largement doté de rivières et de petits 

 fleuves favorables au développement des espèces fluviatiles les plus 

 recherchées pour la consommation publique. Néanmoins on se plaint 

 vivement dans cette contrée de la disparition du Poisson et l'admi- 

 nistration départementale s'est préoccupée sérieusement de cette 

 question. 



Le Conseil général du Pas-de-Calais émet le vœu qu'une étude soit 

 faite en vue de la création d'un Etablissement de pisciculture chai-gé 

 du réempoissonnement des rivières. Transmis par M le Préfet du Pas- 

 de-Calais au Service des Ponts et Chaussées, ce vœu est l'objet d'un 

 examen approfondi, tant au point de vue technique qu'au point de 

 rue budgétaire. Nous avons été saisi par MM. les Ingénieurs du Ser- 

 vice des Ponts et Chaussées du désir manifesté par le Conseil général 

 du Département, et nous avons accepté d'apporter notre appui à la 

 solution cherchée. 



Une commission spéciale composée de MM. les Ingénieurs de Bou- 

 logne et de Montreuil, de M. le Président de la Société des pêcheurs à 

 la ligne de Boulogne et du Directeur de la Station aquicole, s'est réu- 




EXTRAITS ET ANALYSES. 



27 



nie plusieurs fois en 1896 pour l'examen de diverses localités pro- 

 pices à celle fondation d'une Station rurale de pisciculture; sur les 

 bords d'un ruisseau donnant un approvisionnement d'eau suffisant. 



Un rapport préliminaire fut fourni au Conseil général dans la session 

 d'août 1896, et les propositions définitives seront fournies à la se^^sion 

 prochaine de 1897. Nous mentionnerons que, dans ce rapport, l'éven- 

 tualité de la remise de cet Etablissement départemental sous la 

 conduite du Directeur de la Station aquicole de Boulogne, particu- 

 lièrement versé dans les questions de pisciculture pratique, se trouve 

 envisagée pour être traitée à fond dans le sens affirmatif au cours du 

 rapport de'finitif. 



A la vérité, nous trouverions, Monsieur le Ministre, un secours 

 très efticacc dans la fondation d'une Station rurale de pisciculture 

 affectée au repeuplement des rivières de cette contrée, et c'est un 

 point que nous avons suffisamment indiqué plus haut, en men- 

 tionnant les essais de repeuplement exécutés en 1896 par la Station 

 aquicole. 



Nous avons donc fait approuver par la commission d'étude du 

 projet deux solutions également bonnes à soumettre au choix du Con- 

 seil géne':al. 



La première comporte des dépenses d'installation assez élevées. 

 Elle envisage la construclion d'un établissement définitif, sur un ter- 

 rain à acquérir par le département, terrain alimenté par des sources 

 fournissant l'eau à un grand, nombre de réservoirs et bassins d'alevi- 

 nage pour les jeunes Poissons élevés jusqu'à dix mois, à des bassins 

 de slabulation pour les adultes reproducteurs, et aussi à des appa- 

 reils d'éclosion. — Uu des emplacements proposés est à la limite des 

 bois de la Cahoteric, aux confins des territoires communaux de Sor- 

 rus, de Sainl-Josse et de la Caboterie, dans l'arrondissement de Mon- 

 treuil. Le phm coté de cet emplacement a été dressé à la demande 

 de la commission d'étude, et le débit des sources a été jaugé pendant 

 l'été de 1896. Nous ne croyons pas que les ressources budgétaires du 

 département du Pas-de-Calais permettront d'entreprendre cette créa- 

 tion coiiteuse. 



La seconde solution, plus modeste et peut être tout aussi efficace 

 quant aux résultais à obtenir avec les espèces régionales, tendrait à 

 prendre eu location, à bail, l'un des nombreux moulins à eau établis 

 sur le cours de nos rivières à Truites, livières dont les eaux très 

 vives et très fraîches conviennent à merveille pour la stabulation des 

 jeunes Salmonidés. 



Les dépendances du moulin, dans le bief supérieur et dans le bief 

 inférieur de la chule d'eau, permettraient d'établir des bassins et des 

 réservoirs flottants sur la rivière même, afin de procéder, ainsi qu'on 

 le fait généralement en Suisse, en Allemagne et aussi au Nid-du-Ver- 

 dier près Fécamp, à l'alevinage de nombreux saumoneaux et Iruitelles 




BULLETIiN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



produits par fécondation artificielle sur les frayères et par incubation 

 dans les appareils de ia Station aquicole à Boulogne. 



Nous osons espérer, Monsieur le Ministre, que celte solution mo- 

 deste autant que pratique [)ourra obtenir l'acquiescement du Conseil 

 ge'ne'ral et du Préfet da Pas-de-Calais, 



S° Causes du dépeupletnent des Hcrevisses dans VAa. — Les rivières du 

 Haut-Boulonnais et des collines de Picardie e'taient encore peuplées 

 d'un grand nombre d'Ecrevisses, il y a peu d'années. Ces Crustacés 

 ont aujourd'hui disparu de la plupart de ces cours d'eau. 



L'une de ces rivières, l'Aa, très riche en Truites dans son cours su- 

 périeur, reste pour ainsi dire la seule qui contienne encore des Ecre- 

 visses en nombre appréciable. Encore s'est-il passé là dans ces der- 

 nières années un fait digne de la plus sérieuse attention. 



L'Aa, qui se jette dans la Mer du Nord sous Gravelines, compte 

 encore quelques Ecrcvis.'es depuis sa source jusqu'à Lumbres, les 

 environs de Fauquembergues sont seuls suffisamment riches pour per- 

 mettre actellement une pêche profitable. — En 1891 et 1892, les vil- 

 lages de Rumilly, Ouve, Wirquiu, Merck et Saint-Liévin étaient 

 également très riches en Ecrevisses. Dans les communes de Merck- 

 Saint-Liévin , en particulier, les habitants pratiquaient en grand 

 nombre une pêche régulière de ces Crustacés, à l'aide de balances, 

 et ils y trouvaient, par un travail du soir relativement peu pénible, 

 le moyen d'augmenter notablement le produit du travail aux champs 

 qu'ils exécutent le jour. Dans une bonne soirée de pêche, un homme 

 largement équipé de balances, capturait alors jusqu'à 10 à 12 dou- 

 zaines d'Ecrevisses marchandes. A l'époque actuelle, cette pêche a 

 cessé complètement par suite de la disparition de ces Crustacés à 

 Merck et à Saint-Liévin. 



Au cours de nos recherches sur la pêche des Truites dans la vallée 

 de l'Aa, nous avons eu — à maintes reprises — l'occasion de recueillir 

 les doléances des anciens pêcheurs d'Ecrevisses de Saint-Liévin jus- 

 qu'à Rumilly. Notre attention s'est naturellement fixée sur cette 

 brusque disparition de l'Ecrevisse dans des eaux qui Lavaient abritée 

 si largement autrefois; et pour trouver la cause de ce phénomène, 

 nous avons autopsié et disséqué un grand nombre de Crustacés de 

 l'Aa, afin de rechercher à quelle sorte d'épidémie le dépeuplement 

 rapide de la rivière pouvait être imputé. Ni dans les organes vitaux, ni 

 dans les muscles du corps ou des pattes de ces Ecrevisses, nous n'avons 

 trouvé trace de ces Distomes ou Psorospermies qui signalent le déve- 

 loppement de ce que l'on a appelé maintes fois la Peste des Ecrevisses. 



Nous avons pu constater toutefois de fréquents déversements d'eaux 

 industrielles dans la rivière, et nous avons rapproché ce fait du dé- 

 peuplement de l'Aa en Ecrevisses, car on sait combien ce Crustace' 

 est susceptible à l'égard de la pollution des eaux qu'il habite. Après 

 enquête, nous avons appris que la disparition des Ecrevisses dans 




EXTRAITS ET ANALYSES. 



2'.) 



cette région est postérieure à rintrodurlion de nombreuses fabriquo'; 

 de papier qui sont venues depuis peu d'années supplanter et rempla- 

 cer les minoteries d'autrefois. Remarquons, d'ailleurs, aussi que le 

 cours supérieur de l'Aa, à Tamont de Fauqucmberques, ne com,)te 

 aucune papeterie et qu'il a conserve des Errevisses. 



Néanmoins, il est juste de dire que la richesse de l'Aa en Ecre- 

 visses avait subi, longtemps avant le développement de l'industrie du 

 papier dans cette contrée, des fluctuations analogues à colles que nous 

 constatons dans ces dernières années sans en trouver la cause évi- 

 dente. C'est ainsi que la grande abondance d'Ecrevisses à Merck- 

 Saint-Lièvin ne datait guère que de douze h quinze ans, au dire des 

 pêcheurs les plus exercés et des marchands de ces villages. Avant 

 cette période d'abondance, les Crustacés étaient rares dans l'Aa où 

 on ne les péchait que très irrégulièrement. 



Peut-être enfin, faut-il encore tenir compte de la pêche intensive 

 qui eut lieu sans surveillance et sans scrupule durant les dernières 

 années d'abondance. Cette pêche s'élevant certains jours jusqu'à cent 

 douzaines d'Ecrevisses, était alors suffisante pour enrayer à Merck- 

 Saint-Lièvin la reproduction d'un Cruslacé qui croît lentement et qui 

 se reproduit aussi rarement. 



Des recherches que nous avons exécutées, il semble résulter, Mon- 

 sieur le Ministre, que l'Ecrevisse est dépeuplée dans l'Aa pour des 

 causes étrangères à l'histoire naturelle de ce Crustacé : par les déver- 

 sements d'eaux industrielles d'une part, et par l'effet d'une pêche très 

 intensive d'autre part. 



Pour la première de ces raisons, le repeuplement de cette rivière 

 par l'élevage artificiel de ce Crustacé, nous a semblé une expérience 

 certaine d'aboutir en ce moment à un échec, et nous l'avons différée 

 jusqu'à l'époque où la surveillance très stricte de l'Aa pourra être 

 exercée de manière à faire respecter les lois sur la contamination des 

 eaux poissonneuses par les résidus de fabrique. 



II. — Etudes techniques. 



Observations sur l'histoire naturelle des Saumons et Truites de mer. 

 — Les mœurs des Saumons et Truites de mer sont encore assez mal 

 connues ou interprétées par les pêcheurs et par les naturalistes pour 

 qu'il soit nécessaire de les remettre à l'étude. Après avoir organisé, 

 dans le cours de l'année 1895, les premières pratiques de pisciculture 

 artificielle, qui aient été exécutées dans le nord de la France sur ces 

 espèces locales (sans négliger néanmoins les quelques fécondations 

 artificielles d'oeufs de Saumon exécutées à l'île Sainte-Aragone, dans 

 la Somme, par M. Lefebvre, d'Amiens), nous nous sommes efforcé de 

 poursuivre l'étude zoologique des Saumons et Truites de mer dans la 




BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



Cancbe, en tenant compte des découvertes scientifiques les plus 

 récentes. 



Le Saumon, abondant dan=? la Candie et dans l'Autbie, et la Truite 

 de mer, répandue sur toutes nos plajj^cs parsemées de rochers, sont les 

 Poissons les plus précieux pour la pêche marilime et fluviale du nord 

 de la France. L'attention s'est donc tout naturellement portée sur ces 

 animaux, et do'jà divers rapports des Ingénieurs des Ponts et Chaus- 

 se'es de l'arrondissement de Montreuil, ainsi que des rapports anté- 

 rieurs des directeurs de la Station aquicole de Boulogne, ont examiné 

 dans le cjurs de ces dernières années la question du Saumon de la 

 Canclie, en particulier dans l'anne'e 1889. — Ce dernier rapport de la 

 Station aquicole fait remarquer que la présence du Saumon remontant 

 en masse dans la Cancbe daterait de 1883-1884, à la suite des travaux 

 d'endiguement des eaux du fleuve au travers des sables de l'estuaire. 



Néanmoins le Saumon femelle, en robe de noce, est connu dans les 

 rivières du nord de la France depuis un plus grand nombre d'années. 

 Nous en trouvons la preuve convaincante dans le tome XXI de VHis- 

 toire naturelle des Poiasons, publiée par Valenciennes en 1818. Aux 

 pages 129 et 130 de ce traité, le naturaliste du .Tardin des Plantes 

 signale la capture dans l'Autbie, petite rivière de Picardie qui se jette 

 dans la baie de Somme près du Crotoi C?), d'un Poisson désigné par les 

 pêcheurs du pays sous le nom de truite guilloise. Ce Poisson était une 

 femelle de 30 pouces (0,81) de longueur, ayant le cori)S rempli d'œufs 

 prêts à être pondus, avec le dos, les flancs, les joues et la caudale 

 couverts de grandes taches rouges irrégulières. Cette description 

 permet de reconnaître l'espèce qui nous est familière dans la rivière 

 voisine, la Canche, où nous l'avons observée longuement sur les 

 frayères pendant la période de la fraie, espèce dont nous avons eu 

 nombre d'exemplaires entre les mains pour la pratique des féconda- 

 tions artificielles. 



D'ailleurs, la Truite guilloise des pêcheurs de PAuthie n'est point la 

 seule variété qu'on ait voulu séparer des Salmonidés anadromes qui 

 nous occupent. Valenciennes de'crit encore, dans le même volume de 

 son ouvrage, sous le nom de Truite de Bâillon {Traita Bailloni), une 

 (orme nouvelle découverte dans la Soamie, rapportée de Norvège à 

 Paris, et que nous avons signalée à part sous ce nom par le docteur 

 Moreau dans son Traité le plus récent d'ichthyologie française. La 

 Truite de Bâillon serait caractérisée par neuf rayons branchiostèges et 

 par la présence sur ses flancs d'un i)otit nombre de taches noirâtres 

 largement empourprées à leur périphérie. Nous avons retrouvé, en 

 hiver, sur les frayères de la Canche, des Poissons du même aspect, 

 gonflés d'œufs miirs,et que nous n'hésitons nullement à rapprocher de 

 la Truite de Bâillon. Néanmoins, nous nj pouvons considérer cette 

 espèce comme distincte : la variabilité du nombre de huit à douze des 

 rayons branchiostèges est bien connue dans nos Salmonidés ana- 




EXTHAITS ET ANALYSES. 



31 



dromes, d'après les rccberches les plus approf )ndies dont ces organes 

 furent l'objet depuis dix ans. La livrée de la Truite de Bâillon se re- 

 trouve d'ailleurs c'galement en Norvège dans les Salmonidés ana- 

 dromes; elle est même fréquente parmi les Truites de mer ayant 

 accompli un séjour prolonge en eau douce et qui reçoivent Tepithète 

 de Tajmen. 



Examinant les caractères distinctifs usités dans la spc'cifîcation 

 moderne des Salmonidés, nous voyons, par oxem.ple, sur quelques-uns 

 des spécimens capturés par nous dans la Gauche, les nombres et rap- 

 ports suivants : 



)lATUliE 



LOTlUEii;! 



i'RiliTiTlOX 



É:l\E^ 



AVrililEli:{ES DE L'AliC BRANCHIAL 



DENTITION 



DU POISSON.. 



TOTALE. 



DE LA TÊTE. 





A DIÎHITE ET A llAUl.'lHi. 



DLf VOMEl!. 



Saumon mâle . . . 



. 1.04 



1/4,72 



12 



+ 9-21 



1 2 + 8-:o 



2 dents. 



Idem. 



0.7o 



1/4,68 



13 



+ 8-21 



13 4- 8-21 



4 dents et 2 ran- 















gées recouvertes. 



Saumon femelle. 



i.no 



1/:j,-26 



12 



+ 9-21 



13 -1- 9-22 



2 dents. 



Truite de mer fe- 













4 dents et 2 ran- 



melle 



o.r;0 



1/^,.^.4 



11 



4- 7-1 S 



11 +7-18 



gées recouvertes. 



Truite de Bailion 















femel e 



0.43 



1/4,77 



11 



-f- 7-18 



11 + 8-19 



Nonibreusesdenls 



En raison des nombres et des caractères portes à ce tableau, et 

 suivant Topinion e'noncce par le professeur F. -A. Smitt sur les rap- 

 ports et la caractéristique des divers Salmonidés anadromes, nous 

 sommes amenés à conclure qu'il n'y a point lieu de distinguer dans 

 nos cours d'eau entre d'autios sortes de Salmonidés que le Saumon, 

 la Truite de mer et la Truit " des ruisseaux. C'est une conclusion qui 

 a de rim'jortance pour la conduite des pratiques de pisciculture dans 

 notre r.^gion et pour l'élude uUeiieure des conditions d'exislcnce de 

 ces importantes espèces de Poissons. 



Dans un rapport antérieur, nous avons eu l'occasion de signaler. 

 Monsieur le Ministre, les données intéressantes pour l'étude des mi- 

 grations et de la reproduction naturelle du Saumon qui permet de 

 réunir la métiiode dite du mar({uaj:;e individuel, applique'e aux Pois- 

 sons capturés, numc'roLés, étiquetes et rejetes ensuite en rivière afin 

 de fournir ultérieurement au temps V()ulu des dénuées certaines sur 

 leurs habitudes et sur leurs traus^omi Uions, s'ils étaient recapturés et 

 observés alors à ce point de vue. — Les conclusions do ce rapport ont 

 d'ailleurs été publiées au Bulletin d'informations du Ministère de l'A- 

 gricultui'C eu janvier ISDG. Datis l'année qui vient de s'écouler, nous 

 nous sommes nalurellenieut ctlorcûs de satisfaire à ces conclusions en 

 appliquant daus notre région la méthode norvégienne dont nous avions 

 exposé les avantages dans cerappoi't. La Station aquicole de Boulogne 

 ne possédant ni les moyeus, ni la liberté d'action nécessaires pour 




32 



BULLETIN DE LA SOCIÉTP' D'aCGLLMATATION. 



semblable élude, nous avons provoqué rintervention du Service des 

 Ponts et Chaussées de l'arrondissemont de Montreuil. 



L'Administration des Ponts et Chaussées de Monlreail avait à sa 

 disposition, depuis plusieurs années, un crédit annuel spécial de 

 1,200 francs pour des observations méthodiques sur les mœurs du 

 Saumon, dans la rivière de la Canche rattachée à cette circonscription. 

 Nous avons obtenu qu'en 189G, on y mette à l'essai le marquage indi- 

 viduel des Saumons capturés aux barrages par les garde-pêclie , 

 Saumons marqués jusqu'alors d'un signe distinctif sans numéro 

 d'ordre, signe variable chaque année pour tendre uniquement à établir 

 Tannualito ou la bisannualité de la montée et de la ponte. 



Soixante-seize Saumons ont été marqués cette année d'un signe 

 distinctif individuel, avec numéro d'ordre. Ce signe consiste en une 

 épingle d'argent piquée dans la nageoire adipeuse, repliée et tordue 

 de manière à enserrer l'arrière de cette nageoire; Té.pingle se termine 

 par une fiche minuscule de deux à trois millimètres carrés qui porte le 

 numéro d'ordre gravé. 



Capturés au barrage de Brimeux par un garde-pêclie stationnant 

 constamment en ce point très important à préserver du braconnage 

 organisé au moment des montées de Saumons par les meuniers et 

 usiniers, les soixante-seize Poissons furent marqués du 30 mai au 

 19 décembre 1896. 



Le marquage à l'aide de fiches numérotées a déjà permis d'établir 

 que ces animaux relâchés dans la Canche après l'opération, exécutent 

 dans cette rivière des allées et venues assez importantes. Beaucoup de 

 Poissons nume'rotés ont été recapturés de nouveau en 1896 , ce qui 

 indique un séjour prolongé en rivière, après la montée; de plus, plu- 

 sieurs d'entre eux furent repris bien à l'aval du point de remise en 

 liberté : tel fut le n° 6, marqué le 16 juin et repêché le 17 septembre 

 à deux lieues au-dessous de Brimeux. Notons, d'autre part, le n° 4. 

 marqué et rejeté à Brimeux le 8 juin, qui fut repris au même point le 

 10 octobre; puis le n^ 14, marqué le 7 août et repris le 6 novembre; le 

 57, marqué le 23 novembre, qui sert aux fécondations artificielles, 

 après nouvelle capture le 8 décembre, etc. Dans le cours de nos opé- 

 rations de fécondation artificielle des œufs de Saumon au bord de la 

 Canche, nous avons, d'ailleurs, repris un grand nombre de Saumons 

 marqués qui se trouvaient alors en pleine activité de la fraie. 



Ceci montre bien, sans aucune contestation possible, que les ani- 

 maux remontés en rivière dès le mois d'avril et mai efifectuent vérita- 

 blement leur ponte en décembre, après un long stationnement et 

 diverses allées et venues vers l'aval et vers l'amont qui les exposent 

 aux captures des pêcheurs et surtout aux agissements des braconniers 

 au filet que n'arrête jusqu'à ce jour aucune surveillance de nuit 

 sérieusement organisée. 

 Dans la Canche, où les dernières frayères ne sont pourtant éloignées 




EXTRAITS ET ANALYSES. 



33 



de la mer que de 6 lieues seulement, le séjour en rivière des gros 

 Saumons reproducteurs dure de neuf à dix mois chaque année. 

 Malgré le rapprochement de la mer et du point extrême de la montée, 

 rapprochement qui cantonne tous les reproducteurs dans un espace 

 restreint entrecoupe d'un petit nombre de moulins et barrages (parti- 

 cularité diminuant beaucoup les chances de capture en faveur de la 

 sécurité de la montée), la vie du Saumon en eau douce a donc, dans 

 la Canche, la même durée que dans les grands fleuves où ces Poissons 

 doivent parcourir des centaines de kilomètres avant d'atteindre leurs 

 frayères. Dès lors, il semble bien probable qu'un séjour si prolongé 

 en eau douce a pour but : 



P De permettre uniquement la transformation des organes repro- 

 ducteurs et la maturation des produits sexuels; 



2" De satisfaire ainsi à une nécessité physiologique constante pour 

 tous les fleuves à Saumons, grands et petits. 



Le séjour prolongé du Saumon en eau douce ne dérive donc point, 

 comme on l'a dit parfois, des exigences d'un voyage plus ou moins 

 long et plus ou moins laborieux vers les frayères. 



Tels sont, Monsieur le Ministre, les premiers résultats des études que 

 la biologie encore obscure du Saumon cous a conduit à entreprendre. 

 Ce ne sont point, à vrai dire, les seuls résultats pratiques à attendre 

 des marquages opérés en 1896, sur les Saumons de la Cariche : des 

 conclusions d'un ordre très intéressant doivent intervenir à la fin de la 

 prochaine saison de pêche, s'il nous était donné de poursuivre dos 

 observations et d'étudier l'état physiologique de Saumons marqués en 

 1896 et recapturés en mer ou en rivière en 1897 ou 1898. 



Pour nous mettre à même de poursuivre cette étude, il y aurait in- 

 térêt, Monsieur le Ministre, à mettre à la disposition de la Station 

 aquicole de Boulogne en 1897 et dans les années suivantes, le crédit 

 spécial de 1,200 francs accordé en 1896 et dans les années antérieures 

 au Service des Ponts et Chaussées de Montreuil-sur-Mer pour l'étude 

 du Saumon dans la Canche; et ce transfert de crédit nous paraît 

 d'autant plus désirable que l'usage de cette somme pourrait être ainsi 

 affecté partiellement dans l'avenir aux opérations de pisciculture arti- 

 ficielle que nous avons déjà poursuivies cette année dans la Canche en 

 utilisant cette ressource budgétaire du Service des Ponts et Chaussées 

 de Montreuil. En raison même des modifications apportées dans les 

 services de la pisciculture et de la surveillance des pêches fluviales 

 qui se trouvent rattachés au Département de l'Agriculture par le décret 

 du 7 novembre 1896, la nécessité de l'affectation de ce crédit à l'un 

 des services spéciaux du Département de l'Agriculture, — comme la 

 Station aquicole de Boulogne dans le département du Pas-de-Calais, 

 — doit être envisagée, et nous ne saurions, Monsieur le Ministre, 

 solliciter trop vivement votre bienveillante attention sur ce poiut. 

 Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 1898. — 3. 




34 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



Nous rappellerons encore que Pe'tude des Saumons marque's qui s'opère 

 en Norvège vient de conduire cet important pays de production jus- 

 qu'à la revision de ses lois sur la pêche et la protection du Saumon, 

 revision qui s'exe'cute en 1896-1897 par les soins d'une commission 

 technique spe'cialement appointée par le Slorthing; nous y voyons, 

 Monsieur le Ministre, une preuve convaincante de l'inlérèt supérieur 

 qui s'attache à la continuation des expériences entreprises méthodi- 

 quement dans notre région en 1896 sous les auspices de la Station 

 aquicole de Boulogne. 



(La fin au prochain nu7nero.) 



X 



Origine africaine de quelques Animaux domestiques 

 EN Europe. 



M. le professeur C. Keller, de Zurich, a fait à la 80*^ session de la 

 Société helvétique des Sciences naturelles, tenue à Engelberg en 1897, 

 une conférence sur les éléments d'origine africaine que l'on retrouve 

 dans nos diverses races d'animaux domestiques. 



Il fait remarquer tout d'abord que l'on peut tirer des conclusions 

 sur l'origine et l'extension de certaines races domestiques non seule- 

 ment de l'anatomie comparée et des recherches archéologiques, mais 

 encore de l'ethnologie. 



Geoffroy Saint-Hilaire admettait, que nos meilleurs et nos plus an- 

 ciens animaux domestiques provenaient d'Asie ; mais cette hypothèse 

 a déjà été fortement infirmée par des découvertes précédentes, et l'au- 

 teur montre par une série de faits que, à côte' de l'élément asiatique, 

 il existe en Europe un élément d'origine africaine beaucoup plus im- 

 portant. Parmi les Chiens, ce sont les races du Sud et particulière- 

 ment les Lévriers, dont nous savons qu'ils abondaient dans l'ancienne 

 Egypte, qui doivent être venus d'Afrique par la Méditerranée. En ce 

 qui concerne les Equidés, l'origine asiatique est certaine pour une 

 partie au moins des Chevaux ; l'Ane de la petite race, au contraire, a 

 été domestiqué pour la première fois par les peuplades hamitiques de 

 l'Afrique orientale et a été importé de là en Égypte et en Europe. Per- 

 sonne ne conteste l'origine africaine du Chat domestique qui a été 

 l'objet d'un culte dans la vallée du Nil et n'a pénétré en Europe que 

 depuis la période historique. Enfin une bonne partie de nos races 

 bovines d'Europe peuvent dériver de races africaines. Cette hypothèse, 

 quoique contraire à l'opinion généralement admise, est basée sur des 

 données anàtomiques incontestables. Le passage en Europe a dii se 

 faire déjà à l'époque des palaffites et des restes de ces types anciens 

 se sont conservés jusqu'à nos jours dans certaines races brunes des 

 Alpes. 



X 




EXTRAITS ET ANALYSES. 



35 



Les productions végétales et animales de la. Crète (1), 

 par H. Castonnet des Fosses. 



La Crète ne paraît pas être aussi fertile qu'autrefois. Son sol s'est 

 épuise'. Ne'anmoins ses productions sont encore nombreuses. Il faut 

 d'abord citer les Olives, puis les Caroubes, les raisins secs et le Vin. 

 Les Céréales que l'on cultive sont le Blé, le Seigle, l'Orge et le Maïs. 

 Les meilleurs Blés sont ceux de la plaine de Messara. Le Seigle n'est 

 cultivé que dans les montagnes. Il n'en est pas de même de l'Orge, qui 

 est répandue un peu partout, dans les plaines, dans les vallées et dans 

 les montagnes. Néanmoins, la Crète ne produit pas suffisamment de 

 céréales pour sa consommation et elle est obligée d'avoir recours à 

 l'étranger. Les arbres fruitiers sont nombreux ; nous citerons : le Poi- 

 rier, le Pommier, le Cerisier, le Prunier, le Noisetier, l'Abricotier, le 

 Pêcher, le Cognassier, le Mandarinier, le Grenadier, l'Amandier, 

 l'Oranger, le Citronnier. Autrefois, le Mûrier était beaucoup plus cul- 

 tivé qu'il ne l'est actuellement. L'on a essayé la culture du Coton, 

 mais l'on n'a jamais obtenu que de médiocres récoltes. Le Lin est 

 d'une espèce dégénérée. Le Tabac est de médiocre qualité, sauf celui 

 des environs do Rethymo. L'on a voulu prétendre que la Crète conve- 

 nait au Café. C'est une erreur. La température y est trop basse en été 

 pour que le Caféier puisse s'en accommoder. Comme légumes, l'île 

 produit des Fèves, des Haricots, des Tomates, des Aubergines, des 

 Oignons, des Épinards, des Choux, des Radis, des Artichauts. La 

 Pomme de terre, la Salade, la Betterave réussissent mal, les Carottes 

 ne sont bonnes qu'aux alentours de Candie. Dans les forêts devenues 

 fort rares et beaucoup moins touSues qu'autrefois, les arbres que l'on 

 rencontre sont le Chêne vert, l'Arbousier, le Cèdre, le Pin, le Cyprès; 

 le Myrte se trouve partout. 



Comme bétail, la Crète possède : des Chevaux, des Mulets, des 

 Anes, des Bœufs, des Moulons, des Cbrévres et des Porcs. Les Che- 

 vaux étaient, dans l'antiquité, célèbres parleur vitesse. L'on estime à 

 7,000 leur nombre dans l'île. Ils servent principalement à tourner la 

 meule du pressoir et aux prises d'eau pour élever l'eau des puits. 

 C'est à peine si quelques-uns sont dressés et envoyés à Conslanti- 

 nople. Les Mulets et les Anes, qui sont très beaux et très bons, servent 

 principalement au transport des produits et des denrées. Pour voyager 

 dans l'intérieur de lîle comme 1 absence de routes rend impossible 

 l'usage des voitures et des charrettes, la monture que l'on préfère est 

 le Mulet. Les indigènes trouvent que son allure est plus douce et plus 

 rapide que celle du Cheval. L'on estime le nombre des Mulets à 13,000 



(1) Extrait d'un volume intitulé : La Crète et VHellémsme^ Paris, 1897. 




S6 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



et celui des Anes à plus de 40,000. Les Bœufs sont peu nombreux, 

 abâtardis et, comme leur race s'épuise et décroît après la première 

 génération née dans l'île, l'on est oblige' d'en faire venir de l'Asie- 

 Mineure. Le manque de pâturages empêchera toujours que le bétail à 

 cornes puisse prospérer en Crète. L'on essaie d'y suppléer tant bien 

 que mal en ensemençant de Vesces et de Lupins, des champs où l'on 

 fait, au printemps parquer les animaux. Les Bœufs sont exclusive- 

 ment employés au labourage. Les Moutons forment de grands trou- 

 peaux ; lis sont petits, à laine grossière, à la viande fade et sans goût. 

 Les Chèvres que Ton évalue à plus de 200,000, sont là, comme partout 

 ailleurs, un fléau pour l'agriculture. Beaucoup d'entre elles vivent à 

 l'état sauvage. Les Porcs sont assez nombreux, mais leur chair est de 

 mauvaise qualité. Les Chiens sont des Lévriers abâtardis. Il n'y a 

 guère d'autres volailles que des Poules et des Dindons qui donnent un 

 excellent manger. Les Oies et les Canards sont très rares, probable- 

 ment à cause de la grande se'cheresse. 



De tout temps, les Crétois se sont adonnés à l'apiculture et aujour- 

 d'hui les Abeilles fournissent un miel aussi parfumé que celui de l'an- 

 tiquité. Les fleurs sauvages que sucent les Abeilles lui donnent un 

 goût tout particulier. Parmi ces fleurs sauvages nous citerons le Ciste 

 ladanifère qui secrète une matière visqueuse et odorante ; on la ré- 

 colte avec soin et c'est un parfum très apprécié et recherché des 

 Turcs. Au commencement du moyen âge, le Ver à soie avait été in- 

 troduit dans la Crète et, pendant longtemps, la se'riciculture avait été 

 une véritable industrie ; aujourd'hui il n'en est plus ainsi. A. vrai dire, 

 il n'existe aucune magnanerie dans l'île. Chaque famille possède 

 quelques Mûriers et la soie travaillée ne donne annuellement que 4 à 

 5,000 kilogrammes quand elle pourrait être bien plus considérable. 

 Enfin, après avoir parlé de l'Abeille et du Ver à soie qui ont eu la 

 bonne fortune d'avoir été chantes par les poètes, n'oublions pas de 

 dire un mot d'un Mollusque, beaucoup moins poe'tique, le Colimaçon. 

 Dans toutes les campagnes, les Colimaçons existent en grand nombre 

 et entrent dans l'alimentation. Les indigènes les ramassent avec soin 

 et avant de les manger, ils les nourrissent, pendant une quinzaine de 

 jours, avec de la farine et du son pour les dégorger. L'on assure dans 

 tout le pays que le Colimaçon ainsi préparé, constitue un mets des 

 plus de'licats. Comme gibier, nous citerons, les Lièvres qui pullulent, 

 les Bécasses, les Tourterelles, les Perdrix rouges. Il n'y a pas de La- 

 pins. La faune sauvage de la Crète ne possède qu'un animal qui mérite 

 d'être mentionné, le Bouquetin. Le Loup et le Renard paraissent man- 

 quer complètement. 




EXTRAITS ET ANALYSES. 



37 



Un ennemi du Criquet migrateur de la République Argentine. 



M. le D"" Sanfurgo, médeciD à Mendoza (République Argentine), a 

 communiqué à la Société scientifique du Chili, dans sa séance du 

 20 juillet 1896, un certain nombre de spécimens d'un Diptère ressem- 

 blant à la Mouche vulgaire, qui s'attache au Criquet migrateur et dé- 

 pose ses œufs dans le corps de cet Insecte. Ceux-ci donnent naissance 

 à deux ou trois larves rarement plus, dont le développement amène 

 assez promptement la mort du Criquet. L'Insecte attaque est facile à 

 reconnaître. Son vol est lourd et moins prolongé et, en relevant Técus- 

 son qui termine son thorax, on voit distinctement dans Tintérieur de 

 la cavité' thoracique, les petites larves blanches. 



Le D'' Sanfurgo estime que le petit nombre d'oeufs déposés dans 

 chaque Criquet tient à ce que la Mouche, pour mieux assurer le suc- 

 cès de l'éclosion, répartit sa ponte entre plusieurs Criquets. Il pense, 

 en outre, que l'action de ces parasites est sans doute la cause de la 

 diminution annuelle constatée dans le nombre des Criquets. 



D'après M. Lalaste, les Diptères envoyés par M. Sanfurgo ressem- 

 blent beaucoup, s'ils ne lui sont identiques, à la Lucilia macellana Fa- 

 bricius, et qu'en tous cas ils ne doivent pas constituer une espèce de 

 parasite particulier à M Acridmm paranense Conil. Il y a lieu, d'après 

 lui, de n'accepter qu'avec réserves, les conclusions du D'' Sanfurgo. 

 La Mouche, en quête de substances animales en voie de décomposi- 

 tion pour y déposer ses œufs, ne s'attaque probablement qu'aux Cri- 

 quets ayant déjà etfectué leur ponte et dont la mort est prochaine. Il y 

 aurait lieu de se livrer à de nouvelles recherches sur ce point. 



X 



La prétendue Maladie vermineuse des Truffes. 



A diverses reprises, certains Insectes (Coléoptères, Lépidoptères, 

 Diptères) ont été signalés comme des destructeurs de Truffes. A cette 

 liste de tuhérivores, il convient d'ajouter, d'après M. J. Chatin, deux 

 espèces de Nématodes : la Pelodera strongyldîdes Schn. et la Lepto- 

 dera terricola Duj. 



La présence de Vers dans les Tfuffes avait alarmé certains pro- 

 priétaires qui, considérant ces Champignons comme atteints d'une 

 « maladie vermineuse transmissible à l'homme par l'ingestion du ve'- 

 gétal », prièrent M. Chatin de les renseigner sur les parasites en 

 question. 



Le Professeur de la Sorbonne reconnut bientôt qu'il ne s'agissait 

 que de simples Saprophytes, n'offrant aucun danger et dont l'évolu- 




38 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLLMATATION. 



lion ne peut s'accomplir au sein de l'organisme humain. Bien plus, la 

 constitution de l'appareil buccal de ces deux Nématodes ne leur per- 

 met même pas d'attaquer, encore moins de perforer, le parenchyme de 

 la Truffe, en état d'intégrité normale ; pour que ces Vers puissent y 

 pe'nétrer, il est ne'cessaire que les tissus de la Truffe aient subi des 

 alléralioDS plus ou moins profondes. On doit donc rapprocher, au 

 point de vue du parasitisme, le Pelodera strongyloïdes et le Leptodera 

 terricola du Tylenchus putrefaciens, qui produit la maladie vermineuse 

 de l'Oignon vulgaire (J. Chalin, 1881). 



Les amateurs de Truffes peuvent donc être tranquilles : les Truffes 

 nématodées ne présentent pas la moindre nocuité; c'est à tort qu'on 

 s'est alarmé de la prétendue maladie vermineuse qui leur a e'te' si 

 hâtivement et si gratuitement imputée. 



X 



Le N'Djernbo, Liane a Caoutchouc du Ferman-Vaz. 



On sait qu'une grande partie des caoulchoucs provenant delà côte 

 occidentale de l'Afrique est produite par de nombreuses espèces de 

 Lianes du genre LandoLphia de la famille des Apocynees ; ne'anmoins, 

 malgré leurs affinités botaniques, tous ces Caoulchoucs sont loin 

 d'avoir la même valeur; il y en a d'excellents et d'inutilisables. 



Dans l'elat actuel de nos connaissances, il est impossible de rap- 

 porter telle variété' de caoutchouc à une espèce végétale déterminée ; 

 il y a là une lacune regrettable, car on ne sait quelle espèce recom- 

 mander au colon ; d'autre pari, les Nègres profilent de notre ignorance 

 pour mélanger au caoutchouc que nous leur achetons des lalex inu- 

 tilisables. 



M. Jumelle s'est proposé de combler celte lacune et dans un pre- 

 mier travail (1) il nous l'ait connaître en détail un caoutchouc connu 

 au Ferman-Vaz sous ie nom de N'Djembo et décrit par lui sous le nom 

 de Landolphia Foreti, sp. nov. La tige de cette Liane est brun rou- 

 geâtre, couverle de lenlicelles jaunes, et toujours glabre ; les feuilles, 

 également dépourvues de poils, môme à l'état jeune, sont ovales, avec 

 un fort acumen au sommet, très grandes, atteignant 35 centimètres 

 de longueur sur 20 centimètres de largeur ; elles sont arrondies à la 

 base et portées sur des pétioles courts (15 millimètres). La nervation 

 est pennée ; il y a, ea moyenne, douze à quatorze paires de nervures 

 secondaires alternes, un peu obliques, bien saillantes à la face infé- 

 rieure, et unies entre elles, à l'exlremité, par une nervure marginale. 

 La plante se soutient à l aide de fortes vrilles axillaires ramifiées. 



Les lleurs, en cymes denses, sont petites, d'un blanc mat, sans 



[\) Comptes rendus Acad. des Scieuces, 28 juin 1897. 




EXTRAITS ET ANALYSES. 39 



odeur. Les fruits, qui mûrissent en janvier, sont de volumineuses baies 

 globuleuses, brunes à l'ctat sec ; les plus gros mesurent 15 centimètres 

 de diamètre et contiennent une soixantaine de graines plongées dans 

 une pulpe sucrée et acide, comestible et recherchée des noirs. 



C'est là une espèce des plus intéressantes h connaître, car, en raison 

 de la qualité' exceptionnelle de son caoutchouc, il y a lieu de la cul- 

 tiver dans nos colonies africaines ; déjà d'ailleurs, des semis ont été 

 faits en Guinée française avec quelques graines fournies par le Musée 

 Colonial de Marseille. 



X 



Un nouveau CiiAMncNON parasite des Lys (1). 



Au cours de l'année 1896, une maladie nouvelle a détruit la plupart 

 des Lys [Lilium speciosum) qu'on cultive au Japon pour être exportés 

 en Europe. 



Le Jardin botanique de Kew s'est fait immo'diatemcnt envoyer des 

 bulbes attaqués et un des savants attachés à ce célèbre établissement 

 a été char^re' de les e'tudier. 



L'affection présente différents stades : au début, le bulbe n'est pas 

 modifie dans sa forme ; on constate simplement que sa base est déco- 

 lorée et sensiblement ramollie ; mais déjà, à ce moment, l'examen mi- 

 croscopique permet de constater que le bulbe est traversé en tous sens 

 par un mycélium de Champignon; ce dernier, qui, pendant quelque 

 temps, reste confiné à Pintérieur, ne tarde à faire son apparition à la 

 surface : il s'y développe rapidement et y forme une couche blanc de 

 neige ; enfin il émet des appareils sporifères. Sa croissance s'arrête, 

 lorsque toutes les matières nutritives renfermées dans le bulbe ont été 

 épuisées; les spores sont alors mûres et susceptibles de multiplier la 

 plante. La diagnose suivante permettra de reconnaître facilement le 

 parasite : 



Rhizopus necans (nor. spec). Hyphis sterilibus cootinuis conglome- 

 ratis intricatis, senuibus candidis ; hyphis sporangiferis erectis simpli- 

 cibus vel interdum furcatis 3-G fasciculatis continuis flavo-brunneis 

 20-25 {x. diam. circa 2 mm. altis basi stolones -longos emiitentibus ; 

 sporangiis globosi circa 250 |i, diam. brunneo-nigris opacis glabris ; 

 columella subglobosa ; sporis subglobosis minutissime striatis 5-6 ]x.. 

 diam. pallide olivaceo-brunneis ; zygosporis doliformibus 100-120 ji. 

 diam., hispides subnigris. 



Parasite sur les bulbes de diverses espèces de Lys du Japon (en par- 

 ticulier Libium speciosum). 



On peut facilement faire germer les spores du Rhizopus necans sur 



(1) Bulletin of Miscelloneous Informations. Kew, 122-123, 1897. 




40 



BULLETIN I)E LA SOCIÉTÉ D'ACCLLMATATION. 



divers milieux artificiels et reproduire la maladie en mélangeant celles- 

 ci à la terre dans laquelle poussent des bulbes de Lys ; toutefois, il 

 convient de faire remarquer que ce parasite est incapable d'envahir un 

 bulbe sain ; il ne peut s'introduire que par les blessures faites au pa- 

 renchyme, par les places des racines, etc. . . 



En outre, on pourrait assez facilement arrêter le développement des 

 spores : il suffirait de plonger pendant quelques moments les bulbes 

 contaminés dans une solution de bichlorure de mercure (à 1/100) ou 

 d'acide salicylique ; ces mélanges n'exercent d'action nocive sur les 

 Lys que quand ces derniers y séjournent plus de quinze minutes. 



X 



Le Cuivre dans les Huîtres vertes. 



On sait les phases diverses par lesquelles a passe' la question du 

 verdissement des Huîtres ; tour à tour, on a invoque' Texistcnce d'un 

 pigment ou d'un parasite. Dans un récent mémoire (1;, MM. Boyce et 

 Herdman, en se basant sur des analyses chimiques rigoureuses, donnent 

 de ce phénomène rex[)lication suivante : toutes les huîires vertes ren- 

 ferment une proportion considérable de cuivre, et la coloration que 

 présentent ces Mollusques est en rapport avec la quantité de cuivre. 

 Ce métal n'est d'ailleurs pa,s répandu uniformément dans les tissus de 

 l'organisme : il est fixé sur les éléments figurés du sang. Pour les sa- 

 vants anglais, il s'agit d'une dégénérescence des globules sanguins com- 

 parables à certains processus pathologiques qu'on observe chez l'homme 

 dans certaines maladies ; en efïct, (anémie pernicieuse, hémor- 

 ragie, etc ], le fer, qui dans le corps joue le même rôle que le cuivre 

 chez les Mollusques, imprègne les globules blancs du sang. 



Enfin, MM. Boyce et Herdman font remarquer que l'on ne peut dé- 

 couvrir d'autre origine au cuivre, que renferment les Huîtres vertes 

 que l'hémocyanine de leur sang (l'hémocyanine est une combinaison 

 jouant le même rôle que l'hémoglobine, mais dans laquelle le fer est 

 remplacé par le cuivre). 



1. BoYGE ET Herdma'n. O.'i green Leucocylosis. Proceed of tke Royal So- 

 cietij Lo7id, n° 579, 1S07. 



Le Secrétaire Général, gérant 

 Jules de GUERNE. 



V^ersailies. — 



Imprimeries Cerf 




SUPPLÉMENT 



AU BULLETIN de la SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION DE ERANi'.E 

 No de Janvier 1898 



La Société offre à ses membres : 



Graines de Polygonum sarjialtnense, offertes par M. Charles Bullpt. 



Graines de Courgettes d'Egypte, otierles par M. Ciiarlcs Debreuil (Ces 

 graines conservent très longtemps leur faculté' genninative). 



Graines d'Aberia cafra, ('elastrm edulis (Catha), Cerasus caroUniana, 

 L'œsalpinia tinctoria, récoltées à Oran, par M. Leroy et offertes par lui à 

 la Société. 



Graines à.' Acacia dealbata^ id.: \^v. prœcox /lorlbunda, Magnolia glauca, 

 Pinus strobus, re'coltc'es aux îles Borroméc (Lac Majeur), par le comte 

 G. Borromeo et ofifertes par lui à la Société. 



AVIS. — Le Sccrclarint prie les Membres de la Société qui désirent 

 participer à la distribution des ^ii aines offertes par M. Charles Naudin et 

 dont la liste à paru dans les numéros du BiUletin de juin et juillet der- 

 niers, de vouloir bien se luiter d'envoyer leurs demandes. Nombre 

 d'espèces sont déjà épuisées, les Palmiers entre autres. 



Toutefois la Société peut olinr quelques graines de Phœnix melano- 

 carpa (de Nice), expédiées tout récemment par M. Charles Naudin, de 

 Trachycarpus excelsa, (de la Charente), envoyées par le docteur Leclcr, 

 et de Dattiers à fruits routes récoltées à Oran par M. Leroy. 



La Société décliae la responsabilité des aoDonces insérées ci-aessous 



Le Docteur A. Lecler, Rouillac (Charente), "offre contre envoi de 

 1 fr. 50 eu timbres-poste des Bulbilles d'Igname de Chine^ 50 grammes 

 représentant 60 à TO bulbilles. suivant grosseur. — Envoi franco par 

 poste. 



Par suite de changement de domicile, on désire se de'faire d'une 

 Biche âgée de deux ans et parfaitement apprivoise'e. — Prix modo'ré. 

 — S'adresser au siège de la Sociëië. 



Occasion. — Photo-jumelle Carpentier 4, 5 X 6, objectif Zeiss, 

 poire, 12 châssis de rechange renfermés dans une boîte spéciale et de 

 plus, un châssis amplificateur pour agrandissement 9/12 et 13/18; le 

 tout absolument neuf, prix 200 fr (valeur réelle 265 fr.) — La 

 photo-jumelle et ses accessoires, sauf l'amplificateur, 150 fr. (valeur 

 réelle 200 fr.j — Ce dernier appareil seul, 50 fr, (valeur re'elle, 65 ir.) 

 — S'adresser au siège de la Société. 



Un Jardinier, marié, sans enfants, âge' de moins de 40 ans, 

 ayant les meilleures réfe'rences, cherche à se placer pour s'occuper 

 surtout d'horticulture et spécialement de la culture des plantes exo- 

 tiques (serres, orangerie ou pleine terre). Conviendrait comme jardi- 

 nier en chef d'un propriétaire amateur ou d'un jardin botanique. — 

 S'adresser au siège de la Société d'Accliînatat/ ou, 41, rue de Lille, à 

 Paris. 



Il 




Charles NAUDIN 



Membre de l'Institut (Académie des sciences) 

 Directeur du laboratoire de botanique de la Villa Thuret, à Antibes 



ET 



le Baron F. Von MUELLER 



Botaniste du gouvernement anglais à Melbourne . 



MANUEL 



DE 



L'AGCLIMAÏEUR 



OU 



CHOIX DE PLANTES 



RECOMMANDÉES POUR L'AGRICULTURE, L'INDUSTRIE ET LA MÉDECINE 

 Adaptées aux divers climats de V Europe et des pays tropicaux 



OUVRAGE PUBLIÉ AUX FRAIS ET SOUS LES AUSPICES DE LA 



Société nationale d'Acclimatation de France 

 Un volume in-8° de prés de 600 pages avec portrait. 



INTRODUCTION: 



Considérations générales sur l'acclimatation des plantes ; 



Aperçu général des genres de plantes auxquels sont empruntées des 

 espèces déjà utilisées ou qui peuvent l'être ; 



Description sommaire des familles ou groupes naturels auxquels se 

 rattachent la plupart des plantes indiquées dans ce volume ; 



Noms vulgaires des plantes et syaonymes rapportés aux noms botaniques; 



Énumération par ordre alphabétique des plantes, leurs usages et leur 

 culture, formant un dictionnaire des végétaux à acclimater dans les diverses 

 régions du globe ; 



Noms des auteurs cités dans le cours de l'ouvrage avec les abréviation.- 

 iisitéefs. 



Prix : 7 francs. 



Pour les Membres de la Société nationale d'Acclimatation de France, 3 fr. 50 



EN VENTE AU SIÈGE DE LA 

 Société nationale d'Acclimatation de France 

 41, rue de Lille, PARIS. 



VERSAILLES, IMPRIMERIES CERF, 59, RUE DUPLESSIS. 




EYUE EES CULTURES COLONIALES 



r • A MIL.HE-POUTINGGN, Docteur en droit. Directeur du Service de l'Afrique 



Jlles à V Union coloniale française, Vice-Président de la Section coloniale a la Société 

 d'Acclimatation de France. 



5 les auspices de V Union coloniale française, cette nouvelle publication a pour but défaire mieux 

 ^n France les diverses cultures et les productions coloniales ; de vulgariser dans les colonies 



ies meilleurs procédés de culture, d'y provoquer l'introduction des meilleures variétés des plantes françaises 



actuellement cultivées et l'acclimatation de plantes nouvelles. 



COMITÉ DE PATRONAGE DE LA REVUE 



MM. 



Le prince D'ARENBERG, député, vice-président du Groupe 

 colonial, président du Oomité de l'Afrique française. 



Le commandant BINGER, ancien gouverneur de la Cote- 

 d'ivoire, directeur des affaires de l'Afrique au Ministère des 

 Colonies. j 



PAUL BOURDE, ancien directeur des contrôles et de 1 agri- 

 culture en Tunisie, ancien secrétaire général à Madagascar. 



BUREAU, professeur de botanique nu Muséum. 



j CHAILLEY-BERT, professeur à l'Ecole des Sciences poli- 

 tiques, secrétaire général de Wnion coloniale française. 



CHARLES-ROUX, ancien député, membre du Conseil supérieur 

 du commerce, vice-président du Groupe colonial. 



CORNU, professeur de culture au Muséum. , ^. . 



DEHERAIN, membre de l'Institut, professeur de chimie agri- 

 cole au Muséum et à l'Ecole d'agriculture de Grignon. 



MARCEL DUBOIS, professeur de géugraphie coloniale a 1 Uni- 

 versité de Paris. 



DYBOWSKY, directeur de l'agriculture et du commerce en 

 Tunisie, professeur de cultures coloniales à l'Institut natio- 

 nal agronomique. . , . - j„ 



H. FLAHAUT, professeur de botanique à l'Lniversite de 

 Montpellier. , 



LOUIS GRANDEAU. directeur de la Station agronomique de 

 l'Est, rédacteur en chef du Journal d'Agriculture pratique. 



GRANDIDIER, membre de l'Institut. 



MM. 



Baron Jdles DE GUERNE, secrétaire général de la Société na- 

 tionale d'Acclimatation. 



Dr HECKEL, professeur à la Faculté des Sciences, directeur 

 de l'Institut colonial de Marseille. , 



LE MYRE DE VILERS, député de la Cochinchine, président de 

 la Société nationale d'Acclimatation. . ^ c. ■ , 



Mgr LEROY, supérieur général des Missionnaires du Saint- 



M^^NE-EDWARDS, membre de l'Institut, directeur du Muséum 

 CH. NAUDIN, membre de l'Institut. ^ , „ 



OLIVIER, docteur ès sciences, directeur de la Uevue gé- 

 nérale des Sciences pures et appliquées. 

 POISSON, assistant au Muséum. 



RISLER. directeur de l'Institut national agronomique. 



RIVIÈRE, ancien président de laSociété d'Agriculiure d'Alger, 

 directeur du Jardin d'essai du Hamma. 



D'" TREILLE, ancien inspecteur en chef du service de santé 

 des Colonies, , 



VIALA, professeur de viticulture à l'Institut national agrono- 

 mique, directeur de la Bévue de y/tiCMiiwre. . . , 



H. DE VILMORIN, membre de la Société nationale dAgncul- 



ZOLLa', professeur à l'Ecole d'agriculture de Grignon et à 

 l'Ecole des sciences politiques. 



La Jievue des Cultures coloniales paraît le 5 de chaque mois. 



Bureaux : 44. rue de la Chaussée d'Antin, Paris. 

 Abonnements : un an : France, 10 francs - recouvré à domicile, 10 fr. 50. -- Colonies et Union 

 postale, 12 francs. 



PEINTURE IGNIFUGE DITE ANTI-PÉTROLEUR 



Aa moment où l'horrible désastre du Bazar de la Charité est encore présent à toutes les mé- 

 moires, il convient de signaler la découverte récente, par M. de Preux, d'un produit désigne 

 sous le nom a'Anti-Pétroleur et qui rend les objets traités par lui absolument incombustibles. 



M. de Preux a fait, il y a peu de temps, à Saultain, près Valenciennes, des expériences déci- 

 sives à ce sujet. Deux baraques de bois blanc recouvertes de carton bitumé et tendues de jute, 

 l'une imprégnée du nouveau produit, l'autre à l'état naturel, ont été remplies de copeaux imbibes 

 d'cther. Les copeaux ayant été allumés, la baraque qui avait subi la préparation resta complètement 

 intacte, tandis que Tautre était détruite en quelques instants. Mis en présence d'un chalumeau 

 dégageant 1,200 degrés de chaleur, le bois n'est percé qu'après 25 minutes et le carton bitumé se 

 contracte, mais ne brûle pas et ne se fond pas. Les objets en celluloïd ne s'enflamment pas lors- 

 qu'ils ont été traités par VAnti-Pélroleur. 



Après les mêmes expériences faites en grand à l'Exposition de Bruxelles, au parc du Cinquan- 

 tenaire, le Jury international a accordé, à l'unanimité avec ses plus sincères félicitations, 

 ù VAnti-Pétroleur, un diplôme de médaille d'or, la plus haute récompense dont il pouv^îit 

 disposer. 



Le produit inventé par M. de Preux rendra d'immenses services. Il est déjà employé dans un 

 certain nombre d'usines et il a été adopté par la Compagnie du Nord qui s'en sert dans ses 

 dépôts de machines. 



S'adresser pour les commandes et les renseignements au régisseur du château de la Villelte 

 à Saullain (Nord). 




Charles NAUDIN 



Membre de l'Institut (Académie des Sciences) 

 Directeur du laboratoire de botanique de la Villa Thuret, à Antibes 



ET 



Le Baron F. Von MUELLER 



Botaniste du gouvernement anglais à Melbourne 



MANUEL 



L'ACGLIMATEUR 



OU 



CHOIX DE PLANTES 



RECOMMANDÉES POUR L'AGRICULTURE, L'INDUSTRIE ET LA MÉDECINE 

 Adaptées aux divers climats de V Europe et des pays tropicaux 



OUVRAGE PUBLIÉ AUX FRAIS ET SOUS LES AUSPICES DE LA 



Société nationale d'Acclimatation de France 

 Un volume in-8<* de près de 600 pages avec portrait 



INTRODUCTION : 



Considérations générales sur l'acclimation des plantes ; 



Aperçu général des genres de plantes auxquels sont empruntées ( 

 espèces déjà utilisées ou qui peuvent Têtre ; 



Description sommaire des familles ou groupes naturels auxquels 

 rattachent la plupart des plantes indiquées dans ce volume ; 



Noms vulgaires des plantes et synonymes rapportés aux noms botaniqu» 



Enumération par ordre alphabétique des plantes, leurs usages et k 

 culture, formant un dictionnaire des végétaux à acclimater dans les diver; 

 régions du globe ; 



Noms des auteurs cités dans le cours de l'ouvrage avec les abréviatic 

 usitées. 



Prix : 7 Trancs 



Pour les Membres de la Société Nationale d'Acclimatation de France, 3 fr. 50 



EN VENTE AU SIÈGE DE LA 

 Société nationale d'Acclimatation de France, 

 41, Rue de Lille, PARIS. 



Versailles. ■— Imprimeries Cerf, 59, rue Duplessis. 




^4 



AS 



BULLETIN 



DE LA 



DE FRANCE 

 (Revue des Sciences naturelles appliquées) 



45« ANNÉE 



Ï^JEVRIER 1898 



SOMMAIRE 



! TROUESSART. — Le Mammouth et l'Ivoire de Sibérie 41 



; PAUL CHAPPELLIER. — Essais de culture sur le Safran et l'Igname iJS 



Extraits et Analyses. 



Rapport sur les travaux exécutés en 1896, à la station aquicole de Boulogne-sur-Mer, par 



I Eugène CANU, Directeur de la Station 63 



Les Animaux domestiques de l'État indépendant du Congo (Mammifères et Oiseaux), par 



E. MELILMAN, vétérinaire de l'armée 7/» 



La question des petits Oiseaux 79 



I 



~ La Société ne prend sous sa responsabilité aucune des opinions 

 émises par les auteurs des articles insérés dans le Bulletin. 



Un numéro 2 francs ; pour les membres de la Société 1 fr. 50 



AU SIEGE 



DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D'aCGLIMATATION DE FRANGE 

 41, RUE DE LILLE, -il 

 PARIS 



ET A LA LIBRAIRIE CERF, 12, RUE SAINTE-ANNE 



Le Bulletin parait tous les mois. 



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41 



LE MAMMOUTH ET L'IVOIRE DE SIBÉRIE 

 par le D'^ TROUESSART. 



Les communications successives de MM. Bourdarie et 

 Caustier ont fait connaître à la Société d'Acclimatation les 

 sources où s'alimente actuellement le commerce de llvoire. 

 On a vu que l'une de ces sources n'a qu'une importance très 

 limitée, au moins pour l'Europe, presque tout l'ivoire fourni 

 par l'Éléphant indien étant travaillé sur place, de telle sorte 

 que c'est à peu près exclusivement celui que produit l'Elé- 

 pliant d'Afrique que l'on trouve sur nos marchés dont les 

 plus importants sont ceux d'Anvers et de Londres. Mais il est 

 une troisième source dont il n'a pas encore été question ici 

 et qui mérite cependant d'attirer l'attention : je veux parler 

 de l'ivoire dit ivoire fossile, qui se récolte en Sibérie et qui 

 provient d'une espèce éteinte, le Mammouth ou Elephas pri- 

 migenius. D'après Brehm, l'ivoire de Sibérie est l'objet d'un 

 commerce plus important que l'ivoire de l'Inde. 



Cet ivoire, dont beaucoup de personnes ignorent l'exis- 

 tence, est pourtant connu depuis longtemps. Il est même pro- 

 bable qu'avant l'invention des armes à feu, et surtout avant 

 l'importation de ces agents de destruction chez les nègres 

 africains, l'ivoire de Sibérie était beaucoup plus répandu qu'au- 

 jourd'hui et faisait une concurrence très sérieuse à l'ivoire 

 indien, même en Orient, en raison de sa qualité supérieure. 



L'ivoire fossile était connu des anciens. Théophraste, phi- 

 losophe grec disciple d'Aristoteet contemporain d'Alexandre, 

 cité par Pline, parle de l'ivoire que l'on trouve « enfoui dans 

 la terre ». 



Cet ivoire était surtout recherché par les Chinois dont les 

 traditions écrites et les traités scientifiques remontent, 

 comme on sait, à une haute antiquité. Mais les savants chi- 

 nois se faisaient une singulière idée des mœurs de l'animal 

 qui fournissait cet ivoire. Dans les dictionnaires chinois et 

 dans une encyclopédie d'histoire naturelle datant du xvi° siè- 

 cle, cet animal est désigné sous le nom de Thlen-shu : on le 

 dépeint comme un rat d'une taille gigantesque, comparable à 



Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 1898. — 4. 




42 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



celle de l'éléphant et vivant sous terre comme la taupe. Ses 

 os sont d'un blanc d'ivoire comme ceux de l'éléphant, sans fis- 

 sures et faciles à travailler ; sa chair est froide mais très saine. 



Cette dernière phrase nous montre que les Chinois avaient 

 déjà connaissance de ces trouvailles de cadavres entiers, 

 conservés dans la glace, dont nous parlerons bientôt. 



Eginhard, l'historien de Gharlemagne, donne des détails 

 très intéressants sur les présents envoyés à l'empereur d'Oc- 

 cident par le Khalife Haroun-al-Raschid, en 807. Parmi ces 

 présents figurent non seulement une paire d'Eléphants vi- 

 vants, mais encore une corne de Licorne et une « griffe » de 

 Griffon. Ces deux objets si rares furent conservés longtemps 

 dans le trésor sacré de Saint -Denis, et d'après une descrip- 

 tion de ce trésor qui se trouve dans un livre datant de 1646, 

 il paraît certain que la « corne de Licorne » était une défense 

 d'Eléphant fossile, tandis que la « griffe de Griffon )> était une 

 corne nasale du Rhinocéros fossile (Rhinocéros Uch07'miis] ^ 

 dont les débris, souvent encore recouverts de leur chair et de 

 leur peau, se trouvent ensevelis dans le sol glacé de la Sibé- 

 rie, dans les mêmes conditions que ceux du Mammouth. 



Il paraît qu'au ix^ siècle, époque de la domination des 

 Arabes, la ville de Bolghari, sur le Volga (1), était un des 

 grands marchés où se faisait le trafic de l'ivoire entre le nord 

 de la Russie ou la Sibérie et la Perse ou la Syrie. 



Le frère Avril qui fit un voj'age en Russie, en 1685, nous 

 apprend que cet ivoire était importé en Asie et en Chine et 

 qu'il y était très recherché. Les Perses et les Turcs, dit-il, 

 ont la poignée de leurs cimeterres et de leurs poignards ornée 

 de cet ivoire qu'ils préfèrent, pour cet usage, à l'or et à l'ar- 

 gent. Cela s'explique d'ailleurs par la belle qualité de l'ivoire 

 fossile qui est plus blanc et d'un grain plus fin que l'ivoire 

 des Indes. On lui attribuait, en outre, à cette époque, des 

 propriétés médicinales toutes spéciales, entre autres celle 

 d'arrêter les pertes de sang, de telle sorte que les personnes 

 sujettes au saignement de nez devaient toujours porter sur 

 elles quelque objet façonné en ivoire fossile. 



Avril nous apprend que le nom de Maminout que les Russes 

 donnent à l'animal est une corruption du Behemot de la 

 Bible dont les Arabes ont fait Mehemot. Les défenses de 



(1) Cette ville avait probablement la position et l'importance de Nijni-Novo- 

 gorod à l'époque actuelle. 




LE MAMMOUTH ET L'IVOIRE DE SIBÉRIE. 



43 



Mammouth s'appellent encore en russe: Mammon-ioh-Jwsi. 



En 1722, Pierre-le-Grand donna l'ordre de lui envoyer â 

 Saint-Pétersbourg tous les os de Mammouth que l'on pour- 

 rait trouver en Sibérie. Les ossements furent expédiés en si 

 grande abondance qu'une salle entière du Musée de l'Aca- 

 démie fut remplie de ces débris amoncelés. On ne nous dit 

 pas ce qu'ils devinrent ensuite. Aujourd'hui le Musée de l'Aca- 

 démie de Saint-Pétersbourg est certainement très riche en 

 débris de Mammouth : mais la plupart de ces fossiles parais- 

 sent y être arrivés à une époque ultérieure. 



Avant d'entrer dans ce que l'on pourrait appeler l'étude 

 scientifique du Mammouth et de son ivoire, il convient de 

 s'expliquer sur ce terme ôlvoire fossile qu'on lui applique â 

 tort ou â raison. 



Si par fossile on désigne tout ce qui est enseveli dans le 

 sol, l'ivoire du Mammouth est incontestablement fossile. Mais 

 on sait que la plupart des ossements fossiles que l'on trouve 

 dans les couches géologiques, et dont on peut voir de nom- 

 breux spécimens dans nos musées de Paléontologie, ont subi 

 une modification profonde qui en altère profondément la 

 composition chimique. Ils sont réellement pélrifiés. L'osséine, 

 dont on retire la gélatine, est presque entièrement détruite et 

 remplacée par les sels minéraux qui se trouvent dans le sol 

 où se sont conservés les ossem.ents. Les dents subissent des 

 modifications analogues : leur substance organique (matière 

 collagène) est remplacée par des sels métalliques. De cette 

 transformation, qui s'opère très lentement, il résulte que les 

 os fossiles sont à la fois plus durs et plus cassants que les os 

 frais; dans les régions tempérées ou chaudes, dont le sol 

 passe, suivant les saisons, par des alternatives de sécheresse 

 et d'humidité, de chaleur et de froid, ces ossements se bri- 

 sent et s'eff'ritent souvent avec une facilité qui fait le déses- 

 poir des paléontologistes. Pour rendre à ces os la consistance 

 et l'élasticité qu'ils ont perdues avec leur osséine, il faut les 

 imprégner de gélatine avant de les séparer de la gangue de 

 terre ou de sable qui leur a conservé jusque-là leur forme. 

 Ces os, comme on le conçoit, sont impropres à tout usage 

 industriel (1). Les dents, en général, plus compactes et déjà 



(1) On sait cependant que M. Scheurer-Kestner a trouvé moyen de retirer 

 encore de l'osséine (f^éialiue) de certains ossements fossiles, d'origine probable- 

 ment récente. 




44 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



fortement imprégnées de sels minéraux (dans la proportion 

 de 75 0/0), échappent plus facilement que les os à ces causes 

 d-e destruction. Mais les défenses d'Éléphants, en raison de 

 leur forme allongée, se conservent en général fort mal dans 

 les couches géologiques. Celles que Ton trouve, par exemple 

 en France, sont brisées en tronçons de quelques centimètres 

 de long, fendillées jusqu'au centre et leurs couches superfi- 

 cielles s'effritent et tombent en poussière quand on les touche 

 exactement comme ces ardoises dites « pourries » que l'on 

 trouve dans les couches superficielles des ardoisières et qui 

 ont subi, pendant de longues années, les intempéries des 

 saisons. Il faut se donner beaucoup de mal pour reconstituer 

 d€ telles défenses dans un musée paléontologique, car ces 

 dents n'ont plus rien des qualités de l'ivoire primitif, à tex- 

 ture ferme et élastique à la fois, tel qu'on le trouve sur l'Elé- 

 phant vivant. 



Cette texture n'est nullement altérée dans l'ivoire de Sibé- 

 rie. Nous avons vu que, de l'avis de tous, cet ivoire était su- 

 périeur comme qualité et facilité de travail à l'ivoire moderne. 

 On peut donc dire que le nom d'ivov^e fossile qu'on lui appli- 

 que n'est pas exact. En réalité c'est de Vivoire frais qui s'est 

 conservé sans altération depuis des siècles dans le sol gelé 

 de la Sibérie, grâce au climat spécial qui fait de ce pays une 

 véritable glacière. 



Il n'est pas sans intérêt d'examiner de plus près les condi- 

 tions au milieu desquelles le Mammouth a vécu dans cette 

 vaste région septentrionale et y a laissé ses dépouilles qui 

 - constituent aujourd'hui de véritables mines d'ivoire. 



On sait que, vers la fin de l'époque tertiaire, il a existé de 

 nombreuses espèces d'Eléphants répandues sur tout le nord 

 de l'Ancien continent et dont les deux espèces actuelles sont 

 les derniers survivants. Ces Eléphants, dont on distingue, 

 rien qu'en Europe, au moins quatre espèces [E. meridiona- 

 dis, E. antiqmis, E. prisens ou E. africamis fossilis, E. pri- 

 migenliis), ont laissé de nombreux débris dans les couches 

 'pliocènes et quaternaires, notamment en France : mais, 

 ■ comme nous l'avons expliqué plus haut, leur ivoire ne peut 

 'être utilisé industriellement et c'est à grands frais que le sque- 

 lette de ces grands mammifères a pu être reconstitué dans 

 .tiuelques musées. 



D'autres espèces vivaient en Asie et jusqu'au Japon et dans 




LE MAMMOUTH ET L'IVOIRE DE SIBÉRIE. 



45 



l'Amérique septentrionale jusqu'au Mexique, tandis que les 

 Mastodontes, si proches voisins des Eléphants, et munis 

 comme eux de magnifiques défenses, s'étendaient à la même 

 époque sur tout le nouveau continent depuis le Canada jus- 

 qu'à la République Argentine. 



La plupart de ces grands herbivores se sont éteints vers la 

 fin de l'époque tertiaire ou pendant l'époque quaternaire. Le 

 Mammouth [Elephas primigenins) parait être celui qui a sur- 

 vécu le plus longtemps, au moins sur Tx^ncien Continent.. 

 C'est aussi l'espèce qui s'est avancée le plus vers le Nord 

 puisque ses débris se trouvent dans l'Archipel de la Nouvelle- 

 Sibérie situé dans l'Océan glacial arctique au nord de la Si- 

 bérie, presque en face de l'embouchure de la Léna. Le Mam- 

 mouth semble avoir été une espèce circumpolaire car ses 

 ossements se retrouvent en Amérique, dans la baie d'Esch- 

 scholtz, au nord du territoire d'Alaska, et dans le nord du 

 Canada. 



Il est certain qu'en Europe le Mammouth a été contempo- 

 rain des premiers hommes. On trouve dans les cavernes qua- 

 ternaires du sud de la France des sculptures taillées dans de 

 l'ivoire ou des bois de Renne qui représentent cet animal. Le 

 plus précieux de ces vestiges d'un art primitif, est une lame 

 d'ivoire de 20 centimètres de long sur 10 centimètres de large 

 environ provenant de la célèbre grotte de la Madeleine, dans 

 le Périgord, et qui représente le Mammouth avec ses défenses 

 recourbées et les longs poils qui le couvraient. Bien que les 

 traits du burin soient incomplets et indécis, en raison de 

 l'imperfection de l'instrument et du peu de sûreté de la main 

 de l'artiste, on est frappé de la vérité et du mouvement que 

 présente cette image, et l'on ne peut douter que l'auteur ait 

 vu réellement l'animal qu'il représente et ne fût familier avec 

 son apparence extérieure et son allure habituelle pendant 

 la vie. 



Les anciens naturalistes ne pouvaient se figurer qu'un 

 Eléphant pût vivre sous un climat aussi rigoureux que celui 

 de la Sibérie. Comme les deux espèces qui vivent actuellement, 

 dans les parties les plus chaudes de l'Asie et de l'Afrique ont 

 la peau presque entièrement nue, on en déduisait que le Mam- 

 mouth devait avoir la même organisation. Par suite, on était 

 amené à supposer que le climat de la Sibérie, et surtout celui 

 de l'Europe, était plus doux à l'époque quaternaire que de- 




46 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLLMATATION. 



nos jours, et on attribuait à l'interyention subite de la période 

 glaciaire la destruction de cette grande espèce de Mammi- 

 fères terrestres. 



Cette hypothèse n'a pu résister à l'évidence depuis que l'on 

 a trouvé des cadavres de Mammouth conservés tout entiers 

 dans la glace avec leur chair et leur peau. 



La première et la plus célèbre de ces trouvailles est celle 

 dont le voyageur naturaliste Adams nous a conservé le pitto- 

 resque récit. 



En l'/OQ, un pêcheur tungouse remarqua sur les bords de là 

 mer glaciale, dans une masse de glace, un bloc informe. 

 L'année suivante, ce bloc n'était pas encore assez dégagé 

 pour qu'il en reconnût la nature. L'été d'après, le Mammouth 

 était parfaitement reconnaissable : le flanc tout entier et une 

 des défenses étaient à découvert. Enfin au bout de cinq ans, 

 le bloc débarrassé par une fonte des glaces plus rapide que de 

 coutume vint échouer à la côte. Le tungouse n'osa pas d'abord 

 y toucher par une crainte superstitieuse : les anciens racon- 

 taient, en etFet, que sur la môme presqu'île on avait autrefois 

 trouvé un pareil monstre et que ce fut un malheur pour la 

 famille de celui qui le rencontra : elle périt toute entière. Ce 

 récit effraya le tungouse au point qu'il en fut malade. Cepen- 

 dant, les énormes défenses de l'animal excitaient sa cupidité 

 et il résolut de se les procurer. En mars LN04 il les céda en les 

 échangeant contre des marchandises de peu de valeur. 



C'est seulement en 1806. qu'Adams, alors à Yakutsh, apprit, 

 cette découverte et se rendit sur les lieux où il trouva 

 l'animal déjà fort mutilé. Les Yakoutes du voisinage en 

 avaient dépecé la chair pour nourrir leurs chiens. Les ours 

 blancs, les loups et les renards en avaient pris leur part. 

 Néanmoins le squelette était encore entier à l'exception d'un 

 pied de devant. La plupart des grands os étaient encore 

 réunis par leurs ligaments et des portions de peau. La tête 

 était couverte d'une peau sèche. Une des oreilles bien con- 

 servée était garnie d'une touffe de crins. On distinguait encore 

 le globe de l'œil ; le cerveau desséché existait dans le crâne 

 et les parties génitales avaient gardé leur forme. Le cou était 

 garni d'une longue crinière dont les poils avaient ])lus de 

 •70 centimètres de long. La. peau était couverte de crins noirs 

 sous lesquels on voyait une laine pu bourre épaisse de cou- 

 leur rougeâtre : ce qui restait de cette peau était si lourd que 




LE MAMMOUTH ET L'IVOIRE DE SIBÉRIE. 



47 



dix hommmes eurent peine à le transporter. On retira en 

 outre du sol humide plus de 16 kilogrammes de poils que les 

 Ours y avaient enfoncé en dévorant les chairs. La tête, sans 

 les défenses, pesait plus de 200 kilogrammes. Tous ces débris 

 et les défenses, qu'Adams put racheter à Yakutsk, furent 

 transportés non sans peine à Saint-Pétersbourg. Le squelette 

 restauré figure aujourd'hui dans le Musée de l'Académie des 

 Sciences de Saint-Pétersbourg. Les défenses sont fortement 

 recourbées en spirale figurant les trois-quarts d'un cercle. 

 Adams dit en avoir vu qui avaient 7 mètres de long en sui- 

 vant la courbure. 



Des trouvailles du même genre se sont reproduites à plu- 

 sieurs reprises dans le courant du siècle. On en cite une 

 demi-douzaine au moins. Malheureusement les circonstances 

 n'ont jamais été assez favorables pour qu'on pût recueillir en 

 son entier la peau de ce gigantesque animal. Et si l'on réflé- 

 chit à la rigueur du climat, à l'éloignement où cette région 

 se trouve de tout centre civilisé, à la difficulté des transports, 

 on reconnaîtra qu'il y a peu de chances de voir jamais figurer 

 dans nos musées un Mammouth empaillé. Mais à défaut de 

 l'animal lui-même, d'habiles naturalistes en ont fait des imi- 

 tations factices d'une grande perfection. Tel est le gigan- 

 tesque moulage entrepris à grands frais par M. Martin, de 

 Berg, près Stuttgard, en 1876, et qui, transporté en Amérique 

 se voit actuellement dans le musée de M. Ward, âRochester, 

 aux Etats-Unis (1). 



On peut donc affirmer aujourd'hui que le Mammouth a vécu 

 sous un climat aussi rigoureux que celui de la Sibérie actuelle. 

 La fourrure épaisse dont il était couvert et que doublait une 

 abondante couche de graisse, en est la preuve irréfutable. 

 On a trouvé dans les replis de ses énormes molaires des 

 débris végétaux qui, examinés par Brandt, ont prouvé que 

 l'animal se nourrissait des feuilles aciculées des Conifères ! 

 arbres qui restent toujours verts. Il n'en est pas moins vrai 

 que la végétation comme la faune du nord de la Sibérie s'est 

 singulièi'ement amoindrie depuis l'époque du Mammouth. 



Dans le sol même où l'on trouve les ossements du Mam- 

 mouth, on exploite parallèlement un gisement considérable 

 de bois fossile qui prouve qu'en ce lieu même, ou à une faible 



(1] On trouvera deux photographies de ce Mammouth factice dans la Naturt 

 du 12 mai 1877, 5« année, 1" sem., p. 376 et 377. 




'48 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



distance, il a existé de vastes forêts de Conifères dont on ne 

 voit plus trace aujourd'hui. Jusqu'à plus de cent lieues, au 

 sud de l'embouchure de la Léna, on ne trouve plus qu'une 

 végétation rabougrie dont les pousses les plus élevées ne 

 dépassent pas la hauteur de nos buissons, et qui se couche en 

 quelque sorte sur le sol pour s'abriter contre les vents vio- 

 lents qui régnent en toute saison dans ces parages pendant le 

 court été des régions arctiques le sol ne se dégèle pas au delà 

 de 90 centimètres. C'est assez pour la culture de quelques 

 céréales, mais trop peu pour permettre aux grands arbres 

 d'enfoncer leurs racines à la profondeur voulue pour assurer 

 leur croissance. 



La faune a subi également des réductions considérables 

 depuis l'époque où vivait le Mammouth. Tschersky qui 

 a étudié spécialement cette faune (1) cite vingt-trois es- 

 pèces de Mammifères terrestres dont les débris se trouvent 

 avec ceux du Mammouth. Parmi elles, il convient de citer 

 le Tigre, l'Ours brun, le Mouflon {Ovis nonicola), le Saî- 

 gor, l'Elan, le Cerf [Cervus canadensis), le Bœuf musqué, 

 le Bison (ou Aurochs) , le Cheval sauvage, le Rhinocéros 

 tichorhinus, enfin le Chien domestique, indice de la présence 

 de l'homme. Les seules qui y vivent encore aujourd'hui sont 

 l'Ours blanc, le Loup, le Renard bleu (ou Isatis), le Renne et 

 deux Lemmings. On remarque que plusieurs de ces grands 

 Mammifères, notamment le Cheval sauvage et le Bison ont 

 disparu beaucoup plus tard de TEurope tempérée où ils 

 vivaient, à la même époque, avec le Mammouth et le Rhino- 

 céros iichorhinus, sans que cette disparition puisse être attri- 

 buée, au moins exclusivement, à la main de l'homme. On ne 

 peut non plus l'attribuer au changement de la température, 

 mais plutôt à un ensemble de causes éminemment complexes 

 qui, en modifiant lentement le climat, et par suite la flore, ont 

 forcé les animaux à se retirer peu à peu vers d'autres contrées 

 (comme c'est le cas pour le Tigre, le Cerf, le Cheval, etc), ou 

 ont amené leur extinction complète, probablement faute 

 d'une nourriture sufCisante, comme c'est le cas pour le Rhi- 

 nocéros et le Mammouth, les plus grands de tous (2). 



(1) Tschersky, Beschreib. Posiertiàrer Sâugethiere (Mém. Acad. Pétersb., xl, 

 1891-92, m-4% 511 p. et 6 planches). 



(2) Voyez à ce sujet : Nehrinj?, Ueher Tundren und Stcppen, Berlin, 1890 (avec 

 une bibliographie des travaux antérieurs). 




LE MAMMOUTH ET L'IVOIRE DE SIBÉRIE. i9 



Une autre cause, toute locale, a dû agir sur la faune du 

 nord de la Sibérie. Tout indique qu'à l'époque du Mammouth 

 l'archipel des îles Liakhoff était encore réuni au continent. 

 Lorsque se produisit le phénomène de transgression qui 

 sépara ces îles de la terre ferme, ces animaux chassés par 

 l'envahissement des eaux de la mer, durent se réunir en foule 

 sur les points où l'on trouve aujourd'hui leurs ossements 

 accumulés, en nombre incalculable, d'après le récit de tous 

 les voj^ageurs. Beaucoup d'entre eux se noyèrent ou périrent 

 étouffés dans le sable ou la vase des marais de l'embouchure 

 de la Léna. Les cadavres que l'on trouve entiers sont restés 

 dans la position verticale, comme si la congélation rapide 

 du liquide où ils flottaient les avait saisis peu de temps après 

 leur mort. 



Le D"" Bunge, un des derniers naturalistes qui aient visité 

 ces contrées, nous fait un tableau peu engageant de ce pays 

 de l'ivoire (1). Attaché comme médecin et naturaliste, de 1882 

 à 1884, à l'une des deux stations organisées par la Société 

 géographique Russe, à l'embouchure de la Léna, il se rendit 

 aux îles Liakhoff (archipel de la Nouvelle Sibérie) pour y re- 

 cueillir des ossements de l'époque quaternaire. 



Situées au nord-est du delta de la Léna, ces îles sont inha- 

 bitées. En été seulement les habitants du continent y viennent 

 pour recueillir de l'ivoire. On peut se faire une idée de la 

 rigueur du climat par ce fait que la température moyenne de 

 juillet (le mois le plus chaud de l'année) ne dépasse pas + 3». 

 Dans cette saison le D"* Bunge eut de la neige pendant quinze 

 jours. En hiver le thermomètre descend à — 50'' centigrades. 

 Il y souffle un vent presque perpétuel qui souvent dégénère 

 en ouragan. Le sol est constitué de couches quaternaires de 

 terre gelée alternant avec des couches de glace très mince 

 dont le mode de formation n'est pas encore connu. Les os 

 fossiles sont si abondants qu'en deux courts étés M. Bunge put 

 réunir une collection de 2,500 spécimens choisis, car faute de 

 moyens de transport il dut se restreindre et abandonner sur 

 place les quatre cinquièmes de sa récolte primitive. Les osse- 

 ments recueillis sont très bien conservés : on les distingue à 

 peine des ossements frais. « Nos chiens, dit M. Bunge, man- 

 gèrent la moelle des os de Mammouth que nous cassâmes, et 



(1) Bunge, La faune éteinte des Bouches de la Léna (Congrès international de 

 Zoologie de Moscou en 1892, II, p. 281, 1893). 




50 



BULLETIN DE Là SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



parfois les Yakoutes se régalèrent des restes tendineux adhé- 

 rant aux os ». Après le Mammouth, le Cheval sauvage est un 

 des animaux les plus abondants de cette l'aune fossile. 



Il n'est pas rare de trouver des défenses de Mammouth en- 

 tières et souvent d'une taille et d'une beauté remarquables. 

 Sauér, à la suite de son voyage avec Billings, en 1802, en 

 parle en ces termes : « Les dents de Mammouth égalent les 

 dents d'Eléphant pour la blancheur et la finesse de Tivoire, 

 mais elles sont d'ailleurs bien différentes, car elles ont une 

 forme spirale qui fait à peu près un cercle et demi. » Voici les 

 dimensions d'une défense rapportée par Sauër et qu'il cite 

 comme une des plus grandes qu'il ait vue : 



Longueur en suivant la courbe... 2'", 60 



— en ligne droite 1"\52 



eirconfe'rence à la racine 0™,37 



— à 56 cenLimelrcs de la racine.. 0'^,45 



— au milieu 0"\40 



— de la poiule 0"','24 



Cette défense pesait 57 kilogrammes. On en connaît de beau- 

 coup plus grandes, s'il est vrai, comme l'avance Adams, qu'il 

 en existe de 1 mètres de long. La forme de ces défenses est 

 assez variable : celles des jeunes ont presque la même épais- 

 seur dans toute leur longueur. D'autres sont enroulées trois 

 fois en spirale comme les cornes de la grande Antilope 

 nommée Koudou (Strepsiceros Imdn). Patin qui vit une de 

 ces défenses à Saint-Pétersbourg dit que sa spirale aurait 

 enveloppé un cylindre de 38 centimètres de diamètre et que 

 les trois tours de spire étaient éloignés l'un de l'autre, à peu 

 près de 46 centimètres, la grosseur de la dent étant sensible- 

 ment la même dans toute sa longueur. Toutefois cette forme 

 de défense paraît avoir été anormale et tout à fait exception- 

 nelle. 



De quelle manière se fait la récolte industrielle de cet 

 ivoire? Les renseignements précis nous manquent un peu à 

 cet égard. Il ne semble pas qu'il y ait de chercheuis attitrés 

 adonnés à cette profession, mais un certain nombre de pé- 

 cheurs Yakoutes se rendent chaque année, pendant le court 

 été de ces latitudes, qui dure à peine un mois comme nous 

 l'avons vu, aux îles Liakhoff pour y recueillir de l'ivoire qu'ils 

 rapportent en traîneau sur le continent. Ils vont ensuite le 




LE MAMMOUTH ET L'J VOIRE HE SBÉRIE. 51 



vendre à Yakoutsk, capitale de la Sibérie Orientale, ou plus 

 souvent encore, les marchands de Yakoutsk visitent à des 

 époques déterminées les villages de Fembouchure de la Léna 

 pour acheter cet ivoire. 



Yakoutsk ou Jakoutsk, est une ville de 5,000 âmes, sur la 

 Léna, à mi-distance entre l'embouchure du fleuve et la fron- 

 tière de la Chine. C'est là que se trouve centralisée l'industrie 

 de l'ivoire de Sibérie : il s'y tient des foires importantes pour 

 le commerce des fourrures et de l'ivoire fossile. 



Une partie de cet ivoire est façonné sur place. Autrefois, 

 surtout, les Yakoutes en fai.^^aient non seulement des bijoux 

 et des ornements variés, mais encore des objets usuels, des 

 perçoirs et même des hameçons. Au rapport de Middendorf 

 qui visita ce pays vers 1840, on a apporté annuellement sur le 

 marché, depuis 200 ans, plus de cent paires de défenses, 

 provenant non seulement de la Nouvelle Sibérie mais encore 

 de l'Ile des Ours, située beaucoup plus à l'Est, en face de l'em- 

 bouchure de la Kolyma. 11 est probable que la plus grande 

 partie de cet ivoire s'est dirigé vers la Chine, et qu'une petite 

 partie seulement a pris le chemin de l'Europe qui en est sé- 

 paré par une distance beaucoup plus grande. 



A la dernière exposition de Nijui-Novogorod, l'ivoire de 

 Sibérie était représenté mais d'une manière assez insuffi- 

 sante, si l'on en croit le rapport officiel (1), qui consacre dix 

 ligues à peine à ce i)récieux produit sous le nom russe de 

 Mamontob kosl (corne de Mammouth). 



On n'avait pas exposé de défenses brutes, mais seulement 

 quelques objets travaillés, notamment une petite cassette 

 d'une valeur de 25 roubles (50 fr.) et un modèle de tente 

 yakoute du prix de 20 roubles (40 fr.). Sur le marché d'Ya- 

 koutsk la première qualité de cet ivoire vaut 25 francs par 

 pond ou 16 kilogrammes; la seconde qualité l'7 fr. 50; la 

 troisième qualité 5 à francs. Il n'y a dans le pays que dix à 

 vingt ouvriers qui s'adonnent au travail de l'ivoire, et la 

 production va, paraît-il, en diminuant. 



Cette diminution peut tenir aux progrès de la civilisation, 

 aux rapports plus fréquents avec l'Europe, qui ont amené 

 jusque dans ces contrées éloignées les objets usuels et les bi- 



(1) Nous adressons ici nos remerjiemepts à M. Deniker, bibliothécaire en 

 chef du Muséum, qui a bien voulu nous traduire le passage (^en langue russe) 

 qui concerne l'ivoire iossile. 




52 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLLMATATION. 



joux que l'on fabriquait autrefois sur place avec l'ivoire. Il 

 est difficile de croire que Ténorme quantité des défenses indi- 

 quée par la masse d'ossements dont parlent les voyageurs qui 

 ont visité les archipels du nord de la Sibérie, ait été épuisée 

 dans l'espace de quelques siècles. Il est bien probable que la 

 surface seule de ces vastes ossuaires a été explorée, et qu'en 

 fouillant le sol à une plus grande profondeur, en s'aidant au 

 besoin de la dynamite pour faire éclater le sol gelé, on fera 

 encore de belles récoltes. Il est certain, d'ailleurs que tous 

 les points où l'on trouve de l'ivoire n'ont pas été explorés. 



Ainsi donc, si l'ivoire africain venait un jour à nous man- 

 quer, comme le fait est malheureusement probable et prédit 

 depuis longtemps, on trouverait encore, selon toute appa- 

 rence, une réserve précieuse dans l'ivoire de Sibérie. 



Dans une œuvre d'imagination intitulée La Floride et dont 

 l'action se passe en Afrique, un de nos plus spirituels écri- 

 vains, Méry, donne pour décor à l'un de ces chapitres ce qu'il 

 appelle le « Cimetière des Eléphants ». Méry a transporté en 

 Afrique une légende qui a cours à l'Ile de Ceylan. En effet, les 

 Cingalais racontent qu'au centre de Tile, dans un site sau- 

 vage et retiré, abrité par de hautes montagnes, se trouve une 

 vallée où les Eléphants chargés d'années et qui se sentent 

 près de leur fin, vont mourir pour déposer leur dépouille 

 près de celles de leurs ancêtres qui s'y sont accumulées de- 

 puis de longs siècles. Il est peu probable que de tels cime- 

 tières existent en Afrique : dans tous les cas, s'il en a existé, 

 il est certain qu'ils ont été pillés depuis longtemps, par les 

 nègres africains. Par contre, on peut dire que la Sibérie est 

 le cimetière de ce grand Eléphant quaternaire qu'on désigne 

 sous le nom de Mammouth. C'est là, dans l'archipel de la 

 Nouvelle-Sibérie, à l'île des Ours et probablement aussi à l'Ile 

 Wrangel, ou sur d autres points encore inexplorés des ri- 

 vages de l'Océan Glacial Arctique, que de hardis voyageurs 

 endurcis au froid des régions polaires et désireux de s'enri- 

 chir, trouveraient encore à exploiter de véritables mines du 

 plus bel ivoire. 




53 



ESSAIS DE CULTURE SUR LE SAFRAN ET L'IGNAME 

 par Paul CHAPPELLIER. 



A diverses reprises, et notamment il y a deux ans, je vous 

 ai rendu compte de mes cultures. Je suis entré à ce sujet 

 plusieurs fois dans des détails circonstanciés ; mes communi- 

 cations ayant été insérées dans notre Bulletin, je n'y revien- 

 drai pas aujourd'hui, je vous demande cependant la permis- 

 sion de vous rappeler, aussi brièvement que possible, quelques 

 généralités. 



Je parlerai d'abord du Safran. Cette plante, le Crocus sa- 

 turiis, n'est plus guère cultivée que dans deux contrées, 

 savoir : en France, dans le Gâtinais, portion du département 

 du Loiret, et en Espagne. 



Cette culture mérite quelque intérêt. 



Elle a fait pendant longtemps la fortune des petits cultiva- 

 teurs du Gâtinais, et cependant elle est aujourd'hui délaissée 

 précisément au moment où elle devait prendre une nouvelle 

 extension, pour remplacer le vignoble détruit par le phyl- 

 loxéra. 



L'Espagne produit dix fois plus que la France ; c'est le con- 

 traire qui devrait avoir lieu ; si nos petits cultivateurs étaient 

 moins routiniers. 



Depuis bien longtemps cette question me préoccupe, mes 

 essais commencés en 1844 n'ont jamais cessé depuis cette 

 époque. 



Je poursuis deux buts dilférents : en premier lieu, l'amé- 

 lioration de la culture, en second lieu, le perfectionnement de 

 l'espèce même que nous cultivons. 



Sur le premier point, amélioration de la culture, j'ai obtenu 

 quelques succès. Ce système que j'ai imaginé, est approuvé et 

 adopté par ceux des cultivateurs qui ont le courage de se 

 soustraire à une routine vieille de plusieurs siècles. 



Ce nouveau système diminue sensiblement le prix de re- 

 vient du produit; s'il était généralement adopté, il aurait 

 pour effet de ramener en France une grande partie de cette 




54 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLLMATATION. 



culture. Or, il ne faut pas oublier que le Safran est une den- 

 rée spécialement d'exportation, la presque totalité est vendue 

 à l'étranger et les denrées agricoles françaises d'exportation 

 deviennent de plus en plus rares. 



Sur le second point, perfectionnement de la variété même 

 du Safran que no'us cultivons, notre Société m'a prêté à plu- 

 sieurs reprises son concours. Sur ma demande, elle a fait venir 

 des oignons de Safran de Chine et d'Anatolie, moi-même, j'en 

 ai importé de diverses contrées. 



Toutes ces sortes semblaient au début différer un peu de la 

 nôtre, ces différences tenaient sans doute à des influences 

 passagères de climat et de culture, ont diminué d'année en 

 année, et ont fini par disparaître entièrement. 



Ne trouvant nulle part une meilleure variété existante, 

 il fallait se résoudre à en créer une. Vous connaissez les 

 moyens employés en pareil cas, hybridation, semis et sélec- 

 tion, etc. 



Mais, dès le début, je me suis heurté à une difficulté qui 

 semblait insurmontable : le Safran ne produit pas de graines. 



Après bien des recherches infructueuses, j'ai hni par 

 trouver dans une des îles de l'Archipel grec (Syro) un Crocus 

 indigène dont le pollen féconde notre Crocus cultivé. De cette 

 union artificielle sont sorties un grand nombre de variétés. Je 

 ne vous citerai que la dernière obtenue. 



Elle a figuré à l'Exposition du Chrysanthème de 1896, et a 

 été citée, figurée et décrite dans plusieurs recueils. Voici en 

 quelques mots quel est son mérite. 



La seule partie utilisable du Safran consiste dans les trois 

 stigmates contenus dans chaque fleur. 



D'après le très faible volume de l'hybride que j'avais ex- 

 posé, on ne pouvait guère attendre qu'une seule fleur, c'est- 

 à-dire trois stigmates ; or, il en portait une trentaine. 



Trente stigmates au lieu de trois ! inutile de vous expliquer 

 quel résultat précieux ce serait pour les cultivateurs ; mal- 

 heureusement ces stigmates ne sont pas parfaits; ils ont un 

 défaut, ce qui fait que mon hybride ne peut pas dès aujour- 

 d'hui entrer dans la grande culture, il a besoin d'être encore 

 travaillé et perfectionné, toujours au moyen du semis de sa 

 graine naturelle ou hybridée, et de la sélection ; c'est la 

 tâche que je poursuis actuellement. 




ESSAIS DE CULTURE SUR LE SAFRAN ET L'IGNAME. 



55 



Je dois ajouter que cet hybride présente im intérêt parti- 

 culier au point de Yue de la botanique. 



Non seulement les diverses pièces qui constituent la (leur : 

 pétales, sépales et étamines, ont disparu en se translormant 

 en véritables stigmates: mais les écailles qui entourent l'oi- 

 gnon et les feuilles, elles-mêmes sont terminées par un frag- 

 ment de stigmate. C'est là, au dire des botanistes qui l'ont 

 examiné, un phénomène des plus curieux et qui n"a jamais 

 été observé jusqu'à ce jour. 



En résumé, au point de vue de l'amélioration de la culture, 

 j'ai oJ:)tenu de très bons résultats dûment constatés et entrés 

 dans la pratique, et sous le rapport de la création d'une va- 

 riété améliorée, je suis en très bon chemin, je possède des 

 hybrides très intéressants, et avec un peu de persévérance et 

 de patience on atteindra certainement le but que je poursuis 

 depuis si longtemps. 



Je passe maintenant à une autre plante, le Stachys tuberi- 

 fère, ce petit légume adressé à notre Société par le D'" Brat- 

 scheinde, auquel notre collègue M. Paillieux, son zélé propa- 

 gateur a donné le nom de Crosne du Japon, en voici trois 

 spécimens (fig ). 



Ce petit tubercule a beaucoup de qualités : sa forme est 

 jolie, il est productif et rustique, mais on lui reproche deux 

 défauts, d'abord son volume est bien faible ; quel que soit le 

 soin apporté à son arrachage, il en reste toujours en terre un 

 grand nombre qui sont perdus, qui repoussent au printemps 

 et envahissent le potager, et puis il n'a pas par lui-môme une 

 saveur bien caractérisée, une pomme de terre cuite à l'eau 

 salée a un goût très appréciable, il n'en est pas de même du 

 Stachys. 



Aussi, dès l'apparition de ce légume, j'ai entrepris de l'amé- 

 liorer, toujours par le même moyen, semis et sélection ; mais 

 j'ai éprouvé la même difficulté que pour le Sapmn, le Stachy 

 ne produit pas de graines et ne fleurit même pas habituelle- 

 ment, malgré tous mes efforts, je n'ai obtenu depuis environ 

 huit ans, qu'une vingtaine de fleurs et pas une seule graine 

 fertile. 



J'avais cependant fécondé ces très rares fleurs avec le 

 pollen d'espèces voisines, d'abord celui du palustois, espèce 

 indigène, et surtout avec celui d'une espèce exotique, le Flo- 




56 



BULLETIN DE LA iSOCIÉTÉ D'ACCLLMATATION. 



ridana que j'ai importée d'Amérique. Ce dernier a un volume 

 bien plus considérable que notre légume (il pèse sept fois 

 autant), puis il a une saveur prononcée, trop prononcée 

 même. J'avais espéré qu'en mariant ensemble ces deux 

 plantes et en sélectionnant leur progéniture, j'aurais pu 

 parmi leurs enfants en trouver un ayant des qualités inter- 

 médiaires entre les parents, sans avoir leurs défauts ; peine 

 inutile, je n'ai jamais obtenu une seule graine fertile, ce 

 qui ne m'empêche pas de poursuivre mes essais. D'autres 

 seront, je l'espère, plus adroits ou plus heureux; en tout cas, 

 l'introduction du Floridana est un fait intéressant. 



J'arrive à l'Igname, j'ai eu déjà plusieurs fois l'occasion 

 d'examiner ici même les questions que soulève la culture de 

 l'Igname de Chine. [Mes communications ont été insérées au 

 Bulleli)iy il serait superflu d'y revenir, je vous demande ce- 

 pendant la permission d'en résumer aussi brièvement que 

 possible les points principaux. 



C'est à la Pomme de terre qu'on peut surtout comparer 

 l'Igname. Voici, en peu de mots, ce qui ressort de cette com- 

 paraison. 



Je dois dire tout d'abord que la plante chinoise n'a pas la 

 prétention de détrôner la plante de Parmentier, surtout au 

 point de vue de la grande culture. L'Igname ne sort pas, pour 

 le moment du moins, du potager et n'aspire qu'au rôle secon- 

 daire de légume. 



Sa chair est plus fine, elle plaît davantage à certains palais 

 et est mieux supportée par les estomacs délicats. 



La plante est aussi vigoureuse et aussi productive que la 

 Marjolen et autres variétés potagères de Pommes de terre ; 

 elle est plus rustique, car elle peut rester en terre tout 

 l'hiver et n'être arrachée qu'au fur et à mesure du be- 

 soin. Si on laisse quelques pieds dans le sol, ils repoussent 

 au printemps et donnent l'année même une récolte plus 

 abondante. La Pomme de terre au contraire doit être ar- 

 rachée à parfaite maturité ; récoltée avant, elle se conserve 

 mal, laissée plus tard en terre, elle repousse et perd de sa 

 qualité. 



Une fois récolté, le tubenmle de l'Igname se conserve sans 

 pousser jusqu'en mars et avril, tandis que ceux de la Pomme 

 de terre entrent en végétation même en hiver et perdent par 




ESSAIS DE CULTURE SUR LE SAFHAN ET L'IGNAME. 57 



ce fait une partie de leur valeur et deviennent même moins 

 saines. 



Enfin, considération importante, la maladie de la Pomme 

 de terre cause périodiquement aux cultivateurs des pertes 

 désastreuses et a amené parfois des famines. Cette année 

 même, dans certaines contrées, la moitié de la récolte a été 

 perdue. Quant à l'Igname, on ne lui connaît aucune maladie. 



Et cependant, malgré tout ces avantages, ce légume est 

 à peine cultivé. 



La cause en est bien connue, le tubercule fusiforme est 

 très long, 70, 80 parfois davantage, puis sa contexture est 

 très fragile, par suite l'arrachage est difficile et coûteux, de 

 plus, dans les terrains peu profonds, un défonçage dispen- 

 dieux devient nécessaire et est parfois impossible. 



C'est pourquoi notre Société, frappée de ces qualités et de 

 ces défauts, a institué un concours pour l'introduction ou la 

 production d'une variété à tubercules courts rendant l'arra- 

 chage facile. 



Quelques variétés exotiques paraissant remplir ces condi- 

 tions ont été introduites mais n'ont pas donné de résultats 

 pratiques. 



L'année dernière, la Société sur ma demande, a fait venir 

 de Calcutta une espèce qui y est cultivée en grand et qui rem- 

 plissait le but comme l'indique son nom même, Globosa ; en 

 voici un spécimen provenant de ma culture, mais c'est une 

 plante qui ne peut réussir en pleine terre que dans les climats 

 chauds. C'est pourquoi j'en ai remis quelques tubercules à 

 notre collègue M. Bourdarie qui les a fait parvenir à M. Cha- 

 lot, directeur du Jardin d'Essai de Libreville, au Congo. 



L'une des plus récentes introductions a été celle du Dios- 

 corea fiirgini, espèce comestible à tubercule arrondi envoyé 

 de Chine par le Père Farges à la maison Vilmorin, qui m'en 

 a confié quelques bulbilles. Depuis deux ans que je les cultive, 

 les tubercules que j'ai obtenus atteignent à peine le volume 

 d'une noix. 



Si au moins ils m'avaient fourni du pollen, il aurait pu 

 m'aider pour mes hybridations, mais je n'ai pas vu une seule 

 fleur. Cette introduction n'a donc donné jusqu'à présent, 

 comme toutes les autres aucun résultat pratique. 



Il devenait dès lors nécessaire de recourir à la production 



Bull. Soc. nat. Aecl. Fr. 1898. — 5. 




58 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



de la variété désirée ; c'est le travail auquel je me livre de- 

 puis une dizaine d'années. 



Je vous ai tenu au courant de toutes les difficultés que j'ai 

 eu à surmonter et des résultats partiels que j'ai obtenus 

 d'année en année ; ces diverses communications ont été in- 

 sérées à notre Bulletin. Je me bornerai aujourd'hui à mettre 

 sous vos yeux mes dernières obtentions, mais auparavant je 

 dois vous rendre compte d'un essai dont vous m'avez chargé. 



Un de nos distingués collègues, M. le D'" Heckel, professeur 

 à la Faculté de Marseille, nous a adressé l'an dernier plu- 

 sieurs tubercules obtenus par un moyen beaucoup plus simple 

 que celui que j'emploie et par lequel il espérait pouvoir peut- 

 être atteindre plus facilement le même but. Ces tubercules 

 m'ont été remis par la Société. Je les ai cultivés mais n'ai 

 obtenu que des tubercules fusiformes comme le type. 

 Cela était à prévoir. 



En effet, l'auteur de cette expérience M. le capitaine Du- 

 bian, vice -président de la Société d'horticulture de Marseille, 

 s'était contenté de fractionner des tubercules que j'avais 

 adressées à M. Heckel et avait planté ces fragments. 



Or, on sait que les tubercules d'Igname portent deux sortes 

 d'yeux : 1" l'œil terminal et principal qui constitue ce qu'on 

 peut appeler le nœud vital de la plante, et qui est destiné à 

 se développer au printemps et à produire une nouvelle 

 plante ; 2° un très grand nombre d'yeux secondaires, pour 

 ainsi dire latents et peu apparents, répandus sur toute la 

 surface des tubercules. 



Sur le très petit fragment que je vous présente et qui ne 

 pèse que quelques grammes, on compte quarante de ces yeux 

 secondaires. 



Si vous plantez ces tubercules entiers ou simplement sa 

 portion supérieure, sa tête, l'œil terminal seul poussera. Si 

 au contraire vous plantez un fragment, même minime, deux 

 ou trois et même moins, celui-ci par exemple, l'un des petits 

 yeux latents se développera, mais le tubercule qu'il produira 

 ne sera pas différent du type, il ne constituera pas une va- 

 riété distincte. 



Il en est de même de la Pomme de terre ; coupez en trois 

 ou quatre morceaux une Pomme de terre très longue, la vite- 

 lotte par exemple, chacun de ces morceaux, si toutefois il est 

 muni d'un œil donnera naissance à un pied, mais les tuber- 




KSSAIS DE CULTURE SUR LE SAFRAN ET L'IGNAME. 59 



eu les que ce pied produira seront toujours des vitelottes très 

 longues. 



Il était donc à prévoir que les tubercules produits par ceux 

 obtenus par M. Dubian au moyen du fractionnement conser- 

 veraient la forme allongée du type. 



C'est ce qui est arrivé. 



Toutefois, l'un des tubercules que j'ai obtenus mérite une 

 mention spéciale, la voici : son volume est bien faible, mais 

 il est bifurqué. Y aurait-il là une tendance à former une va- 

 riété bifide, je ne le pense pas. Cependant, je ne manquerai 

 pas de le replanter cette année afin que l'expérience soit 

 complète. 



M. Dubian a sans doute continué et complété son expé- 

 rience, il serait très intéressant d'en connaître les résultats. 

 M. le Secrétaire général aurait-il l'obligeance de s'en in- 

 former ? 



Voici maintenant les deux meilleures variétés que j'ai ob- 

 tenues il y a deux ans. 



Sur ce tableau j'ai d'abord placé à droite et en haut, comme 

 point de comparaison une Igname ordinaire en deux mor- 

 ceaux. Sur le côté gauche, voici une variété à tubercules 

 courts et nombreux, il y en a huit sur le même pied; par 

 contre ils sont un peu maigres, il est possible que par une 

 culture ultérieure ils deviennent moins nombreux et plus vo- 

 lumineux. 



Dans la variété du milieu, également courte, il n'y a que 

 quatre tubercules mais ils sont beaucoup plus gros. 



Voici la longueur et le poids de ces trois échantillons. 



Longueur : Igname ordinaire 85; variété 46.40, poids; 

 Igname ordinaire 630 ; variété à huit tubercules à peu près 

 le même poids 620, et celle à quatre tubercules 1,050 grammes. 



La variété du milieu est donc moitié moins longue que 

 l'Igname type et elle pèse deux tiers en sus. 



Si la variété à huit tubercules améliore un peu son volume 

 et si celle à quatre tubercules se maintient, il me semble que 

 le problème posé par la Société sera résolu. 



Si je ne craignais d'abuser de votre patience, je voudrais 

 vous dire encore quelques mots au sujet de l'intérêt que la 

 production d'une variété à tubercule court pourrait avoir 

 pour nos colonies ou au moins pour certaines d' entre elles 




60 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



permettez-moi de vous lire, ce ne sera pas long, un passage 

 d'une communication faite ici à ce sujet il y a deux ans. 



« Nous assistons, depuis quelques années surtout, au spec- 

 tacle grandiose et trop souvent sanglant de toutes les nations 

 européennes — on étouffe dans cette vieille Europe — se 

 ruant sur le continent africain, pour s'en arracher les lam- 

 beaux, et s'y tailler des colonies. Loin de moi la prétention 

 d'apprécier l'opportunité de cette immense curée; je me borne 

 à constater le fait. La France elle-même vient de s'appro- 

 prier un assez joli morceau : la grande île africaine. 



» Or, dans les terres basses et chaudes de ces climats équa- 

 toriaux et tropicaux, la culture de la Pomme de terre est à 

 peu près impraticable; à peine est-elle possible sur les hauts 

 plateaux, mais elle y est peu productive et même, dans ces 

 conditions exceptionnelles, les tubercules récoltés sont im- 

 propres à la reproduction. On doit tous les ans faire venir à 

 grands frais la semence des pays tempérés. 



» Ces contrées chaudes et humides sont au contraire le cli- 

 mat d'élection des Ignames ; elles y ont à l'état sauvage une 

 végétation exubérante ; on trouve en Galédonie des tuber- 

 cules pesant jusqu'à 100 kilos. Elles y nourrissent des popu- 

 lations entières. 



» Toutefois, parmi ces Ignames indigènes et spontanées, 

 plusieurs sont vénéneuses, d'autres sont de très médiocre 

 qualité. L'importation dans ces contrées d'une variété 

 d'Igname de Chine à tubercule court constituerait une pré- 

 cieuse ressource principalement pour l'alimentation des co- 

 lons européens. 



» En somme, sous ces climats, les rôles de ces deux plantes 

 sont changés : c'est l'Igname qui est le légume de fond et de 

 grande culture, et la Pomme de terre y descend au rôle se- 

 condaire de légume de fantaisie. » 



Depuis que j'ai écrit cette note, il vient de se passer tout 

 récemment un fait qui intéresse également la question que je 

 viens de traiter devant vous. 



On ne parle de rien moins que de partager entre les di- 

 verses nations européennes cet immense empire chinois où 

 grouillent 400 millions d'habitants et, si ce projet de par- 

 tage doit être regardé comme une utopie irréalisable, tout au 

 moins peut-on prévoir le moment plus ou moins rapproché 




ESSAIS DE CULTURE SUR LE SAFRAN ET L'IGNAME. 61 



OÙ chacune de ces nations se mettra à grignoter un morceau 

 de cet immense gâteau. 



Inutile de dire que les Chinois eux-mêmes ne sentent nul 

 besoin de l'introduction chez eux d'une Igname plus courte 

 que celle qu'ils cultivent depuis des milliers d'années. Ils ont 

 toute la patience, toute la persévérance nécessaire pour ar- 

 racher sans se plaindre ces racines de 80 centimètres de long, 

 ils ne demandent pas comme certains de nos jardiniers la 

 journée de huit heures et 2 à 3 francs par jour. Mais en sera- 

 t-il de même des colons européens qui pourront s'établir dans 

 leur pays, certainement non. 



Permettez-moi à ce sujet, de vous lire un court passage de 

 ce que j'écrivais il y a quelques années dans la Revue horti- 

 cole, au sujet d'un des modes de culture de l'Igname en 

 Chine. 



« A propos de nouveaux modes de culture de l'Igname, je 

 rappellerai, à titre de curiosité, le suivant, qu'un voyageur 

 m'a dit avoir vu pratiquer en Chine même. 



» De grands réservoirs cimentés, ayant environ 80 centi- 

 mètres de profondeur, sont remplis de sable; les pieds sont 

 très rapprochés, soit 30 centimètres en tous sens. Pour ar- 

 river à nourrir des plants aussi drus dans un sol aussi mai- 

 gre, on répand à profusion l'engrais énergique cher aux fils 

 du Ciel ; le produit est très abondant ; un réservoir de mé- 

 diocre étendue suffit aux besoins de toute une famille. Les 

 tubercules, dûment pelés et cuits, ne conservent rien de 

 l'odeur caractéristique de l'engrais employé. 



» Je sais plus d'un propriétaire et d'un jardinier auxquels 

 cette culture répugnerait ; quelle inconséquence 1 



» Les Parisiens ne croquent-ils pas à belles dents, — sou- 

 vent sans les peler, — ces jolis Radis roses, non seulement 

 arrosés à l'eau de Seine, dont I centimètre cube contient, au 

 dire de nos bactériologues, des milliers de germe typhiques 

 et autres, mais encore irrigués avec ce liquide onctueux et 

 parfumé dont l'égoùt collecteur inonde la plaine de Genne- 

 villiers ! 



» Et l'engrais flamand î Je n'ai jamais mangé de meilleures 

 Asperges que chez un de mes parents, manufacturier dans un 

 faubourg de Lille. Tous les hivers, les fosses étaient remplies 

 d'une nappe liquide, de 20 centimètres d'épaisseur de l'en- 

 grais fabriqué par ses ouvriers. Pendant huit jours, les 




62 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION- 



senteurs qui saturaient l'atmosphère rendaient l'accès du po- 

 tager impossible ; mais aussi quelles magnifiques et succu- 

 lentes Asperges nous mangions quelques mois après ! » 



Non la culture de l'Igname longue ne sera jamais prati- 

 quée par le colon européen en Chine. Aussi, même dans ce 

 pays, l'introduction d'une variété à tubercule court serait- 

 elle très utile. 



Je me suis peut-être un peu trop étendu sur cette question 

 coloniale, mais yous me le pardonnerez en raison de ce fait 

 que notre Société vient de créer dans son sein une nouvelle 

 section, la Section coloniale, dont nous attendons les meil- 

 leurs résultats, surtout si, comme nous l'espérons, cette nou- 

 velle section obtient la coopération active du très éminent 

 colonial qui nous lait l'honneur de présider à nos travaux. 




6a 



EXTRAITS ET ANALYSES. 



Rapport sur les travaux exécutés en 1896, a la Station 



AQUIGOLE DE RoULOGNE-SUR-MeR, 

 par Euf^ène Ca.nu, directeur de la Station. 



( Suite et fin 



2^ Observations su,' la rex^roiuction naturelle des Soles dans ses relations 

 avec le repeuplement des fonds et la pisciculture marine. — L'élude de la 

 reproduction et du repeuplement méthodique et rationnel des poissons 

 de mer — que nous avons été le premier, il y a cinq ans, à entre- 

 prendre dans le nord de la France, — n'a point été délaissée par la 

 Station aquicole. Nous avons conduit ces recherches dans une voie 

 nouvelle, ei:coie inexplorée dans tuule la France en nous attachant 

 particulièrement à ce qui concerne la Sole, l'espèce la plus recherchée 

 et la plus importante pour les pêcheurs, pour le commerce et pour la 

 consommation publique. 



C'est ainsi, Monsieur le Ministre, que nous avons exécuté, en mer, 

 — dans la Manche jusqu'au méridien du Trépoit, et dans la mer du 

 Nord au large. des côtes belges et françaises, — des séries de pèches 

 quantitatives pendant trois années consécutives, dans les régions de 

 ponte de la Sole. Ces pêches quantitatives furent laites suivant la mé- 

 thode ordinaire du professeur Hensen, en filtrant dans un filet approprié 

 des colonnes d'eau de mer d'une section horizontale donnée par l'ouver- 

 ture de l'engin et d'une hauteur déterminée par la profondeur d'immer- 

 sion de l'engin ramené verticalement à la surface. Elles sont, en tous 

 points, susceptibles d'établir une évaluation aussi exacte que possible 

 de la quantité d'œufs de Sole existant en mer et provenant de la 

 ponte naturelle dans la région qui nous occupe. L'importance (ou le 

 succès) de la reproduction naturelle de ce poisson accuse par ce moyen 

 des fluctuations annuelles très considérables dont l'intérêt ne peut 

 échapper à personne en ce qui concerne le repeuplement des fonds. 



En pleine période de reproduction, vers la fin d'avril ou au com- 

 mencement de mai, nous avons obtenu à l'aide du filet vertical de 

 Ilenscn, les maxima du nombre des œufs de Sole existant en mer par 

 mètre carré de surface. Ces maxima sont d'ailleurs des moyennes dé- 

 duites de plusieurs rendements numériques des pêches obtenues par 

 le filet Hensen durant toute la période de vingt à trente jours où le 



1. Voir le numéro de janvier, p. 23. 




64 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



produit de ces pêches est le plus eleve' de toute la saison de ponte. 

 Les maxima ont varié, sur les lieux mêmes de la ponte des Soles, 

 entre 143 pour 1894, 59 pour 1895 et 112 pour 1896. Un pareil rende- 

 ment dans la ponte naturelle des Poissons de mer est très élevé' en ce 

 qui concerne les bonnes années 1894 et 1896. Je ne connais même pas 

 d'exemple d'un plus grand nombre d'œufs d'une seule espèce de pois- 

 son, recueillis en mer en un même endroit, si j'en juge d'après les 

 quelques documents publiés par divers zoologistes qui se sont occupés 

 de cette question. Quant au maximum plus faible que nous relevons 

 pour 1895, il est encore très satisfaisant comme rendement numérique 

 de la ponte des Soles. Si nous examinons maintenant la moyenne des 

 rendements évalués durant toute la période de ponte pendant les trois 

 années qui nous occupent, nous voyous ces nombres tomber de 9.5 

 œufs de Soles par mètre carré pour Tannée 1894, à 2.6 pour 1895 et 

 à 6.4 pour 1896. Il ne nous est pas possible de comparer la densité 

 numérique de ces pontes de Soles avec celle d'autres espèces de 

 poissons, puisqu'il n'a jamais e'té relevé ou publié d'observations de 

 ce genre méthodiquement réparties sur toute la période de ponte d'une 

 «spèce comestible considérée dans la même région. 



Des déductions certaines, intéressantes à la fois pour l'industrie des 

 pêches maritimes et pour la préservation des richesses naturelles né- 

 cessaires à l'alimentation publique, peuvent et doivent sortir de cette 

 e'tude quantitative de la ponte naturelle de la Sole dans les eaux ex- 

 ploitées par nos pêcheurs. C'est la conviction intime qui se dégage 

 pour moi des premiers résultats que je me suis efiforcé d'obtenir dans 

 cette voie tout récemment ouverte par Hensen dans l'observation des 

 pêches maritimes. 



Il importe de connaître réellement par le nombre des œufs naturel- 

 lement produits et fécondées autant que par l'étendue de la période 

 de ponte active, l'imporlance et le succès toujours variable de la re- 

 production des espèces de poissons les plus utiles. Il importe égale- 

 ment de rapprocher ces données des captures de poissons faites (au 

 bout de deux ou trois années) dans les meilleures saisons de pêche. 

 C'est Tunique moyen, nous semble-t-il, de se mettre en mesure d'ap- 

 précier avec toute Texaclilude possible et avec une précision suffisante, 

 la puissance de production de tels ou tels fonds, en même temps 

 qu'on pourra saisir ainsi la relation qui unit l'exploitation de ces fonds 

 de pêche et leur dépeuplement en espèces comestibles. Toutes les 

 théories, tous les arguments énoncés sur la question du dépeuplement 

 des mers exploitées pour la pêche ont le plus grand besoin de s'ap- 

 puyer, à l'heure actuelle sur des preuves positives de ce genre. 



Nos relevés de la richesse des pontes naturelles en mer nous 

 donnent actuellement une base suffisante pour évaluer en moyenne la 

 quantité considérable d'œufs que la Sole dissémine annuellement 

 dans les eaux de la région que nous avons observée. 




EXTRAITS ET ANALYSES. 



65 



Dans l'année 1895 la moins productive à ce sujet, toute la surface 

 des lieux de ponte des Soles placées à notre connaissance au voisiuagc 

 et à l'intérieur des eaux françaises de la Manche et de la mer du Nord, 

 depuis le Tre'port jusqu'à la Belgique, toute celte surface, dis-je, e'va- 

 luée à 360 milles marins carrés, contenait en moyenne 2.6 œufs de 

 Sole par mètre carré, soit 7 millions par carré d'un mille de côté. 

 En totalité, ceci fait, pour l'espace signalé plus haut et correspondant 

 à un développement de côtes de 80 milles, le total de 2,520 millions 

 d'œufs de Sole flottant en moyenne dans la mer, pendant toute la 

 pe'riode de pontes un peu active, c'est-à-dire pendant quatre mois de 

 l'année 1895. La dure'e du développement de l'embryon dans l'œuf 

 étant ordinairement de neuf à dix jours, cette masse d'œufs de Sole se 

 trouve naturellement renouvelée au fur et à mesure des éclosions soit 

 en bloc, tous les dix jours par l'effet des pontes successives. Ce qui 

 revient à dire, en somme, que les Soles devaient pondre alors, dans 

 la région considérée, sept millions d'œufs par mille carré tous les dix 

 jours, pour maintenir au chififre moyen que nous avons constaté le 

 contingent d'œufs en voie d'éclosion. Renouvele'es ainsi tous les dix 

 jours, soit douze fois en quatre mois, les pontes de Soles donnent le 

 total remarquable de trois milliards d'œufs constate' au cours de nos 

 recherches sur la ponte annuelle de ces poissons dans nos parages de 

 la Manche et de la mer du Nord pour Tannée 1895. 



La connaissance positive de cette puissance de production des 

 Soles est importante, quel que soit le point de vue auquel on se place 

 pour envisager la question du repeuplement des fonds. Elle prend 

 encore plus d'importance si Ton envisage la nécessité d'entrer dans la 

 pratique de la pisciculture marine artificielle, car l'évaluation métho- 

 dique des fluctuations qui affectent d'une année à l'autre les pontes 

 naturellement produites par la Sole dans notre région peut seule 

 montrer quelle est l'échelle à laquelle il convient logiquement d'en- 

 treprendre la reproduction artificielle de ce poisson pour rétablir 

 l'équilibre de repeuplement entre une bonne année et une mauvaise. 

 Ainsi, nous concluons, de l'écart constaté entre les productions de 

 1895 et de 1895, qu'il eût fallu produire artificiellement 8,5 milliards 

 d'œufs de Sole en 1894 pour pouvoir prétendre à un véritable repeu- 

 plement des fonds de la mer du Nord et de la Manche. 



Et véritablement nous ne disposons, dans l'état actuel de la régle- 

 mentation nationale et internationale des pêches maritimes que d'un 

 seul moyen pour subvenir aux insuffisances et aux fluctuations du 

 repeuplement naturel des Soles dans nos eaux cotières ei avoisi- 

 nantes : c'est la pratique suffisante et raisonnée de la pisciculture 

 marine que j'ai proposé d'appliquer dans cette région dès l'année 



Pour l'année 1894 

 Pour l'année 1896 



11 



7,9 



milliards. 




66 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



1893, alors que celle méthode de repeuplement n'avait point subi 

 l'expérience démonstrative faite en Ecosse et qu'elle rencontrait en 

 France plus de critiques que de partisans. 



III. — Applications pratiques. 



1° Application en France du Hareng congelé comme appât dam la 

 pêche aux hameçons. — Notre attention reste constamment fixée sur 

 les améliorations que peut subir l'industrie des pêcheurs du Nord de 

 la France et nos efforts tendent toujours à démooirer l'utilité' et le 

 profit de ces améliorations pour convaincre les armateurs et les 

 pêcheurs naturellement peu enclins à toute modification dans leurs 

 pratiques ordinaires. 



Ce n'est qu'en insistant avec persévérance sur tel ou tel procédé 

 recommandable, qu'il nous est possible d'aboutir à un résultat dans 

 l'introduction des procédés nouveaux applicables à la pêche maritime 

 française pour le plus grand profit de l'alimentation publique. Les 

 moyens d'action matér.els doot nou=! disposons ne nous permettent 

 pas en efifet d'entreprendre les démonstrations pratiques à grande 

 échelle qui sont indispensables pour amener la conviction nécessaire 

 dans l'esprit des intéressés. Néanmoins, dans le cours de l'année 189(3, 

 nous avons obtenu, dans la voie des améliorations industrielles, un 

 succès dont l'importance mérite d'être signalée avec détails. 



Depuis plusieurs années, nous avions reconnu que l'une des pêches 

 les plus recommandables des côtes de la Manche, la pêche aux cordes, 

 (lignes de fond établies en mer et pourvues d'un grand nombre d'ha- 

 meçons appâtés de poissons et d'encornets) souffrait grandement dans 

 la plupart des ports d'une disette momentanée ou prolongée des pois- 

 sons d'amorce utilisables. De plus la fourniture des amorces restait 

 le plus souvent l'apanage de l'importation anglaise qui trouve dans 

 ce commerce des bénéfices considérables, une étude approfondie de 

 la question nous avait permis de reconnaître qu'une solution satisfai- 

 sante des difficultés d'amorçage dans la pêche aux cordes se trouvait 

 dans la méthode de conservation par la congélation appliquée aux 

 poissons d'amorce de pêche française. 



Déjà, en 1894, nous avons développé à plusieurs reprises dans diffé- 

 rentes publications, la mise en pratique de ce procédé et nous appe- 

 lions l'attention des intéressés sur cette utile innovation. 



En 1895, nous avons opéré plusieurs (ssais pratiques d'une étendua 

 restreinte et limités par les ressources pécuniaires dont dispose la 

 station aquicole. 



Cette démonstration pratique produisait le plus heureux effet et 

 nous sommes heureux de pouvoir vous signaler, Monsieur le Ministre, 

 la réussite complète de nos études sur celte question des amorces 




EXTRAITS ET ANALYSES 



67 



congélces par la mise en application opérée à Clierbourg en 1896, 

 suivant nos indications et sur nos plans qui ont été fournis aux inté- 

 ressés d'une manière absolument gratuite. Notre initiative dans cette 

 question d'application technique a donc réalisé entièrement l'installa- 

 tion d'une industrie absolument nouvelle en France et nous avons la 

 satisfaction d'avoir conduit les travaux de la station aquicolc do Bou- 

 logne de manière à re'pondre aux besoins les plus urgents de la pèche 

 maritime côtière du Nord de la France. 



C'est au cours du dernier semestre de 1896, dans le port de Cher- 

 bourg, que nous avons e'tudié cette application pratique de la conser- 

 vation des amorces par la conge'lation, faisant cette étude à la de- 

 mande d'un homme éclairé, M. Aristide Bienvenu, armateur et 

 constructeur de bateaux de pêche, qui connaît parfaitement les 

 besoins et les conditions du quartier maritime de Cherbourg, dans 

 lequel un commissaire de la marine, M. Le Brisoys-Surmont, nous 

 signalait, en 1894, la nécessite' de rendre service aux pêcheurs à 

 corde en leur évitant des chômages trop fréquents uniquement dus au 

 manque de boëtte. Nous avions d'ailleurs constaté nous-même ces 

 chômages dans les petits ports du quartier, comme Barfleur, par 

 exemple. 



Au point de vue technique, l'intérêt spe'cial de l'installation cons- 

 truite à Cherbourg par M. Bienvenu, suivant nos conseils, re'side 

 dans l'utilisation d'une bâtisse, déjà existante, d'une sorte de magasin, 

 construit en pierres et couvert eu tuiles, lequel peut être facilement 

 adapté aux aménagememenls de-î cales froides et des congélateurs 

 à poissons d'amorce. 



Les congélateurs pour geler le poisson et les réfrigérateurs pour 

 abaisser la température des cales froides à poissons congelés sont 

 basés sur l'emploi du mélange réfrigérant de sel et de glace pilée, 

 mélange aussi facile à employer qu'il est simple à préparer. Cette 

 méthode frigorifique nous a paru préférable pour l'économie même du 

 projet, en ce sens qu'elle évite l'achat de machines réfrigérantes coû- 

 teuses et délicates. 



Dans cette industrie, dont le fonctionnement est intermittent et 

 momentané, il importe de ne point immobiliser un capital élevé, qui 

 ne trouverait pas des intérêts suffisants dans le gain des opérations. Il 

 est d'ailleurs facile de se procurer de la glace dans les ports de pêche 

 de la Manche où on l'emploie beaucoup dans la conservation du pois- 

 son frais. 



En ce qui concerne le sel, nous avons fait auprès de M- le Direc- 

 teur général des douanes et auprès de M. le Ministre du Commerce, 

 de l'Industrie, des Postes et Télégraphes, toutes les démarches néces- 

 saires pour dcmonlrer l'intérêt que présentait la conservation des 

 amorces par congélation, au point de vue du développement des 

 pêches françaises. A la suite de ces démarches, la demande de degré- 




68 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLLWrATION. 



vement des droits sur le sel introduite par l'entrepreneur a obtenu 

 l'approbation du Comité' consultatif des Arts et Manufactures, ratifié 

 successivement par MM. les minisires du Commerce et des Finances. 



Dans ces conditions que nous avons contribue' de toute notre 

 influence à faire établir, la conservation des amorces congelées par la 

 méthode indiquée ci-dessus est devenue une industrie applicable dans 

 toute la région du Nord, industrie mise en mesure de concurrencer 

 heureusement l'importation des amorces d'Angleterre. 



Les congélateurs où les Poissons sont congelés par l'action du mé- 

 lange réfrige'rant de glace et de sel sont imités à la fois du type cana- 

 dien des pêcheries des Grands-Lacs et du type ame'ricain des pêcheries 

 terreneuviennes. Ce sont de grandes caisses doubles, en bois, dont 

 les dimensions prises à l'intérieur des parois sont de 4 m. sur l'",80 

 et l'",20. Deux compartiments égaux existent dans chaque caisse avec 

 des couvercles spe'ciaux, qui rendent la fermeture aussi hcrmétque que 

 possible. Chacun d'eux possède dans le fond un orifice d'e'coulement 

 pour le liquide de fusion de mélange. Dans ces appareils, les Poissons 

 à congeler sont disposés à l'intérieur de caissons de fer blanc à cou- 

 vercle emboîtant et qui mesurent Oï^jSO sur 0,'"60 et sur O'^jOS ou bien 

 des dimensions moitié moindres, soit 0'",40 sur 0"".G0 et sur 0™,08. 

 Un congélateur avec ses deux subdivisions contient 48 grandes 

 caisses ; il peut geler, en moyenne, dix à douze mille harengs en 

 douze heures. 



A cet efifet, les caisses en fer blanc alternent dans le congélateur 

 en chargement avec des couches de glace et de sel de 0^,10 qui en- 

 veloppent entièrement chacune d'elles. La fusion de cette quantité 

 de mélange re'frigérant intercalaire suffit pour assurer la congélation 

 par-faite lorsqu'il n'y a point de de'perdition de froid provenant d'une 

 faute dans le travail et lorsque les proportions du mélange de glace 

 pilée [ivois, pelletées) et de sel (une pelletée) sont bien conservées- 



Si l'on excepte la construction des doubles parois isolantes, en bois 

 avec intervalles bourrés de sciure, qui doublent les murailles et le 

 plafond de la cale aux Poissons congelés, de manière à éviter tout 

 échaufifement de la masse provenant de Texte'rieur, la particularité' la 

 plus intéressante de l'installation établie à Cherbourg consiste dans 

 la composition des réfrigérateurs qui tapissent, pour ainsi dire, toute 

 la paroi intérieure des cales froides où sont emmagasinées les amorces 

 après congélation. 



Ces réfrigérateurs sont du type américain de Gloucester et non du 

 type canadien de la région des Lacs ; leur section horizontale est rec- 

 tangulaire et non pas circulaire. Vus de face, ils présentent, à droite 

 et à gauche deux montants verticaux en bois, épais de 0"%05, larges 

 de 0'",20, en haut, et de O'^ylO, en bas. Sur ces montants sont clouées 

 les faces interne et externe du réfrigérateur, constituées toutes deux 

 par une feuille de fer blanc d'un mètre de largeur. En raison de 




EXTRAITS ET ANALYSES. 



69 



l'amoindrissement de la largeur des montants vers le bas, les feuilles 

 de fer blanc ne sont point verticales, mais inclinées de 0"»,10 vers Tin- 

 te'rieur de l'appareil considère' dans toute sa hauteur (2 mèlres). La 

 pente de 0™,05 par mètre assure l'écoulement rapide du liquide de 

 fusion produit par le me'lange réfrigérant et le développement intégral 

 de froid que ce mélange est capable de fournir. 



Dans le bas, chaque réfrige'rateur communique avec une gouttière 

 en planches qui recueille sur tout le pourtour des cales froides leau de 

 fusion produite, pour la conduire aux de'versoirs charge's de l'évacuer 

 au dehors dans les sables perméables des miellés qui l'absorbent par 

 infiltration. 



La cale froide actuellement construite à Cherbourg, pour les de'buts 

 de l'opération dans la saison 1896-1897, contient de 100,000 à 

 120,000 harengs suivant le mode de magasinage adopté ; en vrac ou 

 en caisse cette cale compte un développement de surface réfrigé^ 

 rante (fer blanc des réfrigérateurs) égal à 48 mètres carre's environ, ce 

 qui fait une moyenne de 4 à 5 de'cimètres carre's par 1,000 harengs. 

 La température maintenue dans la cale froide avec la moitié des ré- 

 frigérateurs en chargement est aisément de — 8 degrés centigrade, en 

 bas, et de — 5 degrés en haut. Une installation très simple de tuyaux, 

 conducteurs d'air sous faible pression, permet d'assurer le renouvelle- 

 ment de l'atmosphère intérieure des cales nécessaire à la bonne con- 

 servation des produits. Ceux-ci doivent rester emmagasinés pendant 

 trois mois au plus, période au bout de laquelle toute la réserve sera 

 consommée. 



L'application de cette méthode de conservation des amorces pour 

 la pêche est ainsi poursuivie à Cherbourg dans les meilleures con- 

 ditions de succès. 



Déjà l'essai des amorces congelées a été fait par les pêcheurs de 

 cette localité en comparaison avec les amorces fraîches qui ne 

 manquent pas dans la saison d'hiver. Pour ce premier essai, 1,500 ki- 

 logrammes de harengs congele's ont servi d'amorce dans les mêmes 

 pêches et sur les mêmes fonds que des harengs de pêche fraîche 

 employés exclusivement jusqu'alors. Les amorces congelées ont 

 donné toute satisfaction aux pêcheurs à cordes qui attestent leurs 

 bonnes qualités de résistance sur l'hameçon ei leurs propriétés attrac- 

 tives : l'attrait qu'elles conservent pour le Poisson est témoigné pra- 

 tiquement par ce fait que la capture est aussi abondante sur les lignes 

 appâtées de harengs congelés que sur celles appâtées de hareng frais. 

 Cette épreuve est donc concluante. Elle vient démontrer d'une ma- 

 nière complète l'avenir de cette innovation que nous avions juste- 

 ment pronostiqué depuis longtemps. 



Il nous reste à en estimer l'importance au point de vue économique 

 et financier de la pêche française et au point de vue de l'alimentation 

 publique. 




•70 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



L'importance économique de l'application d'amorces congclo'es telle 

 que nous la voyons établir 5 Cherbourg ne consiste point seulement 

 dans le développement mate'riel du commerce nouveau qu'elle com- 

 porte, bien que ce commerce soit destine à fournir une nouvelle 

 source de revenus aux divers intéressés dans les pêches maritimes du 

 quartier de Cherbourg. L'effet le plus louable et le plus utile de cette 

 innovation est dans l'assurance d'un travail régulier qu'elle donne aux 

 pêchetirs à cordes, au lieu des chômages forcés qui les retiennent au 

 port sans pêche et sans salaire. Ainsi, grâce aux réserves d'amorces, 

 le capital et les hommes actuellement engages dans la pêche à Cher- 

 bourg fourniront un travail ininterrompu et régulier, autant que le 

 permettront les circonstances atmosphériques et l'abondance du 

 Poisson, il s'en suivra de plus un rendement plus considérable dans 

 les captures, pour favoriser ])eaucoup d'alimentiou publique en Nor- 

 mandie. 



Si nous nous efforçons d évaluer en chiffres l'importance du trafic 

 nouveau acquis ainsi à la pêche dans le port de Cherbourg seul, nous 

 constatons les relevés suivants. 



A Cherbourg s'approvisioDuent actuellement en moyenne quinze ba- 

 teaux cordiers, que les difticultés inhérentes à l'approvisionnement 

 d'amorces réduisent à ne travailler effectivement que dix jours par 

 mois, ce qu'on exprime en disant que ces pêcheurs font en moyenne 

 dix marées par mois, alois qu'ils pourraient atteindre aisément le to- 

 tal mensuel de vingt marées avec de l'amorce à discrétion. 



Chaque bateau pêcheur consomme par maiée 400 Harengs employés 

 comme appâts. C'est donc, pour l'approvisionnement des 150 marées 

 faites par les Cordiërcs atterrissant à Cherbourg, un total de 

 150 X 400 = 60,000 Harengs utilisés par mois. Jusqu'à 1896-1897, 

 ces 60,000 Harengs pour amorces étaient achetés çà et là, en Angle- 

 terre, à Guernesey principalement et ils arrivaient à Cherbourg pa- 

 quetés, dans la glace, concassés, plusieurs jours après leur capture. 

 Cette amorce était loin d'être aussi satisfaisante qu'on l'aurait désiré 

 et pourtant elle coûtait très cher aux pêcheurs normands, de 10 à 

 15 francs, en moyenne 12 francs pour cent Harengs. Il y avait donc 

 par mois de disette d'amorces françaises, une importation anglaise 

 s'élevant h 7.200 francs ; et cette importation peut se trouver rem- 

 placée favorablement aujourd'hui par des amorces congelées, do très 

 bonne qualité et vendues à meilleur compte à nos pêcheurs. 



En effet, le prix de vente de ces dernières peut s'élever à 6 ou 

 10 francs, en moyenne à 8 francs le cent. Sur 60.000 Hareng-;, la four- 

 niture d'amorces congelées établissant une économie moyenne de 

 4 francs par cent permeltrait aux pêcheurs à cordes cherbourgeois 

 de réaliser par mois une économie de 2,400 francs dans leurs frais gé- 

 néraux, en même temps qu'elle réserverait aux Harengs de pêche fran- 

 çaise un débouché nouveau de 4,800 francs par mois Elle consétve- 




EXTRAITS ET ANALYSES. 



71 



rait. par suite, au commerce français, une somme do 7,200 francs 

 versc'e jusqu'alors aux mains des fournisseurs anglais. Le bdne'fice 

 total pour le port de Cherbourg serait donc de 14,4(tO francs par mois 

 par le seul fait de la substitution de l'amorce congelée importée d'An- 

 gleterre : encore n'escompterons-nous pas dans cette somme la plus- 

 value obtenue dans le rendement de la pêche par l'emploi d'un appât 

 mieux conserve et plus attractif pour le poisson. Tous ces avantages 

 sont un benëlicc immédiat pour le commerce fiançais et, nous pouvons 

 le dire, un accroissement de richesse pour la France. 



Un autre bc'néfice des réserves d'amorces congelées découle du tra- 

 vail plus assidu que ces réserves permettront à nos pêcheurs Cher- 

 bourgeois ; au lieu de 10 marées par mois, avec de bonnes amorces, 

 avons-nous dit, ces pêcheurs pourraient en faire 20, soit 10 irarécs en 

 plus pour 15 bateaux. Avec 400 Harengs consommés par marée et par 

 bateau, ceci ferait une consommation supplémentaire de GO, 000 Ha- 

 rengs par mois et, comme nous Tavons calculé précédemment, un nou- 

 veau débouché pour la pèche haranguiérc et ])our le commerce 

 d'amorces évalué à 4,800 francs. En escomptant le produit net de ces 

 nouvelles pêches à la valeur primitive des amorces importées (ce qui 

 est un minimum très strict, comme le savent tous les intéressés dans 

 la pêche h Cherbourg) nous arrivons néaimioins à une plus-value men- 

 suelle des rendements des pêches, aux cordes montant à 12,000 francs, 

 nouvelle somme apportée au commerce et à la pêche française par 

 l'usage des amorces congelées. Nous ne tenons d'ailleurs en ceci aucun 

 compte de l'augmentation (d'un tiers à la moitié en moyenne) qui résul- 

 tera dans cette valeur du poisson péché, lorsqu'il arrivera par les inter- 

 médiaires accoutumés à la disposition du consommateur lui-même. 



Ainsi, au total, une augmentation de la richesse publique supérieure 

 à 20,000 francs par mois découle de cette première introduction dans 

 les usages de la pêche côliere du procédé que nous avons fait con- 

 naître en l'Yance pour la conservation des amorces congelées. 



L'innovation appliquée dés le début à Cherbourg où elle est à même 

 de produire les conséquence économiques que nous venons de signa- 

 ler durant une période de cinq à six mois chaque année, ne peut man- 

 quer de s'étendre à d'autres ports de pêche, dès que la nouvelle de 

 l'entrée du procédé dans la pratique industrielle sera connue des 

 intéressés. 



Cà et là sur les côtes françaises les mêmes disettes d'amorces 

 existent qui contraignent à des chômages plus ou moins prolongés 

 les pêcheurs cordiors qui nous occupent. Il en est de même en 

 Europe dans d'autres nations qui s'appliquent à la pêche 



Peut-être même notre exemple y servira-t-il de stimulant, en par- 

 ticulier, chtz les Hollandais et les Allemands qui exploitent la mer du 

 Nord. Nous en trouvons un témoignage dans imc excellente étude 

 développée en septembre 189S, au congrès international des pêches 




72 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



de Berlin, sur la question de l'amorce envisagée au point de vue dos 

 pêcheries allemandes, par M. le D"" Ehrenbaum, de l'Institut biolo- 

 gique et aquicole d'Heigoland (Milheilungen d. Deutscli. Seefischerei. 

 Verein, 1896). 



En ce qui concerne les pêcheries françaises, nous avons e'ié saisis 

 depuis longtemps de demandes d'informations relatives au procédé de 

 conservation des amorces par la congélation ; depuis que nous 

 l'avons recommandé et expérimenté pour la première fois en France, 

 divers projets nous avaient été soumis pour des conseils et des ren- 

 seignements. Peut-être ces projets eussent-ils été suivis d'applica- 

 tion, si la station acquicole de Boulogne avait possédé en temps utile 

 les moyens d'action suffisants pour procéder dans tous les ports inté- 

 ressés aux démonstrations pratiques capables de faire apprécier les 

 qualités et la me'thode si heureusement préconisée par nous à 

 Cherbourg. 



/ 



2^ Etude expérimentale du pouvoir de conservation des matières em- 

 ployées pour préserver les filets de pêche. — Nous avons continué en 1896 

 l'étude expérimentale du pouvoir de conservation des diverses ma- 

 tières employées comme teintures préservatrices des filets de coton 

 employés pour la pêche des Harengs, Maquereaux, etc., et qui se cor- 

 rompent très rapidement à bord des grands bateaux pêcheurs du Nord 

 de la France. 



Nous avons collaboré dans cette étude avec M. le Directeur du la- 

 boratoire de chimie agricole et industrielle de Boulogne et nos essais 

 combinés ont reçu de précieux encouragements de la société agricole 

 et des sciences industrielles de Boulogne. 



Les premiers résultats de ces études ont été publiés dans une bro- 

 ctiure spéciale distribuée aux intéressés et dans une note insérée dans 

 le fascicule de juillet du Bulletin dépêches du ministère de la marine. 



L'observation méthodique des faits nous a montré que : 1° les pro- 

 cédés usuels de tannage au cachou ; 2° les enduits de coaltar seul ou 

 délayé d'huile de houille; 3° l'imbibilion des filets blancs ou ca- 

 choutés dans les huiles lourdes de houilles dites huiles créosote'es 

 sont d'excellents préservatifs contre les moisissures et la pourriture 

 des filets de coton. Ces diverses méthodes ont pour effet de retarder 

 plus ou moins réchauffement des fibres végétales mouillées et souillées 

 par les impuretés (sang, mucus, plantes et animaux pélagiques) qui 

 s'accumulent dans la cale des bateaux de pêche où sont remisés les 

 filets à bord. 



Eu organisant nos expériences : P sur le filet blanc n'ayant subi 

 aucune préparation ; 2" sur le filet cachouté ; 3° sur le filet cachouté 

 puis coaltaré; 4*^ sur le filet huilé; 5° sur le filet huilé puis coaltaré, 

 de telle sorte qu'elles réalisent aussi exactement que possible les con- 

 ditions auxquelles ces filets sont soumis. Durant leur séjour en mer 




EXTRAITS ET ANALYSES 



dans les bateaux de pêche, nous nous sommes convaincus nettement 

 que réchauffement des matières organiques n'est pas la seule cause 

 qui agisse dans la destruction des filets aux harengs, une croyance 

 trop répandue parmi nos praticiens. 



D'autre part le filet cachouté et coaltére', le filet cachoute et huile', 

 le filet huilé et coallaré, de môme que le filet simplement huilé se sont 

 tous monlre's plus enclins à réchauffement que le filet simplement 

 cachoute'. Rigoureusement, s'il s'agissait de combattre simplement 

 l'e'chauffement, la préférence reviendrait donc à l'ancienne méthode, 

 ce que nous ne pourrions soutenir devant les résultats des pratiques 

 généralement adoptées et suivies depuis de longues années. 



A vrai dire, il n'existe dans les méthodes de préservation an- 

 ciennes et nouvelles, aucun procédé qui permette à l'armateur d'éviter 

 les soins attentifs et constants que réclament les filets en service dan» 

 la pêche. La croyance qu'on en avait eue, en ce qui concerne le trai- 

 tement aux huiles créosotées a fait place à bien des déceptions qui se 

 sont traduites par un revirement à peu prés complet plus favorable au 

 cachou. 



IV. — Questions diverses. 



Ecole pratique des Pêches maritimes. — Au cours de l'année 1896, 

 nous vous avons informé, Monsieur le Ministre, des efforts tentés par 

 nous, en vue de l'organisation d'une école pratique des pêches mari- 

 times, annexée à la station aquicole de Boulogne. 



Vous avez bien voulu encourager ces efforts et nous permettre de 

 réaliser cette fondation, en même temps que vous nous faisiez con- 

 naître, par dépêche du 13 juin 1896, qu'il nous appartenait de pour- 

 suivre nos démarches en vue de la garantie du budget supplémentaire 

 réclamée pour la fondation de cette école par les Chambres de Com- 

 merce intéressées dans cette fondation. 



Nous pouvons, Monsieur le Ministre, vous faire connaître dans ce 

 rapport sur nos travaux de 1896, la réalisation de ce desideratum. Les 

 Chambres de Commerce de Boulogne, Dunkerque et Calais sont en 

 mesure de subventionner l'école pratique des pêches qui sera orga- 

 nisée à bord du bâtiment à voiles le Zéphir que le département de la 

 Marine nous a cédé et remis à Cherbourg, le P'" octobre 1896. Ces 

 Chambres de Commerce prélèvent sur leur budget une partie des 

 subventions; elles ont obtenu sur les sommes adjugées comme primes 

 au développement de la marine marchande les compléments néces- 

 saires pour parfaire leurs contributions. Ces sommes seront prochai- 

 nement ordonnancées à l'adresse de la station aquicole et l'école des 

 pêches annexée à cet établissement pourra dés lors s'organiser d'une 

 manière définitive. 



Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 1898. — 6 




74 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



Toiles sont les questions principales que nous avons traitées au 

 cours de Tannée 1896 dans les travaux de la station aquicole de Bou- 

 logne. 



Nous nous sommes efiforcés de remplir ainsi, dans toute la limite de 

 nos moyens d'action, le rôle éminemment utile qui nous incombe dans 

 l'étude méthodique des pêcheries du nord de la France, en vue de 

 l'initiative des améliorations profitables aux grands intérêts que repré- 

 sentent nos pêches nationales (1). 



X 



Les Animaux domestiques de l'État indépendant du Congo 

 (Mammifères et Oiseaux), 



par E. Meuleman, vétérinaire de l'armée. 



Le Cheval n'existe pas à l'état naturel ou aborigène dans l'Etat 

 indépendant du Congo. Ceux que l'on y rencontre sont d'importation 

 récente et viennent le plus souvent des îles Canaries, parfois, mais 

 plus rarement du Se'négal, de Lagos, de Sainte-Marie, de Bathurst. 



La Socie'té des produits du Congo, en établissant son haras de l'île 

 de Mateba, a introduit un étalon et deux juments ardennais. Cette 

 société a fait ainsi uu essai qu'il était avantageux de tenter, étant 

 donne' que la présence de Chevaux sur les rives du grand fleuve 

 africain démontrait la possibilité' du parfait acclimatement de ceux-ci. 



Dans l'intérieur de l'Etat, outre les montures ayant conduit les 

 voyageurs, il existe quelques Chevaux ramenés des sources du Chari 

 par le commandant Hanolet qui les avait reçus eu présent du Cheik 

 Al-Sunusi. Ceux-ci appartiennent à la race barbe et sont destinés à 

 former la souche d'un élevage que l'on tente à Makoanguay-Banzy ville,. 

 Yakoama et Djabbir. 



L'Ane importé au Congo est géne'ralement originaire des îles Cana- 

 ries. Il est de taille moyenne, bien conformé, doué d'une résistance 

 peu commune et rend énormément de services pour les explorations. 

 Sa sobriété le fait préférer au Cheval; il se sustente parfailenient 

 avec les herbes qu'il trouve aux environs des campements autour des- 

 quels on le laisse brouter en liberté. 



Dans la partie Est de l'Etat, on rencontre une race africaine; l'Ane 

 de Mascate, qui est pour le Nègre arabisé ce qu'est le Cheval pour 

 l'Arabe du désert. Les grands chefs se font un luxe de couvrir leur 

 monture de riches harnais; ils l'entourent de soins spéciaux et ne 

 consentent jamais à se séparer des sujets de valeur. 



(1) Rapport adressé à M. le Ministre de l'Agiiculture, extrait du Bulletin du 

 Ministère de V Agriculture, novembre 1897. 




EXTRAITS ET ANALYSES- 



75 



Cet Ane est plus grand el plus vigoureux que le premier; la 

 finesse, la correction et la beauté de ses formes, en font, en quelque 

 sorte, le pur sang de son espèce, 



L'Etat possède quelques beaux reproducteurs de cette race, destinés 

 à améliorer celle importe'e des Canaries. 



Le Mulet — Ce sont encore les îles Canaries et quelquefois le Por- 

 tugal et le Se'négal qui fournissent les Mulets; mais ils sont moins 

 re'pandus que les Anes et même que les Chevaux. Cela tient à leur 

 prix élevé tout autant qu'à l'impossibilité de leur reproduction. Du 

 reste l'Ane remplace parfaitement le Mulet dans ses divers services et 

 n'est pas comme lui un animal de luxe; car si l'on paie 300 francs un 

 bon baudet, on doit e'valuer à 1500 et 1800 francs le prix d'une mule 

 de réelle qualité. 



Le Bœuf est assez répandu dans le domaine de l'Etat; toutefois on 

 ne le rencontre à l'état naturel que dans les districts du Kwango 

 oriental, du Kossaï, du Lualaba, dans le Katanga, le Manyema, les 

 environs du lac Albert-Edouard et le Haut-Uelle. 



On doit à l'Etat indépendant et à diverses Sociéte's commerciales de 

 l'avoir introduit dans le Bas-Congo jusqu'au Stanley-Pool et des agents 

 du Gouvernement en ont môme conduit au prix de grandes difficultés 

 jusqu'au Bangala. Ceux du Haut-Ubangi viennent du Wadaï. 



Le bétail du Bas-Congo, ainsi que celui du Kwango oriental et du 

 Kassaï, est originaire des possessions portugaises situe'es au sud de 

 l'embouchure du Congo. Il est bien constitue', fort, vigoureux, très 

 rustique, est caracte'risé par un garrot et un fanon très développés ; 

 il fournit une chair de bonne qualité et le lait des vaches, bien qu'en 

 petite quantité, est suffisamment riche pour être comparé à celui de 

 quelques-unes de nos races européennes. 



Le be'tail du Manyema est plus grand et remarquable par ses cornes 

 très longues et très pointues. En quelques points de la région du Tan- 

 ganiyka se rencontre le Zebu. 



Aux environs du lac Bangv^elo existe une race à courtes cornes, 

 rappelant celle de l'Alderney ; au sud du Katanga, une race sans 

 cornes; dans les environs des lacs Albert et Albert-Edouard, le bétail 

 se ressent de la proximité du pays des Latuka et des Bari et appar- 

 tient à la race hindoue (Zébu). Enfin, le bétail ramené des sources du 

 Chari par le commandant Hanolet se rapproche plutôt, comme type, 

 de celui de l'Angola, bien qu'il n'y ait entre les deux aucun lien de 

 parenté. 



On comprendra aise'ment les avantages qui résultent de la présence 

 du bétail dans les stations de l'Etat. C'est le point de départ d'une 

 amélioration successive dans la nourriture du personnel blanc, et 

 dans la suite, de celle du personnel noir. Aujourd'hui déjà, le lait, ré- 

 servé avant tout aux fonctionnaires dont la santé laisse à désirer, 

 est un aide puissant qui favorise leur gue'rison. 




76 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



Différents essais d'emploi du Bœuf comme animal de trait et de bât 

 ont été tentés, et re'cemment, ils ont donné de bons résultats, au camp 

 de Zambi, où les Bœufs, dressés à tirer la charrue et la herse, com- 

 mencent à rendre de grands services à l'agriculture. Les habitants du 

 sud de l'Etat nous ont initiés à un emploi du Bœuf peu connu dans 

 nos pays européens; nous voulons parler du Bœuf de selle. Sans 

 avoir la légèreté, la souplesse et la rapidité du Cheval, il n'en fait pas 

 moins une excellente monture résistante, vigoureuse, marchant d'un 

 pied sûr, et demandant peu de soins. Le dressage n'est ni long ni 

 difficile, mais nécessite l'emploi de gens qui l'ont pratiqué, et on le 

 comprendra mieux lorsque nous aurons dit que ce sont les taureaux 

 les plus forts qui sont destinés à ce service. 



Les stations de Luzambo et de Luluabourg ont toujours un certain 

 nombre de taureaux dressés qui sont de tous les voyages et reconnais- 

 sances. C'est ainsi que le commandant Le Marinel se servit d'un 

 taureau de selle lorsqu'il accompagna le major Von Wissmann jusqu'à 

 Niangwe et lorsqu'il fit son voyage d'exploration au Katanga. 



Citons aussi le major Von Wissmann qui l'employa pour ses deux 

 traversées de l'Afrique, la délimitation de la frontière congo-portu- 

 gaise dont chaque membre possédait un Bœuf de selle et il nous 

 serait aisé d'allonger notre liste. Terminons en disant que tous ceux 

 qui ont eu l'occasion de l'employer lui reconnaissent ces qualités maî- 

 tresses : la force, l'endurance, la docilité et la sobriété. 



La Chèvre est également très répandue et c'est à peine si deux ou 

 trois peuplades, tels les Niam-Niam du Nord n'en possèdent pas. 



L'espèce commune que l'on rencontre le plus généralement est, en 

 Afrique, ce qu'elle est en Europe, avec cette seule différence qu'elle y 

 donne moins de lait, mais en conservant toutes les qualités de sobriété, 

 de rusticité et de reproduction- 



La Chèvre des Mangbettu est différente; elle a un camail de poils 

 longs qui se prolonge sur toute l'épine dorsale; elle est de couleur 

 chamois avec teinte plus foncée pour le camail. Le front est forte- 

 ment busqué; les cornes longues et faiblement recourbées. 



Chaque station possède son troupeau de Chèvres destiné à contri- 

 buer à la fourniture de viande fraîche au personnel blanc. 



En Europe, sous l'influence d'un préjugé qu'il serait aussi difficile 

 de définir que de justifier, nous ne nous faisons guère à l'idée de voir 

 la chair de Chèvre entrer dans la consommation courante ; elle n'est 

 cependant ni mauvaise ni dure et il n'y a guère qu'à un vieux Bouc 

 chargé d'ans et de vermine que l'on doive faire grâce en lui reniant, 

 vis-à-vis de ses cadets, l'égalité devant la casserole. 



L'émasculation se pratique sur les boucs dans la Ilaute-Mongala et 

 rUbangi-Dua. 



Le Mouton existe dans presque toute l'étendue de l'Etat indépen- 

 dant et, si quelques peuplades du Nord, du Nord-Ouest et du Centre 




EXTRAITS ET ANALYSES- 



77 



n'en posse'daient plus à l'arrivée des agents de l'Etat, il faut en cher- 

 cher bien souvent la cause dans les incursions et les razzias aux- 

 quelles elles furent soumises, il y a peu d'années, de la part des 

 Madhistes et des Arabes. 



Ce Mouton appartient à une race que l'on rencontre dans toute 

 l'Afrique équatoriale et paraît être une variété' de la race soudanaise. 

 Elle est caracle'rise'e par une toison de poils analogue à celle de la 

 Chèvre. Chez le mâle, le poil de l'encolure, de la partie ante'rieure des 

 épaules et du poitrail est long, tandis qu'il est court sur le restant du 

 corps. Il forme ainsi un camail complet qui lui donne l'air d'un petit 

 Bison. Celte ressemblance s'accentue encore par la présence de cornes 

 spiralées semblables à celles que porte le Mérinos. 



Dans la Zone arabe et le Haut-Nil existe une variété à queue grosse 

 rappelant les Moutons à queue trilobée de la Syrie [Ovis steatopyqa). 

 Chez celui-ci, la queue est le siège d'un dépôt adipeux qui lui fait 

 prendre des proportions volumineuses au point de fournir jusqu'à un 

 kilo et plus de graisse. 



Le Mouton du Congo a la robe blanche et noire. C'est une grande 

 exception que d'en trouver un qui soit d'une seule couleur. 



11 fournit sa chair qui est de bonne qualité, et dans certaines régions 

 l'émasculation des Be'liers se pratique couramment et donne à la chair 

 une réelle finesse de goût. 



Quant au lait de Brebis, il est employé au même titre que le lait de 

 Chèvre. 



Le Porc est moins répandu que le Mouton et la Chèvre ; on le ren- 

 contre surtout dans le sud et le centre de l'Etat, tandis qu'il fait 

 défaut dans le nord et l'est, où la religion musulmane semble avoir 

 été la cause de sa disparition ou de sa non-introduction. 



Il appartient à la race Hérique dont il constitue une variété re'pan- 

 due dans une grande partie de l'Afrique. Ge'néralement, il a la peau 

 et les soies noires, parfois tâche'es de roux ou de blanc. 



En Afrique, le Porc a un rôle tout spécial à remplir. Il est chargé 

 de la propreté des alentours des villages et à ces fonctions il doit 

 d'être le plus souvent atteint de ladrerie. Aussi les Européens ne con- 

 sentent-ils guère à faire entrer dans leur ordinaire que la chair des 

 porcs très jeunes ou dont ils ont surveillé l'engraissement. 



En revanche, le Noir, qui ne s'arrête pas à si peu, est friand à 

 l'excès de la viande du Porc. C'est pour lui la meilleure et la plus 

 chère, celle qui est de tous les festins. Dans la région des Cataractes, 

 l'importance d'un marché est cotée au nombre de Porcs abattus et 

 débités et c'est pour les vendeurs une réelle source de profits. 



Les Mangbetler ont à moitié domestiqué le Porc sauvage. 



Le Chien du Congo est celui de toute l'Afrique équatoriale, une 

 race propre à cette contrée et ayant beaucoup d'affinités avec celle 

 que l'on rencontre chez les peuples primitifs de l'Asie, l'Ame'rique et 




78 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



rOceanie. C'est le Chien sauvage re'duit à la domesticité par plusieurs 

 siècles de contact avec l'homme qui a tiré parti de ses qualités spé- 

 ciales pour la chasse. Ce n'est pas cependant que celui du Congo soit 

 bien remarquable à ce point de vue; beaucoup de peuplades qui ne 

 s'adonnent pas à ce sport ont laissé se perdre cette faculté pre'cieuse, 

 tandis que d'autres l'ont entretenue et se sont fait du Chien un puis- 

 sant auxiliaire dans leurs courses de tous les jours à la recherche de 

 leur nourriture. 



Chez les premières, que nous trouvons surtout le long des rivières, 

 le Chien devient, dès qu'on a franchi l'Inkisi, un animal comestible 

 très recherché et l'on pourrait facilement dénombrer les peuplades 

 du Haut-Congo pour qui les Caniches ne sont pas une denrée très 

 prisée. 



• L'on serait tenté de croire, qu'e'tant donne's ces deux emplois, l'indi- 

 gène prodigue ses soins au plus fidèle ami de l'homme; il n'en est 

 rien. Cette bête utile se nourrit comme elle peut, se glisse furtivement 

 la nuit dans les cases où elle dort, blottie dans un coin, et, pour avoir 

 une idée exacte de l'indififérence que lui témoigne le Nègre, il suffirait 

 de connaître la besogne révoltante à laquelle les chiens ont dû en 

 venir pour se pourvoir de nourriture. 



Le Nègre bakongo a, au sujet du Chien, deux croyances assez sin- 

 gulières; un Chien est-il pris en flagrant délit de vol, il lui coupe les 

 oreilles afin qu'il ne commette plus de nouveaux larcins, veut-il le 

 faire grandir, il lui coupe la queue. 



Ainsi que nous l'avons dit, le Chien du Congo rappelle celui du 

 type primitif à tête conique, à mâchoire supérieure pointue et forte- 

 ment proéminente, à oreilles droites. Le corps fortement levretté 

 devient cylindrique chez ceux qui sont gras, la queue est nouée 

 comme chez le Bouledogue et le Carlin ou portée fortement courbe'e 

 sur le dos. 



Dans le Haut Naboma et le Soudan existe une variété de Chiens 

 rappelant beaucoup le Sloughi ou Lévrier des Arabes et il n'en 

 diffère que par des proportions moindres et des oreilles attachées trop 

 bas; il a beaucoup de vitesse et acquiert une certaine valeur lorsqu'il 

 est bien dressé à la chasse. 



Signalons en passant que la rage n'a jamais été constatée dans 

 l'Afrique équatoriale. 



Le Chat est d'origine européenne et se rencontre seulement dans 

 certaines stations. Il est quelquefois remplacé par la Civette. 



La Poule du Congo est la Poule commune à plumage excessive- 

 ment varié. Elle est de taille moyenne; on en fait une telle consom- 

 mation que le Noir ne conserve guère que ce qu'il lui faut de pon- 

 deuses pour assurer son commerce. En cela il est prévoyant, mais il 

 ne songe pas à améliorer la race qui gagnerait beaucoup à avoir plus 

 de taille. 




EXTRAITS ET ANALYSES. 



79 



Les Arabes ont importé une Poule de taille plus grande, haute sur- 

 tout sur pattes. 



La Poule est, dans certaines régions peu riches en vivres frais, la 

 base de l'alimentation du personnel blanc des stations. Aussi l'imagi- 

 nation et l'initiative des Européens ont trouvé à la préparer avec des 

 proce'dés qui feraient se pâmer nos Vatels en renom. Au surplus, les 

 cuisiniers noirs, pâles émules de Brillât -Savarin, mettent-ils à 

 varier les menus, un soin dont on ne les soupçonnerait guère 

 capables. 



Les œufs sont assez difficiles à obtenir en général à l'état frais; le 

 Noir préfère les garder pour les faire couver. 11 les mange rarement 

 et ne les aime que fortement avancés. 



Le Canard ne se rencontre que dans les régions dont les habitants 

 ont un commerce suivi avec la côte; il est d'origine européenne et 

 paraît avoir été importé par les Portugais. La seule race introduite 

 est le Canard de Barbarie, gros et volumineux, à tête garnie de caron- 

 cules écarlates. 



, Quant aux races de Canards sauvages, elles sont très nombreuses. 



Le Pigeon — le Bizet et le Pigeon voyageur que l'on trouve dans 

 beaucoup de stations sont d'origine européenne. On en voit parfois 

 chez les indigènes, mais c'est là une exception. 



Leur acclimatement s'est fait facilement, ils sont restés très proli- 

 fiques, mais ont perdu toute habitude de s'éloigner du pigeonnier. 

 D'aucuns prétendent que la présence de nombreux Oiseaux de proie 

 a été la cause efficiente de ce changement dans leurs mœurs et, à 

 vrai dire, nous n'eu voyons guère d'autre qui puisse le justifier. 

 Toujours est-il que leur vie se passe entre le toit des habitations et 

 le pigeonnier; il est excessivement rare de les voir s'élever et tourner 

 longtemps dans les airs, comme ils le font ici. 



Enfin rappelons les expériences de communications par pigeons 

 voyageurs qui furent faites dans le Bas-Congo en 1888. Elles eurent 

 un résultat satisfaisant, mais elles furent abandonnées comme offrant 

 trop de difficultés pratiques (1). 



X 



La question des petits Oiseaux. 



Une proposition de loi vient d'être déposée à la Chambre, visant la 

 protection des petits Oiseaux. 



L'exposé des motifs est vraiment suggestif et donne des détails 



(1) Extrait du volume publié par les soins du lieutenant Masui sous le titre 

 de Ginde de la Section de rEtai indépendant du Congo à l'exposition de 

 Eruxelles-Tervueren en 1897. 




80 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



dont on ne se doute pas. Ainsi le comte du Périer de Larsan, auteur 

 du projet, constate que de septembre à février une partie de son arron- 

 dissement se couvre de lacets à un crin. Tout ce qui passe dans l'air 

 est pris. 



Et c'est de cette façon qu'un calcul, fait dans quelques stations du 

 chemin de fer traversant la partie landaise du département de la Gi- 

 ronde, des Oiseaux tués et exporte's pendant une saison, a donne' le 

 chififre de 17,000 kilos de petits Oiseaux expédie's en messagerie par 

 chemin de fer et 8,000 kilos par voitures, en tout 25,000 kilos. 



En fixant à une moyenne de 33 grammes le poids de chaque Oiseau, 

 on arrive au chiffre de 750,000 petits Oiseaux détruits en quelques 

 mois dans une région seulement 1 



Or, si on considère que les entomologistes évaluent à deux cents 

 le nombre de larves, insectes, chenilles, chrysalides, pucerons que 

 dévore par jour un petit Oiseau, on arrive à cette constatation que les 

 pauvres oiselets tués auraient, dans une année, débarrassé la terre de 

 55 milliards d'insectes 1 



Le Moineau, lui-même, si redoutable en tant que granivore, rend de 

 grands services au printemps quand il est insectivore. 



« Si l'on compte, dit M. Pélicot, 50 millions de moineaux en France, 

 et s'ils détruisent 4 livres de blé à 22 francs les 100 kilos, leurs dépré- 

 dations s'élèvent à 22 millions de francs. C'est leur budget. Mais, en 

 regard, chacun d'eux détruisant par semaine au moins 1,680 Chenilles 

 et 360 Hannetons (en douze jours et par nichée), on arrive au chiffre 

 très respectable de 84 billions de Chenilles dévorées en une semaine, 

 et de 16 billions de Hannetons en douze jours pour toute la France. » 



Cela se compense bien ! 



L'Italie, l'Autriche, l'Allemagne se sont entendues pour protéger 

 rOiseau. De même en Suisse. La France fera-t-elle quelque chose ? 



Il y a bien eu un congrès ornithologique à Paris en 1895. Mais 

 après des séances, intéressantesd 'ailleurs, chacun est rentré chez soi. 

 Ce qui démontre qu'il ne faut pas attendre une entente internationale 

 et agir nous-mêmes, seuls . 




SUPPLÉMENT 



AU BULLETLN de la S0C1ÉTI<: NATIONALE D'ACGLLMATATION DK FRANCE 

 No de Février 1898 



La Société offre à ses membres : 



Graines de Polygonum sachalinense, offertes par M. Charles Ballet. 



Graines de Courgettes d'Egypte, offertes par M. Charles Debreuil (Ces 

 graines conservent 1res longtemps leur faculté gerniinativc). 



Graines à' Aberia cafra, Celastrus edulis (Catha), Cerasus caroliniana, 

 Cœsalpinta tmctoria, récoltées à Oran, par M. Leroy et oIFertes par lui à 

 la Société. 



Graines à'' Acacia dealbata^ id.: vd^v. prœcox florihunda. Magnolia glauca^ 

 Pi7ms strobus^ re'coltc'cs aux îles Borronées (Lac Majeur), parle comte 

 G. Borromeo et offertes par lui à la Société. 



AVIS. — Le Sccrclariat prie les Membres de la Sociélc qui désirciff 

 participer à la distribution des }j;rain(;s offertes par M. Charles Naudin et 

 dont la liste a paru dans les numéros du Bulletin de juin vX juillet der- 

 niers, de vouloir bien se liàler d'envoyer leurs demandes. Nombre 

 d'espèces sont déjà épuisées, les Palmiers entre autres. 



Toutefois la Société peut ollru- çiuelques graines de Phœnix melano- 

 carpa (de Nice), expédiées tout récemment par M. Charles iNaudin, de 

 Trachycarpus excelsa, (de la Charente), envoyées par le docteur Lecler, 

 et de Dattiers à fruits rouges récoltés à Oran par M. Leroy. 



La Société décline la responsabilité des annonces insérées ci-àessous 



Le Docteur A. Lccler, Rouillac (Charente), offre contre envoi de 

 ] fr. 50 en timbres-poste des Bulbilles d'Igname de Chine, HO grammes 

 représentant 60 à 70 bulbilles, suivant grosseur. — Envoi franco par 

 poste. 



Par suite de changement de domicile, on désire se de'faire d'une 

 Biche âgée de deux ans et parfaitement apprivoisée. — Prix modéré. 

 — S'adresser au siège de la Socio'ie'. 



Occasion. — Photo-jumelle Carpentier 4, 5 X 6, objectif Zeiss, 

 poire, 12 châssis de rechange renfermés dans une boîte spéciale et de 

 plus, un châssis amplificateur pour agrandissement 9/12 et 13/18; le 

 tout absolument nouf, prix 200 fr (valeur réelle 265 fr.) — La 

 photo-jumelle et ses accessoires, sauf l'amplificateur, 150 fr. (valeur 

 réelle 200 fr.j— Ce dernier appareil seul, 50 fr. (valeur re'elle, 65 fr.) 

 — S'adresser au siège de la Socie'té. 



Un Jardinier, marié, sans enfants, âge de moins de 40 ans, 

 ayant les meilleures réfe'rences, cherche à se placer pour s'occuper 

 surtout d horticulture et spécialement do la culture des plantes exo- 

 tiques (serres, orangerie ou pleine terre). Conviendrait comme jardi- 

 nier en chef d'un propriétaire amateur ou d'un jardin botanique. — 

 S'adresser au siège de la Société d' Acclimatation^ 41, rue de Lille, à 

 Paris. 




Charles NAUDIN 



Membre de P Institut (Académie des sciences) 

 Directeur du laborotoii-e de botanique de la Villa Tluiret, à Amibes 



ET 



le Baron F. Von MUELLER 



Botaniste du gouvernement anglais à Melbourne. 



MANUEL 



DR 



L'AGGLIMATEUR 



OU 



CHOIX DE PLANTES 



RECOMMANDÉES POUR L'AGRICULTURE, L'INDUSTRIE ET LA MÉDECINE 



Adaptées aux divers climats de V Europe et des pays tropicaux 



OUVRAGE PUBLIÉ AUX FRAIS ET SOUS LES AUSPICES DE LA 



Société nationale cV Acclimatation de Finance 

 Un volume de prés de 600 pages avec portrait. 



INTRODUCTION: 



Considérations générales sur l'acclimataLion des plantes ; 



Aperçu générai des genres de plantes auxquels sont empruntées des 

 espèces déjà utilisées ou qui peuvent l'être ; 



Description sommaire des familles ou groupes naturels auxquels se 

 rattachent la plupart des plantes indiquées dans ce volume ; 



Noms vulgaires des plantes et synonymes rapportés aux noms botaniques; 



Énumération par oy^dre alphabétique des [)lantes, leurs usages et leur 

 culture, formant un dictionnaire des végétaux à acclimater dans les diverses 

 régions du globe ; 



Noms des auteurs cités dans le cours de l'ouvrage avec les abréviations 

 usitées. 



Prix : 7 francs. 



Pour les Membres de la Société nationale d'AccUm-itation de France, 3 fr. 50 



EN VENTE AU SIÈGE DE LA 

 Société nationale Acclimatation de France 

 41, rue de Lille, PARIS. 



VERSAILLES, IMPRIMERIES CERF, 59, RUIS DUPLBSSIS. 




lEVUE DES CULTURES COLONIALES 



'.recteur: A. MILHE-POUTINGON, Docteur en droit. Directeur du Service de l'Afrique 



es Antilles à VUmon coloniale française, Vice-Président de la Seciiou coloniale à la Société 

 ionale cf Acclimatation de France. 



jéesous les auspices de l'Union coloniale française, cette nouvelle publication a pour but défaire mieux 

 ..aitre, en France, les diverses cultures et les productions coloniales ; de vulgariser dans les colonies 

 meilleurs procédés de culture, d'y provoquer l'introduction des meilleures variétés des plantes françaises 

 tuellement cultivées et lacclimatation de plantes nouvelles. 



COMITÉ DE PATRONAGE DE LA REVUE 



MM 



priiiro D'ARENBERG, député, vice-président du Groupe 

 .coloiii.ii, président du r.omité de l'Afrique fmuçaise. 

 ie coniiiiandant BINGER, ancien gouverneur de la Côte- 

 d Ivoire, directeur des affaires de l'Afrique au Ministère des 

 Colonies. 



•AUL BOURDE, ancien directeur des contrôles et de l'agri- 

 cultiiri' en Tunisie, ancien secrétaire général à Madagascar. 



lUREAU, professeur de botaoiiiue au Muséum. 



. CHAILLEY-BERT, piofesseur à l'Ecole des Sciences poli- 

 tiques, secrétaire général de \'U7iion coloniale française. 



:HARLES-ROUX. ancien député, membre du Conseil supérieur 

 du coinineice, vice-président du Groupe colonial. 



:ORNU, [irolesseur de culture au Muséum. 



lEHERAIN, membre de l'Iiistitut, professeur de chimie agri- 

 cole au Muséum et à l'KcoIe d'agriculture de Grignon. 



lARCEL DUBOIS, professeur de géographie coloniale à l'Uni- 

 versité de Paris. 



YBOWSKY, directeur de I agriculture et du commerce e i 

 ïuuis e, pi of sseur de cultures coloniales ;i l'Insiitut natio- 

 nal agronomique 



. FLAHAUT, professeur de botanique à l'Université de 

 Montpellier. 



ouïs GRANDEAUi directeur de la Station agronomique de 

 l'Est, rédacteur en chef du Journal d'Agriculture pratique. 

 RANDIDIER, membre de l'Institut. 



MM. 



Daron Joles de GUERNE, secrétaire général de la Société na- 

 tionale d'Acclimatation. 



Di- HECKEL, professeur à la Faculté des Sciences, directeur 

 de l'Institut, colonial de Marseille. 



LE MYRE de VILERS, député de la Cochinchine, président de 

 la Société nationale d'Acclimatation. 



Mgr LEROY, supérieur général des Missionnaires du Saint- 

 Esprit. 



MILNE-EDWARDS, membre de l'Institut, directeur du Muséum 

 Cm. NAUDIN, nietnbre de l'Iûstitut. 



OLIVIER, docteur ès sciences, directeur de la Revue gé' 



nérale des Sciences pures et appliquées. 

 POISSON, assistant au .Muséum. 



RISLER, directeur de l'Institut na ional agronomique. 

 RIVIÈRE, ancien pré- dent rie iaSo ■ éié d Agr cul ure d'Alger, 



due -M'ur du Jardin d'essai du Ham na 

 D'' TREILLE, ancien inspecteur eu chef du service de santé 



des Colouies. 



VIALA, professeur de viticulture à l'Institut national agrono- 

 mique, directeur de la Bévue de Viticulture. 



H. DE VILMORIN, membre de la Société nationale d'Agricul- 

 ture. 



ZOLLA, professeur à l'Ecole d'agriculture de Grignon et à 

 l'Ecole des sciences politiques. 



La Revue des Cultures coloniales paraît le 5 de chaque mois. 

 Bureaux : 44, rue de la Chaussée d'Antin, Paris. 



Abonnements : un an : France, 10 francs — recouvré à domicile, 10 tr. 50. — Colonies et Union 

 ostale, 12 francs. 



PEINTURE IGNIFUGE DITE ANTI-RÉTROLEUB 



Au moment où l'horrible désastre du Bazar de la Charité est encore présent à toutes les mé- 

 loires, il convient de signaler la découverte récente, par M. de Preux, d'un produit désigné 

 ous le nom ù'Ânti-Pétroleur et qui rend les objets traités par lui absolument incombustibles. 

 M. de Preux a fait, il y a peu de temps, à Saultain, près Valenciennes, des expériences déci- 

 j Ives à ce sujet. Deux baraques de bois blanc recouvertes de carton bitumé et tendues de jute, 

 une imprégnée du nouveau produit, l'autre à l'étal naturel, ont été remplies de copeaux imbibés 

 l'éther. Les copeaux ayant été allumés, la baraque qui avait subi la préparation resta complètement 

 itacte, tandis que l'autre était détruite en quelques instants. Mis en présence d'un chalumeau 

 I égageant 1,200 degrés de chaleur, le bois n'est percé qu'après 25 minutes et le carton bitumé se 

 oniracte, mais ne brûle pas et ne se fond pas. Les objets en celluloïd ne s'enflamment pas lors- 

 qu'ils ont été traités par VAnti- Pétroleur. 



j Après les mêmes expériences faites en grand à l'Exposition de Bruxelles, au parc du Cinquan- 

 maire, le Jury international a accordé, à l'unanimité avec ses plus sincères félicitations, 

 ' VAnti-Pétroleur, un diplôme de médaille d'or, la plus haute récompense dont il pouvait 

 ^isposer. 



Le produit inventé par M. de Preux rendra d'immenses services. Il est déjà employé dans un 

 îrlain nombre d'usines et il a été adopté par la Compagnie du Nord qui s'en sert dans ses 

 èpôls de machines. 



; S'adresser pour les commandes et les renseignements au régisseur du château de la Villette 

 Saultain (Nord). 




Charles NAUDIN 



Membre de l'Institut (Académie des Sciences) 

 Directeur du laboratoire de botanique de la Villa Thuret, à Aûtibes 



ET 



Le Baron F. Von MUELLER 



Botaniste du gouvernement anglais à Melbourne 



MANUEL 



D E 



L'ACGLIMATEUR 



OU 



CHOIX DE PLANTES 



RECOMMANDÉES POUR L'AGRICULTURE, L'INDUSTRIE ET LA MÉDEClNhl 

 Adaptées aux divers climats de V Europe et des pays tropicaux 



OUVRAGE PUBLIÉ AUX FRAIS ET SOUS LES AUSPICES DE LA 



Société nationale d'Acclimatation de France 

 Un Yolume in-8*' de près de 600 pages avec portrait 



INTRODUCTION : 



Considérations générales sur Tacclimation des plantes ; 



Aperçu général des genres de plantes auxquels sont empruntées des| 

 espèces déjà utilisées ou qui peuvent Fêtre ; \ 



Description sommaire des familles ou groupes naturels auxquels se' 

 rattachent la plupart des plantes indiquées dans ce volume ; 



Noms vulgaires des plantes et synonymes rapportés aux noms botaniques, 



E numération par ordre alphabétique des plantes, leurs usages et leur 

 culture, formant un dictionnaire des végétaux à acclimater dans les diverses 

 régions du globe ; 



Noms des auteurs cités dans le cours de l'ouvrage avec les abréviations 

 usitées. 



Prix : 7 fRANCS 



Pour les Membres de la Société Nationale d'Acclimatation de France, 3 fr. 50 



EN VENTE AU SIÈGE DE LA 

 Société nationale d'Acclimatation de France, 

 41, Rue de Lille, PARIS. 



U Stcrètairt Gtair&l, gérant 

 Jules dk GUERNB. 



Versailles. — Imprimeries Cerf, 59, rue Duplessis. 




BULLETIN 



DE LA 



ill DlCCl 



DE FRANCE 

 (Revue des Sciences naturelles appliquées] 



45' ANNÉE 

 MARS 1898 



SOMMAIRE 



EREL. — La Perruche ondulée 



lEL ROGERON. — L'albinisme et le mélanisme chez le Canard sauvage 



liS> — Essais d'acclimatation en Indo-Chine 



ï 



Sxiraits et Analyses. 



|ssement de pisciculture d'Ancourt (Seine-Inférieure) ♦ 



ijumon de Californie à l'Ecole de viticulture de Beaune. Extrait d'une note de M. J. 



j VOIRIN, professeur à l'Ecole 



feiïs de Székély. Expériences faites par E. JOUZIER, ingénieur agronome, professeur 



f à l'Ecule nationale de Rennes 



ouille-Canard [Holothyrus coccinella Gervais) * . ^ > . > 



101 



104 



108 

 112 



Société ne prend sous sa responsabilité aucune dës» opinions 

 es par les auteurs des articles insérés dans le Bulletin* 



Un numéro 2 francs ; pour les membres de la Société i fr.- 



AU SIÈGE 



DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION DE ^RANCB 

 -il, RUE DE LILLE, 41 

 PARIS 



ET A LA LIBRAIRIE CERF, 12, RUE SAINTE- ANNE 



Le Bulletin paraît tou 4l les lii6i^< 



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 de l'Armée, la Préfecture de la Seine et la plupart des Services 

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81 



LA PERRUCHE ONDULÉE (1) 

 par F. MÉREL. 



La Perruche ondulée {MelopsUtacus imdulaliis) appartient 

 au genre Perroquet, mais c'est un Perroquet minuscule, au 

 gazouillement doux et harmonieux qui ne rappelle en rien, 

 fort heureusement, les cris assourdissants de ses congénères. 

 Cette jolie espèce, classée parmi les Euphèmes, est originaire 

 de l'Australie, et n'a rien de commun avec l'inséparable (Aga- 

 pornis pullaria), originaire des Moluques. 



La forme générale rappelle l'Hirondelle, moins la queue 

 qui se déploie en éventail comme celle du Faisan. L'ensemble 

 du plumage est vert tendre. Le bec est d'un jaune vieil 

 ivoire, la membrane qui en forme la base et qui constitue 

 son appareil nasal est bleue chez le mâle adulte et chez la 

 femelle, d'un brun que l'approche de la ponte rend de plus en 

 plus foncé. Disons en passant que les femelles étant toujours 

 plus chères que les mâles, et que la seule différence étant dans 

 la couleur du nez, les marchands peu scrupuleux font des fe- 

 melles avec des mâles en humectant à ceux-ci l'appareil nasal 

 et en le brunissant au crayon de nitrate d'argent. — La 

 tête, la gorge et les joues sont jaunes, une tache d'un beau 

 bleu agrémente celle-ci, au-dessus, quelques petits points 

 noirs forment comme ses satellites. La nuque et le cou sont 

 vert jaunâtre finement zébré de noir. Le dos est également 

 vert jaunâtre, les ailes sont marbrées de noir. Le dessus du 

 corps est vert pomme, la queue est composée de plumes 

 bleues et jaunes qui s'étagent en forme d'éventail. La patte 

 courte est, chez l'Oiseau importé, d'un bleu ardoise très ca- 

 ractéristique, tandis que chez les sujets nés en Europe elle 

 est gris rosé, et blanche chez les dégénérés. Les jeunes su- 

 jets sont d'un vert plus tendre, les ondulations sont moins 

 accentuées, la tête est zébrée de raies vertes et jaunes, le 

 bec est rosé, les sexes sont donc dans le jeune âge très diffi- 

 ciles à distinguer. L'Ondulée, comme tous les Oiseaux d'Aus- 



(1) Communication faite à la séance générale du 11 mars 1898. 



Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 1898. — 7. 




82 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



tralie,est très rustique et s'acclimate bien dans l'Europe cen- 

 trale. Les meilleures et les plus recherchées sont celles qui 

 sont nées en France d'Oiseaux réellement importés, mais 

 ce sont là des sujets assez rares. La reproduction de Per- 

 ruches importées ne s'obtient pas en effet aussi facilement que 

 l'on pourrait bien le croire. Le long \oyage qu'elles ont à su- 

 bir dans des conditions déplorables, à bord des voiliers, fait 

 qu'a l'arrivée elles sont en fort mauvais état. Il y a parmi ces 

 captifs des vieux sujets qui constituent une perte sèche, car 

 ils ne tardent pas à périr, et parmi les jeunes beaucoup ne 

 peuvent arriver à se remettre de la traversée. Quand on est 

 arrivé à sauver quelques couples, la plus grande difficulté 

 n'est pas résolue. Notre saison d'hiver correspondant à leur 

 saison d'été, ces Oiseaux demandent à reproduire dans 

 les mois les plus froids de l'année, et c'est ce qu'il faut 

 éviter à tout prix, car ils s'épuiseraient ainsi inutilement. Il 

 ne faut donc laisser en volière les Perruches importées que 

 l'on a réussi à acclimater qu'au printemps, et empêcher 

 l'hiver toute velléité de reproduction en les tenant en cage et 

 même en séparant les sexes. 



Supposons donc l'amateur en possession de quelques bons 

 couples bien acclimatés ou issus d'importés, et le printemps 

 venu, la première chose à faire est de les installer. La meil- 

 leure exposition est celle du levant. Les Oiseaux ont ainsi les 

 premiers rayons du soleil pour se réchauffer de l'engourdis- 

 sement de la nuit et ils sont à l'abri des ardeurs du midi. 

 Pour dix à douze couples d'Ondulées il faut un emplacement 

 de 6 mètres carrés. L'endroit étant choisi, de préférence 

 contre un mur bien exposé, on défoncera le sol sur toute la 

 surface que devra occuper la volière à environ 0,30 centi- 

 mètres de profondeur. Dans le fond, bien aplani, on placera 

 un grillage à mailles assez fines pour que les Souris, qui 

 gâchent et salissent la nourriture, ne puissent s'introduire 

 par le sol, puis on montera sur ce grillage les petits murs 

 qui doivent former le soubassement destiné à recevoir les 

 trois parties de l'installation, c'est-à-dire l'abri complet, le 

 demi- abri et l'air libre. 



L'abri complet est une cabane ou plutôt un placard adossé 

 au mur, large de 2 mètres, profond de 1 mètre et haut de 

 2"', 50. La façade, qui sera mobile pour que l'on puisse l'en- 

 lever l'été, est percée au milieu d'une porte et de deux 




LA PERRUCHE ONDULÉE. 



83 



petites baies yitrées pour éclairer l'intérieur. Au-dessus de la 

 porte, tout le long de la façade, on percera des trous de 

 0,03 centimètres de diamètre. Au-dessus de ces trous/ for- 

 mant étagère, on clouera une petite tablette pour que les 

 Perruches puissent y séjourner, ce sera leur balcon. Le 

 demi-abri est constitué par le toit qui avance d'un mètre, les 

 côtés au lieu d'être en planches comme dans l'abri complet 

 sont en grillage. La Perruche ondulée ayant souvent la dé- 

 plorable habitude de dormir accrochée au grillage, il sera 

 utile pour éviter les invalides de clouer deux grillages sur 

 les poteaux formant le bâti qui devront avoir au moins 

 0,05 centimètres d'épaisseur. 



Le premier, de la même maille que celui qui a été enfoui 

 dans le sol, sera placé sur la face intérieure des poteaux, le 

 second, à maille plus large sur la face extérieure. Ces gril- 

 lages étant ainsi écartés de toute l'épaisseur des poteaux, 

 empêcheront les Chats de dévorer les pattes des Perruches 

 imprudentes. Il suffira pour terminer l'installation de ména- 

 ger une porte assez basse dont le bout de la partie à air libre, 

 puis de remettre de la teiTe dans cette partie et du sable 

 dans les autres Dans la partie â air libre, qui sera le jardin 

 de ces intéressants pensionnaires, on aura soin de planter 

 quelques Thuyas, car les Perruches aiment beaucoup cet 

 arbuste, et il sera nécessaire de les remplacer tous les ans. 



Il ne reste plus qu'à placer les perchoirs et les bûches. 

 Celles que l'on trouve chez les marchands ne conviennent 

 pas. La bûche pour être acceptée par la Perruche devra lui 

 inspirer confiance, et c'est par sa forme, son volume et 

 la façon dont sera placé le trou d'entrée que l'on arrivera à 

 donner à l'Oiseau l'illusion de la sécurité. Les bûches devront 

 avoir, dimensions prises à l'intérieur : profondeur 0,28 centi- 

 mètres, diamètre 0,10. Le trou d'entrée de 0,03 de diamètre 

 sera percé à 0,05 du sommet et â 0,20 du fond. La partie su- 

 périeure sera fermée par un couvercle attaché à la bûche 

 par un clou fixé dans un coin, de façon qu'on puisse le tour- 

 ner. Ce couvercle ne devra pas fermer hermétiquement afin 

 de laisser échapper la buée qui se dégage des jeunes en moi- 

 teur. Quelques amateurs conseillent de mettre deux bûches 

 par couple. L'expérience m'ayant démontré que presque ja- 

 mais les couples ne changent de nid, c'est une dépense inu- 

 tile. Les premières années, je mettais deux bûches par 




84 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



couple, afin de décider les femelles à pondre aussitôt que 

 les jeunes commencent a grandir. Ces bûches doubles sont 

 toujours restées inhabitées. Les femelles préféraient pondre 

 dans la première, même avant le départ des jeunes, ce qui 

 fait que ceux-ci commençaient à couver les œufs avant que 

 la ponte ne fût complète C'est ce qui explique pourquoi dans 

 les nichées il y a des jeunes à peine em[)lumés alors que les 

 aînés commencent quelquefois à sortir, ce qui n'arrive 

 qu'au moment où ils sont grands comme père et mère. On 

 place les bûches sous l'abri complet et quelques-unes sous le 

 demi-abri à hauteur convenable pour que l'on puisse facile- 

 ment les décrocher pour les visiter et les nettoj^er après 

 chaque couvée, ce qui est indispensable. 



La visite des nids n'a aucun inconvénient, l'Ondulée 

 n'abandonnant jamais sa famille, et cela permet de surveiller 

 les couvées, d'enlever et de remplacer les femelles qui vien- 

 draient à mourir sur leurs œufs. Ce dernier point est très 

 important, car il faut veiller avec soin à ce qu'il y ait tou- 

 jours autant de femelles que de mâles pour que la bonne 

 entente règne entre toutes les couvées. La volière terminée, 

 meublée et les grands froids passés, il ne reste plus qu'à lâ- 

 cher les Perruches et à songer à leur alimentation en vue 

 d'une bonne reproduction. 



On nourrit la Perruche ondulée de Millet, d'Alpiste et de 

 Mouron; mais avec cet ordinaire, la captivité aidant, on a vite 

 des sujets anémiés et des générations de dégénérés. Ce sont 

 d'abord les grandes plumes des ailes et de la queue qui 

 manquent aux jeunes ou qui sont coupées par les parents^ 

 probablement pour en sucer le sang ; puis peu à peu arrive 

 la calvitie complète. Dans le premier cas on peut encore tirer 

 parti des jeunes, qui, sous le nom de trognons, trouvent pre- 

 neurs, parce qu'ils servent aux marchands à tromper les 

 amateurs peu connaisseurs à la recherche d'Oiseaux nés en 

 France, en leur assurant que les plumes pousseront ce qui 

 n'arrive jamais. Quand les jeunes sont complètement déplu- 

 més il n'y a qu'à les tuer et ce n'est pas chose facile, car ils 

 ont la vie extrêmement dure. 



J'ai remarqué que, plus la dégénérescence était accentuée, 

 plus nombreux étaient les jeunes. Il faut croire que dans cette 

 espèce les facultés prolifiques sont en raison inverse de la 

 qualité physique des sujets. 




LA PERRUCHE ONDULÉE. 



85 



Pour obtenir de beaux produits, il ne faut donc pas se con- 

 tenter de leur distribuer du Millet et de l'Alpiste, car si en 

 captivité la Perruche ondulée se contente de graines il n'en 

 est pas de même en liberté. — Les gros spécimens de cet 

 ordre sont omnivores et font dans leurs pays des dégâts par- 

 fois considérables. — Au moment des nichées les grosses es- 

 pèces n'hésitent pas, en effet, à s'abattre sur les troupeaux 

 de Moutons et solidement accrochés dans la toison de leurs 

 victimes ils frappent avec leur bec terrible sur la tête de ces 

 animaux jusqu'à ce qu'ils aient fait un trou suffisant pour 

 Yider complètement la boîte crânienne. Les petits Perroquets 

 comme l'Ondulée profitent de ce carnage et viennent manger 

 les restes. J'ai observé le fait dans mes volières. J'ai surpris 

 plusieurs fois des Ondulées accrochées sur le dos de Colins 

 de Californie et cherchant à leur défoncer la tête ; mais 

 comme le Colin est un oiseau très remuant, l'instabilité fai- 

 sait perdre aux Perruches leurs moyens d'action, et les petits 

 Gallinacés s'en débarrassaient assez bien. L'Ondulée a donc 

 besoin d'une nourriture animalisée, mais laquelle? La cer- 

 Yelle de Mouton se présente naturellement à notre esprit, 

 mais outre qu'il faut la leur servir très fraîche pour qu'elles 

 daignent y goûter, c'est un aliment cher, qui se corrompt ra- 

 pidement, et n'est pas sans danger. Après bien des essais et 

 des expériences de plusieurs années, j'ai été amené à sup- 

 poser que c'était l'acide phosphorique de la cervelle qui était 

 l'aliment indispensable à la Perruche ; et les résultats surpre- 

 nants que j'ai obtenus en leur offrant une pâtée azotée, où le 

 phosphate de chaux rendu assimilable entrait dans une cer- 

 taine proportion, m'ont prouvé jusqu'à l'évidence que je ne 

 m'étais pas trompé. En fournissant à l'Ondulée, en plus des 

 graines ordinaires, les éléments toniques dont je viens de 

 parler on obtiendra d'elle tout ce que l'on voudra. De février 

 à novembre les couvées se succéderont dans les bûches sans 

 interruption et on aura la satisfaction, tout en observant les 

 mœurs si intéressantes de cet Oiseau, d'avoir des jeunes nom- 

 breux et aussi vigoureux que s'ils étaient nés en liberté. 



La Perruche ondulée, une fois acclimatée et bien nourrie, 

 est rarement malade. C'est la congestion causée par la trop 

 grande chaleur qui, si on n'y prend garde, fait le plus de vic- 

 times. Comme cet Oiseau ne se baigne qu'en se plaçant sous 



Ja pluie, il importe l'été, où les jours pluvieux sont rares, de 




86 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLBLVTATION. 



lui fournir de temps en temps son bain privilégié, soit au 

 moyen d'un jet d'eau soit avec un arrosoir muni d'une 

 pomme. Quelques sujets et, plus particulièrement, les fe- 

 melles mal nourries, qui se laissent aller à ronger les ailes et 

 les pattes de leurs petits, sont parfois atteints de cécité com- 

 plète. Je n'ai pu diagnostiquer ce mal, mais j'en ai trouvé le 

 remède. Quand on trouve un Oiseau dans cet état, paupières 

 fermées et soudées ensemble, joues déplumées, il suffit de lui 

 badigeonner le tour des paupières avec de la teinture d'iode 

 en prenant bien garde d'en mettre sur la suture qui les joint, 

 et de placer le malade à l'infirmerie. 



Au bout de deux ou trois applications d'iode, il se forme 

 des croûtes qui tombent, les paupières se rouvrent, et l'œil 

 reprend bientôt son état normal. Les femelles périssent aussi 

 au moment de la ponte, faute de soins. Quand on s'aperçoit, 

 quelques jours après l'accouplement, qu'une femelle fait le 

 gros dos, il y a neuf chances sur dix pour que ce malaise soit 

 causé par l'arrêt de l'œuf. 



Après s'en être assuré, il suffit d'humecter d'huile la partie 

 souffrante et de maintenir la malade quelques minutes au- 

 dessus de la vapeur d'eau, puis de la placer dans une petite 

 cage. Au bout de deux ou trois heures on y trouvera l'œuf, 

 objet de l'accident. 



L'élevage de l'Ondulée donne lieu à un commerce impor- 

 tant. Des grandes Perrucheries se livrent à cette industrie, 

 qui était assez rémunératrice il y a une quinzaine d'années, 

 époque â laquelle ces Oiseaux valaient encore 10 à 15 francs 

 le couple. Les prix actuels de 5 fr. le couple, payant à peine 

 les frais de nourriture, beaucoup d'amateurs ont abandonné 

 cet élevage. Il existe parait-il deux variétés d'Ondulées, la 

 jaune et la bleue. J'ai eu l'occasion de posséder des jaunes qui 

 s'obtiennent en sélectionnant les sujets jaunâtres que l'on 

 trouve quelquefois dans les couvées ordinaires et dont la 

 cause est de l'albinisme. 



Quant â la variété bleue annoncée par nos voisins les 

 Belges, je n'ai jamais pu en voir un seul sujet et je crois, jus- 

 qu'à preuve du contraire, que c'est une autre espèce et non 

 une variété de l'Ondulée. 




87 



L'ALBINISME ET LE MÉLANISME 

 CHEZ LE CANARD S^IjY AGE (ANAS B08CHAS) (1) 



par Gabriel ROGERON. 



La domesticité est, on sait, une cause d'albinisme et de 

 mélanisme chez les animaux ; il n'est point d'espèce depuis 

 longtemps domestiquée qui ait pa échapper à cette loi. 

 Cependant tous les individus dans chaque espèce n'y sont pas 

 soumis, beaucoup s'y soustraient continuant à porter la 

 livrée primitive (2), tandis que les autres sont plus ou moins 

 atteints d'albinisme ou de mélanisme au point de devenir 

 entièrement de l'une ou de l'autre de ces deux couleurs, qui 

 peuvent d'ailleurs se combiner, se mélanger à l'inflni entre 

 elles et avec la couleur primitive. 



A rétat sauvage on retrouve cependant parfois ces mêmes 

 modifications; mais chose singulière, elles semblent avoir lieu 

 en raison directe du voisinage et des rapports de ces animaux 

 avec l'homme, et, chose plus singulière encore, en raison des 

 rapports qu'ils pourront avoir plus 'tard avec lui, c'est-à-dire 

 de leur prédisposition à la domesticité. On dirait que l'homme 

 influe sur leur coloration, et cela en proportion de ses rela- 

 tions avec eux. Les espèces domestiques, sous la puissance 

 directe de l'homme et, par là même, en relations perpétuelles 

 avec lui, sont, en effets je le repète, toutes sans exceptions 

 soumises à l'albinisme ou au mélanisme. Mais certaines de 

 celles qui, bien que sauvages et parfaitement indépendantes, 

 l'approchent de très près, ne sont pas exemptes de cette 

 influence et offrent des cas bien plus fréquents de ces sortes 

 d'aberrations que celles qui vivent en dehors de sa sphère et 

 loin de son voisinage. 



Ainsi, sans parler des Souris et Rats blancs, le Moineau 

 qui bien que parfaitement indépendant, approche de très près 



(1) Mémoire lu au Congrès des Sociétés savantes le 23 avril 1897 . 



(2) Avec des nuances cependant presque toujours affaiblies. 




88 



BULLETIN DE LA SUCIÉTÉ B'ACCLIMAÏATIOM. 



rhômme et vit souvent de sa nourriture (1) est fréquemment 

 atteint d'albinisme, au moins partiel. Le Choucas habitant 

 avec nous nos cités en présente également quelquefois des 

 cas, et il en a fréquemment des atteintes dès qu'il se trouve 

 à l'état de captivité ; j'en ai possédé moi même qui étaient 

 devenus en partie gris et mélangés de blanc sur le dos, les 

 ailes et la queue; le même fait s'est reproduit chez d'au- 

 tres personnes, tandis que je n'ai jamais été témoin des 

 mêmes faits, même en captivité, chez les Corneilles et les 

 Freux qui à l'état sauvage vivent plus éloignés de nous. 

 Enfin chez les Canards, le Canard sauvage [Anas Boschas), 

 la souche de nos Canards domestiques, est le seul de sa nom- 

 breuse famille à revêtir assez souvent ces couleurs blanches 

 et noires ; et ces variations de plumage sont infiniment plus 

 communes chez les Canards qui nous fréquentent de plus 

 près, qui habitent pour ainsi dire parmi nous, connus en 

 Anjou sous le nom de Canards d'Etangs, que chez les Canards 

 sauvages de passage arrivant sans doute des régions 

 inhabitées de l'extrême Nord. 



Peu de Canards d'étangs sont entièrement blancs. Dans la 

 grande généralité des cas, cette couleur envahit seulement 

 une partie plus ou moins étendue de leur plumage, laissant le 

 reste avec ses nuances primitives. Il est des parties du corps 

 plus rebelles à l'albinisme ; rarement la tête en est atteinte; 

 aussi conserve-t-elle d'ordinaire son vert éclatant. Il en est 

 tout autrement du bas du cou où le blanc se porte de préfé- 

 rence, élargissant le collier chez le mâle d'une façon démesurée 

 au point d'envahir parfois le jabot en totalité ou en partie, 

 ainsi que tout l'avant du corps de l'oiseau. La femelle d'ail- 

 leurs, est sujette à ces mêmes transformations de son plumage 

 gris ou blanc. Les côtés du corps, les rémiges en tout ou 

 partie, les plumes secondaires des ailes, peuvent également 

 être colorées de blanc. Alors, dans ce dernier cas, le beau 

 miroir bleu, si éclatant chez les deux sexes, se trouve décoloré 

 complètement. A voir ces taches de blanc plus ou moins 

 étendues suivant les individus, on dirait qu'un acide répandu 

 sur le plumage l'a décoloré par places en laissant intacts les 

 endroits non atteints. Cependant ce n'est pas toujours le 

 hasard qui préside dans la distribution de ces taches, il existe 



(1) C'est peut-être même dans celte nourriture délicate et variée qu"il faut 

 chercher le germe de f albinisme. 




l'albinisme et le MÉLAiNlSME CHEZ LE CANARD SAUVAGE. 89 



d'ordinaire dans cette décoloration une certaine symétrie, 

 aussi rarement un côté de l'oiseau sera différent de l'autre, et 

 si par exemple trois ou quatre rémiges d'une aile sont blan- 

 ches, celles correspondantes de l'autre aile le sont aussi. 



Quand le Canard ou la Cane doivent être entièrement 

 blancs, ou si le blanc doit dominer dans certaines parties du 

 corps, dès la sortie de l'œuf il est facile de prévoir la livrée 

 future. Les jeunes canards nouvellement éclos sur le fond 

 jaune pâle de leur duvet sont marqués de taches brunes ré- 

 gulières qui correspondent aux parties les plus foncées de 

 rOiseau emplumé (1). Si ces taches sont plus ou moins 

 absentes, c'est qu'il sera également plus ou moins atteint 

 d'albinisme au point de devenir parfois entièrement blanc, et 

 le blanc correspondra toujours aux endroits où le brun aura 

 été supprimé. 



Le blanc, produit de l'albinisme chez le Canard, comme 

 du reste chez les autres oiseaux qui en sont atteints, ne se 

 modifie jamais. Je veux dire que, si par exemple c'est un 

 mâle, les mues qui d'ordinaire apportent tant de changement 

 dans le plumage de cette espèce, laisseront toujours ici le 

 blanc dans toute sa pureté, tandis que le reste du corps qui 

 n'aura pas été atteint d'albinisme revêtira suivant les mues 

 et les saisons les nuances habituelles, de telle sorte que le 

 jeune canard dont le plumage gris sera maculé de plusieurs 

 taches blanches perdra à la mue d'automne toutes ses cou- 

 leurs hormis aux parties blanches qui ne changeront pas. Il 

 n'en sera plus ainsi, si le blanc n'est pas le produit de l'albi- 

 nisme, mais delà coloration naturelle des mâles revêtant leur 

 beau plumage, comme le collier blanc faisant partie de son 

 uniforme réglementaire qui disparaîtra ou reparaîtra suivant 

 les mues, tandis que les autres taches blanches, résultat de 

 l'albinisme, que sa livrée pourra porter par ailleurs, seront 

 indélébiles. 



Le mélanisme chez le Canard sauvage procède de même 

 que l'albinisme dans le premier âge. Seulement le corps du 

 jeune Canard, au lieu d'être uniformément jaune pâle, est 

 entièrement envahi par le noir de suie, sans qu'on puisse 



(1) Ainsi la dessous du corps, du cou, les côtés de la face sont jaunes, et le 

 dessus du corps est brun coupé de jaune en quatre endroits, à la place des ailes 

 et sur les reins au-dessus des cuisses. Sur l'œil se trouve également une tache 

 brune oblongue ; le dessus de la tête est brun. 




90 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



apercevoir la moindre trace des taches symétriques que por- 

 tent les lamellirostres de presque toutes les espèces. Mais 

 cette couleur ne présente pas la même intensité après le pre - 

 mier âge que le blanc chez les albinos. Une fois que les 

 plumes ont remplacé le duvet, le mélanisme se traduit alors 

 par un plumage seulement un peu plus sombre chez la 

 femelle et chez les jeunes; la tête est entièrement d'un gris 

 foncé uniforme sans lignes blanchâtres au-dessus et au-des- 

 sous des yeux comme chez la Cane sauvage, le reste du corps 

 est également de couleur uniforme ; il ne s'y trouve plus ces 

 nuances plus pâles qui correspondent aux parties jaunes du 

 jeune oiseau en duvet. Quant au miroir de l'aile, il a perdu sa 

 couleur bleu éclatant, pour devenir entièrement d'un noir 

 plus ou moins velouté et foncé suivant les individus. Mais là 

 ne s'arrête pas la différence avec l'albinisme qui est toujours 

 immuable quels que soient le sexe et la saison. Ainsi le mâle, 

 à la seconde mue, revêtira le beau plumage de sa race, mais 

 néanmoins avec de notables changements. Il aura la tête et le 

 cou verts, le corps cendré, le dos et le croupion noirs, seule- 

 ment il lui manquera plusieurs pièces de l'uniforme régle- 

 mentaire : le collier blanc, le plastron marron et le miroir 

 bleu. Le marron du jabot aura été remplacé par le cendré, 

 lequel a envahi toute la partie antérieure du corps pour se 

 souder directement au vert du cou et absorber également le 

 petit collier blanc ; le miroir bleu de l'aile continuera à être 

 remplacé par du noir velouté. On rencontre fréquemment sur 

 nos marchés ces Canards atteints de mélanisme. La plupart 

 proviennent, de même que ceux atteints d'albinisme, de nos 

 étangs et marais où ils sont d'ordinaire sédentaires. 



Mais ces cas d'albinisme et de mélanisme, beaucoup plus 

 fréquents chez nos Canards d'étangs que chez les Canards de 

 passage, deviennent encore infiniment plus nombreux dès 

 qu'on les possède à l'état de captivité (l),même si ces Canards 

 apprivoisés appartiennent aux plus pures races de passage, 

 ainsi que je vais chercher à le démontrer par quelques exem- 

 ples qui me sont personnels. 



Le premier cas d'albinisme qui s'est produit chez moi n'a- 

 vait pas néanmoins eu lieu parmi des Canards de bien pure 

 race; plus tard il en fut autrement. Mais il- me semble plus 

 naturel de procéder suivant l'ordre des dates. 



(1) Ou même simplement apprivoisés et jouissant de leurs ailes. 




L'ALBINISME ET LE MÉLANISME CHEZ LE CANARD SAUVAGE. 91 



Je possédais alors plusieurs couples de ces Canards connus 

 en Anjou sous le nom de Cmiards de chasse ou d'appel, 

 oiseaux domestiques d'une race très près de la sauvage, dont 

 se servent nos chasseurs de profession, très nombreux chez 

 nous l'hiver en raison des cours d'eau et rivières sillonnant 

 notre région en tous sens. Ces sortes de Canards, vivant à 

 l'état libre dans nos marais une grande partie de l'année , 

 contractent, en effet, de temps à autre avec les Sauvages des 

 alliances qui les rapprochent constamment du type, de même 

 les chasseurs, par de sévères sélections, tendent au même 

 résultat; car c'est à la condition de ressembler le plus pos- 

 sible aux Sauvages que ces derniers, trompés eux-mêmes par 

 une telle similitude, s'abattent pleins de confiance près d'eux, 

 à portée de la hutte du chasseur. Ainsi, par la grosseur, la 

 couleur, le vol même (cette race vole également très bien), ne 

 diffèrent-ils guère des vrais Sauvages ; seul un œil exercé 

 peut les reconnaître à leurs formes plus lourdes, moins dis- 

 tinguées. 



Je possédais donc depuis plusieurs années un certain nom- 

 bre de ces oiseaux, qu'en ma qualité d'amateur de Canards 

 j'avais tenu à avoir de la plus belle race, et cela sans que 

 jamais encore, dans les couvées obtenues, il se fût produit la 

 moindre incorrection, la moindre bigarrure ou tache blanche 

 en leur costume gris. Mais, un printemps, je ne fus pas peu 

 surpris de trouver une couvée d'une jeune Cane, qui pondait 

 pour la première fois, parfaitement partagée en cinq canetons 

 gris qui plus tard, en s'emplumant, prirent dans toute sa 

 rigueur la livrée des Canards sauvages sans aucune trace de 

 blanc, et cinq autres qui^ atteints d'albinisme complet, de- 

 vinrent de ravissants petits Canards de la taille de leurs 

 frères et volant aussi bien qu'eux, mais entièrement d'une 

 blancheur immaculée. Cette Cane, tant qu'elle vécut chez 

 moi, c'est-à-dire plusieurs années, ne manqua jamais de me 

 donner désormais des couvées à peu près également parta- 

 gées de Canards parfaitement gris et de Canards entièrement 

 blancs, et cela bien que je ne possédasse aucun mâle blanc et 

 qu'il n'y en eût pas non plus dans le voisinage. Malheureuse- 

 ment, je n'attachai pas alors toute l'importance qu'il méritait 

 à ce fait bizarre; je me défis toujours de ces albinos cepen- 

 dant fort jolis, sans tenter de les faire reproduire entre eux 

 ou avec des Canards gris. 




92 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



Quelques années plus tard, j'avais remplacé mes Canards 

 de chasse par des Sauvages, ou plutôt à proprement parler, je 

 les avais transformés en vrais Sauvages, et voici comment. 

 Je m'étais procuré un magnifique Canard sauvage de passage, 

 blessé â la chasse, et je l'avais accouplé avec une très belle 

 Cane cC appel. J'en avais eu des produits ayant les caractères 

 de vrais Sauvages. Mais afin de posséder encore une race 

 plus pure, j'accouplai de nouveau une de ces Canes demi- 

 sang avec le même Canard sauvage. J'en obtins alors des 

 Canards ne laissant absolument rien à désirer comme forme, 

 comme coloris, et pouvant lutter pour l'élégance et le plu- 

 mage avec les plus purs Sauvages. Ces Canards me donnè- 

 rent également les années qui suivirent plusieurs couvées 

 d'oiseaux irréprochables comme ils étaient eux-mêmes, mais 

 il y eut une exception ; une Cane pour sa première ponte eut 

 une douzaine de canetons dont cinq ou six portaient la livrée 

 des Sauvages, tandis que les autres étaient jaunes sans au- 

 cune des taches brunes ordinaires. Malheureusement, par 

 suite d'accidents divers, je ne pus élever aucun de ces Ca- 

 nards et je perdis la mère elle-même dans le courant de 

 l'année ; mais il est évident qu'une partie de la couvée eût 

 dû être entièrement blanche comme la première fois, tandis 

 que les autres petits eussent pris la livrée ordinaire des Sau- 

 vages. Peut-être cet albinisme était-il dù aux croisements 

 successifs et consanguins que j'avais imposés à mes oiseaux, 

 peut-être aussi ces sortes de croisements sont-ils la cause 

 générale de cette anomalie si fréquente parmi les races do- 

 mestiques. 



D'après ce qui s'est passé chez moi pour ces différents cas 

 d'albinisme, il me paraît assez naturel de penser qu'à l'origine 

 du moins, soit en captivité, soit à l'état sauvage, l'albinisme 

 ne doit pas être partiel mais général, étendu au corps entier 

 de l'oiseau. Je veux dire que l'albinos n'a pas dù naître dans 

 le principe taché de blanc et de gris, mais entièrement 

 blanc (1). Les Canards entièrement blancs seraient les pre- 

 miers produits de l'albinisme dans la pureté duquel ils ne 

 maintiendraient pas leur postérité, étant forcés par leur ra- 



(1) Ou entièrement elteint de décoloration générale plus ou inoins prononcée, 

 avec les nuances et dessins prinailils de plumage plus ou moins noyés dans un 

 fond de teinte blanche ou jaune, car souvent le jaune est le produit de l'albi- 

 nisme imparfait. 




L'ALBINISME ET LE MÉLANISME CHEZ LE CANARD SAUVAGE. 93 



reté même de s'accoupler avec des Canards gris, et ainsi ils 

 seraient la souche première des nombreux Canards bigarrés, 

 lesquels se reproduiraient dans les mêmes conditions de 

 bigarrure. 



C'est pour cela, je le répète, que je regrette vivement de 

 n'avoir pas conservé mes albinos. J'eusse pu ainsi avoir sous 

 les yeux la preuve de ces transformations présumées, en les 

 accouplant avec des Canards gris, et voir de la sorte quels 

 en auraient été les produits, s'ils auraient pris des deux côtés 

 et par là même s'ils auraient été revêtus de taches des deux 

 couleurs de leurs parents, comme je le présume. 



Les cas de mélanisme ont encore été plus nombreux dans 

 mes élevages que ceux d'albinisme et de plus ils continuent à 

 se renouveler chaque printemps. 



Il y a une dizaine d'années, j'avais fait venir du Jardin 

 d'Acclimatation une fort belle Cane sauvage que j'accouplai 

 avec un Canard sauvage, très beau également, lequel était 

 non seulement sauvage de race, mais aussi de fait, car il 

 avait été pris adulte à l'état libre et ce n'était qu'après long- 

 temps et beaucoup de peines que j'étais parvenu à l'appri- 

 voiser. J'eus de ce couple plusieurs couvées, mais au bout de 

 peu d'années je perdis la femelle qui périt en me laissant, 

 néanmoins, un certain nombre de Canes aussi belles que leur 

 mère. Un beau jour, je ne fus pas peu surpris de voir une de 

 ces Canes qui avait été nicher dans les prés, me ramener une 

 douzaine de petits dont la moitié portait la livrée des jeunes 

 Canetons ordinaires, mais dont l'autre moitié était composée 

 de petits Canards entièrement noirs de suie, le corps, le bec, 

 les pieds, tout était noir sans aucune tache. 



N'ayant point alors l'expérience de ces Canards, j'espérai 

 longtemps que ces petits négrillons seraient bon teint et me 

 donneraient des Canards noirs comme des Labrador. Mais 

 quand apparurent les premières plumes ma désillusion fut 

 grande, et je pus voir avec regret que celles-ci ne poussaient 

 pas noires, mais bien grises, un peu plus foncées seulement 

 que d'ordinaire. J'élevai tous ces Canards. Ceux qui dans le 

 premier âge avaient porté la livrée commune devinrent des 

 Canards sauvages du type le plus pur comme leurs parents ; / 

 les autres, les noirs, prirent un plumage à peu près sembla- 

 ble, un peu plus brun cependant, mais avec ces différences 




94 



BDLLETLN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



caractéristiques dont j'ai parlé plus haut, que le miroir bleu 

 de l'aile était changé en noir et que la tête était devenue uni- 

 formément d'un gris foncé sans aucune de ces bandes, de 

 ces nuances plus pâles correspondant d'ordinaire aux parties 

 jaunes des jeunes en duvet et qui relèvent la tête des autres 

 Canards, car ces nuances différentes sont comme les traits du 

 visage ne contribuant pas peu à leur donner, surtout à la 

 Cane, une physionomie jolie et fine, tandis qu'ici cette teinte 

 sombre et uniforme inflige à ces sortes de Canards un air 

 moins agréable et même un peu maussade. 



Je gardai une partie de ces Canards jusqu'à la seconde 

 mue. Les femelles restèrent les mêmes, quant aux mâles, ils 

 revêtirent un costume incomplet du Canard sauvage, tête et 

 cou d'un vert brillant, corps cendré, dos et croupion d'un 

 noir velouté; mais plusieurs parties essentielles de l'uniforme 

 réglementaire manquèrent. Le noir continua toujours à rem- 

 placer le bleu du miroir de l'aile comme dans le jeune âge ; 

 le petit collier blanc et le large plastron marron disparurent 

 également envahis par le cendré du corps s'étendant jusqu'au 

 vert du cou. 



L'année suivante, assez désireux de voir quelles sortes de 

 produits ces Canards pouvaient me donner et si leur descen- 

 dance persisterait dans ce mélanisme relatif, ou retournerait 

 à l'état normal, je laissai couver une des Canes. La nichée 

 qui était nombreuse réussit parfaitement et eut pour résultat 

 moitié Canetons entièrement noirs et moitié ordinaires. Pen- 

 dant ce temps- là, une autre Cane sauvage, sœur de la précé- 

 dente, de la même couvée, mais de celles qui n'avaient pas 

 été atteintes de mélanisme et semblait de la plus pure race, 

 Cane à laquelle je ne songeais ni n'apportais la moindre atten- 

 tion, m'amenait des prés où elle avait été nicher une couvée 

 toute semblable, de même composée de noirs et de gris. 



Depuis ce temps-là, toutes mes Canes sauvages atteintes ou 

 non de mélanisme (mais, il est vrai, toutes parentes) man- 

 quent rarement de m'amener de ces couvées également ou 

 presque également partagées de Canards entièrement noirs 

 et de Canards sauvages ordinaires ayant toutes les appa- 

 rences de la pure race ; car jamais aucun de ces derniers n'a 

 eu encore la moindre trace extérieure de mélanisme, bien 

 qu'ils en eussent eu, eux, évidemment, les germes ; si je les 

 conservais, ils me donneraient sans doute de même une par- 




L'ALBINISME ET LE MÉLANISME CHEZ LE CANARD SAUVAGE. 95 



tie de leurs petits dans des conditions normales, tandis que 

 les autres seraient, au moins dans les premiers âges, abso- 

 lument nègres. 



Et cette année encore le même cas s'est reproduit chez 

 moi; tandis qu'une Cane atteinte de mélanisme me donnait 

 neuf petits dont quatre ordinaires et cinq noirs, une autre, 

 celle-là nullement affectée de cette singulière anomalie, fai- 

 sait deux couvées ce printemps, dans chacune desquelles les 

 petits étaient également partagés en noirs et en gris(l). 



Un fait singulier dans ces différents cas de mélanisme, c'est 

 la façon rigoureuse avec laquelle sont triés entre eux en une 

 même couvée les gris et les noirs, sans que les uns parti- 

 cipent en quoi que ce soit des autres, sans que les parties 

 brunes et jaunes de Canetons gris soient nullement noircies 

 et se ressentent tant soit peu de la parenté des frères nègres, 

 qui eux de leur côté restent tous d'un noir uniforme sans la 

 moindre altération dans leur duvet, sans la moindre trace de 

 la coloration des autres. Mais ce qui n'est pas moins bizarre, 

 c'est l'habitude chez ces couvées de se partager en nombre 

 de petits à peu près égal de chacune des deux sortes, car 

 sur une couvée d'une douzaine de petits il est rare que les 

 gris l'emportent de plus d'un ou deux sur les noirs, et réci- 

 proquement. 



Bien avant que ces faits se fussent ainsi produits chez moi, 

 j'avais observé ces sortes de Canards, ces Canes grises sans 

 miroir bleu, et ces mâles sans miroir également ainsi que 

 sans plastron marron. Je les rencontrais tant parmi nos Ca- 

 nards d'appel si voisins, je l'ai dit, des Canards sauvages, que 

 parmi les Canards a" Étangs, mais rarement parmi les Sau- 

 vages de passage, si ce n'est au moment des grands froids où 

 les étangs étant gelés les Canards qui les habitent sont éga- 

 lement obligés de se mettre en voyage. Mais j'étais loin de me 

 figurer que ces Canards étaient noirs dans leur enfance ; ano- 

 malie extrêmement singulière chez des palmipèdes gris, 



(1) Un fait curieux s'est produit à propos de celte dernière Caue que je pos- 

 sède depuis ciaq ou six ans. Elle n'a cessé, sauf une exception, de me donner 

 chaque année de ces couvées à peu près égalemeut partagées en Canetons 

 nègres et Canetons ordinaires. Et voici l'exception : un printemps s'étant ac- 

 couplée avec un Pilet, il en est résulté neuf mélis que j'ai élevés et dont aucun 

 n'a eu la moindre atteinte de mélanisme {Bulletin, février 1896. Le sang Pilet 

 avait, semble-t-il, fait disparaître chez cette Cane toute trace de cette anomalie 

 héréditaire. 




96 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



puisque non seulement la plupart des espèces de Canards, 

 mais d'Oies et de Bernaclies, naissent tachés de couleurs plus 

 ou moins brunes sur un fond plus pâle. J'attribuais cette lé- 

 gère différence de plumage à la domesticité, à la fréquenta- 

 tion plus grande de nos Canards domestiques par les Sau- 

 nages sur nos étangs. Je me rappelle même qu'autrefois un 

 de mes parents avait reçu d'un ami pour mettre sur sa pièce 

 d'eau trois ou quatre couples de Canards sauvages venant de 

 l'étang de Passavant en Maine-et-Loire, et qu'en ayant aperçu 

 parmi eux plusieurs de cette sorte, je fus mal édifié sur la 

 pureté de leur race ; je me figurais qu'ils n'étaient pas sau- 

 vages ou provenaient tout au moins d'un croisement avec 

 des Canards domestiques. 



Ces Canards cependant, malgré leur différence de livrée, 

 soit dans leur jeune âge où elle est plus sensible, soit à l'état 

 adulte, sont cependant de purs Sauvages et si vraiment sau- 

 vages malgré cela, que ce plumage, n'est, pour ainsi dire, 

 qu'un travestissement accidentel, puisque de ces Canards, sans 

 transition aucune et dès la première génération, peuvent 

 naître des Canards portant le plus classique plumage de l'es- 

 pèce. Des faits de même nature se produisent, d'ailleurs, chez 

 d'autres Oiseaux, entre autres, les Tourterelles à collier. J'en 

 ai, en effet, connu un couple donnant presque alternativement 

 des petits, couleur de leurs parents, c'est-à-dire couleur café 

 au lait, et des petits absolument blancs. 



Et voici pourquoi il est fâcheux que je n'aie pas, autrefois, 

 conservé mes albinos, non seulement pour connaître, comme 

 je l'ai dit, leurs produits avec les Canards gris, lesquels 

 auraient été bigarrés, je les présume, mais encore pour les 

 croiser entre eux, afin de voir si leur albinisme était mieux 

 fixé que chez les Canards atteints de mélanisme, ou si, au 

 contraire, il n'était, comme chez eux, qu'accidentel ; si, en un 

 mot, leur progéniture aurait pu revenir d'un seul coup à la 

 couleur primitive, comme on vient de voir pour mes Canards 

 noirs ; ce dont je doute fort, car nos Canards domestiques 

 blancs qui n'ont pas eu. je pense, d'autre origine que les 

 miens, se perpétuent indéfiniment dans cette même couleur. 




97 



ESSAIS D'ACCLIMATATION EN INDO-CHINE (1) 

 par PARIS. 



Jadis ragriculture était appelée l'art de seconder la na- 

 ture ; aujourd'hui j'oserais presque dire que c'est la science 

 de lutter contre elle, contre tous les facteurs de destruction 

 qu'elle multiplie avec une ubiquité que nous ne pouvons mal- 

 heureusement lui opposer dans la résistance. 



Des maladies parasitaires surgissent spontanément sur 

 plusieurs points du globe pour exterminer la même plante. 

 Et il ne faut rien moins que le concours des sciences appli- 

 quées pour chercher à tuer ces infiniment petits si terribles 

 par le nombre. C'est le cas de VHemileia vastatrix qui a 

 détruit les caféières de Ceylan et qui attaque à la fois celles 

 de l'Amérique, de la Réunion et de Java. 



Quelquefois on croirait que le sol, découragé de nourrir 

 seul une même famille, lui rationne graduellement les vivres, 

 et tous les membres de cette famille étiolée ne donnent plus 

 que des produits chétifs et sans qualités. C'est le cas de la 

 plupart des produits d'Annam. 



Ainsi le thé, qui est de la même famille que celui d'Assam, 

 lui est devenu inférieur, parce que l'Annamite, le voyant 

 également croître dans les sables et les argiles et lui attri- 

 buant une vitalité excessive, le dépouille tous les ans comme 

 il plume ses poulets vivants, jusqu'à la carcasse. De sorte que 

 ce précieux arbuste qui pourrait recevoir des formes gra- 

 cieuses et fournir des feuilles délicates, si on lui conservait 

 quelques éléments de vitalité, ressemble là-bas à une réduc- 

 tion de bouleau sans tête. La sélection s'étant opérée, les 

 arbustes les plus chétifs ont succombé, et les autres, devenus 

 rustiques à ce régime, fournissent toujours des feuilles con- 

 tenant de la théine, mais elles sont dures et sans saveur. 



Il en est de même des plantes et des arbres fruitiers qui, 

 mal soignés, privés de leurs fruits avant maturité, contrariés 

 sans cesse dans leur évolution, donnent des produits anémiés, 



(1) Communication faite à la Section coloniale [séance du mois de mars], 

 Bull. Soc. nat. Accî. Fr. 1898. — 8. 




98 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLLMATATION. 



qui n'ont avec leurs congénères d'autres lieux, des Antilles 

 et de Java, par exemple, qu'une similitude organique. Telles 

 sont la Canne à sucre, le Coton, la Goyave, la Mangue, etc. 



Pour enrayer cette dégénérescence, comme pour résister 

 aux invasions parasitaires, deux moyens sont à notre portée, 

 exigeant tous d'eux une grande persévérance dans la re- 

 cherche des résultats. Le premier, c'est de rendre à la plante 

 ses qualités primitives par des soins particuliers, ce qu'on 

 tente de faire en Annam pour le Thé. — Le second, de beau- 

 coup préférable parce qu'il est plus radical, c'est de remplacer 

 la famille atteinte par une congénère exotique mieux favori- 

 sée. C'est, je crois, ce qu'on fait en France pour la vigne. Mais 

 la plante qu'on veut acclimater ne trouve pas toujours dans 

 son nouvel habitat les conditions d'existence qui lui sont 

 indispensables, elle se trouve parfois soumise à de singulières 

 endémies et produit souvent des fruits ou des rejetons aj-ant, 

 dès la première année, les caractères d'étiolement de leurs 

 congénères indigènes. Telle est, par exemple, la Tomate, qui 

 semée de graine française, devient appétissante et grosse 

 comme elle l'eût été en France, mais si l'on emploie ses 

 graines pour la reproduction, elle ne donne plus que des 

 fruits annamites à peine gros comme une noix. 



J'ai fait des observations analogues sur le Coton, bien que 

 je ne présente pas l'expérience comme définitive. J'ai essayé 

 à plusieurs reprises de semer du Coton dans différents ter- 

 rains, les graines, qu'elles fussent de Géorgie ou d'Egypte, ne 

 m'ont donné la seconde année que des tiges petites et char- 

 gées d'un nombre insuffisant de gousses, comme si elles 

 eussent été le produit d'un coton indigène. 



Parmi les arbres fruitiers, je citerai le Mangoustanier qui 

 croît dans une zone étroite de la Cochincliine et de la pénin- 

 sule malaise. J'ai semé dans mes pépinières de Café plusieurs 

 graines de Mangoustans cochinchinois, je n'ai pu obtenir que 

 les deux feuilles cotylédonaires, et après cet effort qui avait 

 demandé un an, les jeunes plantes ont péri. 



Ces difficultés d'acclimatation proviennent non seulement 

 de ce que les limites entre les zones tempérées et torrides ne 

 peuvent être complètement négligées, mais souvent aussi de 

 la présence d'un facteur morbide, dans le sol ou le climat, 

 comme pour le Mangoustan et le Coton. 



Quand les végétaux que nous voulons acclimater provien- 




ESSAIS D'ACCLIMATATION EN INDO- CHINE. 



99 



nent d'un pays de latitude et de climatologie analogues , la 

 tâche est bien plus facile et le résultat moins aléatoire. 



C'est ainsi que des graines de Thé que j'ai rapportées de 

 ma visite à l'île de Java et que j'ai semées en terre d'Annam, 

 m'ont donné des Théiers beaux et vigoureux. Des spécimens 

 d'arbres à pain et de Sapotilliers, n'existant pas en Annam, 

 de Jaquiers, de Goyaviers et de ces superbes Manguiers de 

 Sourabaya, que je devais à l'obligeance du docteur Treub, 

 directeur des vastes champs d'acclimatation de Buitenzorg, 

 ont pris en Annam un essor qu'on ne pouvait désirer plus 

 florissant. 



Lorsque je fis mes premiers essais d'acclimatation du Café, 

 je choisis le Libéria comme étant le plus vigoureux, et partant 

 le plus apte à résister aux maladies parasitaires. On avait fait 

 à ce Café, et on lui fait encore, une réputation de médiocrité 

 qu'il ne mérite pas. — C'est en jouant des coudes qu'il doit 

 prendre sa place au marché. — J'ai récolté à Phong-Lé près 

 de Tourane, du Café Libéria dont l'infusion a été déclarée su- 

 périeure par de nombreux amateurs et spécialistes. 



Mais pour obtenir ce résultat, il m'a fallu veiller sur l'ar- 

 buste transplanté comme sur un jeune enfant. Le Libéria 

 exige des soins qui diffèrent avec la météorologie de son lieu 

 de transplantation. En général, il lui faut de la fraîcheur sans 

 excès aux racines, et une ombre légère, dans les régions 

 comme l' Annam où la saison chaude est en même temps la 

 saison sèche. Au Tonkin, où les pluies coïncident avec les 

 chaleurs, le Libéria n'a pas besoin d'abri. C'est parce que ces 

 principes ont été méconnus que les Caféiers Libéria du Jardin 

 botanique de Hanoï, plantés dans un bas-fond et trop 

 ombragés, ont donné des tiges élancées peu garnies de bran- 

 ches et de fruits, et que les feuilles respirant dans une atmos- 

 phère constamment humide, n'ont pu résister à VHemileia 

 vastairix dont cette atmosphère favorise la génération. Je 

 dois cependant remarquer que, malgré leur emplacement défa- 

 vorable, les Cafés Libéria étaient moins atteints que leurs 

 similaires plus délicats, Java, Arabica, etc., mieux exposés. 



L'acclimatation du Caféier en Indo-Chine est une question 

 vitale qui devrait passionner tous les chauvins de la colo- 

 nisation, c'est une question de fortune pour la colonie et d'af- 

 franchissement pour la métropole. 



Je ne crois pas encore cette acclimatation résolue au 




BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ L'ACCLIMATATION. 



Tonkin, pour deux raisons : P l'atmosphère trop humide favo- 

 rise la manifestation de VHemileia et rend difficile le })arfait 

 séchage de la graine; 2'^ la fructification n'est pas rationnelle. 

 Lorsque j'ai visité le Jardin d'essai de Hanoï, en décembre 

 1896, c'est-à-dire, pendant la saison froide, les fruits des 

 Caféiers n'étaient pas cueillis, alors qu'ils auraient dû, comme 

 presque tous les fruits d'ailleurs, mûrir pendant l'été. Les 

 grains de Café sont généralement bons à cueillir un an après 

 la floraison ; ils ont besoin, pour élaborer l'huile essentielle 

 qui leur donne cet arôme que nous aimons, de la plus forte 

 action solaire. Il faut donc absolument que ces graines soient 

 mûres, au plus tard, sur le déclin de la saison chaude. 



Voici comment je m'explique l'irrégularité de la végétation 

 du Caféier au Tonkin D'après Van Delden, auteur hollandais 

 très compétent, il faut à cet arbuste une température mini- 

 nimum de 15'' ; le thermomètre descendant à 6° au Tonkin, la 

 végétation du Caféier s'y trouve arrêtée pour une certaine 

 durée à chaque hivernage, et l'évolution annuelle du fruit 

 retarde de plus en plus jusqu'à devenir tout à fait troublée. 



En Annam, où la mousson chasse l'humidité et où le ther- 

 momètre ne descend pas au-dessous de 15», je n'ai constaté 

 aucune trace d'Hemileia, et les graines mûrissent régulière- 

 ment d'avril à juillet. L'acclimatation du Caféier y est donc 

 un fait acquis. 



J'ajouterai encore un mot sur le Libéria. J'ai vu dans ce 

 même Jardin d'essai de Hanoï, une expérience heureuse de 

 greffage d'Arabicas sur des Libérias. L'arbuste avait la robus- 

 tesse de l'un et ses fruits sensiblement la forme délicate de 

 l'autre. C'est sur cet hybride que finiront par s'entendre 

 producteurs et importateurs. Mais les premières plantations 

 d'hybrides seront un peu longues à établir, car il faudra 

 d'abord greffer quelques sujets, et attendre quatre ans qu'ils 

 donnent des fruits pour en former alors une pépinière. Voilà 

 tout ce que je puis dire sur les essais d'acclimatation que j ai 

 étudiés en Indo-Chine. Il y en a eu d'autres, sur la vigne et 

 le foin notamment, mais le vague de mes observations ne me 

 permet pas d'en faire état, car le vague est bien près du faux. 




101 



EXTRAITS ET ANALYSES. 



L'Établissement de Pisciculture d'Ancourt 

 (Seine-Inférieure). 



Cet établissement, dont les débuts furent modestes, peut être actuel- 

 lement considéré comme sorti de la période des tâtonnements et des 

 de'penses pour entrer dans celle de Texploilalion industrielle. Le pro- 

 priétaire, M. E. Duponchez, l'a installé à côté d'une importante blan- 

 chisserie qu'il possède sur les bords de l'Eaulne, dans une île que 

 forme cette rivière, au milieu même du village d'Ancourt, à huit 

 kilomètres de Dieppe. 



Ayant eu occasion de lire l'ouvrage de M. Larbalétrier sur la pisci- 

 culture, M. Duponchez trouva qu'il disposait de tout le nécessaire 

 pour tenter un essai. L'Eaulne, au re'gime régulier, lui offrait ses 

 eaux limpides, et dans son jardin, ainsi que dans une prairie attenante, 

 pouvaient être créés viviers et bassins d'élevage. 



II commença, en 1891, par établir un vivier de 40 m. de longueur 

 sur 4 m. de largeur et 0i"80 de profondeur, creusé tout près de la 

 rivière et mis en communication avec elle en amont et en aval. Quand 

 ce vivier fut terminé en mars 1892, la saison étant trop avancée pour 

 l'achat d'œufs fécondés, il se procura des alevins de Truite, qu'il 

 plaça dans une auge du système Coste, vers la partie amont de son 

 bassin, attendu que l'écartement des barreaux des grilles posées à 

 l'entrée et à la sortie du bassin (écarlement imposé par le service des 

 Ponts et Chaussées) se trouvait trop grand pour empêcher les jeunes 

 poissons de s'échapper. Malheureusement cette auge avait été instal- 

 lée sur une sorte de glacis, afin que le courant fiit plus vif; par suite 

 d'une baisse subite survenue dans le niveau de l'eau, elle resta à sec 

 et tous les alevins furent perdus. Ce premier déboire devait être suivi 

 de bien d'autres. 



Pour la campagne 1893, M. Duponchez construit un laboratoire 

 d'incubation, et fait éclore 30,000 œufs achetés chez ditlérenls pisci- 

 culteurs. Il en perd plus de la moitié pendant la résorption de la 

 vésicule vitelline, et il met les 8,000 alevins qui lui restent dans un 

 compartiment établi dans son vivier. Mais la mauvaise chance inter- 

 vient encore, cette fois, sous forme d'une fissure que creuse l'eau 

 dans cet enclos, et un jour il constate qu'il n'a plus d'alevins, ni dans 

 son compartiment ni dans son vivier. Le résultat final de cette opéra- 

 tion, malheureuse pour le propriétaire, fut l'empoissonnement de 




BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



TEaulne; car à la suite de Taccident on constata la présence d'un 

 plus grand nombre de jeunes truites dans le voisinage. 



En 1894, nouvel achat d'œufs embryonnés. Toutes les précautions 

 nécessaires sont prises pour éviter les accidents précédents; mais la 

 fonte des neiges trouble l'eau d'alimentation du bac d'alevinage, et, 

 maigre l'emploi de filtres à éponges, entraîne la mort de tous les 

 jeunes poissons. Entre temps, M. Duponchez avait essaye' de faire 

 reproduire en captivité des Truites pêchées en rivière; mais probable- 

 ment à cause du changement de milieu, celles-ci ne fournirent qu'une 

 petite quantité d'œufs qui, toutefois, donnèrent des sujets bien 

 portants. 



Résolu à réussir à tout prix, M. Duponchez se décide, pour 1895, à 

 faire de nouveaux aménagements. Il se fait autoriser à établir une 

 de'rivation de l'Eaulne dans son jardin, et creuse, tout auprès, un 

 puits de 2"^50 de profondeur; celui-ci lui donne une eau abondante, 

 et ayant une température constante de 9*^. Sur la dérivation, il place 

 une roue hydraulique destinée à faire mouvoir une chaîne à godets de 

 son invention, qui puise l'eau de la source afin d'alimenter le labora- 

 toire d'incubation et deux rangées de bacs d'alevinage. 



Il achète alors 10,000 œufs embryonnés : 5,000 de Saumon de fon- 

 taine, 2,000 de Truite arc-en-ciel ordinaire et 3,000 de Truite arc-en- 

 ciel à ruban rouge. L'éclosion réussit à merveille; la résorption se fait 

 avec seulement un dixième de perte; il élève ses alevins jusqu'à trois 

 mois dans son laboratoire, puis les verse dans ses bacs d'alevinage. 

 Au mois de septembre, il constate que beaucoup de ses poissons meu- 

 rent. Attribuant celte mortalité à la nourriture composée de sang de 

 bœuf, il y substitua de la rate. Il avait pensé juste, car, au bout d'une 

 huitaine de jours, toute mortalité avait disparu. Les survivants ont 

 aujourd'hui trente mois et servent de reproducteurs. 



En 1896, M. Duponchez achète encore 6,000 œufs, qui, traités 

 comme les précédents, donnent encore de bons résultats. 



Enfin, en novembre 1897, il constatait que ses jeunes Saumons de 

 fontaine étaient sur le point de pondre. Les œufs fécondés artificielle- 

 ment et mis dans le laboratoire, éclosent assez bien ; toutefois il se 

 produisit un déchet plus grand que les années précédentes, fait attri- 

 buable sans doute à la jeunesse des reproducteurs. Quoiqu'il en soit, 

 les alevins obtenus sont aujourd'hui bien portants et ne demandent 

 qu'à vivre. Disons en passant que la moitié des œufs obtenus, soit 

 6,000, ont été expédiés à la station piscicole de Bordeaux, par l'inter- 

 médiaire de M. Morin, pisciculteur aux Andelys. 



Deux mots maintenant sur les installations. 



Le laboratoire d'éclosion, situé à droite de la blanchisserie, rappelle 

 un peu la disposition des serres en usage chez les horticulteurs- Après 

 avoir descendu quelques marches, on trouve, de chaque côté d'une 

 allée, les bacs d'éclosion disposés sur des gradins. L'eau fournie par 




EXTRAITS ET ANALYSES. 



103 



une dérivation provenant de la source mentionnée ci-dessus, est à 

 une tempe'rature sensiblement constante de IP ; elle coule de bac en 

 bac et se brise en tombant dans une espèce d'entonnoir extérieur, qui 

 l'amène dans la partie inférieure du bac ; elle sort, du côte' opposé, à 

 la partie supérieure. Ce système est préfe'rable au système Gosle, parce 

 qu'il renouvelle l'eau dans toute la profondeur sans nuire aux œufs. 

 Dans un angle du laboratoire sont range'es les terrines servant à la 

 récolte des œufs et à leur fécondation. Les jeunes alevins restent dans 

 le laboratoire jusqu'à l'âge de trois ou quatre mois, puis sont verse's 

 dans les bacs d'élevage. 



Ces bacs sont disposés perpendiculairement à la dérivation du bras 

 gauche de l'Eaulne faite en 1894. Une roue hydraulique à palettes met 

 en mouvement une pompe à godets puisant l'eau dans le puits creusé 

 prés de là. Cet appareil élévatoire très simple a été imaginé et exécute' 

 par M. Duponchez, il est très solide et ne s'est jamais dérangé. Son 

 de'bit est de 100 litres à la minute. L'eau est reçue dans un petit châ- 

 teau d'eau, d'où elle tombe en mince filet pour s'aérer; de là elle 

 passe dans le premier bac. Une partie peut en être distraite et envoyée 

 au laboratoire d'éclosion. 



Les bacs d'élevage sont placés sur deux rangées parallèles, séparées 

 par un passage de 1 m. de large. Le bac n*' 1, peu profond, est planté 

 de cresson; son rôle est d'aérer l'eau; il est séparé du n" 2 par une 

 brique de champ ; une grille à barreaux très rapprochés permet le 

 passage de l'eau. Tous les bacs d'élevage ont une profondeur de l^SO; 

 les n^s 2, 3, 4 et 5 sont plus petits que les trois autres, car dans les 

 premiers on met les jeunes poissons, tandis que dans les derniers sont 

 des Truites et des Saumons pesant déjà presque le demi-kilog. 



Voici quel était le contenu de ces bassins au mois de juin 1897. 

 Dans le n° 2, alevins de Saumon de fontaine et de Truite arc-en- 

 ciel âgés de six mois; dans 3, 4 et 5, Saumons et Truites arc-en-ciel 

 de dix-huit mois; dans le n° 6, Saumons de fontaine, reproducteurs 

 femelles; dans le n'* 7, Truites arc-en-ciel de trente mois; dans le 

 n° 8, Saumons et Truites arc-en-ciel, reproducteurs mâles âgés de 

 trente mois. 



Dans le vivier situé au fond de l'herbage sont des Truites et des 

 Saumons qui serviront de reproducteurs en temps utile. C'est là que 

 1 on doit mettre les poissons au sortir des bacs d'élevage, en attendant 

 la vente. 



M. Duponchez nourrit ses élèves de la façon suivante : les tout 

 jeunes reçoivent des larves de Cousins, qu'on obtient en disposant des 

 baquets remplis d'eau près de la rivière. Plus tard on leur donne de 

 la pulpe de rate dans de petits plats de porcelaine qu'on immerge 

 dans les bacs d'alevinage. Quand les poissons sont assez gros, cette 

 nourriture est remplacée par des boyaux de mouton. 




BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



Il est curieux de voir distribuer celte nourriture sur laquelle les 

 poissons se jettent avidement et qu'ils dévorent en un clin d'oeil. 



Dans l'installation de son établissement, M. Duponcbez a fait tout 

 par lui-même; il a été tour à tour arcbitecte, terrassier, maçon, forge- 

 ron, selon les besoins du moment. Cette installation lui aurait coiilé 

 certainement quatre fois plus, s'il ne s'était pas ainsi chargé de la 

 main-d'œuvre. Pendant la nuit tous les bacs d'alevinage sont fermés 

 par des barreaux en fer forgé, et, pour défendre ses poissons contre les 

 maraudeurs, il a inventé des dispositifs qui, au moyen de fils élec- 

 triques, relient son vivier à sa maison d'babitation. La nuit, dans 

 l'obscurité, il serait difficile de passer près du bassin sans déranger 

 un des fils et sans mettre la sonnerie en mouvement. Il faudrait d'ail- 

 leurs, pour arriver au vivier, franchir une palissade de 2 mètres. 



La propreté étant une condition indispensable du succès en pisci- 

 culture, rien n'a été me'nagé sous ce rapport. Des grillages super- 

 posés empêchent les moindres de'tritus de pénétrer dans les bacs d'ale- 

 vinage. Le nettoyage de ces grilles demande une surveillance conti- 

 nuelle, afin que le courant de l'eau d'alimentation ne soit pas gêné. 

 Pour enlever les déjections, les poissons morts ou pour prendre un 

 alevin au fond des bacs, M. Duponchez a inventé un instrument spé- 

 cial. C'est une sorte de grande pipette en cuivre, dont le réservoir, qui 

 peut contenir 3 litres environ, se prolonge, à la partie inférieure, par 

 un tube recourbé, de 2 centim. de diamètre et long de 50 ceulim. 

 environ; et à la partie supérieure, par un tube droit de même dia- 

 mètre et d'une longueur de 2 mètres, qui forme le manche : on bouche 

 avec l'index l'extrémité' supérieure de ce tube, et l'on plonge dans 

 l'eau l'appareil qu'on approche des de'tritus à enlever; et il suffit de 

 soulever légèrement le doigt pour que l'eau, se précipitant dans la 

 pipette, les y entraîne avec elle. 



X 



Le Saumon de Californie a l'École de Viticulture de Beaune. 

 Extrait d'une note de M. J. Voirin, professeur à TÉcole. 



Il a été beaucoup question, dans ces dernières années^ du Saumon 

 de Californie, ou Saumon quinnat du Pacifique. Cette espèce, qui 

 semble atteindre des dimensions plus fortes que le Salmo salar du 

 bassin de l'Atlantique Nord, présente l'avantage de frayer très tôt, 

 c'est-à-dire aux environs du mois d'août. 



A la fin de l'année dernière, arrivèrent d'Amérique, par les soins de 

 la Socie'të nationale d'Acclimatation, 100,000 œufs embryonncs de ce 

 Saumon. L'Ecole de viticulture de Beaune ayant eu la bonne fortune 




EXTRAITS ET ANALYSES. 



d'en obtenir environ 10,000, nous fûmes à même de suivre de près 

 le développement de ce Poisson. 



Les œufs dont il s'agit parvinrent à l'École de Beaune le 31 décem- 

 bre 1896 en parfait état, dans une boîte à double paroi, suivant le 

 mode d'emballage adopte par la Société d'Acclimatation. Ils étaient 

 d'une grosseur remarquable, et l'on y pouvait reconnaître les deux 

 points noirs formés par les yeux de l'embryon paraissant à travers 

 l'enveloppe de l'œuf. Mis en incubation immédiatement, leur éclosion 

 commença le 5 janvier 1897 pour se terminer le 26. La mortalité n'a- 

 vait pas dépassé 2 %• En effet, le nombre des œufs envoyés était 

 exactement de 9,750, desquels il faut défalquer 120 morts et 223 qui 

 ont péri pendant l'incubation, ce qui donne un chiffre final de 9,407. 



Afin d'essayer de nous rendre compte de l'influence de la tempéra- 

 ture sur réclosion, nous avons noté soigneusement chaque jour la 

 température de l'eau ainsi que le nombre d'éclosions, et voici les 

 chiffres que nous avons pu recueillir : 



5 janvier 



G — 



8 — , 



9 — 



10 — 



11 — 



12 — 



13 — . 



14 — , 



15 — 



Température Nombre 

 de l'eau, d'éclosions. 



10° 



150 



9° 



92 



8° 



200 



10« 



400 



11° 



500 



9,5 



400 



12,5 



500 



8,5 



500 



9^^ 



600 



5.5 



200 



6,5 



400 



16 janvier 



17 — 



18 — 



19 — 



20 — 



21 — 



22 — 



23 — 



24 — 



25 — 



Température Nombre 

 de l'eau, d'éclosions. 



5,5 



150 



5,5 



500 



6,5 



500 



8,5 



400 



lOo 



500 



10" 



550 



8*^ 



500 



140 



1083 



150 



1582 



10° 



500 



Ces chiffres, tout en n'ayant qu'une importance relative, mettent 

 cependant bien en évidence l'influence de la température de l'eau sur 

 réclosion. On remarque, en effet, entre autres chiffres, que le 14, à la 

 température de 5°, 5, il n'y a que 200 alevins d'éclos, tandis que, la 

 veille, avec 9<', il y en a eu 600, et le 24, avec 15°, 1,500. 



Comme résultat final, nous avions donc, dans notre laboratoire 

 d'incubation, à peu près 9,400 alevins, qui, à l'âge de quatre se- Sr 

 maines, avaient complètement résorbé la vésicule. Dès lors, il fallait 

 songer à la dissémination. Après en avoir donné environ 4,000 à des 

 personnes qui s'étaient inscrites pour en recevoir et chez lesquelles 

 nous savions que les soins ne leur manqueraient pas, il nous en restait 

 6,000, que nous offrîmes à la ville de Beaune. 



Ce choix avait le double avantage de les conserver près de nous et, 




106 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION- 



par conséquent, de nous permettre d'en suivre plus facilement le dé- 

 veloppement. En effet, la ville fit aussitôt construire, sur les bords du 

 lac de la Bouzaise, à proximité' de notre laboratoire, un re'servoir d'une 

 surface de 14 mètres environ. Les alevins y furent mis le 4 mai 1897. 

 On les nourrissait avec du sang caille' et un peu de pain. L'eau, sans 

 être courante, s'y renouvelait toutes les six heures environ. 



Pour rendre l'expérience plus concluante et voir si, comme on le 

 prétend, le Saumon de Californie peut vivre en eau close, nous en 

 avons réservé une trentaine, qui furent mis dans un réservoir situé à 

 l'intérieur de TÉcole. Ce réservoir n'est qu'une sorte de cuve maçon- 

 née, servant d'abri aux fleurs en hiver et de bassin pour l'arrosage en 

 été. Il mesure 6 mètres de long sur 2 de large et l'"50 de profondeur. 

 L'eau n'y est renouvelée qu'à de rares intervalles, et sa température, 

 en été, atteint 25°. 



Les alevins y furent placés le 4 mai. Leur nourriture consistait en 

 débris de cuisine, hachés finement, qu'on leur jetait tous les matins. 

 Le 3 juillet, voulant savoir ce qu'ils étaient devenus, on fut obligé de 

 vider le réservoir. A notre grand étonnemennt, ou retrouva 26 Sau- 

 mons d'un poids variant de 14 à 25 grammes et d'une taille de 6 à 

 11 centimètres. Après constatation du résultat, les poissons furent 

 remis soigneusement dans le réservoir et nourris comme précédem- 

 ment. Enfin, le 16 octobre, on vida de nouveau, et l'on retrouva de 

 fort beaux Poissons, dont le plus grand avait 20^'/""45 et pesait 

 124 grammes, et le plus petit 14^7 et un poids de 62 grammes. 



Si nous prenons les moyennes, nous arrivons aux chififres suivants : 



Du l^*" au 3° mois, le poids moyen a été de 19 gr. 5, et la taille 

 moyenne de S'^'^S. Du 3° au 6® mois, ces moyennes atteignent 

 93 grammes pour le poids, et 17^"'5 pour la taille. 



Ces chiffres montrent que la croissance est proportionnellement plus 

 rapide dans la seconde période que dans la première. Ce qui donne- 

 rait à penser que le Poisson éprouve une sorte de difficulté à franchir 

 cette première période, au delà de laquelle il croît rapidement et se 

 montre robuste, tandis que, tout d'abord, la mortalité est quelquefois 

 effrayante, malgré tous les soins et toutes les précautions. 



Pour faciliter la comparaison, nous avons voulu donner à chaque 

 période de croissance un coefficient en prenant comme base l'unité : 



1'" PÉRIODE 



(de 1 à 3 mois), 



2« PÉRIODE 



(de 3 à 6 mois). 



Taille 

 Poids 



1 



1 



2 



4,08 



Pendant que nous poursuivions ces expériences à l'École d'Agricul- 

 ture, nous suivions avec autant d'intérêt les Saumons conservés dans 




EXTRAITS ET ANALYSES. 



107 



le réservoir de la ville de Beaune, c'est-à-dire en eau courante. Leur 

 développement était loin d'être aussi rapide. En effet, le 3 juillet, 

 vérification du poids et de la taille étant faite, nous avons obtenu un 

 maximum de 10 grammes pour le poids et de pour la taille, et un 

 minimum de 6 à 7 grammes de poids pour 4 centimètres de taille. 



Au 16 octobre (époque de la pêche des Saumons du réservoir de 

 l'École) , le poids atteignait un maximum de 04 grammes avec 

 38 grammes pour minimum et respectivement des maxima et des 

 minima de IS^'^S et 6'^'" pour la taille. Ce qui, en résumé, donne des 

 moyennes de 51 grammes pour le poids et de 10'^''^7 pour la taille. 

 Etablissons de même que précédemment les coefficients de croissance, 

 et nous obtenons : 



l'» PÉRIODE 2*= PÉRIODE 



(de 1 à 3 mois), (de 3 à 6 mois). 



Taille 1 2,05 



Poids 1 2 



Le tableau suivant met en regard les coefficients de croissance des 

 Saumons élevés, les uns en eau fermée, les autres en eau courante : 



PÉRIODES. 



T'^ période (de 1 à 3 mois).. .1 1 11 



2® période (de 3 à 6 mois)... 2,05 2 2 4,08 



D'après ces chifiFres, le Saumon quinnat paraîtrait croître plus rapi- 

 dement en eau fermée qu'en eau courante. 



Nous avons résolu de pousser plus loin l'expérience. A cette fin, il 

 s'agissait de prendre des Saumonneaux des deux catégories précédentes 

 et de les mettre les uns en eau fermée, les autres en eau courante. 



Pour cela, d'un côté, il a été mis dans la source de la Bouzaise et 

 dans le lac environ 500 jeunes Saumons, et d'autre part, 1,500 autres 

 ont été jetés dans un réservoir que la ville de Beaune a bien voulu 

 louer d'après nos conseils. Ce réservoir a 15 mètres de long, 8 mètres 

 de large et 1™20 de profondeur. Le fond, très légèrement vaseux, 

 abonde en Crevettes (Gammarus) et autres Crustacés qui fourniront 

 une nourriture abondante aux Poissons. 



Au mois de mars 1898, il sera procédé à la pêche dans le lac et le 

 réservoir, et il sera alors facile de se rendre compte des résultats et de 

 Toir s'ils confirment les premiers. 



EAU GOURANTE. EAU FERMEE. 



Taille. Poids. Taille. Poids. 



X 




408 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



Le Maïs de Szérély. 



Expériences faites par E. Jouzier, ingénieur-agronome, 

 professeur à l'École nationale de Rennes (1). 



Ce Maïs nous vient des environs de Udvarhe'ly, en Hongrie. Voici 

 comment il nous est présenté par M. Arpad de Saint-Kirally qui le 

 cultive sur ses domaines. 



Ce Maïs est, de toutes les variétés agricoles, celle dont la maturité 

 est la plus pre'coce ; sa ve'gétation est si rapide que dans des cultures 

 d'expériences faites par la Société d'agriculture, dans le Comilat de 

 Bihar, on a pu obtenir deux récoltes parvenues à l'état de maturité : 

 un premier semis effectue' le 14 avril donnait une récolte mnvQ et qui a 

 pu être présentée le 16 juillet à l'exposition de Cirand Varadin; une 

 seconde récolte ensemencée ce même jour était présentée le 6 octobre, 

 déjà mûre, à l'exposition de Csabaer. Le Maïs de Székely, le plus 

 précoce de tous les maïs, s'était donc reproduit deux fois dans une 

 seule et même année. 



Quant à ce que peut atteindre son abondante production, qu'il rr.e 

 soit seulement permis de citer ici, à ce sujet, le rapport de M. Ivan 

 de Nagy, publie dans le journal d'agriculture le Magyar Fold, d'où il 

 résulte que le Maïs de Szekely, dans une expérience comparative, 

 entreprise conformément à mon instruction, près de la forêt de Bakony, 

 a produit 10 hectolitres de semence de première qualité sur 700 toises 

 carrées, tandis que les Maïs hongrois n'ont produit, sur la même sur- 

 face, que 5 hectolitres de grain de moyenne qualité à peine. Je rap- 

 pellerai encore le rapport de l'Académie royale agricole hongroise de 

 Altenbourg, duquel il ressort que dans les expériences qui furent faites 

 à Altenbourg, le produit, par cadastral iocJi, fut le suivant : 



Maïs de Székely. 2,464 kilog. ou 30 hectol. » (52hectol. 11 par hectare) 



Cinquanlino 1,713 — 21 — 80 37 — 71 — ) 



Pignolelto 1,184 — 14 — 80 25 — 70 — ) 



Voilà évidemment de belles promesses, et si le Maïs de Székely est 

 aussi productif et aussi précoce en France qu'en Hongrie, c'est une 

 variété digne d'être propagée. En eff'et, sa précocité pourrait permettre 

 de semer tard lorsqu'on craint les gelées de printemps, ou bien d'en 

 faire une culture dérobée après fourrages de printemps, ou encore, de le 

 cultiver plus au Nord que les variétés anciennement connues. Avec 

 l'ensemencement hàtif, sous les climats favorables, on pourrait semer 



(1) Extrait du Journal de l' A fficultic/'e. 




EXTRAITS ET ANALYSES. 



409 



plus tôt la culture suivante et profiter, pour la vente du Maïs, des 

 hauts prix qui se pre'sentent souvent un peu avant la récolte des 

 grains. Enfin, sa productivité assurerait un assez grand produit brut. 



Mais je viens de donner la traduction du prospectus publié en alle- 

 mand par lequel M- Arpad de Saint-Kirally offre ses semences de 

 Maïs. C.est dire que ses affirmations peuvent contenir quelque chose 

 d'exage'ré. J'ai pense' qu'avant de faire connaître le maïs de Székely, 

 il fallait en contrôler l'exactitude. Bien que les essais de culture faits 

 dans ce but ne soient pas absolument concluants, je crois devoir en 

 faire connaître les résultats, ne fut-ce que pour en provoquer de nou- 

 veaux et hâter, autant que possible, le moment où nous saurons quel 

 parti on peut tirer en France de ce nouveau Maïs. 



Le Maïs de Sze'kely a e'té cultive' en 1894 à Grand-Jouan, à la ferme- 

 école de Puilboreau (Charente-Infe'rieure), à Ronsenac (Charente) et 

 à Fontet (Gironde). 



A Grand-Jouan, on cultive depuis longtemps diverses variétés de 

 Maïs, dans le champ d'études, et on obtient, avec chacune d'elles, 

 quelques épis (peut-être 10 pour 100 1 qui, récoltés le plus tard possible, 

 rentrés au grenier et suspendus avec soin, parviennent à une maturité 

 suffisante pour fournir les semences. C'est dire que Grand-Jouan est 

 franchement en dehors de la zone où l'on peut cultiver le Maïs prati- 

 quement De plus, l'anne'e 1894 a e'te' des plus défavorables. Après 

 l'ensemencement du Maïs, le 7 mai, le temps a été relativement froid 

 et pluvieux au point de retarder et de rendre difficiles les binap-es. Or, 

 d'après M. Arpad de Saint-Kirally, cette opération est encore plus 

 nécessaire pour le Maïs de Székely que pour les autres variétés. En 

 août, la tem pe'rature a e'té de nouveau froide et tellement pluvieuse 

 que la récolte des céréales n'a pu se faire que dans de mauvaises 

 conditions, tandis que la moyenne des températures maxima a été de 

 26^8, pour le mois d'août 1893, elle n'a été que de 19*^ 9, soit 7 degrés 

 de moins, pour le même mois en 18;j4. Depuis très longtemps on 

 n'avait pas constaté une température aussi défavorable à la culture du 

 Maïs. Cependant, cultivé sur environ 33 ares, le Maïs de Székely a 

 pu être récolté, dans un état de maturité suffisant, du 22 au 

 26 octobre II a produit sur cette surface 8 hectolitres de grains, soit 

 24 hectolitres à l'hectare. Ce rendement est bien au-dessous de celui 

 obtenu à Altenbourg; mais dans les conditions où il a été réalisé, il 

 est très satisfaisant. En effet, la récolte a eu à souffrir, très fortement, 

 du voisinage de grands Chênes plantés sur les bords du champ. 



Cultivé dans le champ d'expériences de Grand-Jouan, avec le Maïs 

 quarantaiu, le Maïs Székely s'est montré sensiblement plus précoce 

 que celui-ci. Enfin, dans le champ d'études de l'école, sa supériorité à 

 ce point de vue s'est encore affirmée sur toutes les variétés anciennes : 

 ensemencé quelques jou s après le Maïs quarantain, le Maïs à bec et 

 d'autres variétés moins précoces que celles-ci, il a mûri sur place, 




ilO BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLLMATATION. 



tandis que les autres Maïs ont dû achever de mûrir en grenier. Il faut 

 noter, d'ailleurs que les Maïs cultivés à Grand-Jouan sont soumis à 

 une sélection naturelle qui en garantit la précocité. En effet, on ne 

 renouvelle pas les semences fre'quemment, on emploie de préférence 

 celles qui ont été récoltées au champ d'études ; or, comme le climat 

 est peu favorable, ce sont les sujets les plus précoces qui font souche, 

 et on obtient bientôt des sous-variétés plus hâtives que les variétés 

 primitives. C'est ainsi que, dans celte année, qui, je le rappelle, a 

 été très défavorable, seul, le Maïs Caragua originaire de Grand-Jouan 

 a donné quelques épis mûrs. Le Maïs Caragua de semence achetée n'a 

 pas mûri. Cette sélection est d'autant plus réelle que la remarque 

 s'en est imposée au jardinier qui cultive le champ d'études. 



A la ferme-école de Puilboreau, également, la température a été très 

 défavorable; aussi quelques fusées n'ont pas mûri, et, dit M. Boucasse, 

 directeur, le grain a dû souffrir dans son développement. Malgré 

 cela, le rendement a été de 24 hectolitres à l'hectare environ comme 

 à Grand-Jouan. 



A Ronsenac, dans la Charente, le maïs de Székely a été cultivé par 

 M. Decoux qui avait bien voulu s'engager à en observer le dévelop- 

 pement et à en apprécier rigoureusement la production. Malheureu- 

 sement, une grêle désastreuse, tombée dans la nuit du 26 au 21 août, 

 en a presque complètement anéanti la récolte. Aussi ne peut-il pas 

 être question du rendement. Cependant, il a été possible de comparer 

 cette variété à la variété locale (issue du Maïs des Landes). Du Maïs 

 du pays, semé quinze jours plus tôt que le Maïs de Székely, sur une 

 surface triple et, à part cela, dans les mêmes conditions, a produit 

 trois fois moins que celui-ci. 11 aurait donc rendu neuf fols moins, ce 

 que M. Decoux attribue à la plus grande précocité du Maïs de Szé- 

 kely. Les grains étaient déjà bien formés, lors de la grêle, dans cette 

 variété, et il a pu en mûrir beaucoup, tandis que les grains du Maïs 

 commun n'étaient pas encore développés. 



Enfin, un dernier essai a été fait à Fontet, par M. Séverin, élève de 

 Grand-Jouan, qui en a dirigé la culture étant à l'école. D'un premier 

 semis effectué le 2 mai, la récolte a été mûre et recueillie le 20 juillet ; 

 déjà le 10 juillet, quelques épis étaient mûrs. Du grain de cette ré- 

 colte, ensemencé le 20 juillet, a donné des produits mûrs le 25 sep- 

 tembre. Enfin, le même jour, le 20 juillet, un second semis était efifec- 

 tué avec des semences de provenance directe et on en obtenait une 

 récolte qui put être faite le 20 septembre. Déjà, le 15 septembre, soit 

 cinquante-sept jours après rensemencement, quelques épis pouvaient 

 être récollés. M. Séverin avait aussi fait faire un semis le 12 sep- 

 tembre, avec des grains venus de Hongrie, et des épis qu'il m'a mon- 

 trés le 11 octobre provenant de cette culture, permettaient, d'après 

 leur développement, d'espérer voir mûrir la récolte en octobre. Mais 

 une assez forte gelée a complètement arrêté la végétation. 




EXTRAITS ET ANALYSES. 



111 



Sous le climat de La Reole, M. Se'verin a donc obtenu : 



1° D'un semis ellectue' le 2 mai, une récolte miire le 20 juillet ; 



2" D'un semis effectué le 20 juillet, avec des graines récoltées le 

 même jour, une récolte recueillie le 25 septembre ; soit deux généra- 

 tions en une seule année ; 



3° Enfin, d'un semis effectué le 20 juillet, avec des graines reçues 

 de Hongrie, une récolte entièrement miàre le 20 septembre. 



Malheureusement M. Séverin n'a pas rapporté à l'étendue cultivée 

 les rendements qu'il a obtenus. 



En résumé, aucun des essais n'a fourni des renseignements com- 

 plets et obtenus dans les conditions normales, et il ne m'est pas pos- 

 sible d'affirmer la supériorité du Mais de Székely sur les autres varié- 

 tés. Cependant, il semble hors de doute qu'il est plus précoce que le 

 Maïs quarantain et que sa productivité est suffisante. 



Des essais vont être renouvelés, en vue de s'assurer si ce sont là 

 des faits constants. Mais déjà, dans les cultures que j'ai vues, j'ai pu 

 faire quelques observations. D'après l'aspect du grain de semence, il 

 n'y avait qu'une seule variété, bien pure en apparence ; mais à la vé- 

 gétation on constate des différences sensibles, suivant les plants , 

 au point de vue de la hauteur, de la précocité, et surtout de la pro- 

 ductivité. Il faut en conclure que la semence qui m'avait été fournie 

 n'était pas bien pure, ou bien, et cela serait fort possible, que la va- 

 riété n'est pas encore bien fixée et qu'il est nécessaire d'en poursuivre 

 l'amélioration par une rigoureuse sélection. Peut-être, aussi, par ce 

 moyen, arriverait-on à obtenir une variété plus fourragère que le type 

 dominant actuel, sans, pour cela, voir diminuer la précocité. Ce serait 

 un réel avantage. 



Voici comment se sont accomplies les diverses phases de la végé- 

 tation pour deux cultures différentes : 



A PUILBOREAU A NOZAY 



(Charente-Iaférieure), (Loire-Inférieure) 



Date du semis 25 mai. 7 mai. 



Date de la levée 7 juin. 18 mai. 



Date de l'apparition des pre- 

 mières panicules mâles 20 juillet. 29 juin. 



Date de l'épanouissement des 



premières fleurs mâles 1°"^ aoiit. 22 juillet. 



Date de la maturité 20 octobre (incomplète). 15 octobre. 



Ces premières expériences ont été faites il y a trois ans environ ; 

 mais M. Jouzier nous confirme aujourd'hui qu'il a fait cultiver depuis^ 

 en Charente, le Maïs de Székely et qu'il a obtenu la corroboration de 

 ce qu'il promettait lors des premiers essais. 




412 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



X 



Le Touille-Ca.nard [Holothîjrus coccinella Gcrvais). 



Sous le nom bizarre de Touille-Canard^ les habitants de l'île Mau- 

 rice désignent un Acarien de grande taille (5 millimètres de long), de 

 couleur roussatre et entièrement cuirassé, qui n'était guère connu des 

 spécialistes que par les courtes diagnoses qu'en donna, vers 1850, le 

 Professeur Gervais, d'après des exemplaires trouvés dans les réserves 

 du Muséum. 



M. Mégnin vient d'attirer l'attention sur cette espèce qui jusqu'à 

 aujourd'hui était passée inaperçue mais contre laquelle le médecin et 

 l'éleveur doivent être également prémunis. 



Le rôle pathogène du Touille-Canard n'est, en efifet, un secret pour 

 personne à l'Ile de France ; « les éleveurs des Oiseaux de basse-cour 

 le savent si bien qu'ils ont renoncé à l'élevage des Canards et des 

 Oies dans les endroits élevés de l'île où cet Acare se trouve en très 

 grand nombre, caché pendant le jour sous les mousses et les pierres 

 des endroits humides, trop fréquentés malheureusement par les Oi- 

 seaux en question que leur genre de vie expose à être généralement 

 victimes de ces dangereux Acares , lesquels le sont même pour 

 l'homme. Les enfants surtout sont principalement exposés à en souf- 

 frir quand, imprudemment, ils portent, à leur bouche, leurs mains qui 

 ont saisi ces Acares. On le trouve communément à Guasipe et dans 

 les lieux froids, alors que son absence est presque totale dans les 

 endroits secs et chauds. 



Plusieurs cas d'empoisonnement ont eu lieu à Guasipe, causés par 

 l'ingestion de ces Touille-Canards qui déterminent immédiatement une 

 inflammation grave des muqueuses. Le D'' Drouin a signalé dernière- 

 ment un cas curieux de ce genre, sur un enfant de Guasipe : des 

 œdèmes de la langue et de toute la région pharyngienne menaçaient 

 les jours du patient par apoplexie; le D'" Drouin ne s'aperçut de la 

 cause de ces troubles qu'après avoir fait restituer au patient des frag- 

 ments de l'Acare. » (Lettre de M. E. de Ghaunoy, de Port-Louis, à 

 M. Mégnin). 



Ges faits méritent d'autant plus d'être connus, que probablement cet 

 Acare se trouve également à Madagascar. 




SUPPLÉMENT 



AU BULLETIN de la SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION DE FRANCE 

 No de Mars 1898 



La Société offre à ses membres : 



Graines de Polygomm sachalinense, offertes par M. Charles Baltet. 



Graines de Courgettes d'Egypte, offertes par M. Charles Debreuil (Ces 

 graines conservent très longtemps leur faculté' germinative). 



Graines à'Aberia cafra, Celastrus edulis (Catha), Cerasus caroUniana^ 

 Cœsalpinia tmctoria, récoltées à Oran, par M. Leroy et offertes par lui à 

 la Société. 



Graines d'Acacia dealbata, id.: \ar. 2Jrœcox floribunda, Magnolia glauca, 

 Pims strobus, re'colte'es aux îles Borromées (Lac Majeur), par le comte 

 G. Borromeo et offertes par lui à la Société. 



AVIS. — Le Secrétariat prie les Membres de la Société qui désirent 

 participer à la distribution des graines offertes par M. Charles Naudin et 

 dont la liste a paru dans les numéros du Bulleim de juin et juillet der- 

 niers, de vouloir bien se hàler d'envoyer leurs demandes. Nombre 

 d'espèces sont déjà épuisées, les Palmiers entre autres. 



Toutefois la Société peut oilrir quelques graines de Phœnix melano- 

 carpa (de Nice), expédiées tout récemment par M. Charles Naudin, de 

 Trachycarpus excelsa, (de la Charente), envoyées par le docteur Lecler, 

 et de Dattiers à fruits rouges récoltés à Oran par M. Leroy. 



La Société décline la responsabilité des annonces insérées ci-dessous 



Le Docteur A. Lecler, Rouillac (Charente), offre contre envoi de 

 1 fr. 50 en timbres-poste des Bulbilles d'Igname de Chincy 50 grammes 

 représentant 60 à 70 bulbilles, suivant grosseur. — • Envoi franco par 

 poste. i 



Par suite de changement de domicile, on désire se de'faire d'unë 

 Biche âgée de deux ans et parfaitement apprivoise'e. — Prix mode'ré. 

 ~ S'adresser au siège de la Socie'te'. 



Occasion. — Photo-jumelle Garpentier 4,5 X6, objectif Zeiss, 

 poire, 12 châssis de rechange renfermés dans une boîte spéciale et de 

 plus, un châssis amplificateur pour agrandissement 9/12 et 13/18; le 

 tout absolument neuf, prix 200 fr. (valeur réelle 265 fr.) — La 

 photo-jumelle et ses accessoires, sauf l'amplificateur, 150 fr. (valeur 

 réelle 200 fr.) — Ce dernier appareil seul, 50 fr. (valeur réelle, 65 fr.) 

 — S'adresser au siège de la Société. 



Un Jardinier, marié, sans enfants, âgd de moins de 40 ans, 

 ayant les meilleures références, cherche à se placer pour s'occuper 

 surtout d horticulture et spécialement de la culture des plantes exo- 

 tiques (serres, orangerie ou pleine terre). Conviendrait comme jardi- 

 nier en chef d'un propriétaire amateur ou d'un jardin botanique. — 

 S'adresser au siège de la Société d'Acclimatation, 41, rue de Lille, à 

 Paris. 




1 



Charles NAUDIN 



Membre de l'Institut (Académie des sciences) 

 Directeur du laboratoire de botanique de la Villa Thuret, à Antibes 



ET 



le Baron F. Von MUELLER 



Botaniste du gouvernement anglais à Melbourne. 



MANUEL 



DE 



L'AGCLIMATEUR 



OU 



CHOIX DE PLANTES \ 



RECOMMANDÉES POUR L'AGRICULTURE, L'INDUSTRIE ET LA MÉDECINE 

 Adaptées aux divers climats de V Europe et des pays tropicaux 



OUVRAGE PUBLIÉ AUX FRAIS ET SOUS LES AUSPICES DE LA 



Société nationale d'Acclimatation de France 

 Un volume in-S** de prés de 600 pages avec portrait. 



INTRODUCTION: 



Considérations générales sur racclimatation des plantes ; 



Aperçu général des genres de plantes auxquels sont empruntées des 

 espèces déjà utilisées ou qui peuvent l'être ; 



Description sommaire des familles ou groupes naturels auxquels se 

 rattachent la plupart des plantes indiquées dans ce volume ; 



Noms vulgaires des plantes et synonymes rapportés aux noms botaniques; 



Énumération par ordre alphabétique des plantes, leurs usages et leur 

 culture, formant un dictionnaire des végétaux à acclimater dans les diverses 

 régions du globe ; 



Noms des auteurs cités dans le cours de l'ouvrage avec les abréviations 

 usitées. 



Prix : 7 francs. 



Pour les Membres de la Société nationale d'Acclimatation de France, 3 fr. 50 



EN VENTE AU SIÈGE DE LA 

 Société nationale d'Acclimatation de France 

 41, rue de Lille, PARIS. 



VBRSAILLEB, IMPRIMERIES CERF, 59, RUB DUPLESSIS. 




Wm DES CULTURES COLONIALES 



COMITÉ DE PATRONAGE DE LA REVUE 



MM. 



ro ô wMf D'ARENBERG. député, -ce-président dn Groupe 

 colorin.l, p vsidrnt dn romiiP ,ie 1 Afrique (rnuq ùse. 

 î '"^O'i'M.ondanr BINGER, ancien gonve- neur d^ Côfe- 

 1 Colonies ''^'^ ^^'l"i'-e^i«e ''Afrique au Minisière des 

 AUL BOURDE, nurien directeur des conlrà!e< e de l'affri- 



UREAU. professen. de b()i;iiii.|ur :<u Muséum 

 CHAILLEY-BERT. {Jrofe.s>eu r h rigole des Sciences poli- 



MAm rc'o';iT;v'''^ "'"''V ^o/on(«/e franraise. 



I HARLES-ROUX ancien depirv. mrnibre du Conseil s'uuérieur 

 I dn cmuierce. v ice.prés.den i; du Gron„e Colonial. 

 ! ORNU, professeur de culture an Musi^uni 



EHERAIN niemlM-c de l lnsfinn, professeur de chimie £gri- 



ADA'r!'',^ '■ol'l''' "-'^^J'^^'-of^ d a-riculture de G-iguon. 



ve sM^ede 1° n~ ^'^ S'^ogfaphie coioniaie à l'Uni- 



YBOWSKY, dir.'cteur de I aa:ricultu'e ei ^ i commercer 



Tnm-, e, p- of s^^eur de cultures olouia.es n l'insiitui natio- 



1 al a^ronomiq 16 



Moni"nejfe7' 1^™'"^^^^"'' botanique à l'Université de 

 DUlS GRANOEAU. directeur de 'a Station agronomique de 



BAwn.mco ' 'T ^"f •''^«'■««' (^'Agriculture pratique. 

 RANDIDIER membre de i lustitut. 



MM. 



Baro\ Jolfs DE GUERNE, secrétaire général de la Société na- 

 tionale d Acclimatation. 



D-- HECKEL, professeur à îa Faculté des Sciences, directeur 

 'le I liislh n colnnia! ilf .Marseille. 



LE MYRE DE VILERS. (i-pute de la Cochinchine, président de 



^<)Clet,e nanoD.ilrf -i AcclirualaHon. 

 M;;;- LEROY, supéiienr général des Missionnaires du Sainl- 



MiLNE-EDWARDS, membre de l'Institut, directeur du Muséum 

 Ch. NAUDIN, membre de l'Institut. 



OLIVIER, docteur è.s sciences, directeur de la Revue aé- 



nerule fies Sciences pures et appliquées. 

 POISSON, assistani au Muséum. 



RISLER, directeur de l'Iusiiiut national agronomique 

 RIVIERE, ancien pre^ dent de laSocié.é d Azricul.ure d'Alger 



dire < ur du Jardin d'fcssei du Ham na 

 D' TREILLE, ancien inspecteur eu chef du service de santé 



des «.oloiiies. 



VIALA. profes■^eur de viticulture à l'Institut national agrono- 



nuMiie, directeur de la Ikvue lU Viticulture. 

 H- DE VILMORIN, membre de la Société nationale d'Agricul- 



^°h}-^' or(^-e-sp;ir à l'Ecole d'agriculture de Grignon et à 

 l£co,e des sciences politiques. 



La Revue des Cultures coloniales paraît le 5 de chaque mois. 

 Bureaux : 4'i. rue de la Chaussée d'Antin, Paris. 



Aàomiemenls : un an : France, 10 francs - recouvré à domicile, 10 fr. 50. ^ Colonies et Union 

 Dstale, 12 francs. 



PEINTURE IGNIFUGE DITE ANTI-RÉTROLEUR 



)Au moment où rhorrible désastre du Bazar de Ja Charité est encore présent a louies les mé- 

 loircs, Il coiivicMl d(' s.gi)a:er la découverte récente, par M. de Preux, d'un produit désigné 

 )us !e nom û'Anti-Pélroleur et qui rend les objets traités par lui absolument incombustibles. 

 M. de Preux a fait, il y a peu de temps, à Saullain, près Valentiennes, des expériences déCi- 



[,ves a ce sujei, Deux baraques de bois biane recouvertes de carton bilUmé et tendues de jute, 

 ine imprégnée du nouxcau produit, l aniie a l'elal naiurel onl été remplies de copeaux imbibés 



■etiier. Les copeaux ayant eié allumés. !a liaraque qui avait subi la préparation resta compPîtemcnt 

 tacte. tandis que Tautre était dciruite en quelques instants. Mis en présence d'un chalumeau 



l^gageanl 1,200 degrés de chaleur, le bois n^est percé qu'après 5^5 minutes et le carton bitumé se 

 Miiracte, mais ne brûle pas et ne se fond pas. Les objets en celluloïd ne s'enflamment pas lors- 



,rils ont été traités par VAnti-Pélroleur. 



Après les mêmes expériences faites en grand à l'Exposition de Bruxelles, au parc du Cinquan- 

 n^aire, le Jury international a accordé, à Punanimité avec ses plus sincères félicitations, 

 ^\Anti-Petrolem% un diplôme de médaille d'or, la plus haute récompense dont il pouvait 

 sposer. 



Le produit inventé par M. de Preux rendra d'immenses services. W est déjà employé dans un 

 îrtain nombre d'usines et il a été adopté parla Compagnie du Nord qui s'en sert dans ses 

 îpôts de machines. 



-S'adresser pour les commandes et les renseignements au fégisseuf du château de la Villette 

 Saultain (Nord). « 




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Charles NAUDIN 



Membre de l'Institut (Académie des Sciences) 

 Directeur du laboratoire de botanique de la Villa Thuret, à Antibe» 



ET 



Le Baron F. Von MUELLER 



Botaniste du gouvernement anglais à Melbourne 



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MANUEL 



L'ACCLIMATEUR 



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 Adaptées aux divers climats de V Europe et des pays tropicaux 



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Société nationale d'Acclimatation de France 

 Un volume in-8<* de près de 600 pages avec portrait 



INTRODUCTION : 



Considérations générales sur l'acclimatation des plantes ; 



Aperçu général des genres de plantes auxquels sont empruntées des 

 espèces déjà utilisées ou qui peuvent l'être ; 



Description sommaire des familles ou groupes naturels auxquels se 

 rattachent la plupart des plantes indiquées dans ce volume ; 



Noms vulgaires des plantes et synonymes rapportés aux noms botaniques; 



Enuméralion par ordre alphabétique des plantes, leurs usages et leur 

 culture, formant un dictionnaire des végétaux à acclimater dans les diverses 

 régions du globe ; 



Noms des auteurs cités dans le cours de l'ouvrage avec les abréviations | 

 usitées. ; 



Prix : 7 fRANCS j 



Pour les Membres de la Société Nationale d'Acclimatation de France, 3 fr. 50 



EN VENTE AU SIÈGE DE LA 

 Société nationale d* Acclimatation de France, 

 41, Rue de Lille, PARIS. 



Le Secrétaire Général, Umi, 

 Jules de GUERNE. 



Versailles. — Imprimeries Cerf, 59, rue Duplessis. 




In'lice décimal. 



506 



581.52 



591.52 



BULLETIN 



DE LA 



l)' 



JJ 



DE FRANCE 

 (Revue des Sciences naturelles appliquées) 



45« ANNÉE 



AVRIL 1808 



SOMMAIRE ( 



Charles RIVIÈRE. — Les Progrès de T Apiculture en Algérie (travaux du D*" Reiser) ... 113 



RAVERET-WATTEL. — Sur les travaux de Pisciculture de M. Goubert à Rouen 116 



C. GHALOT. — Sur la culture du Caoutchoutier de Géara au Congo français 120 



Extraits des procès-verbaux des séances de la Société : 



l'"^ Section: Mammifères. — Séance du 24 Janvier 1898 127 



Extraits de la Correspondance'. 



Les Cantonnements de pêche dans la Méditerranée. — Vœux de la Société Marseillaise 



àQ ^èc\ie La Lucrèce 129 



La théorie et la pratique des Réserves de Pêche côlière. — Le cantonnement d'Endouma 



) près de Marseille , -, 132 



Extraits et Analyses-. 



Edouard FOA. — La Mouche empoisonnée Tsé-Tsé 137 



r, DYBOWSKI. — Sur une Graminée du Soudan (Paspalum longiflorum) 143 



La Société ne prend sous sa responsabilité aucune des opinions 

 émises par les auteurs des articles insérés dans le Bulletin. 



t 



\ Un numéro 2 francs ; pour les membres de la Société 1 fr. 50 



AU SIÈGE 



, DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION DE FRANCS 



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ET A LA LIBRAIRIE CERF, 12, RUE SAINTE-ANNE 



Le Bulletin paraît tous les mois. 




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113 



SUR LES TRA.VAUX DE PISCICULTURE 

 DE M. GOUBERT, A ROUEN 



par C. RAVERET- WATTEL, 



Vice-Président de la Société (1). 



M. Goubert, membre delà Chambre de Commerce de Rouen, 

 a fait établir, dans le jardin attenant à son hôtel de la rue 

 Bihorel, une petite rivière artificielle qui serpente au milieu 

 des pelouses de gazon, en formant plusieurs bras, et qui se 

 pare, pendant la belle saison, de toute une collection de 

 plantes aquatiques des pays chauds. La nature perméable du 

 sol a nécessité le cimentage du lit de ce cours d'eau en minia- 

 ture, qui ne présente pas plus de 50 à 60 centimètres d'eau 

 dans ses parties les plus profondes, et qui n'est alimenté que 

 par une concession d'eau de la Ville, donnant 4'"^ environ par 

 vingt-quatre heures (2). Ce n'est certes pas là un milieu idéal 

 pour la Truite, et c'est cependant ce que M. Goubert a su 

 rendre suffisant pour élever et entretenir couramment, depuis 

 plusieurs années, de la Truite commune, de la Truite arc-en- 

 ciel et du Salmo fontinalls. 



Ce qui fait surtout l'intérêt de ce petit établissement pisci- 

 cole, c'est qu'on y pratique toutes les opérations usitées en 

 pisciculture : récolte, fécondation et incubation artificielles 

 des œufs ; production de l'alevin; élevage du Poisson jusqu'à 

 l'âge adulte. Sous un kiosque qui surmonte une petite butte, 

 au milieu du jardin, a été installé, en sous-sol, le laboratoire 

 renfermant les appareils d'éclosion. Sur trois de ses côtés, ce 

 laboratoire est occupé par des bacs à parois de glaces, qui en 

 font un très joli aquarium, où se voient des représentants de 

 nos principales espèces de Poissons d'eau douce. D'autres 

 bacs servent à l'élevage de l'alevin. Comme M. Goubert 

 n'obtient généralement les éclosions qu'assez tard en saison, 



(1) Entrait d'une lettre lue en séance générale le 17 décembre 1837. 



(2) Ea réalité, le débit est de 3™ * par jour, en hiver, et de 5"* en été, sauf 

 les jours d'urages, où l'on donne une plus grande chasse d'eau, soit environ 

 10 ou 12™*. La température de l'eau, sortant du compteur, est de 9° à 10" cent. 



Bidl, Soc. nat. Accl. Fr. 1898. — 9. 




'114 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



alors que la récolte des Daphnies et autres Entomostracés de- 

 vient facile, il nourrit exclusivement ses alevins avec des 

 proies vivantes, afin de s'épargner l'obligation fastidieuse de 

 la préparation des nourritures artificielles, dont le moindre 

 inconvénient est de nécessiter de très fréquents nettoyages 

 des bacs d'élevage. Pour se procurer des Daphnies en quan- 

 tité suffisante, M. Goubert utilise tout simplement des ton- 

 neaux semblables à ceux qui servent, dans les jardins, à 

 emmagasiner l'eau pour l'arrosage. Chaque tonneau, ayant 

 été rempli d'eau, reçoit un panier à claire-voie, suffisamment 

 lesté avec quelques pierres pour aller au fond, et contenant 

 du fumier d'écurie dont on a retiré toute la paille. Puis, le 

 tonneau est ensemencé avec quelques Daphnies et, au bout 

 de peu de temps, la récolte peut commencer. 



Tous les ans, M. Goubert élève assez d'alevins (2,000 à 

 3,000) pour pouvoir en distribuer à quelques personnes, tout 

 en en conservant une certaine quantité pour lui. 



Dès que ces alevins sont assez forts, ils vont prendre place 

 dans quatre petits ruisseaux d'élevage, d'environ 0"^30 de 

 profondeur. Les distributions de Daphnies sont alors peu à 

 peu supprimées, pour être remplacées par de la viande de 

 Cheval finement hachée. C'est cette même nourriture qui 

 forme également la base de l'alimentation des sujets de 

 deuxième et de troisième année, lesquels ont à leur disposi- 

 tion les parties les plus profondes de la petite rivière, consti- 

 tuant des bassins de 0"^50 à O'^GO de profondeur. La contenance 

 totale de ces bassins et des ruisseaux est d'environ 20^"^, dans 

 lesquels M. Goubert peut élever de 2,000 à 3,000 alevins de 

 première année, comme je l'ai dit ci-dessus, plus 200 ou 

 300 sujets de 100 à 200 grammes, et une centaine de repro- 

 ducteurs de 250 gr. à 1 kilog. 



M. Goubert apporte dans toutes ses opérations piscicoles un 

 soin qui explique le succès de ses élevages. Je puis en donner 

 une idée en transcrivant l'extrait suivant d'une lettre qu'il 

 m'écrivait ces jours-ci : « ... Nous savons tous que la durée 

 de l'incubation des œufs de Salmonidés est en raison directe 

 de la température du milieu où ils se trouvent. Mais je n'ai, 

 jusqu'à présent, vu nulle part que le nombre de degrés néces- 

 saire à cette incubation ait été déterminé. 



» Or, depuis quelques années, en me servant du même 

 thermomètre, j'ai relevé chaque jour, entre neuf heures et 




TRAVAUX DE PISCICULTURE A ROUEN. 



115 



dix heures du matin, la température de l'eau servant à Tin- 

 cubation des œufs de Truites, et j'ai constaté, en additionnant 

 les degrés régulièrement inscrits jour par jour, que la pré- 

 sence de l'embryon, dans les œufs de Truites arc-en-ciel, cor- 

 respondait à environ 200 degrés, et que l'éclosion commen- 

 çait entre 310 et 315 degrés, pour se terminer entre 340 et 

 350 degrés. J'ai également constaté que le nombre de jours 

 avait varié entre 35 — 40 — 42 et 47, suivant que la tempé- 

 rature journalière avait été plus ou moins élevée; mais que le 

 nombre de degrés était resté le même. Ceci est le résultat de 

 quatre années d'observations. 



» Pour les œufs de Truite commune, l'incubation exige un 

 plus grand nombre de degrés ; ce n'est que vers 240 degrés 

 qu'apparaît l'embryon, et vers 370 ou 380 degrés que com- 

 mence l'éclosion. » 



M. Goubert compte poursuivre des observations dans ce 

 sens, en y apportant plus de précision encore, afin de réunir 

 des données absolument exactes sur la question. 



On ne peut, certes, qu'applaudir à des travaux de ce genre, 

 et les résultats déjà obtenus dans un semblable établissement, 

 au milieu d'une ville, et dans des conditions relativement 

 peu favorables, m'ont paru mériter d'être signalés à la Société 

 d'Acclimatation. 



29 novembre 1897. 




446 



LES PROGRÈS DE L'APICULTURE EN ALGÉRIE 

 TRAVAUX DU D-- REISSER 



par Charles RIVIÈRE, 



Délégué de la Société d'AcclimatatioD à Mustapha (1). 



Tous ceux qui visitent l'Algérie au printemps sont tentés 

 de lui appliquer l'exclamation d'Hérodote dans la vallée du 

 Nil : « C'est une mer de fleurs. » Or qui dit fleurs dit Abeilles. 

 Celles-ci, en effet, se rencontrent partout, et principalement 

 dans les zones montagneuses, telles que la Kabylie, grande et 

 petite. Déjà, en 1866, MM. Letourneux et Hanoteau comp- 

 taient, dans ce qui constitue aujourd'hui l'arrondissement de 

 Tizi-Ouzou, jusqu'à 8,480 ruches. 



Malheureusement la quantité de miel récoltée n'est pas en 

 rapport avec le nombre des colonies d'Hyménoptères, et 

 nous voyons toujours, dans nos possessions Nord -Africaines, 

 Yimportation annuelle de cette denrée osciller entre 200,000 

 et 250,000 kilos. Pourquoi? Parce que l'indigène, primitif en 

 Apiculture, comme pour tout le reste, ne sait pas exploiter 

 l'exubérance florale du pays. Le sol aussi est riche, et ne rend 

 pas assez entre ses mains. La charrue qu'il manie encore 

 aujourd'hui, figure telle quelle sur les antiques monuments 

 de l'Egypte. Il en est de même de sa ruche, dont nous sur- 

 prenons l'image exacte sur les peintures murales des pre- 

 miers Pharaons. Ajoutez à la défectuosité de l'outillage , 

 l'ignorance absolue de la nature et des mœurs de nos labo- 

 rieux Insectes, et vous comprendrez aisément les causes de 

 notre infériorité vis-à-vis de l'étranger, et du tribut que nous 

 payons au dehors . 



Cylindre en écorce de Chêne-liège ou parallélipipède en ro- 

 seaux, la ruche indigène est trop petite, même pour la ponte 

 de la reine, sans pouvoir être agrandie pratiquement. Et le 

 cultivateur y porte le couteau pour en extraire miel et cire ! 

 Les Abeilles usent leurs jours à réparer les brèches, quand 



(1) Communication faite dans la séance générale du 14 janvier 1898. 




LES PROGRÈS DE L'APICULTURE EN ALGÉRIE. H7 



l'année est propice, heureuses encore quand leur mère n'a 

 pas perdu la vie sous la lame inconsciente. Dans ce dernier 

 cas la colonie est détruite; dans l'autre, elle produit fort 

 peu, car, lorsque les bâtisses sont refaites, il n'y a plus rien 

 à butiner. Et les petites populations qui résultent de ces 

 tailles insensées en plein convain ! Et les ravages de la fausse 

 teigne dans ces avortons de ruches, où les ouvrières ne sont 

 plus même assez nombreuses pour veiller à la porte ! 



Un apiculteur très érudit, M. le D"" Reisser, prêche depuis 

 quinze ans autour de lui, en territoire arabe, la réforme de 

 ce système néfaste ; il a écrit à ce sujet un livre spécial, tra- 

 duit dans la langue du pays ; il a installé ou fait installer des 

 ruchers modèles au milieu des douars : jusqu'à ce jour, le 

 progrès est presque nul. Les quatre cinquièmes des habitants 

 sont totalement illettrés ; l'autre cinquième ne lit pas, et, par 

 morgue aristocratique, ne veut pas mettre la main à la pâte. 

 Nos instituteurs Kabyles seuls — et la Société d'AjjicitUure 

 vient de décerner à l'un d eux une médaille d'argent — arri- 

 veront à changer cet état de choses, en formant la nouvelle 

 génération. 



Et les colons, dira-t-on? Hélas! ici encore le tableau pré- 

 sente des ombres. Autrefois beaucoup ne voulaient pas lire. 

 Or un apiculteur sans aucune instruction ne comprendra rien 

 à nos préceptes, et commettra journellement des fautes pré- 

 judiciables à lui et à ses élèves. Beaucoup arriveraient à sa- 

 voir ; mais ils ont tous hâte de s'enrichir, et alors, que peut 

 bien un rucher pour gonfler la bourse? Ils se rappellent avoir 

 vu des Abeilles chez leurs parents, sans que ceux-ci en aient 

 retiré autre chose que des piqûres, et à peine de quoi sucrer 

 la tisane des malades. On avait des paniers fort commodes, 

 car ils ne demandaient pas de soin. Ignorance par-ci, non- 

 chalance par-là, ou ce qui pis est, routine invétérée, voilà les 

 obstacles qu'ont rencontrés ceux qui, comme le Reisser, 

 ont voulu voir dans l'Apiculture une utile ressource complé- 

 mentaire pour le colon. 



Ce n'est que depuis quatre ou cinq ans que l'on commence 

 à accepter des idées plus saines. Et ne croyez pas que ce soit 

 dans la grande masse, les néophytes se recrutant surtout 

 parmi les propriétaires aisés, qui appliquent aux cultures les 

 notions scientifiques, et qui ne prennent pas comme modèles 

 les attelages taillés dans les colonnes de Karnac. 




rJ\/\S BULLETIN DE LA. SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



Tout leur est offert à cette heure pour marcher de l'avant : 

 Bureau de renseignements toujours ouvert, Bulletin, confé- 

 rences, ruchers-écoles, récompenses aux concours. La pro- 

 pagande s'étend à vue d'œil, et couvrira bientôt toute l'Algé- 

 rie. Déjà quelques adeptes étonnent les voisins par leur foi, 

 et s'ingénient à faire de l'élevage des Mouches à miel une vé- 

 ritable industrie. Les ruchers de quarante à cinquante colo- 

 nies ne sont pas rares, nous en connaissons même un qui en 

 abrite plus de mille. Et tout cela, cette fois, conduit métho- 

 diquement. La ruche à cadres est seule employée ; les ruches 

 arabes ne sont achetées qu'à l'effet de fournir des essaims. 

 Aussi les récoltes ne se sont pas fait attendre, bonnes ou 

 moyennes d'un côté, superbes de l'autre. Gela durera-t-il? 

 Oui, parce que nous n'avons pas ce qu'on appelle de mauvaises 

 campagnes ; parce que l'hivernage, la pierre d'achoppement 

 des éleveurs d'Europe, ne nécessite chez nous aucune atten- 

 tion particulière; parce que notre Abeille est d'une activité 

 extraordinaire : parce que, enfin, il ne tient qu'à l'Apiculture 

 d'avoir ici des fleurs toute l'année. Puis encore, quel produit 

 délicieusement parfumé I Et quelle facilité de l'écouler sur 

 place, puisque nous demeurons tributaires de l'étranger! 

 Aussi croyons-nous fermement à l'avenir apicole de l'Algérie. 



L'élite de la population immigrée est désormais gagnée à 

 l'Apiculture ; le clergé, dont le chef hiérarchique n'a pas dé- 

 daigné de s'inscrire dans notre phalange ; les instituteurs et 

 même les institutrices, ces pionniers de la civilisation, dont 

 une grande partie font figurer l'Apiculture rationnelle dans 

 leur programme d'enseignement. 



Le Gouvernement même a tenu à encourager ce mouve- 

 ment utile, et, de concert avec les assemblées départemen- 

 tales élues, ne nous a pas marchandé son précieux appui. 



« 1/726 ruche à chaque maison » telle est la devise qu'a 

 prise pour l'Algérie le Reisser, de l'Oued-Fodda, à qui l'on 

 doit le réveil de l'Apiculture dans la colonie. Ce très zélé 

 propagandiste a prêché par la parole, par le livre, par 

 l'exemple; il a fondé la Société d'Apiculture algérienne^ 

 créé des ruches modèles, organisé des conférences, etc. . 

 en un mot, par ses effôrts persévérants, il a appelé l'atten- 

 tion sur une production qui serait un sérieux appoint pour 

 le petit colon dont la récolte est quelquefois soumise à bien 

 des aléas climatériques. 




LES PROGRÈS DE L'APICULTURE EN ALGÉRIE. ' 119 



J'appelle tout spécialement l'attention de mes collègues de 

 la Société cC Acclimatation de France sur l'œuYre du D'Reis- 

 ser. En la récompensant, la Société contribuera de la ma- 

 nière la plus efficace au développement de l'Apiculture en 

 Algérie. Les progrès accomplis, recevant une haute sanction, 

 seront d'autant plus remarqués et les bons exemples servi- 

 ront chaque jour davantage. 




420 



SUR LA CULTURE DU CA.OUTCHOUTIER DE CÉARA 

 {MANIHOT GLAZIOWII Muell.) 



AU CONGO FRAîsÇAIS (1) 



par C. CHALOT, 



Directeur du Jardin d'essai de Libreville. 



La disparition progressive, mais qui sera à peu près com- 

 plète dans un temps plus ou moins éloigné, des végétaux 

 spontanés fournissant du caoutchouc, a mis au premier rang, 

 depuis que l'on s'occupe d'une façon sérieuse de l'avenir éco- 

 nomique de nos colonies, la question de culture et d'exploita- 

 tion rationnelle des plantes dont le produit peut être utilisé 

 par l'industrie. 



L'exemple de la Malaisie oii la hache coupable a détruit en 

 un demi-siècle pour ainsi dire complètement V Isonandra 

 gutia a déjà fait chercher un isolant qui puisse remplacer la 

 précieuse substance pour la fabrication des câbles sous- 

 marins ; il ne semble point que l'on y soit parvenu. 



Dans l'Afrique équatoriale, la cupidité et l'ignorance des 

 indigènes ont également fait disparaître, et dans une grande 

 proportion, les Landoipfna des contrées accessibles, si l'on 

 en juge d'après les quantités considérables de caoutchouc 

 exportées dans ces vingt dernières années. Il est vrai qu'il en 

 existe encore de nombreux peuplements dans les forêts du 

 centre africain ; mais avec les moyens de transport rapides et 

 peu coûteux dont dispose la civilisation moderne et la péné- 

 tration politique et commerciale qui avance de jour en jour, 

 il faut prévoir (car on ne peut songer, à cause des difficultés, 

 à réglementer d'une manière efficace la récolte du caout- 

 chouc), que les différentes plantes qui le produisent dimi- 

 nueront d'année en année. Aussi, arriverait-on fatalement à 

 manquer de caoutchouc, si l'on ne s'occupait dès maintenant 

 de résoudre la question, soit en cultivant certains végétaux 



(1) Mémoire communiqué par M, Henri Lecomte, membre de la Société et lu 

 à la séance générale du 28 janvier 1898. 




SUR LA CULTURE DU CAOUTCHOUTIER DE CÉARA. 121 



indigènes, soit en introduisant des plantes exotiques recon- 

 nues comme fournissant les meilleurs produits. 



Il ne faut pas croire en effet qu'une liane à caoutchouc 

 qui a été coupée donnera deux ou trois ans après des pousses 

 assez fortes pour être saignées à leur tour ; il n'en est rien. Ce 

 n'est guère qu'au bout d'une dizaine d'années et même davan- 

 tage, c'est-à-dire lorsque les rejets auront atteint 0"^,15 à 

 0°',20 de circonférence et plusieurs mètres de longueur qu'ils 

 pourront fournir un rendement sérieux. Souvent la liane qui 

 a été coupée meurt. 



Nous ne croyons pas que l'on ait expérimenté ailleurs que 

 dans certains jardins coloniaux la culture des arbres à caout- 

 chouc; en tout cas, rien n'a été publié sur les bénéfices que 

 peuvent laisser ces cultures. C'est pourquoi il nous a paru 

 utile de renseigner les personnes qui auraient l'intention 

 d'entreprendre des plantations de ce genre, car en matière de 

 culture coloniale surtout, il n'est pas prudent d'engager des 

 capitaux dans une exploitation agricole dont les résultats 

 sont problématiques malgré les espérances qu'elle peut faire 

 concevoir de prime-abord et sans avoir été étudiée à fond. 



Dans cette notice, nous allons parler d'un arbre à caout- 

 chouc introduit au Congo français en 1887, dont on s'occupe 

 beaucoup depuis quelques années et qui existe à l'heure 

 actuelle dans plusieurs colonies françaises, le Jardin d'Essai 

 de Libreville ayant fait de nombreux envois de graines, 

 notamment à la Martinique, en Cochinchine, à Madagascar et 

 dans toutes les possessions françaises de la côte occidentale 

 d'Afrique. 



Cet arbre, appelé Caoutchoutier de Céara, est le Manihot 

 Glaziowii Muell, originaire de la province de Céara (Brésil). 

 Il est cultivé à Ceylan depuis longtemps déjà et a été intro- 

 duit en 1883 à San-Thomé, où il en existe actuellement un 

 certain nombre de plantations. La plus importante est celle 

 du commandeur Jacintho Carneiro de Sousa et Almeïda, sur 

 son domaine de Porto-Alègre. 



Caractères botaniques. — Le Manihot Glaziowii est un 

 arbre de la famille des Euphorbiacées, tribu des Crotonées ; 

 il atteint de 10 à 15 mètres de hauteur. Ses racines tuber- 

 culeuses, ressemblant à celles du Manioc commun, sont tra- 

 çantes bien que parfois il y ait un semblant de pivot. Son 




422 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



tronc s'élève le plus souvent très droit, principalement dan» 

 les sujets venus de graines, jusqu'à environ 1"^,50 du sol, 

 hauteur à laquelle il se divise en deux ou trois branches prin- 

 cipales. L'écorce qui a l'apparence de celle de notre Cerisier 

 d'Europe, se détache facilement. Les feuilles alternes sont 

 palmées, découpées en trois lobes, quelquefois cinq, entiers, 

 obtus, légèrement acuminés ; elles sont glauques sur leur 

 face supérieure et le pétiole brunâtre est long de 0"^,15 à 0'^,20, 

 les stipules sont nulles. 



Les fleurs, disposées en grappes, possèdent un périanthe 

 verdâtre, plissé, à quatre ou cinq divisions ; une fleur 

 femelle terminale occupe le milieu de chaque cyme; son 

 périanthe est fendu jusqu'au réceptacle ; à l'intérieur 

 se trouve un ovaire à trois loges surmonté d'un style 

 terminé par trois stigmates divisés. Les fleurs mâles, en plus 

 grand nombre, ont un périanthe divisé seulement jusqu'au 

 milieu de la hauteur, renfermant dix étamines dont cinq 

 longues et cinq plus courtes. L'ovaire est formé de trois 

 coques contenant chacune une graine brune mouchetée de 

 noir, à deux faces convexes et à arêtes médianes. A la matu- 

 rité, le fruit s'ouvre en faisant entendre un bruit sec sem- 

 blable à une crépitation, et les graines sont projetées sur 

 le sol. 



Conditions climatériqiies.^ A notre avis, le Caoutchoutier 

 de Céara se développera parfaitement dans les pays où la 

 température moj^enne est de 26° ; peut-être même pourrait-il 

 s'accommoder d'une température inférieure. En ce qui con- 

 cerne la quantité de pluie annuelle, il n'y a rien d'absolu ; au 

 Gabon, où elle est d'environ 2"^, 40 répartis sur une moyenne 

 de 220 journées, le ManUioi Glazioioii vient bien, mais seu- 

 lement sur les pentes et dans les terrains pierreux ou très 

 perméables. Par-dessus tout, il redoute l'excès d'humidité 

 dans le sol. 



Préparation des graines. — Si le Caoutchoutier de Céara 

 produit des graines en abondance, et cela à partir de la pre- 

 mière année de plantation, on a cru pendant longtemps qu'il 

 faudrait s'en tenir au bouturage comme moyen de multiplica- 

 tion. En eff'et, le périsperme de la graine est entouré d'une 

 coque tellement dure et cornée que dans les semis on consta- 

 tait rarement des cas de germination. Aussi, au début, l'arbre 

 fut-il propagé seulement par boutures. Mais l'on sait que les 




SUR LA CULTURE DU CAOUTCHOUTIER DE CÉARA. 123 



hontiires ne donnent jamais naissance à des plantes aussi 

 vigoureuses que celles provenant de graines, et pour le Gaout- 

 choatier de Géara, on se rendit compte que les arbres venus 

 de graines donnaient du latex en plus grande quantité que 

 ceux provenant de boutures. C'est pourquoi nous avons cher- 

 ché un moyen pour faire germer les graines. Il est connu 

 depuis quelques années déjà et a été signalé dans plusieurs 

 publications spéciales. 

 Voici en quoi il consiste : 



Nous avons dit qu'à la maturité les fruits éclatent en fai- 

 sant entendre un bruit sec et que les graines sont projetées 

 sur le sol. Ces graines sont ramassées, et une à une on les 

 casse de quelques millimètres, à l'aide d'un couteau assez fort 

 au hile, extrémité de la graine où il y a une légère dépression. 

 Un homme un peu habile peut en préparer ainsi plusieurs 

 centaines par jour. En les usant légèrement sur une meule, 

 on obtiendrait le même résultat. Les graines, préparées de 

 cette façon et mises en terre de suite, germent dans la pro- 

 portion de 90 à 95 pour cent. 



Culture. — Une fois en possession d'un certain nombre de 

 graines préparées, on les sèmera en pépinière sans attendre, 

 caries Fourmis et autres Insectes pourraient venir en manger 

 l'albumen. Le sol de la pépinière sera plutôt incliné pour 

 éviter que les eaux n'y séjournent, surtout si l'on effectue le 

 semis au plus fort de la saison des pluies. Après avoir été 

 bêché et fumé s'il était trop pauvre, on le divisera par 

 planches de 1"^,30 de largeur séparées par des sentiers 

 de 0'",40. On tracera dans les planches de petits sillons dis- 

 tants les uns des autres de 0"^,20 et profonds de 0"^,02 à 

 0"\03 seulement, dans lesquels on placera les graines à 0'n,15 

 les unes des autres ; on recouvrira légèrement au râteau et on 

 paillera les planches. La germination aura lieu dix à douze 

 jours après le semis. Si le temps était sec, il faudrait arroser 

 chaque soir. 



Après un mois et demi ou deux mois de pépinière, les plants 

 seront assez forts pour être mis en place. Comme nous l'avons 

 dit, le Caoutchoutier de Céara craint l'excès d'humidité dans 

 le sol. Le Manihot Glaziotvii paraît mieux venir dans les 

 sols sablo-argileux que dans les sols où l'argile domine. Le 

 terrain destiné à la plantation ne devra donc être ni maréca- 

 geux, ni même trop humide. L'arbre étant assez cassant, il 




124 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLLMATATION. 



ne faudrait pas que la plantation fût exposée aux grands 

 vents. Les pentes abritées seront par conséquent choisies de 

 préférence pour la culture qui nous occupe. On peut planter 

 en plaine, car ce Caoutclioutier n'est pas très exigeant sur le 

 choix du sol et ne demande pas, comme beaucoup d'autres 

 plantes cultivées dans les pays chauds, à être garanti du 

 soleil par des arbres protecteurs. 



Après avoir été nettoyé, le terrain sera jalonné de 4 mètres 

 ou 5 mètres en tous sens, suivant la fertilité du sol, en lignes et 

 en quinconces comme pour toutes les cultures, bien entendu. 

 Cette distance, qui pourrait sembler insuffisante, étant don- 

 nées les dimensions qu'atteint le Manihot Glaziowii, est ren- 

 due nécessaire par ce fait déjà signalé, que les arbres, étant 

 assez fragiles, ont besoin de se soutenir les uns les autres, 

 pour pouvoir résister aux grands vents et aux tornades de la 

 saison des pluies. 



Des trous d'un mètre de côté sur autant de profondeur 

 seront creusés et remplis au bout d'une quinzaine de jours 

 pour que le sol ait le temps de se raffermir et de se bonifier. 



Les plants, enlevés soigneusement en motte de la pépinière, 

 seront mis en place, arrosés et entourés de deux feuilles de 

 Palmier qu'on laissera pendant quelques jours seulement 

 pour faciliter la reprise des plants. On choisira un temps cou- 

 vert ou pluvieux pour effectuer ce travail. Au bout d'un cer- 

 tain temps, on remplacera les plants qui pourraient manquer. 

 Comme dans les pays chauds, les mauvaises herbes envahis- 

 sent rapidement les terrains qui ont été débroussés, nous ne 

 conseillons pas le semis direct en place. 



L'entretien de la plantation consiste en binages pendant la 

 première et la seconde année seulement, car les herbes de- 

 viennent de plus en plus rares au fur et à mesure que les 

 arbres se développent. 



Au Gabon, le Caoutchoutier de Céara, comme beaucoup 

 d'autres arbres, d'ailleurs, se laisse quelquefois envahir par 

 des plantes parasites (Loranthacées) ; il n'y a qu'à couper les 

 branches qui en sont garnies, car les parasites en se multi- 

 pliant épuiseraient rapidement les Caoutchoutiers. 



Le Manihot- G laziowii est bien plus vigoureux en saison 

 des pluies qu'en saison sèche. C'est pourquoi nous croyons 

 que la récolte du latex devrait être faite pendant la saison 

 pluvieuse qui est celle de la végétation dans les pays chauds. 




SUR LA CULTURE DU CAOUTCHOUTIER DE CÉARA. 125 



Dès que la saison sèche est bien prononcée, les Caoutchou- 

 tiers perdent une partie de leurs feuilles et celles qui restent 

 deviennent grises pour la plupart et ont leur face iaférieure 

 souvent couverte par une sorte de Puceron lanigère ; mais 

 au retour des pluies, ils se couvrent d'un feuillage abondant, 

 bien vert, et les Pucerons, dont le grand ennemi est l'eau, ne 

 tardent pas à disparaître. On ne pourrait d'ailleurs songer 

 dans une plantation d'une certaine étendue, à combattre les 

 Pucerons par un des moyens employés en France; ce serait 

 trop coûteux. 



Données moyennes sur le développement du Manihot Glaziotoii 

 AU Jardin d'essai de Libreville. 



1 an . 



2 — 



3 — 



4 — 



Hauteur 

 totale 

 de l'arbre. 



3°^,'I0 

 5'", 25 

 8"\25 

 10°^, 00 



Hauteur à laquelle 

 commencent 

 les branches. 



1"\60 



Circonférence 

 moyenne. 



0"',20 

 0'^,45 

 0'^,55 



o"S'ro 



Gomme la plupart des arbres à croissance très rapide, le 

 Caoutchoutier de Céara ne semble pas devoir fournir une 

 longue carrière, mais cet inconvénient ne saurait être un obs- 

 tacle à sa culture, étant donnée la facilité avec laquelle on 

 peut le multiplier. 



Récolte. — C'est habituellement pendant la saison sèche 

 que les indigènes récoltent le caoutchouc, car ils sont parfois 

 obligés de s'éloigner assez loin de leurs villages et la marche 

 dans les forêts est alors beaucoup moins pénible que dans la 

 saison des pluies. Pour le cas particulier du Manlhot-Gla- 

 ziowii, nous pensons que les arbres devraient être saignés 

 en saison des pluies car, nous l'avons dit, ils sont alors plus 

 vigoureux que pendant la saison sèche. 



Après avoir essayé différents procédés, les noirs ont trouvé 

 plus pratique pour la récolte du latex, de se servir des valves 

 d'une sorte d'Huître assez commune sur certains points du 

 littoral de la colonie . 



Voici comment ils procèdent : 



La première écorce de l'arbre, qui se détache facilement, 

 ayant été enlevée, la partie coupante de la coquille est enfon- 




426 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. ' 



cée suffisamment pour que cette dernière tienne seule sur le 

 tronc ou sur les grosses branches du Gaoutchoutier. Un cer- 

 tain nombre de ces petits récipients sont disposés de cette 

 façon, puis des incisions de 0,10 à 0,20 centimètres de lon- 

 gueur sont pratiquées au-dessus d'eux; le latex alors 

 s'écoule. Au fur et à mesure que les valves s'emplissent, on 

 les vide dans un vase plus grand et on les replace ensuite 

 sur les différentes parties de l'arbre qui n'ont pas encore été 

 saignées. 



Coagulation du latex. — Dès qu'on a une certaine quan- 

 tité de latex, il faut le coaguler immédiatement par la cha- 

 leur, mais à une température pas trop élevée, car on obtien- 

 drait un produit poisseux, si on attendait par exemple (six à 

 huit heures suivant le temps), il se coagulerait seul et ne don- 

 nerait qu'un mauvais caoutchouc, car il renfermerait de 

 nombreuses poches contenant du liquide, ce qui amènerait 

 une fermentation et de la moisissure et communiquerait une 

 odeur désagréable au caoutchouc. 



Rendement. — En opérant dans une plantation de Caout- 

 choutiers âgés de cinq et six ans, et sur cinq ou six arbres 

 à la fois, un homme a récolté en moyenne, par journée de 

 dix heures de travail, 550 grammes de latex, lesquels four- 

 nissent environ n7 grammes de caoutchouc; expériences 

 faites en novembre, c'est-à-dire en saison des pluies. 



D'après nos propres essais, nous estimons qu'un arbre, 

 après la quatrième année de plantation et dans de bonnes 

 conditions ne pourrait produire annuellement plus de 150 à 

 "200 grammes de caoutchouc. Ce chiffre doit être tenu pour 

 vrai, car jusqu'à ce jour, le manque de données sérieuses a 

 fait exagérer le rendement du Manihot Glaziowu et des 

 €aoutchoutiers en général. 




127 



EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 



l'-^ SECTION (MAMMIFÈRES). 



SÉANCE DU 24 JANVIER 1898. 



PRÉSIDENCE DE M. DEGROIX, PRÉSIDENT. , 



M. Loyer, secrétaire adjoint, s'excuse de ne pouvoir assister à la 

 séance. 



Il est proce'dé à la nomination du Bureau et d'un Délégué à la Com- 

 mission des Re'compenses. 

 Sont élus : 



Président : M. E. Decroix ; 

 Vice-Président : M. D"" Trouessart ; 

 Secrétaire : M. Ch. Mailles ; 

 Secrétaire adjoint : M. Loyer; 



Délégué à la Commission des Récompenses : M. le D"^ Trouessart. 



La question de l'Éléphant d'Afrique e'tant à Tordre du jour, 

 M. P. Bourdarie demande à insister sur un fait déjà cité par lui et qu'il 

 considère comme très important ; il s'agit de l'emploi à Oudh, dans 

 les États du Maharadjah de Kapurthala (Indes anglaises), de deux 

 Éléphants d'Afrique qui sont utilisés pour toutes sortes de travaux en 

 même temps que des Éle'phants d'Asie. Au point de vue de l'exécution 

 des diverses besognes qu'on leur impose, les Africains ne se distin- 

 guent en rien de leurs congénères d'Asie. Telle est du moins l'affir- 

 mation de M. Mertens, l'agent à Paris du Maharadjah de Kapurthala. 

 M. Mertens ajoute seulement que la période du rut est un peu plus 

 difficile chez les Éléphants africains. 



M. le D'" Trouessart fait observer que les défenses des Éléphants 

 captifs, tout au moins dans les ménageries, sont généralement usées 

 par les animaux eux-mêmes. 



M. Bourdarre répond que les faits signalés par M. Trouessart sont 

 exacts et qu'il les a lui-même contrôlés et envisagés au point de vue 

 de la production de l'ivoire. Mais si l'on veut en chercher la cause vé- 

 ritable, on verra que l'ivoire n'est pas en péril. En efifet, si l'on consi- 

 dère par exemple, les trois Éléphants du Muséum, on voit qu'ils sont 

 enfermés seuls et libres de leurs mouvements dans des boxes de pierre 

 (rotonde du Muséum) et entourés de grilles et de portes en fer. Ces 

 animaux, désœuvrés et livrés à eux-mêmes dans un espace restreint 




128 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION- 



font mauvais usage de leur force. Les deux jeunes pour jouer, et Sahib 

 pour manifester ses sentiments plus ou moins violents, se précipitent 

 contre le mur, essaient de soulever les lourdes portes, et parfois de 

 démolir les grilles. A ces jeux, les défenses s'écaillent et peuvent 

 même se briser. Que ces Éle'pbants, au contraire, soient employés 

 dans la journe'e à des travaux varies, et que, le soir venu, on les atta- 

 cbe par une patte à un poteau, ils auront toutes raisons pour rester 

 calmes et tranquilles ; leurs de'fenses se développeront normaletnent. 

 C'est le cas pour Sam du Jardin d' Acclimatation qui circule en trans- 

 portant des visiteurs. A vrai dire, les animaux attacbés sont sujets à 

 prendre des tics. Mais en Afrique tous ces inconvénients disparaî- 

 tront. En effet : 



P On ne bâtira pas aux Éléphants de boxes en pierre et en fer; 



2^^ Ils seront enfermés dans des enceintes simplement palissadées ; 



3*^ Ils seront occupés à divers travaux ; 



Dans les intervalles de ces travaux, ils pourront m^me être 

 laissés en liberté, car on est certain de les voir revenir aux heures où 

 l'on aura pris l'habitude de leur donner à manger. Les choses se pas- 

 sent de cette manière en Asie. 



Au surplus, il y a intérêt à sauvegarder par tous les moyens la crois- 

 sance normale des défenses, puisque celles-ci aident l'animal dans les 

 travaux qu'ils auront à effectuer. C'est même là un usage de Tivoire 

 qu'il convient de ne point passer sous silence. 



En terminant, M. P. Bourdarie exprime le désir de voir le question- 

 naire rédigé par les soins de la Section et du Comité de l'Éléphant, 

 imprimé et répandu partout en nombreux exemplaires. 



A propos du questionnaire concernant l'Éléphant d'Afrique, M. le 

 Secrétaire général, d'accord avec M. Milne-Edwards, pense qu'il serait 

 utile de remanier un peu ce questionnaire, dont l'allure actuelle 

 semble être trop scientifique. 



MM. Trouessart, Bourdarie et Mailles, membres de la Commission 

 spéciale de rédaction du Questionnaire, promettent de revoir le travail 

 à ce point de vue et d'examiner s'il est possible de le modifier dans 

 ce sens. 



La Section à l'unanimité émoi le vœu que la Société fasse le néces- 

 saire pour obtenir une audience particulière de S. M. le Roi des 

 Belges afin de l'intéresser effectivement à l'œuvre de protection et de 

 domestication de l'Éléphant d'Afrique. 



Ce vœu sera également soumis à l'approbation de la Section co- 

 loniale. 



M. le Secrétaire général présente une photographie d'un magasin de 

 défenses d'Éléphants dans les docks d'Anvers (arrivages du Congo) ; 

 cette présentation impressionne visiblement les membres de la Sec- 

 lion, en montrant d'un coup d'œil pour ainsi dire, le massacre extraor- 

 dinaire d'Éléphants qui s'accomplit sans cesse. 




EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE. i29 



M. le Trouessart fait une communication sur les Zèbres vivants 

 et éteints. Notre collègue veut bien promettre de re'diger ce travail 

 pour le Bulletin. 



Un membre, qui désire garder l'anonyme, proteste contre l'emploi, 

 que fait M. Trouessart, du mot espèce. Cette observation amène une 

 discussion ge'ne'rale sur l'emploi et la définition du mot espèce. L'ac- 

 cord ne pouvant s'e'tablir, la Section décide de reprendre cette discus- 

 sion lors de la prochaine séance. 



Il sera également traité à cette séance, du dressage des Zèbres et de 

 l'Éléphant d'Afrique. 



M. le Secrétaire général fait remarquer combien la réunion qui 

 s'achève a présenté d'intérêt, tant à cause des sujets traités, que de 

 la manière dont ils l'ont été. M. de Guerne ajoute que les travaux de 

 la Section des Mammifères seront heureusement complétés, à l'avenir, 

 par ceux de la Section coloniale, beaucoup de sujets d'étude leur 

 étant communs. En conséquence, il invite les membres présents à 

 assister à la première séance de la Section coloniale, le 31 janvier 

 prochain. Cette séance aura lieu dans la grande salle du rez-de- 

 chaussée, sous la présidence de M. Le Mjre de Vilers, président de 

 la Société. 



Le Secrétaire^ 

 Ch. Mailles. 



EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE. 



Les Cantonnements de pêche dans la Méditerranée. — Vœux 

 DE LA Société Marseillaise de pêche La Lucrèce. 



Noie de M. Macha.do de Carvalho (1). 



En 1894, sur les indications de notre collègue M. le professeur Ma- 

 rion et de M. le P. Gourret, directeur et sous-directeur de la 

 Station zoologique de Marseille, l'Administration de la Marine décida 

 d'établir dans la rade de Marseille un cantonnement où toute la pêche 

 devait être interdite ; la tolérance fat accordée dans la suite de pêcher 

 à la canne et à la palangrote. Ce cantonnement, qui devait être perma- 

 nent, fut établi pour une période de trois années à titre d'essai. Cette 

 année, les résultats ayant été satisfaisants, une nouvelle prolongation 

 allait être prononcée. 



[1) Communiquée dans la Séance générale du 26 novembre 1897. 

 Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 189S. — 10. 




130 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



Une agitation ne tarda pas à se produire à cette nouvelle, agitation 

 fomentée par quelques pêcheurs amateurs et quelques professionnels, 

 mais surtout par de nombreux propriétaires de villas et commerçants 

 du quartier qui pre'tendirent que cette re'serve nuisait à leurs recettes. 

 Des réunions eurent lieu où l'on vota la suppression du cantonnement. 



Devant ces re'clamations, M. le Ministre de la Marine dele'gua 

 M. Bobet, Commissaire de l'inscription maritime à Marseille, avec 

 mission de se livrer à une enquête, et de fournir un rapport détaille'. 



Les Syndicats de pêcheurs ont, paraît- il, été consultés; nous igno- 

 rons leur réponse, mais nous devons rappeler ici qu'au Congrès de 

 la pêche côtière, tenu à Marseille en 1893, ou se prononça en faveur 

 de l'établissement des cantonnements sur le littoral. 



Quant à l'opinion de la Station zoologique, nous avons la cerlitude 

 qu'elle n'a pas changé. 



Il serait peut-être utile, puisqu'on entend les intéressés par trop 

 directs, d'écouter aussi la voix des autres pêcheurs pour lesquels la 

 pêche n'est point une question financière; ces habitants de la ville se 

 pre'occupent plus de l'avenir des eaux provençales que des intérêts 

 particuliers de ces quelques protestataires. 



A ce sujet, la Société de pêche La Lucrèce ayant été priée, par un 

 de ses membres, de vouloir bien faire connaître son avis, a rédigé les 

 vœux suivants que je communique à la Société d'Acclimatation, en 

 priant son secrétaire de les faire insérer s'il est possible dans le plus 

 prochain bulletin. 



« La Société de pêche La Lucrèce^ dans ses séances des 26 octobre 

 » 2 et 9 novembre 1897, présidées par MM. Coste, président, et De- 

 » grais, vice-président, consultée sur la question du maintien ou de- 

 » la suppression du cantonnement de pêche dit de Bonneveine, décide,. 

 » après discussion et à l'unanimité de ses membres présents moins 

 » une voix : 



» 1° Considérant que le dépeuplement des eaux du littoral provenço- 

 » languedocien est malheureusement un fait certain ; que la principale 

 » cause de ce dépeuplement est sans contredit la pêche intensive à 

 » laquelle on s'est livré depuis de trop longues années. 



» ^'^ Considérant qu'il faut par tous les moyens s'efforcer d'atténuer 

 » le mal présent et prévenir la disparition du Poisson en vue d'as- 

 » surer aux générations futures une existence que la continuation de 

 » pareils ravages menacerait. 



» Considérant que l'établissement de cantonnements ou réserves 

 » est un des moyens efficaces d'aider à la reproduction, et par consé- 

 » quent de concourir au repeuplement des eaux ; 



» La Société de pêche La Lucrèce émet le voeu que le cantonnement 

 » de pêche, dit de Bonneveine soit, sinon agrandi jusqu'à la Pointe 

 » Rouge, du moins maintenu pour une nouvelle période minima de 

 » trois années ; 




EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE. 



13i 



» Sollicite également la création de re'serves placées sur des points 

 » du littoral propices à la reproduction du Poisson. 



V 3° Considérant qu'une autre cause de la disparition des Poissons 

 » est l'apport des résidus ou déchets fourni par les diverses usines 

 » établies sur la côte ; 



» Que ces usines sont soumises à des règlements qu'elles n'obser- 

 » vent pas en ge'néral; 



» La Société de pêche La Lucrèce émet le vœu que les usines et 

 » fabriques soient rappelées à l'observation des lois et décrets en 

 » vigueur ; qu'elles utilisent puisards et bassins de décantation néces- 

 » saires à la filtration des eaux impures qui proviennent de leurs fabri- 

 » ques, avant de les envoyer à la mer soit directement, soit indirecte- 

 » ment ; 



» Demande que certains fonds, déjà frappe's de stérilité pour d'autres 

 » causes naturelles, soient affectés par l'autorité et réservés aux jets 

 » de résidus provenant des savonneries, des boues retirées par les 

 » dragues, immondices des ports et des villes; 



» Réclame une répression sévère des pratiques signalées plus haut 

 » et l'application, dans les eaux salées, du texte de la loi de 1867, 

 » ainsi conçu : « Quiconque aura jeté des substances de nature à 

 » détruire le Poisson sera puni d'une amende de 30 à 800 francs, et 

 » d'un emprisonnement de 1 à 3 mois. » 



Nous avons la certitude que, s'il a connaissance de cette opinion 

 librement émise par des personnes désintéressées, des amateurs cepen- 

 dant privés d'aller pêcher dans ce cantonnement dont ils comprennent 

 toute l'utilité, M. Bobet voudra bien joindre à son rapport les vœux 

 formulés par la Société de pêche La Lucrèce, afin de lui permettre de 

 prouver en haut lieu avec quelle satisfaction elle approuve cette 

 louable tentative à laquelle elle souhaite un réel succès. 



Marseille, 11 novembre 1897. 



La question des cantonnements de pêche, traitée par M. Machado de 

 Carvalho ayant soulevé diverses discussions, il paraît utile de repro- 

 duire ici, à titre de document, un article sur le même sujet publié dans 

 le Moaiteur maritime du 21 novembre 1897. 




m 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



La théorie et la pratique des réserves de Pêche côtière. — 

 Le Cantonnement d'Endoume, près de Marseille. 



par Albert Dubout (1). 



En 1893, le premier Congrès national de la Pêche côlière, réuni à 

 Marseille, sous la pre'sidence de M. Antide Boyer, demanda : « la 

 création à titre d'essai, entre le fortin de l'île des Pendus et Toctroi 

 de Bonneveine, d'une part, et la partie de la côte comprise entre Bon- 

 neveine et le marégraphe, d'autre part, d'un cantonnement de pêche 

 permanent dont la surveillance serait exerce'e par un garde-pêche 

 sous la direction du personnel de la Station zoologique d'Endoume ». 



Ce vœu fut émis à l'unanimité sur un rapport présente' par M. le 

 D"" Gourret, sous-directeur de cette Station. 



En outre, les délégués de divers centres de pêche demandèrent que 

 la création de réserves semblables « fût e'tendue aux autres quartiers 

 maritimes du littoral français mëditerrane'en, sauf impossibilité maté- 

 rielle, et que les cantonnements fussent, autant que possible, per- 

 manents». 



L'ide'e de combattre par les cantonnements la dépopulation des 

 eaux côtières répond à une conception empirique assez confuse des 

 conditions dans lesquelles se perpe'luent naturellement les espèces. 

 Sans entrer dans aucun détail à ce sujet, nous pouvons dire que les 

 cantonnements purement littoraux ne sauraient protéger autre chose 

 que du fre'lin, venu sur les fonds côtiers sous l'influence de causes di- 

 verses et d'ailleurs mal de'termine'es. Ils ne sauraient donc être consi- 

 dérés autrement que comme des sortes de re'scrvoirs, ouverts du côté 

 du large, et préservant les jeunes Poissons contre l'industrie humaine 

 — contre l'industrie humaine seulement — pendant les quelques mois 

 où ils demeurent en stabulalion près des rivages. 



Sans doute, on peut croire que la protection ainsi accordée à d'in- 

 nombrables jeunes Poissons doit fournir, pour le peuplement des 

 régions voisines, des résultats plus avantageux que l'immersion de 

 larves produites par des piscifactures ; mais, comme à l'égard de 

 celles-ci, on n'est nullement renseigne' sur les chances de survie des 

 jeunes êtres qui ont crû dans l'intérieur des réserves. 



Pour TAdministration, l'idée de créer des cantonnements ne pouvait 

 manquer de paraître très séduisante. 



Elle lui permettait d'espérer, en effet, qu'elle pourrait se borner à 

 concentrer sa surveillance sur quelques points bien choisis — au lieu 

 de la disséminer comme elle le fait actuellement sur toute l'étendue du 

 littoral, et dans des conditions de débilité que tout le monde connaît. 



(1) Extrait àn Moniteur maritime du 21 novembre 1897. 




EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE. 133 



Pour la Marine donc, le cantonnement parut un moyen éminemment 

 pratique d'assurer le peuplement — ou le repeuplement, comme on 

 voudra — des fonds. 



Mais la de'termination des points où devaient être crée'cs des réserves 

 n'allait pas sans soulever de réelles difficultés. En somme, les gens 

 qui les demandent admettent, en principe, que les pêcheurs littoraux 

 d'une région donnée doivent, en un nombre d'anne'es quelconque, 

 tirer plus de béne'fices de l'exploitation d'une partie seulement de 

 leurs eaux que de leur totalité. Réciproquement, ils admettent que le 

 travail de l'homme s'exerçant sur la totalité de ces eaux doit en pro- 

 voquer, au bout d'un nombre d'années quelconque, la stérilisation. 



A ce sujet, il n'est peut-être pas inutile de remarquer que, quelle 

 que soit l'intensité du chalutage exercé dans la baie de Seine ou dans 

 la baie de Somme, les pêcheurs y trouvent à peu près tous les ans 

 les mêmes quantités de frétin dans leurs filets, ce qui peut bien nous 

 faire induire que les sources productives de ce flux de vie ne sont 

 point taries ni même appauvries dans leur débit. 



Quoi qu'il en soit, de nombreux problèmes se posent à l'esprit 

 lorsque l'on voit l'autorité passer de l'hypothèse à l'action et créer une 

 réserve. Pour que celle-ci soit utile, il faut ne'cessairement que les 

 êtres provenant, soit des frayères qui j sont contenues, soit des ter- 

 rains de stabulation qu'elle comprend, se diffusent dans les eaux 

 avoisinantes, La productivité de la surface soustraite à l'action de 

 l'homme doit compenser la destruction faite par l'industrie sur les 

 terrains dont la réserve doit assurer le repeuplement. Or, cette des- 

 truction est fonction du nombre de bateaux et de l'activité du travail 

 des pêcheurs. L'étendue d'un cantonnement doit donc être inversement 

 proportionnelle à sa productivité et directement proportionnelle à l'ac- 

 tivité professionnelle des gens de mer. . . ou au coefficient de destruc- 

 tion dans les eaux libres. 



Malheureusement, la Productivité d'un ca7itonnemenf, le Coefficient de 

 destruction dans les eaux libres ne sont que des mots. Nous n'avons 

 aucun critérium pour apprécier la valeur de ces termes. 



D'ailleurs le travail dans une région de pêche est multiforme, et, 

 sous toutes ses formes, il est inévitablement, quoique inégalement, 

 destructeur : le chalutage de la Crevette, la pêche des Oursins au 

 Gangui, la pêche aux Bœufs, détruisent, c'est entendu, de grandes, 

 d'énormes, d'inappréciables quantités de frétin; mais la pêche au 

 Palangre ou à V Entremail ne détruit- elle pas, par contre, d'effrayantes 

 proportions de femelles rognées, qui n'ont pas encore pondu? le Thtjs 

 ne capture-t-il pas des femelles de Langoustes grainées ? Si le Tartanon 

 s'est attiré la réputation d'être un filet inutilement destructeur parce 

 qu'il capture beaucoup de jeunes Bogues et d'mfîmes Rascasses, que 

 devons-nous penser de la Boguière — réputée inotfensive — et qui, à 

 certaines époques, capture des banquées de femelles œuvées? Que 




434 BULLETIN DE LA. SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



devons -nous penser également de la pêche de la Rascasse sur « les 

 Moutons » qui détruit ces Poissons sur leurs frayèros ? 



Il ne suffit donc pas, pour apprécier l'intensité' du travail destruc- 

 teur d'un quartier détermine', de savoir les proportions de bateaux 

 qui y sont arme's pour la pêche aux arts traînants. Et, à la vérité', il est 

 matériellement impossible de connaître le coefficient de destruction 

 aËférent à un centre de pêche. 



Que conclure de cela si ce n'est que l'on ne peut savoir, même 

 d'une manière très approximative, l'étendue qu'il convient de donner 

 à une réserve afin qu'elle soit assez grande pour assurer le peuple- 

 ment des eaux voisines, sans être cependant trop large ? 



Dès lors, nous sommes plongés dans l'empirisme le plus pur. Par 

 des tâtonnements seuls, que guident les connaissances incertaines des 

 naturalistes, on peut faire le choix et la délimitation des réserves. 



Alors surgissent de nouvelles difficultés. La population pêcheuse 

 n'accepte pas, en bloc et sans murmure, l'imposition d'une mesure 

 qui fatalement, la lèse dans ses intérêts immédiats et la gêne dans 

 ses habitudes. En admettant qu'il soit passé outre à leurs récrimina- 

 tions, les pêcheurs s'efforcent de tirer parti individuellement de la 

 région cantonnée et où ils supposent que le Poisson doit grouiller. 

 Quand le bruit s'est répandu qu'un marin a travaillé impunément 

 dans une réserve, on peut être sûr que tous les bateaux du quartier 

 y travailleront à brève échéance, de nuit surtout — alors que les 

 gardes maritimes, dans leurs coquilles de noix, ne peuvent s'aventurer 

 sans danger à la mer. 



Avec les meilleures intentions du monde, l'Administration n'arrive 

 donc, en créant une réserve qu'à susciter des tentatives de fraude — 

 généralement couronnées du plus grand succès, et qui font consi- 

 dérer ses décisions avec quelque ironie par les intéressés. 



Néanmoins, nous concevons que, en présence du vœu si ferme 

 émis par le premier Congrès de la Pêche cotiére, la Marine ait cru 

 devoir seconder ce qu'elle ne pouvait manquer de prendre pour un bon 

 mouvement des pêcheurs en vue de combattre le dépeuplement de leurs 

 eaux — dépeuplement dont ils se lamenteut si fort et depuis si long- 

 temps. 



De plus, un savant professeur de Marseille, M. Marion, avait exposé 

 dans un long et intéressant rapport les conditions que devaient rem- 

 plir, pour produire d'utiles effets, les réserves de pêche marines. Il 

 avait indiqué également la région d'Endoume comme réunissant 

 toutes les conditions nécessaires au succès d'un cantonnement. La 

 variété des fonds, la nature des eaux, la multiplicité des espèces zoo- 

 logiques fréquentant ces eaux, tout concourait là, à former un centre 

 de peuplement remarquablement productif pour la baie de Marseille et, 

 par conséquent, pour les pêcheurs qui l'exploitaient. 



De plus, M. Marion pensait que l'on pourrait améliorer encore les 




EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE. 135 



avantages naturels offerts par cette région marine. Il conseillait d'y 

 faire des enrochements artificiels pour augmenter la surface de fixa- 

 tion des animaux qui vivent attachés au sol et qui, par eux-mêmes, 

 ou par les infiniment nombreuses larves qu'ils produisent, servent à 

 l'alimentation des jeunes Poissons comestibles. Par ailleurs, la 

 création de ces enrochements devait singulièrement faciliter la sur- 

 veillance de la réserve en s'opposant i'p&o facto à l'usage des engins 

 traînants sur toute son étendue. 



Enfin, M. Marion proposait également d'utiliser le cantonnement 

 comme centre d'expérimentation pour la propagation artificielle des 

 espèces comestibles importantes — le Homard, entre autres, qui est 

 actuellement disparu des eaux marseillaises; après y avoir été abon- 

 dant autrefois, paraît-il. 



Mais l'adoption de ce très intéressant projet n'allait pas sans néces- 

 siter des dépenses assez considérables. Les services techniques mari- 

 times s'opposèrent, du reste, à la création d'enrochements artificiels 

 dans la crainte que ceux-ci ne constituassent des dangers pour la 

 navigation des petits navires — des torpilleurs, par exemple. Néan- 

 moins, les zoologistes marseillais admirent que la seule interdiction 

 ■de pêcher dans les eaux du cantonnement qu'ils proposaient ne pou- 

 vait manquer de produire d'utiles effets. Les marins, d'autre part, 

 appuyèrent cette manière de voir, en grande majorité, et, se rangeant 

 à ces avis, la Marine fit décréter l'interdiction de travailler avec 

 quelque engin que ce fût dans la réserve d'Endoume, pendant une 

 •durée de trois années, à partir de septembre 1894, je crois. 



Or, les gens, qui se tiennent au courant des questions intéressant 

 les pêches maritimes françaises ont pu croire que le cantonnement de 

 Marseille avait parfaitement répondu aux espérances de l'Adminis- 

 tration et des pêcheurs. Au dernier Congrès delà Pêche côtière, tenu à 

 Cette, en février 1897, les délégués marseillais, en effet, ont fait 

 adopter un vœu tendant à maintenir la réserve d'Endoume et à géné- 

 raliser sur les côtes de Provence et de Languedoc la création de 

 réserves du même genre. Les journaux nous ont appris toutefois que 

 les congressistes s'en étaient remis à la Marine pour déterminer les 

 points où elles devaient être établies. 



On pouvait donc induire de ceci que les pêcheurs marseillais 

 s'étaient convaincus de l'efficacité de leur cantonnement. 



Tous ceux qui connaissent bien les gens de mer n'ont cependant 

 point accueilli cette idée sans restrictions. Bien des raisons qui n'ont 

 rien à voir avec le souci de protéger les espèces marines peuvent 

 inciter les pêcheurs, en effet, à demander le maintien ou le retrait 

 Td'un cantonnement. De plus, il faut avouer que le hasard eût répondu 

 d'une manière inespérée aux tentatives de la Marine, si, par une 

 ^éserve à peine surveillée et limitée, en somme, d'une façon toute 




136 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



empirique, elle avaU pu, du premier coup, effectuer le repeuplement 

 des eaux de Marseille. 



Mais voici que, comme pour donner raison à notre scepticisme, la 

 Prud'homie de Marseille a émis au mois de mars ou d'avril le vœu 

 suivant : 



« Conside'rant que, dans le cantonnement d'Endoume aucune 

 recherche scientifique n'a clé faite ; 



» Conside'rant que dans ces conditions il ne sera pas possible de 

 connaître les re'sultats acquis par le cantonnement; 



» Conside'rant que le nouveau règlement local sur la pêche côtière 

 sauvegarde le frai et protège les richesses sous-marines des eaux ; 



» Par ces motifs, la Commission demande à M. le Ministre de la Ma- 

 rine le retrait 'pur et simple du Décret. » 



Ainsi, nous ne sommes pas plus fîxe's qu'il y a quatre ans sur le 

 rôle que peut jouer un cantonnement en Me'diterrane'e. 



De mauvaises langues affirment — et il pourrait se faire que ces 

 mauvaises langues disent méchamment la ve'rité — que la demande 

 de cantonnement, formulée parle premier Congrès de la Pêche côtière, 

 avait pour unique but d'empêcher l'usage d'une puissante senne à 

 petite maille, le Bourgin sur la seule plage où cet engin soit pratique- 

 ment utilisable. 



Les pêcheurs au Bourgin e'taient d'une origine napolitaine ou gé- 

 noise plus fraîche que leurs collègues, leurs filets étaient plus puis- 

 sants que ceux de ces derniers : rivalité' de race, rivalité de métier, 

 concurrence commerciale, sont autant de facteurs qui ont concouru — 

 beaucoup plus siirement que les travaux des hommes de science, 

 soucieux uniquement du bien général — à faire demander aux pê- 

 cheurs la cre'alion du cantonnement de Marseille. 



Comme aujourd'hui le Bourgin n'est probablement plus employé 

 dans les limites de leur circonscription prud'hommale, les pêcheurs 

 marseillais renoncent au cantonnement qu'ils ont demandé. 



Ils pensaient, il y a quatre ans, que l'Administration ne se résou- 

 drait pas à s'associer à leurs querelles professionnelles et qu'elle recu- 

 lerait devant l'interdiction absolue de l'emploi du Bourgin- Par un 

 moyen détourné — et d'ailleurs habile — ils sont arrivés à leur fin. 



Et, maintenant, dans le projet de Règlement local, auquel il est fait 

 allusion dans le vœu que j'ai cité plus haut^ la Commission marseil- 

 laise se borne à insérer le petit article qui suit : 



« Art. 79. — Les Bregins (Bourgins) Ganguis, Petits ganguis. . . etc., 

 sont prohibés. » 



Comme nous voici loin des conside'rations théoriques que nous rap- 

 pelions au début de cet article, et des recherches ou préoccupations 

 des gens de science qui étudient la fixation et la limitation des ré- 

 serves ! 



Hélas ! il est à prévoir que, sous une forme plus ou moins différente, 




EXTRAITS ET ANALYSES. 137 



ce qui s'est passé à Marseille est susceptible de se produire dans tous 

 les quartiers de notre littoral provençal languedocien... et même 

 ponantais. 



EXTRAITS ET ANALYSES. 



La Mouche empoisonnée Tsé-Tsé, 

 par Edouard Foa (1). 



Tout autour du Transvaal, et sur les confins des pays voisins, les 

 cartes marquent d'un pointillé un espace d'environ 50 milles de lar- 

 geur. C'est le district de la Tsé-Tse' ou Mouche venimeuse dont j'ai 

 de'jà parlé à plusieurs reprises et que j'essayerai de décrire ici de mon 

 mieux. Je n'ai jamais pu découvrir, malgré de nombreuses recherches, 

 pourquoi on l'a appelée ainsi. Les Zoulous, dont le langage a servi 

 évidemment à former la langue bautou, la nomment Enzouezelana ou 

 Isiba. Les Magandjas du sud du lacNyassa, les Maravis, les Angouins 

 et Mpesenis, la désignent sous le nom de Kamzemba ; les Yaos disent 

 3Iemba\ les Magandjas du Sud disent Memba, Mzaba ou Bouboula; enfin 

 toutes les populations riveraines du Zambèze sans exception, de 

 l'Océan aux deuxièmes cataractes, disent Pepsi, en parlant de la ter- 

 rible Mouche empoisonnée. 



Livingstone, et après lui Gapello et Ivens, parlent de cet Insecte 

 sous le nom de Tsé-isé. Il faut croire que le voyageur a adopte' ce mot 

 pour avoir mal prononcé ou entendu le mot Pepsi qui se prononce 

 P'hepsi, l'A étant aspiré comme dans le mot hâter. 



Au temps de l'expédition anglaise en Abyssinie, la Mouche fit des 

 ravages tels parmi les Chevaux et les bestiaux que l'attention fut 

 appelée sur elle. Peut-être, d'ailleurs, Tse'-Tse' est-il le mot abyssin. 

 En tout cas, il est inconnu dans l'hémisphère austral : celui de Zimb, 

 que certains auteurs indiquent, m'est également inconnu. 



Quoi qu'il en soit, va pour Tsé-Tsé. 



Ce Diptère est déjà classe par les naturalistes dans la famille des 

 Muscidés, genre Olossina^ sous le nom de Glossina morsîtans. Les 

 Anglais on fait quelques expériences sur son venin et une étude som- 

 maire sur sa conformation; mais la plus grande partie du public 

 ignore encore ce qu'est ce redoutable Insecte ; aussi docnerai-je ici 

 quelques détails sur ses mœurs. 



(1) Extrait, avec l'autorisation des éditeurs, MM. Pion et Nourrit, du livre 

 de M. Ed. Foa : Du Cap au lac Nyassa, Paris, 1897. 




138 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



La Tse'-Tsé a la taille et les proportions de notre Mouche domes- 

 tique ; son abdomen est raye transversalement de brun et de noir, le 

 reste du corps est noirâtre ou gris foncé ; les 

 ailes, lorsqu'elle est posée, ne sont pas l'une 

 à côte' de l'autre, comme dans notre Jlusca 

 domestica, mais bien superposées ; en avant 

 de la lèie, elle possède de petits tentacules 

 raides, au nombre de trois, ressemblant à 

 Tsé-Tsé [G lossinamorsitans) bouquet de poils. Son aspect n'a rien de 

 de grandeur naturelle (1). repoussant ni de particulier pour celui qui ne 

 la connaît pas. Elle vole avec une extrême 

 vitesse, et il est presque impossible de la distinguer dans l'espace quand 

 elle est à jeun ; lorsqu'elle a l'abdomen gonfle' de sang, son vol s'a- 

 lourdit et elle se cache immédiatement pour dige'rer en paix ; en toute * 

 autre occasion, on ne la voit que juste au moment où elle se pose. 

 Son agilité' fait qu'il n'est pas possible de l'attraper comme une Mouche 

 ordinaire. Il y a d'autres moyens que j'indiquerai plus loin. Quand 

 elle se pose, elle le fait avec tant de délicatesse qu'on ne la sent pas; 

 elle reste ainsi de quinze à vingt secondes immobile, son aiguillon 

 dirigé en avant^ dans une altitude méfiante, prête à s'envoler. Lors- 

 qu'elle croit être en sécurité, elle abaisse lentement son dard, écarte 

 ses pattes de façon que son ventre soit sur la peau, et elle pique la 

 chair sans produire aucune douleur au début, comme le Moustique. 

 La prévoyante nature a voulu faire sécréter par ces Insectes un liquide 

 qui insensibilise momentane'ment la piqûre qu'ils font, de sorte qu'ils 

 peuvent se nourrir avant d'être chassés : sans ce liquide ils mour- 

 raient infailliblement de faim. Au moment où la Tsé-Tsé pénètre 

 dans la chair, elle indique sa satisfaction par un petit bruit to, bz... 

 répété cinq ou six fois, et qu'on ne peut entendre que lorsqu'elle 

 pique sur l'épaule ou dans le voisinage de l'oreille ; son arrivée près de 

 la tête est également signalée par le frou-frou d'ailes que l'on connaît 

 chez la Mouche domestique, mais de très courte durée, vu la vitesse 

 avec laquelle la Tsé-Tsé arrive et se pose. Ces légers bruits sont les 

 seuls avertissements que reçoive la victime, dans la chair de laquelle 

 disparaît complètement l'aiguillon, qui a au moins un tiers de centi- 

 mètre. La bestiole reste ainsi, immobile, suçant le sang, tandis que 

 son abdomen grossit, grossit, devenant par transparence rose d'abord, 

 puis rouge foncé. Ce n'est qu'au moment où elle a déjà pris une 

 grande partie de sa nourriture qu'on ressent une légère douleur ou 

 plutôt une démangeaison à laquelle on ne fait, le plus souvent, 

 aucune attention. La plupart du temps, on porte distraitement la main 



(1) Cliché obligeamment prêté à la Société par MM. Asselin et Houzeau, édi- 

 teurs du Traité de Zoologie médicale et agricole du Professeur Railliet dont il 

 a été tiré. 




EXTRAITS ET ANALYSES. 



439 



au point piqué, et les doigts rencontrent la Mouche repue qui 

 s'échappe aussitôt. Lorsqu'on y fait attention, il est facile de tuer 

 l'Insecte, ce qui est toujours une vengeance agréable. Il faut ajouter 

 que le corps de la Tsé-Tsé est beaucoup plus re'sistant que celui de 

 la Mouche ordinaire ; en frappant souvent de toute sa force, et assez 

 vite pour l'atteindre, on ne parvient pas toujours à l'empêcher de 

 s'échapper. Lorsqu'elle a le ventre plein, il est encore fort difficile 

 de l'attraper avec la main parce que, au lieu de s'élever en volant, 

 elle s'esquive rapidement de côte'. 



Les indigènes m'ont enseigné à la prendre d'une autre façon : on 

 place la lame d'un couteau à plat, à 30 centimètres de la Mouche, 

 sur le bras ou sur la partie où elle est posée ; ou fait glisser lente- 

 ment cette lame qui vient rencontrer et saisir l'aiguillon de la 

 Mouche, encore dans la chair, et on fait ainsi celle-ci prisonnière. 

 Sans cesser de presser, on relève la lame, on la retourne et on tue 

 la Mouche, ou bien on la saisit avec les doigts ; on a, naturellement 

 déjà e'té pique' par elle; on se console, en pensant que c'est toujours 

 un ennemi de moins parmi les milliers qui voltigent autour de vous. 

 Cette façon de la prendre avec la lame d'un couteau semble prouver 

 qu'elle n'y voit ni devant ni dessous. 



Examinée au microscope, d'après une note du docteur May Fi- 

 guerra, publiée par MM. Capello et Ivens, la Tsé-Tsé oQre les carac- 

 tères suivants : les yeux, dits composés à trois facettes, occupent la 

 plus grande partie de la tête et sont disposés en ovale au nombre 

 d'environ trois mille de chaque côté. Les ailes sont un peu plus longues 

 que celles de la Mouche domestique. L'abdomen est formé de six 

 segments et couvert de poils durs, ainsi que les pattes. Celles-ci sont 

 terminées par deux petits crochets très aigus, auxquels s'oppose un 

 troisième tentacule qui fait piuce et sert à la Mouche pour s'accrocher 

 sur le poil et sur la peau des animaux. La trompe ou aiguillon n'est 

 pas seulement un etui souple protégeant la pointe ou dard qui fait la 

 blessure ; elle sert également de suçoir à l'animal. De chaque côte' 

 de la trompe, sont deux légères antennes ou papilles avec lesquelles 

 rinsecte tâte les tissus avant de les piquer ; cette particularité existe 

 aussi chez le Moustique. Le docteur May Figuerra ajoute qu'il n'a pu 

 découvrir les glandes à venin ; mais MM- Capello et Ivens ne lui 

 avaient donné à étudier que de spécimens avariés (1). 



J'arrive maintenant aux effets de la piqûre sur les animaux domes- 

 tiques en ne citant parmi ces derniers que ceux que l'on est appelé à 

 posséder en Afrique : le Bœuf, le Chien, le Cheval, l'Ane, le Mulet, 

 le Mouton, le Porc et la Chèvre. 



(1) J'ai rapporté dans mes collections plusieurs centaines de Tsé-Tsé, par- 

 faitement conservées, afin de les soumettre à l'examen de personnes curieuses 

 d'étudier l'Insecte et qui voudraient chercher l'antidote du venin. 




no 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLlMATATlOxV. 



Livingstone dit que cette dernière, et quelquefois l'Ane, sont 

 exempts des suites de la piqûre, tandis que toutes les autres bêtes 

 en meurent. Je puis dire, en ayant fait plusieurs fois l'expérience, 

 qu'aucun des animaux que je viens de citer ne survit à un nombre 

 de piqûres suffisamment grand. 



La faune locale est inoculée dès sa jeunesse par le venin de la Mouche ; 

 c'est d'ailleurs sur elle que cette dernière prend sa nourriture. Mais 

 lorsque, accidentellement, la Tsé-Tsé rencontre des animaux domes- 

 tiques, elle s'acharne à leur poursuite d'une façon particulière. La 

 bête sent d'instinct le danger qui la menace; elle fait des bonds, des 

 écarts et, après la première piqûre, le bruit seul de la Mouche l'afifole 

 littéralement : elle perd la tête, s'enfuit, espérant ainsi distancer 

 l'Insecte meurtrier qui bourdonne autour d'elle. Que sa vue soit per- 

 çante ou son odorat exceptionnellement délicat, toujours est-il que la 

 Mouche venimeuse vient de fort loin sur sa proie. Je pencherais plu- 

 tôt pour la dernière hypothèse ayant remarqué que le Diptère arrive 

 toujours dessous le vent et qu'il pique, en général, plutôt de ce côté. 

 Il se tient sous les feuilles, et non dessus, car on ne le voit jamais, 

 et il préfère l'ombre au soleil. Il craint particulièrement l'odeur des 

 excréments ; par exemple, dès qu'on tue une Antilope, la Tsé-Tsé 

 couvre littéralement gibier et chasseurs; eh! bien, pour s'en débar- 

 rasser, on n'a qu'à ouvrir le ventre de l'annimal et à vider les en- 

 trailles : l'Insecle cesse aussitôt de vous harceler. 



Les premiers symptômes qui caractérisent l'animal piqué sont les 

 suivants : première phase, œil larmoyant, fatigue et lassitude gé- 

 nérales, tristesse, tête basse, nez ou naseaux brûlants ; deuxième 

 phase, abattement plus prononcé, chassie abondante, humeur vis- 

 queuse jaunâtre découlant des naseaux, faiblesse, manque d'appétit, 

 peau chaude, engorgement des glandes sous maxillaires, poil terne, 

 muscles flasques ; troisième phase, maigreur prononcée, aspect très 

 abattu, cornée de l'œil jaune; quatrième et dernière phase, humeur 

 visqueuse des naseaux plus abondante et découlant également des 

 lèvres en écume jaunâtre , urines mélangées de sang, diarrhée et 

 enfin mort dans un état méconnaissable. Cet exemple est pris sur 

 des Bœufs : il reproduit les diagnostics que les autres voyageurs 

 indiquent et que j'ai vérifiés moi-même de point en point. Souvent, 

 on ne les observe pas tous chez le même animal; mais ils sont tous 

 causés par la Tsé-Tsé. Il y a un élément très important à considérer 

 au point de vue de la marche de la maladie : c'est le nombre des pi- 

 qûres qui ont été faites ; une seule suffit pour amener la mort du 

 Bœuf le plus robuste ; cinquante piqûres le tuent en une semaine, 

 mille en quelques jours. Les symptômes augmentent d'intensité dans 

 les mêmes circonstances. 



J'ai vu de mes yeux (et ceci est l'expérience dont je parlais plus 

 haut), un magnifique Bouc apprivoisé, que j'avais avec moi lors de 




EXTRAITS ET ANALYSES. 



141 



mon voyage dans la Maravie, mourir en une heure, deux ans plus 

 tard. Ayant lu que la Chèvre était indemne, je m'intéressai d'autant 

 plus à cet événement. Nous étions dans le lit d'une rivière à sec, où 

 la Tsé-Tsé bourdonnait par nuées ; ce fut un tel martyre pour nous, 

 que je levai le camp aussitôt le repas terminé, laissant mon pauvre 

 Bouc déjà raide et froid, écumant, l'œil hors de la tête, le corps 

 contracté. Pour asseoir plus solidement ma conviction, j'ai renou- 

 velé cette expérience à une autre époque, en menant une Chèvre 

 en magnifique état dans un district où la Tse'-Tse' était particulière- 

 ment abondante, et où j'avais l'habitude d'aller chasser; j'attachai 

 l'animal à un piquet et l'y laissai toute la journée; le soir venu la 

 bête était littéralement folle; elle s'élançait sur nous, sur des arbres; 

 elle se roulait par terre : l'inoculation ayant été moins grande que 

 lors démon autre expérience, elle mourut, non pas ce jour-là, mais le 

 lendemain soir. Une humeur abondante découlait de ses yeux et de 

 ses naseaux, et l'intérieur du corps était presque en décomposition 

 trois heures après la mort. 



11 est à supposer qu'il en est de même pour l'Ane. 



Il se pourrait bien que la Tsé-Tsé n'aimât pas l'odeur de la Chèvre, 

 du Mulet, de l'Ane et qu'elle leur préférât les autres animaux domes- 

 tiques ; mais, à défaut de ceux-ci, elle pique aussi bien les premiers, 

 qui peut-être aussi sont moins vulnérables, en ce sens qu'une piqûre 

 ne suffit pas pour les tuer ou les incommoder ; mais le résultat qu'une 

 seule est impuissante à obtenir, mille finissent par l'atteindre. 



L'autopsie sommaire d'un Bœuf mort par la Tsé-Tsé présente des 

 signes de désordres internes extraordinaires : le cœur, le foie, les pou- 

 mons tombent en morceaux sous la moindre pression du doigt ; leurs 

 particules se désagrègent, les intestins sont pleins d'une humeur jau- 

 nâtre et collante, et ils ne contiennent rien d'autre ; la vésicule bi- 

 liaire, rebondie, atteint trois ou quatre fois son volume ordinaire ; le 

 peu de graisse qui reste ressemble à de la corne jaune et transparente ; 

 l'ensemble exhale une odeur sut generis indescriptible. Il n'y a plus ou 

 presque plus de sang dans les veines. Les tissus musculaires semblent 

 se décoller des parties charnues ; on constate quelquefois (je n'ai pu 

 vérifier cette assertion) des hémorragies intercellulaires locales. 



On prétend que les animaux au poil blanc sont piqués de préférence 

 par la Mouche ; il faut comprendre par là qu'ils succombent les pre- 

 miers, car ceux de couleur noire n'échappent pas plus qu'eux à leur 

 terrible destinée, dans les districts infestés. 



Il n'y a, selon moi, aucun doute à avoir concernant l'innocuité de la 

 piqûre pour les animaux sauvages. Qu'elle leur soit désagréable, 

 comme toute Mouche aux Quadrupèdes, j'en conviens ; mais je n'ai 

 jamais vu ou entendu parler d'une bête sauvage qui en éprouve autre 

 chose qu'une tracasserie. Et néanmoins, la Tsé-Tsé suit le grand 

 gibier : on peut être certain qu'elle existe partout où on la trouve. 




142 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



Quand les animaux sauvages sont exterminés dans un endroit, la Tse'- 

 Tsé en émigré. Elle affectionne particulièrement le Buffle et les grandes 

 Antilopes ; aussi peut-on être certain qu'on trouve ces animaux par- 

 tout où l'on rencontre la Tsé-Tse, tandis que, dans certains districts 

 de petit gibier, on ne la voit pas. 



Aujourd'hui, dans toute l'Afrique du Sud, au fur et à mesure que 

 la civilisation, les armes à feu et les chasseurs s'avancent dans l'in- 

 térieur, le gibier déserte ou recule, emmenant la Tse'-Tsé ; le jour où 

 l'on aura détruit l'un, l'autre disparaîtra. A l'appui de mon dire, voici 

 les districts principaux où la Tsé-Tsé (el la faune locale par consé- 

 quent), se trouve confinée aujourd'hui, d'après les derniers renseigne- 

 ments : limites nord et est du Transvaal, sud du Matabelé et ouest du 

 pays de Gaza, Kalahari, bassin nord et sud du Zambéze, ouest du 

 Mashonaland. 



On a essayé de plusieurs remèdes : le dégoût de la Tsé-Tsé pour les 

 excréments a donné l'idée d'en frotter les animaux qu'on veut pré- 

 server ; VAssa fœtida a été expérimentée également, ainsi que la téré- 

 benthine. J'ai moi-môme fait oindre de pétrole, tous les quarts d'heure, 

 par un homme chargé de ce travail, un Chien que je voulais faire 

 passer indemne à travers un district de Tsé-Tsé; il est mort un mois 

 après. Tous ces remèdes sont impuissants. 



Quelle immense reconnaissance ne devront pas les voyageurs de 

 l'avenir à celui qui aura trouvé le préservatif contre la piqûre de la 

 Tsé-Tsé et leur permettra de voyager à Cheval, d'avoir des Chiens et 

 des bestiaux dans tout le pays ! 



Et l'Homme, maintenant, que ressent-il après la piqûre de l'Insecte 

 venimeux? L'impression de la démangeaison se change au bout de 

 quelques secondes en un prurit douloureux qui dure à peu près un 

 quarc d'heure ; la partie piquée, rougit, enfle légèrement et continue à 

 gêner pendant un moment. Un grand nombre de piqûres peuvent jeter 

 incontestablement du désordre dans l'organisme ; elles ont surtout le 

 don de surexciter outre mesure ; un sentiment de rage s'ajoute à la 

 souffrance. Les parties que la Mouche affectionne chez l'homme sont 

 généralement celles qui sont à découvert : mains, bras, cou, jambes, 

 joues, toujours à l'ombre autant que possible. 



Pendant mes nombreuses chasses et mes marches continuelles, il 

 m'est arrivé d'être pris, à la suite d'innombrables piqûres, d'un accès 

 de rage froide ; dans ce cas, pour me calmer, j'avais coutume de m'as- 

 seoir, de prendre mon couteau et de capturer les Mouches; sortant 

 ensuite d'une petite trousse de poche de minuscules ciseaux, je m'a- 

 musais à les torturer en leur coupant les pattes par petites tranches, 

 ainsi que l'aiguillon, les ailes et les antennes ; après cette opération, 

 je me gardais bien de les tuer comme les Noirs, qui leur arrachent la 

 tête. Je faisais durer le supplice en les plaçant simplement au soleil 

 sur quelque pierre. Après une dizaine d'exécutions, nous repartions 




EXTRAITS ET ANALYSES. 



ainsi, continuant avec des paquets de feuilles, à nous battre par tout 

 le corps pour claquer le maudit Insecte. 



J'ajouterai comme dernier renseignement, que les effets de la piqûre 

 sont particulièrement rapides sur les animaux domestiques, au mo- 

 ment des pluies. Une autre particularité qui aurait été observée, c'est 

 que les petits à la mamelle ne souffrent pas de l'empoisonnement ; ils 

 doivent néanmoins s'en ressentir ; car le lait d'une mère malade , 

 sans appétit, subissant de grandes souffrances, ne peut être ni sain, ni 

 nourrissant. 



X 



Sur une Graminée du Soudan 

 {Paspalum longiftorum], 

 par J. Dybowsk:. 



Les indigènes du Soudan ne font pas entrer, comme on le sait, dans 

 leur alimentation les céréales cultivées en Europe. Celles-ci sont rem- 

 placées par d'autres produits et particulièrement par le Maïs, le Sorgho 

 et le Riz de montagne. A ces graminées dont l'usage est depuis long- 

 temps connu, il faut en ajouter une autre qui, bien que d'un emploi 

 très répandu, n'avait pas encore été classée parmi les céréales alimen- 

 taires. 



Il s'agit d'une herbe aux rameaux ténus, aux épis grêles et qui ce- 

 pendant produit un grain très recherché par les indigènes du Soudan, 

 auxquels elle fournit un appoint important dans l'alimentation cou- 

 rante. 



Cette Graminée est désignée sous les noms botaniques de Digitaria 

 longîfLora à.Q Persoon, ou sous celui de Paspalum longiflorum de Retz (1). 

 Elle croît à l'état spontané dans toute la région tropicale et subtropi- 

 cale de l'ancien monde où elle couvre parfois de vastes plaines. Mais 

 nulle part elle n'a été signalée comme alimentaire en dehors du Sou- 

 dan occidental. Le capitaine Binger, dans la relation de son remar- 

 quable voyage, dit qu'elle concourt à l'alimentation des indigènes du 

 Soudan central. 



En Guinée française, dans le Fouta-Djalon, où elle est connue sous 

 le nom indigène de Foundounié, elle est l'objet d'une culture réguliè- 

 rement pratiquée. 



La plante cultivée diffère du type sauvage par ses achaines plus 

 gros et surtout plus ovoïdes ; elle offre en même temps cette particu- 



(1) Ex Hooker, Fl. ind., t. IV, p. 17. 




144 BULLETIN BE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



laritc d'être complètement glabre, alors qu'à l'état spontané' elle est 

 hispide. De plus, les glumes sont peu adhérentes et le grain se moud 

 avec la plus grande facilité. 



En Guinée française, la culture se fait en répandant la graine sur le 

 sol que l'on a débarrassé de la brousse par l'incendie. En trois mois, 

 la plante se développe et porte graines. Celles-ci se séparent facilement 

 par le battage : on les moud en les triturant dans un mortier en bois. 

 La semoule que l'on obtient ainsi constitue un aliment d'une très 

 haute valeur nutritive. 



L'analyse chimique montre en effet que la composition de ces 

 graines les rapproche de beaucoup du Riz ; cependant elle s'en dis- 

 tingue par une abondance plus grande de matières grasses, qui se 

 trouvent être en quantité sensiblement égale à celle que renferment les 

 graines de Millet. 



Composition chimique des graines de Paspalum longiflorum Retz.^ 



comparées aux autres Graminées. 





PASPA- 



Mtr.MîT 



Bî.É 



SKlr.f.E 



ORGE 



M Al-; 



RIZ 



SAH- 





LUM 















HAZIN 



Eau 



9,20 



11,66 



13,63 



15,06 



13,77 



13,02 



13,11 



11,93 





7,67 



9,?5 



12,3o 



11,52 



11,14 



9,85 



7,85 



10,30 



Matières grasses, . . . 



5,34 



3,50 



1,75 



1,79 



2,16 



4,62 



0,88 



2,81 



Amidon et dextrine. 



73,33 



6a, 9o 



67,91 



67,81 



66,93 



68,41 



76,52 



55,81 





'>,56 



7,29 



2,53 



2,01 



3,31 



2,49 



0,63 



16,43 





3,90 



2,3o 



1,81 



1,81 



2,69 



1.51 



1,01 



2,72 



Le son est relativement peu abondant. Il représente 9,75 % du poids 

 de la graine. 



L'examen microscopique montre que les grains d'amidon du Paspa- 

 lum longiflorum ont une grande analogie avec ceux du Maïs dont ils se 

 distinguent cependant avec facilité par leurs dimensions plus faibles, 

 puisqu'ils ne mesurent jamais plus de 19 millièmes de millimètre. 

 Tous les grains sont de volume sensiblement uniforme et l'on n'en 

 rencontre que peu mesurant moins de 12 millimètres. La forme du 

 bile établit également un caractère optique très net; il est, en effet, 

 large et présente une forme anfractueuse. 



Par ses qualités nutritives et la facilité de sa culture, cette Gra- 

 minée mérite d'être rangée au nombre des plus utiles céréales, il peut 

 être intéressant d'en encourager la culture dans nos colonies (1). 



(1) Compt. rend. Acad. des Sciences, Paris, séance du 7 mars 1898. 




REVUE DES CULTURES COLONIALES 



Directeur : A. MILHE-POUTINGON, Docteur en droit. Directeur du Service de l'Afrique 

 et des Antilles à VUmo?i coloniale française, Vice-Président de la Seciion coloniale à la Société 

 Nationale d'Acclimatation de France. 



Créée sous les auspices de l'Union coloniale française, cette nouvelle publication a pour but défaire mieux 

 connaître, en France, les diverses cultures et les productions coloniales ; de vulgariser dans les colonies 

 les meilleurs procédés de culture, d'y provoquer l'introduction des meilleures variétés des plantes françaises 

 actuellement cultivées et l'acclimatation de plantes nouvelles. 



COMITÉ DE PATRONAGE DE LA REVUE 



MU. 



Le prince D'ARENBERG. député, vice-président du Groupe 

 colonial, président du r,omité de l'Afrique française. 



Le commandant BINGER, ancien gouverneur de la Côte- 

 d'Ivoire, directeur des affaires de l'Afrique au Ministère des 

 Colonies. 



PAUL BOURDE, ancien directeur des contrôles et de l'agri- 

 culture en Tunisie, ancien secrétaire général à Madagascar. 



BUREAU, professeur de botanique au Muséum. 



J. CHAILLEY-BERT, professeur à l'Ecole des Sciences poli- 

 tiques, secrétaire général de ÏUnion coloniale française. 



CHARLES-ROUX, ancien député, membre du Conseil supérieur 

 du commerce, vice-président du Groupe colonial. 



CORNU, professeur de culture au Muséum. 



DEHERAIN, membre de l'Iostitut, professeur de chimie agri- 

 cole au Muséum et à l'Ecole d'agriculture de Grignon. 



MARCEL DUBOIS, professeur de géographie coloniale à l'Uni- 

 versité de Paris. 



DYBOWSKY, dirocteur de l'agriculture et du commerce en 

 Tunisie, profi^sseur de cultures coloniales à l'insiitul natio- 

 nal agronomique. 



H. FLAHAUT, professeur de botanique à l'Université de 

 Montpellier. 



LOUIS GRANDEAU. directeur de la Station açironomique de 



l'Est, rédacteur en chef du Journal d'Agriculture pratique. 

 GRANDIDIER, membre de l'Institut. 



MM. 



Baron Joles de GUERNE, secrétaire général de la Société na- 

 tionale d'Acclimatation. 



Dr HECKEL, professeur à la Faculté des Sciences, directeur 

 de l'Institut colonial de Marseille. 



LE MYRE DE ViLERS, député de la Cochinchine, président de 

 la Société nationale d'Acclimatation. 



Mgr LEROY, supérieur général des Missionnaires du St-Esprit. 



MILNE-EDWARDS, membre de l'Institut, directeur du Muséum 



CH. NAUDIN, membre de l'Institut. 



OLIVIER, docteur ès sciences, directeur de la Revue flé- 



nérale des Sciences pures et appliquées. 

 PRILL1EUX, sénateur, inspecteur géuéral de l'Enseignement 



asricole, profes>- de Botanique à l'Institut National agronom. 

 POISSON, assistant au Muséum. 



RISLER, directeur de l'Institut national agronomique. 

 RIVIÈRE, ancien président de laSociélé d'Agriculture d'Alger 



direi ieur du Jardin d'essai du Hamma. 

 D'" TREILLE, ancien inspecteur eu chef du service de santé 



des Colonies. 



VIALA, professeur de viticulture à l'Institut national agrono- 

 mique, directeur delà Revue de Viticulture. 



H. DE VILMORIN, membre de la Société nationale d'Agricul- 

 ture. 



ZOLLA, professeur à l'Ecole d'agriculture de Grignon et à 

 l'Ecole des sciences politiques. 



La Revue des Cultures coloniales paraît le 5 de chaque mois. 

 Bureaux : 44, rue de la Chaussée d'Antin, Paris. 



Aàonnemejits : un an : France, 12 francs — recouvre à domicile, 12 fr. 50. — Colonies et Union 

 postale, 15 francs. — Payement d'avance. 



PEINTURE IGNIFUGE DITE ANTI-PÉTROLEUR 



Au moment où l'horrible désastre du Bazar de la Charité est encore présent a toutes les mé- 

 moires, il convient de signaler la découverte récente, par M. de Preux, d'un produit désigné 

 sous le nom d'Anti-Pétroletir et qui rend les objets traités par lui absolument incombustibles. 



M. de Preux a fait, il y a peu de temps, à Saultain, près Valenciennes, des expériences déci- 

 sives à ce sujet. Deux baraques de bois blanc recouvertes de carton bitumé et tendues de jute, 

 Tune imprégnée du nouveau produit, l'autre à l'état naturel, ont été remplies de copeaux imbibés 

 d'éther. Les copeaux ayant été allumés, la baraque qui avait subi la préparation resta complètement 

 intacte, tandis que l'autre était détruite en quelques instants. Mis en présence d'un chalumeau 

 dégageant 1,200 degrés de chaleur, le bois n'est percé qu'après 25 minutes et le carton bitumé se 

 contracte, mais ne brûle pas et ne se fond pas. Les objets en celluloïd ne s'enflamment pas lors- 

 qu'ils ont été traités par VAnti-Pétroleur. 



Après les mêmes expériences faites en grand à l'Exposition de Bruxelles, au parc du Cinquan- 

 tenaire, le Jury international a accordé, à l'unanimité avec ses plus sincères félicitations, 

 à VA7iti-Pétroleur, un diplôme de médaille d'or, la plus haute récompense dont il pouva'it 

 disposer. 



Le produit invente par M. de Preux rendra d'immenses services. Il est déjà employé dans un 

 certain nombre d'usines et il a été adopté par la Compagnie du Nord qui s'en sert dans ses 

 * dépôts de machines. 



S'adresser pour les commandes et les renseignements au régisseur du château de la Villelte 

 > à Saullain (Nord). 



i — ^ ^ ^ . — ^ — _ 




Charles NAUDIN 



Membre de l'Institut Académie des Sciences) 

 Directeur du laboratoire de botanique de la Villa Thuret, à Autibes 



ET 



Le Baron F. Von MUELLER 



Botaniste du gouvernement anglais à Melbourne 



MANUEL 



L'AC CLIMAT EUR 



OU 



CHOIX DE PLANTES 



RECOMMANDÉES POUR L'AGRICULTURE, L'INDUSTRIE ET LA MÉDECINE 

 Adaptées aux divers climats de V Europe et des pays tropicaux 



OUTRAGE PUBLIÉ AUX FRAIS ET SOUS LES AUSPICES DE LA 



Société nationale d'Acclvnatation de France 



Un volume in-8° de près de 600 pages avec portrait 



INTRODUCTION : 



Considérations générales sur l'acclimatation des plantes; ■ 

 Aperçu général des genres de plantes auxquels sont empruntées des 



espèces déjà utilisées ou qui peuvent Têtre ; 



Description sommaire des familles ou groupes naturels auxquels se 



rattachent la plupart des plantes indiquées dans ce volume ; 



Noms vulgaires des plantes et synonymes rapportés aux noms botaniques, 

 Enumération par ordre alphabétique des plantes, leurs usages et leur 



culture, formant un dictionnaire des végétaux à acclimater dans les diverses 



régions du globe ; 



Noms des auteurs cités dans le cours de l'ouvrage avec les abréviations 

 usitées. 



Pbix : 7 Francs 



Pour le3 Membres de la Société Nationale d'Acclimatation de France, 3 fr. 50 



EN VENTE AU SIÈGE DE LA 

 Société nationale d'Acclimatation de France, 

 41, Rue de Lille, PARIS. 



I 



Le Secrétaire GéBéral, géraot, 

 Jules de GUERNE. 



Versailles. — Imprimeries Cerf, 59, rue Duplessis. 



I 




In dice décimal. 

 506 

 'Ô8I.52 

 591.52 



BULLETIN 



DE LA 



LI 0' 



DE FRANCE 

 (Revue des Sciences naturelles appliquées) 



45« ANNÉE 



MAI 18Q8 



SOMMAIRE 



THIÉBAUX. — Essais d'Acclimatation du Rossignol du Japon aux environs de Paris. 14'5 

 A. DELAVAL. — La Jacinthe d'eau [Piaropus crassipes] cultivée à Saint-Max-les- 



Nancy (Meurthe-et-Moselle) 151 



A. MILHE-POUTINGON. — Allocution prononcée à l'ouverture de la section de colo- 

 nisation dans la séance du 3t janvier 1898 . 154 



Extraits des procès-verhaux des séances de la Société : 



"2® Section : Ornithologie. — Séance du 31 Janvier 1898 159 



3® Section : Aquiculture. — Séance du 7 Février 1898 160 



Extraits de la Correspondance : 



G. A. BLOM. — Mammifères apprivoisés au Congo français 163 



A. PETTIT. — Manière d'envoyer des Poissons malades, etc 164 



Edq. TRIGANT-GENESTE. — Les attelages de Chiens 163 



J. CLARTÉ. — Appel aux enfants pour la protection des Oiseaux utiles. — L'Acclima- 

 tation à Coquimbo (Chili) de Faisans importés d'Angleterre 171 



Extraits et Analyses: 



LACAUX. — La culture de l'Olivier en Tripolitaine 175 



La Société ne prend sous sa responsabilité aucune des opinions 

 émises par les auteurs des articles insérés dans le Bulletin. 



Un numéro 2 francs ; pour les membres de la Société 1 fr. 50 

 AU SIÈGE 



DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D'aCGLIMATATION DE FRANCE 



4:1, RUE DE LILLE, 4rl 

 PARIS 



ET A LA LIBRAIRIE CERF, 12, RUE SAINTE-ANNE 



Le Bulletin paraît tous les mois. 




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145 



ESSAIS D'ACCLIMATATION DU ROSSIGNOL DU JAPON 

 (LEIOTHRIX LUTEUS) 



AUX ENVIRONS DE PARIS (1) 

 par F. THIÉBAUX. 



Monsieur le Secrétaire général, 



Je vous avais promis de vous tenir au courant des résultats 

 de mon essai d'acclimatation en liberté du Rossignol du Ja- 

 pon, mais je ne voulais pas vous écrire avant que ces résul- 

 tats ne fussent un peu concluants ; je crois pouvoir le faire 

 aujourd'hui. 



Voici, tout d'abord, quelques renseignements sur les con- 

 ditions dans lesquelles j'ai fait cet essai. 



Ma propriété comprend environ 34 hectares d'un seul 

 tenant, entièrement clos de murs et limités par quatre routes; 

 sur une des faces s'étendent des friches et des taillis qui se 

 relient aux bois de Meaux, distants de 300 mètres; sur deux 

 autres des terres en culture, céréales et prairies artificielles 

 vont rejoindre également des bois peu éloignés; enfin, sur 

 la quatrième se trouve un petit hameau riverain de la 

 Marne. 



La propriété est divisée en deux parties assez distinctes : 

 d'un côté, 5 hectares environ en parc à l'anglaise avec pe- 

 louses, massifs, pièces d'eau, maison d'habitation et maison 

 de jardinier, communs, serre et potager ; de l'autre, environ 

 29 hectares entièrement boisés, sauf une petite plaine cen- 

 trale de près de 2 hectares au milieu de laquelle une maison- 

 nette sert d'habitation à un bûcheron. 



Peu de temps après l'acquisition de ma propriété, je fus 

 frappé par l'absence presque complète de petits Oiseaux et le 

 manque de vie et de gaieté qui en résultait. Par contre, les 

 Insectes, surtout les Taons, pullulaient au point d'incommoder 

 les maçons et autres ouvriers qui, pendant un été, travail- 

 lèrent à la maison d'habitation. 



Désireux de remédier à cet état de choses, je fis faire la 



(1) Lettre lue à la séance de la Section d'Ornithologie, le 2 mai 1898. 

 Bîdl. Soc. nat. Accl. Fr. 1898. — 11. 




U6 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



guerre aux nombreux Ecureuils qui contribuaient à la dépo- 

 pulation en saccageant les nids ; je fis détruire une cinquan- 

 taine de bêtes puantes, Putois, Fouines ou Belettes, quelques 

 Chats sauvages, une douzaine de Buses, des Corbeaux, des 

 Pies et autres Oiseaux malfaisants; enfin, je fis amener au 

 centre du bois, dans une grande vasque plate en ciment, un 

 courant d'eau vive, coulant hiver comme été. Les effets de 

 ces différentes mesures furent satisfaisants et rapides : dès la 

 deuxième année, les petits Oiseaux, devenus nombreux, 

 égayaient la propriété de leurs chants et de leurs ébats et 

 ramenaient à une proportion normale l'affluence d'Insectes 

 que j'avais remarquée l'année précédente. 



Pendant que je me préoccupais de la reconstitution de mes 

 richesses en Oiseaux insectivores, un petit fait, qui ne m'eût 

 peut-être pas frappé en tout autre moment, vint me faire 

 penser aa Rossignol du Japon, comme appoint intéressant. 

 J'avais, en cage à Paris, un de ces Rossignols. Un jour, une 

 Mouche étourdie eut la malheureuse idée de vouloir traverser 

 en volant un angle de la cage, l'Oiseau se trouvant à l'autre 

 extrémité ; la Mouche avait bien peu à faire pour se mettre en 

 sûreté, elle n'en eut pas le temps, le Rossignol se précipita 

 sur elle avec une telle impétuosité, qu'il la cueillit au voî, 

 avec la rapidité de l'éclair. L'Oiseau avait bien choisi son 

 moment pour accomplir cette petite prouesse; étant donné 

 mon état d'esprit, l'idée d'essayer chez moi l'acclimatation de 

 sa race en découla tout naturellement. 



Je vous demandai, à cette époque, si vous aviez connais- 

 sance que des essais eussent été faits dans cette voie, votre 

 réponse négative ne me fît pas renoncer à mon projet, et je 

 me promis de le mettre à exécution au retour de la belle 

 saison. 



En mars 1897, je choisis, pour préparer mon expérience, 

 une des faces de la maisonnette du bûcheron exposée au midi : 

 profitant d'un retrait d'une partie de la construction qui for- 

 mait un angle abrité, je fis installer, à cet endroit, une volière 

 adossée, d'environ 4 mètres sur 1 mètre; quelques poteaux 

 montant jusqu'à la toiture, prolongée pour la circonstance 

 avec des planches posées à recouvrement, formaient la car- 

 casse que recouvrait un grillage fin; une vieille porte gril- 

 lagée fermait la volière; plantés dans le sol, deux petits 

 chênes, encore garnis de leurs feuilles sèches, servaient de 




ESSAIS D'ACCLIMATATION DU ROSSIGNOL DU JAPON. U7 



perchoirs naturels; enfin, tout à fait sous le toit, y touchant 

 presque, de petits bamhous formaient, pour la nuit ou pour 

 les mauvais temps, des perchoirs mieux abrités. 



A la fin de mars, j'apportai dans cette volière quinze Ros- 

 signols du Japon, dont six mâles et neuf femelles; j'avais 

 donné à mon bûcheron, par écrit, des instructions précises sur 

 la façon de préparer la nourriture de mes Oiseaux, en mélan- 

 geant intimement de la mie de pain rassis, du chènevis écrasé 

 et des feuilles de choux hachées très menu. Du pain trempé 

 dans du lait et fréquemment renouvelé, quelques pommes et 

 des oranges coupées en deux et posées dans les enfourchures 

 de branches des deux petits chênes variaient ce menu ; sur le 

 sol finement sablé un abreuvoir syphoïde rempli d'eau com- 

 plétait l'installation. 



Je revins à la propriété quinze jours plus tard; deux fe- 

 melles étaient mortes, peut-être de froid, car la période avait 

 été peu clémente et mes Oiseaux devaient être plus chaude- 

 ment logés chez l'oiseleur qui me les avait vendus ; ceux qui 

 restaient étaient vifs et paraissaient en excellente santé. 

 Ayant eu l'occasion d'entrer dans la volière pour déplacer 

 l'abreuvoir qui, se trouvant sous un des arbres, pouvait être 

 souillé par les déjections des Oiseaux, je fus frappé de les voir 

 aussi peu sauvages, plusieurs restaient sur leurs perchoirs à 

 la portée de ma main, sans paraître effrayés de ma présence. 

 Cette familiarité, chez des Oiseaux que je voulais abandonner 

 à eux-mêmes, me contraria un peu, j'aurais préféré les voir 

 plus farouches. 



Mon intention était de les conserver deux à trois semaines 

 dans la volière pour les habituer, par une liberté relative, à 

 leur indépendance future; j'avais aussi l'espoir qu'ils s'atta- 

 cheraient un peu à leur nouvelle maison et reviendraient la 

 visiter, au moins les premiers temps, pour y chercher leur 

 nourriture habituelle. Dans mon esprit, la petite maison du 

 bûcheron devait être le point de ralliement de mes pen- 

 sionnaires. 



Les mauvais temps qui régnèrent pendant presque tout le 

 mois d'avril et le commencement de mai me firent différer, 

 beaucoup plus que je ne l'aurais désiré, l'ouverture de la vo- 

 lière. J'aurais voulu mettre les Rossignols en liberté assez tôt 

 au printemps pour leur permettre de faire leurs nids, c'était 

 le plus sûr moyen de les attacher à la propriété; mais, d'autre 




448 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ Û'ACGLLMATATION. 



part, il fallait me préoccuper de leur subsistance, et je ne 

 croyais pas prudent de les lâcher avant que les chaleurs 

 n'eussent ramené les Insectes dont ils devaient faire leur 

 nourriture. 



Ce n'est donc que vers le 15 mai qu'une température un peu 

 plus clémente permit d'ouvrir un matin toute grande la porte 

 de la volière : les Oiseaux partirent par petits groupes, et 

 deux d'entre eux hésitèrent longtemps avant de quitter leur 

 abri. J'avais fait préparer, sur le toit de planches de la vo- 

 lière, des provisions appétissantes qu'on continua, pendant 

 plus de quinze jours, à renouveler régulièrement. Plusieurs 

 des Rossignols revinrent à la maisonnette manger les provi- 

 sions préparées, puis leurs visites s'espacèrent; enfin, elles 

 devinrent si rares, que les vivres furent supprimés, ainsi que 

 la volière. 



A l'une de mes visites à la propriété, au milieu de juin, mon 

 jardinier me signala que la veille, la pluie aj^ant amassé un 

 peu d'eau dans un petit creux d'une vallée en face de sa 

 maison, deux Rossignols du Japon étaient venus s'y baigner 

 et avaient passé là quelques instants à faire leurs ablutions 

 en sa présence. Mon bûcheron, de son côté, continuait à voir 

 de temps en temps un ou deux de ses élèves, et très souvent il 

 distinguait leur chant qu'il avait appris à connaître pendant 

 qu'ils étaient dans la volière; malgré ses recherches, il ne put 

 découvrir de nid. 



A la fin de juin, j'eus l'occasion de passer dans ma pro- 

 priété quelques jours de vacances, mais ni ma femme, ni mes 

 enfants, ni moi, ne fûmes assez heureux pour retrouver nos 

 Oiseaux; deux fois cependant, de grand matin, j'entendis leur 

 chant, facile à reconnaître. 



L'été se passa, puis l'automne, je n'eus pas souvent l'occa- 

 sion d'aller à la campagne, j'oubliai les Rossignols. Le jour de 

 Noël, je me trouvais à la propriété par une belle journée 

 ensoleillée; le jardinier avait ouvert largement les châssis de 

 la serre tempérée ainsi que la porte qui la fait communiquer 

 avec la serre chaude; ma femme, en entrant dans la serre où 

 elle allait cueillir quelques fleurs, vit s'envoler devant elle un 

 Rossignol du Japon qui se réfugia dans la serre chaude ; heu- 

 reuse de cette découverte, elle ferma la porte de communica- 

 tion entre les deux serres et vint me prévenir qu'elle avait 

 emprisonné, pour me le montrer, un des Rossignols. C'était 




ESSAIS D'ACCLIMATATION DU ROSSIGNOL DU JAPON. 149 



la première fois qu'il nous était donné, à ma femme et à moi, 

 de les revoir; je trouvai, en effet, perché sur des Passiflores 

 qui tapissent le mur de la serre chaude, un très beau Rossi- 

 gnol du Japon mâle. J'admirai quelques minutes son joli 

 plumage aux teintes vives et d'une netteté qu'on ne rencontre 

 pas toujours dans les cages, puis je rouvris la porte de la 

 serre tempérée, et l'Oiseau s'envola, mais sans témoigner 

 trop de frayeur. 



Cette apparition me causa une grande satisfaction, elle 

 permettait de supposer que le Rossignol du Japon est un Oi- 

 seau sédentaire, qui n'émigre pas l'hiver ; je dis penneitait 

 d'espérer, car il est très possible que le changement d'exis- 

 tence qui résultait pour les miens d'une acclimatation en pays 

 inconnu et aussi leur petit nombre aient modifié temporaire- 

 ment leur instinct habituel. 



Dans le courant de janvier, mon jardinier trouva un jour, 

 dans l'orangerie dont les portes sont ouvertes quand il ne 

 gèle pas, trois Rossignols du Japon, qui, perchés sur les 

 Orangers, paraissaient y chercher des Insectes; ils s'en- 

 fuirent à sor>. entrée, mais toujours sans paraître, à beaucoup 

 près, aussi effrayés que le seraient des Oiseaux de notre pays 

 surpris dans les mêmes conditions. Quelques jours après, en 

 février, en ouvrant le matin les portes de l'orangerie, un 

 Rossignol s'envola, il avait dû y passer la nuit. 



Le bûcheron a souvent, cet hiver, entendu le chant de nos 

 Rossignols, surtout à l'aube, par les matinées ensoleillées; il 

 en a vu quelquefois un, mais le plus souvent deux voltiger 

 dans de grands Epicéas qui avoisinent sa maisonnette. Je n'ai 

 pas entendu dire que, dans le village, personne ait remarqué 

 mes Oiseaux; mais, comme je n'ai mis personne au courant 

 de mon essai et que j'y connais très peu de monde, je ne puis 

 tirer de cela aucune conclusion. 



En somme, sur treize Rossignols du Japon mis en liberté 

 en mai 1897, on en a revu, en janvier 1898, jusqu'à trois 

 ensemble; il en reste peut-être un plus grand nombre, mais 

 on ne doit régulièrement faire état que de ce qui a pu être 

 rigoureusement constaté. Trois de ces Oiseaux, au moins, ont 

 donc passé l'hiver en liberté, sans émigrer dans les pays 

 chauds, et cela en Seine-et-Marne, à quelques lieues de Paris, 

 L'expérience est encourageante et donne lieu d'espérer qu'en- 

 treprise sur une plus large échelle, elle aurait pour résultat 




450 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



de nous doter d'un Oiseau des plus utiles et des plus 

 agréables. 



Avant de terminer, je crois devoir signaler, dans la façon 

 dont j'ai procédé, deux points faibles. Mes Oiseaux ont été 

 mis en liberté un peu tard pour faire leurs nids dans l'année 

 m^me; il n'y aurait probablement pas d'inconvénient à les 

 lâcher dès le commencement d'avril, étant donné qu'ils ont 

 su trouver leur subsistance même en hiver, et aussi qu'ils se 

 sont montrés très rustiques. D'autre part, j'avais dans la pro- 

 priété au moins quatre Chats domestiques, tous plus ou moins 

 chasseurs; je crains bien que plusieurs de mes petits hôtes 

 aient payé de leur vie leur douce familiarité. 



J'ai l'intention de recommencer cette année un nouvel 

 essai, en tenant compte de l'expérience acquise ; s'il se pro- 

 duisait quelque fait nouveau qui puisse vous intéresser, je ne 

 manquerai pas de vous mettre au courant. J'ai déjà promis à 

 mon bûcheron et à mon jardinier une forte prime, pour celui 

 qui pourra me signaler un nid de Rossignols du Japon. 



Je faisais plus haut quelques réserves au sujet de l'émigra- 

 tion possible en hiver du Rossignol du Japon, il est un fait 

 qui laisse supposer que nous avons affaire à un Oiseau migra- 

 teur. Tous les ans, à une époque de l'année qui varie peu 

 (décembre, je crois), les marchands d'Oiseaux reçoivent d'im- 

 portantes cargaisons de cet Oiseau, importées du Japon. N'y 

 a-t-il pas là un indice indiquant de fortes captures de cette 

 espèce, opérées sans doute au moment des passages; cela ne 

 fait-il pas penser aux captures par milliers des Cailles et 

 autres Oiseaux migrateurs à l'époque de leurs pérégrina- 

 tions? Je laisse à de plus compétents le soin de trancher cette 

 question, qui, de toute façon, n'est que secondaire, puisque 

 l'émigration en hiver des Hirondelles et autres Oiseaux 

 insectivores ne nous empêche pas de jouir de leurs services 

 pendant la saison où ils sont le plus intéressants. 




454 



LA. JACINTHE D'EAU 

 [PIAROPUS CBASSIPES Mart.) 



CULTIVÉE A SAINT-MAX-LES-NANCY (MEURTHK-ET-MOSELLE) 



par A. DELA VAL (1). 



Eii lisant sous ce titre : « Une acclimatation fâcheuse » 

 l'intéressant article de M. Herbert J. Webber sur la Jacinthe 

 d'eau [Pontederia crassipes des catalogues des fleuristes) paru 

 dans le Bulletin de la Société nationale d'Acclimatation de 

 France, (octobre 1891), la pensée m'est venue de vous présen- 

 ter cette curieuse plante sous un aspect plus favorable et de 

 vous dire le parti que j'en tire pour la décoration des bassins 

 de serre des aquariums et des appartements. 



Nous n'avons pas à craindre ici sous notre rigoureux cli- 

 mat de l'Est où elle n'est pas rustique, les méfaits que sa pro- 

 pagation rapide et son envahissement ont mis à son actif : 

 entrave à la navigation et au flottage, obstruction et rupture 

 des ponts par son amoncellement. 



Les essais que j'ai tentés pour la faire végéter et fleurir 

 dans un bassin en plein air ont échoué jusqu'à présent. 



N'envisageant ici la question qu'au point de vue pitto- 

 resque, je ne ferai aucune description scientifique, qui, du 

 reste, ne serait pas de ma modeste compétence. 



Je dirai seulement que la Jacinthe d'eau flotte librement à 

 la surface de l'eau, soutenue par le développement considéra- 

 ble du pédoncule de ses feuilles qui ressemblent à des vessies 

 natatoires et la rendent insubmersible. La plante est d'ail- 

 leurs lestée par des racines longues et toufiùes, composées 

 de filaments blanchâtres à extrémité noire, hérissés de fins 

 suçoirs assez courts, qui vus à travers les glaces limpides d'un 

 aquarium produisent un charmant eff'et. 

 ' Le renflement du pédoncule est terminé par une feuille ar- 

 rondie, bien faite, d'un tissu ferme et d'un vert brillant. De 

 la touffe des feuilles surgit brusquement une tige florale, de la 

 grosseur d'un crayon, garnie d'un nombre variable de fleurs 



(1) Commuuication faite en séacice générale le 25 mars 1898. 




152 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



qui ne rappellent la Jacinthe que par leur disposition, car elles 

 ont les dimensions et l'aspect d'une fleur de Rhododendron, 

 d'un tissu plus léger encore et d'une délicieuse teinte lilas 

 pâle avec une tache rouille. Cet épanouissement rapide dure 

 rarement deux jours, et quand la fleur se flétrit, le pédoncule 

 se plie mécaniquement par le milieu, pour rabattre en quel- 

 ques heures sa partie florale et la plonger dans Feau où 

 doivent mûrir les graines. 



Ici, aux environs de Nancy, les graines ne se sont jamais 

 formées et c'est par cinq ou six stolons dirigés dans tous les 

 sens que la plante se propage avec une grande rapidité ; 

 ces tiges , lancées dans toutes les directions tout autour 

 d'elle, en forment à leur extrémité de nouvelles qui s'enra- 

 cinent et peuvent être séparées. 



Le Piaropus peut prospérer longtemps en appartement, 

 mais il se déforme et « file » quand il ne reçoit que la lu- 

 mière oblique des fenêtres. 



Pour jouir pleinement de sa luxuriante végétation et de sa 

 splendide floraison, il vaut mieux apporter dans l'aquarium 

 ou dans une large coupe de cristal remplie d'eau limpide 

 pour en laisser voir les racines, la plante prête à fleurir 

 qu'on remplace successivement quand elle se fane. 



Plusieurs pieds fleuris, artistement groupés dans une cor- 

 beille de cristal teinté et décoré en couleurs de plantes et 

 d'animaux aquatiques, tel que sait le créer le génie fertile de 

 nos célèbres verriers nancéens MM. Daum et Gallé, forment 

 un milieu de table qui rivalise avec les plus belles Orchidées 

 et qui aurait de plus le mérite de la nouveauté. 



Les récipients doivent mesurer plus de 20 centimètres de 

 profondeur. 



La culture qui permettra de jouir d'une constante floraison 

 de mai à octobre est des plus simples si l'on dispose d'une 

 petite serre bien éclairée ou de simples coffres à châssis. 



Voici comment je procède : dans une serre chauffée au 

 thermo - siphon, mais où la température s'abaisse souvent à 

 + 40, j'ai établi sur la banquette autour du foyer un petit 

 coffre recouvert d'un châssis où, dans des bacs de terre ver- 

 nissée, garnis au fond d'un lit de terre de 5 centimètres et 

 remplis d'eau que je ne fais pas renouveler, les plantes pas- 

 sent tant bien que mal l'hiver : j'ai pu même en conserver 

 dans des cuveaux placés sous les tablettes. 




LA JACINTHE D'EAU. 



153 



Au mois de mars, on enterre dans une couche chaude les 

 hacs dont on a renouvelé la terre et l'eau, on y installe les 

 plantes pour les mettre en végétation. Elles poussent avec vi- 

 gueur, et dès le mois de mai on les répartit dans les bassins 

 ou dans des récipients préparés pour les recevoir dans la 

 partie de la serre la plus exposée au soleil. Les plus écono- 

 miques sont des tonneaux sciés en deux. On dispose un lit de 

 5 centimètres de bonne terre, et on remplit d'eau qu'il est 

 inutile de renouveler, il suffit de remplacer celle qui est ab- 

 sorbée par l'évaporation. 



Assez rapidement la surface est couverte par une végéta- 

 tion luxuriante d'où jaillissent brusquement, sans discontinuer 

 de mai à octobre, ces belles hampes garnies de fleurs éphé- 

 mères, qui se succèdent rapidement. Dès l'apparition des bou- 

 tons on peut transporter la plante en appartement où elle 

 achèvera sa floraison. Cette plante vigoureuse n'est pas atta- 

 quée par les Insectes, le Puceron l'envahit difficilement. Elle 

 supporte l'action directe des rayons du soleil à travers le 

 verre, elle végète dans l'eau pure, mais la plante s'y déve- 

 loppe moins que quand une couche de terre végétale enrichit 

 l'eau de son engrais. 



Si les racines ne sont pas éloignées de la terre par une 

 couche d'eau suffisante (15 à 20 centimètres), elles s'y en- 

 foncent et la plante n'est plus flottante. 



Quelques Lymnées, des têtards de Grenouilles empêchent 

 l'invasion des Gonferves, surtout avant que la surface de 

 l'eau ne soit couverte par le feuillage qui, en interceptant la 

 lumière, arrête le développement de ces Algues. 



Le PontederHa crassipes fait le plus bel ornement des bas- 

 sins, où j'élève de nombreux Poissons télescopes, elle en pu- 

 rifie l'eau, sans toutefois suffire à elle seule pour l'aérer. 



Les détritus de ses tiges charnues, en se décomposant, ai- 

 dent au développement des Infiisoires tout en fournissant 

 une nourriture végétale aux alevins qui s'ébattent dans ses 

 racines protectrices. 



A condition que les demandes ne soient pas trop nom- 

 breuses, je me ferais un plaisir d'ofl'rir quelques pieds de Pm- 

 ropus à ceux de mes collègues de la Société Acclimatation 

 ^ui m'en feraient la demande à partir du mois d'août. 




454 



ALLOCUTION 



PRONONCÉE A L'OUVERTURE DE LA SECTION DE COLONISATION 

 Bans la séance du SI janvier 1898 



par A. MILHE-POUTINGON, 



Vice- président. 



Monsieur le Président, 

 Messieurs, 



L'honneur d'ouvrir les travaux effectifs de la nouvelle 

 Section coloniale de la Société d'Acclimatation revenait à un 

 plus digne que moi. Il appartenait au savant botaniste, à 

 l'infatigable explorateur que vos suffrages viennent d'élever 

 à la présidence de cette Section et que l'état de sa santé re- 

 tient aujourd'hui loin de nous. C'est au service de la cause de 

 l'acclimatation que M. Eaoul l'a récemment compromise. 

 Chargé par le Ministère des Colonies d'une mission qui doit 

 se prolonger environ durant trois ans et embrasser l'étude 

 économique de la flore tropicale du globe entier, M. Raoul a 

 dû interrompre son voyage au bout de la première étape, 

 vaincu par les fatigues qu'il a endurées pendant l'explora- 

 tion des forêts de Sumatra. Il est rentré en France, mais rap- 

 portant avec lui une abondante moisson de plantes les plus 

 précieuses, qu'il a confiées aux soins si expérimentés de notre 

 collègue M. le docteur Heckel. Puis il est allé demander à son 

 pays natal, la Bretagne, le rétablissement de sa santé. Nous 

 avons eu récemment de lui de bonnes nouvelles, et aux re- 

 grets que nous cause aujourd'hui son absence, s'associe du 

 moins l'espoir de le voir bientôt, complètement rétabli, venir 

 prendre )a -directiqrL d^ nas t;'ayaux. En attendant, et certain 

 d'interpréter fidèlement les sentiments de tous ici, je vousf 

 propose d'adresser à M. Raoul l'expression, et de ces regrets, 

 et de cet espoir. . 



S'il eût été à cette place, il aurait, avec toute l'autorité né- 

 cessaire, exprimé les remerciements du Bureau de la nouvelle 




ALLOCUTION DE A. MILHE-POUTINGON. 



155 



Section, au Conseil delà Société qui en a décidé la création. 

 Le Conseil a bien voulu déléguer auprès d'elle un de ses 

 membres, qui, dans la belle Revue qu'il dirige, rend journel- 

 lement à nos colonies un des plus utiles services, celui de 

 vulgariser la connaissance de leurs ressources (1). Nous de- 

 vons remercier également le Conseil d'avoir bien voulu nous 

 proposer à vos suffrages , comme nous vous remercions , 

 Messieurs, de nous en avoir honorés. 



Notre gratitude doit aller enfin, d'une façon toute particu- 

 lière, à M. le président Le Myre de Yilers, dont le nom restera 

 attaché à la création de cette Section, et qui a bien voulu ap- 

 . porter à son inauguration le précieux encouragement de sa 

 présence et de ses conseils. C'est un nouveau gage de son dé- 

 vouement pour cette France d'outre-mer qu'il a contribué à 

 étendre, dont il a si souvent au loin défendu et fait triompher 

 les intérêts. 



La récente conquête de Madagascar, préparée par la sa- 

 gesse et l'habileté de notre diplomatie, semble devoir clore 

 définitivement la période d'expansion de ces vingt dernières 

 années. L'ère de mise en valeur de notre empire colonial est 

 maintenant ouverte et la Société d'Acclimatation est, dans 

 cette voie, en mesure de rendre à nos colonies d'inapprécia- 

 bles services. 



Depuis longtemps, d'ailleurs, Elle leur a témoigné sa solli- 

 citude et j'ai à peine besoin de rappeler le rôle éminemment 

 utile qu'ont rempli ici trois groupes formés des spécialistes 

 les plus autorisés et qui ont commencé à fonctionner au sein 

 de la Société voici plus de trente ans, sous le titre de Com- 

 missions permanentes de l'Algérie, des Colonies, de l'Étranger. 



Il suffit, du reste, de parcourir nos Bulletins pour y 

 voir traités, presque à chaque page, des sujets se ratta- 

 chant aux questions coloniales. Et actuellement encore, la 

 Société n'a-t-elle pas pris en mains, avec une activité et un 

 intérêt tout à fait exceptionnels, cette étude de la domestica- 

 tion de l'Eléphant, d'une si réelle importance pour la mise en 

 valeur de l'Afrique équatoriale, et que notre collègue M- Paul 

 Bourdarie a fait progresser avec un dévouement et une persén 

 vérance que vous avez trop souvent appréciée et applaudie,; 

 pour qu'il me convienne d'en reprendre l'éloge? t ^ 



' (i) M. L. Olivier, directeur de la Revue générale des Sciences^ a été délégué 

 par le Conseil auprès de la Section coloniale. 




456 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



La Société (f Acclimatation a donné encore d'autres 

 marques d'intérêt aux questions coloniales; elle a réservé à 

 diverses reprises sa plus haute distinction, la médaille d'or 

 grand module, pour récompenser les services rendus au titre 

 colonial. C'est ainsi que dès 1882, elle l'attribuait au haut 

 fonctionnaire chargé alors du Gouvernement général de 

 notre belle Cochinchine française, et sous l'administration 

 duquel cette colonie résolvait ce problème, longtemps inso- 

 luble chez nous, de solder toutes ses dépenses et de verser en 

 outre dans la caisse de la métropole un contingent relative- 

 ment élevé. C'est un souvenir que j'ai d'autant plus à cœur 

 d'évoquer, Messieurs, qu'il m'est permis de saluer dans le 

 Président de la Société cC Acclimatation, qui nous honore de 

 sa présence, le lauréat de la grande médaille d'or de 1882. 

 Plus récemment encore, à deux années consécutives, en 1895 

 et 1896, la médaille d'or a eu pour titulaires deux hommes 

 qui ont rendu à l'étude économique et à l'acclimatation des 

 plantes tropicales des services inestimables : M. le docteur 

 Heckel et M. Raoul, le président môme de notre nouvelle 

 Section. 



Entre ces manifestations et la création d'une Section colo- 

 niale, il n'y avait qu'un dernier pas; il est aujourd'hui fran- 

 chi. En fondant cette Section, la Société d'Acclimatation n'a 

 donc fait que s'adapter, comme elle l'a toujours fait dans le 

 passé, aux besoins nouveaux ; et ceux de nos colonies sont, 

 à cet égard, véritablement infinis. 



Les énumérer, c'est tracer en quelque sorte le programme 

 des travaux de la Section. — Qu'il me soit permis de le faire 

 sommairement. 



Nous avons un domaine colonial, qui représente huit ou 

 neuf fois la superficie de la France, et dont la plus grande 

 partie se trouve dans la région tropicale, si différente des 

 nôtres comme climat et productions. Pour tirer parti de nos 

 possessions, pour qu'elles nous dédommagent des sacrifices 

 qu'elles nous ont coûtés, il nous faut y envoyer des colons, 

 des planteurs, même sur certains points de la main-d'œuvre, 

 et aussitôt vous entrevoyez, Messieurs, quel champ nous est 

 ouvert au point de vue des études concernant l'acclimatation 

 ou plutôt de l'acclimatement de l'homme. 



Que d'études aussi, au point de vue de la faune, de l'intro- 

 duction, de l'acclimatation des animaux utiles à l'homme, des 




ALLOCUTION DE A. MILHE-POUTINGON. 



157 



bêtes de somme dont l'Afrique équatoriale est complètement 

 dépourvue, en dehors de TEléphant inutilisé ! 



Au point de vue de la flore, le champ est, à vrai dire, il- 

 limité. 



Nous demandons à l'étranger presque toutes les productions 

 coloniales nécessaires à notre alimentation ou à notre indus- 

 trie : café, cacao, tabac, coton, quinquina, caoutchouc, gutta- 

 percha, alors que certains de ces produits croissent spontané- 

 ment dans nos colonies ou prospèrent dans des pays ana- 

 logues comme sol et climat. Un pareil état de choses, 

 infiniment regrettable au point de vue du commerce d'expor- 

 tation et du mouvement maritime a pour conséquence une 

 infériorité marquée vis-à-vis de nos concurrents étrangers, 

 et nous avons vu les principaux marchés de produits co- 

 loniaux s'établir presque tous au dehors. C'est à Liverpool, 

 à Anvers, à Hambourg que va se vendre le caoutchouc des 

 colonies françaises, à Anvers, leur ivoire, à Liverpool, leurs 

 bois. Par contre, nous achetons en Amérique, en Angleterre, 

 le coton que manufacturent nos industries. Ces matières 

 premières sont transportées par des bateaux américains ou 

 anglais, qui, en retour, rapportent, dans nos propres colo- 

 nies, avec des prix de fret que notre navigation ne peut 

 concurrencer et qui avantagent le commerce étranger, les 

 produits manufacturés de la Grande-Bretagne et des Etats- 

 Unis. 



Le remède, ou tout au moins l'un des meilleurs remèdes à 

 cette situation , consisterait manifestement à développer les 

 productions naturelles et les exploitations agricoles dans nos 

 colonies, afin d'y récolter d'une part et d'y exporter de l'autre 

 les produits et les marchandises que nos colonies et la métro- 

 pole tirent actuellement de l'étranger, 



Mais pour accroître notre production, pour développer nos 

 cultures coloniales, il faut que nous introduisions, que nous 

 multipliions dans nos colonies les végétaux, les variétés de 

 plantes industrielles, alimentaires, médicinales, qu'elles ne 

 possèdent pas et qu'elles auraient intérêt à acquérir ; nous de- 

 vrons en un mot faire de l'acclimatation. 



C'est à cette étude que la Société cC Acclimatation con- 

 vie cette nouvelle Section coloniale. Elle nous y aidera par 

 ses puissantes relations, par la vieille expérience qui s'est 

 accumulée et comme cristallisée dans ses publications et dans 

 ses traditions. Sous la direction du savant éminent que vous 




158 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



avez placé à la tête de la Section, avec l'appui, le concours 

 des correspondants de la Société, de ses amis d'outre-mer, de 

 tous ceux, enfin, qui contribuent par leurs études, par leurs 

 travaux et par leur dévouement à faire progresser cette belle 

 et utile science de l'acclimatation, nous allons, Messieurs, 

 entreprendre avec ardeur cette tâche, heureux de coopérer 

 dans la mesure de nos moyens, à la prospérité de notre empire 

 colonial. 




159 



EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 



2« SECTION (ORNITHOLOGIE. — AVICULTURE). 



SÉANCE DU 31 JANVIER 1898. 



PRÉSIDENCE DE M. OUSTALET, PRÉSIDENT. 



Il est procédé au renouvellement du bureau et à Télection d'un dé- 

 le'gué à la Commission des récompenses. Sont nommés : 



Président : M. Oustalet ; 



Vice- Président : M. le Comte de Chabaunes La Palice ; 

 Secrétaire : M. le Comte d'Orfeiiille ; 

 Secrétaire-adjoint : M. Félix Mérel ; 

 Délégué aux récompenses : M. Wuirion. 



La correspondance imprimée comprend un certain nombre d'ou- 

 vrages et de spe'cimens de journaux d'Aviculture dont l'e'cbange est pro- 

 posé à la Société. Ces demandes sont renvoyées à l'examen du Conseil. 



Parmi les ouvrages, il convient de signaler un important traité de 

 Colombophilie publié en espagnol par M. Castello, de Barcelone, et le 

 beau volume de M. André' Sucbetet sur les Oiseaux hybrides observés 

 à l'état sauvage. 



Lecture est donne'e d'une lettre adressée par M. le Ministre du 

 Commerce au Pre'sident de la Société d' Acclimatation, lui annonçant 

 l'ouverture d'umi Exposition internationale d'Oisellerie à Saint-Péters- 

 bourg dans le courant de l'anne'e 1898 ; M. le baron de Morenheim, 

 ambassadeur de Russie, a informé M. le Ministre des Affaires étran- 

 gères que le Gouvernement impérial verrait avec plaisir la participa- 

 tion de la France à cette Exposition. 



La Section est toute disposée à prêter son appui à l'entreprise, 

 mais il lui paraît utile, afin d'agir d'une manière efficace, de de- 

 mander à M. le Ministre du Commerce communication de quelques 

 détails pouvant intéresser les exposants en ce qui concerne notam- 

 ment les frais de transport et de douane. En conséquence, la Section 

 prie le bureau de la Société' de vouloir bien agir auprès du Ministère 

 pour obtenir en temps utile tous les renseignements ne'cessaires. 



La Société d'Horticulture de Villemomble (Seine), désirant joindre 

 une Exposition d'Aviculture à son Exposition annuelle, demande com- 

 munication de programmes d'expositions et concours analogues dont 

 l'étude puisse l'aider dans la circonstance- 




160 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



Lecture est donnée d'une lettre de M. le Ministre de l'Agriculture 

 adressée au Président delà Société d' Acclimatation concernant l'importa- 

 tion directe des Nandous en France. Les agents du Gouvernement fran- 

 çais dans rUruguay et la République Argentine recevront des instruc- 

 tions à ce sujet par l'entremise du De'partement des Affaires étrangères. 



M. Leroy écrit d'Oran qu'il a vu dans cette ville, le 7 janvier 1898, 

 une Hirondelle à ventre blanc voltiger au-dessus de son jardin. Cf* 

 la première fois que pareille observation a e'te' faite. Il s'agit Sf^' 

 doute d'Hirundo urbica. ^' 



M. Blaauw adresse de S'graveland (Hollande), quelques dé 'ils 

 complémentaires sur l'élevage du Tinamou roux. D'après lui, k' cli- 

 mat de l'Algérie pourrait convenir à cet Oiseau. M. Oustalet croit 

 utile de faire quelques réserves à ce propos, la sécheresse ne semblant 

 pas devoir être favorable au Tinamou. Une discussion s'engage au 

 sujet de cet Oiseau. MM. Debreuil, de Guerne et Wuirion citent divers 

 élevages de Tinamou réussissant bien dans des conditions assez diffé- 

 rentes. En résumé, il convient surtout de veiller à la bonne alimenta- 

 tion, en ayant soin d'y introduire toujours une notable quantité de ma- 

 tières animales. 



M. Debreuil fait une communication sur l'élevage des Nandous dans 

 sa propriété de Melun. Ces Oiseaux sont en pleine prospérité et pa- 

 raissent très rustiques. Il est toutefois regrettable qu'ils appartien- 

 nent tous au sexe femelle. M. Debreuil, secondé d'ailleurs par la 

 Société^ a fait de vains efforts pour se procurer un mâle, et c'est à 

 son grand regret qu'il s'est trouvé forcé de distribuer les œufs pon- 

 dus en grand nombre, mais dont aucun produit ne pouvait être ob- 

 tenu, faute de fécondation. 



Le Secrétaire^ 

 Comte d'Orfeuille. 



3e SECTION (AQUICULTURE). 



SÉANCE DU 7 FÉVRIER 1898. 



PRÉSIDENCE DE M. EDMOND PERRIER (dE l'iNSTITUt), PRÉSIDENT. 



Il est procédé à la nomination du bureau pour la session de 1898. 

 Les membres en fonctions sont réélus à l'unanimité ; le bureau se 

 trouve donc composé comme suit : 



MM. Edmond Pérrier, président ; 

 G. Roché, vice-président ; 

 J. de Claybrooke, secrétaire ; 

 A. Boigeol, secrétaire-adjoint. 




PROCÈS -VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 



161 



M. R. Blanchard, délégué aux récompenses, est. également maintenu 

 dans ses fonctions. 



M- le Secrétaire géne'ral rappelle que M. Raveret-Wattel est déle'gué 

 par le Conseil auprès de la Section. 



Lecture de la correspondance. Une série de lettres concernent la, 

 distribution d'œufs d'Ombre-Chevalier récemment annonce'e. Cette 

 distribution est chose terminée. Vingt-cinq mille œufs ont été répartis 

 5 février par les soins de M. le Secrétaire général grâce à la géné- 



sité de M. Berthoule. 



i ce propos M. le Président dit que des remerciements tout parti- 

 c ers sont dus par la Section à M. Berthoule, sans préjudice de 

 ceur: que lui adressera le Bureau de la Société. 



M. le Secrétaire général présente, de la part de M. Zenk, une 

 notice publiée il y a une quinzaine d'années par M. Vander Snickt 

 sur l'Établissement de pisciculture de Seewiese en Bavière et dont 

 un certain nombre d'exemplaires sont destinés à être distribués aux 

 Membres de la Société. 



Il en est de même d'une plaquette de M. E. Humbert Claude, curé 

 de Taintrux (Vosges), et intitulée : Rémy inventeur des procédés prati- 

 ques de la pisciculture. A propos de ce mémoire, M. le Secrétaire géné- 

 ral fait observer que l'auteur pose un peu trop en victimes le pisci- 

 culteur Rémy et ses descendants. A plusieurs reprises, en effet, depuis 

 1855, et sur la proposition du D"* Haxo, la famille de Rémy a reçu 

 par les soins de la Société d'Acclimatation et grâce à son initiative, des 

 secours qui se sont élevés à la somme de 8,385 francs. 



Lecture est donnée d'une notice sur l'Établissement de pisciculture 

 d'Ancourt, près Dieppe où M. Duponchez élève diverses espèces de 

 Salmonidés, notamment le Salmo fontinalis (1). 



M. A. Boigeol décrit l'Etablissement de pisciculture organisé par 

 lui aux étangs de la Motte-Rouge, près Randonnai (Orne) et présente 

 une série de photographies prises dans l'Établissement et aux envi- 

 rons. M. Boigeol se livre surtout à l'élevage de la Truite arc-en-ciel 

 et de la Carpe. Un mémoire détaillé sera publié ultérieurement à ce 

 sujet dans le Bulletin. 



M. G. Roché, récemment nommé secrétaire du Comité d'admis- 

 sion et d'installation de la classe 53 pour l'Exposition universelle de 

 1900 (Engins, instruments et produits de la pêche, aquiculture), pense 

 qu'il est utile de stimuler le zèle des Membres de la Section pouvant 

 prendre part à cette Exposition. La concurrence étrangère sera certai- 

 nement très vive; raison de plus pour montrer que la pêche et la pis- 

 ciculture sont en grand progrès chez nous. La France est actuellement 

 le premier pays d'Europe pour l'Ostréiculture ; il faut maintenir cette 

 situation et éviter de laisser s'installer sur nos marchés les produits 



(1) Voir ci-dessus, page 101. 

 Bull. Soc. nat. ÂccL Fr. 



1898. - 12. 




m 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



ostréicoles étrangers. La Société d'Acclimaéaiion est la seule Société 

 française qui, depuis son origine en 1854 et avec une persévérance 

 souvent heureuse et en tous cas des plus méritoires, ait fait quelque 

 chose pour l'aquiculture aussi bien dans la théorie que dans la pra- 

 tique ; elle devra donc avoir une place privile'giée à l'Exposition uni- 

 verselle de 1900, dans cet ordre d'idées. 



Pour cela il est nécessaire qu'elle prenne dès maintenant l'engage- 

 ment d'exposer; il faut qu'elle fasse connaître à tous ses membre'-' 

 l'organisation de la classe 53 et qu'elle guide les exposants qui vo 

 draient être renseignés. Comme suite à la communication de M. ^ - 

 Roche, la Section émet le vœu suivant qui sera soumis au Conseil^" 



La 3° Section (Aquiculture) émet le vœu que la Société d'Âcclfhia' 

 tation prenne part à l'Exposition universelle de 1900 et qu'elle incite, 

 par tous les moyens en son pouvoir, ceux de ses Membres s'occupant 

 d'aquiculture à exposer les plans de leurs installations, les appareils 

 en usage, produits ou travaux quelconques dans la classe 53, groupe 

 IX, de l'Exposition universelle de 1900. 



M. E. Ccvobeux parle de l'Exposition internationale de pêche de 

 Bergen, qui promet d'être fort intéressante. Ace propos, M. le Secré- 

 taire général annonce que la Société (V Acclimatation compte exposer 

 en Norvège divers documents. Un vœu pourrait être formulé invitant 

 les Membres de la Société^ à prendre part à l'Exposition de Bergen ; 

 les éléments de cette exposition seraient réunis, expédiés et présentés 

 par les soins de la Société- Ces envois ne devront présenter aucun 

 caractère commercial ; des médailles de collaboration seraient décer- 

 nées aux exposants. Le vœu suivant est adopté à l'unanimité. M. le 

 Secrétaire général veut bien se charger de le transmettre au Conseil. 



La 3*^ Section (Aquiculture) émet le vœu que les Membres de la 

 Société d' Acclimatation participent autant que possible à l'Exposition 

 internationale de pêche de Bergen, dont l'ouverture doit avoir lieu 

 en mai 1898. Il est à désirer que les envois dépourvus de carac- 

 tère commercial soient groupés sous le vocable de la Société, expédiés 

 et présentés collectivement par ses soins. 11 est désirable que des 

 médailles de collaboration soient décernées aux exposants. 



M. A. Boigeol parle de la conservation des Poissons dans l'aldéhyde 

 formique et demande des renseignements à ce sujet. Divers échantil- 

 lons de la faune ichtyologique belge ou congolaise, présentés dans ce 

 liquide à l'Exposition de Bruxelles, semblent démontrer que le formol 

 ne doit pas être spécialement recommandé pour l'étude des Poissons. 



J. DE Claybrooke, 

 Secrétaire de la Section, 




463 



EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE. 



Mammifères apprivoisés au Congo français. 

 Extrait d'une lettre de 31. G. -A. Blom (1). 



Poste de Carnot (Congo français), 29 mai 1897. 



«Depuis longtemps, les indigènes et notre chasseur se'négalais doi- 

 vent, quand l'occasion se présentera, amener dans un des postes ua 

 jeune Éléphant. 



Il ne s'agit pas pour nous d'inaugurer un nouveau mode de trans- 

 port de marchandises, mais d'ajouter celte bête si intéressante à la 

 collection d'animaux sauvages qui vivent déjà avec nous. 



En elfet, c'est notre distraction de recueillir et d'élever toutes les 

 bêles de la brousse que les indigènes nous apportent. Nous en avons 

 eu des quantite's. Beaucoup sont mortes, d'autres retournent dans la 

 forêt. Ce que nous avons de plus intéressant actuellement est un cou- 

 ple de Cochons sauvages qui vivent au poste et vont se promener aux 

 environs en pleine liberté. Ils mangent dans la main et suivent comme 

 des Chiens. J'attends avec impatience le jour prochain oii nous aurons 

 une niche'e de marcassins, parce que les Cochons domestiques amenés 

 de Brazzaville n'ont pas réussi. 



Nous avons un Chacal, des Mangoustes, de petits Rongeurs, une 

 collection de Singes et enfin un jeune Chat-tigre gros comme les deux 

 poings, qui fait la loi à tous les autres, et qui à ce moment même, 

 mord le bout de mon porte-plume. 



Pas un seul de ces animaux n'est enfermé, le Chacal seul est encore 

 à l'attache, mais il suit déjà, et ce qu'il y a de plus extraordinaire, 

 c'est de les voir tous vivre en bonne intelligence, mangeant et dor- 

 * mant ensemble avec les Chiens et les Chats domestiques. Il a cepen- 

 dant fallu séparer les inoffensifs Cochons d'Inde qui souffraient trop de 

 la vie en commun. (Ceux-ci viennent du Nord, par les Haoussas.) 



Le plus curieux spécimen de la me'nagerie est un grand Singe jaun"e 

 qui s'est proprio motu institué Chien de berger. Il mène paître les 

 Moulons avec toutes les allures des Chiens de France, mordant rageu- 

 sement les jambes de ceux qui s'e'cartent du troupeau. Lorsque tout 

 marche à sa guise, il enfourche le premier Mouton venu, se laisse 



porter et se met à chercher sa nourriture. C'est là le secret de 



son assiduité'. Si je réussis à le photographier dans l'exercice de 

 ses fonctions, je vous enverrai une épreuve. 



(1) Lue en séance géoerale le 26 novembre 1897. 




164 



BULLETIN DE LA. SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



Nos Chiens plus ou moins métissés de races indigènes, sont de bons 

 compagnons, mais ne rendent pas de services sérieux. 



A mon passage à Brazzaville, M. Greshoff, de la Maison hollandaise, 

 a bien voulu me donner trois superbes Coqs et nous avons déjà des 

 poussins qui ont des plumes aux pattes, ce qui me console un peu 

 d'avoir manqué au moment du départ l'offre du correspondant de la 

 Société d' Acclimatation à Bordeaux. 



Si j'ajoute que nous avons ici un troupeau de quarante bêtes à 

 cornes qui augmente tous les jours, que sur huit Chevaux il y a 

 trois juments dont deux pleines, qu'une pouliche née en novembre 

 dernier se porte très bien et mangerait à table si on la laissait faire, 

 que les bourriquots croissent et multiplient, vous verrez que le poste 

 de Carnot n'est pas de ceux où l'on s'ennuie. 



Croyez-moi, Monsieur, votre très respectueusement dévoué. » 



G.-A. Blom. 



X 



Manière d'envoyer des Poissons malades au point de vue 



DE LA recherche DES M YXOSPORIDIES. 



Monsieur le Secrétaire général, 



J'ai examiné les deux Carpes (1) que vous m'avez remises, au point 

 de vue de la présence des Myxosporidies dans les tissus de ces Pois- 

 sons ; l'état de conservation, absolument défectueux, des viscères de 

 ces Carpes ne permet pas de se prononcer; il m'a semble toutefois que 

 le rein d'un de ces Poissons renfermait quelques-uns de ces parasites, 

 mais je le répète, les matériaux qui m'ont été confiés sont trop mal 

 conservés pour autoriser une réponse catégorique. Il est nécessaire de 

 refaire un examen sur des Poissons convenablement traités. 



Dans le cas où votre correspondant désirerait un second examen, je . 

 suis à sa disposition et voici la façon dont il devrait procéder : 



1° Il devrait m'envoyer un ou deux échantillons (la taille n'a pas 

 d'importance), choisis parmi les Poissons qui lui paraissent malades 

 et les adresser de telle sorte qu'ils me parviennent dans les vingt- 

 quatre heures (trente-six heures au maximum) après leur capture; il 

 suffirait d'emballer ces animaux dans des herbes fraîches et de les 

 expédier tels quels. 



(1) Ces Poissons provénant du réservoir de Grosbois, [Côte-d'Or] onl été 

 présentés à la Section d'Aquiculture dans la séance du \\ avril 1897. Ils ont été 

 adressés à la Société par M. Voillard, conducteur des Ponts et Chaussées sur 

 l'ordre de M. Fontaine, ingénieur en chef du canal de Bourgogne. Voir 

 Bulletin \^Ti. 




EXTRAITS ET ANALYSES. 



465 



2° Dans le cas où cela serait impossible, il faut procéder ainsi : pré- 

 lever dans les divers organes (foie, rate, rein, branchies, muscles, tube 

 digestif) des fragments larges comme une pièce de deux francs et 

 e'pais de 1/3 de centimètre environ. Ces fragments doivent être coupés 

 avec une lame bien aiguisée, sans comprimer les tissus ; ils seront 

 plongés le plus tôt possible dans l'alcool fort à 90<* ou à 95°. Ils peu- 

 vent séjourner plusieurs semaines dans ce dernier liquide. 



Veuillez agréer , etc. 



A. Pettit, 

 Docteur ès sciences, attaché au Muséum, 

 (Laboratoire d'Anatomie comparée). 



EXTRAITS ET ANALYSES. 



Les attelages de Chiens en France (1) 



par Edg. Trigant-Geneste, 

 Secrétaire général du département de la Vienne. 



La voiture ou charrette atlele'e de Chiens n'est pas un moyen de 

 locomotion nouvellement invente en France; cependant, alors que la 

 circulation des vélocipèdes, de date relativement récente, est régle- 

 mentée par des arrêtés, identiques sur toute l'étendue du territoire, 

 pris par les Préfets, à la date du 29 février 1896 et du 15 juin 1897; 

 alors que la circulation des voitures automobiles va être, à bref délai, 

 re'glemente'e uniformément dans tous les départements, puisqu'une 

 commission vient d'être chargée, par le Ministre des Travaux publics, 

 d'étudier la rédaction d'un règlement à ce sujet, la circulation des 

 voitures attelées de Chiens se trouve, suivant les départements, les 

 communes même dans certains départements, ou bien implicitement 

 autorisée, — à défaut d'arrêté réglementant ou interdisant ce mode de 

 locomotion, — ou bien régie par une réglementation ayant pour prin- 

 cipe l'interdiction, tempérée par des autorisations accordées à titre 

 exceptionnel, ou bien enfin, absolument interdite. 



Les départements dans lesquels il n'existe aucun arrêté interdisant 

 ou réglementant la circulation des attelages de Chiens sont les sui- 

 vants : 



Ain, Aisne, Allier, Basses-Alpes, Hautes-Alpes, Alpes-Maritimes, 

 (1) Extrait de la Hevue générale d'Administration. 1897. 




466 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



Ardèche, Ariège, Aube, Aude, Bouches-du-Rhône. Cantal, Cher, 

 Corse, Côte-d'Or, Doubs, Drôme, Gard, Gers, Gironde, Hérault, Isère, 

 Jura, Landes, Loire, Lot-et-Garonne, Manche, Haute-Marne, Mayenne, 

 Nièvre, Oise, Orne, Pas-de-Calais, Puy-de-Dôme, Basses-Pyre'nees, 

 Hautes-Pyrenées, Pyre'nées-Orientales, territoire de Belfort, Rhône, 

 Saône-el-Loire, Savoie, Haute-Savoie, Seine, Seine-et-Oise, Somme, 

 Tarn, Var, Vaucluse et Vosges. 



Dans ces départements, la circulation des voitures à Chiens, n'e'tant 

 pas interdite, est tolérée. Dans quelques-uns elle est presque nulle, 

 dans quelques autres elle est très active. 



Trois déparlements n'ont pas d'arrêté interdisant la circulation des 

 attelages de Chiens dans l'étendue de leur territoire, mais des arrêtés 

 pris par certains maires l'interdisent ou la réglementent dans cer- 

 taines communes. Ce sont les Ardennes, les Deux-Sèvres et la Seine- 

 Inférieure. 



Des arrêtés préfectoraux re'glementent la circulation des attelages de 

 Chiens dans les départements ci-après : 



" Côtes-du-Nord, Creuse, Indre, Loire-Inférieure, Loiret, Lozère et 

 Vienne. 



Ces arrête's portent les dates des années 1894, 1895 et 1896. Ils sont 

 conçus généralement comme celui de la Vienne, dans les termes sui- 

 vants : 



Arrêté relatif aux attelages de Chiens. 



Nous, Préfet du déparlement de la Vienne, chevalier de la Légion 

 d'honneur, 



Vu l'article 99 de la loi du 5 avril 1884; 



Vu les articles 471, 474, 475 et 478 du Code pénal; 



Vu les avis de MM. les sous-préfels ; 



Considérant que les attelages de Chiens peuvent occasionner des 

 accidents et donner lieu à des abus; qu'il y a lieu de réglementer ce 

 genre de locomotion; 



Arrêtons : 



Art. l^''. — Il est interdit d'atteler des Chiens à des véhicules de 

 quelque manière que ce soit. 



Art. 2. — Exceptionnellement, des autorisations d'atteler un ou 

 plusieurs Chiens peuvent être accordées, lorsque les personnes qui les 

 sollicitent justifient de la nécessité où elles se trouvent d'employer ces 

 attelages, en raison de leur situation nécessiteuse ou d'infirmités. 



Art. 3. — Ces autorisations, essentiellement révocables, sont accor- 

 dées ou retirées par les maires. 



Les autorisations ou retraits ne sont valables qu'après avoir été' 

 visés par le préfet, sur avis favorable des sous-préfets pour les arron- 




EXTRAITS ET ANALYSES. 



167 



dissements autres que l'arrondissement chef-lieu. Elles peuvent être 

 accordées ou retirées d'office par le préfet. 



Art. 4. — Les autorisations donnent droit de circulation dans tout 

 le département. 



Art. 5, — Les conducteurs des voitures attelées de Chiens sont 

 tenus de s'arrêter lorsqu'à leur approche un cheval manifeste des 

 signes de frayeur. 



Ils doivent d'ailleurs se conformer à toutes les obligations imposées 

 aux conducteurs d'autres véhicules. 



Art. 6. — MM. les sous-préfets, maires, commissaires de police, la 

 gendarmerie, les gardes-champêtres et les agents de l'autorité sont 

 chargés d'assurer l'exécution du présent arrêté, qui sera publié et 

 affiché dans toutes les communes du département. 



Fait à Poitiers, le 22 mai 1896. 



Le Préfet de la Vienne^ 



Juillet Saint-Lager. 



Pour assurer l'exécution de cet arrêté, le Préfet de la Vienne a fait 

 établir des modèles d'arrêtés municipaux ainsi conçus : 



Police municipale. 



Nous, Maire de la commune de , 



Vu l'arrêté préfectoral du 22 mai 1896 relatif aux attelages de 

 Chiens; 



Considérant que le sieur demeurant à , nous a demandé 



l'autorisation de bénéficier des dispositions de l'article 2 de cet arrêté 

 et que sa demande nous a paru justifiée ; 



Autorisons le sieur à se servir d'une petite voiture attelée' de 



Chiens. 



La présente autorisation sera immédiatement retirée en cas d'abus. 

 Fait à la mairie de , le 



Le Maire^ 



Vu à Poitiers, 



le 



Le Préfet, 



Loi Grammont 



Punissant ceux qui exercent de mauvais traitements envers 

 les animaux domestiques 



(2 juillet 1850). 



Article unique. — Seront punis d'une amende de 5 à 15 francs et 

 pourront l'être d'un à cinq jours de prison, ceux qui auront exercé 

 publiquement et abusivement de mauvais traitements envers les ani- 




468 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



maux domestiques. — La peine de la prison sera toujours appliquée 

 en cas de récidive. 



La circulation des attelages de Chiens est formellement interdite 

 par des arrêtés préfectoraux dans les de'partements ci-après : 



Aveyron, 1887; Calvados, 1852; Charente, 1887; Charente-Infé- 

 rieure, 1854; Corrèze, 1891; Dordogne, 1887; Eure, 1851: Eure-et- 

 Loire, 1878; Finistère, 1874; Haute-Garonne, 1894; llle-et- Vilaine, 

 1861; Indre-et-Loire, 1894; Loir-et-Cher, 1861; Haute-Loire, 1895; 

 Lot, 1896; Maine-et-Loire, 1890; Marne, 1890; Meurthe-et-Moselle, 

 1867; Meuse, 1865 ; Morbihan, 1856; Nord, 1876; Haute-Saône, 1853;- 

 Sarthe, 1891; Seine-et-Marne, 1853; Tarn-et-Garonne, 1895; Vendée, 

 1880; Haute-Vienne, 1882; Yonne, 1875. 



La plupart de ces arrêtés visent la loi Grammont; nous verrons, 

 cependant, que le fait d'atteler des Chiens à Une voiture ne constitue 

 pas une contravention à cette loi; quelques-uns s'appuient sur ceci : 

 que les attelages de Chiens font peur aux Chevaux; d'autres sont mo- 

 tive's par le danger de la rage ; d'autres enfin invoquent la ne'cessité 

 d'assurer la se'curité publique. 



Du coup d'œil que nous venons de jeter sur les régimes divers aux- 

 quels sont soumis, en France, les attelages de Chiens, il nous paraît 

 résulter ceci : que, dans la majorité' des de'partements (59), la circula- 

 tion est permise d'une façon générale ou tout au moins exceptionnelle 

 (49 sans règlements, 7 ayant des règlements et 3 dans lesquels il 

 existe des arrêtés municipaux), et que, dans 28 départements seule- 

 ment, on trouve des arrêtés préfectoraux qui interdisent cette circula- 

 tion d'une façon formelle. 



Il y a lieu de remarquer que les arrêtés réglementant la circulation 

 des attelages de Chiens, dans le sens d'une interdiction, tempérée par 

 des autorisations accordées à titre exceptionnel, sont de date très 

 récente, puisque, comme nous l'avons déjà indiqué, ils ont été pris 

 pendant les années 1894, 1895 et 1896, tandis que les arrêtés d'inter- 

 diction absolue sont, à l'exception de cinq, antérieurs à 1893 et 

 remontent jusqu'à 1853. 



11 semble donc qu'il existe une tendance vers la réglementation 

 dans le sens de l'interdiction générale avec certaines exceptions . 



Nous pensons que cette tendance est excellente et que la réglemen- 

 tation est désirable. 



Les motifs invoqués dans les divers arrêtés d'interdiction totale ne 

 nous paraissent pas, en eflfet, décisifs. 



Les uns sont basés sur la loi Grammont; or, il a été jugé depuis 

 longtemps par la Cour de cassation que le fait d'atteler un Chien à une 

 voiture chargée de marchandises ne constituait pas une violation de 

 la loi Grammont (arrêt du 10 nov. 1860. Balloz, 62, 5, 18) et cette 

 jurisprudence a été appliquée très fréquemment par les tribunaux de 




EXTRAITS ET ANALYSES. 



469 



simple police; nous ne citerons qu'un jugement récent du tribunal de 

 simple police de Saint-Palais du 22 avril 1895. [La Loi, 1895, p. 860.) 



Des âmes sensibles disent que les Chiens ne sont pas faits pour 

 traîner des voitures, ignorant sans doute qu'il existe des races de 

 Chien de trait, aussi bien que des races de Chien de chasse. La plu- 

 part des personnes qui s'apitoient sur le sort des Chiens atlele's sont 

 des personnes aimant la chasse et qui trouvent naturel de ramener, 

 après une journée de chasse, leurs Chiens exte'nués et souvent les 

 oreilles et la queue en sang, comme elles ont trouvé tout simple de 

 torturer horriblement leurs Chiens avec le collier de force pour les 

 dresser à la chasse et au rapport. Les Chiens se font à la traction des 

 voitures, lorsqu'ils y sont habitue's de la même façon que les Che- 

 vaux, les Anes et les Mulets, comme ils s'habituent h la chasse, 

 quelque fatigue que cet exercice leur cause souvent. 



Les autres arrêtés s'appuient sur la ne'cessité qu'il y a de prévenir 

 les cas de rage. Or, il est démontre' maintenant, de façon indiscutable, 

 par les travaux de Pasteur, que la rage n'éclate pas spontanément, 

 mais qu'il faut, pour la déterminer, une inoculation. Par conséquent, 

 on peut atteler un Chien, le fatiguer, il ne deviendra point enragé si 

 quelque autre animal atteint de rage ne lui inocule pas le virus rabique. 



Un aatre argument mis en avant, en faveur de l'interdiction des 

 voitures à Chiens, c'est que ces véhicules font peur aux Chevaux. Cet 

 argument n'est plus soutenable aujourd'hui, où les routes sont sillon- 

 ne'es de bicyclettes, d'automobiles, et où les Chevaux sont expose's, en 

 circulant sur les routes, à longer ou à croiser des lignes de chemins 

 de fer et à rencontrer des trains. Les Chevaux, qui étaient très effrayés 

 par les trains de chemins de fer, par les automobiles et les véloci- 

 pèdes, se sont faits à ces véhicules, et ils s'habitueront de même aux 

 attelages de Chiens s'ils en rencontrent fréquemment. 



Reste la question des accidents à éviter, la question de sécurité' 

 publique. Il est certain que les personnes qui circulent dans des voi- 

 tures attelées de Chiens ne conduisent pas leurs équipages avec la 

 même précision que les conducteurs de Chevaux, et on j)out craindre 

 que les voitures à Chiens ne soient culbutées dans une descente 

 rapide, ou jetées dans des fossés, ou lancées sous des voitures à Che- 

 vaux, par le fait du manque de précision dans la direction de ces 

 attelages. On signale, d'ailleurs, peu d'accidents de cette nature, et en 

 arrivât-il, les personnes qui en seraient victimes, tombant d'une hau- 

 teur minime, ne risqueraient pas de se faire grand mal. Mais ce motif 

 seul suffît à expliquer l'intérêt qu'il peut y avoir à ne pas laisser ce 

 mode de circulation prendre une trop grande extension et à le régle- 

 menter afin qu'il ne soit utilisé que par les gens auxquels il rend des 

 services qu'ils ne pourraient pas se procurer autrement. 



Les voitures attelées de Chiens permettent à de pauvres gens, à de 

 malheureux infirmes, qui ont à transporter des marchandises ou à se 




BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



transporter eux-mêmes, d'avoir à bon marché un moyen de locomotion 

 pratique. 



Il est bon de s'apitoyer sur le sort des Chiens qui prennent de la 

 peine à tirer des voitures, mais il est permis aussi de prendre en pitié 

 les gens qui, ayant à promener de la marchandise pour gagner leur 

 vie et celle de leur famille, sont obligés de traîner une charrette 

 chargée des objets qu'ils vendent : le'gumes, poissons ; ou de ceux 

 qu'ils achètent : chiffons, peaux de lapins, etc., etc. 



Quand je vois, suant entre les brancards de sa petite charrette, une 

 marchande des quatre saisons, qui croise uu énorme Chien étendu sur 

 le trottoir et se chauffant les membres au soleil, je n'éprouve aucune 

 répugnance à penser que le Cbien pourrait aider la pauvre femme à 

 traîner son véhicule et gagner, en travaillant, lui aussi, le pain qu'il 

 mange. 



Depuis que des autorisations sont accordées, dans le déparlement 

 de la Vienne, pour atteler des Chiens, une centaine de malheureux — 

 dont un tiers de femmes — ont demandé à en bénéficier. Aucune 

 plainte n'est parvenue à la préfecture au sujet de la circulation des 

 attelages de Chiens, et il est certain que ce moyen de locomotion rend 

 de grands services aux marchands de denrées, aux chififonnicrs et 

 autres petits commerçants qui parcourent les campagnes pour l'exer- 

 cice de leur profession. 



Ce qui est regrettable, c'est que ce mode de locomotion, libre dans 

 les Deux-Sèvres, où il n'y a pas d'arrêté préfectoral d'interdiction, soit 

 restreint dans la Vienne, où des autorisations sont accordées excep- 

 tionnellement, et soit complètement interdit dans le département 

 d'Indre-et-Loire. De sorte qu'une personne qui partirait de Niort avec 

 un attelage de Chiens voyagerait librement dans les Deux-Sèvres (à la 

 condition cependant de ne pas traverser de commune dans laquelle les 

 attelages de Chiens sont interdits par les maires — comme la commune 

 de Thouars), se verrait dresser procès-verbal dans la Vienne pour 

 n'avoir pas d'autorisation et serait complètement arrêtée dans Indre- 

 et-Loire. 



11 est difficile de faire comprendre aux gens que ce qui est permis 

 dans un département puisse être interdit dans le département voisin. 

 Cela est difficile, parce qu'en réalité on n'a guère de bonnes raisons à 

 donner de la diversité dans les réglementations de cette nature. 



Des prescriptions uniformes régissent la circulation des vélocipèdes 

 dans toute la France; il en sera de même, sans doute, avant peu, pour 

 les voitures automobiles, si la commission nommée par le Ministre 

 des Travaux publics mène à bonne fin la mission qui lui a été confiée. 

 Cette étude vient donc à son heure et pourra avoir quelque utilité si 

 elle attire l'attention des pouvoirs publics sur l'intérêt qu'il y aurait à 

 réglementer la circulation des attelages de Chiens d'une façon uni- 

 forme pour toute la France. 




EXTRAITS ET ANALYSES. 



171 



Ce qui lui donne aussi quelque actualité, c'est qu'une commission 

 vient d'être nommée, par décret du 24 novembre 1896, pour reviser la 

 loi Grammont, et que cette commission pourrait, peut-être, utilement 

 étudier la question des attelages de C biens. Si cette question lui était 

 soumise, nous sommes convaincu qu'elle émettrait im avis favorable 

 aux attelages de Chiens. La loi Grammont n'en serait pas moins res- 

 pectée, les Chiens n'en seraient pas moins protégés; car, de même 

 qu'on dresse des procès-verbaux contre les cochers qui maltraitent 

 abusivement leurs Chevaux, Anes, etc., de même on verbaliserait 

 contre les gens qui maltraiteraient abusivement leurs Chiens attelés. 



Si ces quelques pages avaient pour résultat de faciliter à beaucoup 

 de malheureux, qui en sont maintenant privés, l'emploi des attelages 

 de Chiens qui les soulageraient dans l'exercice de métiers pénibles, 

 nous considérerions que nous aurions fait un usage utile du temps que 

 nous avons mis à les écrire. 



A notre avis, en effet, être utile aux Chiens est bien, mais être utile 

 aux hommes est mieux. 



X 



Appel aux enfants pour la protection des Oiseaux utiles (1). 

 par Joseph Clarté. 



Baccarat (Meurthe-et-Moselle). 



« Aimez les petits Oiseaux, enfants, respectez-les, protégez-les ; ce ne 

 sera que de la réciprocité. 



Lorsque, les jours de congé, vous allez courir par monts et par vaux, 

 dans la campagne et dans les forêts, quand, le printemps revenu, la 

 nature en fête a secoué la couverture de neige qui la tenait endormie 

 depuis de longs mois, que le soleil a reparu et, avec lui, toutes les 

 harmonies de la nature, partout, sur votre chemin, les fleurs s'épa- 

 nouissent pour charmer vos regards, les prairies reverdissent, les forêts 

 reprennent leur magnifique feuillage, puis, par la puissance de l'astre 

 bienfaisant, partout renaît la vie, la joie et le bonheur de vivre. 



Quand, courant à travers les splendeurs de celte grande et sublime 

 nature, vous foulez de vos pieds légers ce grand livre ouvert à vos 

 regards et sur lequel, en lettres d'or, de rubis, d'émeraude, de îur- 

 quoise, d'azur et de topaze est écrite l'histoire de cette terre qui, sans 



(1) Extrait d'un mémoire communiqué à la Section d'Ornithologie dans la 

 séance du 3 mai 1897; le travail complet de M. Joseph Clarté a été adressé 

 par les soins de la Société d'Acclimatation au Congrès omilLologique tenu à 

 Aix en Provence, du 9 au 14 novembre 1897. 




m 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



cesse, produit pour vous tout ce qu'il y a de plus beau et de meilleur, 

 suspendez de temps en temps votre course et observez ce qui se passe 

 autour de vous ; vous y verrez partout le réveil de la vie ; vous y ver- 

 rez des quantités prodigieuses de petits êtres qui, à peine sortis de 

 leur sommeil hivernal, courent, affaire's, chacun à son travail, au réta- 

 blissement de leurs demeures, à la recherche de leur nourriture, à la 

 reproduction de leur espèce. Car tous obe'issent aux lois auxquelles 

 ils sont soumis et auxquelles ils n'ont jamais essayé de se soustraire ; 

 vous puiserez là l'exemple du travail et de l'obéissance aux lois iné- 

 luctables de la^nalure. 



Continuant votre promenade et vos observations, vous verrez les 

 petits Oiseaux, courant, volant, voletant, avec une ardeur fébrile, 

 occupe's, sans perdre un instant, à la construction de leurs nids. Ah ! 

 c'est que, dans la vie de l'Oiseau, c'est le travail le plus important, 

 celui auquel il donne tous ses soins. C'est le berceau de la petite 

 famille qui va bientôt y éclore. Aussi, voyez quelle attention, quels 

 soins il apporte à la confection de ce nid qui, chez bien des es- 

 paces, est un véritable petit chef-d'œuvre d'architecture, composé le 

 plus souvent de mousse, d'herbes sèches, de menues écorces, de radi- 

 celles, de fines bûchettes, tout cela entrelacé avec un art charmant, et 

 à l'intérieur duquel la prévoyance maternelle a ménage un lit plus 

 doux de plumes, de bourres de laine, de crin, du duvet cotonneux 

 qui entoure les graines de certaines plantes ; et aussitôt ce petit ber- 

 ceau moelleux terminé, commence la ponte, puis l'incubation, à 

 laquelle, pour nombre d'espèces, le mâle prend part alternativement 

 avec la femelle et, quand éclosent les jeunes oisillons, voyez de quelle 

 sollicitude, de quels tendres soins les entourent le père et la mère, ne 

 les abandonnant pas un instant, les abritant de leurs ailes, les réchauf- 

 fant de leur corps, leur apportant une nourriture choisie, les défendant 

 souvent contre leurs ennemis, dont les plus terribles hélas ! sont les 

 enfants; puis, lorsque ces petits oisillons se sentent assez forts, ils 

 viennent au bord du nid essayer leurs ailes, surveillés avec tendresse, 

 avec amour, par le père et la mère ; après quelques timides essais, ces 

 jeunes Oiseaux, impatients de liberté, prennent leur essor, surveillés 

 et nourris quelque temps encore par leurs parents, puis arrive un jour 

 où, pouvant se suffire à eux-mêmes, ils vont continuer la chaîne des 

 générations de leur espèce. 



Respectez-les, enfants, les nids des petits Oiseaux ! n'en approchez 

 que pour en admirer l'ingénieuse organisation, mais n'y touchez ja- 

 mais, car ce sont des choses sacrées, car c'est la prévoyante nature 

 qui a inspiré aux Oiseaux l'instinct de la construction des nids pour 

 la reproduction et la perpétuation de leur race. 



Poursuivant vos promenades et vos observations quand l'été est 

 arrivé, vous les verrez, ces oisillons, grands maintenant comme leurs 




EXTRAITS ET ANALYSES. 



473 



parents, dont on ne les distingue plus que difficilement, faire une 

 chasse acharnée à tous ces vilains Insectes, qui, eux aussi cependant 

 tiennent leur place dans l'harmonie universelle et dans Téquilibre 

 ge'néral de notre globe, bien que le plus grand nombre soit nuisible 

 aux besoins de l'homme; mais leur rapide et prodigieuse reproduction 

 fera que toujours ils résisteront à la destruction qu'en pourront faire 

 les petits Oiseaux. Leur nombre s'accroîtra dans des proportions d'au- 

 tant plus formidables à mesure de la trop grande diminution de leurs 

 ennemis naturels, et cela à notre grand de'lriment. 



Puis, quand arrive l'automne, à l'approche des frimas, quand 

 l'homme a rentre' ses moissons, a rempli ses caves et ses greniers, 

 quand le triste hiver nous menace de nouveau, que lë soleil redevient 

 avare de ses rayons; que les Insectes vont disparaître et se replonger 

 dans leur sommeil léthargique, que va manquer la nourriture, vous 

 observerez un des phénomènes les plus remarquables qu'offre la classe 

 des Oiseaux : les migrations. A une époque de'terminée, et qui est 

 presque toujours la même, vous verrez des troupes nombreuses se 

 réunir à un même endroit, puis prendre leur volée d'un commun 

 accord, généralement sous la conduite d'un chef, afin d'aller dans des 

 climats plus hospitaliers, retrouver une nouvelle patrie qui leur four- 

 nira une abondante nourriture. 



Ces voyages souvent sont longs et semés de périls ; beaucoup se 

 font à travers les mers, et chose remarquable, c'est toujours la même 

 contrée que les Oiseaux savent retrouver; le retour s'opère de la même 

 façon. Après six mois d'absence, ils savent aussi retrouver le pays 

 qu'ils ont quitté ; leur instinct les dirige à travers d'immenses 

 espaces. 



Je vais , enfants , pour compléter ces explications générales , 

 vous parler, plus particulièrement, de quelques espèces de petits Oi- 

 seaux, essayer de vous faire comprendre le rôle de chacun d'eux dans 

 la nature et vous démontrer leur incontestable et absolue utilité- Je ne 

 parlerai que de ceux qui se reproduisent dans notre région lorraine, et 

 que j'ai pu observer ; j'en ferai une description très sommaire pour 

 qu'on puisse les reconnaître ; je parlerai aussi de leur nidification et sur- 

 tout de leur genre de nourriture, car c'est parleur façon de s'ali- 

 menter que les Oiseaux rendent à l'homme plus ou moins de services.» 



X 



L'acclimatation a Coquimbo (Chili) de Faisans importés 

 d'Angleterre. 



! 



Voici quelques détails complémentaires sur l'acclimatation aux 




174 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



environs de Coquimbo, du Faisan commun [Phasianus colchicus L.) 



signalée dans le Bulletiti de 1897 (page 280) et au sujet de laquelle 



M. Lataste, Membre de la Société (V Acclimatation, avait entrepris, avant 



de quitter le Chili, une enquête auprès de M. Ghauvelet. Le passage 



suivant est extrait d'une lettre de ce dernier re'cemment publiée par 



la Société scientifique du Chili : 



« Voici les renseignements que j'ai pu recueillir sur l'acclimatation 



du Faisan à Coquimbo. Je les dois à l'obligeance de M. Gage, de la 



maison Palassis et Lesté de Coquimbo. 



» Les Faisans ont été importe's d'Angleterre, il y a environ deux 



ans par M. C.-J. Lambert, au cours d'un voyage qu'il faisait autour 



du monde sur son yacht Wanderer. 



» Les essais de reproduction ont été malheureux dans le début. Par 

 suite d'une maladie dont M. Lambert n'a probablement pas pu se 

 rendre compte, les Faisans mouraient et il n'en resta bientôt que deux 

 paires qu'il ordonna de lâcher dans son parc, La Comipania, situé à 

 6 kilomètres environ de la plage de la baie de Coquimbo. 



>> On lâcha, en même temps, dans ledit parc, des Perdrix anglaises 

 importées en même temps que les Faisans. Pendant quatre ans on 

 n'avait plus entendu parler de ceux-ci, lorsque quelques chasseurs si- 

 gnalèrent leur présence. 



» On leur a fait depuis une chasse très active, et les hauts faits qui 

 nous ont été raconte's par les disciples de saint Hubert prouvent que 

 les Oiseaux se sont reproduits abondamment. Le foyer principal de la 

 reproduction est à une dizaine de kilomètres de Serena. 



» Une remarque faite par les chasseurs, c'est qu'après avoir par- 

 couru une certaine étendue de terrain, soit environ 7 ou 8 kilomètres 

 sans rencontrer aucun Faisan, on en trouve tout à coup ; et cepen- 

 dant le terrain est partout le mêoie ; il n'y a donc pas éparpille- 

 ment. 



» Dans leurs excursions, les Faisans ne pe'nètrent pas plus avant 

 que 20 à 25 kilomètres dans l'inte'rieur, depuis la côte. 



» M. Tilla qui m'a donne' ces renseignements est un passionné chas- 

 seur. Il a chez lui sept Faisans, entre coqs et poules. Ses essais de re- 

 production n'ont pas été non plus bien heureux. Il a fait couver depuis 

 bientôt un an nombre d'œufs et n'a obtenu que trois poussins. 



» M. Tilla n'est pas le seul qui possède des Faisans. Nous savons 

 qu'il y en a dans plusieurs maisons de Serena et de Coquimbo. 



» La reproduction aurait pris un plus grand développement si elle 

 n'avait été enrayée par les gamins des haciendas qui, en vrais van- 

 dales, prennent ces animaux avec des pièges et en détruisent les œufs 

 sans profit. 



» Quant aux Perdrix anglaises, personne jusqu'à ce jour, n'en a 

 plus entendu parler. » 




EXTRAITS ET ANAI^ySES. 



175 



La. culture de l'Olivier en Tripolitaine. 



[Extrait d'un Rapport adressé à M. le Ministre des Affaires étrangères 

 par M. LacauT, Consul général de France à Tripoli de Barbarie, 

 1897.) 



« Les progrès remarquables accomplis en Tunisie dans cette branche 

 de l'agriculture, ont e'ié suggestifs pour les Tripolitains, car c'est de- 

 puis quinze ans seulement que la culture de l'Olivier en Tripolitaine a 

 pris une certaine extension. 



Auparavant on se contentait de conserver à peu près les anciennes 

 plantations qui remontent à trois siècles, dit-on. 



Jadis la disposition en quinconce, l'observation des distances entre 

 les arbres, la taille à e'poque fixe, le choix des emplacements, l'orien- 

 tation, étaient à l'e'tat de lettre morte. 



On évalue à un million le nombre des Oliviers existant actuellement 

 dans ce pays. Les travaux d'amélioration les plus importants au point 

 de vue de la plantation et des soins donnés aux arbres ont été faits 

 dans une localité du nom de Mcssellata, située à trente-cinq heures à 

 l'Est de Tripoli. L'on y compte environ 80,000 vieux Oliviers et une 

 cinquantaine de mille plante's au cours de ces dernières années. D'ail- 

 leurs, c'est, de toute la Tripolitaine, l'emplacement le plus favorable à 

 la culture de cet arbre. Dans presque toutes les autres régions, les 

 cultivateurs n'Ont aucun soin de leurs Oliviers et laissent h la nature 

 le soin d'agir à son gré, aussi, à peine s'ils bénéficient d'une récolte à 

 peu près satisfaisante une fois tous les cinq ou six ans. 



Les plantations nouvelles sont traitées de la manière suivante en 

 terrain argileux. Des drageons, auxquels adhère une tige assez longue, 

 sont plantés dans des trous au fond desquels on a disposé un lit de 

 fumier animal aussi riche que possible. Ou bien encore l'on enterre 

 en pépinière à une profondeur approximative de 14 centimètres des 

 tronches de vieux arbres d'une longueur de 33 centimètres environ. 



Elles y sont arrosées régulièrement pendant un an, puis trans- 

 plantées et mises en alignement à une distance de 13 à 15 mètres 

 l'une de l'autre. 



Elles continuent, dans ces conditions, à être soumises à un arrosage 

 régulier durant trois ou quatre ans, et la superficie du terrain sur le- 

 quel elles se trouvent est labourée trois ou quatre fois Tan. Vers la 

 dixième année, l'arbre se développe à vue d'œil et produit. 



Dans les terres sablonneuses, l'arrosage se fait dix ans cpnsécuti- 

 vement et alors l'on obtient de beaux arbres donnant de beaux fruits. 

 La taille, le labourage et la fumure ont lieu au moins tous les deux 

 ans. 



Dans les localités où il n'y a pas de puits, on pratique autour de 




BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



chaque arbre une tranchée de 2 mètres de profondeur que remplis-i 

 sent les eaux de pluies durant la saison hivernale et que l'on comble 

 une fois que les eaux ont été absorbées. 



Il existe deux varie'tés d'Oliviers, VEnduriet le Gheiani. La première 

 donne beaucoup plus de fruits : ceux-ci sont petits, ronds et d'une 

 longueur de 10 millimètres. Le fruit du Gheiani est gros, rond et long 

 de 14 millimètres. Une autre variété dénommée Jlelaki n'est repré- 

 sentée que par fort peu d'arbres : elle donne un fruit gros, rond et 

 long de 15 à 20 millimètres, ne rendant pas d'huile et bon seulement 

 ppur être confit. 



La récolte se fait au moyen de gaules quand l'arbre est de haute 

 taille, et à la main lorsque les fruits sont à portée. 



Aucune huilerie européenne n'a été fondée soit à Tripoli même, soit 

 dans l'intérieur de la province. Deux systèmes sont employés pour la 

 fabrication de l'huile. Les olives en entier, noyaux compris, sont 

 triturées dans des moulins jusqu'à ce qu'elles soient réduites en pâte. 

 Cette pâte est jetée ensuite dans un bassin rempli d'eau où les femmes 

 la pétrissent : l'huile remonte alors à la surface et est enlevée au fur 

 et à mesure. Le second système consiste à mettre cette pâte dans des 

 coufFes que l'on écrase sous un poids considérable. On se sert aussi 

 de pressoirs rudimentaires. 



Chaque Olivier est soumis à une redevance de 0 fr. 30. 10 0/0 sont 

 perçus sur la récolte, le droit de marché est de 0 fr. 10 par 12 kilog. 

 d'huile; enfin, le droit d'exportation s'élève à 1 0/0. Lorsque la récolte 

 est bonne, l'exportation des grignous est en moyenne de 2,500 tonnes, 

 à destination de la France, de l'Italie et de la Tunisie. 



Ces résidus mêlés à du son servent aussi à l'alimentation des 

 bestiaux. 



En résume, la culture de l'Olivier en Tripolitaine est loin d'être 

 soignée, aussi son rendement n'est-il jamais assez considérable pour 

 que l'on puisse exporter de l'huile. Ce qu'elle en donne no suffit 

 même pas à la consommation locale et l'on doit en importer chaque 

 année en moyenne jusqu'à concurrence de 150 à 200 barils. Les huiles 

 importées viennent de Crète et de Tunisie. » 




REVUE DES CULTURES COLONIALES 



irecteur : A. MILHE-POUTINGON, Docteur en droit. Directeur du Service de l'Afrique 

 les Antilles à V Union coloiiiale française, Vice-Président de la Section coloniale à la Société 

 ■ionale d'Acclimatation de France. 



.'éée sous les auspices de l'Union coloniale française, cette nouvelle publication a pour but défaire mieux 

 aaître, en France, les diverses cultures et les productions coloniales ; de vulgariser dans les colonies 

 meilleurs procédés de culture, d'y provoquer l'introduction des meilleures variétés des plantes françaises 

 tellement cultivées et l'acclimatation de plantes nouvelles. 



COMITÉ DE PATRONAGE DE LA REVUE 



m. 



3rince D'ARENBERG, député, vice-président du Groupe 

 lonial, président du Comité de l'Afrique française, 

 commandant BINGER, ancien gouverneur de la Côte- 

 voire, directeur des affaires de l'Afrique au Ministère des 

 •lonies. 



L BOURDE, ancien directeur des contrôles et de l'agri- 

 Iture en Tunisie, ancien secrétaire général à Madagascar. 

 EAU, professeur de botanique au Muséum. 

 HAILLEY-BERT, professeur à l'Ecole des Sciences poli- 

 lues, secrétaire général de l'Union coloniale française. 

 .RLES-ROUX, ancien député, membre du Conseil supérieur 

 I commerce, vice-président du Groupe colonial. 

 INU, professeur de culture au Muséum. 



IIERAIN, membre de l'Institut, professeur de chimie agri- 

 'le au Muséum et à l'Ecole d'agriculture de Grignon. » 

 ICEL DUBOIS, professeur de géographie coloniale à l'Uni- 

 irsité de Paris. 



'.OWSKY, directeur de l'agriculture et du commerce en 

 inisie, professeur de cultures coloniales à l'Institut natio- 

 il agronomique, 

 j FLAHAUT, professeur de botanique à l'Université de 

 antpellier. 



I l\S GRANDEAUi directeur de la Station agronomique de 

 î 'ist, rédacteur en chef du Journal d'Agriculture pratique. 

 1^ iNDIDIER, membre de l'Institut. 



^a Revue des Cultures coloniales paraît le 5 de chaque mois. 



MM. 



Baron Jules de GUERNE, secrétaire général de la Société na- 

 tionale d'Acclimatation. 

 Dr HECKEL, professeur à la Faculté des Sciences, directeur 



de l'Institut colonial de Marseille. 

 LE M'YRE DE VILERS, député de la Cochinchine, président de 



la Société nationale d'Acclimatation. 

 Mgr LEROY, supérieur général des Missionnaires du St-Esprit. 

 MILNE-EDWARDS, membre de l'Institut, directeur du Muséum. 

 CH. NAUDIN, membre de l'Institut. 



OLIVIER, docteur ès sciences, directeur de la Hevue gé" 



nérale des Sciences pures et appliquées. 

 PRILLIEUX, sénateur, inspecteur géuéral de l'Enseignement 

 agricole, profesr de Botanique à l'Institut National agronome 

 POISSON, assistant au Muséum. 



RISLER, directeur de l'Institut national agronomique, 

 RIVIÈRE, ancien président de laSociété d'Agriculture d'Alger 



directeur du Jardin d'essai du Hamma. 

 D'' TREILLE, ancien inspecteur en chef du service de santé 

 des Colonies. 



VIALA, professeur de viticulture à l'Institut national agrono- 

 mique, directeur de la lievue de Viticulture. 

 H. DE VILMORIN, membre de la Société nationale d'Agricul- 

 ture. 



20LLA, professeur à l'Ecole d'agriculture de Grignon et à 

 l'Ecole des sciences politiques. 



Sureaux : 44, rue de la Chaussée d'Antin, Paris. 



ibonnements : un an : France, 12 francs — recouvré à domicile, 12 fr. 50. ~ Colonies et Union 

 stale, 15 francs. -- Payement d'avance. 



PEINTURE IGNIFUGE DITE ANTI-PÉTROLEUR 



Ui moment où l'horrible désastre du Bazar de la Charité est encore présent a toutes les mé- 

 , 'ires, il convient de signaler la découverte récente, par M. de Preux, d'un produit désigné 

 is le nom û'Anti-Pétroleur et qui rend les objets traités par lui absolument incombustibles. 

 I. de Preux a fait, il y a peu de temps, à Saultain, près Valenciennes, des expériences déci- 

 es à ce sujet. Deux baraques de bois blanc recouvertes de carton bitumé et tendues de jute, 

 ,iie imprégnée du nouveau produit, l'autre à l'étal naturel, ont été remplies de copeaux imbibés 

 ther. Les copeaux ayant été allumés, la baraque qui avait subi la préparation resta complètement 

 acte, tandis que l'autre était détruite en quelques inslants. Mis en présence d'un chalumeau 

 'gageant 1,200 degrés de chaleur, le bois n'est percé qu'après 25 minutes et le carton bitumé se 

 Uracte, mais ne brûle pas et ne se fond pas. Les objets en celluloïd ne s'enflamment pas lors- 

 ils ont été traités par VAnti- Pélroleur. 



iprès les mêmes expériences faites en grand à l'Exposition de Bruxelles, au parc du Cinquan- 

 |aire, le Jury international a accordé, à l'unanimité avec ses plus sincères félicitations, 

 'Anti-Pétroleur, un diplôme de médaille d'or, la plus haute récompense dont il pouvait 

 poser. 



iC produit inventé par M. de Preux rendra d'immenses services. Il est déjà employé dans un 

 ■tain nombre d'usines et il a été adopté par la Compagnie du Nord qui s'en sert dans ses 

 )ôts de machines. 



'adresser pour les commandes et les renseignements au régisseur du château de la Villette, 

 aultain (Nord). 




ET 



MANUEL 



DE 



L'ACGLIMATEUR 



"recommandées pour L'AGRICULTURE, L'INDUSTRIE ET LA MÉDECINE 

 Adaptées aux divers climats de V Europe et des pays tropicaux 



OUVRAGE PUBLIÉ AUX FRAIS ET SOUS LES AUSPICES DE LA 



Société nationale d'Acclimatation de France 

 Un volume in-8^ de près de 600 pages avec portrait 



Considérations générales sur l'acclimatation des plantes ; j 

 Aperçu général des genres de plantes auxquels sont empruntées dj 



espèces déjà utilisées ou qui peuvent Fêtre ; 



Description sommaire des familles ou groupes naturels auxquels 



rattachent la plupart des plantes indiquées dans ce volume ; 



Noms vulgaires des plantes et synonymes rapportés aux noms botanique 

 Enumération par ordre alphabétique des plantes, leurs usages et le 



culture, formant un dictionnaire des végétaux à acclimater dans les divers 



régions du globe ; 



Noms des auteurs cités dans le cours de l'ouvrage avec les abréviatioi 



Pour les Membres de la Société Nationale d'Acclimatation de France, 3 fr. 50 



OU 



INTRODUCTION : 



usitées. 



Prix : 7 Francs 



EN VENTE AU SIÈGE DE LA 

 Société nationale d'Acclimatation de France, 

 41, Rue de Lille, PARIS. 



laSacrétaire Géséral, géi'aat, 

 Jules de GUERNE. 



Versailles. — Imprimeries Cerf, 59, rue Duplessis. 




BULLETIN 



591.52 



DE LA 



mwi \m\ï\\ mmmwi 



DE FRANCE 

 (Revue des Sciences naturelles appliquées) 



45« ANNÉE 

 JUIN 



SOMMAIRE 



Charles NAUDIN. — Réflexions au sujet d'une plante hybride extraordinaire de la 



famille des Campanulacées 177 



V. PERRET. — Cultures de la Vanille, de la Vigne, du Caféier et du Mûrier, combinées 



avec l'élevage du Ver à soie en Nouvelle-Calédonie 180 



'Extraits des procès-verbaux des séances de la Société : 



Procès-verbal de la Séance générale du 26 Novembre 1897 ' 183 



3® Section : Entomologie. — Séance du 14 Février 1898 197 



Extraits de la Correspondance : 



L. CHAZA.L. — L'amputation de l'oreille externe n'empêche pas les Chats de chasser 



les Oiseaux 199 



D'' CROS. — Cultures dans le département des Pyrénées-Orientales 199 



D"^ HECKEL. — Encouragement à donner aux entreprises coloniales 201 



Extraits et Analyses: 



DE CLERMONT. — Le Pigeon voyageur est-il un animal domestique? 202 



E. BERTAINCHAUD. — Notes sur les cires d'Abeilles de Tunisie 205 



Accidents produits par la piqûre des Acariens du genre Argas 207 



La Société ne prend sous sa responsabilité aucune des opinions 

 émises par les auteurs des articles insérés dans le Bulletin. 



Un numéro 2 francs ; pour les membres de la Société 1 fr. 50 



AU SIÈGE 



DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D'aGGLIMATATION DE FRANGE 



RUE DE LILLE, 41 

 PARIS 



ET A LA LIBRAIRIE CERF, 12, RUE SAINTE-ANNE 



Le Bulletin paraît tous les mois. 



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RÉFLEXIONS 



XV SUJET 



D'UNE PLANTE HYBRIDE EXTRAORDINAIRE 

 DE LA FAMILLE DES CAMPANULACÉES (1) 



par Charles NAUDIN 



(de rinstilut). 

 Membre honoraire de la Société. 



Tout le monde connaît anjonrd'liui les merveilleux résultats 

 que les horticulteurs obtiennent chaque jour des croisements 

 entre espèces et variétés. Ordinairement les produits de ces 

 croisements sont intermédiaires entre les espèces ou variétés 

 productrices, mais, ainsi qu'on va le voir, il peut apparaître 

 des formes qui ne rentrent plus dans les types paternel et 

 maternel, et sont comme une nouvelle création de la Nature. 

 En voici un exemple : 



Dans ces dernières années un horticulteur anglais, M. Wil- 

 liam Mitten ayant croisé, dit-il, deux espèces distinctes de 

 Campanules, les Campamda îsophylla et fragilis, vit naître 

 à sa grande stupéfaction, une plante qui, non seulement n'é- 

 tait pas intermédiaire entre les espèces croisées, mais qui 

 constituerait un nouveau genre et même n'appartiendrait plus 

 à la famille des Campanulacées. 



Rappelons sommairement que les caractères saillants de 

 cette famille, très naturelle et très homogène, consistent 

 principalement en un ovaire infère surmonté de cinq petits 

 appendices, ou sépales, en une corolle monopétale et en cinq 

 étamines libres, qui entourent un style terminé par un stig- 

 mate à trois lobes. Dans quelques genres de Campanulacées 

 ces parties de la fleur sont plus nombreuses, mais leur dispo- 

 sition générale reste la même. 



Or, dans l'hybride dont il est question ici, et que M. Mitten 



(1) Communication faite en séance générale, le 11 lévrier 1898. 



Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 1898. — 13. 




^MS BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLLMATATIOxN. 



a nommée Campanula Balchiniana, le calice est transformé 

 en un yerticille ou rosace de cinq feuilles pétiolées, à large 

 limbe, étalées et toutes semblables aux autres feuilles de la 

 plante; du centre de ce verticille s'élève la corolle mono- 

 pétale, conforme au type normal et renfermant en outre, les 

 cinq étamines, l'ovaire entièrement libre, comme l'est, par 

 exemple, celui d'un Lis ou d'une Tulipe, en un mot dégagé de 

 toute adhérence. 



Les botanistes morphologistes sont fort embarrassés pour 

 expliquer cette métamorphose d'un type floral si bien arrêté 

 dans les nombreuses espèces de Campanulacées, et, naturelle- 

 ment, les hypothèses vont leur train. La plus en vogue se ra- 

 mène à l'atavisme, et consiste à supposer que la première 

 Campanulacée sortie du sein de la Nature avait, au lieu de 

 calice, une rosace de cinq feuilles pétiolées et étalées, avec 

 un ovaire supère et libre, et que, dans le cours des siècles, 

 qu'il faudrait compter ici par milliers, l'évolution aidant, ce 

 type primordial s'est insensiblement modifié pour devenir 

 celui des Campanulacées actuelles. L'hypothèse est ingé- 

 nieuse, mais dénuée de toutes preuves. 



Il est cependant à peu près certain que, chez les animaux 

 et chez les plantes, on voit quelquefois reparaître, dans la 

 série des générations, des traits qui rappellent des ancêtres 

 plus ou moins éloignés; mais de là à conclure au type pre- 

 mier des espèces, il y a loin. Si l'atavisme avait le pouvoir de 

 ressusciter, par des à-coups en arrière, les formes disparues, 

 nous pourrions légitimement nous attendre à voir renaître 

 un jour le Singe antique dont certains savants prétendent 

 que nous descendons. Avouons que cette preuve de notre ori- 

 gine ne nous flatterait guère. 



Malgré tous nos efforts d'imagination nous ne pouvons 

 nous faire la moindre idée du commencement de la vie sur la 

 planète que nous habitons. Les données du problème nous 

 font absolument défaut. 



D'un autre côté, une expérience séculaire et jamais dé- 

 mentie nous montre les espèces se conservant identiques à 

 elles-mêmes dans le cours des générations , sans autres 

 changements que de légères variations qui n'altèrent point ce 

 qu'il y a de fondamental dans les caractères spécifiques, tant 

 qu'il n'y a pas eu de croisement entre les espèces, et que la 

 fécondation a été normale. Dans les cas de fécondations illé- 




RÉFLEXIONS AU SUJET D'UNE PLANTE HYBRIDE. 179 



gitimes, les variations sont naturellement plus profondes, 

 mais nous ignorons jusqu'à quel point elles peuvent s'étendre. 

 Ici, d'ailleurs, se présente un autre problème, celui de la 

 sexualité, que la science est impuissante à résoudre. Pourquoi 

 des mâles et des femelles dans tous les êtres vivants des deux 

 règnes ? Pourquoi cette dualité d'éléments sans laquelle toute 

 vie s'arrêterait sur la terre ? Cette question est d'ordre méta- 

 physique et échappe à la science positive dont l'objet n'est 

 autre que d'expliquer le mécanisme des phénomènes, et non 

 d'en découvrir les causes. 




180 



CULTURES DE LA VANILLE, DE LA VIGNE, DU CAFÉIER 

 ET DU MURIER 



COMBINÉES AVEC l'ÉLEVAGE DU VER A SOIE 

 EN NOUVELLE-CALÉDONIE {\) 



par V. PERRET, 



Vice -président de la Chambre d'Agriculture de Nouméa. 



L'association de la Vanille, du Mûrier et de la Vigne au 

 Caféier se justifie par les considérations suivantes : 



1« Le Mûrier ne se plaît que sur les sols privés de calcaire, 

 c'est le cas de la Nouvelle-Calédonie. 



2° La température moyenne de la colonie est exactement 

 celle que l'on s'efforce de maintenir dans les magnaneries, 

 celle des paj^s d'où le Ver à soie est originaire, dans la saison 

 où se fait l'éducation. 



3° Par une heureuse coïncidence, cette température, qui ne 

 dépasse pas celle que le Ver à soie peut supporter, est néan- 

 moins suffisante pour la Vanille qui trouve encore dans la 

 colonie la chaleur suffisante pour la maturation de ses 

 gousses. C'est un fait sur lequel l'expérience s'est prononcée 

 d'une manière décisive. 



4° D'après Delteil, un des auteurs les plus compétents en la 

 matière, aucun autre support ne plaît autant à la Vanille que 

 le Mûrier; aucun n'en favorise davantage la production. 



5° La valeur de la soie et celle de la Vanille sont telles, par 

 rapport au poids ou à l'encombrement, que le prix du trans- 

 port disparaît en comparaison; on peut le regarder comme 

 une quantité négligeable. 



6° Les marchés de la Vanille et de la soie appartiennent à 

 la France, et néanmoins c'est de l'étranger que vient, au 

 moins en partie, l'approvisionnement, faute d'une production 

 nationale suffisante. 

 7° L'éducation des Vers à soie, la récolte et la préparation 



(1] Résumé d'une communication faite à la Section coloniale dans la séance 

 du 31 janvier 1898. 




CULTURES DE LA VANILLE, DE LA VIGNE, DU CAFP:IER. 181 



de la Vanille, la fécondation de ses fleurs, se font dans l'inter- 

 valle qui sépare deux cueillettes de café l'une de l'autre, c'est- 

 à-dire de septembre à janvier. La Vigne mûrit de janvier à 

 février. La récolte du café commence en avril et finit en 

 août. 



8° Les mêmes hangars, appentis, vérandas, abris quel- 

 conques, installés pour la dessiccation du Café, peuvent ser- 

 vir à l'éducation des Vers à soie et aux manipulations de la 

 Vanille. Les mêmes cadres sur lesquels le Café a été mis à 

 sécher serviront pour recevoir et déliter les cocons. 



9^ Le Mûrier est un arbre à racines traçantes, et la Vanille 

 vit à fleur de terre. 



La fraîcheur qu'il faut maintenir au pied des Vanilliers, les 

 fumures que nécessite un produit de si haute valeur profite- 

 ront au Caféier, si la plantation est faite en mélange. 



10° C'est en effet l'avantage de cette association. Une plan- 

 tation par rangs alternés de Caféiers et de Mûriers, chacun 

 de ces derniers supportant, soit un pied de Vanille, soit un 

 pied de Vigne, à la convenance du propriétaire et suivant la 

 situation, réunira toutes les conditions de sécurité, de durée 

 et d'intensité productive. 



Lorsque les unes ou les autres de ces plantes laisseront 

 apercevoir un peu de fatigue ou d'épuisement, on remplacera 

 successivement un rang de Caféiers par un rang de Mûriers 

 et réciproquement. Le Caféier trouvera un sous-sol vierge, 

 une couche arable enrichie par les engrais et les détritus de 

 la Vanille et du Mûrier, tandis que ceux-ci n'auront pas à 

 souffrir de l'épuisement du sous-sol par le Caféier, par cette 

 raison qu'ils n'y pénètrent pas. 



12° Les appréciations élogieuses des Chambres de Com- 

 merce de Paris et de Lyon (condition des soies) sont de 

 nature à rassurer sur le placement des produits. 



Voici, pour terminer, les conclusions d'un rapport adressé 

 au Ministre par la Commission des délégués des Colonies à 

 l'Exposition permanente, il y a quelques années, et très encou- 

 rageant comme on pourra juger: 



« De ces divers essais, il s'est dégagé ce fait que les Vers à 

 soie se comportent parfaitement, même dans les plus mau- 

 vaises conditions, que leur éducation n'exige aucune précau- 

 tion particulière et qu'on peut la renouveler plusieurs fois 




482 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



sans inconvénient, même pendant les plus grandes chaleurs. 

 En 1886, des éducations successives ont été faites avec un 

 égal succès pendant près de dix mois. Cependant les époques 

 les plus favorables sont les mois de septembre, octobre, no- 

 vembre et décembre. Les Mûriers perdent leurs feuilles en 

 juillet, ils doivent être taillés en août ; les bourgeons naissent 

 dans les premiers jours de septembre. 



Pour déterminer la qualité de la soie obtenue en 1887, des 

 échantillons de cocons et de soie filée ont été communiqués 

 par l'Exposition permanente des Colonies au Conservatoire 

 des Arts et Métiers, ainsi qu'aux deux Chambres de Commerce 

 de Paris et de Lyon. Il résulte de leur examen que les cocons 

 paraissent de bonne qualité et que, si la soie est irrégulière, 

 cela tient à ce que le dévidage a été fait par des personnes 

 inexpérimentées et avec un outillage tout à fait rudimentaire . 

 Malgré cela, elle rappelle les grèges de Canton et offre une 

 apparence meilleure en ce qu'elle a moins de duvet et de 

 bouchons. Les Chambres de Commerce de Paris et Lyon ont 

 déclaré qu'il y avait lieu d'encourager sérieusement les ten- 

 tatives d'introduction de la sériciculture en Nouvelle-Calé- 

 donie, où cette industrie paraissait appelée à un grand avenir, 

 surtout si l'on substituait à celles du Japon, des graines de 

 race française dont le rendement est supérieur et la qualité 

 meilleure. 



Rien donc ne semble devoir s'opposer au succès le jour 

 où les colons trouveront dans un établissement public, les 

 graines, les plantes, l'exemple, les renseignements qui leur 

 manquent actuellement. » 




183 



EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ 



SÉANCE GÉNÉRALE DU 26 NOVEMBRE 1897. 



PRÉSIDENCE DE M. RAVERET" WATTEL, VICE-PRÉSIDENT 

 PUIS DE M. LE MYRE DE VILERS, PRÉSIDENT. 



Le procès-verbal de la séance du 21 mai 1897 ayant été, 

 suivant l'usage, soumis à l'approbation du Conseil, il n'en est 

 point donné lecture. 



— M. le Président prononce une courte allocution, et relate 

 divers faits intéressant la Société qui se sont produits pen- 

 dant les vacances. (Voir ci-dessus, page 1). 



Il adresse les félicitations de la Société à M. le D'" Raphaël 

 Blanchard, membre du Conseil, et qui a été nommé Professeur 

 à la Faculté de Médecine de Paris par arrêté en date du 

 25 juillet 1897. 



— M. le Président, au nom de la Société, remercie le bureau 

 de la Société d'Horticulture des invitations envoyées pour 

 l'Exposition des Chrysanthèmes qui vient d'avoir lieu au 

 Jardin des Tuileries; enfin, M. Raveret-Wattel donne lecture 

 d'une lettre du Ministère de l'Agriculture annonçant qu'une 

 subvention de 1,500 francs a été attribuée comme les années 

 précédentes à la Société d'Acclimatation. M. le Ministre de 

 FAgriculture a bien voulu en outre, par une lettre en date du 

 22 novembre, accorder à la Société dC Acclimatation une mé- 

 daille d'or, grand module, qui sera décernée au nom du Mi- 

 nistre parla Société cC Acclimatation, avec ses autres récom- 

 penses, dans la prochaine séance publique annuelle. Getti^ 

 médaille doit être attribuée à des travaux de pisciculture 

 pratique. M. Raveret-Wattel ajoute qu'il est particulièrement 

 heureux, en l'absence de M. Le Myre de Vilers, de signaler 

 l'intervention active de celui-ci pour obtenir cette médaille 

 de M. le Président du Conseil. [Applaudissements.) 



DÉCISIONS DU CONSEIL, PROCLAMATION DE NOUVEAUX MEMBRES. 



Outre la décision concernant les médailles reçues de Russie 




484 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



et dont il sera question tout à l'heure, M. le Président an- 

 nonce que, dans sa séance du 29 octobre, le Conseil a décidé la 

 création d'une Section coloniale, au sujet de laquelle M. le 

 Secrétaire général donnera tout à l'heure quelques détails. 



Enfin, un vœu, adopté sur la proposition de M. Imbert, et 

 concernant l'application stricte de la loi pour la répression du 

 braconnage, a été transmis aux pouvoirs compétents. La 

 Section d'Aquiculture aura d'ailleurs à s'occuper ultérieure- 

 ment de ce sujet. 



— Feu James Jackson, décédé à Paris le 17 juillet 1895, a 

 légué à la Société d' Acclmiatation et à huit autres Sociétés 

 par parts égales (c'est-à-dire par neuvième), une somme de 

 cent mille francs. 



Toutes les formalités exigées par la loi ayant été remplies, 

 la Société a été autorisée, par un décret en date du 16 juillet 

 1897, à accepter le legs. 



L'encaissement en sera fait par les soins de M. Imbert, 

 trésorier, en vertu de la délibération prise par le Conseil 

 dans sa séance du 29 octobre 1897. Le montant du legs 

 s' élevant à 9,834 francs, frais déduits, devra être immédiate- 

 ment employé en rente 3 0/0 suivant un des articles du décret 

 autorisant l'acceptation. 



M. Brunet, avoué conseil de la Société, a bien voulu se 

 charger à titre gracieux de toutes les démarches nécessaires 

 pour le règlement du legs Jackson et le Bureau croit devoir 

 lui exprimer ici, au nom de la Société tout entière, ses biens 

 sincères remerciements. 



— M. le Président proclame les noms des membres admis 

 par le Conseil depuis la dernière séance générale : 



Delamarre - Debouteville , ingénieur, [ E. Cacheux. 



51, rue d'Elbeuf, Rouen ( Seine-Infe'- ] Baron J. de Guerne. 



MM. 



PRÉSENTATEURS. 



rieure). 



Imbert. 



EspiNASSE (Mademoiselle), 13, rue de 

 Calais, à Paris. 



Baron J. de Guerne. 

 Milne-Edwards. 



Fritsch-Estrangin (Henri), 4, rue Las- 

 Cases, à Paris. 



Le Myre de Vilers. 

 Ed. Blanc. 



Baron J. de Guerne. 

 Imbert. 




PROCÈS -VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 



1 



Lamarche (C. de), secrétaire de la ré- 

 daction du journal Étangs et Rivières, 

 21, rue de Vaugirard, Paris. 



MiLHE-PouTiNGON, directeur de la Revue 

 des Cultures coloniales, 44, rue de la 

 Chaussée-d'Antin, Paris. 



Picard (Henry), conseiller général de TI- 

 sére, Saint-Jean-de-Bournay (Isère). 



Boigeol. 



Baron J. do Guerne. 

 Imbert. 



Bourdarie. 



Baron J. de Guerne. 



Le Myre de Vilers. 



Comte de Galbert. 

 Baron J. de Guerne. 

 Raveret-Wattel. 



, ^ ( Ed. Blanc. 

 Pré de Saint- Maur (René du), 50, ^^^^^ ^^^^^^^ 



avenue de Ségur, à Paris. / 



Rapfalovigh (Arthur), conseiller d'État f 

 actuel de S. M. l'Empereur de Russie, \ 

 correspondant de l'Institut, 19, avenue j 

 Hoche à Paris et à Gif (Seine-et-Oise). ' 



Rebourgeon-Ryon, ne'gociant, 23, rue de \ 

 Portugal, Tunis. ) 



Imbert. 



Ed. Blanc. 



Baron J. de Guerne. 



Edmond Perrier. 



Baron J. de Guerne. 

 Milne-Edwards. 

 Le Mvre de Vilers. 



■D fc^ \ ■ (Ed. Blanc. 



Refuge (S. de Gourio de), ancien rece- \ ^ t , 



^ Baron J. de Guerne. 



veur des finances, 32, rue Ribera, Paris. 



Rousset (Alexis -Constant), chef de 

 station de classe au Congo français, 

 en congé à Lons-le-Saunier (Jura). 



Ségur-Lamoignon (Vicomtesse de) , 5, ave- 

 nue Hoche, Paris et château de Me'ry, 

 (Oise). 



Thomas- Pietri, 

 (Hérault). 



à Poussant- le -Haut, 



Vafpier, enseigne de vaisseau, château 

 des Correaux, par Mâcon (Saône-et- 

 Loire). 



Le Myre de Vilers. 



Bourdarie. 



Baron J. de Guerne. 



Le Myre de Vilers. 



Baron J. de Guerne. 

 Le Myre de Vilers. 

 d'Orval. 



Ed. Blanc. 



Baron J. de Guerne. 



Imbert. 



Baron J. de Guerne. 

 De Mar cilla c. 

 Raveret-Wattel. 



Est également inscrit comme membre de la Société le 



Centro agrigola Vargem-Alégre, État 

 de Rio (Brésil). 



Bajac. 



Baron J. de Guerne. 

 Imbert. 




486 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



LECTURE DE LA CORRESPONDANCE. 



— M. Caustier, Secrétaire des séances, s'excusant de ne 

 pouvoir assister à la réunion, M. le Secrétaire général pro- 

 cède au dépouillement de la correspondance. 



Toutefois, avant d'entreprendre ce long résumé, car l'acti- 

 vité de la Société a été considérable pendant les vacances, 

 M. de Guerne croit devoir déclarer que la médaille du Mi- 

 nistre de l'Agriculture, ne sera pas la seule récompense sup- 

 plémentaire décernée en 1898 par la Société (TAccUmatalion. 



En effet la Société a reçu un Brevet, trois Médailles de 

 bronze grand module et trois Diplômes correspondant à ces 

 médailles , qui lui sont adressés par la Société impériale 

 d" Accliynatalion de Russie, pour être remis à diverses per- 

 sonnes ayant participé à l'Exposition de pisciculture de 

 Moscou, Exposition qui a suivi celle dont la Société avait pris 

 l'initiative à Paris, en février dernier. 



On sait que la Société d'Acclimatation s'était chargée, d'ac- 

 cord avec la Société centrale d'Aquiculture et de Pêche, de 

 grouper un certain nombre d'objets exposés rue de Lille, afin 

 de les envoyer à Moscou. 



Les médailles et diplômes, offerts par le Ministère de l'Agri- 

 culture et des Domaines de l'Empire de Russie à la Société 

 impériale d'Acclimatation de Russie, à l'occasion de son Expo- 

 sition, ont été attribués par celle-ci : 



A M. Raveret-Wattel, pour ses bacs flottants destinés à 

 l'élevage des Salmonidés; 



A MM. Japy frères, industriels à Beaucourt (territoire de 

 Belfort), pour leurs auges d'éclosion en tôle émaillée ; 



Et à M. VergnioUe, de Reims (Marne), pour ses incubateurs 

 en zinc perforé d'un modèle nouveau (1). 



Enfin le Brevet est également attribué à M. Raveret-Wattel 

 pour : Son activité utile pendant de 7ionibreuses années con- 

 cernant la pisciculture, (traduction littérale du texte russe) ; 

 le Brevet devait être accompagné du Jeton de la Section 

 d'Ichtyologie, sorte de petit insigne en émail cloisonné poly- 

 chrome, disposé pour être porté en breloque et que la Société 



(1) Les appareils exposés à Moscou par MM. Raveret-Waltel, Japy et Ver- 

 gnioUe, ont été offerts par eux, à Tissue de l'Exposition, au Musée des Sciences 

 appliquées de Moscou. 




PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 



187 



de Moscou décerne très rarement. Le nom du titulaire doit 

 être émaillé sur le Jeton et celui-ci n'est pas encore terminé. 

 II arrivera sans doute en temps utile pour être remis à M. Ra- 

 yeret-Wattel à la séance de distribution des récompenses en 

 même temps que les médailles. 



Le Conseil a décidé en effet, dans sa séance du 12 novembre, 

 que ces récompenses venues de Russie seraient jointes à celles 

 dont l'attribution est faite par la Société elle-même. {Applau- 

 dissements.) 



Notifications, renseignements, avis divers, généra- 

 lités. — Depuis la dernière séance générale (mai 1897) \di So- 

 ciété a reçu avis du décès des Membres dont les noms suivent : 



Le duc d'Aumale, Gaillard de la Dionnerie, 



Azarian, D»" Tliolozan, 



Bezançon, Vuillier. 

 Doumet-Adanson, 



Plusieurs d'entre eux faisaient partie de la Société depuis 

 de nombreuses années et lui avaient rendu, tant en France 

 qu'à l'étranger» des services signalés. — Le D'' Tholozan, dont 

 l'influence fut si grande auprès du Shah de Perse, était dé- 

 légué de la Société à Téhéran. 



Remercient de leur admission M^'^la vicomtesse de Ségur- 

 Lamoignon, MM. Delamare-Deboutteville et Vaffier. 



— M. Albert Bouvaist, d'Abbeville, et M. Elisée Escande, 

 missionnaire évangélique, à Ambositra, (Madagascar), deman- 

 dent des renseignements sur le fonctionnement de la Société. 



— M. Gay, instituteur à Aïn-Taya, appelle l'attention de 

 la Société sur l'Association Algérienne des Musées scolaires 

 et des Jardins d'Ecoles, fondée par lui, il y a deux ans, dans 

 le département d'Alger. Il sollicite les encouragements de la 

 Société et envoie divers documents à Tappui de sa demande. 

 Celle-ci sera examinée par le Conseil. 



Mammifères. — M. le Ministre du Commerce avise le 

 Président de la Société d'Acclimatation (19 juin 1897) qu'une 

 ordonnance prohibant l'importation des Chiens en Grande- 

 Bretagne a été promulguée à Londres, le 7 mai 1897. La 

 traduction de ce document, qui comprend 13 articles, est 

 jointe à la lettre du Ministre. Cette ordonnance entrera en 

 vigueur à partir du 15 septembre 1897. 




488 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



— - M. le D"" Vogt (Mb) adresse une lettre sur un procédé 

 employé en Haute-Savoie pour empêcher les Chats de vaga- 

 bonder et de détrmre les petits Oiseaux. Ce procédé consiste 

 dans l'amputation des oreilles. L'auteur émet à ce sujet 

 quelques réflexions et demande des renseignements complé- 

 mentaires. (Voir Bulletin 1897, p. 365.) 



— M. G. Blom adresse du poste de Carnot (Congo français), 

 à la date du 29 mai 1897, une série d'observations concernant 

 la domestication de l'Éléphant d'Afrique, domestication dont 

 il n'est point partisan. La notice rédigée par M. Blom est 

 renvoyée à l'examen du Comité de l'Éléphant. La communi- 

 cation de M. Blom renferme en outre des renseignements sur 

 divers animaux que l'on a réussi à apprivoiser au poste de 

 Carnot. (Voir Bulletin, ci-dessus page ]63.) 



— M. Favez-Verdier, Directeur de l'Etablissement d'Avi- 

 culture et d'Acclimatation de Royallieu, près Compiègne, 

 annonce qu'il a reçu, dans les premiers jours d'août, un 

 certain nombre de Mammifères, provenant de la République 

 Argentine, Lamas, Guanaco, Maras, Tatous, etc. 



Ornithologie, Aviculture. — M. Blauw (Mb) envoie 

 quelques détails sur les Tinamous {Rhynchoiiis ?mfescens) 

 dont il poursuit l'élevage à S'graveland (Hollande) et au sujet 

 desquels il a publié une notice dans le Bulletin de la Société 

 (décembre 1896). M. Blauw annonce également l'envoi de 

 quelques extraits de la Monographie des Grues qu'il vient de 

 publier. Le texte anglais pourra être traduit pour le Bulletin. 



— M. Ch. Sibillot adresse divers programmes et projets de 

 concours internationaux de Pigeons voyageurs. L'auteur se 

 préoccupe surtout de la sélection des sujets au point de vue 

 de la Colombophilie militaire. L'étude de ces propositions est 

 renvoyée à l'examen de la Section d'Ornithologie qui trans- 

 mettra ensuite son avis au Conseil. 



— M. A. Rozet (Mb) proteste contre la qualification 

 d'Oiseau utile donnée au Moineau dans le Bulletin de juillet 

 1897 et signale les dégâts commis dans son jardin par ces 

 Oiseaux. (Voir Bulletin 1897, p. 365.) 



— M. de Lépinay (Mb) adresse quelques détails sur les 

 Oies d'Embden, dont l'élevage semble devoir réussir et se 

 développer dans le département de la Vienne. 




PROCÈS -VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 



189 



— Outre les Mammifères mentionnés ci-dessus, M. Favez- 

 Verdier signale comme arrivés récemment à Royallieu divers 

 Oiseaux de la République Argentine : Palmipèdes ou Galli- 

 nacés et deux Nandous blancs, qui sont particulièrement 

 remarquables. 



— Le président de la Ligue ornitophile française, M. Louis 

 Adrien Levât, invite la Société à prendre part au Congrès 

 ornithologique international pour la protection des Oiseaux 

 utiles à l'Agriculture, qui doit se réunir à Aix, en Provence, 

 du 9 au 14 novembre 1897. La Société n'ayant pu se faire 

 représenter au Congrès, a adressé, par les soins de M. le 

 Secrétaire général, à la Ligue ornithophile, une série de 

 travaux publiés dans ses Bulletins, depuis 1888, concernant 

 les Oiseaux utiles ; en outre, un mémoire original lui a été 

 remis, celui de M. Joseph Clarté, de Baccarat (Mb), commu- 

 niqué â la Section d'Ornithologie le 3 mai 1897 et intitulé 

 Appel aux enfants pour la prolection des Oiseaux utiles. 



— M. le Baron d'Hamonville (Mb) et M. Machado de Car- 

 valho (Mb) adressent diverses observations concernant le 

 Congrès d'Aix et la nécessité qu'il y a de prendre des mesures 

 énergiques pour la protection des Oiseaux utiles. 



— Le Président de la Société V Acclimatation sérinophile 

 adresse ses remerciements pour une médaille que la Société 

 d'Acclimatation a bien voulu lui accorder pour son concours 

 annuel. 



Aquiculture. — M. Morin adresse diverses notes sur 

 l'élevage des Salmonidés , aux Andelys (Seine-Inférieure) . 

 (Voir Bulletin 1897, p. 307.) 



— M. F. Zenk (Mb), écrit de Wurtzbourg qu'il compte se 

 fixer prochainement en Italie, dans une localité où il lui serait 

 possible de s'occuper de pisciculture; il donne quelques dé- 

 tails sur ses projets. (Voir Bulletin 1897, p. 36r). 



— M. A. Pettit, docteur ès sciences, fait connaître le ré- 

 sultat de l'examen des Carpes provenant du réservoir de 

 Grosbois (Côte-d'Or), où une grande mortalité s'est produite 

 sur ces Poissons. (Voir à ce sujet le procès-verbal de la Sec- 

 tion d'Aquiculture, séance du 5 avril 1897.) La note de 

 M. Pettit sera publiée au Bulletin, voir ci-dessus, p. 164. 



— A l'occasion d'un article de M. Raveret-Wattel (Bulletin 




190 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



1897 p. 304), M. de Lépinay (Mb) et M. F. Hottinguer (Mb) de- 

 mandent des renseignements sur l'usage de la farine de 

 viande Liebig pour la nourriture des Salmonidés. 



— M. Ledoux, adresse de Blois, à la date du 22 septembre, 

 quelques détails sur la Société de Pisciculture dont il est le 

 Secrétaire. Il demande si cette Société pourrait participer 

 aux distributions gratuites d'œufs de Salmonidés et en parti- 

 culier, de Saumons de Californie faites par la Société d'Ac- 

 climataii07i. La Société de Pisciculture de Loir-et-Cher n'é- 

 tant pas affiliée à la Société d'Acclimatation, cette demande, 

 appuyée par M. le marquis de Cliauvelin (Mb), est renvoyée à 

 l'examen du Conseil. 



— M. Machado de Carvalho (Mb), adresse de Marseille à la 

 date du 11 novembre, une série d'observations sur les can- 

 tonnements de pêche dans la Méditerranée. Il transmet les 

 vœux que la Société Marseillaise de Pêche, la Lucrèce a cru 

 devoir émettre à ce sujet. (Voir ci-dessus p. 129.) 



Entomologie. — M. E. Caustier, secrétaire des séances 

 écrit de Monthenault (Aisne), à la date du l^^ octobre, qu'il 

 recueille des documents sur l'Apiculture dans le nord de la 

 France. 



— M. G. Coutagne(Mb), directeur delà Station séricicole de 

 Rousset (Bouches-du-Rhône), adresse à la date du 30 octobre, 

 quelques renseignements sur l'Etablissement qu'il dirige et sur 

 l'action utile que celui-ci pourrait avoir au point de vue du dé- 

 veloppement de la Sériciculture dans les Colonies françaises. 



— M. E. Cacheux (Mb) adresse plusieurs fragments de 

 poutres rongées par des Fourmis et qui proviennent d'une 

 maison de Neuilly-sur- Seine. Les dégâts étaient tellement 

 graves qu'il a paru préférable de démolir l'immeuble plutôt 

 que de chercher à le consolider. Les bois rongés ont été sou- 

 mis à l'examen de M. Marchai qui exprime le regret de n'a- 

 voir trouvé aucun Insecte à étudier dans les échantillons. Il 

 est donc impossible de déterminer avec certitude l'auteur des 

 dégâts. 



— M. le D"" Lecler (Mb) adresse de Rouillac (Charente), des 

 échantillons de racines d'Erable attaquées par un Insecte. 

 Communication en a été faite à M. le D"" Marchai. (Voir Cor- 

 respo7îdance.) 




PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 



191 



, Botanique. — M. de Lépinay (Mb) donne quelques rensei- 

 gnements sur la culture des Topinambours, qu'il pratique sur 

 une grande échelle dans le département de la Vienne. Il 

 espère pouvoir envoyer ultérieurement à la Société une no- 

 tice détaillée à ce sujet. 



— M. G. d'Augy (Mb) demande des renseignements sur le 

 Tussilage odorant ou Héliotrope d'hiver. 



— M. Haffner, directeur du Jardin botanique de Saigon, 

 adresse le Catalogue des graines que ce Jardin offre en 

 échange à ses correspondants. 



— M. Ign. Solis, de Guatemala, désirant faire connaître 

 dans son pays l'histoire du Téosinté [Rsana luxurimis) écrit, 

 à la date du 19 septembre, pour demander à la Société tous 

 les renseignements qu'elle pourra lui procurer sur cette 

 plante et sur les conditions divei»ses où elle a été cultivée. 



Cheptels. — Distribution de graines. — Dons en na- 

 ture. — M. Jean Dybowski, Directeur de l'Agriculture et du 

 Commerce de la Régence de Tunis, accuse réception (à la 

 date du 24 juillet 1897) de l'envoi de graines du Turkestan 

 rapportées par M. Edouard Blanc et qui lui ont été adressées 

 par les soins de la Société. « Je vous prie d'en agréer mes 

 vifs remerciements, les graines seront semées au Jardin 

 d'essais de Tunis où il en sera pris le plus grand soin. >j 



— A la suite des envois de graines très importants adres- 

 sés de la Villa Thuret en juin et juillet 1897, après la clôture 

 de la session, par M. Charles Naudin, membre honoraire 

 de la Société, un nombre considérable d'expéditions ont été 

 faites, et il est impossible de mentionner au procès-verbal les 

 noms de tous les membres de la Société qui y ont pris part. 

 Les remerciements adressés par eux ne sauraient également 

 trouver place au procès-verbal. 



— M. G. Coutagne, deRousset (Bouches-du-Rhône) (Mb) de- 

 mande des graines de Sorgho sucré du Turkestan, remises 

 à la Société par M. Edouard Blanc. 



— M. Clos (Mb) adresse à la Société, pour être distri- 

 buées, des graines de Ginlio et de Jujubier de Chine, ré- 

 coltées au Jardin des Plantes de Toulouse. (Voir Correspon- 

 dance.) 




492 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLLMATATION. 



— - M. Debreuil (Mb), grâce auquel ont été distribuées di- 

 verses graines de Gucurbitacées africaines, qui ont très bien 

 réussi chez plusieurs de nos collègues, adresse diverses re- 

 cettes pour accommoder les Courgettes d'Egypte. Il offre à la 

 Société une photographie représentant ces Courgettes dans 

 son potager, à Melun. 



— M. G. d'Augy (Mb) remercie des graines qui lui ont 

 été adressées et annonce un prochain envoi de graines 

 d'Epinard rouge. 



— La Société a reçu pendant les vacances un certain nombre 

 de dons en nature, qui ont été répartis entre ses membres. 

 M. Charles Naudin a fait (en juillet) un envoi de Dattes mû- 

 ries à Nice, chez M. de Cessole et dont il a été plusieurs fois 

 question dans le Bulletin ; M. le Secrétaire général s'est em- 

 pressé de répartir ces fruits entre plusieurs collègues pré- 

 sents à Paris, qui ont pu apprécier leur qualité. M. Fran- 

 cisque Sarcey en a également goûté; les noyaux de ces 

 Dattes ont été soigneusement conservés et semés, car ils 

 appartiennent à un arbre unique jusqu'ici et le seul qui 

 fournisse des Dattes mûrissant en France. 



Plus récemment (en octobre), M. Charles Rivière, directeur 

 du Jardin d'essai du Hamma, a remis au siège de la Société 

 un petit régime de Bananes obtenues dans l'établissement. 

 Ces fruits, résultat d'une sélection prolongée depuis long- 

 temps déjà, sont excellents pour la table et l'on ne peut in- 

 voquer à ce sujet un témoignage meilleur que celui de M. Le 

 Myre de Yilers, Président de la Société. Pendant ses nom- 

 breux voyages et ses longs séjours aux colonies, il a pu com- 

 parer entre elles les qualités si diverses des bananes. Celles, 

 du Hamma dont il a pu goûter grâce à M. Rivière, ont été. 

 déclarées par lui très supérieures à la moyenne. Si la race- 

 créée par M. Rivière peut être fixée et qu'on puisse la culti- 

 ver largement en Algérie, il n'est pas douteux qu'elle n'ob- 

 tienne un réel succès non seulement en Algérie, mais aussi 

 en France où il sera possible de l'amener très rapidement. 



— M. Berthoule, Secrétaire général honoraire de la Société^ 

 a bien voulu faire récolter en Auvergne, sur les bords du lac 

 Pavin, de la mousse d'excellente qualité qu'il offre à la So- 

 ciété pour emballer les œufs de Salmonidés lors de la pro- 

 chaine distribution qui sera faite par elle. 




PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ- 193 



— M. Félix Mérel adresse à la Société une série de sacs con- 

 tenant un produit nouveau inventé par lui pour l'alimentation 

 des Oiseaux de basse-cour, de chasse et de faisanderie. Ce 

 produit désigné sous le nom de Provende armoricaine est 

 mis à la disposition de la Société par son inventeur qui dé- 

 sire le voir soumettre à l'expérimentation chez les personnes 

 que le Conseil croira devoir; désigner comme particulièrement 

 compétentes pour en bien juger la valeur. 



Parmi les dons faits à la Société durant les vacances, il con- 

 vient de signaler encore une soixantaine d'œufs de Nandous, 

 pondus chez M. Debreuil, à Melun par des Oiseaux placés chez 

 lui en cheptel par la Société. M. Debreuil donnera lui-même 

 des détails circonstanciés sur ces Nandous et la production de 

 leurs œufs. 



COMMUNICATIONS ORALES. 



— M. le Secrétaire général donne quelques détails sur la 

 création d'une Section coloniale que le Conseil a cru devoir 

 réaliser selon la demande d'un certain nombre de Membres 

 de la Société. M. Louis Olivier a bien voulu accepter les fonc- 

 tions de délégué du Conseil chargé d'organiser les travaux de 

 cette nouvelle Section. 



La présidence en sera offerte à M. Raoul, pharmacien en 

 chef des Colonies, et qui vient de rentrer en France après 

 avoir accompli en Malaisie une mission des plus intéressantes 

 pour l'agriculture tropicale. M. Milhe-Poutingon, de l' Unioyi 

 colordale française, a bien voulu accepter d'être proposé 

 comme vice-président et M. Bourdarie comme secrétaire. 



Déjà des témoignages de sympathie et de hautes approba- 

 tions sont arrivés à la Société au sujet de la création de cette 

 Section. M. le Secrétaire général cite diverses lettres adres- 

 sées à la Société et qui doivent être dès maintenant ren- 

 voyées à la Section coloniale. (Lettres de MM. les professeurs 

 Heckel, de Marseille, Louis Olivier, Caustier, P. Chappel- 

 lier, etc.) 



— M. le Secrétaire général rend compte très brièvement de 

 la part que ]a. Société d' Accliynatation a prise : 1^ au Congrès 

 de l'Association française pour l'avancement des Sciences 

 réuni à Saint-Etienne du 5 au 12 août 1897 , au Congrès 

 international colonial de Bruxelles du 16 au 19 août. 



Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 1898. — 14. 




494 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



Au Congrès de Saint-Etienne, le Conseil avait désigné pour 

 représenter la Société MM. Ed. Blanc, de Guerne et Raveret- 

 Wattel. Un grand nombre de communications ont été faites 

 sur des sujets intéressant la Société dans les sections d'Agro- 

 nomie, de Botanique ou de Zoologie. La section de Botanique 

 était présidée par M. Cornu, Membre de la Société. M. de 

 Guerne avait été élu Vice-Président de la section de Zoologie. 



Au Congrès international colonial de Bruxelles, d'impor- 

 tantes discussions ont eu lieu, dans le domaine des travaux 

 de la Société, sur les cultures coloniales et sur la protection 

 de l'Éléphant d'Afrique. Ce sujet a été traité par M. Paul 

 Bourdarie que le Conseil avait spécialement délégué pour re- 

 présenter la Société d'Acclbnatation au Congrès de Bruxelles 

 avec M. le Secrétaire général. 



— M. le Secrétaire général donne quelques détails sur les 

 excursions faites par la Société depuis la dernière séance. 

 Trois excursions ont eu lieu. La première, le 23 mai, à Saint- 

 Lambert, dans la vallée de Chevreuse, pour visiter l'Etablis- 

 sement de Pisciculture créé par M. Philipon, Membre de la 

 Société. Le 30 mai, une visite a été faite aux ruchers du Jar- 

 din du Luxembourg et du Parc de Montsouris. Enfin, le di- 

 manche 13 juin, la Société s'est réunie à la faisanderie de 

 Mériel (Seine-et-Oise). 



L'ordre du jour étant très chargé, M. de Guerne ne peut 

 que signaler ces excursions, sur lesquelles il y aura lieu de 

 revenir. Mais il importait dès aujourd'hui d'appeler l'atten- 

 tion sur cette manifestation nouvelle de l'activité de la So- 

 ciété d'Acclimatation dans l'ordre pratique. Il convenait 

 également de remercier toutes les personnes qui ont bien 

 voulu prêter leur concours à la Société dans ces circon- 

 stances, M. Philipon, M. Galichet, de Mériel, le Bureau de la 

 Société d'Apiculture, et en particulier, M. Clément, président 

 de la Section d'Entomologie. 



En outre de ces excursions générales, un certain nombre 

 de Membres du Bureau et du Conseil se sont rendus à Melun, 

 sur l'invitation de M. Debreuil, pour examiner les élevages 

 poursuivis parleur collègue et notamment ceux des Nandous 

 qu'il a reçus en cheptel de la Société. 



Une autre course a été faite à l'Etablissement de Royallieu» 

 près Compiègne où plusieurs Membres de la Société, aux- 

 quels s'était joint M. Francisque Sarcey, sont allés voir les 




PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 



195 



animaux, récemment importés de la République Argentine, 

 par M. Favez-Verdier et qui ont été énumérés ci-dessus. 



— A propos de la lettre de M. le D"" Vogt sur l'amputation 

 des oreilles chez les Chats pour empêcher ces animaux de va- 

 gabonder et de se livrer à la chasse des petits Oiseaux, M. L. 

 Chazal (Mb) présente quelques observations. Il a lui-même 

 expérimenté cette méthode et ne croit pas à son efficacité. 



— M. E. Cacheux (Mb) annonce que la Société V Enseigne- 

 ment technique et professionnel des Pêches maritimes s'est 

 chargée d'organiser une section française à l'Exposition inter- 

 nationale des pêches qui doit avoir lieu à Bergen (Norvège), 

 durant Tété de 1898. M. Cacheux montre, par quelques 

 exemples, l'intérêt qu'il y a pour la France à développer ses 

 relations commerciales avec les pays Scandinaves, où l'in- 

 dustrie des conserves de Poisson se développe sans cesse, où 

 l'on use entre autres choses de plus en plus d'huile d'olive et 

 de sel. Ces produits peuvent être très largement fournis par 

 le midi de la France et par la Tunisie. 



— A propos de la lettre de M. Blaau^v, sur l'élevage des Ti- 

 namous»en Hollande, et dont il a été question à la correspon- 

 dance, M. le Secrétaire général dit que cette lettre sera lue 

 dans une prochaine séance qu'il espère voir entièrement con- 

 sacrée à l'étude du Tinamou. On s'occupe beaucoup en ce 

 moment d'introduire en France cet Oiseau qui semble pouvoir 

 fournir un nouveau gibier, de chasse et de goût agréables. 

 Des demandes de renseignements au sujet du Tinamou par- 

 viennent chaque jour à la Société, et c'est pourquoi il semble 

 utile de résumer, dans une séance spéciale, les notions scien- 

 tifiques et pratiques acquises sur ces Oiseaux. MM. Blaauw, 

 Milne-Edwards, Galichet, Oustalet, etc., enverront pour la 

 circonstance des documents du plus haut intérêt. 



— M. le Secrétaire général présente un paquet d'épis de 

 Blé du Soudan envoyés par M. de Trentinian, Gouverneur de 

 cette colonie. A ce propos, M. Milhe-Poutingon (Mb) donne 

 quelques détails sur la production et la culture du Blé au 

 Soudan. 



— M. Le Myre de Vilers insiste sur l'intérêt de ces cultures 

 ; et montre qu'il s'agit là d'une véritable richesse. Du jour où, 



dans nos colonies, l'on pourra récolter surplace le Blé indis- 




196 



BULLETL\ DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



pensable à l'alimentation des Européens, il en résultera une 

 économie considérable sur le prix d'une denrée de faible va- 

 leur dont les frais de transport sont parfois décuples. 



— M. Paul Bourdarie (Mb) ajoute que le Maïs pourra rendre 

 également de grands services aux colonies, surtout si l'on 

 s'applique à en bien choisir les races. Il communique à ce 

 propos les résultats d'une expérience faite par M. .Glialot, di- 

 recteur du Jardin d'essai de Libreville, avec quelques grains 

 de Maïs, dit préhistorique et que M. Bourdarie a pu envoyer 

 au Congo grâce à la Société d'Acclimatation. Ce Maïs a poussé 

 très vite, atteignant rapidement de grandes proportions. 



— M. Debreuil a cultivé le même Maïs à Melun et en a 

 obtenu aussi de très beaux pieds dont la photographie sera pré- 

 sentée à la Société dans une prochaine séance. 



— Une discussion s'engage entre MM. Bourdarie, Decroix, 

 Lejeune, Trouessart, de Guerne, sur le point de savoir si l'on 

 peut ou non admettre comme authentique l'origine du soi-di- 

 sant Maïs préhistorique. 



— Lecture est donnée d'un mémoire de M. le professeur 

 N. de Zograf (Mb), sur les Problèmes de l'Acclimatatîon en 

 Russie (voir Bulletin, novembre 1897). 



— Lecture est donnée d'un mémoire de M. Charles Rivière 

 (Mb), directeur du Jardin d'Essai du Hamma, à Alger, sur le 

 Manioc en Algérie et dans le bassin méditerranéen (voir But- 

 letin, novembre 1897). 



Le Secrétaire général de la Société, 



Jules de Guerne. 




197 



4« SECTION (ENTOMOLOGIE). 



SÉANCE DU 14 FÉVRIER 1898. 



PRÉSIDENCE DE M. A.-L. CLÉMENT, PRÉSIDENT. 



Il est procédé au renouvellement du bureau ; sont élus : 



MM. Cle'ment, président. 



Decaux, vice-président. 



Marchai, secrétaire. 



R a t h e 1 o t , sécréta ire-adjo in t . 



M. Clément est en outre choisi, comme de'Ie'gue"à la Commission des 

 re'compenses (M. Edouard Blanc e'tant délégué du Conseil auprès de la 

 Section). 



Dépouillement de la correspondance. Elle renferme justement une 

 lettre de M. F. Decaux, retenu depuis longtemps à la chambre par 

 une indisposition et qui s'excuse de ne pouvoir prendre une part ac- 

 tive aux travaux de la Section. A l'unanimité', il est décidé qu'une 

 lettre signée du Président et du Secrétaire sera adressée à M. Decaux 

 pour l'informer que la Section tient à le conserver dans son bureau 

 comme vice-président et pour lui exprimer les vœux que forment ses 

 collègues pour le prompt rétablissement de sa santé. 



Diverses demandes d'œufs ou de cocons de Vers à soie sont adres- 

 sées à la Société, notamment du Tonkiu. 



A ce propos M. le Secrétaire général rappelle la notice récemment 

 publiée dans le Bulletin (août 1897) par M. Charles Naudin : Sur un 

 nouveau Mûrier de Tonfiin et signale une lettre de M. G. Coutagne, 

 Directeur de la Station séricicole de Rousset (Bouches-du-Rhôno) où 

 il est également question de la sériciculture aux colonies. 



Lecture est donnée de l'extrait d'un rapport de M. de Trentinian, 

 Gouverneur du Soudan français, concernant la production de la soie 

 dans cette colonie. M. le Secrétaire général fait observer que, dès son 

 origine, vers 1855, la Société d' Acclimatation s'est occupée de cette soie 

 du Soudan. Le fondateur de la Société^ Isidore Geoffroy Saint-Hilaire, 

 avait remis précisément à notre collègue M. Naudin, un fragment d'un 

 arbrisseau de Sénégambie sur lequel vit une chenille dont la soie passait 

 pour être utilisable. L'arbrisseau en question est un Zizijphus et M. de 

 Guerne donne lecture d'une note publiée à ce sujet dans le n° 7 de la 

 Revue des Cultures coloniales . Cette note sera reproduite dans le Biilletin, 



Une discussion s'engage sur l'intérêt qu'il y aurait à développer la 

 production de la soie dans les colonies françaises, afin d'alimenter le 

 marché du pays, en ayant le moins possible recours à l'étranger. II 

 convient de signaler parmi les colonies pouvant fournir à bref délai 




BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ L'ACCLIMATATION. 



une quantité notable de soie, la Nouvelle-Calédonie; M. Perret, qui a 

 longtemps dirigé les travaux agricoles du pénitencier de Nouméa et 

 qui est aujourd'hui vice-président de la Chambre d'Agriculture de cette 

 ville, a exposé devant la Section coloniale les résultats des essais 

 d'acclimatation tentés et réalisés dans la colonie depuis une quinzaine 

 d'années. La culture combinée de la Vanille et du Miirier, celui-ci 

 servant de support à la première, est des plus recommandables. La 

 récolte de la Vanille se fait sans préjudice de celle des feuilles du 

 Mûrier et à des époques telles que le même personnel peut s'occuper 

 successivement de la Vanille et de l'élevage des Vers à soie. Il est 

 d'ailleurs possible de planter des Caféiers dans l'intervalle des lignes 

 de Miiriers porteurs de Vanille. La récolte du café ne nuit aucune- 

 ment à celle des cocons et les mêmes inslallalions, hangars ou véran- 

 das, établies pour la dessiccation du café, peuvent servir à l'éducation 

 des Vers à soie. 



La Section examine un lot de cocons provenant de la Nouvelle-Ca- 

 lédonie et offerts à la Société par M. Perret. 



M. le Secrétaire général rappelle à ce propos une notice de M. Ra- 

 veret-Wattel publiée dans le Bulletin de la Société d'Acclimatation 

 en 1874 et intitulée : De Vutilité d'introduire la sériciculture à la Nou- 

 velle-Calédonie. On y trouvera, bien qu'elle date déjà de près de vingt- 

 cinq ans, nombre d'indications pouvant être encore utilement suivies. 



M. le Secrétaire général rend compte de l'excursion organisée par 

 la Société aux ruchers du Jardin de Luxembourg et du Parc de Mont- 

 souris. Grâce à l'obligeance du bureau de la Société centrale d'Apicul- 

 ture qui a bien voulu en prendre la direction, l'excursion a pleinement 

 réussi. Elle a eu lieu le dimanche 30 mai par un très beau temps et a 

 été suivie avec un vif intérêt par une nombreuse assistance. M. de 

 Guerne adresse les remerciements de la Section à M. Clément et le 

 prie d'être son interprête auprès de ses collègues de la Société centrale 

 d'Apiculture. 



M. Clément présente un cadre extrait d'une ruche appartenant jus- 

 tement à cette Société et qui renferme un nid de Guêpes ayant 

 atteint des proportions considérables au milieu même des Abeilles. La 

 première observation concernant ce fait exceptionnel a été relevée 

 précisément au cours de la visite faite par la Société d'Acclimatation le 

 30 mai 1897 au Rucher de Montsouris. Depuis lors, et contre toutes 

 prévisions, le nid de Guêpes a continué à se développer jusqu'au jour 

 où il a paru prudent de détruire ces Insectes devenus par trop nom- 

 breux pour la sécurité des Abeilles et même des promeneurs. 

 Une notice détaillée sera publiée à ce sujet. 



Pour le Secrétaire empêché, 

 Jules de Guerne, 

 Secrétaire général. 




199 



EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE. 



L'amputation de l'oreille externe n'empêche pas les Chats 

 de chasser les oiseaux. 



Monsieur le Secre'taire général, 



Vous m'avez témoigné le désir de voir consignée au Bulletin la très 

 modeste observation que j'ai faite dans la séance du 26 novembre, au 

 sujet de l'amputation de l'oreille externe pratiquée sur les Chats pour 

 les empêcher de chasser les petits Oiseaux, 



J'ai vu opérer cette mutilation pendant cinq années, environ vers 

 1850-1855, sur tous les Chats du domaine de la Brosse-Saint-Ouen 

 (canton de Rebais, arrondissement de Coulommiers, Seine-et-Marne). 

 Cela ne les empêchait en aucune façon de chasser; c'est pourquoi on 

 y a renoncé. 



J'ai vu moi-même les Chats aux oreilles coupées chasser à toutes 

 les heures de la journée, dans les prés et dans les cultures : Blés, 

 Avoines, Légumineuses à tout degré d'avancement de végétation. Il 

 n'y a que sous bois que je n'en ai pas rencontré, sans doute parce que 

 les prés et les cultures du parc leur suffisaient. 



Curieux de saisir la raison de celte mutilation, je n'ai eu d'autre 

 réponse que celle-ci : « Que les Chats ayant les cornets des oreilles 

 coupés, la rosée leur tombait dans la conque de l'oreille et les dégoû- 

 tait d'aller aux champs. » 



Comme les Chats ne m'ont pas paru choisir précisément l'heure de 

 la rosée pour se mettre en chasse, la raison m'a paru bien spécieuse, 

 et l'expérience m'a démontré qu'elle ne valait rien. 



J'ai par cette réponse même été amené à observer plus attentivement 

 les heures de chasse de cet ennemi acharné des petits Oiseaux et de 

 leurs couvées ; c'est l'après-midi, et surtout vers le coucher du soleil, 

 qu'on trouve les Chats en chasse dans les champs. 



Veuillez agréer, etc. 



L. Chazal. 



X 



Cultures dans le département des Pyrénées-Orientales. 



Perpignan, le 28 janvier 1898. 



Monsieur le Secrétaire général. 

 J'ai l'honneur de vous faire connaître le résultat des semis faits avec 




200 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



les graines que la Société d'Acclimatation a bien voulu m'adresser dans 

 le courant de 1897. 



l'' Graines de Coton blanc et fauve du Turkestan, rapporte'es par 

 M. Edouard Blanc, semées dans la plaine à Perpignan ou à la mon- 

 tagne, à Vernet-les-Bains, à 780 mètres d'altitude ; les graines ont levé, 

 quelques plantes se sont de'veloppe'es, d'autres ont fondu ; deux sujets 

 à coton fauve ont fructifié. Les graines avaient été semées au pied 

 d'un mur exposé au Midi. Il y a eu là peut-être des conditions de trop 

 forte chaleur; pendant l'année courante, les graines seront semées en 

 plein champ comme dans la culture du Turkestan, où la température 

 générale, eu égard aux produits qu'y récolte la Russie, doit se rap- 

 procher de celle du Roussillon. 



2° Zizyphîis mucronafa. — Semis réussi. Les jeunes plantes ont 

 atteint 20 centimètres de hauteur environ, elles sont couvertes de 

 piquants et ont perdu leurs feuilles d'assez bonne heure. 



3° Chamaerops excelca^ du docteur Lecler, de Rouillac (Charente), 

 ou Trachycarpus excelsa. Ces graines ont été semées, bien que mes 

 Chamaerops, de 5 à 6 mètres de hauteur, se multiplient d'eux-mêmes, 

 dans mon jardin. J'arrache chaque année nombre de jeunes sujets qui 

 poussent un peu partout. 



4^^ Mimosa lophanta. — Encore un arbuste commun en Roussillon, 

 les sujets obtenus avec les graines de la Société d' Acclimatation ont 

 atteint déjà, avec les semis de printemps 1897, une hauteur de 1 m. 80; 

 à la date d'aujourd'hui (28 janvier LS98), ils ont toutes leurs feuilles, 

 mais n'ont pas fleuri. 



5*^ Acacia pycnantTia^ paraît devoir être une bonne acquisition, arbre 

 intéressant par ses petites feuilles composées et bipinées au début, 

 qui sont remplacées ensuite par de larges phyllodes, ressemblant à des 

 feuilles de Camélias ; les sujets ont de 0,30 à 0,80 centimètres de 

 hauteur sans ramification aucune; les feuilles paraissent persistantes. 



6° Dattier. — Douze dattes m'ont été adressées sans aucun rensei- 

 gnement relatif à leur nom, à leur pays d'origine. Proviennent-elles du 

 PJiœnia) melanocarpa, de la villa Cessole, à Nice (Sauvaigo et Naudin), 

 ou bien viennent-elles de Kairouan ? Le fruit était brun rougeâtre, la 

 chair dure et sèche, pas trop sucrée et rappelant comme ensemble» 

 sauf la couleur, les dattes du Hodna , de la province de Cons- 

 tantine. Naturellement, je serais très content de savoir quel nom je 

 dois donner aux jeunes plantes venues de ces dattes. La précocité du 

 JPhcenix melanocarpa (Dattier de Nice), est trop intéressante et c'est une 

 chose trop rare pour justifier mon désir. 



En terminant, j'ajouterai que la plaine du Roussillon possède d'assez 

 beaux spécimens delà flore si richement représentée à la villa Thur et, 



[1) Les fruits dont il est ici question sont les Dattes rouges envoyées d'Oran à 

 la Société par M. Leroy {Note de la Réd.]. 




EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE. 



201 



grâce aux soins assidus de Dotre éminent collègue, M. Naudin ; on 

 trouve à Perpignan, dans divers jardins : 



PJiœnix canariensis de 5 à 6 mètres 



Brahea glauca. 



de haut et 0 m. 80 de diamètre. 



Ph. senegalensis. 

 Pk. Sylvestris. 

 Cocos campestris. 



Faux Poivriers, [Schinus molle). 

 Camphriers, Brythrina en arbre, 

 etc. 



Jubœa, spectalilis, très forts sujets 

 réellement beaux. 



Washingtonid robusta. 



— australis. 

 Pritchardia filifera. 



J'ai quelques graines de mon jardin que je puis vous adresser si elles 

 doivent faire plaisir à nos collègues : 



Encouragement a donner aux entreprises coloniales. 

 Questions de botanique appliquée à mettre à l'étude. 



Monsieur le Secrétaire général, 



« Je ferai mon possible pour vous adresser des articles coloniaux, 

 mais je suis absorbe' par mes propres Annales qui me donnent beau- 

 coup de mal. L'ide'e coloniale est naissante à peine, et il faut se 

 démener beaucoup pour la faire progresser. 



Qu'on ne perde pas de temps ; nos colonies forment aujourd'hui un 

 capital mort, et quand des bonnes volontés se dressent pour le faire 

 fructifier, il faut le crier bien haut et forcer la modestie de ces pion- 

 niers inconnus dans leur dévouement. Il appartient à la Société d'Accli- 

 matation de faire cette œuvre de justice dans le beau domaine qui est 

 le sien- 



En ce qui concerne les questions qu'on pourrait mettre à l'ordre du 

 jour, je ne saurais trop insister sur l'urgence des deux suivants : 



1° Etude et culture des Lianes à Caoutchouc (Vahea, Landolphia) dans 

 les colonies françaises tropicales^ valeur de leurs produits. — On a pre'- 

 tendu que les Lianes sont réfractaires à la culture ; les Allemands 

 viennent de prouver le contraire, dans leur colonie du Cameroon ; il 

 faut suivre cette voie trace'e largement par nos voisins du Congo, faire 

 re'colter des graines et des fruits de Landolphia ou de Yahea et les 

 envoyer dans nos colonies de l'Indo-Chine, de la Guyane et des An- 

 tilles. Je ne parle pas du Congo où les cultures sont tout indiquées. 



Cassia marylandica. 



— farnesiana . 

 Chamœrops excelsa. 



Chamœrops humilis. 

 Pliysianthus albens. 



D»- Gros. 



X 




202 



BULLETIN LE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



1 es LandolpMa de la côte occidentele d'Afrique donnant un des meil- 

 leurs caoutchoucs connus. D'autre part, il faudrait une étude sérieuse 

 de ces Lianes sauvages et de leurs produits, afin d'en sélectionner Tac- 

 climatation et de ne propager que les meilleures espèces. 



2° ^tude des végétaux donnant des graines grasses mal ou peu connues 

 dans les colonies françaises, de leur difusion et de leur acclimatation dans 

 les colonieSy valeur de leurs matières grasses ou des tourteaux qu'elles 

 donnent, — C'est là un grand désideratum pour l'industrie nationale 

 des huileries, des savonneries et des stéarineries : on ne sort pas des 

 Coprah, des Arachides, des Palmistes et des Se'saraes, il faut évidem- 

 ment trouver mieux comme corps gras ou comme végétaux pro- 

 ducteurs. 



Si la Société attache des prix de quelque valeur à la solution par- 

 tielle ou totale de ces deux grosses questions, elles seront rapidement 

 abordées, et ce sera la mise en train d'un capital colonial capable de 

 rendre de grands services à l'industrie métropolitaine. 



Agréez, je vous prie, etc. 



E. Heckel, 



Directeur du Musée et de l'Institut colonial 

 de Marseille. 



EXTRAITS ET ANALYSES. 



Le Pigeon voyageur est-il un animal domestique? 



par Raoul de Clermont, 

 Ingénieur agronome, 

 Avocat à la Cour d'appel (1). 



Un problème qui intéresse vivement l'agriculture a été posé, il y a 

 quelques mois, à la Cour de Cassation. 



Il s'agissait de savoir si le Pigeon domestique était un Oiseau et 

 quel Oiseau. 



De longs débats se sont élevés, en effet, sur le point de savoir : 



« Si le Pigeon voyageur était vraiment un animal domestique ou 



s'il fallait l'assimiler aux hôtes sauvages de nos forêts, à un gibier. 

 » Le Pigeon voyageur est-il un animal domestique? » Celui qui le 



lue ou le blesse se rend passible des peines e'dictées par les articles 



454 et 479 du Code pénal. 



(1) Communication faite à la Section d'Agronomie au Congrès de lAssocia- 

 tion française pour l'avancement des sciences, Saint-Etienne, 1897. 




EXTRAITS ET ANALYSES. 



203 



Celui qui « le soustrait frauduleusement commet un vol ». 

 Si, au contraire : 



Le « Pigeon voyageur est un gibier », les lois et les règlements de 

 chasse lui deviennent applicables et, notamment aux termes des ar- 

 ticles 9 et 11 de la loi du 3 mai 1844, modifiée par celle du 8 janvier 

 1874, les Préfets peuvent prendre des arrête's réglementaires pénale- 

 ment sanctionnés par l'article 471, § 15 de notre Code pénal. 



Les Tribunaux de paix des re'gions du Nord et de l'Est, que le voisi- 

 nage de la frontière rend essentiellement colombophiles, se sont pro- 

 nonce's invariablement pour la première solution : « Le Pigeon voya- 

 geur est un animal domestique. » 



Mais la Cour de Paris, dans son arrêt du 15 février 1898, les 

 Chambres criminelles et civiles de la Cour de Cassation, ont affirmé 

 qu'il n'en était rien et que le « Pigeon voyageur était un gibier ». 



Il appartenait k la Cour de Cassation, toutes les Chambres re'unies, 

 de trancher définitivement la controverse : condamnant le système 

 adopté par les Chambres criminelles et civiles, elle vient de décider, 

 par un arrêt du 8 décembre 1896, à propos duquel on a beaucoup écrit 

 que le « Pigeon voyageur est un animal domestique ». 



Les partisans de la négation, au mépris des enseignements de la Zoo- 

 logie, de la Zootechnie, nonobstant les traditions de notre législation, 

 n'invoquent, en somme, qu'un seul argument et, pour édifier longue- 

 ment leur pe'nible argumentation, ils invoquent littéralement, textuel- 

 lement, l'article 9 de la loi sur la chasse, qui autorise les Préfets à 

 prendre des arrêtés pour interdire la destruction des Oiseaux. 



Ils insistent sur le mot « Oiseau ». Le Pigeon voyageur, disent-ils, 

 « est un Oiseau ». Or, l'article 9 vise, sans exception, tous les Oi- 

 seaux. Donc il s'applique aux Pigeons voyageurs. 



Mais pour e'carter cette interprétation, à mon sens erronée, de la loi 

 de 1844, il suffit de lire l'un des considérants favorables à la négative 

 de l'arrêt de la Cour de Cassation du 24 avril 1896, considérant qui 

 précise la définition de l'Oiseau auquel s'applique la loi de 1844. 



Il s'agit d'Oiseaux susceptibles d'un fait de chasse, d'Oiseau consti- 

 tuant un gibier. Les travaux préparatoires sont formels en ce sens; 

 ils établissent expressément, nettement, que les Oiseaux visés sont 

 uniquement des « Oiseaux utiles à l'agriculture, sauvages et insecti- 

 vores ». 



Au cours de la discussion, un député ayant voulu faire mentionner 

 le Pigeon dans le texte de la loi, le Garde des Sceaux et le rapporteur 

 s'y sont formellement opposés en faisant observer que les Pigeons sont 

 essentiellement granivores, qu'ils ne sont pas sauvages, que dans cer- 

 tains cas ils peuvent même devenir nuisibles à Tagriculture. 



Du reste, deux circulaires ministérielles, l'une en date du 30 jan- 

 vier 1874, émanant du Ministre de l'Intérieur, l'autre du 6 juillet 1875, 

 émanant du Ministre de la Justice, confirmant cette interprétation des 




204 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ L'ACCLIMATATION. 



arrêtés préfectoraux ne concernant que les petits Oiseaux essentielle- 

 ment insectivores. 



Les Pigeons ne sont pas des petits Oiseaux, ne sont pas insectivores, 

 ne sont pas des Oiseaux sauvages susceptibles de chasse. 



Sans insister davantage sur des arguments d'ordre physiologique, je 

 me bornerai à rappeler que la tradition juridique, maintenue depuis 

 l'époque romaine jusqu'à nos jours, affirme, au point de vue légal, 

 cette définition du Pigeon. 



A Rome, à Byzance, les textes du droit barbare d3 l'époque féodale, 

 les ordonnances royales de 1338, 1607 et 1613 et^ depuis la Révolu- 

 tion, l'article 2 du décret du 7 août 1789, reproduit par le Code rural, la 

 loi du 4 avril 1889, l'article 524 du Code civil et le décret du 15 septem- 

 bre 1885, ordonnant le recensement des Pigeons voyageurs en France, 

 considèrent à l'unanimité le Pigeon comme un animal domestique. 



Qu'on ne vienne pas dire maintenant que les Pigeons voyageurs cons- 

 tituent, à raison de leurs aptitudes, une espèce particulière, récem- 

 ment constituée et qu'il faut écarter les arguments tirés de la législa- 

 tion ancienne. Tout d'abord, le Pigeon proprement dit est « un Pigeon 

 de colombier », est attaché à un colombier, il a un domicile. 



Ensuite, dès la plus haute antiquité, on a utilisé les facultés voya- 

 geuses du Pigeon, et l'histoire nous raconte que ce fut César, pendant sa 

 guerre en Gaule, qui l'employa, le premier, comme messager de 

 guerre. Celte aptitude s'est développée, grâce à une éducation plus 

 parfaite, les services rendus se sont multipliés et c'est pourquoi, dans 

 une pensée de protection à l'égard de ces intéressants volatiles et non 

 pas en vue de rendre la chasse plus facile en torturant les textes, on 

 a cherché à assimiler le Pigeon voyageur à un gibier pour permettre 

 aux Préfets de prendre des arrêtés de protection à leur égard. 



Je suis loin de mentionner les immenses services, qu'ont rendus et 

 que sont appelés à rendre les Pigeons voyageurs. 



En 1870, ces vaillants messagers qui, bravant les balles, échappant 

 aux grifïes des Faucons que les Allemands lançaient à leur poursuite, 

 ont assuré la communication entre Paris et la Province. 



L'un d'entre eux, notamment, qui n'avait pu franchir les lignes en- 

 nemies, fut envoyé par le prince Frédéric-Charles à sa mère et traité 

 comme un hôte de distinction et fut enfermé dans une volière du parc 

 de Potsdam. Au bout de quatre ans de détention, il parvint à tromper 

 la vigilance de ses gardiens et, prenant son vol, il regagna directe- 

 ment la France, sa patrie. 



Aussi, tout en considérant le Pigeon voyageur comme un animal do- 

 mestique, nous pouvons formuler des vœux ardents pour qu'une loi 

 spéciale intervienne, assurant à cet auxiliaire, aujourd'hui indispen- 

 sable, la protection qui lui est due. 



X 




EXTRAITS ET ANALYSES- 



205 



Note sur les cires d'Abeilles de Tunisie. 



La quantité de cire d'Abeilles produite en Tunisie est des plus va- 

 riables; elle suit, comme on le conçoit aisément, l'influence des sai- 

 sons; les années où les folicios sont précoces et par suite, la floraison 

 abondante, sont les plus propices pour la production du miel et de la 

 cire. 



Il est assez difficile de connaître exactement la totalité de la pro- 

 duction tunisienne; l'éloignement des centres de production, l'imper- 

 fection des voies et moyens de communication, l'indifférence des indi- 

 gènes sont actuellement autant d'obstacles à l'établissement de chiffres 

 précis. Dans ces conditions, les seuls éléments statistiques qui soient 

 à notre disposition nous sont fournis par les déclarations annuelles de 

 l'Administration des Douanes, lesquelles ne concernent que l'expor- 

 tation. 



Le relevé annuel, qui nous a été' obligeamment fourni par cette Ad- 

 ministration nous donne les chiffres suivants : 



DESIGNATION 

 DES MARCHANDISES. 



PAYS 



d'exportation. 



PRIX 



quantités. de 



l'unité. 



Cire brute, jaune, ' 

 brune ou blanche. 





5G,883 









3,394 





980 





550 





9,980 





426 



Allemagne. . . . 



25,213 





2,715 





81,120 



1,75 



64,545 

 1,713 

 5,940 

 1,715 

 963 

 17,465 

 745 

 44,123 

 4,751 



141,960 



D'autre part des renseignements que nous avons pu nous procurer 

 sur place chez les principaux exportateurs de cire noire fournissent 

 les données suivantes : 



Dans une année de re'colte moyenne, l'exportation de la cire donne 

 lieu à un chiffre d'affaires de 300,000 francs. En 1897, un des grands 

 négociants de Tunis a exporté, à lui seul, pour une valeur de 120,000 fr. 

 de cire représentant un poids de 42,000 kilos. Le prix moyen de 

 cette même année était de 2 fr. 80 le kilo; ce prix a été sujet à des 

 fluctuations qui se sont produites à la suite de l'emploi industriel 




206 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



de la paraffine et de cires végétales qui ont donné les résultats 

 suivants : 



En 18G9 le prix moyen était de 4 fr. 50 le litre. 



1887 — 2 » _ 



1894 — 3 15 — 



1898 -- 3 » — 



1897 — 2 80 — 



La plus grande partie de la cire produite dans la Re'gence est expor- 

 tée en France où elle est frappée d'un droit d'entrée de 8 francs par 

 100 kilos; l'Allemagne vient ensuite et ce produit y acquitte un droit 

 d'entrée de 6 fr. 25 par 100 kilos. 



De tous les pays qui font usage de la cire d'Abeille, c'est la Russie 

 qui tient le premier rang, quant à l'importance de cette consommation, 

 et les cours se basent entièrement sur les demandes de ce pays. 



Les cires les plus apprécie'es sont celles de Smyrne et de Tunisie; 

 viennent ensuite celles d'Algérie et du Maroc, cette dernière se vend 

 25 francs par 100 kilos, par suite des fraudes auxquelles elle est sou- 

 vent soumise. Enfin les cires de Tripoli et de Zanzibar sont assez peu 

 connues sur les marchés européens. 



Usages. — La cire d'Abeilles servait presque exclusivement jadis à 

 la confection des bougies; mais depuis la découverte de la stéarine et 

 de la paraffine qui sert à la fabrication des bougies dites transpa- 

 rentes, son usage a beaucoup diminué; elle sert surtout aujourd'hui, à 

 la confection dos cierges et des bougies du culte; on l'emploie égale- 

 ment, en moins grande quantité, pour les modelages; la pharmacie 

 l'utilise pour la préparation de certaines pommades ou cérats, elle 

 entre aussi dans la confection des encaustiques. 



Bien que ses usages soient assez limités, il se produit de nos jours 

 peu de cette substance; aussi estrclle bien demandée et sa production 

 serait plus importante qu'elle trouverait de faciles débouchés. 



Le climat de la Tunisie, la flore abondante, la facilité d'exploitation 

 de ce produit en rendent la production économique; il serait à désirer 

 que celte industrie fut développée d'une manière plus complète, la 

 qualité supérieure de la cire tunisienne eu assurant la vente avant 

 tout autre produit similaire. 



E. Bertainchaud, 

 Directeur de la Station agronomique 

 de la Régence [1]. 



(1) Bulletin de la Direction de l' Agriculture et du Commerce de Tuniaie, n° 7, 

 15 avril 1S0S. 




EXTRAITS ET ANALYSES. 



207 



Accidents produits par la piqûre des Acariens 



DU GENRE « ArGAS ». 



Dans une communication récemment faite par lui à la Société 

 entomologique de France (1), M. II. du Buysson donne d'intéressants 

 détails sur les dangers que peut présenter la piqûre des parasites du 

 genre Argas, et en particulier de VArgas 7'eflexus (Latr.) A. mraginatus 

 (Fabric), assez commun en France. 



En se faisant piquer expérimentalement par un Argas ^\iv un point 

 quelconque du corps, surtout à un endroit dépourvu de vaisseaux 

 sanguins, on peut ne ressentir qu'une simple de'mangeaison plus ou 

 moins vive, n'observer qu'une ecchymose violacée et une exsudation 

 de sérosité incolore quand on comprime fortement le point piqué ; 

 mais trop souvent, lorsque le venin s'est répandu immédiatement dans 

 le sang on est exposé à des accidents beaucoup plus graves. 



L'i. rejlexus se trouve surtout dans les colombiers, oii il vit en 

 parasite des Pigeons. Dans un colombier du château de Vernet (Allier), 

 où se trouvait réunie une fort belle collection de Pigeons et qui était 

 entretenue avec le plus grand soin, M. du Buysson constata la présence 

 à'ArgaSy qui se multiplièrent bientôt avec une rapidité extraordi- 

 naire. Le dessous des nids en terre ou en paille tressée en recélait un 

 nombre considérable et les jeunes Pigeons, épuisés par ces suceurs de 

 sang, ne tardaient pas à mourir. Afin de se débarrasser des parasites, 

 on eut recours à un moyen radical ; on supprima le colombier, toutes 

 les boiseries furent démontées ; on opéra un grand nettoyage et l'on 

 poursuivit partout la vermine. Cependant, quelques individus échap- 

 pèrent au massacre. Ils pénétrèrent dans les chambres voisines et tour- 

 mentèrent les domestiques, dont quelques-uns durent changer de 

 chambre. Un jour, l'un d'eux fut piqué par un Argas entre le pouce 

 et l'index. Ses lèvres devinrent très enflées et il éprouva par tout le 

 corps une vive démangeaison. Quelques années après, M. du Buysson 

 fut piqué lui-même sur le dessus de la main ; il la sentit s'engourdir 

 et ses doigts offraient de la raideur lorsqu'il essayait de les fermer. 

 L'ammoniaque liquide appliqué sur la piqiire ne produisit aucun effet; 

 ses lèvres et ses paupières enflèrent beaucoup, et en peu de temps tout 

 son corps était brûlant. Il fut pris d'atroces démangeaisons, surtout dans 

 dans la région lombaire et sur la poitrine ; sa peau était couverte de 

 taches rouges surélevées, comme dans une violente urticaire. Un 

 seul remède lui réussit, ce fut l'éther pris à l'intérieur. Dés qu'il en eut 

 absorbé, une sorte de détente eut lieu ; il se remit au lit et finit 



(1) Annales de la Société entomologique de France, vol. 63, p. 217, 1897, 

 paru en avril 1897. — Noie communiquée à la Section d'Knlomologie dans la 

 séance du 17 mai 1897. 




208 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



par s'endormir. Le lendemain, il ne ressentait qu'un peu de lassitude 

 et un petit point are'olé rouge marquait seul la place où il avait été' 

 piqué. A plusieurs reprises et à des intervalles assez éloignés, M. du 

 Buysson fut encore piqué par des Argas et les suites de ces piqûres 

 furent identiques à celles que nous venons d'indiquer. 



En 1883 {Ann. Soc. ent. Fr., p. xcviii), le D'' Laboulbène cite 

 plusieurs accidents analogues survenus à la suite de la piqûre du 

 même Acarien et observe's dans les environs de Charleville par le 

 Dr Châtelain. Le colombier qui recelait ces Ai^gas était de'truit depuis 

 six ans lorsque les effets produits par leur piqûre furent constale's. La 

 vitalité de ces parasites est très grande. Des Argas., conservés pendant 

 quatre ans par M. Laboulbène, étaient encore vivants au bout de cette 

 période. 



De l'ensemble des faits relevés par lui, M. du Buysson conclut que 

 les piqûres de V Argas peuvent être, dans certains cas, très dangereuses. 

 Il n'a jamais observe' que des piqûres uniques pour une même fois ; 

 les accidents auraient sans doute été beaucoup plus sérieux s'ils 

 avaient été le résultat de piqûres multiples. 



V Argas rejlexus mesure de 5 à 6 millimètres ; son corps est ovalaire, 

 la bouche est placée en avant et tout à fait à la partie inférieure du 

 corps ; les palpes sont formés de quatre articles et les pattes de six. 

 Sa couleur est grise, à reflets rougeâtres avec les bords blanchâtres. 

 Il acquiert un grand développement lorsqu'il est gorgé de sang et prend 

 alors une couleur noirâtre. La femelle est d'une excessive fécondité ; 

 lorsque cet Acarien s'est établi dans un colombier, il est extrêmement 

 difficile de s'en débarrasser. 




REVUE DES CULTURES COLONIALES 



Directeur : A. MIL.HE-POUTINGON, Docteur en droit. Dii ectr nr du Service de l'Afrique 

 ; et des Antilles à V Union coloniale française, Vice-Président de la S( ciion coloniale à la Société 

 Nationale d'Acclimatation de France. 



Créée sous les auspices de l'Union coloniale française, cette nouvelle publication a pour but défaire mieux 

 . connaître, en France, les diverses cultures et les productions coloniales ; de vulgariser dans les colonies 

 i les meilleurs procédés de culture, d'y provoquer l'introduction des meilleures variétés des plantes françaises 

 I actuellement cultivées et l'acclimatation de plantes nouvelles. 



\ COMITE DE PATRONAGE DE LA REVUE 



MM. 



Le prince D'ARENBERG, député, vice-président du Groupe 

 coionia); président du Comité de l'Afrique française. 



Le commandant BINGER, ancien gouverneur de la Cote- 

 d'ivoire, directeur des affaires de l'Afrique au Ministère des 

 Colonies. 



PAUL BOURDE, ancien directeur des contrôles et de l'agri- 

 culture en Tunisie, ancien secrétaire général à Madagascar. 



BUREAU, professeur de botanique au Muséum. 



J. CHAILLEY-BERT, professeur à l'Ecole des Sciences poli- 

 tiques, secrétaire général de l'Union coloniale française. 



CHARLES-ROUX, ancien député, membre du Conseil s'upérieur 

 du commerce, vice-président du Groupe colonial. 



CORNU, professeur de culture au Muséum. 



DEHERAIN, membre de l'Institut, professeur de chimie agri- 

 cole au Muséum et à l'Ecole d'agriculture de Grignon. 



MARCEL DUBOIS, professeur de géographie coloniale à l'Uni- 

 versité de Paris. 



DYBOWSKY, directeur de l'agriculture et du commerce en 

 Tunisie, professeur de cultures coloniales à l'Institut natio- 

 nal agronomique. 



H. FLAHAUT, professeur de botanique à l'Université de 

 Montpellier. 



LOUIS GRANDEAU. directeur de la Station afironomique de 



l'Est, rédacteur en chef du Journal d'A(jricultûre pratique. 

 GRANDIDIER, membre de l'Institut. 



La Revue des Cultures coloniales paraît le 5 de chaque mois. 

 Bureaux : 44, rue de la Chaussée d'Antin, Paris. 



Abonnements : un an : France, 12 francs — recouvré à domicile, 12 fr. 50. — Colonies et Union 

 postale, 15 francs. — Payement d'avance. 



MM. 



Baron .Jules DE GUERNE, secrétaire général de la Société na- 

 tionale d'Acclimatation. 

 Dr HECKEL, professeur à la Faculté des Sciences, directeur 



de l'Institut colonial de Marseille. 

 LE MYRE DE VILERS, député de la Cochinchine, président de 



la Société nationale d'Acclimatation. 

 Mgr LEROY, supérieur général des Missionnaires du St-Esprit. 

 MILNE-EDWARDS, membre de l'Institut, directeur du Muséum. 

 CH. NAUDIN, membre de l'Institut. 



OLIVIER, docteur ès sciences, directeur de la Uevue gé- 

 nérale des Sciences pures et appliquées. 

 PRILL1EUX, sénateur, inspecteur général de l'Enseignement 

 atrncole, profesi- de Botanique à l'Institut National agronome 

 POISSON, assistant au Muséum. 



RISLER, directeur de l'Institut national agronomique. 

 RIVIÈRE, ancien président de laSociété d'Agriculture d'Alger 



direcieur du Jardin d'essai du Hamma, 

 D'' TREILLE, ancien inspecteur en chef du service de santé 

 des Colonies. 



VIALA, professeur de viticulture à l'Institut national agrono- 

 mique, directeur de la Bévue de Viticulture. 

 H. DE VILMORIN, membre de la Société nationale d'Agricul- 

 ture. 



ZOLLA, professeur à l'Ecole d'agriculture de Grignon et à 

 l'Ecole des sciences politiques. 



PEINTURE IGNIFUGE DITE ANTI-PÉTROLEUR 



Au moment où l'horrible désastre du Bazar de la Charité est encore présent a toutes les mé- 

 moires, il convient de signaler la découverte récente, par M. de Preux, d'un produit désigné 

 sous le nom A'Anti-Pétroleur et qui rend les objets traités par lui absolument incombustibles. 



M. de Preux a fait, il y a peu de temps, à Saultain, près Valenciennes, des expériences déci- 

 sives à ce sujet. Deux baraques de bois blanc recouvertes de carton bitumé et tendues de jute, 

 l'une imprégnée du nouveau produit, l'autre à l'état naturel, ont été remplies de copeaux imbibés 

 d'éther. Les copeaux ayant été allumés, la baraque qui avait subi la préparation resta complètement 

 intacte, tandis que l'autre était détruite en quelques instants. Mis en présence d'un chalumeau 

 dégageant 1,200 degrés de chaleur, le bois n'est percé qu'après ^5 minutes et le carton bitumé se 

 contracte, mais ne brûle pas et ne se fond pas. Les objets en celluloïd ne s'enflamment pas lors- 

 qu'ils ont été traités par YAnti-Pétroleur. 



Après les mêmes expériences faites en grand à l'Exposition de Bruxelles, au parc du Cinquan- 

 tenaire, le Jury international a accordé, à l'unanimité avec ses plus sincères félicitations, 

 à VAnti-Pétroleur, un diplôme de médaille d'or, la plus haute récompense dont il pouvait 

 disposer. 



Le produit inventé par M. de Preux rendra d'immenses services. Il est déjà employé dans un 

 certain nombre d'usines et il a été adopté par la Compagnie du Nord qui s'en sert dans ses 

 dépôts de machines. 



S'adresser pour les commandes et les renseignements au régisseur du château de la Villette, 

 à Saultain (Nord). 




Charles NAUDIN 



Membre de l'Institut (Académie des Sciences) 

 Directeur du laboratoire de botanique de la Villa Thuret, à Antibes 



ET 



Le Baron F. Von MUELLER 



Botaniste du gouvernement anglais à Melbourne 



MANUEL 



L'ACGLIMATEUR 



OU 



CHOIX DE PLANTES 



RECOMMANDÉES POUR L'AGRICULTURE, L'INDUSTRIE ET LA MÉDECINE 

 Adaptées aux divers climats de V Europe et des pays tropicaux 



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Société nationale d'Acclimatation de France 

 Un volume in-8° de près de 600 pages avec portrait 



INTRODUCTION i 



Considérations générales sur l'acclimatation des plantes ; 



Aperçu général des genres de plantes auxquels sont empruntées des 

 espèces déjà utilisées ou qui peuvent Têtre ; 



Description sommaire des familles ou groupes naturels auxquels se 

 rattachent la plupart des plantes indiquées dans ce volume ; 



Noms vulgaires des plantes et synonymes rapportés aux noms botaniques. 



Enumération par ordre alphabétique des plantes, leurs usages et leui 

 culture, formant un dictionnaire des végétaux à acclimater dans les diverse.' 

 régions du globe ; • 



Noms des auteurs cités dans le cours de l'ouvrage avec les abréviations 

 usitées. , 



Prix : 7 Francs ^ 



Pour les Membres de la Société Nationale d'Acclimatation de France, 3 fr. 50 ' ; 



EN VENTE AU SIÈGE DE LA 

 Société nationale d" Acclimatation de France, i 

 41, Rue de Lille, PARIS. ] 



l» Secrétaire GéBéral, gérant, 

 Jules de GUE R NE. 



Versailles. — Imprimeries Cerf, 59, rue Duplessis. 




Indice décimal. 



506 



581.52 



591.52 



BULLETIN 



DE LA. 



D' 



DE FRANCE 

 (Revue des Sciences naturelles appliquées] 



45« ANNEE 



JUILLET 1»98 



^ SOMMAIRE 



A. BENGIN. — Noies sur les Zébus de la plaine de Bône 2(9 



Paul WACQUEZ. — Sur la possibilité de conserver des Hirondelles pendant l'hiver 



sous le climat de Paris 214 



Charles MAILLES. — Domestication du Lézard des murailles 218 



J. VILBOUGHEVITGH. — UAtriplex semibaccatum (Salt-bush d'Australie), d'après 



les documents communiqués par le Professeur E.-W. Hilgard 221 



Extraits de la Correspondance : 



Paul LABBÉ. — Lettre sur l'Elevage, l'Apiculture et la Pêche dans le gouvernement de 



Semipalatinsk 227 



Extraits et Analyses: 



P. GERMAIN. — Observations sur les Llamas domestiques des hauts plateaux du Boni, 



en Bolivie 23i» 



D'' K. KISHINOU YE. — L'industrie des Pêches au Japon 233 



La Société ne prend sous sa responsabilité aucune des opinions 

 émises par les auteurs des articles insérés dans le Bulletin. 



Un numéro 2 francs ; pour les membres de la Société 1 fr. 50 



AU SIEGE 



DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D'aCGLIMATATION DE FRANCS 

 41, RUE DE LILLEi 41 

 PARIS 



ET A LA LIBRAIRIE CERF, 12, RUE SAINTE-ANNE 



Le Bulletin paraît tous les mois. 




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NOTE SUR LES ZEBUS DE LA. PLAINE DE BONE (î 



par A. BENGIN, 



Propriétaire-cukivateur à Randon, 

 Président du Comice agricole de Bûne. 



En 1890, M. Maxime Rabon, grand éleveur de la plaine de 

 Bône, fit venir de l'Hindoustan un couple de Zébus de taille 

 moyenne et de couleur blanche. Le Zébu mâle lâché ao mi- 

 lieu d'un troupeau de Vaches indigènes d'une centaine de 

 tètes, engendra des demi-sang mâles et femelles. 



Ces demi-sang, remarquables par l'élégance de leurs- 

 formes et dépourvus de la bosse caractéristique du Zébu, 

 furent pour ainsi dire laissés à l'état sauvage; ils mangeaient 

 ce qu'ils trouvaient dans des terres de pacage, des sols maré- 

 cageux en hiver, les versants de dunes sablonneuses au bord . 

 de la mer. 



Ces pâturages, pourvus de bonnes herbes pendant la saîson^^ 

 humide, ne portent en été et en automne que des joncs ou des 

 plantes sèches, desséchées, grossières, dédaignées par les Bo- 

 Aàdés de race indigène. 



Les demi-sang, tenus la nuit en plein air dans des parcs 

 formés de grilles en fer, ne furent mis à l'abri de la pluie, sou^ 

 des hangars ouverts, que pendant les gros mauvais temps ; 

 ils ne reçurent comme nourriture supplémentaire qu'un peu 

 de paille longue de Céréales ou de Lin. 



Doués d'un appétit remarquable, peu dilïîciles sur le choix 

 de leurs aliments, ces animaux croisés grandirent et gros- 

 sirent rapidement ; ils se maintinrent en parfait état au cœur 

 de l'été, alors que les Bovins de race indigène pure, soumis; 

 au môme régime, maigrissaient fortement ; ils furent complè- 

 tement épargnés par la cachexie, la fièvre bilieuse, l'altéra- 

 tion du foie, le charbon symptômatique, maladies qui en- 

 lèvent annuellement 5 pour cent des effectifs de la race de 

 Guelma. 



Ces demi-sang mâles ont pesé, en moyenne, à un mo]>., 



(1) Communication faite en séance générale, le 17 décembre 1897. 



BulL Soc. nat. Accl. Fr. 1898. — 15* 




210 '"^^ BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION- 



40 kilogrammes, à trois mois, 81 kil., à six mois, 120 kil., à 

 un an *^31 kil., à deux ans, :}56 kil., à trois ans, 430 kil., à 

 quatre ans, 470 kil., à cinq ans, 500 kil., alors que le Bœul" 

 indigène pèse 200 kil. à sa troisième année, 300 kil. à la qua- 

 trième, 350 à la cinquième. 



M. Rabon a vendu quarante de ces demi-sang à Marseille ; 

 les bouchers de cette ville ont déclaré que le rendement en 

 viande nette était de 58 à 62 pour cent, alors que 48 à 52 pour 

 cent forment les rendements ordinaires du Bœuf algérien. 



La chair du demi-sang n'est pas chargée en suif comme 

 celle du Bœuf algérien engraissé, elle donne un poid« propor- 

 tionnellement plus élevé en morceaux de premier choix. 



Les bouchers de Marseille achetèrent la viande nette des 

 demi-sang à raison de 148 francs les 100 kilogrammes, alors 

 qu'ils n'offraient que 130 francs des 100 kilogrammes de 

 viande nette du Bœuf algérien. 



On peut donc considérer le demi-sang comme une bête de 

 boucherie avantageuse pour Téleveur. 



Les Bœufs demi-sang ont été attelés, leur dressage est fa- 

 cile à condition de ne pas les brutaliser; ces Bœufs sont plus 

 forts, plus résistants, plus rapides dans leur marche que les 

 Bœufs indigènes. 



Dans les fermes de M. Rabon, de la Banque de l'Algérie, où 

 •on les emploie depuis deux ans au labourage et aux trans- 

 ports, on estime que six Bœufs demi-sang font beaucoup plus 

 de travail que huit Bœufs indigènes. 



La Vache demi-sang ne donne journellement que 6 à 8 litres 

 de lait très riche en crème ; elle est très féconde et donne 

 souvent deux jumeaux ; cette Vache pèse ordinairement 

 100 kilogrammes à six mois, 207 kil. à un an, 237 à deux ans, 

 310 à trois ans. 



Plusieurs génisses couvertes à six mois ont donné à quinze 

 mois un produit bien viable ; les mères et les veaux ne sem- 

 blent pas avoir soutfert de cette parturition trop précoce. 



M. Rabon et son beau-frère, M. Paulin, poursuivent dans 

 leurs exploitations agricoles des Dunes, de Bordj Anna, de 

 Sidi Ranern, une série d'études méthodiques en faisant varier 

 la proportion du sang zébu ; ces Messieurs, possesseurs d'une 

 grande fortune acquise par trente-cinq années de travaux 

 agricoles en Algérie, ne font pas du produit de leurs recherches 

 une spéculation; ils ont livré, au prix du cours des bêtes 




NOTE SUR LES ZÉBUS DE LA PLAINE DE BONE. 



211 



indigènes, quelques Zébus pur sang, des Taureaux et des 

 Vaches demi-sang. 



Ces livraisons ont été faites à divers propriétaires, à des 

 maires, à des groupes d'indigènes, à la condition que les ré- 

 sultats des croisements, effectués au gré de chacun, seraient 

 portés à leur connaissance. 



M. Boulineau, M. Soual, éleveurs dans la région de B(jne, 

 MNf. Abbo et Hirzel, directeurs des exploitations agricoles de 

 la Banque, ont acheté des reproducteurs à M. Rabon ; ils ont 

 fait venir en 1895 et en 1896, des Zébus de l'Indo-Ghine. Ces 

 Zébus, sous poil noirâtre et de plu/s petite taille que ceux de 

 l'Hindoustan, semblent devoir donner par leur croisement 

 avec la race indigène des résultats satisfaisants mais moins 

 bons que ceux obtenus par M, Rabon ; les produits sont trop 

 Jeunes encore pour qu'on puisse actuellement les bien juger. 



L'élevage du Bovidé, ayant dans ses veines 3/4 de sang de 

 Bovin indigène ou 3/4 de sang de Zébu, est considéré comme 

 moins avantageux que l'élevage des demi-sang. 



Le Zébu de race pure a une taille moins élevée que le demi- 

 sang, il est moins docile, beaucoup plus difficile à dresser; il 

 paraît souffrir du froid et de l'humidité même dans la plaine 

 de Bône où très exceptionnellement le thermomètre descend 

 à 5*^ au-dessus de zéro, la température en hiver variant 

 de -f 10° à -f 20°. 



Plusieurs éleveurs de l'arrondissement de Bône ont prié 

 M. Rabon de se rendre dans l'Hindoustan et à Madagascar 

 pour examiner et juger les meilleures races de Zébus ; M. Ra- 

 bon achèterait, pendant le cours de son voyage, un certaiu 

 nombre de taureaux et de femelles pour le compte des pro- 

 priétaires de notre région. 



M. Rabon a accepté cette mission, car il prévoit qu'il est 

 utile de varier les Zébus reproducteurs de façon à éviter la 

 dégénérescence de la race des demi- sang par abus de la 

 consanguinité ; il attend pour se mettre en route que la 

 peste bubonique ait complètement cessé ses ravages dans les 

 troupeaux de l'Inde anglaise. Nous espérons que MM. les Mi- 

 ,nistres de l'Agriculture et des Affaires étrangères voudront 

 bien le recommander aux Consuls de France en Orient. 




212 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



Les Français cultivant le littoral algérien ont cherché, mais 

 sans succès, à acclimater toutes les races bovines de France, de 

 Suisse et d'Italie ; les croisements de ces races avec les Bo- 

 vins de l'Algérie n'ont pas donné des résultats bien avanta- 

 geux; ces métis, plus forts que les Bœufs algériens, sont moins 

 rustiques et surtout peu résistants à la chaleur, à l'humidité, 

 aux maladies. 



La partie nord de l'Afrique française produit sponta- 

 nément beaucoup d'herbes, mais les prairies sont peu soi- 

 gnées en général et infectées par beaucoup de mauvaises 

 plantes. Nos fourrages ordinairement grossiers renferment 

 une assez forte proportion d'herbes non comestibles ; il faut 

 ajouter quelques litres d'Orge ou d'Avoine à la ration jour- 

 nalière des animaux de travail. 



On ensemence en moyenne chaque année dans l'Algérie 

 entière : 



1,300,000 hectares en Blé, 

 1,400,000 hectares en Orge, 

 700,000 hectares en Avoine. 



Les deux tiers des pailles de Céréales, jugées sans valeur 

 sont abandonnées sur le sol. 



Nos Bovins n'acceptent de manger la paille qu'en petite 

 quantité et seulement pendant l'hiver; ils trient les foins 

 secs, refusent généralement les fourrages ensilés, ne se nour- 

 rissent volontiers que de grains ou des herbes tendres et 

 vertes de la saison pluvieuse ; tous nos Bovins s'engraissent 

 au printemps et maigrissent en été, en automne ; ils sont en 

 somme d'un entretien assez coûteux. 



L'Arabe, possesseur de vastes communaux, fait l'élevage 

 sans soin, il arrive à tirer un revenu net de ses jeunes bêtes 

 qu'il amène, presque sans frais, jusqu'à l'âge de quatre ou 

 cinq ans. 



L'élève d'un Bovin mâle vendu 100 francs à sa quatrième 

 année ou d'une Vache du même âge qui vaudra 60 francs au 

 marché, ne constitue pas une opération lucrative pour l'agri- 

 culteur européen ; les frais de garde, de nourriture à Tétable 

 de location des terrains de pacage, les pertes provenant des 

 mortalités, couvrent à très peu près les prix de vente. 



Les excellents produits de cette race de demi-sang obtenue 

 par M. Rabon permettent au cultivateur français de pratiquer 




NOTE SUR LES ZÉBUS DE LA PLAINE DE BONE. ^i13 



avantageusement l'élevage sur la terre algérienne, de tirer 

 bon parti de pailles et d'herbages inutilisés, d'obtenir des fu- 

 miers à bas prix, de rendre rémunérateur le travail agricole. 



L'œuvre accomplie par M. Rabon est donc très importante 

 pour le succès de la colonisation. 



Beaucoup de Français quittent chaqne année la Métropole 

 pour aller cultiver les terres de la République Argentine. II 

 faut les renseigner et leur donner des conseils profitables pour 

 les retenir sur le sol national. 



C'est seulement la certitude de gagner largement son exis- 

 tence qui décidera l'agriculteur de France à se joindre aux 

 colons du nord de l'Afrique pour transformer l'Algérie en 

 une possession de plus en plus prospère et utile à la France. 




244 



SUR 



LA POSSIBILITÉ DE CONSERVER DES HIRONDELLES 

 PENDANT L'HIVER, SOUS LE CLIMAT DE PARIS (1) 



par Paul WACQUEZ, 



Secrétaire j^énéral du Standard avicole cie France. 



La Société nationale d' Acclimatation de France s'étant 

 tout particulièrement occuiiée en 189G et en 1897 de la ques- 

 tion des Hirondelles — aucun de ses Membres n'a oublié les 

 articles de MM. Magaud d'Aubusson et Rogeron au sujet de 

 leur hibernation en nos pays — je crois devoir signaler à 

 l'attention de mes collègues en ornithologie, une occasion 

 d'observer et peut-être de retenir dans l'Ile de France, pen- 

 dant les mois d'hiver, un couple de ces petites et charmantes 

 messagères des jours ensoleillés. 



Dans la maison que j'habice à Villemonble (Seine), j'ai fait 

 exécuter en février et mars 1896 divers travaux de maçon- 

 nerie; c'est ainsi que dans la salle à manger, dont la figure I 

 reproduit le plan, a été construite une porte gothique. 



Pendant que les plâtres séchaient, les fenêtres — principa- 

 lement la porte-fenêtre donnant sur la cour et le jardin — 

 restèrent ouvertes jour et nuit; des Hirondelles entrèrent 

 dans la pièce et au-dessus de l'ogive de la porte gothique 

 bâtirent un nid ! [Fig. 2.) 



Elles mirent à construire ce nid une dizaine de jours, n'y 

 travaillant régulièrement toutes deux que le matin, de cinq 

 à neuf heures environ. 



Les Oiseaux faisaient de fréquents voyages, entrant et 

 sortant par la porte-fenêtre, ils apportaient de petites mottes 

 de terre qu'ils posèrent d'abord doucement sur le plâtre 

 de l'ogive et enfoncèrent ensuite fortement avec le bec; je 

 relevai même une petite cavité faite par le mâle dans le but 

 de bien tasser la terre, elle mesurait 17 millimètres de profon- 



(1) Communication faite en séance générale le 13 mai 1898. 




lOSSIBILITÉ DE CONSERVER DES IIIRONDELLES PENDANT L'HIVER. 215 



Fig. i. 



deur et gardait, quoique la terre fût dure, l'empreinte du bec 

 et un peu de la tête de l'Oiseau. Le nid fait, les Hirondelles 



Fig. 2. 




BULLETIiN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



apportèrent des plumes de Pigeons, qu'elles allaient prendre 

 Jusque sur le dos de mes Volants (1). 



Vers la fin de mai, la femelle pondit cinq œufs et le couple 

 'éleva cinq petits, qui abandonnèrent le nid et la pièce vers le 

 15 juillet pour aller se percher sur un Prunier, à quelques 

 mètres de la maison, dans la cour. 



Jusqu'à l'émigration annuelle, les parents seuls rentrèrent 

 quelquefois dans la pièce, mais simplement pour y pratiquer 

 la chasse aux Mouches. 



Le 11 avril de l'année dernière, une de nos Hirondelles 

 revint. Nous lui ouvrîmes la porte ; elle entra, se posa sur le 

 liîd et fut plusieurs jours seule à aller et venir, puis ramena 

 «ne compagne. Je crus m'apercevoir que cette compagne 

 (n'était pas la même que celle de l'année précédente. La pre- 

 imière se tenait, excepté pendant la période d'incubation, per- 

 •€hée sur un plat en faïence ancienne accroché au mur près 

 du nid et sortait peu. La nouvelle se posait toujours sur le 

 aid et était très coureuse. 



Le couple se réinstalla au-dessus de la porte gothique, net- 

 toya le nid, en emportant dans le bec, au dehors, toutes les 

 impuretés qui le souillaient, puis livra de grandes batailles 

 ^our garder ses prérogatives, car d'autres couples — peut- 

 -être des jeunes élevés précédemment dans ce nid — voulurent 

 ïsliistaller dans la pièce et commencèrent la construction d'un 

 nouveau nid sur le côté gauche de l'ogive. 



Nous eûmes jusqu'à six Hirondelles qui avec un bruit 

 assourdissant se battaient au-dessus de nos tètes. Le couple 

 le plus ancien resta maître de la place. 



La femelle pondit quatre œufs, le couple éleva trois petits 

 •et toute la famille émigra en octobre. 



Dans le courant de ce dernier hiver, je fis poser au-dessus 

 ée ia porte donnant sur la cour, une marquise vitrée. Cette 

 marquise, de 1 m. 80 de large, a une inchnaison de 20 degrés 

 et cache la partie haute de la porte. En plus, pour éviter Tin- 

 wasion des Chiens dans la salle lorsque la porte est ouverte, 



's(ij Lorsqu'un de mes Volants blancs volait seul assez haut dans le ciel, les 

 €liroadeUes d'alealour se réunissaient en troupe autour de lui et le plumaient. 

 he Pigeon portait encore, à la poitrine, des traces du larcin et je trouvais de 

 ^eiiies plumes de Volaut blanc dans le nid de mes Hirondelles. 




POSSIBILITÉ DE CONSERVER DES HIRONDELLES PENDANT L'HIVER. 21' 



j'ai fait mettre dans le bas une ciaie en bois de 1 m. 15 de 

 haut. [Fig. o.) 



Je craignais que ces différents obstacles n'empêchassent les 

 Hirondelles de revenir à leur 

 nid, ou qu'elles ne voulussent 

 passer à travers la vitre de la 

 marquise. 



Mes craintes ne furent pas 

 justifiées, car le 17 avril, le mâle 

 était de retour et la femelle 

 venait le rejoindre le 23. 



Comme l'année dernière, les 

 Oiseaux nettoyèrent le nid qui 

 contient quatre œufs à la date 

 oii j'écris (7 mai 1898). 



Je ferme la fenêtre et les 

 volets qui produisent l'obscu- 

 rité — ceux de l'autre fenêtre 

 n'étant presque jamais ouverts 

 — aussitôt les Hirondelles rentrées, à cette époque entre six 

 et sept heures, et je ne les rouvre qu'à sept heures du matin. 

 J'ai même, par curiosité, gardé mes prisonnières jusqu'à dix 

 heures sans les incommoder. 



Les jours où nous recevons à déjeuner, quel que soit le 

 nombre des convives, les Hirondelles vont et viennent libre- 

 ment au-dessus de nos têtes ; à diner, malgré une grosse 

 lampe et un petit lustre allumés, malgré la fumée des cigares 

 ou des cigarettes de mes amis, elles reposent paisiblement sur 

 les bords de leur nid. 



Je crois donc que, dans ces conditions, il serait facile de 

 garder ces Insectivores pendant la saison de l'émigration et 

 que la seule difficulté qu'on rencontrerait proviendrait de la 

 nourriture à leur donner et de la façon de la présenter. C'est 

 sur ce point que j'appelle l'attention de mes collègues s'ils 

 estiment que ma communication peut être intéressante. 



H- 



Clos des Boulants, le 7 mai 1898. 




218 



DOiMESTICATION DU LÉZARD DES MURAILLES (i) 

 par Charles MAILLES. 



Le travail publié par notre collègue M. Rollinat (2) m'a in- 

 téressé d'ime façon toute spéciale. Depuis plus de quinze ans, 

 j'élève des Lézards, et, notamment, Lacerta muralis. J'ai 

 publié une courte note relative à la ponte des L. muraliSy 

 stirpinm, viridis et vivipara [•^]. 



Depuis cette époque, je n'ai cessé de poursuivre mon rêve: 

 domestiquer le Lézard des murailles et ses belles variétés. 

 Jusqu'en 1894, je n'ai guère éprouvé que des déboires; mais, 

 enfin, la réussite a été complète. 



En attendant que je publie un manuel comi)let de ce genre 

 d'élevage, je vais indiquer, brièvement, quelques faits parti- 

 culièrement intéressants. 



Depuis l'année 1886 j'ai pu constater que toutes mes fe- 

 mellesde Lacerta muralis (i///?^), comme aussi celles de L. stir- 

 pium, effectuent normalement une double ponte annuelle (la 

 variété napolitaine fait, souvent, une troisième ponte). Je 

 pense être le premier ayant constaté ce fait, contraire à la 

 croyance générale, qui n'admet qu'une reproduction par an. 

 Le nombre des œufs diminue à cbaque ponte. 



L'incubation se fait sans difficulté. Le moyen qui me réus- 

 sit le mieux consiste à récolter les œufs, aussitôt pondus, et 

 à les placer sous cbâssis, dans du terreau de bois, ou de la 

 terre de bruyère, à deux ou trois centimètres de profondeur. 

 Il faut les entretenir légèrement humides, et le châssis doit 

 recevoir un peu d'ombre et être aéré, comme s'il s'agissait de 

 semis ou de boutures. La durée de l'incubation est variable ; 

 deux mois, environ, pour les œufs de la première ponte; un 

 peu moins pour ceux de la seconde. Pendant les premiers 

 jours qui suivent l'éclosion, les jeunes sont assez difiiciles à 

 nourrir, à cause de la petitesse nécessaire des proies qu'ils 



(1] Extrait d'une lettre adressée à M. le Secrétaire géuéral, lue en séance 

 générale le 14 janvier 1898. 



(2) Bull, de la Soc. d'Acclimatation, juillet 1897, page 281. 



(3) Ibid., mars 1887, p. 193. 




DOMESTICATION LU LÉZARD DES MURAILLES. 



21^ 



doivent avaler, et qui consistent surtout en Pucerons verts, 

 chenilles de Microlépidoptères, très jeunes Araignées, etc. . . 

 Chez la variété t3'pe, il est habituellement facile de recon- 

 naître les sexes, dès la naissance ; cette distinction est plus 

 difficile pour les jeunes de la variété napolitaine. 



La croissance a lieu d'une façon aussi variable que chez la 

 plupart des autres Vertébrés inférieurs. Nourriture, tenipé^ 

 rature, le milieu, en un mot, influent beaucoup. Dans les con- 

 ditions les plus favorables, ces Reptibles sont aptes à la re- 

 production vers ràge de dix-huit mois à deux ans. 



Les Lézards, et particulièrement l'espèce qui nous occupe, 

 vivent bien en captivité, pendant la belle saison ; ils y repro- 

 duisent très volontiers, même dans des cages de petites di- 

 mensions. Il suffit de leur fournir une alimentation variée, 

 de l'eau pour boire, et de les garantir de la trop grande 

 ardeur du soleil ; beaucoup d'air. 



Un garde-manger constitue une cage économique et pra- 

 tique. 



La vraie difficulté consiste à leur faire passer l'hiver. Tous 

 ceux qui ont tenté ce genre d'élevage seront de mon avis. Ce 

 n'est que depuis 1894, et après de nombreux et infructueux 

 essais, que j'ai pleinement réussi. 



Je laisse de côté, ici, l'hivernage naturel, peu praticable 

 dans les villes; il n'est bon à conseiller que dans les cas ok 

 l'on peut réellement imiter ce qui se passe à l'état de liberté. 



Il est donc question de garder nos animaux dans les ap- 

 partements, dans de petites cages vitrées latéralement, et 

 soumis à la température ordinaire de 10 à 15'>. 



Les Lézards adultes, en hiver, refusent ordinairement toute 

 nourriture, ou à peu près, même soumis à l'influence d'une 

 chaleur assez forte ; par contre ils boivent volontiers. Il faut 

 donc les nourrir en les abreuvant. 



Durant la mauvaise saison, l'estomac de ces Sauriens ne 

 fonctionne que très imparfaitement; surchargé de nourriture, 

 il ne peut la digérer, les aliments se corrompent, et la mort 

 survient bientôt. 



Les jeunes de l'année mangent un peu l'hiver. Les uns et 

 les autres seront exposés aux rayons du soleil, autant que 

 possible, pendant l'hivernage. 



Il résulte de tout ceci qu'il ne faut pas songer à ingérer de 

 force la nourriture. Quant aux boissons, le lait, pur ou coupé 




220 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



d'eau, ne m'a pas donné de bons résultats ; le bouillon ordi- 

 naire, salé, non plus. Le sel ne vaut rien pour ces Reptiles. 



En désespoir de cause, j'ai songé aux extraits de viande ; 

 ayant sous la main du Liebig , je m'en suis servi. Succès com- 

 plet ! Depuis trois hivers, aucun décès. Le bouillon doit être 

 léger, couleur infusion de Tilleul. Trop fort, il y a risque 

 d'empoisonnement, comme il est dit plus haut. (Renouveler 

 cette préparation tous les jours.) 



Bien entendu, cette préparation remplace l'eau, de novem- 

 bre à mars, seulement, et, lorsque le soleil brille, on peut of- 

 frir des Vers de farine aux petits captifs, surtout vers la fin 

 de l'hiver; les Lézards, ainsi entretenus en bon état, man- 

 gent plus tôt que de coutume, et ne souffrent nullement de 

 l'hivernage. 



Comme moyen de capture, l'emploi de petites nasses en 

 toile métallique, que je fabrique moi-même, me satisfait plei- 

 nement ; amorcées avec des larves de Ténébrion, les Lézards 

 gris, très curieux, y pénètrent sans défiance, et il n'y a pas 

 de ruptures de queues à craindre. Pour terminer, je dirai 

 que les nombreuses variétés du Lézard des murailles se croi- 

 sent entre elles, à volonté (1). 



(1) Je suis, en attendant un travail plus détaillé, à la disposition de mes col- 

 lègues, pour tous renseignements concernant cet élevage. 




221 



L'A TRIPLEX SEMÎBA CCA TUM 

 SALT-BUSH D'AUSTRALIE 



EECOMMANDÉ POUR LES TERRAINS SALANTS EN CALIFORNIE 



par J. VILBOUGHEVITCH (1). 



Cette plante, sur laquelle feu le baron F. von Mueller a été 

 le premier à attirer l'attention des agronomes californiens et 

 dont il leur a fait parvenir les premières graines, éveille en 

 ce moment en Californie de si grandes espérances que les 

 Membres de la Société Acclimatation nous sauront proba- 

 blement gré de leur donner quelques détails sur cet A iriplex 

 et sur l'expérience, d'ailleurs très courte, dont elle vient 

 d'être l'objet en Californie. 



Dans une lettre à un ami, datée du 3 décembre 1895, 

 M. Hilgard écrivait : « A triplex semibaccatiim occupe 

 chez nous déjà 4,000 acres; des milliers d'acres déplus au- 

 raient été d'ores et déjà consacrés à l'essai de cette plante si 

 nous avions pu mettre à la disposition du public les graines 

 nécessaires. Nous en avions récolté 200 livres anglaises; une 

 quantité relativement considérable en a été adressée par nous 

 à la maison Vilmorin. » 



Le Bulletin 109 de la Station de Berkeley, paru en novem- 

 bre 1895 sous la signature de M. E.-J. Wickson, directeur- 

 adjoint, donne la photographie d'un exemplaire de huit mois 

 qui a une taille de plus de 4 pieds anglais, et, dans la partie 

 supérieure, une épaisseur d'environ 2 pieds, toutes les pousses 

 étant ramenées dans la même direction pour les besoins de la 

 figuration; une autre photographie, donnée dans le même 

 Bulletin, faite dans les conditions naturelles, donne du port 

 de notre Salt-bush une idée plus conforme à la vérité. M. Jaffa, 

 premier assistant de la Station, le décrit dans le Bulletin 105, 

 du mois d'octobre 1894, comme un buisson étalé, à branches 



(1) Comrauaicalion faite à la séance générale du 25 mars 1898; d'après les 

 documents communi jués par le professeur E.-W. Hilgard, directeur de la 

 Station agroaomicjuo de Berkeley [Californie). 




222 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



graciles extrêmement nombreuses, abondamment garnies de 

 petites feuilles, courtes et étroites (longueur un demi-pouce à 

 trois quarts de pouce sur 1/8 à 3/16 de pouce de large); la 

 touffe forme sur le sol une couche circulaire verte, épaisse de 8 

 à 10 pouces; l'exemplaire de la photographie ci- dessus men- 

 tionnée, semble recouvrir un espace d'environ 5 pieds de 

 diamètre; des individus, mis à demeure sur des terrains sa- 

 lants caractérisés, à l'état de jeunes plants, i)araissent avoir 

 atteint, vers la fin de la saison, jusqu'à 16 pieds de diamètre. 

 Les fleurs sont fort modestes, par opposition aux fruits, 

 cordiformes, longs d'environ. 1/10 de pouce, d'un rouge bru- 

 aâtre. La plante est vivace. 



Les agronomes de Berkeley calculent le rendement d'une 

 coupe, d'après une expérience faite sur une petite parcelle d'es- 

 sai (la dimension de cette parcelle d'essai n'est pas indiquée, 

 ce qui est regrettable) à 20 tonnes par acre en fourrage vert, 

 correspondant au taux de 75 «/o d'eau, à 5 tonnes de matière 

 sèche. M. Wickson émet l'espérance que deux pareilles coupes 

 pourront être faites chaque saison. En composant la ration de 

 trois unités de Salt-bush à l'état vert et d'une unité de foin 

 ordinaire, les Chevaux et le gros bétail s'en trouvent, parait- 

 il, à merveille; les Moutons et les Porcs consomn-ient tel quel 

 sans difficulté, le Salt-bush vert. 



« A en juger par les essais faits dans le courant de 1895, dit 

 M. AVickson dans le Bulletin de novembre 1895, cité plus 

 haut, tant sur les terrains salants de Tuiare appartenant à 

 la Station que dans les propriétés d'une foule de particuliers 

 auxquels la Station avait fourni des graines ou de jeunes 

 plants, la résistance de ce Salt-bush au salant est au-dessus 

 de tout éloge. . . Nos cultivateurs de la région à salants sont 

 tellement impressionnés par notre nouvelle introduction, 

 que des correspondants enthousiastes nous écrivent qu'à elle 

 seule, elle suffirait à justifier tout l'argent que la Station a 

 coûté à l'État depuis sa fondation. » M. Wickson, sans re- 

 prendre pour son compte ce langage hyperbolique et peut- 

 être quelque peu prématuré, pense tout de même que l'in- 

 troduction en Californie de la culture de VAtripLex semi- 

 haccutum semble devoir marquer un jour une phase des 

 plus honorables dans l'histoire de la Station de Berkeley. 



Si la culture de cette plante doit réellement s'établir dans 

 te pays à titre définitif; si l'accueil chaleureux du premier 




L'ATRIFLEX SEMIB.VCCATUM. 223 



moment ne se change pas quelque jour en désappointement, 

 comme cela a eu lieu dans de nombreux cas analogues, pré- 

 sents â la mémoire de tous ceux qui s'intéressent à l'acclima- 

 tation, le jour du premier semis de VA triplex semibaccalum 

 à la Station de Tulare pourrait bien, en effet, devenir une date 

 mémorable dans l'histoire de l'agriculture des terrains salants, 

 et c'est à von Mueller, qui, pendant plus de quinze années, ne 

 s'est pas lassé de distribuer des graines d'un nombre assez con- 

 sidérable d'espèces de Salsolacées fourragères d'Australie, à 

 tous les établissements botaniques du monde (1), que revien- 

 drait, en première ligne, l'honneur de cette belle conquête; en 

 seconde ligne, de bon droit, à la Station de M. Hilgard, dont 

 l'organisation pour la distribution des nouveautés, en matière 

 d'acclimatation de végétaux (2), est tout à lait excellente. 



Comme {»rocédé de culture, M. Wickson recommande pro- 

 visoirement de préférence le semis en caisse ou sur piate- 

 bande, avec couverture très mince; la transplantation à 

 demeure sur le salant peut être faite aussitôt que les jeunes 

 plantules se seront tant soit peu constituées; en raison de la 

 propriété du Salt-bush de s'étaler, on mettra des plants à 

 quelques pieds de distance les uns des autres. Pour le semis 

 direct sur place, il suffirait de répandre les graines sur le 

 salant, tout superficiellement, pourvu qu'une pluie vienne 

 immédiatement après et que la température ne soit pas trop 

 basse ; cependant cette seconde manière serait quelque peu 

 risquée. 



Une fois que le Salt-bush a pris possession du terrain, il se 

 ressème abondamment tout seul. 



Il y a quelques années, nous avons déjà parlé, dans la 

 Revue des Sciences naturelles appliquées, des essais que la 

 Station de Berkeley avait fait faire alors par certains de ses 



(1) Jean Vilbouchevitch. Les plantes miles des terrains salés. (Mém. de la 

 Soc. nat. d'Agriculture de France, T. CXXXIV, 1890, p. 653). — La question 

 des « Salt-buskes )). (Rev. des Sciences nat. appliquées. Bulletin de la Soc. nat. 

 d'Acclimatation de France, 20 tév. 1893). — Renseignements sur les plantes des 

 terrains salants (Ibidem, 20 avril 1893). — Les pâturages du Cap de Bonne- 

 Espérance (Ibidem, 20 sept. 1893). — La question des Salt-bushes. — Z'Atriplex 

 nummularia (Ibidem, o décembre 1894). — E. W. Hiigard. Considérations sur 

 les terrains salants et alcalins (Bull, des séances de la Soc. nat. d'Afriicul- 

 ture de France 1893, p. 237). 



(2) Voy, E. W. Hiif^ard. Les Stations agricoles et d'acclimatation en Cali- 

 fornie Revue des sciences naturelles appliquées. Bulletin de la Soc nat. d'Ac- 

 climatation de France, 1893, 1" semestre, p. i33]. 




22 i BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



correspondants avec VAiriplex nummidaria, et qui parais- 

 saient assez satisfaisants ; les différents Bulletins de 1894 et 

 de 1895 n'en parlent plus, ce qui est mauvais signe. Au cha- 

 pitre « Sait-Bush » du Bulletin 106 (décembre 1894), 

 M. Wickson se borne à dire : « Depuis douze ans, nous avions 

 essayé, en profitant d'envois de graines de la part du baron 

 von Mueller, différents A triplex — vulgo « Salt-bushes » — 

 nous en avions distribué, en quantité limitée, des graines et 

 des plants ; mais l'essai fait à notre succursale de Tulare avec 

 VAtripleoo semibaccatum est le premier qui ait donné des 

 résultats pratiques d'une réelle importance. . . » 



Dans le Bulletin 109, il est question d'un autre Atri- 

 plex encore, VA. leptocarpa, originaire de l'est de l'Aus- 

 tralie, provenant également du baron von Mueller, et qui va 

 être expérimenté comparativement avec 1'^. semibacca- 

 tum à la succursale de Tulare et chez plusieurs correspon- 

 dants de la Station ; de même — d'une plante du Chili, 

 introduite on ne sait comment sur des salants du Kern County 

 et dont un certain M. A. B. Leckenby, de Bakersheld, aurait 

 adressé des spécimens à Berkeley, avec prière de les déter- 

 miner, en ajoutant que la plante végète d'une manière luxu- 

 riante sur des terrains salants caractérisés, sans irrigation ; 

 que les Moutons la broutent avidement, que les Chevaux 

 paraissent s'en trouver aussi bien que de la Luzerne ; que les 

 Vaches la préfèrent à cette dernière et donnent à ce régime 

 davantage de lait. 



La plante se trouva être le Modiola decumbens ; une 

 analyse chimique révéla une richesse en matières albumi- 

 noïdes égalant presque celle de la Luzerne. En s'appuyant 

 sur ce qui a été observé dans le Kern County, M. Wickson 

 pense que cette plante pourrait bien avoir de la valeur pour 

 les sols secs et désertiques, fussent-ils fortement salants ; 

 mais, en même temps, il met ses lecteurs en garde contre le 

 danger que le Modiola présente par la faculté qu'ont ses bran- 

 ches, étalées comme celles de 1'^. semibaccatum, de s'enra- 

 ciner au contact du sol — caractère qui menace de le rendre 

 inexpugnable, une fois introduit ; la Station de Berkeley dis- 

 tribue quand même des graines, à titre d'expérience, en aver- 

 tissant ceux qui voudraient en faire l'essai de ne le tenter 

 qu'en des endroits inutilisés et éloignés des terres cultivées. 



Nous aurons terminé l'exposé de ce qui concerne, dans ces 




L'ATRIPLEX SEMIBACCATUM. 



225 



récentes publications de la Station de Berkeley, les plantes 

 pour terrains salants, si nous mentionnons encore que le 

 Bulletin 105 contient une étude chimique fort détaillée de VA. 

 semibaccatum, par M. Jaffa, dont les résultats concordent 

 plus ou moins avec ce qui a été trouvé pour différents Salt- 

 bushes par M. Dixon, le chimiste australien, dont les chifïres 

 ont été donnés par E. Raoul dans le P'" volume du Manuel 

 des cultures tropicales. 



* 



■* * 



P. S, — Les documents qui ont servi à composer cette 

 notice datent de 1894 et 1895, ce qui, pour une nouvelle intro- 

 duction, est déjà un peu inquiétant ; on pourrait se demander 

 si le temps n'a pas donné un démenti aux belles espérances 

 des agronomes de Berkeley. J'ai donc cru prudent de me 

 renseigner encore auprès de M. Hilgard et voici ce qu'il 

 m'écrivit, à la date du 24 novembre 1897 : 



« Je n'ai rien de nouveau à dire sur notre Salt-bush ; sa 

 culture continue à s'étendre; le seul reproche que lui font des 

 personnes négligentes est que les graines sont difficiles à 

 faire lever. Je conseille donc de semer en caisses, au premier 

 printemps; pour la transplantation à demeure, il faut espacer 

 de 6 ou de 8 pieds en tous sens, selon le climat et le sol. 

 Généralement le sol se trouve couvert en une seule année, 

 et s'il reste des endroits dénudés, ils se comblent par 

 ressemage spontané. Aucun de nos correspondants ne nous 

 a signalé de difficultés pour le faire manger aux bêtes, ni de 

 mauvais efîets de cette alimentation. Nous nous sommes aper- 

 çus que notre Salt-bush prospère même, en dehors des ter- 

 rains salants, dans des sols sablonneux ou légers et profonds; 

 nous sommes en train de faire analyser les cendres de cultures 

 faites dans ces conditions et nous nous attendons à constater 

 que notre plante ne fait que supporter le salant sans en avoir 

 besoin autrement que comme moyen pour traverser plus 

 facilement les époques de sécheresse, le salant diminuant 

 l'évaporation ; cette année, nous avons vu le Salt-bush 

 résister à six mois de sécheresse continue, dans des terrains 

 dépourvus d'irrigation artificielle. 



Nous avons expérimenté beaucoup de Salt-bushes aus- 



Bull. Soc. nat, Accl. Fi\ 1898. — 16. 




226 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'AGCLIMATATIOiV. 



traliens, et je comptais même beaucoup sur deux d'entre 

 eux : les il. lepiophylla et A. vesicaria ; mais aucun ne vaut 

 I'^. semibaccaia (nous adoptons pour Atriplex le féminin en 

 dépit du baron von Muellerj. Les uns lui sont inférieurs comme 

 rendement; les autres ont un port défectueux, des tiges trop 

 épaisses ou trop dures ; aucun n'est mangé en vert aussi 

 volontiers que le semibaccaia que nos cultivateurs manient 

 presque comme si c'était de la Luzerne. Quant au foin, il 

 peut, parfois, être trop salé même pour les Vaches lorsque le 

 Salt-bush provient d'un terrain salé, à prédominance de sel 

 marin (chlorure de sodium), mais les terrains salants ordi- 

 naires de la Californie, alcalins, à prédominance de sel de 

 Hauber (sulfate), fournissent un foin absolument pareil au 

 foin ordinaire. Aucun des autres Salt-bushes ne se prêtait à 

 ce genre d'utilisation. 



Des botanistes du Ministère ont voulu nous imposer des 

 Salt-bushes indigènes — plusieurs espèces qui croissent entre 

 la Sierra Nevada et les Montagnes Rocheuses, dans la Région 

 du Grand Rassin, — mais les éleveurs de cette région ne les 

 considèrent pas comme un bon fourrage. Cependant, sur le 

 A^ersant californien de la Sierra, nous avons une Salsolacée 

 très recherchée par le bétail de toute espèce et que nous 

 avons mise en essai, mais je ne crois pas qu'elle vaille VA, 

 semibaccaia. » 




EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE. 



Sur l'Élevage, l'Apiculture et la Péghe dans le gouvernement 



DE SeMIPALATINSK. 



Lettre de M. Paul Labbé (1). 



Saint-Pétersbourg, 24 novembre 1897. 



« Je voudrais aujourd'hui dire quelques mots des occupations popu- 

 laires dans les districts que j'ai traverse's : je prendrai comme type 

 le Gouvernement de Semipalatinsk, 



J'ai de nombreux chiffres, car partout où j'ai passe, les Gouver- 

 neurs ont bien voulu me communiquer les comptes rendus annuels et 

 officiels dressés par leurs chancelleries. 



Ce qui m'a surtout intéressé pendant mon voyage, c'est l'étude des 

 Kirghizes et avant tout les Kirghizes nomades. Pour ceux-ci, l'élevage 

 du bétail est la seule préoccupation de la vie. Le Kirgliizo n'est plus 

 un homme, mais une chose qui vit et se meut d'après les nécessités 

 du bétail. C'est tellement vrai que jamais un Kirghize ne vous répond 

 s'il fait beau temps ou mauvais temps : pour lui, beau temps ne signi- 

 fie pas soleil, mauvais temps ne veut pas dire pluie ou vent ; on m'a 

 souvent dit chez les nomades : aujourd'hui nous avons beau temps 

 quand il pleuvait. Pour le Kirghize beau temps signifie temps favo- 

 rable au troupeau. 



Une autre et bien curieuse preuve de la façon dont le Krrghize n'est 

 que, pour ainsi dire, la chose de son be'tail, est la suivante. J'avais 

 remarqué que la langue kirghize était peu riche, mais que par contre 

 chaque brin d'herbe avait un nom : je pouvais rassembler trente ou 

 quarante herbes dilïéreales et toujours le Kirghize interrogé par moi 

 m'en disait le nom. Un jour cependant, j'eus beau interroger tout le 

 village, même les vieux, nul ne put me dire comment s'appelait une 

 plante que j'avais ramassée- J'eus l'explication de ce fait quelques 

 jours plus tard : un juge de village me dit : kNous savons le nom des 

 plantes utiles ou nuisibles au troupeau, mais une plante que nos bêtes 

 ne mangent jamais, comme celle-ci, à quoi bon lui donner un nom ! » 



Le Cheval kirghize connaît à peine l'Avoine et le gros bétail ne se 

 /nourrit presque jamais de foin. La place qu'occupent les bêtes pen- 

 dant l'été dépend surtout de la nature de la flore. Ainsi dans les vo- 

 losles du district de Karkaralinsk, le gros bétail est au Nord, les Che- 

 vaux et les Moutons au Sud; dans les endroits couverts par l'Absinthe, 

 la Stipe et par ce que les Kirghizes nomment tchi et kokpek, se trou- 

 vent les Chameaux. 



(1) Communiquée par la Société de Géographie. 




BULLETLN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



Le Cheval kirghize « pur sang » a du train et de l'endurance ; il 

 est peu sujet aux influences atmosphériques. 



Les derniers chiffres relatifs au bétail ont e'té donnés cette année, 

 |}Our Tannée 1895, parle Comité de statistique de Semipalatinsk: 



Chevaux 549.834 21 « 'o 



Gros bétail 291.369 11 «/o 



Petit bétail 1.709.404 65 °/o 



Chameaux 61.602 2,3 <=/o 



On voit que dans Toblaste de Semipalatinsk, le gros bétail et les 

 Chameaux sont peu nombreux. 



L'année 1895, la dernière dont les résultats seront publiés dans les 

 Oouvernements de la steppe et du Turkestan, fut très favorable au 

 b'C'tail, elle fat épargnée par la famine à l'automne et au printemps, 

 t>Gnheur rarement réservé au bétail. 



Le nombre des bêtes se répartissait ainsi dans chacun des districts, 

 — des ouièzdes : 



TABLEAU 



DISTRICTS. NOMBRE. 



COMPARATIF. 



Semipalatinsk 688.627 26,3 °/o 



^Zaïsane 384.243 14,2 °/o 



Oustkamienogorsk 301.224 11,5 °/o 



Paoladar 571. C64 21,8 -^/o 



Karkaralinsk 666.351 25,» «/o 



On peut constater de suite, que de beaucoup, le bétail est en plus 

 grand nombre sur la rive gauche de l'Irlych. 



La peste, venue deux fois du Semiretché, désola les districts de Se- 

 mipalatinsk, de Zaïsane et de Karkaralinsk. Rien qu'en la ville de 

 Semipalatinsk, 174 bêtes succombèrent. Une loi du 3 juin 1879 or- 

 -donne d abattre tout animal atteint. On m'a cite' telle année où dans 

 'Certains endroits 60 0/0 du bétail mourut. 



Les autres maladies que j'ai notées dans mon exploration sont la 

 morve, la peste sibérienne, la congestion pulmonaire, et surtout, pour 

 les Brebis, la gale. 



Eu outre, le bétail a des ennemis nombreux, les Loups et certains 

 lasectes. L'Araignée, appele'e Karakourto pique le Chameau qui en 

 meurt. 



On donne comme chitfres des bêtes mangées par les Loups en l'an 

 1895, 48,112; et ce chilire est un minimum; en voici la répartition : 



Chevaux 8.693 17,9 « o 



Gros bétail 4.239 8,7 «/o 



Petit bétail 31.848 71,9 °/o 



% Chameaux 632 1,8 Vo 




EXTRAITS DE LA CORHESPONDANCE. 



Les cbiflfres que m'ont donne's les Kirghizes nomades au sujet du bétail 

 mangé par les Loups sont beaucoup plus élevés. Certain Sultan m'a 

 parlé de vingt à trente Chevaux sur mille, quinze à vingt-cinq Bœuis, 

 et sur mille Moutons, quelquefois jusqu'à deux cents. Dans les nuits 

 sombres où les Loups nous entouraient nombreux, j'admirais le calme 

 et le sang-froid des maîtres qui ne bougeaient pas. entendant les bêles, 

 crier. « Pourquoi me tourmenter, me dit un jour l'un d'eux, je sais- 

 combien de têtes je dois au Loup, il n'en prendra pas davantage. 



Voilà aussi pour chaque tente, le chitfre moyen donne par les vété- 

 rinaires. 



Il y a dans les districts suivants la moyenne suivante pour chaque 

 yourte : 



DISTRICTS. 



CHEVAUX. 



GROS 

 BÉTAIL. 



PETIT 

 BÉTAIL. 



CHAMEAUX. 



TOTAL 



Semipalatinsk .... 



6,8 



2,8 



18,4 



0,6 



28,8 





4,3 



2,5 



28,4 



0.4 



35,8 



Oustkamiénogorsk 



4,5 



1,9 



11,3 



0,1 



18 





4,8 



6,3 



11,6 



0.2 



23,2 





3 



1,4 



18,2 



0.8 



23,5 



En moyenne un Chameau coûte 30 roubles, un Cheval 20, un Mou- 

 ton 2, une Chèvre 1,50, une tête de gros bétail 10. 



11 est, à mon avis, certain que l'élevage est dans le Gouvernement 

 tout entier, surtout à l'est de l'Irtych, en décadence déjà appréciable. 

 Il serait trop long de vous donner aujourd'hui les raisons de celte dé- 

 cadence, qui dépend de raisons économiques et des habitudes primi- 

 tives des propriétaires. 



Un mot d'une autre richesse du pays qu'à Baïau-Aoul j'ai pu étu- 

 dier : l'apiculture. 



C'est à la fin du siècle dernier que les Abeilles furent apportées du-. 

 Gouvernement de Kiev dans le district d'Oustkamienogorsk. Là, grâce 

 à l'excellence de la flore de l'Altaï, les résultats furent brillants. Le 

 miel est apporté aux foires d'Irbit et de Nijni-Novgorod. Ce sont sur- 

 tout les Cosaques qui s'occupent d'apiculture. 



DISTRICTS. RUCHES. 



MIEL. CIBE. 



Poids en pouds. 



Oustkamiénogorsk 14.662 4.770 1/2 353 1/2- 



Zaisane 424 122 3/4 10 1/2 



Semipalatinsk 204 95 3/3 1 1/2: 



Paoladar 10 5 1/2 1 




230 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



On voit qu'il n'y a pas de ruches dans le disirict de Karkaralinsk, et 

 je crois que dans celui de Paoladar, il n'y a d'apiculture que dans 

 deux endroits à Baïau-Aoul et le bord de l'Irtych à lamychevsky. 



Quant au Poisson, qui est une richesse aussi pour le pays, voici les 

 reaseigncments que jai pu rassembler. 



Les KiruLizes ne mangent pas de Poisson, j'ai souvent demandé si 

 telle rivière et tel lac sur les bords desquels je passais en pleine steppe 

 kirghize, contenaient du Poisson. Le Kirgbize me répondait : Dieu sait ! 



Ce sont les Cosaques qui s'occupent du commerce du Poisson sur 

 les bords du lac de Zaisau, du lac Balkacli, des fleuves de l'Irtych et 

 du Tchou (le district de Karkaralinsk va au Sud jusqu'à cette rivière). 



Une Société, depuis 1886, donne le droit de prendre le Poisson. 11 y 

 a trois périodes (1^'' avril-l^'"^ juillet, puis l'^'" juillct-1'^'' novembre, puis 

 P" novembre- J avril). Pour la première période on paie 5 roubles 

 par homme, 10 roubles pour la seconde, et enfin pour la troisième 

 quelques légères taxes s'ajoutent à ce dernier prix. 



Les grands centres de commerce pour le Poisson sont Oustkamie- 

 nogorsk, Semipalatinsk et les stations de Dolousky et de Sémia^sk 

 sur rirtych. Les Poissons conservés sont dirigés vers la Russie et sur- 

 tout vendus aux foires d'irbit et de Xijui-Novgorod. 



Les Poissons pris dans le Balkach et le Tchou au sud du Gouverne- 

 ment sont dirigés vers Aoulié Ata. 



Les chiffres qui chaque année prouvent que le commerce augmente, 

 font présumer que ce trafic est pour l'aveoir d'une importance inap- 

 préciable pour le pays. » Paul Labbé. 



EXTRAITS ET ANALYSES. 



Observations sur les Llamas domestiques des hauts plateaux 

 DU Béni, en Bolivie (1) 



par P. Germain. 



L'Indien Aymara est presque exclusivement pasteur. On le ren- 



[1] Extrait de la relation d'un voyage d'Asuncion (Paraguay \ à Molendo 

 (Pérou), publiée en avril 1898, dans les Actes de la Scciétc' scientilUiue du Chili, 

 vol. VU, 1897. I/orthograpbe du mot Llama est conlorme à celle du texte ori- 

 ginal. Toute la responsabilité des opinions émises est naturellement laissée à 

 Tauteur. 




EXTRAITS ET ANALYSES. 



231 



contre à peu près exclusivement sur les hauts sommets des montagnes 

 où, sous le nom de Ahijaderos, il fait pâturer d'immenses troupeaux 

 de Moutons et de Llamas. 



C'est lui qui a la spécialité de l'e'levage de ces derniers et lui seul 

 sait s'en servir comme bêtes de somme. Jamais il ne les frappe ; 

 à peine leur parle-t-il. Leur demandant toujours la même chose, 

 il les pousse un peu avec la main ; la force de l'habitude fait 

 le reste. 



Il est à remarquer que les mâles seuls travaillent. Quant aux 

 femelles, elles restent constamment et rigoureusement sous la garde 

 des femmes, qui, seules, ont le droit de les approcher. Je pourrais 

 donner l'explicalion de cette coutuilic, mais il me faudrait parler 

 latin 



Le Llama, on le sait, est un Ruminant du genre Chameau, mais 

 sans bosse. Les animaux de ce genre, qui sont ainsi faits, forment un 

 ^îToupe propre à l'Amérique du Sud et composé de quatre espèces : le 

 Guanaco, la Vigogne, l'Alpaca et le Llama. 



Cette dernière n'existe nulle part à l'état sauvage ainsi du reste 

 que l'Alpaca, et j'ai usé ma sagacité de naturaliste pour tâcher 

 de découvrir son origine. J'ai tout lieu cependant de supposer 

 que cet animal vient du Guanaco et que les différences qu'il pré- 

 sente avec celui-ci sont simplement le résultat de la domestication, 

 laquelle a du être opérée à une époque très reculée par les Péru- 

 viens 



Les principales différences auxquelles je fais allusion consistent 

 d'abord dans la livrée qui, au lieu d'être d'un fauve uniforme, est 

 blanche, fauve, noire, rousse, grise et même souvent bariolée ; en 

 outre, la taille est plus forte, le corps plus trapu, les jambes et le cou 

 plus courts et enfin les extrémités des oreilles sont, par moments, 

 crochues en dedans et presque contiguës. 



Tous c^s caractères peuvent néanmoins varier et présenter des tran- 

 sitions, ainsi il existe dans les troupeaux de Llamas des individus 

 si semblables à des Guanacos que je me demandais en les voyant si 

 ce n'était pas quelques-uns d'entre eux qui s'y étaient joints. 



Enfin j'ajouterai, à l'appui de ma thèse, cette circonstance singu- 

 lière que les organes génitaux du mâle sont faits de telle sorte que, 

 à l'état de liberté, ces animaux ne se reproduiraient pas. D'après les 

 Indiens, il faut absolument leur aide pour que le coït puisse avoir 

 lieu. L'e'poque désignée pour cette copulation est, pour les tribus, le 

 sujet de grandes fêtes. 



Rien n'est curieux comme la vue d'un troupeau de Llamas, ma- 

 nœuvrés par leurs conducteurs dans les vallées de ces hautes mon- 

 tagnes. Chez ces animaux, l'expression dominante est la curiosité unie 

 à une douceur extrême. Un tout petit bêlement, bien plus court et 

 moins bruyant que celui du Mouton. C'est tout ce qu'ils se permettent 




232 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



pour faire connaître leur opinion. Cependant ils se mettent parfois en 

 colère ; alors ils crachent sur vous, comme c'est l'habitude chez tous 

 les animaux de ce groupe. Quand ils ont perdu toute mesure, ils vous 

 donnent un coup de pied, et ce coup de pied est tel que celui qui en 

 a reçu un n'en demande pas deux ; une ruade de Mule n'est rien en 

 comparaison de celle du Llama. 



Ces animaux sont d'une docilité dont on n'a pas d'idée- Quand leurs 

 conducteurs veulent les charger, ils les réunissent en un groupe serré 

 sur un point quelconque de la prairie. Trois ou quatre Indiens suf- 

 fisent pour une cinquantaine de Llamas, et ils enveloppent ce groupe 

 d'une corde de laine grosse comme le doigt ; mais on m'a assuré qu'un 

 fil serait suffisant. 



Puis avec la main, on leur fait tourner le derrière en dehors; cette 

 opération s'exécute avec une telle facilite' que l'on dirait des jouets de 

 carton que l'on arrange suivant son caprice. 



Cela fait, le cou de tous les Llamas étant à l'intérieur, on les enlace 

 tous au moyen de deux autres cordes semblables à celle du dehors 

 que Ton croise en faisant une suite de 8 ; chaque cou occupe l'une 

 des boucles. 



Pas un cri, pas un mouvement ne vient déceler une velléité d'insu- 

 bordination ou même d'impatience. Toute idée de révolte semble 

 inconnue à ces animaux et tous attendent avec résignation ce qu'il 

 plaira au Destin de faire d'eux. L'espèce humaine ferait bien de venir 

 prendre un peu exemple sur ces bêtes-là. 



On procède alors à leur chargement. La première fois que j'y assistai, 

 c'e'taient des Pommes de terre que les Llamas devaient transporter. Les 

 Indiens les avaient placées par 25 à 30 kilos dans des sacs allongés qui 

 e'taicnt loins d'être remplis ; ils en plaçaient un sur chaque Llama en 

 l'arrangeant en forme de besace, mais sans aucune espèce de bat, puis 

 l'attachaient, toujours au moyen d'une corde de laine, — tout est en 

 laine ici — faisant cinq ou six tours autour du corps. Quands ils 

 étaient chargés, ils sortaient ge'ne'ralement du groupe, s'accroupissaient 

 et ruminaient tranquillement. 



Pour s'accroupir, ces animaux s'agenouillent aussi bien des jambes 

 de derrière que de celles du devant ; ils se couchent sur le ventre et 

 jamais sur le flanc. 



Les Llamas ont beaucoup de laine. Quand elle est ancienne, elle se 

 feutre et pend sous le ventre en longues stalactites ; mais on les tond 

 souvent, car les Indiens font de leurs toisons non seulement leurs 

 habits, mais encore leurs frondes, cordes, lazos, ainsi que les harnais 

 de leurs Mulets. Beaucoup ne les tondent que partiellement comme 

 nous le faisons aux barbets, puis les ornent de rubans rouges, jaunes, 

 verts, etc. 



X 




EXTRAITS ET ANALYSES. 



233 



L'Industrie des Pêches au Japon 



par le D'' K. Kishinouye, 

 Membre du Bureau Impérial des Pêches à Tokio. 



L'Empire du Japon est constitué par un grand nombre d'îles for- 

 mant une très longue chaîne qui borde le continent et s'c'tend entre 

 le 29° et le 51'' de latitude Nord et le 119'^ et le 157« de longitude 

 Est (méridien de Greenwich). En raison du développement consi- 

 dérable des côtes du Nord au Sud, la tempe'rature varie beaucoup 

 suivant les régions. Je crois devoir indiquer ci-dessous la moyenne 

 dans les trois principales villes de l'Empire : 



Kushiro (Hokkaido). . . . 



Tokyo (capitale) 



Naba (Loo Choo) 



PRINTEMPS. ÉTÉ. 



2°,8' 16°, 8* 



19%7' 26^6' 



AUTOMNE. HIVER. 



8«,2' — ^^3' 



13«,9' S'',S' 



23M' 16«,1' 



Deux millions et demi d'habitants sont occupés par l'industrie de la 

 pêche qui emploie environ quatre cent mille lâtiments. Ce chiffre peut 

 paraître exage're', mxais si l'on considère le nombre d'îles de'pendant de 

 l'Empire et l'étendue de la ligne des côtes, longue de plus de trente 

 mille kilomètres, on reconnaîtra qu'il n'est certainement pas trop élevé. 



Les côtes du Japon sont extrêmement poissonneuses ; elles offrent 

 une faune et une flore des plus variées. Les produits de la mer rap- 

 portent annuellement au Trésor plus de 300,000 yen (1). 



Les Poissons que l'on pêche dans les mers du Japon sont aussi nom- 

 breux que variés. Il en est de même de leur mode de pêche. 



En général, dans la partie orientale de l'Empire, la mer atteint très 

 près des côtes une profondeur considérable, variant de 100 à 1,000 

 brasses. Entre les îles et le continent, elle est relativement peu pro- 

 fonde ; dans la plus grande partie du Tong-Hai, elle n'atteint pas 200 

 brasses. 



Un courant chaud, appelé ^?^ro5^nyo, baigne toute la côte, à laquelle 

 il apporte, en même temps que la chaleur, une grande quantité de Pois- 

 sons comestibles; ceux de la famille des Maquereaux, par exemple. En 

 été, ce courant est très fort et s'approche tout près des cotes. Sa vi- 

 tesse est de 30 à 50 milles par jour. Un courant froid, appelé Ogashiioo^ 

 baigne la côte Nord-Est et lui apporte la Morue, le Hareng et le Sau- 

 mon. Ce courant est très fort en hiver. 



Dans la Setouchi-umi (mer intérieure) et dans quelques baies, la 

 mer est relativement peu profonde. Les fonds sont favorables à la 

 pêche aux filets traînants et à la culture d'un grand nombre de 



(1) Le yen vaut un demi-dollar = environ î2 kroner = 4 fr. 80. 




234 BULLETIN DE LA. SOCIÉTÉ D'ACCLLAIATATION. 



Mollusques et d'Algues. Les rivières et les lacs donnent également 

 beaucoup de Poissons comestibles et de Mollusques. Cependant la 

 pêche en eau douce est loin de présenter la même importance que 

 la pêche en mer. 



La faune et la flore marines du Japon peuvent être divisées en trois 

 i^roupes principaux, ceux du Nord, de la mer intérieure et du Sud. Le 

 tableau ci-dessous indique les produits les plus importants de chacun 

 d'eux : 



HÉGION DU NORD. MER INTÉRIEURE. RÉGION DU SUD. 



MAMMIFiiRES, 



Mnhjdris lîiiris. 

 * Oiaria nrsina. 

 Balœnoptera arctica. 



POISSOXS. 



Âripenser sp. 

 Maja Kenosei. 

 Ciiirus octar/rami/ius. 

 Trichodon Slelhi-i. 

 ^adiis Brandtii. 

 Gadus chalchogrammiis. 

 Hippoglossns vulfjaris. 

 Qndiorynchiis Baben. 



» Ferriji. 

 Osmci'vs eperlanus. 

 Hy pG'iuesîis olidiis. 

 Chipea karenipis. 

 Peîromyzon sp. 



MOLLUSQUES. 



(jmmastrephrs pacifîcus. 

 Maclra sachaliiiensis. 

 .Pecten jessoenms. 



CRUSTACÉS. 



Inochns sp. 

 Lithodes camchaîica. 



ALGUliS. 



Lo min a ri a joponica. 



Id. astre aria. 

 (!ào7idrus crisptis. 



POISSONS. 



Mustelus manazo. 

 Trygon pastinaca. 

 Percalabrax japonicus. 

 Pafjrus major. 



• cardinalis. 

 Ploiycephalus insidiator. 

 Trifjla kumu. 

 Lepidotrigla Buergeri. 

 Sillar/o japoiiica. 

 Sricena sina. 

 Trichiu rus jnponic us . 

 Cybium niphomcnm. 

 Gohius flavimanus. 

 Lnphius sctiycrus. 

 Centronotns nebulosus. 

 Mugit ccphalotus. 

 Ammodytes sp. 

 Pseudcrhombus oiivaceus. 

 Pleurunectes Yokoamœ. 

 Saurida argyrophanes. 

 Hemtramphus Sajori. 

 Ciupea rnelanosticta. 

 A ng a i lia bnKton icnsis . 

 Conger vuigaris. 

 Mtitœnesox cinereus, 



MOLLUSQUES. 



Sepia esculenta. 

 Sej.tella Marndroni. 

 Cytiterea meretrix. 

 Arca granoka. 

 Aviciiia Martensii. 

 Ostrta sp. 



CnuSTACÉS. 



Penceus (plusieurs esp.). 



ALGUES. 



TJlnpieryx pinnatifida. 

 Porphyra laciniata. 



MAIVIMIFÈRES. 



Delphinus longirostris. 

 Physeter macrocephalus. 

 Megaptera boops. 

 Balœna japonica. 



REPTILES. 



Ckelonia viridis. 

 » imbricata. 



P0IS.<0NS. 



Zggœna malleus. 

 Lamna glauca. 

 Sphyrœna obtusata. 

 Snotnber coflias. 

 Thynnus pelamys. 

 Orcynmis sibi. 

 Auxis Roche i. 

 Coryphœna hippuris. 

 Caranx iVîtroadi. 

 Mngil hœmatochylus. 

 Scombrfsox saira. 

 Exocœtî(S agoo. 

 Engraulis japonicus. 

 Hiiratellvides gracilis. 

 Jiirumeus micropus. 



MOLLUSQUES. 



Loligo sinen-us. 

 Sepiotcuthis lessoniata. 

 Turbo oicarius. 

 Maliotis gigaiitea. 

 Avicula tnargarxtifera. 



C.aUSTAGlîS. 



Palimirus japonicus. 



ALGUES. 



Ecklonia bycyclis. 

 Gelidinm cornenm. 

 Sarcodia montagneana. 




EXTRAITS ET ANALYSES. 



235 



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236 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



L'industrie des pêches maritimes au Japon remonte à une époque 

 très recule'e. On trouve souvent, au milieu d'amas de coquilles, 

 des restes de Poissons, des e'cailles., des débris d'instruments de 

 pêche, mêlés à des ustensiles primitifs de l'âge de pierre et à de gros- 

 sières poteries. Dès l'c'poque où on se servait d'instruments de 

 pierre, les populations se livraient à la pêche, soit en vue de leur 

 nourriture, soit pour différents au'res usages particulièrement pour 

 se procurer des ornements de toilette et, depuis une époque bien 

 lointaine, ils utilisaient les produits de la mer comme le prouve le 

 tableau ci-dessus. 



Ce qu'il y a de plus remarquable dans l'industrie de la pêche au Ja- 

 pon, c'est l'utilisation des Algues. Ces ve'gétaux produisent en abon- 

 dance une matière gélatineuse, employée pour la fabrication d'une 

 sorte de colle ou gelée d'excellente qualité. 



Comme je l'ai déjà dit, la mer est très profonde sur la côte orientale 

 et les pêcheurs sont, par conse'quent, obligés d'aller chercher le Pois- 

 son à de grandes profondeurs. La ligne peut être employée sur les 

 fonds qui ne dépassent pas 300 brasses. Comme les espèces de Pois- 

 sons sont très nombreuses et les fonds très différents, il en résulte que 

 les appareils destinés à la capture des Poissons doivent être très va- 

 riés, suivant les espèces et les fonds sur lesquels a lieu la pêche- 



On emploie les lances et les harpons, les hameçons, les appâts et les 

 mouches artificiels, les filets, les dragues et autres instruments desti- 

 nés à prendre les Poissons en traînant sur le fond, les filets plongeants, 

 les filets traînants, des filets montés sur un cercle, des pièges, des 

 filets fixes ou flottants, etc., etc. 



Il existe quelques engins spéciaux à certaines régions et qui méri- 

 tent d'être cités en raison de leur construction particulière et de leur 

 mode d'emploi. Tels sont les lances au moyen desquelles on prend 

 THaliotide à une profondeur d'environ 7 brasses, les hameçons sans 

 barbillon, destinés à capturer les Poissons qu'on veut conserver pen- 

 dant un certain temps et qui sont attachés à de très longues lignes, 

 différentes sortes d'appâts artificiels pour la pêche des Poissons péla- 

 giques, les hameçons garnis de mouches artificielles pour la pêche en 

 eau douce, des lignes pour les pêches à une profondeur de 300 brasses, 

 des Bôkê-ami, Nisôbari^ sortes de filets plongeants pour la pêche des 

 petits Poissons pélagiques, des nasses dont le Poisson, une fois entré 

 dans l'intérieur, ne peut plus sortir. 



La conservation du Poisson a lieu par les procédés suivants : 



La dessiccation. — On emploie ce procédé pour les Anchois entiers, 

 pour les Harengs ouverts et leurs rognes, les Morues ouvertes et dont 

 on a enlevé l'arête, les Poissons plats, les A//ii, espèce de petits Sal- 

 monidés, les Congres ouverts, les Tetrodon vides et partagés en trois 




EXTRAITS ET ANALYSES. 



237 



morceaux suivant leur longueur, les Octojms, Crevettes, elc, ; ce mode 

 de conservation est surtout usité pour les trois premières espèces. 



Poissons salés et sécJiés. — Cette méthode est surtout appliquée aux 

 Sardines entières, aux Congres ouverts, aux Requins découpés en pe- 

 tits morceaux rectangulaires, à la Morue, au Maquereau, aux Latitus, 

 aux Seriola et aux Mulets gris- Je dois signaler ici un procède' particu- 

 lier employé pour la conservation de ces deux derniers Poissons. 



On ouvre le ventre de l'animal et on en extrait les entrailles. On 

 l'immerge pendant deux heures environ dans la saumure ; ensuite on 

 le plonge dans de l'eau douce; on enlève la tête, et le corps est partage', 

 suivant sa longueur, en trois morceaux ; deux de ces morceaux com- 

 prennent les flancs et le troisième le dos et la colonne vertébrale, cinq 

 ou six entailles sont pratiquées sur les côtés. Le Poisson est alors de'- 

 posé dans le sel pendant environ une semaine, puis on le lave et on le 

 met sécher à l'ombre pendant deux mois. Enfin, on le recouvre d'une 

 couche de sel fin blanc et on l'enveloppe dans du papier ou de la paille 

 hermétiquement retenue par des liens pour le soustraire au contact de 

 l'air. On le place ainsi prépare' dans des chambres bien ventilées et il 

 s'y conserve pendant de longs mois. Cependant, comme cette méthode 

 exige beaucoup de temps et de soin, on ne l'applique généralement 

 qu'aux Poissons ayant une certaine valeur. 



Poissons salés. — Le Saumon, la Morue, le Maquereau, le Hareng, le 

 Mulet gris, se conservent par cette méthode. Le Tai, sorte de Brème de 

 mer, peut se conserver pendant deux ou trois jours au milieu de l'été 

 €n Tarrosant de saumure chaude. 



Poissons bouillis et sécJiés. — On fait bouillir les Sardines, les Equilles, 

 les Crevettes dans l'eau additionnée de sel et ensuite on les fait sécher. 



Je dois mentionner ici la préparation de la pute de viande de Pois- 

 son. On choisit de beaux morceaux de chair maigre de Poisson, eu 

 prenant cette chair de couleur aussi blanche que possible, on les lave 

 puis on les plonge dans l'eau bouillante. On les met dans un sac puis 

 on les presse pour en exprimer ensuite l'eau, on les sort du sac et on 

 les fait chauffer dans un four et on les divise en petits morceaux en les 

 écrasant avec la main pendant qu'ils sont encore chauds. Ce produit 

 ainsi préparé se conserve très longtemps dans des pots bien herméti- 

 quement bouchés. On emploie principalement pour cette préparation 

 le Tai, la Morue, les Poissons plats, les Crevettes, elc. 



Poissons fumés. — On conserve par ce procède le Hareng, le Saumon, 

 les Poissons plats, le Maquereau, le Thon, etc. On emploie au Japon 

 une méthode particulière pour fumer le Poisson. On met de côté les 

 petits Poissons, les plus gros, comme le Thon, sont partagés suivant 

 leur longueur en doux ou quatre morceaux, au moment où ils viennent 

 d'être péchés. On les fait bouillir dans l'eau ; on enlève soigneusement 

 toutes les arêtes, puis on les fume et on les fait s^'cher. Lorsqu'ils sont 




238 



BULLETIN LE L.\ SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



à moitié desséchés, on gratte les morceaux avec un couteau pour enle- 

 ver les parties rugueuses, puis on achève la dessiccation. Ainsi prépare 

 le Poisson porte le nom de Fushi et peut se conserver pendant plu- 

 sieurs années. 



Poissons bomllis dans le Sohiju (sorte de sauce faite de blé fermenté, 

 de fèves et de sel, improprement appelé Soja par les étrangers). — 

 Cette me'thode est très répandue. On emploie pour cette préparation 

 les petits Poissons et les petits Crustacés qui peuvent ainsi se conser- 

 ver très longtemps dans des récipients bien clos ; on les assaisonne 

 ordinairement avec du Gingembre. 



Poissons conserves dans le vinaigre. — Ou emploie les petites e>:pèces 

 et les Crevettes ; on commence par les vider et on les met ensuite 

 dans des bocaux de verre remplis de vinaigre auquel ou ajoute quelques 

 condiments ; ils peuvent se conserver ainsi deux ou trois mois. 



Poissons conservés dans le Koji (Riz fermenté). — On prépare ainsi le 

 Saumon, le Carassin, etc. On fait d'abord, bouillir le Poisson dans l'eau 

 salée, puis on le met dans un vase avec du Riz et de la levure ; on retarde 

 la fermentation en agitant de temps en temps. Les vases sont bien 

 bouchés. L'eau contenue dans le Poisson provoque bientôt la fermen- 

 tation du Riz; le Poisson s'imprègne des produits de cette fermen- 

 tation, dextrine, sucre, alcool, et, ainsi prépare', prend un goiit très 

 de'licat. 



Poissons conservés dans la lie de Saké (vin préparé au Japon avec le 

 Riz). — On conserve par ce procédé le Tai, VAt/u, etc. La méthode est 

 exactement la même que pour la préparation qui précède. 



Poissons pilés, cuits à la vapeur ou au four. — On conserve par ce 

 moyen les l'ai, Saurus, Sillayo, Poissons plats. Congres. Requins, Cre- 

 vettes, etc. On prend le Poisson frais, on enlève les arêtes, on le pile 

 dans un mortier de pierre, en y ajoutant une certaine quantité de sel, 

 de la fleur de farine, du vin doux, des blancs d'œufs et une décoction 

 d'une Algue saccharifère [Laminaria). Lorsque le mélangea pris la 

 consistance d'une pâte assez épaisse, on en fait des pains de ditfé- 

 rentes formes, cylindriques, semi-cylindriques ou discoïdes ; on les 

 fait cuire sur un feu de charbon, à la vapeur ou au four. Cette prépa- 

 ration se conserve de trois à cinq jours en été, de dix à vingt jours en 

 hiver. 



Poissons conservés en boîte. — Ce mode de conservation a été intro- 

 duit au Japon il y a une trentaine d'années. Aujourd'hui le Saumon, 

 la Sardine, l'Anchois, le Thon, le Maquereau, la Tortue verte, la 

 Tortue à carapace molle, l'Anguille, l'Huître se préparent d'après cette 

 méthode. 



La pisciculture fait aujourd'hui des progrès constants au Japon. 

 Le tableau ci-dessous indique les animaux et les plan'es marines 

 qui offrent le plus d'intérêt. 




EXTRAITS ET ANALYSES. 23» 



i Triomjx ja^ioniciis Alimenlalioii. 



Reptiles (Clemys japonica Poisson d'onicmcnt.,. 



/ Percalahrax japonicus Alimenlatiou. 



IMugil cephalotus — 



Onchorhynchus Haberi — 



— Perryi — 



Cyprinus carpio Alimen talion et oj- 

 nement. 



Carassiiis auratus Dccoration- 



Anguilla bostoniensis Alimentation. 



j Ostrea sp Alimentation. 



l Avicula Martensii Perles. 



\SiUquaria comtricta Alimentation. 



Mollusques ... Cytherea meretrix — 



I Tapes pliiUppiiiaruM — 



[ Arca granosa — 



' — subcrenata — 



Crustacés | Balanus sp Engrais. 



Échinodermes. \ Stichopus japoiiicus Alimentation. 



( Poi-phura laciniata Alimentation, 



Al^'ues \ 



° { Gtloiopellis coUformis Colle. 



Peghe des principaux 



Poissons en 



1895. 





POIDS. 



VALEUR» 





Kwaa (1). 



Yen (2). 





1,969,902 



91,232 





54,310,023 



4,848,263 





8.969,646 



1,966,019 





4,674,552 



1,617,655 





7,509,798 



1,038,171 





4,001,790 



1,006,373 





6,783,374 



957,971 





3,891,496 



935,307 





4,155,805 



597,071 





3,706,028 



582,235 





585,285 



300,283 





766,984 



265,190 



(1) 1 Kwan égale 81/3^1ivres anglaises. 



(2) 2 Yen égale 2 shillings 1 penny. 




240 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLLMATATION. 



Saumon 567,195 245,794 



Requin 1,147,696 196,962 



Baleine 537,105 176.664 



Morue 1,149,467 113,250 



Huître 769,816 99,047 



Holothuries 547,022 92,039 



Truite 72,480 38,112 



Dans ces chiffres n'est pas compris le produit de la pêche dans le 

 Hokkaido. 



Produit des principaux Poissons en 1895. 





POIDS. 



VALEUR. 





Kwan. 



Yen. 



FusM (Thon et Bonite fumés).. 



1,510,053 



2,117,594 





6,180,994 



1,588,675 





1,620,021 



1,267,519 





1.879,576 



578,732 





485,801 



459,438 





1,861,517 



410,518 



Algues iJLaminana) sèches 



5,654,752 



369,649 





154,426 



306,508 





159,328 



180,710 





523,759 



157,077 





904,771 



133,131 





59,810 



104,382 



Kanten (Gélatine d'Algues) . . . 



36,866 



83,540 





343,714 



56,665 



- ^ . ( Harengs. . 



38,917,158 



6,566,480 



Guano de Poisson < _ ^. 



( Sardines. . 



5,752,413 



837,033 





1,519,279 



237,342 




I 



I EKVUE EES CULTURES COLONIALES 



"Directeur: A. MILHE-POUTINGON, Docteur en droit. Directeur du Service de l'Afrique 

 des Antilles à V Union coloniale française, Vice-Président de la Seciioii coloniale à la Société 

 ^atiotiale d'Acclimatation de France. 



Créée sous les auspices de V Union coloniale française, cette nouvelle publication a pour but défaire mieux 

 mnaitre, en France, les diverses cultures et les productions coloniales ; de vulgariser dans les colonies 

 s meilleurs procédés de culture, d'y provoquer l'introduction des meilleures variétés des plantes françaises 

 îtuellement cultivées et l'acclimatation de plantes nouvelles. 



COMITÉ DE PATROiNAGE DE LA REVUE 



MM. 



; prinr-e D'ARENBERG, député, vice-président dti Groupe 



colonial, président du r.omité de l'Afrique française. 



} commandant BINGER, ancien gouverneur de la Côte- 



d'Ivoire, directeur des affaires de l'Afrique au Ministère des 



Colonies. 



MJL BOURDE, ancien directeur des contrôles et de l'agri- 

 culture en Tunisie, ancien secrétaire général à Madagascar. 

 UREAU, professeur de botanique au Muséum. 

 CHAILLEY-BERT, professeur à l'Ecole des Sciences poli- 

 tiques, secrétaire général de VVnion coloniale française. 

 HARLES-ROUX. ancien député, membre du Conseil supérieur 

 du commerce, vice-président du Groupe colonial. 

 ORNU, professeur de culture au Muséum. 

 EHERAIN, membre de l'Institut, professeur de chimie agri- 

 cole au Muséum et à l'Ecole d'agriculture de Grignon. 

 ARCEL DUBOIS, professeur de géographie coloniale à l'Uni- 

 veisité de Paris. 



YBOWSKY, directeur de l'agriculture et du commerce en 

 Tunis e, prof sseur de cultures coloniales à l'Institut natio- 

 nal agronomique. 



. FLAHAUT, professeur de botanique à l'Université de 

 Montpellier. 



ouïs GRANDEAUi directeur de la Station agronomique de 

 l Est, rédacteur en chef du Journal d'Agriculture pratique. 

 , RANDIDIER, membre de l'Institut. 



MM. 



Baron Jolks de GUERNE, secrétaire général de la Société na- 

 tionale d'Acclimatation. 



Dr HECKEL, professeur à la Faculté des Sciences, directeur 

 de l'Institut colonial de Marseille. 



LE MYRE DE VILERS, député de la Cochinchine, président de 

 la Société nationale d'Acclimatation. 



Mgr LEROY, supérieur général des Missionnaires du Sl-Esprit. 



MILNE-EDWARDS, membre de l'Institut, directeur du Muséum. 



CM. NAUDIN, membre de l'Institut. 



OLIVIER, docteur ès sciences, directeur de la Revue gé- 

 nérale des Sciences pures et appliquées. 



PRILLIEUX, sénateur, inspecteur géuéri'l de 1 Enseignement 

 a ■ r cole, profesr de Botanique à l'Institut Xallonal agronome 



POISSON, assistant au Muséum. 



RISLER, directeur de l'Institut national agronomique. 

 RIVIÈRE, ancien président de laSor iéié d Àgr.culiure d'Alger 



dire leur du Jardin d'essai du Hamma 

 D' TREILLE, ancien inspecteur eu chef du service de santé 



des Colonies. 



VIALA, professeur de viticulture à l'Institut national agrono- 

 mique, directeur de la lîevue de Viticulture. 



H. DE VILMORIN, membre de la Société nationale d'Agricul- 

 ture. 



ZOLLA, professeur à l'Ecole d'agriculture de Grignon et à 

 l'Ecole des sciences politiques. 



La Revue des Cultures coloniales [»araît le 5 de chaque mois. 

 Bureaux : W, rue de la Chaussée d'Antin, Paris. 



Abonnements : un an : France, 12 francs — recouvré à domicile, 12 fr. 50. — Colonies et Union 

 ostale, 15 francs. — Payement d'avance. 



PEINTURE IGNIFUGE DITE ANTI-PÉTROLEUR 



Au moment où l'horrible désastre du Bazar de la Chanté est encore présent a (ouïes les mé- 

 noires, il convient de signaler la découverte récente, par M. de Preux, d'un [iroduii désigné 

 eus le nom û'Anti-Pétroleur et qui rend les objets traités par lui absolument inconibustibles. 



M. de Preux a fait, il y a peu de temps, à Saultain, près Valeiicit nnes, des expériences déci- 

 iives à ce sujet. Deux baraques de bois blanc recouvertes de carton biiumé et tendues de jule, 

 'une imprégnée du nouveau produit, l'autre à l'état naturel, ont été remplies de copeaux imbibés 

 l'cttier. Les copeaux ayant elé allumés, la baraque qui avait subi la préparation resta complètement 

 iitacte, tandis que l'autre était détruite en quelques instants. Mis en présence d'un chalumeau 

 légageant 1,200 degrés de chaleur, le bois n'est percé qu'après 25 minutes et le carton bitumé se 

 îonlracte, mais ne brûle pas et ne se fond pas. Les objets en celluloïd ne s'enflamment pas lors- 

 luMIs ont été traités par VAnti- Pélroleur. 



Après les mêmes expériences faites en grand à TExposition de Bruxelles, au parc du Cinquan- 

 enaire, le Jury international a accordé, à l'unanimité avec ses plus sincères félicitaiions, 

 i VAfiti-Pétroleur, un diplôme de médaille d'or, la plus haute récompense dont il pouvait 

 lisposer. 



Le produit inventé par M. de Preux rendra d'immenses services. Il est déjà employé dans un 

 icrlain nombre d'usines et il a été adopté par la Compagnie du Nord qui s'en sert dans ses 

 Icpôls de machines. 



S'adresser pour les commandes et les renseignements au régisseur du château de la Villeltc, 

 1 Saultain (Nord). 




Charles NAUDIN 



Membre de l'Institut Académie des Sciences) 

 Directeur du laboratoire de botanique de la Villa Thuret, à Antibes 



ET 



MANUEL 



DE 



L'ACCLIMATEUR 



RECOMMANDÉES POUR L'AGRICULTURE, L'INDUSTRIE ET LA MÉDECINK 

 Adaptées aux divers climats de VEuro'pe et des pays tropicaux 



OUVRAGE PUBLIÉ AUX FRAIS ET SOUS LES AUSPICES DE LA 



Société nationale d'Acclimatation de France 

 Un volume in-8<' de près de 600 pages avec portrait 



Considérations générales sur Tacclimatation des plantes; 



Aperçu général des genres de plantes auxquels sont empruntées ( 

 espèces déjà utilisées ou qui peuvent Têtre ; 



Description sommaire des familles ou groupes naturels auxquels 

 rattachent la plupart des plantes indiquées dans ce volume ; 



Noms vulgaires des plantes et synonymes rapportés aux noms botanique 



Enumération par ordre alphabétique des plantes, leurs usages et \i 

 culture, formant un dictionnaire des végétaux à acclimater dans les divan 

 régions du globe ; 



Noms des auteurs cités dans le cours de l'ouvrage avec les abréviatio 



Pour les Membres de la Société Nationale d'Acclimatation de France, 3 fr. 50 



OU 



CHOIX DE 



INTRODUCTION : 



usitées. 



Prix : 7 Francs 



EN VENTE AU SIÈGE DE LA 

 Société nationale d' Acclimatation de France, 

 41, Rue de Lille, PARIS. 



Le Secrétaire Général, géraat, 

 Jules de GUERNE. 



Versailles. ~ Imprimeries Cerf, 59, rac Duplessis. 




Indice décimal. 

 506 

 581.52 

 591.52 ^ 



IIî 



BULLETIN 



DE LA 



il r 



m 



DE FRANCE 

 (Revue des Sciences naturelles appliquées] 



45« ANNEE 



AOUT 



SOMMAIRE 



E. DECROIX. — Projet de langage phonétique universel pour la conduite des animaux. 241 



DE CONFEVRON. — Lérots et Muscardins 247 



A. MERCIER. — Une visite à la ferme d'Autruches à Matarieh^ près du Caire (Egypte). 250 



A. L. CLÉMENT. — Abeilles et Guêpes 254 



Extraits des procès-verbaux des séances de la Société : 



5^ Section : Botanique. — Séance du 15 février 1898 257 



6® Section : Colonisation. — Séance du 1898 258 



Extraits et Analyses: 



Léon VAILLANT. — La Ménagerie des Reptiles au Muséum d'Histoire Naturelle. 



— Les Ecoles de Botaniques, champs d'essais de naturalisation 263 



D"^ CLOS- — Essais d'acclimatation végétale au Jardin des Plantes de Toulouse 269 



— Le Jardin botanique de Saint-Pétersbourg 27^ 



La Société ne prend sous sa responsabilité aucune des opinions 

 émises par les auteurs des articles insérés dans le Bulletin. 



Un numéro 2 francs ; pour les membres de la bociété 1 fr. 50 



AU SIEGE 



DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION DB FRANGE 



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ET A LA LIBRAIRIE CERF, 12, RUE SAINTE-ANNE 



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241 



PROJET DE LANGAGE PHONÉTIQUE UNIVERSEL 

 POUR LA CONDUITE DES ANIMAUX (1) 



par E. DECROIX, 



Ancien vétérinaire principal de l'armée, 

 Président de la 1" Section (Mammifères). 



Je rappellerai d'abord que Tilliistre fondateur de la Société 

 d'Acclimatation, Isidore Geoffroy Saint-Hilaire, a eu pour 

 double but de tirer le meilleur parti possible des espèces ani- 

 males et végétales déjà acclimatées, et d'acclimater les es- 

 pèces étrangères qui peuvent nous être utiles. 



C'est en vertu du premier de ces points de vue qu'il a fait 

 ressortir les avantages de l'hippophagie, aujourd'hui entrée 

 dans la pratique, et c'est à ce même point de vue que je me 

 place pour appeler de nouveau l'attention sur le langage 

 phonétique international à employer par l'homme, chez tous 

 les peuples civilisés ou même peu civilisés, pour se faire com- 

 prendre et obéir des animaux divers qu'il a soumis à sa 

 domination. Il ne s'agit pas, bien entendu, de faire parler 

 ce langage aux animaux, mais de leur apprendre à en saisir 

 les termes. 



Chaque animal peut comprendre ceux de son espèce et s'en 

 faire comprendre, dans la mesure de ses besoins, quel que 

 soit son pays d'origine ; tandis que l'homme qui franchit une 

 montagne ou traverse un fleuve se trouve souvent dans l'im- 

 possibilité de demander son pain et son chemin. Il lui est 

 beaucoup plus facile de se faire comprendre des animaux, 

 s'il veut bien se donner la peine de s'exprimer dans un lan- 

 gage élémmlaire à leur portée et en raison des services qu'il 

 est en droit d'en exiger. 



Ainsi que je l'ai déjà dit au Congrès international des So- 

 ciétés protectrices des animaux, à Dresde, le 13 juin 1889, 

 bien des savants. Descartes et Leibnitz entre autres, se sont 

 préoccupés de la création d'une langue universelle, pour 

 l'homme, mais sans arriver à aucun résultat pratique. 



(1) Communication faite le 21 mars 1898, à la Section des Mammifères. 

 Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 1898. — 17. 




242 



BULLETIN DE Li SOCIÉTÉ D'ACCLLMATATIOX. 



Il y a ime trentaine d'années, un polyglotte, instruit dans 

 les lettres et la linguistique, M. Schleyrer, de Constance, a 

 créé une langue universelle, connue sous le nom de Vola- 

 pûh. Son sj^stème est d'une extrême simplicité, surtout si on 

 le compare aux règles si compliquées, si confuses des langues 

 vivantes. Malgré cela, le Volapûh ne s'est point généralisé. 



Je viens, à mon tour, proposer un système de langage uni- 

 versel pour les animaux, mais surtout pour les Chevaux. 



Sans vouloir humilier ces précieux auxiliaires, je puis dire 

 qu'ils sont encore moins intelligents que les hommes, et que, 

 par conséquent, il faut leur enseigner une sorte de Volapûk 

 plus facile à apprendre que celui de Scheyrer. Cette simpli- 

 cité se justifie, en outre, par les rapports entre le maître et 

 le serviteur- — J'entends ici des rapports usuels, nécessaires, 

 et non des rapports fantaisistes et variés, qui ont lieu dans 

 les manèges, les cirques et autres écoles de haiiies études... 



Et d'abord, nous n'avons point à faire la conversation avec 

 le Cheval. Nous commandons, il doit obéir, sans réplique. 

 Qu'avons-nous à exiger de lui dans les services ordinaires^. 



Nous avons à lui commander de marcher en avant, ou d'al- 

 ler à droite, ou d'aller à gauche, ou de s'arrêter, ou de reculer. 



Donc, en principe, quatre commandements suffisent. C'est 

 incomparablement moins que les commandements adressés 

 aux conscrits dans les régiments. 



Les conducteurs de Chevaux, pour se faire obéir, ont ordi- 

 nairement recours ou au fouet, ou à la bride, ou à l'éperon. 

 Mais ce sont là des moyens brutaux, trop souvent appliqués 

 brutalement. S'il n'y avait pas possibilité de faire autrement, 

 comme peuvent le croire les personnes qui ne tiennent pas 

 compte des souffrances inutiles, il faudrait pourtant s'y ré- 

 signer ; car enfin, le Cheval doit travailler ; mais il y a mieux 

 à faire, à mon avis. 



Quand on admire dans un cirque certains Chevaux lâchés 

 en toute liberté, exécutant à la parole, au commandement, 

 des exercices incomparablement plus compliqués que ceux 

 exigés dans le service quotidien des animaux de travail, on 

 ne peut douter que notre plus précieux auxiliaire possède 

 assez d'intelligence, d'instinct, si l'on préfère, pour obéir à 

 la parole. 



Actuellement, la voix est rarement employée pour la con- 

 duite du Cheval. Pour le faire avancer, on lui donne brus- 




PROJET DE LANGAGE PHONÉTIQUE UNIVERSEL. 



243 



quement un coup de fouet — douleur ; — pour le faire aller 

 à droite ou à gauche, on tire sur la bride d'une manière très 

 variable — encore douleur ; pour le faire arrêter, encore la 

 bride — toujours douleur. 



Et dans les cas assez exceptionnels où le conducteur em- 

 ploie la parole, c'est dans des termes tellement confus, ba- 

 roques, sauvages, que l'homme intelligent, lui-même, n'y 

 comprend rien. 



Avec la meilleure volonté possible, les Chevaux ne com- 

 prennent pas toujours ce que l'on veut exiger d'eux. Et alors 

 le charretier, le cocher, le laboureur, frappent le pauvre ani- 

 mal jusqu'à ce qu'il ait deviné, après avoir exécuté divers 

 mouvements. 



Je dis qu'il est impossible à un Cheval, si docile, si attentif 

 qu'il soit, de comprendre instantanément ce qui lui est com- 

 mandé en passant d'un pays en un autre et même souvent, 

 sans sortir de son pays natal, en passant des mains d'un con- 

 ducteur en celles d'un autre. 



Voici quelques-uns des sons ou des cris sauva ges lancés âu^ 

 Chevaux, et le même cri ayant une signification variable, se- 

 lon les contrées et les charretiers : huho, — guia, — rrro, — 

 ohé, — hio, — dia, — hau, etc., etc. 



Pour rendre facile l'instruction élémentaire d'un Cheval de 

 service ordinaire, il faut lui parler un langage clair, d'une 

 prononciation facile, chaque mot ne formant qu'un son, une 

 syllabe bien vibrante. 



On peut choisir parmi un grand nombre de mots ; mais 

 après mûre réflexion, je propose de n'employer que quatre 

 sons exprimés chacun par deux lettres par chaque mot, une 

 voyelle et une consonne. La lettre U doit être exclue, parce que 

 sa prononciation varie trop (L'U français, se prononce OU en 

 allemand, lOU, en anglais, etc). Les voyelles A, E, I, 0, me 

 paraissent devoir être adoptées, en les faisant précéder de la 

 consonne H aspirée. 



Il suffit de quatre commandements, comme règle générale 

 d'un langage phonétique ou Volapûk hippique universel. En 

 certains cas, il peut y avoir nécessité de modifier légèrement 

 les quatre mouvements principaux. Alors, pour ne pas sortir 

 de la simplicité de langage que nous devons rechercher, on 

 peut atteindre le but par Vaccentuation de la prononciation 

 principale. ^ 




244 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



Il serait logique d'employer le son A pour le mouvement en 

 avant, E pour l'arrêt, I pour la marche à droite et 0 pour la 

 marche à gauche. Mais dans la pratique, le son I, pour faire 

 avancer, et 0, pour arrêter, étant déjà très répandus, nous 

 croyons devoir les conserver avec leur signification déjà 

 adoptée. Les deux sons qui restent à employer sont : A pour 

 diriger à droite et E pour diriger à gauche. 



Sans m'étendre davantage sur la description du Volapûh 

 hippique, je crois que la figure ci-dessous le met à la portée 

 de tout le monde. 



Telle est la base. Mais dans la pratique, il y a des mouve- 

 ments pour lesquels il est nécessaire de les modifier légère- 

 ment. 



Le tableau ci-dessous répond à tous les besoins ordinaires. 



Hi, avancer. 



Hé, à gauche. 



Ha, à droite. 



Ho, arrêter. 



Hi, Hi, pour faire trotter. 

 Hi, pour faire avancer au pas. 



Hé, à gauche en avançant. 



Ha, à droite en avançant. 



Hé, He, à gauche sans avancer. 



Ha, Ha, à droite sans avancer. 



Ho, pour faire arrêter. 

 Ho, ho, pour faire reculer. 



Pour faire tourner sur place, à gauche par exemi)le, il n'y 

 a qu'à continuer à répéter sur le même ton : Hé hé, hé hé 




PROJET DE LANGAGE PHONÉTIQUE UNIVERSEL. 245 



jusqu'à ce que le Cheval soit arrivé à la direction désirée, 

 soit 1,2, 3 quarts de cercle. Alors, il suffit de dire Ho pour 

 arrêter, Hl pour avancer. Ce langage peut être appliqué, non 

 seulement au dressage du Cheval, mais aussi à celui de tous 

 nos animaux domestiques, français et étrangers. 



Ainsi, tout mon système consiste à faire comprendre au 

 Cheval la signification de quatre mots et de quatre répétitions 

 ou accentuations de ces mots. 



On comprendra, sans que j'aie besoin d'insister, combien il 

 serait préférable de conduire les Chevaux de honne volonté 

 par la parole, au lieu de les contraindre par la bride, l'épe- 

 ron, le fouet. Quant aux Chevaux indociles, désobéissants, 

 vicieux, il y a lieu de les faire obéir par les châtiments ordi- 

 naires lorsque la douceur a été impuissante. 



Maintenant, comment faire comprendre à un Cheval que le 

 son vocal Hi signifie : Avance 1 



Prenons pour sujet d'expérience, un Poulain auquel on n'a 

 jamais adressé un commandement, ou, si l'on préfère, un 

 Cheval déjà en service sous les commandements baroques 

 ordinaires. 



Je lui commande, d'une voix calme, Hil II ne bouge pas. 

 Je lui fais le même commandement d'une voix un peu plus 

 forte. Il reste encore en place. Alors pour la troisième fois, je 

 répète Hil et immédiatement après, je lui donne un léger 

 coup de fouet. Instinctivement il avance. 



Lorsqu'il a marché pendant quelquevS instants, je lui com- 

 mande : Ho ! Il continue à marcher. Je lui répète le comman- 

 dement, et à la troisième fois, je tire sur la bride, ce qui le 

 force à s'arrêter. 



Il faut profiter de cet instant pour le caresser, lui faire 

 comprendre qu'il a bien travaillé. 



Pour les autres mouvements, il y a lieu de procéder de la 

 même façon, en évitant d'enseigner plus de deux mouvements 

 dans chaque exercice. En fort peu de leçons, on arrivera à se 

 faire obéir à la parole, et l'on supprimera bien des souffrances 

 inutiles. 



S'il est facile d'enseigner les principes ci-dessus à nos pré- 

 cieux serviteurs, il est plus facile encore de les enseigner en 

 quelques minutes aux enfants, aux charretiers, aux labou- 

 reurs les moins intelligents. 



Bien que le langage que je propose puisse être appliqué aux 




246 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



Chevaux de tous les services, j'ai principalement en vue les 

 Chevaux de transport, de labour, de Loueurs, en un mot, les 

 Chevaux de gros trait. 



Notre Volapûk peut être enseigné à l'homme en quelques 

 minutes par les instituteurs, les agriculteurs, les chefs d'in- 

 dustrie, etc. 



Pour dresser les Chevaux, il faut plus de temps, plus de 

 tact, plus de patience. Mais il en faut bien moins que pour 

 dresser un Cheval de troupe. Il suffit de fort peu de leçons 

 chez les éleveurs, les marchands, les acquéreurs et aussi dans 

 les Ecoles d'agriculture, de dressage, etc. ; en tout cas, il en 

 faut moins que pour enseigner la signification des sons baro- 

 ques généralement en usage. 



Je dois ajouter en terminant, que le Cheval aime qu'on lui 

 parle; qu'en général, il obéit volontiers aux commandements 

 qu'il comprend; que le commandement par la parole n'est 

 pas seulement plus pacifique et plus efficace, mais qu'il relève 

 l'homme et l'animal, tandis que le fouet, la bride et l'éperon 

 les rabaissent, les rendent brutaux, méfiants, ennemis l'un 

 de l'autre. 



Comme conclusion, j'ai l'honneur d'émettre les vœux sui- 

 vants : 



P II est à désirer qu'un langage phonétique universel soit 

 adopté pour la conduite des Chevaux dans les conditions 

 ordinaires de service. 



2*^ Sans préjuger des perfectionnements qui pourraient être 

 proposés dans l'avenir, il est à désirer que le système exposé 

 ci-dessus soit propagé dès à présent par tous ceux qui aiment 

 particulièrement le Cheval. 



P. S. — Si la Société d' Acclimatation veut bien l'accepter, 

 je mets à sa disposition une médaille de vermeil, à décerner 

 au charretier ou au cavalier qui présentera, à la Section des 

 Mammifères, un Cheval obéissant aux commandements ci- 

 dessus. 




LÉROTS ET MUSCARDINS (1) 



par DE CONFEVRON. 



Alors que quelques-uns de nos savants confrères se livrent 

 à des études très intéressantes sur l'hibernation des animaux 

 en général, je crois opportun de faire part à la Société d'Ac- 

 climatation, des observations très modestes que des circons- 

 tances fortuites m'ont permis de relever sur deux petits ani- 

 maux indigènes de la famille des Rongeurs, les Lérots et les 

 Muscardins. 



Il est inutile de décrire le Lérot, ce joli petit Rongeur que 

 tout le monde connaît et qui, comme mœurs, se distingue du 

 Loir proprement dit, son congénère, en ce qu'il habite les 

 maisons de campagne, les murs, les vergers, les jardins et 

 qu'il est, somme toute, assez sociable; le Loir, au contraire, 

 ne s'écarte guère des forêts ou des bois un peu sauvages. 



Le pelage du Lérot, fauve en dessus, blanc en dessous, avec 

 une bande noire dessinant l'œil, est aussi plus agréable que 

 celui du Loir. 



Faisons de suite son procès, disons qu'il cause de grands 

 dégâts dans les vergers et les jardins où il mange et détériore 

 un grand nombre de fruits. 11 ne se rend pas moins nuisible 

 en détruisant beaucoup de nids. 



Les Lérots sont au nombre des animaux qui s'engour- 

 dissent dès les premiers froids et passent tout l'hiver dans 

 une sorte de sommeil léthargique, que nous appellerons som- 

 meil hibernal. C'est à ce point de vue que nous nous en oc- 

 cupons aujourd'hui. 



A la fin de l'hiver 1895-1896, voulant mettre un peu d'ordre 

 dans un placard s'ouvrant sur un petit salon où l'on n'était 

 guère entré depuis le mois d'octobre, nous avons trouvé, sur 

 un des rayons dudit placard, au milieu d'un amoncellement 

 de papier déchiqueté, provenant de journaux et de cahiers 

 de musique rongés par eux, deux Lérots endormis de leur 

 sommeil hibernal. Nous avons donc pu les examiner à loisir 

 dans cette sorte de léthargie. 



(1) Communication faite en séance générale le M février 1898. 




248 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



Ils avaient pénétré dans le placard par une très petite ou- 

 yerture provenant d'une boiserie déclouée et communiquant 

 avec la muraille. 



Leur sommeil était calme et profond; leur respiration, très 

 régulière, faisait voir alternativement les mouvements res- 

 piratoires d'inspiration et d'expiration. L'engourdissement 

 était complet, on pouvait les toucher sans qu'ils fissent le 

 moindre mouvement. 



Sauf cette légère agitation du flanc, dont je viens de parler, 

 la souplesse du corps et des membres, ainsi que la chaleur 

 naturelle, qui ne les avait point abandonnés, on eût pu les 

 croire morts. 



Bien que maniés par différentes personnes, à l'exception 

 de quelques mouvements lents, ils n'ont donné des signes 

 d'un réveil complet qu'en tombant dans un bassin plein d'eau, 

 où ils ont été jetés. 



Alors, revenant complètement à la vie active, ils ont essayé 

 de se sauver à la nage, et ils y seraient certainement parve- 

 nus, nageant naturellement comme tous les Quadrupèdes, si 

 un coup de bâton sur la tête n'eût rendu leurs efforts impuis- 

 sants. 



Le Lérot est un des rares animaux qui, chez nous, sont 

 doués de ce sommeil hibernal et ce n'est pas souvent qu'on 

 peut l'observer aussi attentivement. C'est pourquoi j'ai cru 

 bon d'en entretenir la Société. 



* * 



A quelque temps de là, c'est-à-dire en avril 1896, me pro- 

 menant au bois avec mon plus jeune fils, passionnément épris 

 d'histoire naturelle, nous observions un pou de tous les côtés, 

 suivant notre habitude, lorsque nous vîmes tout près de 

 nous, sur une branche de Noisetier, un Muscardin {Myoxus 

 avellanarius) , que nous ne reconnûmes pas tout d'abord 

 comme tel, quoiqu'il n'y ait pas à s'y tromper. 



Mon fils lui donna de suite la chasse. C'était une femelle 

 alourdie par la gestation et qui se laissa prendre sans grande 

 difficulté, non sans avoir mordu légèrement la main de son 

 ravisseur. 



Le Muscardin est un joli petit animal qu'on ne trouve pas 




LÉR0T:5 ET MUSCARDINS. 



249 



très communément sous notre climat. Plus petit que le Lérot, 

 il est son voisin immédiat dans Tordre des Rongeurs. 



Son pelage est fauve clair en dessus, de nuance café au lait, 

 et les parties inférieures du corps sont blanchâtres. La queue, 

 aplatie horizontalement, est garnie de poils étalés comme 

 chez l'Ecureuil. 



Ce petit animal se nourrit presque exclusivement de noix, 

 de noisettes et fait son nid sur les branches, à l'instar de 

 l'Ecureuil, seulement moins haut. 



Les Muscardins ont aussi un sommeil hibernal qu'ils passent 

 dans quelque trou d'arbre, mais nous n'avons pas pu l'obser- 

 ver dans cet état. 



Rapportée à la maison, notre Musccœdine , placée dans 

 une cage à Ecureuil et après avoir fait une sorte de nid avec 

 la ouate qui lui avait été donnée à cet effet, mit bas trois 

 petits, au bout de dix ou douze jours de captivité. 



Nous espérions pouvoir élever toute la nichée et observer 

 les mœurs de cette intéressante petite famille, lorsque la 

 mère, qui n'était point du tout farouche et n'avait donné 

 aucun signe de maladie, fut trouvée morte dans sa cage, cinq 

 ou six jours après avoir fait ses petits. Jusque-là, elle se 

 nourrissait parfaitement de noix et de noisettes, était fort 

 alerte, gracieuse de mouvements et se suspendait toujours, 

 la tête en bas, aux barreaux de sa cage. C'est évidemment la 

 posture préférée de ce Rongeur qui reste ainsi, souvent très 

 longtemps, sans bouger. Nos observations sur les animaux à 

 sommeil hibernal furent ainsi prématurément interrompues, 

 espérons que l'occasion se représentera de les continuer. 



Flagey (Haute-Marne). 




UNE VISITE A LA FERME D'AUTRUCHES 



DE MATARIEH, PRÈS DU CAIRE ( EGYPTE) 

 par A. MERCIER (1). 



La plupart des voyageurs qui vont au Caire consacrent une 

 demi-journée à la visite de rétablissement destiné à l'élevage 

 de l'Autruche à Matarieli. 



Ayant suivi l'exemple général, j'ai été si intéressé par ma 

 première visite, que j'ai résolu d'en l'aire une seconde pour 

 obtenir des renseignements précis sur l'installation et l'éle- 

 vage de l'Autruche. Je les ai obtenus aussi complets que je le 

 désirais de M. Bernard, l'intelligent directeur de cet établis- 

 sement, et je me plais à lui adresser ici tous mes remercie- 

 ments pour son extrême obligeance. 



D'un autre côté, j'ai pensé que ces renseignements pour- 

 raient intéresser quelques-uns de mes collègues de la Socuté 

 a' Acclimatai ion, je les ai donc rédigés, aussi clairement qu'il 

 m'a été possible, et les voici : 



Matarieh est une petite localité située à environ 12 kilo- 

 mètres au N.-E. du Caire, non loin de l'ancienne Héliopolis 

 sur la ligne qui sépare le désert arabique des terres du Delta. 

 A gauche de la voie ferrée, les riches cultures des terrains 

 irrigués, à droite, le désert. C'est sur ce dernier qu'est éta- 

 blie la ferme d'Autruches à environ 400 mètres de la station 

 de Matarieh. 



Un coup d'œil jeté sur le petit plan ci-contre fera mieux 

 comprendre l'installation qu'une longue description ; je dirai 

 seulement que le tout forme un carré parfait de 251) mètres 

 de côté ; 



Or 250 X 250 = 62,500 mètres, soit 6 h. 25 ares. 



Mais il y a à retrancher de cette superficie le sol de la mai- 

 son, du couvoir des magasins, du jardin, de la cour, des al- 

 lées, et enfin celui des murs d'enceinte et des parcs, de sorte 



(1) Communication faite à la Seolioa d'Ornithologie le 28 février 1898. 




UNE VISITE A LA FERME D'AUTRUCHES A MATARIEH. 251 



que l'espace consacré à l'élevage des Autruches ne doit pas 

 dépasser 5 hectares. C'est dans cet espace relativement très 

 petit que M. Bernard est parvenu à faire naître, se déve- 

 lopper et vivre le nombre presque incroyable de quinze cents 

 Oiseaux ! 



Les murs de clôture et ceux formant les parcs sont cons- 

 truits en briques du 

 pays, formées de 

 terre du Nil délayée 

 puis séchée au soleil. 

 On y a, à tort, mé- 

 langé un grand nom- 

 bre de cailloux rou- 

 lés, arrondis, si nom- 

 breux dans le sol du 

 désert, ainsi que de 

 la paille hachée. 



Au début de l'ins- 

 tallation on faisait 

 éclore dans des cou- 

 veuses les œufs d'Au- pian sommaire de la lerme d'Autruches de Mala- 

 trUChe, mais les pe- ^i^h : a euceime rî'servee à !a maison d habilatiou 



tits naissaient rachi- '\\''' f eic B, B, «liées cir- 



ciilaires donnanL accès aux parcs L.. L. ; K, roule 

 tiques, ne pouvaient conduisant a la Sialion du Ctiemin de ier. 



OU ne savaient man- 

 ger et mouraient en grand nombre dans les premiers jours 

 ou mois de leur existence malgré tous les soins qu'on leur 

 donnait. Il me paraît hors de doute que le système osseux des 

 Autruchons ne se développait pas normalement. 



Quand, il y a huit ans, M. Bernard a pris la direction de la 

 ferme, il a supprimé les couveuses artificielles et il a laissé 

 aux Autruches elles-mêmes le soin d'élever leur progéniture; 

 elles s'en acquittent d'une façon admirable. 



Voici comment les choses se passent : dans les parcs, les 

 mâles et les femelles au nombre quelquefois de dix-huit ou 

 vingt sont pêle-mêle. Quand un mâle entre en rut, ce qui est 

 facile à constater par la rougeur de la peau du cou, par une 

 certaine façon d'agiter les ailes, et enfin par des attentions 

 particulières qu'il témoigne à une femelle spéciale, sans doute 

 celle dont la situation correspond à la sienne, c'est-à-dire 

 qui est ou va entrer en rut, on sépare les deux Oiseaux et on 




252 BULLEriN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



les conduit dans un parc où désormais ils resteront isolés, 

 car les murs sont assez élevés pour qu'ils ne puissent pas voir 

 les Oiseaux des parcs voisins. Il n'y a plus qu'à les soigner. La 

 femelle pond où elle veut et ses œufs sont souvent fort éloi- 

 gnés les uns des autres, on n'y touche point. Quand la ponte 

 est finie, les Oiseaux savent fort bien rassembler les œufs 

 et s'ils en laissent à l'écart, c'est qu'ils ont déjà reconnu 

 que ceux-là étaient clairs et non fécondés. Quand les petits 

 sont éclos, les père et mère se chargent de les conduire, 

 de leur apprendre à manger, de les réchauffer la nuit, 

 en un mot de les élever. C'est ainsi que Tannée dernière 

 M. Bernard a vu augmenter son troupeau de cinq à six cents 

 Oiseaux. 



La nourriture donnée aux jeunes Autruchons consiste 

 avant tout en Poireaux hachés. Oignons hachés, et enfin en 

 Barsim haché. M. Bernard considère le Poireau comme ab- 

 solument indispensable aux jeunes Autruchons ; le Barsim est 

 une plante très voisine de la Luzerne, si ce n'est la Luzerne 

 elle-même, ce dont je n'ai pu m'assurer. Le sol du parc fournit 

 en abondance des coquilles marines et le calcaire. Plus tard on 

 y ajoute des pâtées de son et, quand les Autruchons sont de- 

 venus assez forts, des Fèves de marais. Ces dernières et le 

 Barzim qu'on cultive partout en Egypte servent de base à la 

 nourriture des Oiseaux adultes. 



Les soins à donner consistent à apporter aux Oiseaux leur 

 nourriture, à leur verser de l'eau fraîche, à enlever les excré- 

 ments, au moins tous les deux jours, à labourer une fois par 

 an le sol du parc, à enlever toute la croûte soulevée et à la 

 remplacer par une égale quantité de sable du désert. Avec ces 

 soins M. Bernard m'a affirmé n'avoir jamais eu dans ses 

 parcs aucune-inaladie épidémique, et une mortalité très res- 

 treinte, causée le plus souvent par l'absorption par les 

 Autruches des cailloux roulés qui se trouvent dans les 

 briques des murs. Les Autruches, en effet, cherchent à reti- 

 rer les brins de paille pour les manger ; elles retirent en 

 même temps des cailloux qu'elles avalent, qu'elles ne peuvent 

 digérer et qui finissent par les faire mourir. Jamais, au con- 

 traire, elles n'avalent les cailloux du sol. M. Bernard m'a 

 montré toute une caisse de ces cailloux retirés à l'autopsie de 

 l'estomac des A utruches mortes. 



Il faut conclure de ce que je viens de raconter que l'éle- 




UNK VISITE A LA FERME D'AUTRUCHES A MATARIEH. 253 



vage de l'Autruche n'est pas bien difficile et qu'il ne demande 

 pas un grand espace. 



Mais il faut, à mon avis, pour cela, les conditions particu- 

 lières que voici : 



1° Le sol du désert, c'est-à-dire contenant le sable, les co- 

 quilles marines ou le calcaire nécessaires au développement 

 normal du système osseux, 



2° De l'eau, 



3" Et dans le voisinage de très bons terrains qui permettent 

 de cultiver et d'apporter chaque jour aux Oiseaux leur nour- 

 riture fraîche : Poireaux, Oignons, Barzim, le tout haché et 

 enfin les Fèves de marais sèches et le son. 



Quand on aura établi en Tunisie ou en Algérie une ferme 

 dans ces conditions, l'élevage de l'Autruche sera-t-il rému- 

 nérateur? Je penche pour l'affirmative, sans oser toutefois le 

 garantir. Voici ce que m'a encore dit M. Bernard à ce sujet : 



Chaque Oiseau adulte, c'est-à-dire âgé d'au moins cinq 

 ans vaut 1,000 francs. Sa nourriture coûte 20 centimes par 

 jour, soit '72 francs par an ; la récolte des plumes produit 

 120 francs en moyenne. Il y a lieu de faire entrer en ligne de 

 compte la valeur des jeunes Autruchons qui naissent chaque 

 année, mais il faut aussi retrancher tous les frais généraux, 

 de premier établissement, de main-d'œuvre, d'entretien, d'em- 

 ployés, etc. A Matarieh, on est arrivé à la période de produc- 

 tion complète, c'est-à-dire qu'on a la récolte des plumes, la 

 production de jeunes et la vente d'Oiseaux adultes qui s'y 

 trouvent maintenant en trop grand nombre, à moins qu'on 

 n'agrandisse considérablement la ferme en construisant de 

 nouveaux parcs. La récolte des plumes commence à la troi- 

 sième année, mais l'Oiseau n'est adulte qu'à cinq ans ; il vit 

 de quarante-cinq à cinquante ans. 



Au 25 janvier 1898 deux couvées avaient déjà fort bien 

 réussi à Matarieh ; les jeunes Oiseaux avaient déjà, les pre- 

 miers un mois, les derniers huit jours. Ils étaient tous très 

 Leaux. 




ABEILLES ET GUÊPES 



VIVANT EN SUPERPOSITION DANS LA MÊME RUCHE (1, 



par A.-L. CLÉMENT, 



Président de la Section d'Entomologie, 



Lors de la visite que plusieurs Membres de la Société d'Ac- 

 climatation firent le 30 mai 1897, au Rucher de Montsouris, 

 appartenant à la Société centrale d'Apiculture, M. Saint-Pée, 

 l'excellent professeur, nous fit remarquer une Guêpe, (Vespa 

 germanica) qui, à son grand étonnement, avait commencé 

 son nid dans la hausse d'une ruche à cadre. 



Ce nid avait alors la grosseur d'une noisette, il a grossi 

 depuis et c'est lui que je présenta aujourd'hui à la Société (2). 

 Son histoire quoique incomplètement connue, est pleine d'in- 

 térêt. 



La première pensée de M. Saint-Pée avait été de détruire 

 cette Guêpe dont la présence pouvait jeter quelque trouble 

 dans la colonie d'Abeilles qui habitait le bas de la ruche. 



Sur mes instances, il consentit à la laisser continuer provi- 

 soirement son œuvre et à l'observer. Il était d'ailleurs bien 

 convaincu que les Abeilles se trouvant en nombre, s'en dé- 

 barrasseraient sans beaucoup tarder ; aussi fut-il bien étonné, 

 quelque temps après, de retrouver ce nid en bonne voie de 

 développement. La mère avait mené à bien l'éducation de 

 ses premières larves et de nombreuses filles l'aidaient main- 

 tenant comme cela se passe dans tout nid de Guêpes bien or- 

 ganisé, tellement qu'à l'arrière-saison, il avait acquis le fort 

 beau développement qu'on peut constater aujourd'hui. 



Pendant tout l'été on a eu le singulier spectacle de voir 

 dans la même ruche ces deux colonies, l'une d'Abeilles dans 

 le bas, l'autre de Guêpes dans le haut, et l'on sait pourtant 

 que les Guêpes sont les ennemies déclarées des Abeilles 



(1) Communication faite à la Section d'Entomologie dans la séance du 14 fé- 

 vrier 1898. 



(2) Ce nid a été otfert par M. A.-L. Clément au Muséum d'Histoire naturelle. 




ABEILLES ET GUÊPES. 



255 



qu'elles ne manquent jamais de dévorer quand elles en trou- 

 vent l'occasion. 



Ordinairement les Guêpes entraient dans la ruche et en 

 sortaient par deux ouvertures situées en arrière et prove- 

 nant de joints disloqués, mais (ce qui est surtout remar- 

 quable), on en voyait aussi quelques-unes passer à l'aller et 

 au retour par le trou de vol des Abeilles sans que celles-ci 

 parussent y prendre garde. 



La bonne harmonie n'a pas dû toujours régner dans cette 

 double république, car à certains moments, M. Saint-Pée a 

 vu le sol autour de la ruche jonché de cadavres d'Abeilles, 

 tandis que d'autres fois il était couvert de Guêpes mortes. 



Il y avait sans aucun doute à ces moments-lâ, de grands 

 combats et la victoire ne restait pas toujours aux mêmes. 



Mais la colonie des Abeilles a toujours été faible (ce qui 

 n'est pas surprenant), elles étaient sûrement gênées par leurs 

 trop nombreuses voisines, et l'on sait que pour faire de 

 bonnes récoltes, et mener à bien l'élevage de leur couvain, 

 une des premières conditions qu'elles réclament, c'est la 

 tranquillité. 



Les Guêpes au contraire n'ont pas dû être gênées, elles 

 étaient là sans aucun doute, 

 comme chez elles, occupant 

 la hausse toute entière. Leur 

 colonie avait acquis un tel 

 développement que leur pré- 

 sence était devenue un véri- 

 table danger pour le rucher 

 et pour les alentours ; les 

 promeneurs du parc s'en 

 plaignaient chaque jour et il 

 fallut songer à les détruire, 

 ce qui fut d'ailleurs fait. 



La ruche ayant été for- 

 tement enfumée, on souleva 

 la hausse pour y introduire 

 une mèche soufrée, et quel- 

 ques minutes plus tard le nid 

 était enlevé avec les cadres 

 auxquels il est encore fixé, 

 et enfermé à mon intention dans une ruche vide. 



Guêpes 



Abeilles 



Figure schématique montrant les places 

 respectives occupées par les Abeilles et 

 les Guêpes dans une même ruche à 

 cadres. Les Guêpes ont envahi toute la 

 hausse. 




256 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ L'ACCLIMA.TATION. 



Aussitôt après l'opération, les Abeilles se répandirent dans 

 le haut de la ruche, semblant fort surprises de n'y plus re- 

 trouver leurs voisines. 



Les Guêpes fort nombreuses qui se trouvaient dehors à ce 

 moment, vinrent pendant longtemps rôder autour de leur 

 ancienne demeure, mais elles ne firent aucune tentative pour 

 s'y réinstaller. 



J'ai pu constater que Tacide sulfureux qui avait eu si vite 

 raison des Guêpes adultes, n'avait exercé aucune action sur 

 les nymphes (ce que j'avais déjà observé pour le sulfure de 

 carbone). Elles ont continué d'éclore chez moi où j'avais 

 transporté le nid, et jusqu'à la fin de décembre 1897, j'ai pu 

 constater de nouvelles éclosions quoique ce nid fût placé 

 dans une chambre sans feu. 



Cette singulière observation de deux colonies d'ennemis in- 

 vétérés passant ensemble une saison entière sans inter- 

 rompre leurs fonctions au milieu de périodes de luttes et de 

 calme successives, pourrait donner lieu à bien des réflexions. 

 Je laisse à d'autres le soin d'en tirer des conclusions, mais si 

 semblable fait se renouvelait dans notre rucher, je me pro- 

 mets d'aller l'observer moi-même sur place, et je fais les 

 vœux les plus sincères, quoique sans grand espoir, pour que 

 cette bonne fortune me soit donnée un jour. 




EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 



5« SECTION (BOTANIQUE). 



SÉANCE DU 15 FÉVRIER 1898. 



PRÉSIDENCE DE M, WEBER, PRÉSIDENT. 



Il est procédé au renouvellement du bureau, qui se trouve ainsi 

 constitué pour l'année 1898 : 



Président, M. Weber. 



Vice- Président, M- Ilédiard. 



Secrétaire, M. Mo rot. 



Secrétaire-adjoint, M. de Lamarche. 



Délégué à la Commission des récompenses, M. Weber. 



M. le Secrétaire général annonce la mort de M. Pailleux, membre 

 honoraire du Conseil, décédé le 8 fe'vrier, à Pâge de quatre-vingt-cinq 

 ans, au moment où il préparait une 3° e'dition du Potager d'un curieux. 



La Société a contribué activement par son influence, ses relations, 

 ses publications, sans oublier les encouragements pécuniaires, aux 

 résultats obtenus par M. Pailleux dans son jardin de Crosnes (Seine- 

 et-Oise). On sait que l'appellation de Crosnes donnée aux tubercules 

 du Stachi/s affmis est tirée simplement du nom de cette localité. 



M. de Guerne a représenté la Société aux obsèques de M. Pailleux 

 et il espère pouvoir bientôt présenter à la Section le portrait du défunt 

 qui lui a été promis par la famille. 



La correspondance imprimée comprend entre autres choses, une 

 brochure de M. Clos sur les Acclimatations végétales réalisées par lui 

 à Toulouse, un mémoire de M. Naudin sur les Nodosités des Légumi- 

 neuses, et un ouvrage de M. Baltet sur l'Art de greffer. 



M. Chappellier présente un Ail qu'il cultive depuis quatre ou cinq 

 ans et qui donne des bulbes très grosses, d'un goiit moins fort que 

 celui de l'Ail ordinaire. 



Il recommande comme très bonne la variété verte de VÂrroche Bonne 

 Dame, tandis que la variété rouge dont M. G. d'Augy a oITert à plu- 

 sieurs reprises des graines à la Société, est moins estimée, bien 

 qu'elle soit cependant à conserver comme plante rustique ornementale. 



M- le Secrétaire général annonce la création de la Section coloniale 

 qui peut intéresser les botanistes à divers égards; la fondation de la 

 Revue des Cultures coloniales est également signalée à l'Assemblée. 

 Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 1898. — 18. 




258 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



M. de Lamarche entretient la section de la culture de VEucahjptus 

 urnigera qui semble devoir résister sous le climat de Paris. Les ren- 

 seignements qu'il possède sur ce sujet sont encore incomplets, mais 

 il espère en obtenir de plus détaillés d'une personne qui poursuit 

 cette culture depuis plusieurs années. 



M. Weber parle du poulque^ boisson nationale au Mexique, extraite 

 de V Agave salmiana \ celte boisson, qui passe pour très saine, ne se 

 conserve pas, mais se fabrique toute l'année, au fur et à mesure des 

 besoins. 



M. Chappellier indique l'emploi de VOpimtia rafinesquiana, qui 

 pousse très bien en plein air sur les toits de chaume, pour écarter les 

 Chats des jardins. 



M. Weber fait remarquer que si les Opuntia rafuiesquiana Qi vulgaris 

 semblent appropriés à cet usage par leur petite taille, ils ont l'incon- 

 vénient de ne pas présenter de forts aiguillons. Au Mexique, on 

 emploie surtout pour écarter les animaux VOpuntia tmicata, dont les 

 aiguillons sont beaucoup plus redoutables. 



M. Weber ajoute qu'il serait plus intéressant de multiplier et 

 de répandre les Opuntias iuermes susceptibles d'être utilisés comme 

 fourrage. Une espèce est cultivée pour cet usage aux Baléares. M. de 

 Guerne en a également vu dans le domaine du duc d'Aumale, près de 

 Palerme. 



M. Weber a reçu, il y a i)eu de temps, de la République Argentine 

 des graines d'une espèce dont les fruits sont paraît-il, inermes. Sur sa 

 demande, M. Roland-Gosselin, a bien voulu cultiver la plante aux 

 environs de Nice, à Villefranche ; elle y végète très bien, mais elle n'a 

 pas encore fleuri. 



Le Secrétaire, 



MOROT. 



6- SECTION (COLONISATION). 



SÉANCE INAUGURALE DU 31 JANVIER 1898. 



PRÉSIDENCE DE M. LE MYRE DE VILERS, 

 Président de la Société, 



PUIS DE M. MILHE-POUTINGON, 

 Vice-Président de la Section Coloniale. 



M. le Président fait ressortir le rôle important que la Société d' Accli- 

 matation est appelée à jouer dans l'œuvre de la Colonisation française 




PKOCÈS-YERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 



259 



introduction et acclimatation de plantes ou d'animaux dans les colo- 

 nies, e'changes de colonie à colonie, etc. Depuis son origine eu 1854, 

 la Société n'a pas cessé de se préoccuper de ces questions, bien avant 

 qu'elles fussent mises à l'ordre du jour par les e'conomisles et les 

 hommes d'État du temps présent. On peut en voir la preuve dans ses 

 publications et dans le choix d'un grand nombre de ses lauréats. M. le 

 Pre'sident déclare qu'en créant une Section coloniale, le Conseil de la 

 Société d' Acclimatation n'a fait que suivre une tradition constante et à 

 laquelle il enlend rester fidèle : grouper toutes les compétences, toutes 

 les bonnes volontés pour le bien. général. L'e'tude méthodique des pro- 

 duits naturels des colonies et leur mise en valeur au point de vue 

 agricole, pre'occupe aujourd'hui un très grand nombre de personnes. 

 Elles viendront ici se renseigner et s'instruire grâce aux hommes dis- 

 tingués, savants et praticiens, que le Bureau de la nouvelle Section 

 coloniale ne manquera pas d'attirer à ses séances. C'est pourquoi le 

 choix de ce Bureau présente une réelle importance, il faut y procéder 

 sans retard. 



M, Le Myre de Vilers propose à PAssemblée de nommer comme Pré- 

 sident de la Section, M. Edouard Raoul, pharmacien en chef des Colo- 

 nies, professeur à l'Ecole coloniale, auquel la Société d'Acclimatation 

 décernait précisément l'anne'e dernière une de ses recompenses et dont 

 les morites sont bien connus. Cette proposition est accueillie par d'una- 

 nimes applaudissements et M. Raoul est élu Pre'sident par acclamation. 



Sont élus à l'unanimité : 



Vice- Président : M. Milhe-Poutingon, directeur de la Revue des Cul- 

 tures coloniales. 



Secrétaire : M. P. Bourdarie, chargé de Mission du Ministère des 

 Colonies. 



Secrétaire-adjoint : M. Bocher, ingénieur agronome. 



Le délégué du Conseil auprès de la nouvelle section est M. Louis 

 Olivier, directeur de la Revue générale des Sciences pures et ajjpliquées. 



Le bureau de la Section étant ainsi constitué, M. le Pre'sident l'in- 

 vite à commencer ses travaux et prie M. Milhe-Poutingou , Vice- 

 Président, de prendre possession du bureau avec les Secrétaires. 



En prenant place au fauteuil, M. Milhe-Poutingon remercie l'As- 

 semble'e de l'honneur qu'elle a bien voulu lui faire en l'appelant à la 

 Vice-Présidence. Il rend hommage au zèle infatigable du Président de 

 la Société d' Acclimatation pour tout ce qui concerne le développement 

 des Colonies, et qui lui a valu, dés 1882, la médaille d'or de la Société 

 d' Acclimatation., bientôt suivie du titre rarement décerné de Membre 

 honoraire. M. Le Myre de Vilers donne une nouvelle preuve de sa sol- 

 licitude pour les Colonies en venant inaugurer aujourd'hui les travaux 

 de la Section. C'est un gage de succès pour l'avenir. C'est également 

 un gage de succès que le choix fait pour la Présidence de M. Edouard 

 Raoul dont tout le monde regrette l'absence de cette réunion. Son la- 




260 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



beur infatigable et ses fructueuses missions dans les colonies fran- 

 çaises et étrangères pour étudier ou perfectionner les méthodes de 

 Tagriculture tropicale, et rechercher de nouvelles plantes utiles, lui 

 donnent une autorite' que nul ne peut avoir à un plus haut degré pour 

 diriger les travaux de la Section coloniale. 



M. le Président définit ensuite le rôle de la Section et fait appel au 

 concours de tous pour rendre ses travaux intéressants et uiiles. (Voir 

 ci-dessus Bulletin, p. 154 le texte de lallocution de M. Milhe-Pou- 

 tingon.) 



Lecture est donnée de la correspondance; elle comprend entre 

 autres documents : 



Une lettre de M. le professeur Ileckel, directeur de l'Institut colo- 

 nial de Marseille, promettant son concours actif à la Section et signa- 

 lant diverses questions à mettre à l'étude. (Voir Bulletin, ci-dessus 

 p. 201.) 



M. Charles Naudin, de l'Institut, Membre honoraire de la Société, 

 remercie des marques de sympathies qu'il a reçues de ses collègues 

 et promet de continuer sa collaboration et ses envois de graines, spé- 

 cialement en vue d'introduire des plantes utiles dans les colonies 

 françaises. 



Lettre de M. Noirot, administrateur colonial à Timbo (Foutah- 

 Djallon), sur une expérience faite par lui de l'emploi des Bœufs d'atte- 

 lage au Soudan français (voyage de Konakry à Timbo). 



M. Brctonnet, administrateur colonial au Haut-Dahomey (Moyen- 

 Niger), donne des renseignements sur les Eléphants dans cette région, 

 sur la capture d'une Autruche âgée de dix-huit mois environ, sur l'In- 

 digo et le Coton indigène. 



M. Robin, pharmacien à Tamalave, demande des graines de végé- 

 taux utiles pouvant être acclimatés à Madagascar. 



M. P. Chappellier se félicite de la création de la Section coloniale 

 et promet son concours le plus dévoué à ses travaux. 



M"™^ Escande demande des graines pour les envoyer à son mari, 

 missionnaire à Madagascar. 



Lettre de M. Jolis (Guatemala), demandant des graines de plantes 

 fourragères des colonies françaises, et promettant des envois en 

 échange. . 



M. Haffoer, directeur du Jardin botanique de Saigon, envoie le 

 catalogue des plantes qu'il offre en échange à ses correspondants. 



M. Chalot, directeur du Jardin d'essai de Libreville, envoie une 

 note sur la culture du Caoutchoutier de Ceara {Manihot Glaziowii) au 

 Congo français. 



M. le Président soumet ensuite aux Membres de la Section une 

 série d'échantillons provenant des colonies : 

 1° Coton indigène du Soudan ; 

 2° Ouate provenant de ce colon ; 




PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 



261 



3° Coton de Géorgie récollé au Soudan ; 



4° Ouate provenant de ce coton ; 

 Graiues de Cotonnier du Soudan ; 



6*" Épis de Blé récoltés au Soudan (Tombouctou) ; 



"7° Pain fabrique' avec de la farine reçue de Tombouctou. (La récolte 

 a e'te' de 70 tonnes de farine, qui viennent en déduction des frais de 

 ravitaillement) ; 



8° Arachides du Se'négal ; 



9° Maïs dit « préhistorique » provenant de graines envoye'es au 

 Congo par la Société d'' Acclimatation. Ce Maïs a réussi au Jardin d'Es- 

 sai de Libreville bien qu'il y ait atteint une taille moins élevée qu'en 

 France. 



10° Tabac du Congo français (rivière Soemé), semé et récolté en 

 France ; 



IP Collection des Caoutchoucs du Congo belge; 

 12° Graines de Cotonnier de Piura (Pérou); 

 13« Coton du Piura ; 

 ■ 14° Cocons de Vers à Soie de la Nouvelle-Calédonie. 



M. le D"^ Maclaud, médecin du Gouvernement à Konakry (Guinée 

 française), fait une communication sur les essais tentés par lui dans la 

 colonie, et dont quelques uns ont donné des résultats très encoura- 

 geants : essais très nombreux de cultures de plantes potagères reçues 

 de France, création du Jardin d'Essai de Konakry; plantation de 

 Manguiers, multiplication de fruits indigènes; culture de plantes en- 

 voyées de Libreville et de France, etc. Le Jardin d'Essai, en plein pro- 

 grès, est aujourd'hui pourvu d'un Directeur. 



D'après le D'" Maclaud, les travailleurs indigènes pouvant être em- 

 ployés dans les exploitations agricoles doivent être choisis de pré- 

 férence parmi les Bagas de la côte. Dans leurs villages et dans leurs 

 plantations, ils font preuve de véritables aptitudes au travail agricole. 



M. le D"^ Maclaud, critique vivement les procédés employés dans la 

 Guinée française pour la création des plantations, procédés qui ont 

 amené bien des mécomptes. Il donne des renseignements sur les plan- 

 tations de M. Colin, de Hambourg (Caféiers), de M. Bouery (Caféiers et 

 Cacaoyers) et sur diverses plantations de Bananiers. Il termine eu solli- 

 citant les libéralités de la Section pour le Jardin d'Essai de Konakry. 



M. le Président adresse à M. le D*" Maclaud les remerciements de 

 l'Assemblée. Il rappelle les travaux antérieurs de M. Maclaud, dont le 

 Muséum a reçu à maintes reprises de précieux envois et annonce son 

 prochain départ pour une mission dans le Fouta-Djallon. 



M. V. Perret, Vice-Président de la Chambre d'Agriculture, de Nou- 

 méa, fait une communication sur les essais de culture en Nouvelle- 

 Calédonie. M. Perret étudie rapidement l'histoire de la colonisation 




262 



BULLETIN LE LA. SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



dans ce pays où sur 1,800,000 hectares, 600,000 seulement sont 

 couverts de végétation herbace'e et forment le pe'rimëtre exploitable 

 pour l'agriculture et l'élevage. Les terrains situes en plaines, alluvions 

 de haute fertilité', comportent environ GO, 000 hectares. 



On peut d'ores et déjà, estimer à 25,000 hectares les terres qui se- 

 ront propres aux cultures, mais elles se trouvent dissémine'es sur 

 toute rétendue de l'île. 



M. Perret, expose les résultats obtenus ou cherchés au moyen des 

 divers systèmes cxpérimeute's tour à tour; exploitation du Santal 

 jusqu'à destruction, culture de la Canne à sucre, colonisation pe'nalc. 

 Toujours, on a trop néglige' les cultures indispensables à l'existence 

 même de l'homme : Maïs, Haricots, etc. 



On fit ensuite des essais de culture déplantes industrielles, Niaoulé, 

 épices. Géraniums. Le Cotonnier, cultivé jadis, ne paie plus aujour- 

 d'hui les frais de récolte et de transport de ses produits. 



Après avoir passé en revue toutes les autres plantes sur lesquelles 

 on a cru pouvoir asseoir la colonisation agricole; plantes à fécule, Ana- 

 nas, Tamarinier, plantes à huile, Tabac, etc., etc., M. Perret examine le- 

 résultats obtenus par l'Administration pénitentiaire. Elle suivit d'aboi d 

 les premiers errements; plus tard on fit des essais de Céréales; la pre- 

 mière tentative de culture du Blé parut concluante- Depuis, et malgré 

 la création d'une minoterie, ensemble se débattre dans les hésitations 

 et l'incertitude. La Vigne n'a laissé comme souvenir qu'un plant fort 

 robuste; viennent enfin les cultures actuelles de Café et de Cacao. 



M. Perret pose les règles qui devront présider aux exploitations 

 agricoles en Nouvelle-Calédonie. Il propose d'associer le Mûrier pour 

 l'élevage des Vers à Soie, à la Vanille et la Vigne au Caféier. (Voir 

 Bulletin, ci-dessus p. 180.) 



Il conclut en exprimant le vœu que la Nouvelle-Calédonie sorte 

 bientôt de la période des essais pour entrer dans la voie féconde du 

 progrès agricole. 



M. le Président remercie M. Perret de sa très intéressante et très 

 instructive communication et ne doute pas que l'œuvre entreprise par 

 M. Feillet, Gouverneur de la Colonie et par de courageux Français, ne 

 soit un jour couronnée de succès. 



M. le Président donne ensuite lecture du vœu concernant la protec- 

 tion de l'Éléphant d'Afrique qui lui est transmis par la Section 

 (Mammifères) et propose son adoption à l'Assemblée. Le vœu est 

 adopté à l'unanimité. (Voirie texte ci-dessus, p. 128.) 



Le Secrétaire ^ 



P. BOURDARIE. 




263 



EXTRAITS ET ANALYSES. 



La Ménagerie des Reptiles au Muséum d'histoire naturelle 



DE Paris. 



Malgré le peu de sympathie et même le sentiment de re'pulsion que 

 les Reptiles éveillent en go'néral, l'intérêt qu'offre l'étude de ces êtres 

 les a fait de tout temps accueillir dans les Ménageries. Sans parler de 

 ceux observe's à Versailles par Perrault, qui nous y indique l'existence 

 du Crocodile, de la Grande Tortue des Indes, du Gecko, du Camé- 

 léon, etc., Deleuze, dans un ouvrage bien connu (1), énumère vingt- 

 trois espèces ayant vécu au Muséum depuis sa fondation en 1793; cinq 

 existaient au moment de cette publication (1823). Toutefois, c'est 

 quinze ans plus tard que fut aménage' un local spécialement destiné à 

 recevoir ces animaux. 



On connaît l'histoire de cette cre'ation, due à l'initiative de Constant 

 Duméril. A la foire des Loges, frappe de la bonne tenue d'une Ména- 

 gerie ambulante appartenant au sieur Honore' Vallée, il en proposa 

 l'acquisition à l'Assemblée des Professeurs le 9 octobre 1838, avec la 

 clause que ledit Vallée, dont il avait pu apprécier l'intelligence spé- 

 ciale, serait pris comme gardien des Reptiles. C'était un fonds peu 

 considérable, car, mettant à part neuf animaux d'autres groupes, 

 Singes, Ichneumon, Kinkajou, Perroquets, les hôtes cédés pour la 

 nouvelle annexe ne comprenaient que deux Pythons et trois Caïmans, 

 dont deux ont plus de quatre pieds de longueur, nous apprend le 

 procès-verbal de la séance. Le tout était acquis moyennant la somme 

 de mille francs, plus cinq cents francs pour différents ustensiles, 

 caisses, bouillottes, couvertures, etc., destinés à compléter l'installa- 

 tion. Vallée touchait un traitement annuel de huit cents francs, lequel 

 prenait fin, ipso fado, si les Reptiles venaient à mourir sans être rem- 

 placés. Cette condition restrictive ne devait pas avoir d'effet^ l'exten- 

 sion du service fut rapide, et, dans le courant de l'année 1839, le 

 nombre des entrées s'élevait à quatre-vingts. 



Ce n'était là qu'un début; les animaux affluèrent, grâce aux sollici- 

 tations pressantes de C. Duméril qui stimulait de toutes façons le zèle 

 des voyageurs et des correspondants du Muséum; une instruction, 

 encore aujourd'hui en usage, fut imprimée, leur indiquant d'une ma- 

 nière précise et pratique les précautions à prendre pour ces envois. 



(1) Histoire et description du Muséum royal d^ Histoire naturelle^ tome II, 

 p. 692, Paris, 1823. 




264 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLLMATATIOX. 



Le nombre des Reptiles qu'on a pu ainsi observer s'est accru, par 

 suite, dans des proportions inespérées; et, pour les recherches d'ana- 

 tomie et de physiologie, pour l'étude zoologique, pour la connaissance 

 des mœurs de ces êtres et même au point de vue artistique, cette 

 Ménageiie a rendu et rend tous les jours d'incontestables services. 

 Auguste Duméril, successeur de son père comme Professeur d'IIerpé- 

 tologie, a publié, dans les Archives du Muséur,i d'Histoire Naturelle^ 

 quatre notices d'un haut intérêt sur les accroissements successifs de 

 cette collection et sur les importants travaux dont elle a fourni le 

 sujet; j aurai l'occasion d'y levenir dans les pages qui vont suivre. 



L'installation première fut des plus modestes. On avait utilise' une 

 pièce formant le rez-de-chaussée d'une petite maison, maintenant 

 détruite, située sur l'emplacement des parcs et bassins où, pendant la 

 belle saison, les Crocodiles et les Tortues sont aujourd'hui mis en 

 plein air. La singerie Toccupait à ce moment; mais le Palais, suivant 

 le terme consacré, où les Quadrumanes se trouvent actuellement, venait 

 d'être construit et livré à rAûminiî>tratiou, le local était donc dispo- 

 nible. Perpendiculaire à la rue Cuvier, oriente'e ouest, car le mur 

 opposé n'ofirait pas d'ouve rture de quelque importance, la pièce ne 

 recevait la lumière et le soleil que d'une manière imparfaite, l'espace, 

 au bout de peu de temps, e'tait, de plu^, devenu d'une insuffisance 

 notoire; aussi, dans les dernières années, établit-on, longeant le mur 

 sur la rue, une sorte de couloir, greffe en T sur la salle primitive et lui 

 donnant un peu plus d'étendue, il était, en partie, éclairé par un 

 vitrage supérieur. Mais tout cela manquait évidemment d'élégance, 

 était fort mal disposé et mal commode, bien que des observations très 

 intéressantes, celles de Valenciennes sur l'élévation de température 

 chez certains gros Serpents, pendant l'incubation, celles d'A. Duméril 

 sur la ponte et les transformations des Axolotis, sur Tenkystement 

 estival du Protoptère, et nombre d'autres, y aient été faites au grand 

 bénéfice des sciences naturelles. 



Tout le monde réclamait un local plus digne de semblables richesses; 

 aussi, dans ces derniers temps, un bâtiment nouveau a éié édifié 

 d'après les plans de J. André, membre de l'Institut, professeur à 

 l'Ecole des Beaux-Arts, en utilisant et augmentant d'anciennes cons- 

 tructions, où se trouvaient les ateliers de menuiserie, de serrurerie et 

 autres, destinés à l'entretien du Muséum. L'inauguration en fut offi- 

 ciellement faite, le 4 octobre 1874, par M. le Professeur Emile Blan- 

 chard, membre de l'Institut, qui, chargé du service par intérim, avait 

 réglé les dispositions du nouveau local. 




EXTRAITS ET ANALYSES. 



255 



En entrant dans cette Ménagerie (Voir le plan ci dessous), et se 

 dirigeant vers la droite, on quitte une première pièce pour pénétrer 

 dans la grande salle principale, située en façade ; à Textrémité de 



celle-ci, une autre salle renferme les Serpents venimeux; elle com- 

 munique avec la salle des aquariums, laquelle, adossée parallèlement 

 à la seconde, ramène dans la pièce d'entrée. 




266 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



La grande salle dite des Crocodiles, mais qui renferme, avec ces 

 animaux, beaucoup d'autres espèces, et, d'une manière générale, tous 

 les Reptiles d'une certaine taille, ne mesure pas moins de vingl-deux 

 mètres de long sur dix de large ; elle reçoit le jour à la fois par un 

 vitrage supérieur et par la façade, qui regarde le Sud-Est. Bien éclai- 

 rée, munie d'appareils do chauffage puissants, c'est, sans contredit, la 

 pièce qui présente les meilleures conditions pour conserver les ani- 

 maux. Au fond, le long du mur, se voit un vaste bassin, étendu d'un 

 bout à l'autre de la salle; une plage dallée donne aux Reptiles la faci- 

 lité de s'y mettre à sec ; des cloisons mobiles permettent de diviser 

 l'espace en un certain nombre de compartiments secondaires. En 

 regard, du côté de la façade, s'alignent de grandes cages vitrées, d'un 

 élégant modèle, dans lesquelles les animaux sont visibles aussi bien 

 de l'extérieur que de l'intérieur du bâtiment. Ces cages, comme aussi 

 la plage, sont chauffées par un système de tuyaux à circulation d'eau 

 chaude, qui passent au-dessous, et la température des bassins peut 

 être élevée, en y amenant le contenu de chaudières disposées à cet 

 effet dans leur voisinage. 



Sur la plage se trouve la série des Crocodiles et des Tortues, une 

 des plus riches que l'on ait jusqu'ici rassemblée. Les cages vitrées ren- 

 ferment les Serpents non venimeux, en particulier les grosses espèces : 

 Boas, Pythons, etc., avec un certam nombre de Lézards, plusieurs 

 de grande taille : Varans, Sauvegardes, Iguanes. Quelques cages 

 volantes, placées contre les paities libres des murailles, donnent la 

 facilité, si les circonstances le réclament, de mettre sous les yeux du 

 public de petits Reptiles, appartenant à ces deux derniers groupes, 

 surtout celui des Serpents. 



Dans la salle des Venimeux existe une suite de cages destinées à 

 recevoir ces dangereux Ophidiens. Elles sont moins spacieuses que 

 celles de la grande salle, ces Reptiles étant d'ordinaire de taille moyenne 

 ou petite; une circulation d'eau chaude, indépendante du service 

 général, permet de les maintenir à une température convenable. Des 

 grillages métalliques doublent les glaces, pour prévenir tout accident, 

 et des cloisons mobiles permettent aux gardiens d'isoler les animaux 

 dans une partie de la cage, pendant que Ton arrange et nettoie l'autre 

 partie. Devant l'une des fenêtres est disposé un meuble bas, à dessus 

 vitré, divisé en compartiments, il contient différents petits Batraciens : 

 Crapauds, Salamandres. Un bassin adossé à la muraille en face des 

 cages reçoit des Tortues aquatiques des pays tempérés. 



Les aquariums, au nombre de treize, placés dans la salle en retour, 

 sont suceptibles d'être divisés pour multiplier l'espace, car il est indis- 

 pensable, dans la plupart des cas, de séparer soigneusement par 

 espèces ces animaux aquatiques, excessivement voraces et qui 

 s'entre-dévorent les uns les autres ; souvent môme, de crainte d'acci- 

 dents, les différents individus d'une espèce, si elle est rare et pré- 




EXTRAITS ET ANALYSES. 



267 



cieuse. doivent être isolés chacun dans un comparliment spécial, tels 

 sont les grandes Salamandres du Japon, les Protoplères. Ces aqua- 

 riums, très vastes et abondamment fournis d'eau, ont e'té surtout 

 construits en vue de la conservation des Batraciens : Grenouilles, 

 Salamandres, etc., qui trouvent là des conditions si favorables que 

 bon nombre d'entre eux s'y reproduisent habituellement. Quelques-uns 

 contiennent des rcpre'sentants de la classe des Poissons, mais en petit 

 nombre, TinstEillation n'e'tant pas, à beaucoup près, assez étendue 

 pour permettre encore de développer cette partie du service. On a, 

 depuis quelques années, mis dans un des aquariums un système de 

 chauffage au gaz placé dans l'eau même, les résultats en sont assez 

 satisfaisants. Des étagères supportent de petits aquariums, où se 

 voient des Salamandres terrestres et aquatiques, celles particulièrement 

 des environs de Paris pour mettre sous les yeux du public chaque 

 différente espèce isolée. Enfin deux grandes vasques, le long du mur 

 en face, logent aussi quelques Poissons, dépose's souvent là, en 

 réserve, pour servir de pâture à d'autres animaux de la Ménagerie, 

 dans l'une cependant ont été longtemps installés deux Silures du 

 Danube. 



La salle d'entre'e, dans laquelle nous nous trouvons ramenés, de 

 même dimension que celle des Venimeux, présente du côté des 

 fenêtres une série de petites cages sur deux rangs superposés, dans 

 lesquelles prennent place de petites espèces appartenant aussi bien 

 aux Tortues qu'aux Lézards, aux Serpents et même aux Batraciens. 

 Une grande cage centrale, qui, par suite de sa situation, se trouve 

 dans l'ombre, contient d'ordinaire des Crapauds communs, que l'on 

 cherche toujours à rassembler en nombre, beaucoup de Reptiles affec- 

 tionnant ce genre de nourriture. Ces cages sont convenables pour 

 recevoir particulièrement les animaux de nos climats ou des espèces 

 serai- aquatiques, qui ne réclament pas une trop haute température, 

 il est vrai qu'orientées au Sud-Ouest, elles reçoivent le soleil pendant 

 une grande partie de la journée et se trouvent, sous ce rapport, dans 

 une excellente situation ; on y a, de plus, récemment installé un 

 système de tuyaux à eau bouillante, qui chauffe directement les cages 

 intérieures. 



Bien que la Ménagerie des Reptiles soit relativement vaste et, sans 

 contredit, l'une des mieux comprises en ce genre, réalisée jusqu'à ce 

 jour, elle est loin d'être suffisante au point de vue surtout de l'espace, 

 trop restreint eu égard au nombre de sujets qu'elle renferme. Souvent 

 on est obligé de réunir différentes sortes d'animaux dans une même 

 cage, ce qui n'est pas sans inconvénients graves. Tout d'abord, et bien 

 qu'on s'efforce de combiner les choses au mieux, les accidents ne 




268 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLLMATATION. 



sont malheureusement pas rares et les diverses espèces se blessent ou 

 s'entre-dévorent encore trop fréquemment. En second lieu, cette col- 

 lection, destinée avant tout à l'instruction du public, ne remplit ainsi 

 qu'imparfaitement son but, les e'tiquettes multiples, placées sur une 

 même cage, laissant dans le doute, quant aux individus auxquels 

 chacune d'elles doit être rapportée. 



Le présent livre pourrait, dans une certaine mesure, lever celte 

 dernière difficulté, s'il permet aux personnes étrangères à cette partie 

 des Sciences naturelles de s'initier aux études herpétologiques en 

 consultant les descriptions sommaires données des espèces les plus 

 intéressantes et que la Ménagerie renferme le plus habituellement ; il 

 ne serait pas possible, en effet, sans sortir des limites d'un ouvrage tel 

 que celui-ci, de faire connaître toutes celles qui y ont été vues. On 

 trouvera d'ailleurs plus loin la liste générale des Reptiles et Batraciens 

 observés jusqu'à ce jour à la Ménagerie ; elle permettra de juger 

 quelle importance scientifique présente cette partie des services du 

 Muséum d'Histoire naturelle. 



Les animaux, dont il doit êLre ici question, appartiennent à ces deux 

 classes de Vertébrés à sang froid. Dans la première, celle des Reptiles, 

 la peau est écailleuse, elle est nue chez les Batraciens. Ceux-là com- 

 prennent à leur tour quatre groupes : Crocodiles, Tortues, Lézards et 

 Serpents, La seconde en comprend trois : Peroméles, Anoures ou Gre- 

 nouilles, Urodèles ou Salamandres. 



Cette division naturelle est celle que nous suivrons, il eût peut-être 

 été préférable d'adopter un ordre, si l'on peut dire topographique, en 

 parlant de chaque animal d'après sa place dans chacune des cages en 

 en suivant la série, mais la chose est impraticable; le renouvellement 

 continu des sujets par les décès et les entrées journalières, rend par 

 force tout arrangement provisoire et le nouvel arrivant déplace un hôte 

 plus ancien, si les circonstances l'exigent. Les étiquettes placées sur 

 les cages concordant avec la nomenclature ici adoptée, permettront, 

 j'espère, au lecteur de trouver sans trop de peine, les renseignements 

 qui peuvent l'intéresser. 



En terminant, je ferai observer que les noms scientifiques latins sont 

 ceux auxquels il faut de préférence s'attacher dans les recherches, les 

 noms vulgaires, qui, pour obéir à l'usage et donner aussi certaines 

 facilités, les accompagnent, sont moins précis, variant avec les pays, 

 avec les auteurs. On a adopté pour ces noms vulgaires, chaque fois 

 que la chose a été possible, ceux donnés par les anciens naturalistes, 

 lesquels noms, dans bien des cas, sont encore usités dans le langage 

 courant ; souvent j'ai pris les dénominations françaises de l'Erpéto- 

 logie générale, ce qui présente l'avantage de conserver trace de la 

 nomenclature de Duméril et Bibron, suivant laquelle est encore 

 classée notre collection publique et qu'il est utile, pour celte rai- 

 son, de respecter dans une certaine limite au Muséum : il a fallu 




EXTRAITS ET ANALYSES. 269 



enfin se contenter parfois de traduire simplement en français le nom 

 latin (1). 



Au Muséum, juillet 1897. 



LÉON Vaillant. 



X 



ExpÉRiENGKS d'Acclimatation végétale faites au Jardin 



BOTANIQUE DE TOULOUSE (2) 



par le Dr D. Clos, 

 Correspondant de l'Institut. 



Les écoles de botanique^ champs d'e.ssais de naturalisattons. 



L'introduction en Europe des végétaux des autres régions du globe 

 et surtout des régions chaudes acquiert chaque année de plus fortes 

 proportions. Nos jardins et nos parcs, en présence de ces incessantes 

 nouveautés n'ont plus que l'embarras du choix et s'enrichissent à 

 l'envi, au grand profit de la diversité du paysage et du développement 

 du sens esthétique. Dans ce mouvement la plante herbacée domine (3), 

 mais l'arbuste et l'arbre ont à ce point de vue une toute autre impor- 

 tance. Il convient donc de viser sans relâche à augmenter dans la 

 mesure du possible le bilan des espèces ligueuses. Les Jardins 

 botaniques sont naturellement désignés pour accueillir ces nouveautés 

 et les soumettre à l'épreuve. Aussi est-ce une de nos constantes 

 préoccupations à l'établissement toulousain. Toutefois, selon l'ob- 

 servation de M. le professeur Emery, il ne faut pas espérer voir 



(1) Préface du Guide à la 3Iénagerie des Reptiles, récemment publié par les 

 soins de M. le professeur Léon Vaillant. 



(2) Extrait d'une notice intitulée : L'Ecole botanique du Jardin des Plantes 

 de Toulouse et publiée par le D^ D. Clos dans les Mémoires de l'Académie des 

 sciences, inscriptions et belles lettres de Toulouse, 9^ série, tome IX, 1897. 



(3) L'agriculture peut espérer trouver parfois des ressources nouvelles en 

 certaines d'entre elles. C'est ainsi que parmi les dix-sept espèces d'Astragales 

 cultivées à l'Ecole, l'une d'elles, l'Astragale en faux [Astragalus falcatus de 

 Lamarck), vivace, originaire de Russie, et sur laquelle on avait attiré mon 

 attention, m'a paru otfrir la plupart des conditions réclamées pour la production 

 d'un bon fourrage (là où la Grande luzerne ne réussit pas), et qu'à mon insti- 

 gation elle est en ce moment l'objet de quelques essais dont il faut attendre les 

 résultats pour asseoir un jugement définitif. Mais il n'est pas hors de propos de 

 rappeler que déjà dès 1802, de CandoUe, dans son Astragalogia, constatait la 

 tendance à la naturalisation de celte espèce A' Astragalus en ces termes : « He- 

 perlus circa Parisiis, ubi probabiliter ex Horlo plantarum elapsus, p. 142. • 

 (Voir à ce sujet une note insérée au n" d'août 1895 de la Revue des Sciences na- 

 turelles appliquées, Bulletin de la Société nationale d'Acclimatation.) 




270 



BULLETIN I)E LA SUCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



l'arbre des contrées equaloriales, qui consent à vivre dans quelques 

 parties de l'Europe, y prendre la taille du pays natal; il restera à l'ctat 

 d'arbuste, car ce n'est qu'à quelques melres au-dessus du sol qu'il 

 rencontrera le climat analogue à celui qui règne à 20 ou 30 mètres de 

 hauteur dans la région d'oii vient l'espèce (1). 



A. — Naturalisation d'espèces ligneuses. 



L'Ame'rique du Nord , surtout par les Etals-l'nis , la Chine et le 

 Japon, ont déjà doté nos jardins d'Europe tempe'rée d'un assez grand 

 nombre d'arbres et d'arbustes résistants, soit très décoratifs, soit aux 

 fruits alimentaires. On en doit aussi quelques-uns au Chili et au Pérou. 

 Mais il est une grande contrée, l'Australie avec la Tasmanie et la 

 Nouvelle-Zélande, dont la végétation ligneuse, d'un caractère tout 

 spe'cial, frappait d'étonnement les premiers voyageurs qui les ont par- 

 courues. Or, le climat de ces régions, abstraction faite de l'inverse des 

 saisons, n'est pas sans rapport avec celui de la France, y permettant à 

 l'agriculture une large extension, notamment pour la production soit 

 du Blé, laquelle s'y élève aujourd'hui à plusieurs millions d'hectolitres, 

 soit de la Vigne, soit des pâturages ; nos arbres fruitiers, nos légumes 

 réussissent à merveille autour de Sidney et de Melbourne (2). Pourquoi, 

 si l'Australie est naturellement dénudée de tout produit alimentaire 

 de quelque valeur, ne pourrions-nous pas au moins enrichir nos 

 cultures de ces formes étranges, Acacias vrais à phyllodes, Eucalyptus, 

 et de tant d'autres élégantes Myrtacc'es, ainsi que de Protéacées^ 

 Epacridées, Diosmées, Casuarinées, etc., dont le mélange avec notre 

 flore arborescente et arbustive européenne produirait de si heureux 

 efifets de contraste? L'Algérie, l'Espagne et l'Italie se sont montrées 

 pour elles des terres hospitalières; mais la France a été moins privi- 

 légiée, et ce n'est guère que sur le littoral de la Provence, de Toulon 

 à Vintimille, que les plantes de l'Australie méridionale, de la Tasmanie, 

 de la Nouvelle-Zélande trouvent les conditions requises pour leur 

 développement, favorables surtout entre Fréjus et Antibes. C'est aux 

 portes de cette dernière que prit naissance, en 1856, la Villa Thuret, 

 destinée par son propriétaire, Gustave Thuret, à devenir, suivant 

 l'expression de M. Henry de Vilmorin, une sorte de Musée végétal. 

 Léguée en 1877 par M"'*^ Henry Thuret à l'Etat, elle a acquis une 

 importance considérable, au double point de vue de la naturalisation 

 et de travaux divers, sous le titre de Laboratoire d'Enseignement 

 supérieur, et grâce à la savante et féconde direction du botaniste 

 éminent Charles Naudin, membre de l'Institut. Cette impulsion s'est 

 rapidement répandue, transformant eu maintes localités l'aspect de 



(1) La vie végétale, p. 4ol. 



(2) Voir L'Horticulture dans la Nouvelle-Galles du Sied, par MM. Bois et 

 Gibault, Journ. Soc. nat. d'' Horticulture de France, 1897, p. 58 el suiv. 




EXTRAITS ET ANALYSES. 



271 



nos cotes medilcrranéennes. Faut-il donc renoncer à tout espoir de voir 

 notre Sud- Ouest 5 jamais ferme à une partie de ces formes nouvelles 

 si propres à régénérer nos jardins paysagers? 



Ce n'est pas qu'on n'ait cherché de bonne heure les moyens 

 de vaincre, si possible, cette résistance des plantes exotiques 

 plu?; ou moins frileuses et do les forcer à s'adapter à des con- 

 ditions climate'riques un peu difife'rentes de celles du pays natal. 

 Deux opinions à cet égard ont eu cours dans les premières anne'es 

 de ce siècle. Pour les uns, il fallait éloigner ces plantes peu à 

 peu de leur patrie avec stations plus ou moins prolongées dans des 

 régions se rapprochant par degre's successifs du climat qui leur est 

 destiné; pour les autres, certains végétaux introduits et cultivés dans 

 un pays s'y adapteraient mieux d'année en année par une modifica- 

 tion lento de leur organisation, qualifiée d'acclimatement. Encore, en 

 1859, un botaniste éminent, le professeur Edouard Morren, de Liège, 

 conseillait d'appliquer ce procodé à un très joli arbuste du Chili aux 

 fruits excellents, Eugenia JJgni Hook. [Belgique horticole de l'anue'e 1897, 

 p. 95 et 96.) Or, ni l'une ni l'autre de ces prévisions ne s'est trouvée 

 réalisée par la pratique. Les exemples abondent comme preuves de 

 l'impossibilité' d'une telle acclimatation pour les plantes ligneuses. Les 

 limites de l'Olivier en France n'ont pas varie'. Tout le monde sait 

 qu'aujourd'hui, comme à l'e'poque de son introduction, l'Oranger ne 

 supporte guère des froids au-dessous de 5^ ; que le Ricin ou Palma- 

 Qhri&ti. arborescent en Algérie, est d'une végétation dans nos parcs si 

 vigoureuse qu'il figure un arbre à la fin de l'été, y meurt dès les 

 premières gelées, mais en laissant tomber des graines qui germent 

 sur place ; que même tel arbuste, le Garou {Daphne Gnidium L.), 

 spontané et abondant au nord du département de l'Aude, sur le versant 

 sud de la Montagne noire, ne franchit pas la crête peu étendue de 

 celle-ci qui la sépare de son versant nord du département du Tarn, où 

 cette jolie Thyme'lée n'a jamais montré un seul de ses représentants 

 à l'état spontané ; et ces sortes d'exemples pourraient se multiplier 

 à plaisir. Les tentatives faites à Toulouse, en 1808, en vue d'accli- 

 mater le Cotonnier herbacé devaient échouer, car la plante y fleurit 

 tard, et, contrariée dans sa végétation par les pluies d'automne, 

 n'y trouve pas la chaleur suffisante au développement des fruits et à 

 la maturation des graines. 



Mais si, en thèse générale, la théorie de l'acclimatation des essences 

 ligneuses doit rentrer dans les utopies, l'horticulture a conquis de nos 

 jours tant et de si ingénieux moyens d'action sur les plantes, qu'elle 

 parvient parfois à en modifier, dans une certaine limite, la manière de 

 vivre, ici fortifiant ou affaiblissant l'organisme, là retardant ou accé- 

 lérant les périodes soit de la végétation, soit et surtout de la floraison 

 et de la fructification. 



L'expérience a de plus de'montré qu'il n'est pas rare, parmi les 




272 



BULLETIN DE LA. SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



nombreux individus d'une espèce, d'en voir de moins accessibles que la 

 majorité à l'action des basses températures, d'où l'on peut conjecturer 

 qu'une judicieuse sélection, poursuivie durant une série de générations, 

 amènerait sans doute l'obtention de races un peu moins frileuses que 

 le type. Malheureusement, rien dans l'organisation ne peut en ge'néral 

 faire prévoir ni expliquer cette résistance au froid, propriété indivi- 

 duelle de la vie résidant sans doute dans le protoplasma. 



Il ne saurait être ici question de l'hybridation, source à notre e'poque 

 de tant d'importants résultats, notamment pour la viticulture française, 

 donnant généralement des produits plus rustiques et d'une plus faible 

 adaptation à tel ou tel sol, mais en général aussi trop peu stables et 

 tendant par fe'condation à faire retour au type des ascendants. Dès 

 lors, à part quelques rares exceptions, tout se réduit à supputer, 

 d'après les effets produits par les hivers d'une plus ou moins longue 

 série d'années, les chances de vie ou de mort d'un certain nombre 

 d'espèces exotiques qu'il y aurait intérêt à conserver dans la région du 

 Sud-Ouest, dont Toulouse est le centre (1). 



Il ne faut pas faire grand fonds sur les représentants des contre'es 

 tropicales ; mais il est acquis que ceux de la Chine et du Japon ne 

 peuvent être juge's à cet e'gard qu'après essais. Ne sait-on pas que 

 YAucuba et le Paulownia du Japon, d'abord condamnés à vivre en serre, 

 y dépe'rissaient, ne récupérant qu'à l'air libre leur vigueur naturelle 

 et la plénitude du développement? De deux arbres fruitiers de môme 

 origine, l'un, le Bibacier, ou Néflier du Japon, de floraison hivernale, 

 voit ses organes floraux trop fréquemment de'truits par nos gelées et 

 ne donne à Toulouse qu'exceptionnellement des fruits ; l'autre, le 

 Diospyros Si Tche, Kaki ou Plaqueminier, avec ses variétés (Costata, 

 Mazeli, etc.), s'y comporte bien et est fructifère. A son tour, le Juju- 

 bier d'Afrique consent à vivre et à fleurir, sans l'intervention d'abris, 

 sous notre climat, mais il n'y mûrit ses fruits que dans les étés ex- 

 ceptionnellement chauds. L'Olivier y végète, mais n'y fructifie jamais, 

 faute de la forte somme de degrés de chaleur que sa fructification 

 réclame. 



J'ai donc pu croire qu'il y aurait un double intérêt, à la fois scien- 

 tifique et pratique, à soumettre à l'épreuve de la re'sistance aux froids 

 de notre climat, un choix d'espèces étrangères ligneuses. A cet effet, 

 depuis plusieurs anne'es, on multiplie au Jardin botanique un cer- 

 tain nombre d'arbres ou arbustes exotiques méritants, dont on met 

 en pleine terre et sans abris des représentants sacrifiés d'avance. 



(1) Cette région, que M. Félix Sahut a qualifiée de toulousaine^ comprend 

 les pays situés au nord de la région pyrénéenne et à l'est de la région littorale, 

 et s'étend sur une partie des départements des Hautes-Pyrénées et de l'Ariège, 

 sur la plus grande partie de la Haute-Garonne, de la Dordogne et du Lot, et 

 sur la totalité des départements du Gers, du Lot-et-Garonne, du Tarn et du 

 Tarn-el-Garonne. 




EXTRAITS ET ANALYSES. 



273 



En 1891, je signalais dans la Revue des Sciences naturelles appliquées 

 {Bulletin de la Société d' Acclimatation) y pages G81-691, les effets du 

 rude hiver 1890-1891 sur les piaules de l'Ecole de botanique de 

 Toulouse. 



11 est probable que de longtemps on ne reverra d'hiver aussi clément • 

 pour les plantes exotiques frileuses que celui de 1896-1897. Mais il 

 n'a pu être supporte', en fait de plantes grasses, par les Euphorbes 

 charnues, les .Joubarbes frutescences, telles les Sempervivum arboreum, 

 glutinosum, tortuosum ; ni dans d'autres groupes, par les Myrtacées 

 australiennes ci- après : HaTiea pectinata, Grevillea Theïemannii^ Mela- 

 leuca leucadendron, Metrosideros tomentosa, Eucalyptus macrorhyncha^ 

 Metrosideros tomentosa^ Callistemon pinifolium^ Gijtharexylon cyanocar- 

 pum, Streptosolen Jamesoni, pas plus que par Tecoma capensis^ Mumex 

 lunaria, j compris les Monocotyle'es suivantes : Dracœna reflexa^ Agave 

 vivipara (Mexique), Furcrœa gigantea (Ame'rique me'ridionale). 



Ont résiste', indépendamment des Lauriers roses : 



De la Nouvelle-Hollande : Fabricia lœvigata, Melalencahypericifolia, 

 Kunzea cerifera^ les Eucalyptus &unnii, alp/na, urnigera; les Callistemon 

 acerosum, lanceolatt^n, sanguineum, rugulosum; les Acacia dealbata, 

 retinoides, heterophylla, cultrata^ ixiophylla, Haliea saligna, Myoporum 

 punctatum^ Capraria salicifolia, (Jorrea viridi/lora, Westringia rosmarini- 

 formis, Pistacia palœstina. 



De la Nouvelle-Zélande : Griselinia littoralis^ les Yeronica salicifolia, 

 lindleyana et speclosa, Edwarsia microphylla, Coprosma lucida. 



Des Canaries : Webbia platysepala^ Laoandula abrotanoides, Cedronella 

 triphylla, Phyllis nobla, Sideritis cauarieusis . 



De Madère : Qlobularia salicina, Ilex Perado, I. œstivalis. 



Du Cap : Leucadendron tortuni, Celastnis muUiflorus. Malva capensis, 

 Leonitis leonurus, Phygelîus capensis, Agathœa amelloides , Garuleum 

 pinnatifidum, Chrysocoma coma-aurea, les Mesambrianthemum violaceum, 

 barbatum, intonsum, uncinatum. 



De l'Amérique méridionale : Solanumjasminoides, Abutilonvexillariim^ 

 Habrotliamnus fascicularis^ Yochroma tubulosum, Psidium cattleyanum, 

 Nicotiana glauca, Eryngium Lasseauxii, Cassia coryfnbosa, Poincinia 

 Gilliesii^ et du Bre'sil en particulier : Eryngium pandanifolium, Abutilon 

 striatmn . 



Du Chili : les Eugenia JJgnî et apiculata, Azara dentata, Nierenbergia 

 frutescens; les Escallonia rubra et macrantha, les Berberis empetrifoUa et 

 Dartoini, Cestrum Pargui; les Colletia. 



Du Mexique : Fadyenia macrophylla^ Sedum dendroideum, Ceanothus 

 azureus, Cassia floribunda. 



Et parmi les Monocotyle'es, trois espèces de Palmiers, les Dattiers 

 commun et des Canaries, le Sabal d'Adanson ; et du genre Aloés, les 

 A. distique et des Barbades; le Pitcairuia ringens, Bromeliace'e. 



Il faut joindre à cette liste les Millepertuis d'Egypte et des Baléare?;, 

 Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 1898. — 19. 




274 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



le Poivrier d'Amérique [Schinus molle) qui, d'après M. F. Sahiit, no 

 supporte guère une température inférieure à deux degrés, le Ceanothe 

 d'Afrique. 



A la suite des hivers ordinaires, il n'est pas rare de voir dans les 

 Jardins botaniques où ont lieu les essais de naturalisation, quelques 

 arbres ou arbustes des contrées chaudes, laisse's en pleine terre, sans 

 abri, atteints par les gelées dans toutes leurs parties aériennes, 

 repousser du pied à l'e'te', remplaçant ainsi par une cepëe plus ou 

 moins nombreuse la tige première. 



Naturellement, les exemples d^ ce genre se sont montrés cette anne'e 

 dans notre Ecole, plus nombreux que de coutume. Je citerai les 

 suivants : 



Verberina crocata, Mikania cordifolia (Amérique me'ridionale), Bruns- 

 feUia latifoUa (Bre'sil), JAhonia flonbunda (Bre'sil), Barleria cristata 

 (Inde), les Cestrum Parqui (Chili), C roseum (Mexique), ('. aurantiacum 

 (Guatemala), Tecoma australis, Melianthus minor (Cap), Abutilon vexil- 

 larium (Ame'rique me'ridionale), les Fuchsia globosa, coccinea^ gracUis, 

 Spamnannia palmata, Erythrina crista-galli (Brésil), Eugenia australis, 

 Eucalyptus goniocalyx, citriodora, rostrata, resinifera, Beckea virgata, 

 Curculigo sumatrana^ Phyllanthus mucronatus ; les Rhus tomentosa et 

 cuneifoUa du Cap. 



De deux pieds de Buddleia brasiliensis et de Cordyline reflexa, de 

 Sparrmannia africana, de Belargonium capUatum, l'un est mort, l'autre 

 repart du pied. 



Jamais jusqu'ici les nombreuses espèces de Pelargonium livrées sans 

 défense à l'action de l'hiver, n'avaient résisté; ont été épargnés 

 exceptionnellement cette année, les P. radula, quercifolium, odoratis- 

 simum^ malvœfoUum^ scabrum, gibbosum : ont succombé les P. zonale, 

 inquinans^ incisum^ papilionaceum , vitifoliicm, grandiflorum, acetosuniy 

 peltatum, hedercsfolium, monstruosum. 



Le Rhapis flabellifonms, cru mort, commence à montrer les feuilles 

 vertes d'un bourgeon terminal. Cette sorte de transformation de l'arbre 

 et de l'arbuste en plante vivace sera puissamment facilitée si on prend 

 le soin d'en buter le tronc vers la fin de l'automne. 



Il est très probable aussi que plusieurs essences d'arbres supporte- 

 raient le climat de notre Sud-Ouest et pourraient même y prendre un 

 grand développement, si, comme on le fait pour le Sterculia à feuilles 

 de Platane de la Chine, on avait soin de les protéger à l'état jeune, 

 ne les livrant à la pleine terre que lorsque leur bois a pris une 

 sutfisante consistance. Il eu sera peut-être ainsi de quelques-unes 

 de ces cent trente espèces à.' Eucalyptus que voit naître l' Australie. 

 On a déjà reconnu comme doués de plus de rusticité que 1'^. glohulus, 

 les E. polyanihema, Guniiii; bien plus, V HH. viminalis, dans la Haute- 

 Italie, a survécu à des froids de — 9 et — 10^ centigrades, et l'E. 

 pauciflora, originaire des montagnes assez élevées du sud de l'Australie 




EXTRAITS ET ANALYSES. 



275 



et de la Tasmanie, a résisté, d'après Ch. Naudin, à des gelées de 

 — 10 à 12° centigrades [Manuel de V Acclimate w , pag. 265-270-271). 

 Enfin, plusieurs espèces de ce beau genre, les TH. cosmophylla, cocci- 

 fera, cornigera, cordata^ piperita, rostrata^ obliqua^ urnigera, se sont ac- 

 commodées du climat de l'Irlande à Q.2>i?,i\Q^ oWSin [Gardeners Chronicle]. 



B. — Naturalisation d'espèces herbacées. 



Les plantes herbacées d'un tempérament plus flexible que les 

 ligneuses, se prêtent beaucoup mieux, par cela même, aux modifications 

 que l'homme a intérêt à en obtenir. Aussi ses efforts continus depuis 

 de longues années pour ame'liorer, par tous les moyens possibles 

 et à l'aide d'une sélection inconsciente ou raisonne'e, les vége'taux 

 d'origine e'tangère qui lui ont parus utiles, ont-ils déterminé l'appari- 

 tion des varie'tés, bientôt fixées et devenues des races ; il va sans cesse 

 les perfectionnant et on peut les dire acclimatées, mais à la condition 

 expresse de les entourer toujours de nouveaux soins, car, livre'es à 

 elles-mêmes, elles ne tarderaient pas à dégénérer, à retourner au type, 

 à disparaître. 



Il transforme à son gré et pour son plaisir, la plante annuelle en 

 vivace (Réséda odorant) et, en floricuUure, il traite comme annuelles 

 des espèces par nature vivaces ; mais il ^ de la peine à plier à ses 

 caprices ou seulement à faire vivre en captivité' dans les jardins de 

 nos villes un petit groupe de rudes montagnardes : Antirrhinum 

 azarina^ Rhododendron ferrugineum, Arnica montana, Gentiana lutea, 

 Alyssum pyrenaicum, ne peuvent supporter le climat toulousain, trop 

 influencées peut-être par notre vent d'Autan (Sud-Est), tandis qu'on 

 voit prospérer Horminum pyrenaicum, Ramondia pyrenaica, Géranium 

 pyrenaicum, Aster pyreneus, Erinus alpinus, de nombreuses espèces de 

 Saxifrages, telles que les Saxifraga umbrosa, rotundifolia, geum, 

 geraniodes, cœspitosa, afugœfolia^ aizoon. 



C'est grâcé à la protection due aux couches superficielles du sol 

 contre les extrêmes de température que l'amateur peut conserver un 

 assez grand nombre de plantes vivaces des régions chaudes, telles 

 que Sphacele subhastata, du Chili, Lepechinia spicata^ du Mexique, 

 Withania somnifera, de l'Inde et nombre d'espèces de Solanum, notam- 

 ment les S. auriculatum, de Madagascar, S- botiarieuse, de Buenos Aires. 

 S. sysimbriifolium, du Brésil, S. stramoniœfoUum^ de l'Inde, etc., et 

 même de plantes sous-frutescentes dont une bonne portion de la tige 

 reste implantée dans le sol, telles que les Dianella cœrulea, divaricata 

 et longifolia, espèces d'Australie. 



Mais de ce que certaines plantes vivaces exotiques émettront en 

 tous sens des rameaux hypogés de propagation, elles ne pourront être 

 dites naturalisées, si elles ne se reproduisent spontanément de graines, 

 telles que la Passiflora lutea et cœrulea, Menispermiim canadense, Tla- 




276 



BULLETIN DE SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



diantha duMa, Rehmannia chinensis, SoUdago graminifolia^ les Polygonum^ 

 cuspidatum et sakhalinense, Teucrium pyrenaicum, Stachys alpina, etc. 



X 



Le Jardin botanique de Saint-Pétersbourg. 



Le Jardin botanique de Saint-Pétersbourg est à la fois un établis- 

 sement d'ordre scientifique et d'application technique. Il est situé sur 

 une des îles de la Neva, l'île des Apothicaires, entre la Grande Neva 

 et la Karporka. 



Cet établissement a ëte' créé en 1823 sur l'emplacement de l'ancien 

 Jardin botanique médical créé par Pierre le Grand en 1714. Son prin- 

 cipal objet est de concourir au développement des connaisseurs bota- 

 niques el à l'acclimatation des plantes provenant d'autres pays. 



Le Jardin botanique occupe une surface d'environ 12 hectares, une 

 partie est couverte de grandes et belles serres. Dans le jardin en plein 

 air, les plantes sont groupées en massifs variés, en plates-bandes ou 

 en corbeilles disséminées sur des pelouses, de manière à former un 

 jardin d'agrément en même temps que d'instruclion. Chaque arbre ou 

 plante porte d'ailleurs l'étiquette de son nom en latin et en russe. On 

 évalue à 75,000 le nombre de plantes réunies au Jardin, elles appar- 

 tiennent à 25,000 espèces environ. 



Le Jardin possède un herbier en 6,000 volumes qui est considéré 

 comme un des plus riches du monde. Sa bibliothèque renferme en- 

 viron 12,000 ouvrages en 25,000 volumes. Un musée botanique divisé 

 en trois parties (dendrologie, pomologie, paléontologie) ne renferme 

 pas moins de 40,000 échantillons. Un laboratoire de physiologie végé- 

 tale fait partie de l'établissement. 



Le Ministre de TAgriculture a créé, comme annexe au Jardin bota- 

 nique, une école pratique de jardinage dont les élèves ont les élé- 

 ments les plus précieux pour leur instruction horticole. Aussi ces 

 élèves sont recherchés, surtout par les municipalités de l'Empire (1). 



H. Sagnier. 



(1) Bulletin du Ministère de l'AgricultXire, mai 1898. 




REVUE DES CULTURES COLONIALES 



Directeur: A. MILHE-POUTINGON, Docteur en droit, Directeur du Service de l'Afrique 



et des Antilles à V Union coloniale française, Vice-Président de la Section coloniale à la Société 

 Nationale d'Acclimatation de France. 



Créée sous les auspices de l'Union coloniale française, cette nouvelle publication a pour but défaire mieux 

 connaître, en France, les diverses cultures et les productions coloniales ; de vulgariser dans les colonies 

 les meilleurs procédés de culture, d'y provoquer l'introduction des meilleures variétés des plantes françaises 

 actuellement cultivées et l'acclimatation de plantes nouvelles. 



COMITÉ DE PATRONAGE DE LA REVUE 



MM. 



Le prince D'ARENBERG, député, vice-président du Groupe 

 colonial, président du r,omité de l'Afrique française. 



Le commandant BINGER, ancien gouverneur de la Côte- 

 d'Ivoire, directeur des affaires de l'Afrique au Ministère des 

 Colonies. 



PAUL BOURDE, ancien directeur des contrôles et de l'agri- 

 culture en Tunisie, ancien secrétaire général à Madagascar. 



BUREAU, professeur de botanique au Muséum. 



J. CHAILUEY-BERT, professeur à l'Ecole des Sciences poli- 

 tiques, secrétaire général de ['Union coloniale française. 



CHARLES-ROUX, ancien député, membre du Conseil supérieur 

 du commerce, vice-président du Groupe colonial. 



CORNU, professeur de culture au Muséum. 



OEHERAIN, membre de l'Institut, professeur de chimie agri- 

 cole au Muséum età l'Ecole d'agriculture de Gygnon. 



MARCEL DUBOIS, professeur de géographie coloniale à l'Uni- 

 veisité de Paris. 



DYBOWSKY, directeur de l agriculture et du commerce en 

 Tunis e, prof 'sseur de cultures coloniales à l'Insiitui natio- 

 nal agronomique. 



H. FLAHAUT , professeur de botanique à l'Université de 

 Montpellier. 



LOUIS GRANDEAU. directeur de la Station aç/ronomique de 



l'Est, rédacteur en chef du Journal d'Agriculture pratique. 

 3RANDIDIER, membre de l'Institut. 



MM. 



Baron Jules DE GUERNE, secrétaire général de la Société na- 

 tionale d'Acclimatation. 



Dr HECKEL, professeur à la Faculté des Sciences, directeur 

 de l'Institut colonial de Marseille. 



LE MYRE DE VILERS, député de la Cochinchine, président de 

 la Société nationale d'Acclimatation. 



Mgr LEROY, supérieur général des Missionnaires du Sl-Esprit. 



MILNE-EDWARDS, membre de l'Institut, directeur du Muséum. 



CH. NAUDIN, membre de l'Institut. 



OLIVIER, docteur ès sciences, directeur de la Bévue gé- 



nérale des Sciences pures et appliquées. 

 PRILL1EUX, sénateur, inspectetir général de l'Enseignement 



aïricole, pi ofes'- de Botanique à l'Institut National agronome 

 POISSON, assistant au Muséum, 



RISLER, directeur de l'Institut national agronomique. 

 RIVIÈRE, ancien prés dent de laSof-iété d Agriculture d'Alger 



dire- leur du Jardin d'essai du Hamma 

 D'' TREILLE, ancien inspecteur en chef du service de santé 



des Colonies. 



VIALA, professeur de viticulture à l'Institut national agrono- 

 mique, directeur de la Bévue de Viticulture. 



H. DE VILMORIN, membre de la Société nationale d'Agricul- 

 ture. 



20LLA, professeur à l'Ecole d'agriculture de Grignon età 

 l'Ecole des sciences politiques. 



La Hevue des Cultures coloniales paraît le 5 de chaque mois. 

 Bureaux : 44, rue de la Chaussée d'Antin, Paris. 



Abonnements : un an : France, 12 francs — recouvré à domicile, 12 fr. 50. — Colonies et Union 

 postale, 15 francs. — Payement d'avance. 



PEINTURE IGNIFUGE DITE ANTI-PÉTROLEUR 



Au moment où l'horrible désastre du Bazar de la Charité est encore présent a toutes les mé- 

 moires, il convient de signaler la découverte récente, par M. de Preux, d'un produit désigné 

 sous le nom ù'Anti-Pétroleur et qui rend les objets traités par lui absolument incombustibles. 



M. de Preux a fait, il y a peu de temps, à Saultain, près Valenciennes, des expériences déci- 

 sives à ce sujet. Deux baraques de bois blanc recouvertes de carton bitumé et tendues de jute, 

 l'une imprégnée du nouveau produit, l'autre à l'état naturel, ont été remplies de copeaux imbibés 

 â'éther. Les copeaux ayant été allumés, la baraque qui avait subi la préparation resta complètement 

 intacte, tandis que l'autre était détruite en quelques instants. Mis en présence d'un chalumeau 

 dégageant 1,200 degrés de chaleur, le bois n'est percé qu'après 25 minutes et le carton bitumé se 

 contracte, mais ne brûle pas et ne se fond pas. Les objets en celluloïd ne s'enflamment pas lors- 

 qu'ils ont été traités par VAnti-Pétroleur. 



Après les mêmes expériences faites en grand à l'Exposition de Bruxelles, au parc du Giaquan- 

 [jtenaire, le Jury international a accordé, à l'unanimité avec ses plus sincères félicitations, 

 à VAnti-Pétroleur, un diplôme de médaille d'or, la plus haute récompense dont il pouvait 

 disposer. 



Le produit inventé par M. de Preux rendra d'immenses services. Il est déjà employé dans un 

 uertain nombre d'usines et il a été adopté par la Compagnie du Nord qui s'en sert dans ses 

 lépôts de machines. 



^ S'adresser pour les commandes et les renseignements au régisseur du château de la Villette 

 i Saultain (Nord). 




Charles NAUDIN 



Membre de l'Institut (Académie des Sciences) 

 Directeur du laboratoire de botanique de la Villa Thuret, à Antibes 



ET 



Le Baron F. Von MUELLER 



Botaniste du gouvernement anglais à Melbourne 



MANUEL 



L'ACGLIMATEUR 



OU 



CHOIX DE PLANTES 



RECOMMANDÉES POUR L'AGRICULTURE, L'INDUSTRIE ET LA MÉDECINE 

 Adaptées aux divers climats de V Europe et des pays tropicaux 



OUVRAGE PUBLIÉ AUX FRAIS ET SOUS LES AUSPICES DE LA 



Société nationale d'Acclimatation de France 

 Un volume in-S^ de près de 600 pages avec portrait 



INTRODUCTION : 



Considérations générales sur l'acclimatation des plantes ; 



Aperçu général des genres de plantes auxquels sont empruntées des 

 espèces déjà utilisées ou qui peuvent l'être ; 



Description sommaire des familles ou groupes naturels auxquels se 

 rattachent la plupart des plantes indiquées dans ce volume ; 



Noms vulgaires des plantes et synonymes rapportés aux noms botaniques. 



Enumération par ordre alphabétique des plantes, leurs usages et leur 

 culture, formant un dictionnaire des végétaux à acclimater dans les diverses 

 régions du globe ; 



Noms des auteurs cités dans le cours de l'ouvrage avec les abréviations 

 usitées. 



Prix : 7 Francs 



Pour les Membres de la Société Nationale d'Acclimatation de France, 3 fr. 50 



EN VENTE AU SIÈGiï DE LA 

 Société nationale d'Acclimatation de France, 

 41, Rue de Lille, PARIS. 



Li Secrétaire Géiéral, gérant, 

 Jules de GUERNE. 



Versailles. ~ Imprimeries Cerf, 59, rue Duplessii. 




ndice décimal. 

 06 



81.52 

 .31.52 



BULLETIN 



DE LA 



mm m\m mmmm 



^ DE FRANCE 



(Revue des Sciences naturelles appliquées) 



45« ANNÉE 



1 



SOMMAIRE 



Paul MARGHAL. — VÀ.yddiotus pemieiosus ou Sau-Jose Scale des Etats-Unis. . . . 277 

 Extraits des procès-verbaux des séances de la Société: 



10 Section: Mammifères. - Séance du 21 février 1898 _ 



.^0 _ Ornilhologie. - Aviculture. - Séance du 28 mars 1898 ^ 



30 — Aquiculture. - Séance du 7 mars 1898 



40 _ Entomologie. — Séance du 14 mars 1898 - 



,50 _ Botanique. - Séance du 15 mars 1898 



go - Colonisation. - Séance du 28 février 1898. 



Extraits de la correspondance 

 K^sais de culture sur le Safran, le Stachys, et l'Igname de Chine, par Paul CHAP- 



PELLIER. - Mo Ulola et Z^.yp}.us s^nen.u au Jardm des Plantes de Toulouse ^^^^ 



par CLOS 



B Extraits et Analyses: 



^ EDOU.RD FOA. - Les Eléphants .auveges de l'Afrique Auslrale • • • ^ 



G. ROCHÈ. — La Culture des mers eu Europe. 



Ca. iNAUDlN. — La soie au Soudan, ," " * V ' ^' 308 



1 MILNE-EDWARS. - Les arbres à GuUa-Percha a la Grande Comore 



I » «iooiPté ne prend sous sa responsabilité aucune des opinions 

 . émises par fel Tutlurs des articles in^sérés dans le Bulletm. 



Un numéro 2 francs; P""' -^! "^J^^ f ^" "'^^ ^ 

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DE LA SOCIÉTÉ NAllONALK D'ACCLmAIAIlON DE FRANCK 

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t'ASPJDIOTUS PBRNICIOSUS 



OU LE SAN JOSE-SCALE DES ÉTATS-UNIS 



ET LES COCHENILLES D'EUROPE VOISINES 

 VIVANT SUR LES ARBRES FRUITIERS (1) 



par le Paul MARCHAL, 



Chef des travaux à la Station entomologique de Paris. 



Le San Jose-Scale, V Aspidiotiis perniciosus, est actuellement 

 le fléau le plus redoutable qui sévisse aux Etats-Unis sur les 

 arbres fruitiers. Sa présence vient, d'autre part, d'être 

 reconnue en Allemagne sur des fruits de provenance améri- 

 caine : un grand nombre à" Aspidiotus vivants ont été trouvés 

 dans une caisse de poires arrivée d'Amérique à Hambourg, et 

 le Ministre des Finances à Berlin vient de lancer un ordre de 

 prohibition pour empêcher l'entrée dans les ports allemands 

 des fruits frais, des matériaux ayant servi aux emballages et 

 des plantes vivantes de provenance américaine, prohibition 

 fondée sur une enquête officielle conduite par M. le profes- 

 seur Franck (2). 



L'alarme doit donc être donnée dans tous les pays d'Europe, 

 qui sont exposés à être contaminée par l'importation des 

 fruits ou des jeunes arbres ayant une origine américaine, et 

 le signalement du nouvel ennemi qui menace nos vergers 

 doit être partout répandu. Nous nous attacherons donc, dans 

 les lignes qui vont suivre, à retracer les traits principaux de 

 son histoire, et à signaler les caractères essentiels qui per- 

 mettent de le reconnaître et de le diff'érencier de nos espèces 

 indigènes. 



(1) Communicatioa faite en Séance générale le 27 mai 1898. 



(2) L'importation des fruits frais en Allemagne a été interdite au cas seule- 

 ment où ces fruits seraient attaqués par l'Insecte en question. 



Par contre, est interdite d'une façon absolue l'importation des déchets, ma- 

 tériel d'emballage et de plantes. Cette interdiction ne s'applique pas aux fruits 

 secs. 



Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 189 S. — 20. 




278 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ L'ACCLBIATATION, 



Origine de l'Insecte, marche progressive du fléau. 



Cet Insecte est apparu, vers 1873, dans la vallée de San 

 José (Californie) et fut décrit pour la première fois, en 1880, 

 par Comstock, qui lui donna le nom significatif de pe7mi- 

 ciosus. On ignore encore quel est le pays d'origine du San 

 Jose-Scale. Peut-être est-il venu d'Australie ; toutefois, bien 

 qu'il ait été signalé dans ce continent, il paraît y être peu 

 répandu et les Australiens sont portés à le considérer comme 

 une espèce d'importation étrangère. Le Japon a été aussi 

 indiqué comme étant son foyer d'origine, et ce qui donne du 

 poids à cette hypothèse, c'est que l'on a rencontré au Japon 

 deux variétés ou sous-espèces deVA. pe^miciosiis [andromelas 

 et aWopunctatiis). 



De la Californie, qui a été appelée le verger de l'Amérique, 

 et qui exporte ses fruits et ses arbres dans tous les Etats- 

 Unis, le fléau s'est progressivement répandu et a atteint la 

 côte de l'Atlantique. L'Etat de New- Jersey paraît avoir été, 

 dans l'Est, l'un des centres de propagation les plus actifs, et 

 c'est principalement sur certains grands pépiniéristes de cette 

 contrée que retombe la responsabilité de l'invasion du San 

 Jose-Scale dans la partie orientale des Etats-Unis. 



Description, biologie et évolution. 



VAspidiotîis 2)fr7iiciosus est un Hémiptère de la famille 

 des Cochenilles [Coccviœ) et de la tribu des Diaspinœ; il se 

 présente sous la forme d'une très petite coquille discoïde, 

 d'un gris cendré, mesurant en moyenne de l'"'",5 à 3'""\ et 

 collée à la surface de l'écorce ; lorsque l'arbre est sérieuse- 

 ment attaqué, les Aspidiotus sont agglomérés en masses 

 compactes, chevauchant les uns sur les autres et formant des 

 croûtes écailleuses que l'on peut enlever facilement avec 

 l'ongle. La petite coquille grise, dont nous venons de parler, 

 présente en son centre un mamelon saillant qui est générale- 

 ment d'un jaune plus ou moins grisâtre; si on la détache de 

 l'écorce à laquelle elle est faiblement adhérente, on trouve 

 logée à son intérieur une petite masse jaune et molle, qui 

 n'est autre chose que l'Insecte séparé de la cuticule et de la 

 sécrétion cireuse qui forment la coquille. Cette propriété que 




L'ASPIDIOTUS PERNICIOSUS. 



279 



possède l'Insecte de produire une coquille distincte et séparée 

 de son propre corps et le protégeant extérieurement, cai^ac- 

 térise la tribu des Diaspines à laquelle appartient V Aspidioius 

 pemlciosiis. 



Les caractères qui précèdent sont faciles à reconnaître ; 

 mais ils peuvent s'appliquer à toute la tribu des Diaspines, et 



Fifj. I. — Aspidioius per,iiciosus. Brandie contaminée ; à gauche, de grandeur 

 cauireile ; à droite, portion grossie uioutraut des parasites ù divers degrés 

 de développemeut. 



sont, par cela même, insuffisants pour affirmer la présence 

 de l'espèce qui nous occupe. Sans compter les autres espèces 

 américaines ayant un faciès et des habitudes analogues, nous 

 avons, en efïet, en France, des espèces voisines appartenant 

 à la même tribu et qui s'attaquent aux arbres fruitiers en se 

 présentant avec un aspect extérieur très analogue à celui de 

 VAspldiotits perniciosics. 



Il est donc utile de poursuivre plus loin l'anah^se, et pour 

 faire connaître l'Insecte d'une façon suffisante, il importe d'en 

 retracer le développement. 




280 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATIOxN. 



Ainsi que Font montré les belles recherches de Howard, de 

 Mariait et de Pergande, auxquels nous em[)runtons la plupart 

 des détails qui suivent, Y Aspidiotus peniiciosus est vivipare, 

 et l'on peut voir par transi)arence au microscope les jeunes 



larves à l'intérieur du corps 

 de la femelle [rig. 2) ; la con- 

 statation de ce lait, seul, per- 

 mettrait de dilïérencier chez 

 nous l'Insecte américain des 

 espèces indigènes vivant sur 

 les arbres fruitiers et d'affir- 

 mer la présence du redou- 

 table fléau. 



Chez VAspi'Uoliis , il n'y 

 a point d'œufs d'hiver. C'est 

 la femelle qui hiverne, et, 

 après avoir passé la saison 

 froide, elle atteint sa maturité 

 sexuelle en avril ; elle donne 

 alors naissance à de nom- 

 breuses larves pendant une 

 période de six semaines, met- 

 tant au jour en moyenne neuf à dix petits par vingt-quatre 

 lieures, ce qui fournit environ quatre cents rejetons pour son 

 existence dont le terme ne tarde pas à venir. 



La larve, lorsqu'elle vient d'éclore, est ovale, de couleur 

 orange pâle; elle présente six pattes et deux antennes mul- 

 tiarticulées. En avant et en dessous, elle porte un bec qui se 

 prolonge en un long suçoir filiforme formé de trois soies. 

 Cette larve est active, et, par ce fait, diffère essentiellement 

 de l'adulte; c'est à ce stade que l'Insecte peut être dispersé 

 d'une façon naturelle, soit par le vent, soit par le transport 

 au moyen d'autres animaux sur lesquels les larves de la 

 Cochenille peuvent accidentellement se fixer. Si aucune cause 

 de dispersion n'intervient, la larve qui se promène à la sur- 

 face de l'écorce de l'arbre ne tarde pas à trouver un endroit 

 favorable et à implanter son long suçoir dans l'écorce ; elle 

 est alors fixée ; peu à peu son corps se contracte et prend une 

 forme circulaire; une sécrétion se produit à la surface du 

 corps sous la forme de filaments de cire blanche d'une grande 

 ténuité, et, progressivement, le corps se recouvre d'un enduit 



Fifj. 2. — Aspidiotus perniciosus, femelle 

 renfermant un certain nombre de jeunes 

 (t'ortement frrossie). — Le petit trait à 

 droite indicjue la f;randeur naturelle. 




L'AiîPlDIOTUS PERNICIOSUS. 



281 



duveteux ; puis les filaments se fusionnent entre eux et ne for- 

 ment plus qu'une couche blanche compacte et lisse qui n'est 

 antre chose que la coquille ; celle-ci, d'abord claire, prend en 

 vieillissant une teinte plus sombre, à l'exception du mamelon 

 central qui reste d'un jaune grisâtre. Douze jours après la 

 naissance, l'Insecte mue pour la première fois et après cette 

 mue, il devient facile, en enlevant la coquille qui le recouvre, 

 de distinguer les sexes qui jusqu'alors pouvaient être con- 

 fondus. Mâles et femelles se montrent alors dépourvus de 

 pattes et d'antennes qui sont totalement disparues ; mais les 

 mâles sont, à ce stade larvaire, plus gros que les femelles et ont 

 deux grands yeux pourpres, tandis que les femelles sont com- 

 plètement aveugles ; il sont en outre pyriformes, les femelles 

 étant discoïdes ; la couleur des deux sexes est alors d'un 

 jaune citron, tandis que l'écaillé ou coquille qui les recouvre 

 est d'un gris souvent mélangé de jaune. A la deuxième mue, 

 la différence entre les deux sexes s'accentue encore bien da- 

 vantage ; cette mue s'effectue un peu plus tôt pour le mâle 

 que pour la femelle : elle a lieu dix-huit jours après la nais- 

 sance pour le premier et vingt jours après pour la seconde; 

 à partir de cette mue, il devient possible de reconnaître les 

 sexes par le simple examen extérieur de la coquille ; celle-ci 

 prend, en effet, chez le mâle une forme ovalaire allongée, 

 tandis qu'elle reste discoïde chez la femelle ; à l'intérieur de la 

 coquille, l'Insecte mâle commence en outre à laisser voir des 

 rudiments de pattes, d'antennes et d'ailes, tandis que la 

 femelle conserve sa forme sacculaire primitive. 



Vingt jours après la naissance, l'Insecte mâle subit une deu- 

 xième mueet arrive ainsi au stade nymphal. Cette nymphe est 

 jaune, avec des antennes, des pattes, des ailes repliées contre 

 le corps, mais bien développées; elle présente à son extrémité 

 postérieure un stylet aussi long que les tibias postérieurs. 



L'éclosion de l'Insecte parfait du sexe mâle a lieu quatre à 

 six jours plus tard, soit vingt-quatre à vingt-six jours après 

 la naissance ; il ressemble à une petite mouche orange 

 pourvue de deux longues antennes, de deux ailes irisées^ 

 présentant chacune une nervure bifurquée, de six pattes et 

 d'un long stylet anal ; sur la tête se trouvent, en outre, deux 

 gros yeux pourprés {fig. 5). 



Tandis que les mâles éprouvent ces changements profonds, 

 qui les transforment en Insectes actifs et mobiles, les femelles 




282 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



conservent leur forme de sac aplati et restent invariablement 

 fixées au même endroit sous la coquille qui les abrite ; trente 

 jours après la naissance, elles ont atteint toute leur taille et 

 l'on peut voir par transparence les jeunes qui se trouvent 

 dans leur corps; une dizaine de jours après, elles commencent 

 à mettre les larves au jour. Le nombre des générations qui se 

 succèdent dans une année à Washington est de quatre et il 

 peut y avoir une cinquième génération partielle. Etant donné 



Fig. 3. — Aspidiotus pcrniciosus, mâle adulte, fortement grossi. 



que chaque femelle produit en moyenne 400 rejetons, on arrive 

 ainsi au chiffre fantastique de 1,608,040,200 individus pour la 

 descendance d'une seule femelle au bout de l'année (Howard). 

 Il va sans dire que ce chiffre n'est jamais atteint, et loin de 

 là, en raison des causes de destruction multiples qui assaillent 

 les jeunes ; mais il n'en est pas moins vrai que la prolixité 

 de l'espèce est énorme et l'on comprend sans peine comment 

 un Insecte aussi petit arrive , en peu d'années , à envahir 

 complètement un arbre et à le faire périr. 



Les rameaux peuvent être à ce point couverts par VAspi- 

 diotus perniciosus qu'ils paraissent revêtus d'une couche de 

 cendres (voir la fig. /). Les Insectes se fixent non seulement 

 sur les rameaux, mais encore sur les feuilles et les fruits ; lors- 




L'ASPIDIOTUS PERNICIOSUS. 



283 



qu'ils se trouvent sur ces derniers, chaf[ue Cochenille est en- 

 tourée d'une zone rouge caractéristique ; une zone semblable, 

 d'un pourpre intense, se voit également sur les jeunes ra- 

 meaux autour des Insectes, lorsque ceux-ci ne se sont pas 

 encore assez multipliés pour masquer l'écorce ; les feuilles 

 infestées se distinguent enfin par une coloration similaire. 



En proie aux atteintes de VAspidiotiis perniciosus, les 

 arbres sont tués en un temps plus ou moins long, suivant leur 

 force et suivant la gravité de l'attaque qui, parfois, peut être 

 atténuée par la présence des parasites. Généralement, les 

 jeunes Pêchers ne survivent pas plus de deux ou trois ans ; 

 les Poiriers peuvent être tués avec une très grande rapidité, 

 mais le plus souvent ils languissent pendant quelques années 

 avant de mourir. 



Les plantes attaquées par la Cochenille américaine sont 

 fort nombreuses. Voici la liste de quelques-unes, d après 

 Lintner : 



Pommier, Poirier, Cognassier, Pêcher, Abricotier, Prunier, 

 Cerisier, Framboisier, Groseiller, Rosier, Cotoneaster, 

 Fusain, Tilleul, Acacia, Orme, Noj^er, Saule. 



Cette liste, fort incomplète, indique combien YAspidiotus 

 perniciosus est polyphage, et par conséquent avec quelle 

 facilité il s'adapte à des régimes différents , condition 

 qui, malheureusement, est des plus favorables à son cosmo- 

 pohtisme. 



Auxiliaires naturels. 



Quelques Insectes contribuent à mettre un frein à la mul- 

 tiplication excessive de l'Aspidiote. Une petite Coccinelle, la 

 Pentilia misella, en fait sa principale nourriture, et plu- 

 sieurs petits Hyménoptères [Aphelinus fuscipennis How., 

 A. mystUaspi'lis le B., Aspidiotiphagus citrinus Craw., 

 AnapJies gracilis How.) vivent en parasites à ses dépens. 

 Il ne faudrait pas compter toutefois d'une façon trop com- 

 plète sur ces utiles auxiliaires dont le rôle se borne à main- 

 tenir l'espèce dans certaines limites, et c'est aux substances 

 insecticides que l'on doit avoir recours pour traiter les arbres 

 atteints par le San Jose-Scale. 




BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



Traitements. 



La méthode, qui dans l'Est des Etats-Unis, s'est montrée la 

 plus efficace, consiste à traiter l'arbre d'une façon complète à 

 l'aide de forts lavages d'eau savonneuse : celle-ci est employée 

 à chaud avec avantage, et deux traitements doivent être faits 

 l'un à l'automne, aussitôt la chute des feuilles, l'autre au 

 printemps, juste avant la floraison. Les solutions doivent con- 

 tenir en moyenne de 1 à 2 livres de savon pour 5 litres d'eau; 

 que l'on se serve d'un savon à base d'huile de Poisson, ou 

 d'un savon résineux, l'essentiel est que la solution que l'on 

 obtiendra reste bien fluide à froid, et de choisir le savon et 

 les proportions en conséquence. Ces lavages à l'eau savon- 

 neuse, faits à l'automne, ont pour résultat de diminuer le 

 nombre des fruits, tout en augmentant la force du feuillage, 

 mais cet inconvénient est largement compensé par la des- 

 truction des Insectes. 



Si les arbres sont complètement envahis, et si leur vitalité 

 est compromise, on doit agir d'une façon radicale et les 

 déraciner pour les brûler. Il va de soi que dans un pays nou- 

 vellement contaminé, où le mal est localisé sur un petit es- 

 pace, cette mesure violente doit être prescrite exclusivement 

 alors même que les arbres sont faiblement attaqués. 



Quelques autres traitements ont été appliqués en Amérique, 

 au San Jose-Scale ; mais ils ne présentent point, paralt-il, 

 tout au moins pour le climat de Washington, les mêmes 

 avantages que les lavages au savon. 



. Citons d'abord l'emploi de l'acide cyanhydrique gazeux qui 

 donne de bons résultats, mais qui nécessite un matériel et un 

 personnel spécial soumis à une organisation telle qu'il n'en 

 existe actuellement qu'en Californie. 



Dans rOrégon et la Californie, on a également beaucoup 

 employé la solution sulfureuse suivante : 



Ajouter ]80 litres d'eau et remuer pendant que la chaux est en train 

 de s'e'leindie ; faire bouillir ensuite peudant trois heures et ajouter de 

 l'eau de façon à obtenir en tout 3(50 litres ; filtrer et appliquer à chaud 

 pendant le sommeil de la vc^^élation. 



Chaux 

 Soufre 

 Sel... 



40 livres 

 20 — 

 15 




L'ASPIDIOTUS PERNICIOSUS. 



285 



Les émnlsions de kérosène (huile de pétrole) ont été aussi 

 conseillées comme traitement d'été. Les émulsions d'huile 

 lourde de goudron (pittéléine) pourraient être également 

 essayées. 



D'une façon générale, on opérera pour les traitements d'hi- 

 ver avec des solutions trois à cinq (bis plus fortes que pour les 

 traitements d'été et l'on rendra l'opération encore plus effi- 

 cace par un énergique brossage de l'écorce. fait à l'aide d'une 

 brosse en chiendent imbibée du mélange insecticide. 



Mesures préventives. 



Au point de vue des mesures préventives, la prohibition des 

 fruits et des plantes provenant d'Amérique est le système qui 

 semble offrir le plus de garanties ; mais, pour être efficace, 

 il faudrait qu'elle fût générale et s'appliquât aussi aux pays 

 voisins et notamment à la Belgique, ou bien que ceux-ci 

 prissent simultanément les mêmes mesures vis-à-vis de l'Amé- 

 l'ique ; en outre, elle soulève des difficultés d'un autre ordre 

 qu'il ne nous appartient pas ici de discuter. Disons toutefois 

 que si l'on en arrive à des mesures aussi radicales, les plantes 

 vivantes et susceptibles d'être transplantées, qui constituent 

 de beaucoup les agents de dispersion les plus dangereux, 

 devront être les premières visées. Les quarantaines et les ins- 

 pections ont aussi leurs inconvénients, surtout lorsqu'il s'agit 

 d'un Insecte tel que celui qui nous occupe, qui est susceptible 

 d'être confondu avec une quantité d'autres espèces voisines 

 n'offrant pas les mêmes dangers. Néanmoins, lorsque VAspi" 

 dioUis perniciosus se trouve sur les fruits, il est beaucoup 

 plus facile à identifier que lorsqu'il occupe les autres parties 

 de l'arbre ; car il est alors entouré d'un cercle rouge caracté- 

 ristique, et en outre, la plupart des autres Cochenilles des 

 arbres fruitiers à feuilles caduques ne se développent pas sur 

 les fruits, mais seulement sur les rameaux. L'examen des 

 fruits importés par un service spécial peut donc présenter de 

 réels avantages : il ne saurait toutefois être considéré comme 

 présentant une garantie complète ; car dans toute une cargai- 

 son de fruits, si quelques-uns seulement sont faiblement atta- 

 qués, la présence du minuscule Insecte peut parfaitement 

 échapper à l'attention des plus consciencieux observateurs. 




286 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



Reste la surveillance de nos plantations indigènes ; celle-ci 

 ne saurait être trop préconisée. Il laiit que la possibilité de 

 rintroduction de l'Insecte américain chez nous soit partout 

 connue, de laron à ce que l'attention générale se trouve 

 éveillée et que l'on puisse soumettre les plantes ou les fruits 

 suspects à l'examen des services préposés à l'Entomologie 

 agricole et notamment à celui de la Station entomologique de 

 Paris. Dans le cas où un foyer serait signalé, on devrait pro- 

 céder par extinction, c'est-à-dire arracher et brûler les arbres 

 contaminés. 



Espèces indigènes susceptibles d'être confondues 

 AVEC h'Aspidiolus perniciosus. 



Ainsi que nous l'avons dit, il existe en France des espèces 

 indigènes qui peuvent être facilement confondues avec VAspi- 

 diotus perniciosus, et qui parfois, du reste, ne sont pas sans 

 causer des dégâts très sérieux. Des spécialistes compétents 

 sont donc seuls capables d'affirmer, d'après l'examen des 

 échantillons qui leur sont soumis, s'il s'agit de l'Insecte amé- 

 ricain ou d'une autre espèce. 



Les deux espèces européennes qui sont le plus susceptibles 

 d'être confondues avec le San Jose-Scale, sont V Aspidiotus 

 oslreœfor77iis Curtis et le Diaspis ostreœformis Signoret. 



Ij' Aspidiotus perniciosus se distingue des deux autres 

 espèces par ce fait qu'il est vivipare, tandis que les autres 

 sont ovipares ; il est en outre caractérisé par l'absence d'or- 

 ganes discoïdes glandulaires (disques ciripares) qui, chez les 

 autres espèces, sont répartis en cinq groupes, dont un médian 

 et quatre latéraux sur la partie postérieure (pygidium) de la 

 face ventrale de la finnelle; l'absence de ces organes constitue 

 un caractère important, qui légitime le classement de Y Aspi- 

 diotus perniciosus par Berlese et Leonardi, dans un sous- 

 genre spécial {Aonidiella); d'autres détails d'une observation 

 très délicate, résidant principalement dans les dentelures du 

 pygidium, fournissent encore des éléments pour établir la 

 diagnose différentielle de l'espèce américaine. 



V Aspidiotus ostreœformis est très commun en France ; il 

 abonde actuellement aux environs de Paris, et, à Sceaux 

 notamment, il y a des vergers entièrement envahis par cette 




L'ASFJDIOTUS PEllNIClOSUS. 



287 



espèce qui cause d'assez grands dégâts. J'ai vu des arbres 

 qui en sont totalement recouverts, les générations succes- 

 sives formant des croûtes superposées. M. Noël a également 

 signalé la même espèce en Normandie. 



Le Diaspis osireœformis, d'après les envois adressés à la 

 Station entomologique, est moins fréquent en France que 

 V Aspidiotus dont il vient d'être question. Nous l'avons pour- 

 tant reçu de quelques localités et notamment de Bretagne. 

 Confondu par Signoret avec l'espèce précédente, il en a été 

 depuis nettement distingué par Douglas. Il en diffère, ainsi 

 que de VAspidiotus perniciosus, par la forme de la coquille 

 du mâle qui est allongée et linéaire avec une carêne au 

 milieu ; sa taille est notablement plus petite que celle de VAs- 

 pidiotus ostreœformis et sa teinte plus blanche. 



Nous ne parlerons que pour mémoire du Mytilaspis porno- 

 rum Bouché, espèce qui peut être très nuisible aux Pommiers 

 et fort commune en France, mais qui se reconnaît facilement 

 à cause de sa forme semblable à celle d'une petite coquille de 

 Moule. 



Les trois espèces dont nous venons de parler peuvent être 

 traitées par les mêmes méthodes que celles qui ont été indi- 

 quées pour VAspidiotus perniciosus. L'exportation de ces 

 trois Insectes d'Europe en Amérique est aujourd'hui un fait 

 accompli et le Mytilaspis pumonim y a même occasionné de 

 très grands dégâts. Souhaitons qu'en échange l'Amérique, 

 à laquelle nous devons déjà le Phylloxéra et le Puceron lani- 

 gère, ne nous envoie pas encore le San Jose-Scale I 




288 



EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 



Ire SECTION (MAMMIFÈRES). 



SÉANCE DU 21 FÉVRIER 1898. 



PRÉSIDENCE DE M. DECROIX, PRÉSIDENT. 



Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopté. 



M. le Président signale la pre'sence à la se'ance du R. P. Camboué, 

 procureur des Missions à Madagascar, auquel la Société doit de'jà beau- 

 coup de renseignements intéressants sur la grande île afiicaine et qui 

 compte d'ailleurs parmi nos laurc'ats. 11 l'invite à exposer devant la 

 Section quelque sujet se rattachant à l'étude des Mammifères. 



Le R. P. Canaboué fait une communication sur les Zébus et leur uti- 

 lisation à Madagascar. Dans l'Imérina, ces animaux sont employe's 

 comme porteurs de fardeaux et comme montures. Bien qu'ils soient 

 assez rétifs, ils rendent de grands services; mais on les abandonne de 

 plus en plus comme montures, au fur et à mesure de l'introduction des 

 Chevaux. Sur le littoral, à Tamalave, pur exemple, on les emploie 

 comme betes de trait; on les attelle au moyen d'une cangue carre'e 

 et on en obtient un bon service. 



La taille des Zébus est moyenne, et leurs couleurs sont variées, 

 comme celles de nos Bovidés d'Europe. 



M. de Guerne signale les produits do croisements de Zcbus et de 

 Vaches bretonnes obtenus à Bône (Algérie) et dont on a pu déjà goii- 

 ter la chair môme en France, à Marseille où il en a été importo. 



M. Bourdarie parle des services que sont appelées à rendre dans les 

 colonies les Fermes d'Essai où seront étudiées et améliorées les es- 

 pèces autochtones et où l'on cherchera à obtenir des races nouvelles 

 au moyen de croisements raisonnes. 



M. Decroix recommande, lorsqu'il s'agit d'introduire dans des ré- 

 gions intertropicales des animaux domestiques, de les faire venir, non 

 d'Europe, mais d'un pays à climat se rapprochant le plus possible de 

 celui où l'on veut les acclimater. La même observation s'applique aux 

 plantes fourragères dont l'étude s'impose également dans les Fermes 

 d'Essai. 



M. le Secrétaire général dépose sur le bureau un mémoire publié à 

 Washington et intitulé; Metliods and resuUs of investigations on the 

 chemistry and economy of food; il n'est pas fait mention dans cet ou- 

 vrage de la viande de Cheval. 




PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 



289 



M. Bourdarie dit qu'une des causes de la destruclion des Élépljants 

 en Afrique est le manque d'animaux de boucherie. Les indigènes tuent 

 les Éle'pbants comme tout autre gibier, non seulement pour l'ivoire, 

 mais encore pour les manger. L'e'levage des animaux domestiques 

 serait donc de nature à détourner les nègres de massacres inutiles. 



M. de Guerne, tout en reconnaissant l'intérêt que présente la ques- 

 tion, envisagée dans ce sens, fait cependant quelques réserves. Les 

 animaux domestiques seront employés, non seulement à l'alimenta- 

 tion, mais encore au travail et la domestication de l'Éle'pbant, indis- 

 pensable pour la conservation de l'ivoire, ne semblera plus aussi ne'- 

 ccssaire. Aux Indes, de semblables difficultés ne se présentent pas, 

 les Indous ne mangeant pas la chair des animaux. 



Le Secrétaire, 

 Ch. Mailles. 



2« SECTION (ORNITHOLOGIE. — AVICULTURE). 



SÉANCE DU 28 MARS 1898. 



PRÉSIDENCE DE M. DeBURUIL, MeMBRE DU CONSEIL 



M. Oustalet, président, s'excuse de ne pouvoir assister à la se'ance. 



Le procès-verbal de la deroière reunion est lu et adopté. 



La Société de Géographie offre une douzaine d'exemplaires d'une 

 brochure intitulée : L' Autruche^ son utilité et son élevage et qui a pour 

 auteur M. J. Forcst aîné; cc-s brochures sont mises immc'diatemeut eu 

 distribution. 



M. le Secrétaire go'néral présente le dessin du titre du Bulletin de la 

 Société des Aviculteurs français qui sera publié chaque mois à partir 

 d'avril et distribue avec le Journal de la Société d'Acclimatation, La 

 composition artistique de ce litre est due à M. Remy Saint-Loup. 



Une discussion s'engage à propos du prix accordé, à l'Exposition 

 d'Oiseaux de basse-cour du Concours général agricole, à un Coq de 

 la race de FaveroUes. Après diverses explications fournies par 

 MM. Mérel, de Guerne, Debreuil, la Section estime qu'il serait fort 

 utile de réunir les photographies de types aussi parfaits que possible 

 des diverses races gallines dont on formerait un album, et elle émet le 

 vœu qu'un appel soit fait, à ce sujet, à tous les aviculteurs. 



M. Mercier entretient la Section d'une visite faite par lui à la ferme 

 d'Autruches de Matarieh près le Caire (Egypte). (Voir Bulletin 

 «ci-dessus, n° d'aoiit.) 



A propos de l'élevage des Autruches, plusieurs personnes deman- 




290 



BULLETIN LE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



dent s'il ne serait pas possible de répandre cette industrie dans les 

 colonies françaises. M. Mercier ajoute que l'élevage des Autruches 

 paraît être assez rémune'rateur en Egypte. Ce n'est pas du reste la 

 seule industrie ayant pour objet les Oiseaux qui s'exerce dans ce pays. 

 C'est ainsi que M. Mercier s'est embarque pour rentrer en France sur 

 un paquebot qui transportait, entre autres denrées, 49,000 Cailles vi- 

 vantes prises au filet et destinées au marche' de Londres. On ne s'in- 

 quiète nullement de celte destruction en Egypte où la Caille est 

 conside'rée comme un Oiseau nuisible. 



M. le Secrétaire géne'ral parle des excursions projetées pour l'été 

 prochain et qui intéressent tout particulièrement la Section d'Ornitho- 

 logie et d'Aviculture. 11 s'agit, en effet, de visiter la Faisanderie de 

 Mériel où M. Galichet poursuit actuellement l'acclimatation et l'élevage 

 en grand du Tinamou roux. 



M. Debreuil est également disposé à faire à la Société les honneurs 

 de la propriété où il élève, à Melun, divers animaux, parmi lesquels 

 un grand nombre de volatiles et spécialement des Nandous. M. De- 

 breuil n'a toujours pas pu se procurer de Nandou mûle cl saisit cette 

 occasion pour offrir aux Membres de la Société auxquels cela pourra 

 être agréable, des œufs clairs dont la ponte commencera incessam- 

 ment. 



Le Secrétaire, 



Comte d'ORFEUILLE. 



3« SECTION (AQUICULTURE). 



SÉANCE DU 7 MARS 1898. 

 Présidence de M. Raveret-Wattel, délégué du conseil. 



Le procès-verbal de la séance précédente est lu et adopté. 



M. Raveret-Wattel, qui arrive de Nice, rend compte de la visite 

 qu'il a faite à M. Proschawsky, Membre de la Société, amateur dis- 

 tingué de plantes rares et de Poissons exotiques. 



A ce propos, M. de Guerne donne lecture d'une lettre dans laquelle 

 M. Proschawsky, rappelant des observations faites par lui, pendant 

 un voyage aux États-Unis, mentionne la facilité que présenterait 

 racclimatation en France du Sun-fish [FAipomotis gibbosus Linné . 



M. Raveret-Wattel estime que l'acclimatation de celle espèce n'est 

 pas à recommander. 11 est vrai qu'en raison de la petitesse de leur 

 bouche, les Sun-fîsh ne sont pas dangereux pour les autres Poissons 

 déjà d'une certaine taille; mais ils détruisent beaucoup de frai, el con- 




PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 291 



somment une grande quantité de nourriture, qui pourrait profiler à 

 d'autres espèces de plus de valeur. Aussi les piscicuîteurs américains 

 n'en font-ils aucun cas. M. Bertrand, Membre de la Société, qui a de'jà 

 obtenu plusieurs fois la reproduction de V Eupomotis gibbosus dans 

 les étangs qu'il possède près <ic Versailles, a vu ce Poisson détruire 

 des quantités considérables d'alevins de Carpe. C'est à tort que cette 

 espèce est généralement désignée chez nous sous le nom de Calico- 

 Bass. L'appellation est tout à fait inexacte, attendu que le nom de 

 Calico-Bass est, aux États-Unis, celui d'une espèce très différente 

 (le Pomoxis sparoides Lacépède), bien préférable à tous égards, et dont 

 l'acclimatation dans les eaux douces de la France présenterait un véri- 

 table intérêt. 



M. le Secrétaire général donne lecture d'une lettre de M. de Gal- 

 bert, annonçant que les œuf^ d'Omble-Clievalier qu'il a reçus ne lui 

 ont pas donné de bons résultats. 



M. Raverel-Wattel fait connaître qu'il n'a également obtenu que 

 quelques éclosions du lot d'œufs transmis à la Station aquicole du 

 Nid-de-Verdier. Presque tous ces œufs sont devenus opaques quand 

 on les a mis dans l'eau, lors de leur arrivée à l'Établissement. 



M. Balhclot dit que ceux qu'il a reçus ne sont pas encore éclos ; ce 

 qu'il attribue à la basse température de ses eaux. 



M. de Guerne donne lecture d'une lettre de M. Fontaine, ingénieur 

 en chef du Canal de Bourgogne, annonçant une pêche prochaine à 

 laquelle il serait heureux que M. le secrétaire général voulût bien as- 

 sister. 



M. Bathelot demande si la croyance populaire répandue dans cer- 

 taines régions de la France et d'après laquelle une goutte de sang 

 d'Anguille fait sûrement disparaître l'ivresse, mérite d'être prise au 

 sérieux. 



M. le Secrétaire go'néral lit une note sur l'élevage et la consomma- 

 tion des Grenouilles aux Étals-Unis. A ce propos, M. Bruyère insiste 

 sur la difficulté' qu'on éprouve à nourrir les Grenouilles-bœufs 

 adultes. A la Ménagerie du Muséum, elles ne mangent guère que des 

 Grenouilles plus petites ou des Têtards de forte taille; leur ration est 

 au moins de une à deux Grenouilles par semaine. 



M. Rathelot pense que les Grenouilles ne peuvent pas détruire les 

 alevins en quantités appréciables à cause de la lenteur de leurs mou- 

 vements. M. Boigeol, au contraire, estime que les Grenouilles guettent 

 les alevins au passage et qu'en s'embusquant ainsi, elles peuvent en 

 saisir un nombre assez grand pour que les dégâts commis dans un 

 établissement de pisciculture, ne soient pas du tout négligeables. 



M. Bruyère parle de divers animaux aquatiques élevés à la Ména- 

 gerie du Muséum. Dernièrement, il s'y trouvait un lot à.'Anabas indici/s 

 qui se portaient à merveille; mais un accident ayant brusquement 

 refroidi l'eau, tous ces Poissons ont péri. L'Établissement a également 




BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLLMATATION. 



reçu des Protoptères (Dipnoi de l'Alrique occidentale) et des Crabes 

 d'eau douce, Telpkusa fLuviatilis. 



]\L le Secrétaire général aunouce que M. Vaffier a importe' re'cem- 

 ment aux environs de Mâcon, des Écrevisses de Finlande, dont l'expé- 

 dition peut être faite dans de bonnes conditions, via Lubeck. 



M. Ratbclot parle de naissances d'Ecrevisses qu'il a obtenues chez 

 lui en eau stagnante; les sujets étaient au nombre d'environ quarante 

 et en fort bon état. 11 pense qu'on pourrait essayer d'en élever chez 

 soi, à l'intérieur, Ton mettrait ensuite les jeunes sujets dans les cours 

 d'eau où ils atteindraient leur dévcloppemeni complet, ce qui est assez 

 long. 



Le Secrétaire, 

 J. DE Claybrooke. 



4e SECTION (ENTOMOLOGIE). 



SÉANCE DU 14 MARS 1898. 



PRÉSIDEiNGE DE M. ClÉMESï, PRÉSIDENT. 



Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopté. 



Lecture est donnée d'une lettre de M. Decuux, remerciant la Section 

 d'avoir bien voulu le nommer Vice-Président et aes sentiments de 

 cordiale sympathie qui lui ont été exprimés. M. Decaux fait en même 

 temps parvenir à la Société différentes brochures. 



1° La Carpocapsa pomonana, vulgairement Ver des Pommes, ses 

 mœurs, moyens de destruction (Extrait du Journal Le Naturuli'ite^ 

 Paris, 1896). 



2*^ Note pour servir à l'étude de la Mouche des Orchidées [Isosoma 

 orchidearum^^ es,{\\ood) \ mo\^ens de la combattre. (Extrait de la Revue 

 des travaux scientifiques. — Congrès des Sociétés savantes, Paiis, 1897.) 



3° La transhumance des Moutons algériens, sa funeste iulluence pour 

 la mise en valeur et pour le reboisement des hauts plateaux; moyen 

 pratique de la supprimer par la culture du Tamarix articulata. — Ce 

 travail, publié dans le Bulletin de la Société d' Acclimatation en 1897, se 

 rattache à l'Entomologie par l'étude qu'y fait l'auteur des Insectes para- 

 sites du Tamarix articulata. Cette plante, en dehors de son utilité à 

 d'autres égards, porte très fréquemment des galles produites par un 

 Lépidoptère, V Amblipalpis olivierella (Rag.); celles-ci, très riches eu 

 tannin, peuvent être utilisées pour la préparation des cuirs. Une noie 

 manuscrite concernant les galles eu question est jointe au mémoire de 

 M. Dccaux. 



M. le Secrétaire général signale les travaux de M. A. Fron sur l'Api- 




PIIOCÈS-VEUBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 



293 



culture en mai-on forestière. L'auteur, qui est Garde génc'ral des Fo- 

 rêts, s'est beaucoup . appliqué à développer cette industrie dont les 

 produits sont loin d'être négligeables pour les petits employés de l'Ad- 

 ministration. Des essais fort encourageants ont été faits en Seine-et- 

 Marne et en Saône et-Loiro. 



M. Clément présente le compte rendu des travaux de la Section 

 d'Entomologie de la Société des Agriculteurs de France pendant la 

 session qui vient d'être tenue du 5 au 11 mars 1898. Ce compte rendu 

 sera publié dans le Bulletin. 



Diverses observations sont échangées à propos du travail de M- Clé- 

 ment. M. Perict donne quelques détails sur les essais d'acclimatation 

 de diverses races d'Abeilles en Nouvelle-Calédonie. Ces Insectes ont 

 très rapidement prospéré, mais sont redevenus sauvages, c'est-à-dire 

 qu'ils ne remplissent plus le rôle de producteurs de miel recherché 

 par l'homme. 



M. Lejeune fait une communication sur la récolte el l'emploi des 

 toiles d'Araignées pour donner aux bouteilles de vin un aspect de vé- 

 tusté recherché par certains marchands. Il existe, paraît-il, dans le 

 centre de la France, une ferme où se pratique la récolte des toiles 

 d'Araignées destinées à cet usage. 



Pour les Secrétaires empêchés, 



J. DE GUERNE. 



Secrétaire général. 



5« SECTION (BOTANIQUE). 



SÉANCE DU 15 MARS 1898. 



PRÉSIDENCE DE M. WEBER, PRÉSIDENT. 



Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopté. 



M. le Président signale parmi les ouvrages offerts, un Aide-mémoire 

 de Botanique générale de M. IL Girard, et il annonce l'ouverture du 

 cours de M. le professeur Bureau, au Muséum, pour le 23 mars. 



M. de Lamarche communique les renseignements suivants qu'il a 

 reçus de M. de Margency, agronome à La Ferté-Alais, l'un des propa- 

 gateurs en France de V Eucalyptus urnigera. 



VEîicalyptus urnigera, selon M. de Margency, résiste à — 12° C. et 

 plus, ce qu'explique son habitat ordinaire sur les montagnes de Tas- 

 manie où la neige séjourne huit mois de l'année et où la température 

 descend à — 20°. On sème en godet, on laisse passer le premier hiver 

 en serre, on met en pleine terre à l'automne, en ayant soin de couvrir 

 le pied pendant le second hiver. 



Bull. Soc. nat. AccL Fr. 1898. — 21. 




294 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



M. d'Augy écrit qu'il a e'të averti qu'il ne réussirait pas la culture de 

 cette espèce en Ctiampagne. 



M. Weber, attend du Midi des renseignements complémentaires 

 pour savoir s'il s'agit bien re'ellement de V Eucalyptus urnigera. 



La Section demande qu'il soit acheté un paquet de graines de cet 

 arbre à distribuer aux Membres de la Société'. 



M. Debreuil offre des graines du Cafe' de Libéria, dont il a été ques- 

 tion à la Section coloniale. 



M. Weber a reçu de M. Cuminge, qui revient de la Sonora, sur le 

 golfe de Californie, des graines d'un arbuste très répandu dans le pays, 

 où il est connu sous le nom de Jojoba ou Cacao des Papagos. Ces 

 graines sont consomme'es en grande quantité par les indigènes qui les 

 pilent et en font une espèce de chocolat. La quantité offerte par 

 M. Weber permettra de distribuer de ces graines à un grand nombre de 

 Membres de la Société. 



M. Rathelot présente des bulbes d'Ail rocombole ; M. Mailles offre 

 du Maïs précoce à petits grains dit du 15 août et un Haricot dit 

 Haricot Ostensoir dont il rapporte l'origine légendaire. 



C'est un Haricot à rames de 4 mètres et plus de hauteur. Semé au 

 commencement de mai, il mûrit vers la fin de septembre et le com- 

 mencement d'octobre. Il est très productif et de bonne qualité. Les 

 gousses donnent le plus souvent six graines. Le feuillage, ample et 

 fourni, et se conservant longtemps vert, garnit très bien les murs, 

 treillages, etc. 



Le Maïs du 15 août, semé de la fin d'avril en juin, mûrit du 10 au 

 20 août. Il donne un grain petit, excellent pour les volailles et les Pi- 

 geons. Sa végétation rapide le rend précieux pour le nord de la France 

 et la Belgique. 



M. Debreuil présente une boîte en toile métallique destinée à pro- 

 téger le raisin contre les attaques des Guêpes. D'un prix peu élevé 

 et de conservation pour ainsi dire indéfinie, ces boîtes peuvent rem- 

 placer avantageusement les sacs ordinairement employés. 



M. Weber montre une série de photographies prises par M. Diguet, 

 dans l'ouest du Mexique et relatives aux Cacte'es de la Basse-Cali- 

 fornie. Il communique en même temps d'intéressants renseignements 

 sur ces plantes qui fournissent à la fois des bois de construction et de 

 chauffage, et des fruits qui entrent pour une grande part dans l'alimen- 

 tation des indigènes, et servent en outre, comme la plante elle-même, 

 à la nourriture du bétail. 



Ulte'rieurement, M. Weber entretiendra la Section des Agaves, égale- 

 ment répandus et très utilisés dans ces contre'es. 



Le Secrétaire i 



G. MOROT. 




PROCÈS -VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 



295 



6e SECTION (COLONISATION). 



SÉANCE DU 28 FÉVRIER 1898. 



PRÉSIDENCE DE M. MiLHE-POUTINGON , VICE-PRÉSIDENT. 



M. Dybowski, directeur de l'Agriculture et du Commerce de la 

 Régence de Tunis, prend place au bureau sur l'invitation qui lui en 

 est faite par M. le Président. 



Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopte'. 



Sur l'invitation de M. le Secrétaire ge'ne'ral, il est procédé à la nomi- 

 nation d'un délègue' de la Section à la Commission permanente des ré- 

 compenses. M. Milhe-Poutingon est élu à l'unanimité. 



M. Dybowski offre à la Section une notice sur les Jardins d'Essai 

 coloniaux. 



Lecture est donnée de la correspondance. 



M. le Ministre des Colonies félicite la Société de l'iniliative qu'elle 

 a prise en créant une Section coloniale et promet le concours de son 

 département. 



Le R. P. Camboué, procureur des Missions à Madagascar, envoie 

 des renseignements sur l'utilisation des Zébus comme animaux de 

 transport à Madagascar et donne des renseignements sur la manière 

 de les atteler. 



M. Cbalot, directeur du Jardin d'Essai de Libreville, envoie divers 

 renseignements sur cette institution qui rend de'jà d'importants ser- 

 vices et qui est appele'e à en rendre par la suite davantage encore. 



M. Couturier, représentant de la Socie'té des Mines de Stassfurth, 

 adresse un certain nombre de brochures concernant des engrais à 

 utiliser dans les colonies. 



M. Milhe-Poutingon communique un questionnaire sur le Café de 

 Liberia. 



Ce document a été adressé aux Consuls, aux Chambres de Com- 

 merce et à un grand nombre de planteurs. Déjà des réponses intéres- 

 santes y ont été faites et M. le Président analyse, entre autres, celle 

 d'un planteur de la Réunion, peu favorable. 



M. Dybowski, sollicité de donner son avis, croit devoir faire quel- 

 ques réserves au sujet de la communication pre'cédente. Le Café de 

 Liberia doit, grâce aux facilités de sa culture et à la détaxe de 0,78 

 par kilogramme, qui lui est accordée, constituer pour les colonies une 

 source importante de revenus. M, Dybowski ajoute quelques détails 

 techniques sur les procédés de plantation et sur l'hybridation qui lui 

 paraît préférable à la greffe. 




296 



BULLETIN DE LA. SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



Lecture est ensuite donnée d'une communication de M. Laborde sur 

 le Café d'Aden. 



La Section consulte'e, adopte les termes du questionnaire présenlé 

 par M. le Président et qui sera publié dans le Bulletin (voir ci-apres, 

 page 297). 



M. Bourdarie expose rapidement la nécessité pour les colonies fran- 

 çaises, et plus spécialement pour celles d'Afrique, de la création de 

 Formes d'Essai ; celles-ci lui paraissent appelées à remplir pour l'e'le- 

 vage un rôle analogue à celui dos Jardins d'Essai pour les cultures. 

 On y étudierait les animaux pouvant être utiles à la colonisation et 

 aux transports, aux travaux agricoles ou à l'alimentation. Jusqu'ici 

 les études faites à ce sujet ontéto' assez restreintes et les expériences 

 tente'es, surtout par les Français, ne paraissent pas avoir élé con- 

 duites avec une méthode suffisante. De même que la direction des 

 Jardins d'Essai est confiée à un chef de culture compétent, de môme 

 les Fermes d'Essai seraient dirigées par un éleveur ayant fait ses 

 preuves. 



M. Dybowski partage l'opinion de M. Bourdarie et rappelle les ex- 

 périences d'élevage faites au Congo. Mais il pense que le rôle de la 

 Ferme ne sera jamais aussi importaut que celui du Jardin. 



M. Bourdarie estime que les Fermes d'Essai pourront poursuivre la 

 création méthodique de troupeaux indigènes. 



AL le comte de Barthélémy fait une communication sur son voyage 

 d'exploration au Tran-Ninh et sur la colonisation agricole de cette 

 province. 



Après quelques détails pittoresques sur la région parcourue, M. de 

 Barthélémy donne des renseignements sur le programme de colonisa- 

 tion qu'où peut d'ores et déjà établir. 



Pour le transport des bois précieux recherchés dans l'intérieur du 

 pays, on a eu recours aux Buffles ; mais ces Bovidés résistent mal au 

 climat delà forêt; ils meurent en grand nombre; l'emploi des Élé- 

 phants serait préférable et l'on pourrait suivre roxcellont exemple 

 donné par les Anglais pour l'exploitation des forêts de Teak en Bir- 

 manie. 



Le Tran Ninh paraît convenir tout spécialement à l'élevatre ; en dé- 

 veloppant celui-ci, on augmenterait à tous égards la richesse et le 

 bien-être des habitants. Il serait très facile d'acclimater dans ce pays 

 le petit Bœuf à bosse ou l'Ane. 



Dans cette contrée, le sol convient du reste à l'agriculture ; il est 

 irrigué par de nombreux cours d'eau; le climat est doux et sup- 

 portable pour les Européens; il peut être comparé à celui de la 

 Provence. 



Mais il faut, avant tout et surtout, développer les moyens de trans- 




PROCÈS-'VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 



297 



port. Les populations Méos qui vivent à 1,600 mètres d'altitude, prati- 

 quent rolevagc du Bœuf, cultivent le Maïs et le Riz pour leur nourri- 

 ture et se livrent à la culture des Pavots à opium ; ces produits sont 

 échangés contre du sel. Mais il est essentiel de leur créer des de'- 

 bouchés. 



M. de Barthélémy insiste en terminant sur la ne'cessité de construire 

 une voie ferrée qui seule pourra développer, dans une Irés large me- 

 sure, les transactions commerciales. 



De belles projections accompagnaient la causerie de M. de Barthé- 

 lémy auquel, avant de lever la séance, M. le Présideut adresse toutes 

 ses félicitations et ses remerciements. 



Le Secrétaire, 

 Paul Bourd\rie. 



QUESTIONNAIRE SUR LE CAFÉ DE LIBÉRIA. 



, Vays de production. — P Quelle est votre opinion sur l'avenir de la 

 culture du Café de Libéria dans votre région? — 2^ Quelle est l'impor- 

 tance actuelle des plantations, leur âge? modes de culture, frais 

 d'exploitation, rendement moyen? 



Qicalîté des produits. Greffage. — 3*^ La qualité des produits obtenus 

 s'améliore-t-elle avec l'âge des Caféiers ? — Quels sont les prix de 

 vente obtenus? — 5° A-t-on greffé sur le Libéria; quelles variétés? par 

 quel mode de greflfage, à quel âge? Quels résultats ont été obtenus? 

 Quel est le prix de revient de cette méthode? Quelle a été Tinfluence 

 du gretTage sur le rendement, la qualité, la résistance à la maladie? 

 — 6° A-l-on tenté d'obtenir des hybrides? Avec quelles variétés? 

 Quelle est la manière d'cpérer, quels ont été les résultats? 



Marchés de vente. — 7'^ Le Café de Liberia est-il connu sur le 

 marché? — 8*^ Dans quelle catégorie est-il classé? — 9'^ Quand il se 

 vend pur, combien se vend-il? — W Quand on le mélange, est-ce 

 pour bonifier sa qualité ou pour bonifier la qualité de l'autre café 

 mélangé ? — 11" Quel est le cours de ces mélanges? — 12° La vente 

 du Café de Libéria vous paraît-elle pouvoir prendre une extension in- 

 définie ? 



Les réponses peuvent être adressées, soit à M. le Secrétaire général 

 de la Société d' Acclmaiation soit à M. le Président de la Section de 

 colonisation, 41, rue de Lille, à Paris. 




298 



EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE. 



Essais de culture sur le Safran, le Staghys et l'Igname 

 DE Chine. 



Je vous envoie la photographie dont la reproduction n'a pu malheu- 

 reusement trouver place dans mon article sur le Safran, le Stachys 

 l'Igname. Comme elle me paraît indispensable à la bonne intelligence 

 du texte, je vous serais fort obligé de la faire reproduire dans le Bul- 

 letin. Ceux qui ont bien voulu s'intéresser à mes observations, pren- 

 dront certainement la peine de relire le texte en examinant la gravure. 



Vous remarquerez que le mot Séachys a été' introduit par moi dans 

 la mention du titre faite ci-dessus, bien qu'il ne figure pas dans le 

 titre original. C'est un petit oubli qu'il est bon ds réparer. En voici 

 quelques autres- Ce sont de simples fautes d'impression dont les spé- 

 cialistes ne tiennent pas compte, étant bien au courant du sujet et 

 des noms. Il est cependant utile de les signaler 



page 53, 8" ligne, lisez : sativus au lieu de saturus. 



page 55, 18° ligne, Bretschneider au lieu de Bretscheinerder. 

 page 55, avant-dernière ligne, palusMs au lieu de palusiois. 

 page 57, 3P ligne, Fargesii au lieu de furgini, etc. 



J'ajoute, à l'intention de quelques personnes qui m'ont demandé où 

 ont été faites mes expériences, que celles-ci ont eu lieu dans l'Or- 

 léanais. Ce renseignement suffit à définir, pour ceux qui voudraient se 

 livrera des cultures analogues, les conditions climatériques dans les- 

 quelles j'ai moi-même opéré. 



Veuillez agréer, etc. P. Chappellier. 



LÉGENDE DE LA PLANCHE CI-CONTRE. 



Stachys et Ignames de Chine (cultures de M. Paul Chappellier) : 



En bas à gauche, trois tubercules de Stachys tuberifera (Crosnes), 

 placés horizontalement. 



Un peu plus à droite, trois tubercules de Stachys floridana, placés ver- 

 ticalement. 



A droite et en haut. Igname ordinaire de Chine que sa longueur (0,85 ■ 

 a force de séparer en deux morceaux. Poids 630 grammes. 



Au milieu, variété' d'Igname de Chine à quatre tubercules, longue de 

 0,46 et pesant 1050 grammes. 



A gauche, autre variété d'Igname de Chine, à huit tubercules, longue 

 de 0,40 et pesant 620 grammes. 



Nota. — Tous les échantillons sont photographiés d'après nature. 




Slachys et Iguames de Chine. 

 Cultures de M. Paul Chappellier. 





EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE. 



RÉCOLTE DE GRA.INES DE Gingko Mloba ET DE Zizîjphus sinensis 

 AU Jardin des plantes de la ville de Toulouse. 



Toulouse, le 22 novembre 1897. 



Monsieur le Secre'taire Général, 



J'ai l'honneur de vous adresser pour être distribue's à nos confrères 

 de la Société', des noyaux de Ginlgo biloba [Salishurya adianthifoUa)^ bel 

 arbre de Chine, depuis longtemps cultivé au Japon, ainsi que des 

 fruits du Jujubier de Chine {Zizyphus sinensis) récoltés à l'Ecole de 

 Botanique du Jardin des plantes de Toulouse. 



L'Etablissement possède, à proximité' l'un de l'autre, deux magni- 

 fiques Ginkgos du même âge, de sexe différent. Leur tronc mesure à 

 la base, en circonférence; celui de l'individu femelle: 1^60 et celui du 

 pied mâle (contigu à une rigole d'arrosage), lr"96. L'un et l'autre ont 

 abondamment fleuri cette année et le premier s'est couvert de fruits. 



Par sa tige droite élance'e, régulièrement ramifiée, par son port à la 

 fois élégant et majestueux, par ses singulières feuilles en éventail, 

 cet arbre bien rustique et vulgairement appelé Arbre aux quarante écus^ 

 devrait figurer dans tous les parcs. Les individus femelles adultes ont 

 pourtant un bien grand inconvénient; les drupes qui se détachent 

 spontanément de l'arbre tombent sur le sol et s'écrasent en répandant 

 une odeur infecte d'acide butyrique. Par contre l'amande, de couleur 

 blanche, se mange rôtie à la façon des châtaignes. La germination 

 des graines est facile ; elle a lieu au printemps, après avoir semé les 

 noyaux en terrine ou en pot, soit en terre de bruyère, soit en terre 

 franche et légère. Le jeune plant se repique la deuxième année. Il 

 faudrait avoir recours au bouturage ou au couchage des pieds mâles, 

 si l'on voulait n'avoir que des individus de ce sexe. 



Le Jujubier de Chine prospère aussi dans notre Ecole sans aucun 

 soin, à côté de son congénère, le Jujubier commun [Zizyphus sativa) 

 dont il diffère surtout par une taille moins élevée, l'absence d'aiguil- 

 lons sur les branches âgées, la couleur blanchâtre des feuilles, la peti- 

 tesse des fruits. Ceux-ci presque sphériques, rouge orangés luisants, 

 ont une saveur douceâtre et sont recherchés par les enfants. Ils doivent 

 participer aux propriétés adoucissantes et béchiques de la Jujube 

 commune. Les graines doivent être semées sur couche ou sous châssis. 



Veuillez agréer, Monsieur le Secrétaire Général, l'expression de 

 mes meilleurs sentiments. 



Clos. 




302 



EXTRAITS ET ANALYSES. 



Notes sur les Éléphants sauvages de l'Afrique australe 

 par Edouard Foa. 



L'Élëphant est un grand marcheur diurne et nocturne; il vous 

 entraîne derrière lui sur sa piste pendant des journées entières et sa 

 chasse est fatigante. 



Quand ils sont en voyage, les Éléphants marchent à la file in-x 

 dienne; en tête un vieux mâle expe'rimenlé ou une vieille femelle, 

 qui de temps en temps, lâte le terrain du bout de la trompe repliée 

 ou la jette en l'air pour recueillir les émanations des alentours. Quand 

 la troupe est nombreuse, il y a également de vieux expe'rimenlés 

 sur les flancs de la colonne. Mais lorsqu'ils cherchent leur nour- 

 riture, les Éléphants marchent de front, chacun pour soi; il y a néan- 

 moins aux ailes un gardien vigilant. Quand au contraire ils s'arrê- 

 tent, les vieux se mettent au centre, car ils sentent d'instinct que 

 c'est à eux que l'ennemi en veut de prc'férence ; c'est alors aux jeunes 

 de s'exposer les premiers. 



Il y a dans tout ce que font ces admirables animaux une intelligence 

 et une perspicacité e'tonnantes et, chez aucun animal, l'instinct de la 

 conservation n'est poussé aussi loin que chez l'Éléphant. Ce n'est pas 

 une causerie, c'est une série de longues conférences qu'il y aurait à 

 faire si l'on voulait dire en détail tout ce que ces bêtes montrent d'in- 

 telligence et de supériorité sur tout ce qui peuple la forêt équatoriale, 

 y compris les Hommes. Aussi ne puis-je donner ici que quelques traits 

 saillants de leurs mœurs. 



La nourriture de l'Éléphant se compose d'herbe, de feuillage, d'é- 

 corce, d'épines et de fruits; il mâche ces végétaux, mais il avale 

 sans les mâcher, les fruits et à l'occasion, les Cucurbitacées. On re- 

 trouve les fruits qu'il a mange's dans ses excre'menls, souvent à 

 peine de'naturés par les sucs gastriques et je dois avouer que plu>^ 

 d'une fois, nous autres chasseurs — nous avons profite', à défaut 

 d'autre nourriture, des fruits qu'il nous laissait ainsi sur son passage. 

 La façon dont il e'corce les arbres est assez curieuse: si les végétaux 

 sont gros, il se sert pour cela de ses défenses et soulève l'écorce qu'il 

 tire à lui avec sa trompe; si les végétaux sont petits, il les arrache 

 et les pèle délicatement tout en marchant. Il est particulièrement 

 friand des petites épines vives et l'on se demande comment sa bouche, 

 qui est délicate, n'en est pas incommodée. 



L'eau lui est indispensable et il lui en faut en abondance. Rien n'est 




EXTRAITS ET ANALYSES- 



303 



plus triste à voir que des Éle'phants qui manquent d'eau; ils s'en vont 

 la tête basse, la trompe et les oreilles pendantes^ comme las de vivre. 

 C'est une bonne aubaine pour ceux qui les poursuivent; mais il faut se 

 rappeler que ceux-ci souffrent encore plus de la soif et de la chaleur 

 que leur malheureux gibier. 



La solidarité entre les Éle'phants est touchante. J'ai vu un certain 

 jour que j'avais blessé un vieux mâle, les femelles l'aider et pousser 

 la pauvre bête qui se refusait à avancer, pour la mettre à l'abri dans 

 un fourre'. Elles s'appuyaient contre lui de tous côtés, le portaient 

 presque sous nos yeux, à quelques centaines de mètres. Le vieux se 

 faisait traîner. Elles l'avaient fait entrer, de gré ou de force, dans un 

 grand taillis où elles ne l'abandonnèrent que lorsqu'elles comprirent 

 qu'il était blesse' mortellement et ne demandait plus qu'à mourir en 

 paix, et qu'elles risquaient leur propre vie en demeurant un instant, 

 car nous arrivions à la course. 



La passion du chasseur n'est pas incompatible avec les sentiments, 

 et l'Éléphant, cet être grandiose, puissant et intelligent, est celui que 

 j'admire le plus parmi les chefs-d'œuvre de la Nature (1). 



X 



La culture des mers en Europe (2). 



M, Georges Roche, Inspecteur ge'néral des Pêches maritimes, pré- 

 sente à la Société un livre, dont il est l'auteur et qui vient de paraître 

 dans la Bibliothèque scientifique internationale de la Librairie Félix 

 Alcan. 



Dans cet ouvrage, intitule' : La culture des mers en Europe, M. Rocbé 

 a voulu présenter dans son ensemble l'énorme travail accompli depuis 

 trente ans, dans le domaine scientifique et dans le domaine industriel, 

 pour préciser les conditions d'exploitation rationnelle des eaux ma- 

 rines. 



Tout d'abord, l'auteur envisage l'industrie des pêches maritimes pro- 

 prement dites dans les mers du nord et de l'ouest de l'Europe. Il 

 étudie leur évolution, les conditions économiques de leur mise eu 

 œuvre, et les relations qui existent entre la prospérité de ces indus- 

 tries et l'économie sociale des populations maritimes. Il est aussi 

 amené à envisager l'influence que les pêches exercent ou sont appelées 

 à exercer sur la fécondité des mers. 



(1) Extrait du Bulletin du Muséum d'Histoire naturelle, 1898. 



(2) Analyse d'une communication faite par M. Georges Roché dans la 

 Séance générale du 28 janvier 1898, ea présentant son livre intitulé : La culture 

 des mers en Europe (Piscifacture — Pisciculture — Ostréiculture), 1 vol. in-8°, 

 de 328 pages, avec 81 gravures dans le texte, 




304 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLLMATATION. 



Etudiant alors les conditions dans lesquelles les espèces sont placées 

 par leur biologie propre pour lutter contre les nombreuses causes na- 

 turelles ou industrielles de destruction, M. Roche examine avec grand 

 soin les dispositifs réglementaires que l'ou a cru devoir adopter pour 

 l'exploitation des eaux et se livre à une critique très serrée — encore 

 que discrète — de la législation des pêches. 11 semble résulter, en effet, 

 du travail de M. Roche' que la dépopulation des fonds dont se plaignent 

 souvent les pêcheurs, est, dans son ensemble, controuvée, et que cette 

 dépopulation ne saurait être considérée comme vraie que pour des 

 espèces détermine'es — et, encore, dans des localités spéciales seule- 

 ment. 



L'auteur étudie également les méthodes propose'es par divers spé- 

 cialistes pour combattre, par la piscifacture, la stérilisation des eaux. 

 Après avoir exposé la technique de ces méthodes et les résultats aux- 

 quels elles ont permis d'arriver aujourd'hui, il conclut que l'on ne sau- 

 rait, sans courir le risque de cruels mécomptes, tenter leur application 

 dans nos eaux. L'application des méthodes de piscifacture au réem- 

 poiasonnement des terrains épuisés ressortit encore, suivant M. Roche, 

 à la zoologie scientifique pure, pour le moment. De longues et minu- 

 tieuses études sont encore à faire avant que l'on puisse songer sérieu- 

 sement à propager artificiellement les espèces comestibles dans les 

 eaux libres. 



Par contre, M. Rocbé croit que, dans un avenir rapproché, la pisci- 

 facture est appelée à rendre d'importants services à la pisciculture 

 marine en eaux closes, dont il donne une description, complète pour 

 les installations de ce genre, françaises et italiennes. 



L'étude des conditions de développement du Homard et de la Lan- 

 gouste ainsi que des essais de propagation artificielle qui ont été tentés 

 pour la première de ces espèces, en divers pays étrangers, constitue 

 un chapitre entier du livre. L'auteur s'est soucié là, comme dans tout 

 son ouvrage d'ailleurs, de dégager, de tous les travaux et de toutes les 

 études faites sur le sujet qui l'intéresse, les faits scientifiquement ac- 

 quis, de tout le fatras littéraire et assez romanesque, au milieu duquel 

 sont en général présentées les questions relatives aux industries ma- 

 rines. 



11 est intéressant de retenir cependant cette déclaration de l'auteur 

 qui ne paraît pas cependant plein d'une confiance aveugle dans les 

 méthodes de propagation artificielle — à savoir que la création de vi- 

 viers flottants pour la conservation des femelles de Homards et de 

 Langoustes grainées ne peut qu'être utile au maintien de la producti- 

 vité des fonds où Ton capture ces animaux. 



L'ostréiculture et la mytiliculture forment à elles seules la moitié 

 de l'ouvrage de M. Roché. Et c'est justice, étant donnée l'importance 

 immédiate, réelle, qu'ont ces deux industries pour nos populations 

 maritimes. 




EXTRAITS ET ANALYSES. 



305 



Après avoir fait l'historique de la rénovation de rostréiculture en 

 Europe, et avoir minutieusement étudié le rôle de Costa et celui de 

 de Boa pour le développement de cette culture sur les plages fran- 

 çaises, notre collègue expose les méthodes qui doivent présider à l'ex- 

 ploitation des! gisements huîtriers naturels. Il o'tudie ensuite la 

 technique de Tostréiculture dans les divers pays qui se livrent à cette 

 industrie. La leçon très se'rieuse qu'il donne en pareille matière est 

 d'ailleurs rendue plus instruclive par un exposé des conditions biolo- 

 giques des Lamellibranches comestibles, exposé mis au courant des 

 recherches nombreuses et fort importantes accomplies dans les vingt 

 dernières années, par des savants français et étrangers. Enfin, l'auteur 

 se livre à des considérations fort into'ressantes, et certainement appe- 

 lées à détruire bien des illusions, sur l'économie de l'industrie ostréi- 

 cole. 



L'ouvrage est terminé par un chapitre sur les essais tentés jusqu'ici 

 pour la culture des Eponges industrielles. 



Dans son ensemble, l'ouvrage de M. Roché constitue une synthèse 

 absolument sérieuse de tous les travaux anciens et modernes concer- 

 nant l'exploitation des animaux marins. 



Sur de nombreux points, il rectifie des erreurs qui sont cependant 

 acceptées comme vérités démontrées dans tous les ouvrages qui ont 

 paru jusqu'alors sur le même sujet. Du reste, c'est la première fois, 

 qu'un travail synthétique rigoureusement scientifique de ce genre ait 

 été écrit en pareille matière. II ne pourra manquer de servir, à la fois, 

 aux hommes de science, aux industriels et aux administrateurs qui, à 

 un titre quelconque, doivent connaître de ce genre de questions. 



X 



La Soie au Soudan. 



D'un rapport adressé à M. de Trentinian, lieutenant-gouverneur du 

 Soudan français, nous extrayons les passages suivants : 



Les Cocons envoyés à Kayes sont de provenance locale; ils ont été 

 récoltés dans un rayon de 2 kilonaètres autour de la ferme de Kati, 

 sur un arbuste épineux qui devient quelquefois arborescent et qui est 

 désigné par les indigènes sous le nom de Tomboro, 



Cet arbuste et ses cocons existent dans toute la colonie en assez 

 grande quantité; j'ai souvent récolté ces derniers sur la ligne de ravi- 

 taillement et môme à Kayes d'avril à juin. Le Cocon est probablement 

 construit par le ver en fin hivernage. L'Insecte parfait se dégage de la 

 chrysalide en juillet. 



La Soie est, au moment de la récolte, d'une éblouissante blancheur, 

 du moins dans toute l'épaisseur des parois du Cocon ; la Soie intérieure 

 qui enveloppe directement la nymphe est légèrement brunâtre. 




306 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



Nous avons essayé, avec l'aide de M. Tagenl des cultures, de de'- 

 vider plusieurs de ces Cocons, et nous avons obtenu un succès relatif 

 qui a permis de constater un degré de résistance, sinon de finesse, 

 très convenable du fih 



Consulte's sur la provenance probable de la graine, les indigènes 

 déclarent avoir vu de tout temps ces Cocons sur le même arbuste, sans 

 d'ailleurs s'en préoccuper davantage. 



Les conditions climate'riques de Kati paraissent assez bien convenir 

 à l'installation d'une magnanerie : moyenne de température, degré' 

 d'humidité et de sécheresse alternées convenables. 



Etant donné le caractère très rustique de la plante qui sert à la 

 nourriture de la Chenille, on pressent que la Soie pourrait être trans- 

 formée avantageusement en substituant au Tomboro un arbre à feuilles- 

 plus tendres et plus nutritives. 



L'élevage consiste essentiellement à faire éclore la graine dans des 

 chambres spéciales et à nourrir le Ver le plus possible. 



L'Insecte parfait que j'ai pu réussir à obtenir a laissé dans le réci- 

 pient où il est éclos une toute petite quantité de graines, ce qui in- 

 dique que la ponte s'effectue en juillet-août. 



Nous rechercherons à obtenir la transformation en Ver de cette 

 graine, qui est malheureusement en trop petite quantité. 



Quand tous les éléments du problème seront réunis, il y aura une 

 tentative intéressante à faire en vue de l'élève du Ver à soie au Sou- 

 dan. Déjà les jardins d'essai de Kati renferment quelques pieds de 

 Miirier blanc qui serviront ultérieurement aux premiers élevages. 



A la suite de la publication de la notice ci-dessus, M. Charles 

 Naudin, Membre honoraire de la Société d' Acclimatation a fait par- 

 venir à la Revue des Cultures coloniales^ les observations suivantes : 



« Il y a une quarantaine d'années, quand j'étais aide-naturaliste au 

 Muséum, Isidore Geoffroy Saint-Hilaire, fondateur de la Société d'Ac- 

 climatation, m'avait remis, pour en avoir le nom, un petit rameau en 

 mauvais état d'un arbrisseau de Sénégambie, sur lequel vit une Che- 

 nille, dont la soie, lui disait-on, pourrait êlre utilisée par l'industrie. 



11 s'agissait, avant tout, de déterminer le genre et l'espèce de l'arbre, 

 et, à l'aide de la Flore de Sénégambie de Guillemin et Perrottet, j'ai 

 reconnu ou cru reconnaître que c'était un Zizyphus, arbrisseau épineux 

 assez voisin de notre Jujubier commun, ou vulgaris. I. Geofifroy 

 Saint-Hilaire n'ayant pas reçu de graines du prétendu Ver à soie, 

 l'afifaire en est restée là, et depuis il n'en a plus été question. 



Il se pourrait fort bien que les Cocons récoltés à Kayes par nos offî- 




EXTRAITS £T ANALYSES 



307 



ciers fussent de la même espèce que ceux dont il vient d'être question, 

 et que l'arbre épineux [Tomboro) qui nourrit la Chenille fiît un Zizyphus. 

 Il serait donc à de'sirer qu'on nous envoyât de Kayes des é.-.hantillons 

 de cet arbre, avec feuilles, fleurs et fruits, le tout en assez bon état 

 pour qu'on pût arriver à une détermination certaine du genre et de 

 l'espèce. On y ajouterait des Cocons pour les faire examiner et dévider 

 dans quelqu'une de nos Écoles d'Agriculture, celle de Montpellier par 

 exemple, qui est parfaitement outillée pour ces sortes de recherches. 



I. Geoffroy Saint-Hilaire pensait que le nouveau Ver à soie pourrait 

 être acclimaté dans le midi de la France; ce n'est peut-être pas impos- 

 sible, mais les probabilités de succès seraient plus grandes en Algérie, 

 où, avec un climat plus chaud, existent plusieurs Zizyphus indigènes 

 plus ou moins analogues à celui de Sénégambie. 



En matière de colonisation, il ne faut rien négliger : aussi me sem- 

 ble-t-il que la question d'un nouveau Ver à soie est assez intéressante 

 pour être tirée au clair (1). » 



Ch. Naudin (de l'Institut). 



X 



Les Arbres k Gutta-Pergha a la Grande-Comore 



par M. A. MIlne-Edwards. 



de l'Institut, 

 Directeur du Muséum d'Histoire naturelle. 



A la réunion des naturalistes du Muséum du 25 mai 1897, noire 

 correspondant, M. L. Humblot, annonçait qu'il avait introduit à la 

 Grande-Comore des pieds de Gutta-Percha [Isonandra Qutta, Hooker). 

 L'un d'eux, planté à 250 mètres d'altitude, était devenu en trois ans 

 un bel arbre de 5 à 6 mètres de hauteur, dont les branches pouvaient 

 supporter le poids d'un homme et dont les feuilles donnaient un latex 

 abondant (2). 



A la suite de cette communication, M. H. Lecomte faisait dans la 

 Revue des Cultures coloniales (3) les remarques suivantes : On peut se 

 demander si l'arbre transporté à la Grande-Comore est véritablement 

 l'Isonandm Gutta de Hooker; à défaut, on ne saurait tirer de conclu- 



(1) Loc. cit., n» du 5 décembre 1897. 



(2) Humblot, lissais d'introduction de V arbre à Crutta-Percha à la Grande 

 Comore, Bull, du Muséum d'Histoire naturelle, t. III, p. 172. La notice de 

 M. Humblot a été reproduite dans le Bulletin de la Société d'Acclimatation 

 1897, p. 478. 



(3) Rcme des Cultures coloniales, 5 juillet 1877, t. I, p. 72. 




\ 



308 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



sions fermes des essais restreints qui sont rapporte's. Ces observations 

 étaient trop justes pour ne pas donner à M. Humblot le désir de s'as-. 

 surer de l'exacte détermination botanique de l'arbre dont il s'agit et il 

 m'a envoyé récemment des rameaux et des feuilles que j'ai soumis à 

 l'examen de M. Guignard, membre de l'Institut et professeur de bota- 

 nique à l'Ecole supérieure de pharmacie. Mon savant confrère a re- 

 connu que ces échantillons provenaient bien de V Isonandra Gutta et 

 il vient de m'adresser à ce sujet la lettre suivante : 



« J'ai examiné les feuilles û'honandra provenant des Comores que 

 vous m'avez remises dans le but de savoir quelle est la qualité de la 

 Gutta qu'elles renferment. Il existe en eSct des variétés d'Isonandra 

 {Pelaquium) Gutta dont les feuilles contiennent des cellules laticifères 

 aussi nombreuses et d'un produit aussi abondant que la meilleure 

 variété de cette espèce et qui pourtant ne fournissent qu'une Gulta de 

 mauvaise qualité. Aucun caractère exlerne ou interne ne permet, à ma 

 connaissance, de distinguer une mauvaise qualité d'une bonne ; il 

 faut, pour y parvenir, recourir à certains procédés. J'en ai la preuve 

 avec des échantillons recollés à Bornéo par M. de Guigné ut envoyés 

 en B'rance comme excellents, alors qu'ils ne contenaient qu'une Gutta 

 friable et sans qualité. 



» Dans la petite boîte que je vous adress?, vous trouverez trois 

 préparations de feuilles dans lesquelles les laticifères à Gutta sont 

 colorés et peuvent être vus facilement au microscope, à un faible 

 grossissement. Ces préparations ont été faites toutes les trois avec 

 des feuilles de bonne qualité, l'une provenant de Bornéo, l'autre du 

 jardin de l'Ecole de pharmacie, la troisième des feuilles venant des 

 Comores. Par suite. Varbre de M. Humblot fournira sûrement un bon 

 produit (1). » 



(1) Extrait du Bulletin du Muséum d'Histoire naturelle, 1898, w" 3. 




RKYUE LES CULTUIIES^^COLONIALES 



Directeur : A. MILHE-POUTINGON, Doctrur en droit. Directour du Service de rAfriq i'2 

 ot des Antilles à V Union coloniale française, Vice-Frésideiil de la Seciioii coloniale à la Société 

 f Nationale d'Acclimatation de France. 



[ Créée sous les auspices de VUnion coloniale française, cette nouvelle publication a pour but défaire mieux 

 ' connaître, en France, les diverses cultures et les productions coloniales ; de vulgariser dans lés coionici 

 •les meilleurs procédés de culture, d'y provoquer l'introduction des meilleures variétés des plantes françaises 

 I actuellement cultivées et l'acclimatation de plantes nouvelles. 



COMITÉ DE PATRONAGE DE LA REVUE 



MM. 



Le prince D'ARENBERG, député, vice-président du Groupe 

 colonial, président du Comité de l'Afrique française. 



Le commandant BINGER, ancien gouverneur de la Côte- 

 d'IvoIre, directeur des affaires de l'Afrique au Ministère des 

 Colonies. 



PAUL BOURDE, ancien directeur des contrôlés et de l'agri- 

 culture en Tunisie, ancien secrétaire général à Madagascar. 



BUREAU, professeur de botanique au Muséum. 



J. CHAILLEY-BERT, professeur à l'Ecole des Sciences poli- 

 tiques, secrétaire général de l'Union coloniale française. 



CHARLES-ROUX, ancien député, membre du Conseil supérieur 

 du commerce, vice-président du Groupe colonial. 



CORNU, professeur de culture au Muséum. 



DEHERAIN, membre de l'Institut, professeur de chimie agri- 

 cole au Muséum et à l'Ecole d'agriculture de Grignon. 



MARCEL DUBOIS, jirofesseur de géographie coloniale à l'Uni- 

 versité de Paris. 



DYBOWSKY, diri'cteur de l'agriculture et du commerce en 

 Tunisie, professeur de cultures coloniales à l'Institut natio- 

 nal agronomique. 



H. FLAHAUT, professeur de botanique à l'Université de 

 Montpellier. 



LOUIS GRANDEAU. directeur de la Station agronomique de 



l'Est, rédacteur en chef du Journal d'Agriculture pratique. 

 GRANDIDIER, membre de l'Institut. 



MM. 



Baron Jclfs DE GUERNE, secrétaire général de la Société na- 

 tionale d'Acclimatation. 



Dr HECKEL, professeur à la Faculté des Sciences, directeur 

 de l'Institut colonial de Marseille. 



LE MYRE DE VILERS, député de la Cochinchine, président de 

 la Société nationale d'Acclimatation. 



Mgr LEROY, supérieur général des Missionnaires du Si-Esprit. 



MILNE-EDWARDS, membre de l'Institut, duecteiir du Muséum. 



CH. NAUDIN, membre de l'Institut. 



OLIVIER, docteur ès sciences, directeur de la lievue (jé- 



nérale des Sciences pures et appliquées. 

 PRILL1EUX, sénateur, inspecte. cr génér. l de l'Enseignement 



a-:r cote, profesi- de Botanique à l'Institut \alionol agronome 

 POISSON, assistant au Muséum. 



RISLER, directeur de l'Institut national agronomique. 

 RIVIÈRE, ancien prés'dent de la Société d Agr cul ure d'Alger 



dire leur du Jardin d'ess"i du Hamina. 

 D'' TREILLE, ancien inspecteur eu chef du service de santé 



des Colonies. 



VIALA. professeur de viticulture à l'Institut national agrono- 

 mique, directeur de la Bévue de Viticulture. 



H. DE VILMORIN, membre de la Société nationale d'Agricul- 

 ture. 



ZOLLA, professeur à l'Ecole d'agriculture de Grignon et k 

 l'Ecole des sciences politiques. 



La Itevue des Cultures coloniales paraît le 5 de chaque mois. 

 Bureaux : 4^i, rue de la Chaussée d'Antin, Paris. 



Abonnements : un an : France, 12 francs — recouvré à domicile, 12 fr. 50. — Colonies cl Union 

 vostale, 15 francs. — Payement d'avance. 



PEINTURE IGNIFUGE DITE ANTI-RÉTROLEUR 



* Au moment où rhorrible désastre du Bazar de la Charité est encore présent a loules les mé- 

 ;• moires, il convient de signaler la découverte récente, par M. de Preux, d'un produit désigné 

 ssous le nom û'Anti-Pétroleur et qui rend les objets traités par lui absolument inconibustibles. 



? M. de Preux a fait, il y a peu de temps, à Saultain, près Valencienncs, des exi:»ériences déci- 

 isives à ce sujet. Deux baraques de bois blanc recouvertes de carton bitumé et. fendues de jute, 

 Tune imprégnée du nouveau produit, l'autre à l'étal naturel, ont été remplies de copeaux imbibés 

 d'éther. Les copeaux ayant été allumés, la baraque qui avait subi la préparation resta complèlement 

 intacte, tandis que Taulre était détruite en quelques instants. Mis en présence d'un chalumeau 

 dégÊtgeant 1,200 degrés de chaleur, le bois n'est percé qu'après 25 minutes et le carton bitumé se 

 contracte, mais ne briile pas et ne se fond pas. Les objets en celluloïd ne s'enflamment pas lors- 

 qu'ils ont été traités par VAnti-Pétroleur. 



Après les mêmes expériences faites en grand à TExposition de Bruxelles, au parc du Cinquan- 

 tenaire, le Jury international a accordé, à l'unanimité avec ses plus sincères félicitations, 

 à VAnti-Pétroleur, un diplôme de médaille d'or, la plus haute récompense dont il pouvait 

 disposer. 



Le produit inventé par M. de Preux rendra d'immenses services. Il est déjà employé dans un 

 certain nombre d'usines et il a été adopte parla Compagnie du Nord qui s'en sert dans ses 

 dépôts de machines. 



S'adresser pour les commandes et les renseignements au régisseur du château de la Villette 

 à Saultain (Nord). 




Charles NAUDIN 



Membre de l'Institut (^Académie des Sciences) 

 Directeur du laboratoire de botanique de la Villa Thuiet, à Antibes 



ET 



Le Baron F. Von MUELLER 



Botaniste du gouvernement anglais à Melbourne 



MANUEL 



L'ACGLIMATEUR 



OU 



CHOIX DE PLANTES 



RECOMMANDÉES POUR L'AGRICULTURE, L'INDUSTRIE ET LA MÉDECINE 



Adaptées aux divers climats de V Europe et des pays tropicaux 



OUVRAGE PUBLIÉ AUX FRAIS ET SOUS LES AUSPICES DE LA. 



Société nationale dC Acclimatation de France 

 Un volume in-8° de près de 600 pages avec portrait 



INTRODUCTION : 



Considérations générales sur l'acclimatation des plantes; 



Aperçu général des genres de plantes auxquels sont empruntées de.^ 

 espèces déjà utilisées ou qui peuvent l'être ; 



Description sommaire des familles ou groupes naturels auxquels se 

 rattachent la plupart des plantes indiquées dans ce volume ; 



Noms vulgaires des plantes et synonymes rapportés aux noms botaniques. 



Enumération par ordre alphabétique des plantes, leurs usages et leui 

 culture, formant un dictionnaire des végétaux à acclimater dans les diverses 

 régions du globe ; 



Noms des auteurs cités dans le cours de l'ouvrage avec les abréviations 

 usitées. 



Prix : 7 Francs 



Pour les Membres de la Société Nationale d'Acclimatation de France, 3 fr. 50 



EN VENTE AU SIÈGK DE LA 

 Société nationale d' Acclimatation de France, 

 41, Rue de Lille, PARIS. 



le Secrétaire Général, gérant, 

 Jules de GUERNE. 



Versailles. — Imprimeries Cerf, 59, rue Duplessis. 




tiladice décimal. 



'506 



581.52 

 i 591.52 



BULLETIN 



DE LA 



m 



DE FRANCE 

 (Revue des Sciences naturelles appliquées] 



45« ANNÉE 



OOTOIBflE-NOVKMBIlE 1898 



SOMMAIRE 



COSSAH EWART. — Hybrides du Zèbre de Burchell et de la Jument 30<J 



LIVINGSTON STONE. — Les débuts de la Pisciculture aux États-Unis 337 



CLÉMENT. — Les plantes mellifèrcs et le nectar 349 



COUPIN. — Sur la conservation des Crosnes d,u Japon . 355 



La Société ne prend sous sa responsabilité aucune des opinions 

 lises par les auteurs des articles insérés dans le Bulletin. 



Un numéro 2 francs ; pour les membres de la Société 1 fr. 50 



AU SIEGE 



DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D'aCGLIMATATION DE FRANCE 



RUE DE LILLE, 4rl 

 PARIS 



ET A LA LIBRAIRIE CERF, 12, RUE SAINTE-ANNE 



Le Bulletin paraît tous les mois 




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309 



HYBRIDES DU ZÈBRE DE BURCHELL 



ET DE LA JUMENT (1) 

 OBTENUS EN ECOSSE 



par I.-COSSAR EWART, 



Professeur d'Histoire naturelle à TUniversité d'Edimbourg. 



Le Père des Hybrides. 



Dans le cours des deux dernières années, j'ai obtenu cinq 

 hybrides, par le croisement de différentes Juments avec un 

 Zèbre de Burchell, [Equus Burchelli var. Chapmanni], Le 

 premier est né le 12 août 1896; les autres dans le courant de 

 rété de 1897. Les mères de ces hybrides sont respectivement : 

 une Poney de l'Ile de Rum, une Poney de Shetland, une 

 Poney d'Islande, une Jument irlandaise et une Jument croisée 

 Clj'desdale. 



Le père de tous les hybrides, Matopo, est un beau Zèbre 

 de Burchell, que je crois originaire du Transvaal. Gomme 

 le montre la fîg. 1 , il est bien conformé, a les jambes puis- 

 santes, le cou fin et les épaules bien développées et, pour un 

 Zèbre, ses mouvements sont presque parfaits. Lorsqu'il trotte, 

 ses jambes antérieures se meuvent gracieusement et ne rap- 

 pellent en rien l'allure raide des Chevaux communs. Lorsqu'il 

 galope, il semble le faire sans effort et sans que cette allure 

 paraisse exiger de lui une grande dépense d'énergie. 



Le Zèbre a été souvent accusé d'avoir un mauvais carac- 

 tère. Matopo fait certainement exception à cette règle. Nous 

 perdons trop facilement de vue que, tant que les Zèbres n'au- 

 ront pas été soumis à la domestication pendant un certain 



[1] Mémoire publié dans The Zoologist, n» 680, 1o février 1S98, et traduit 

 avec l'autorisation de l'auteur et du directeur, M. W. L. Distant. La Société 

 d'Acclimatation est redevable des illustrations qui accompagnent ce mémoire à 

 l'obligeance de MM. West, Newmanu et C". éditeurs de llie Zoolocjist. — Ce 

 mémoire a été présenté à la Séance générale du 11 mars 1898 par M. Jules 

 de Guerne, Secrétaire général de la Société. La reproduction en est formelle- 

 ment réservée, sauf les autorisations des auteur, éditeur et traducteur. 



Bull. Soc. nat. Accl, Fr. 1898. — 22. 




310 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



nombre de générations, on ne peut les juger en les compa- 

 rant au Cheval qui, après tout, n'est pas parfait. J'ai yu des 

 Zèbres en captivité parfaitement dociles et j'ai eu en ma 

 possession une femelle qui, capturée très jeune au Transvaal, 

 était dès le début, aussi obéissante, aussi douce et aussi sûre 

 que n'importe quel Poney. Différentes raisons m'ont empêché 

 de me servir de Matopo, et cependant il n'y a jamais eu au- 

 cune difficulté à l'employer, sauf lorsqu'il se trouve avec des 

 Juments ou qu'il est particulièrement excité. Lorsqu'il se 

 trouve dans un champ avec des Juments, il est impossible de 

 l'approcher, car il se jette sur tous ceux qui s'aventurent au- 

 près de lui. Il galope alors la bouche ouverte, poussant son 

 cri caractéristique et essayant de saisir par les jambes ceux 

 qui l'approchent. Un jour dans un petit paddock, il faisait si 

 bonne garde auprès d'une douzaine de femelles qu'il fallut 

 nous mettre à quatre pendant près de deux heures, pour faire 

 rentrer ces femelles dans leurs boxes. D'ailleurs, tout bruit 

 inaccoutumé l'émotionne : rien ne le terrifie autant qu'un 

 coup de fouet et rien ne le surexcite comme d'entendre battre 

 des tapis ; le claquement d'une corde le trouble profondément. 

 Je me suis souvent demandé si le bruit cadencé du battage 

 des tapis ne lui rappelait pas le jour, où, dans la lointaine 

 Afrique, il perdit sa liberté alors que les Boers lui liaient les 

 jambes pendant que les Zoulous frappaient sur leurs boucliers 

 avec leurs assa gaies. 



Les rayures les plus caractéristiques de Matopo sont re- 

 présentées dans les figures 1 et 2. 



J'ai décrit ailleurs (1) les rayures des différentes espèces de 

 Zèbres. Je me bornerai à donner ici quelques détails sur 

 celles de Matopo. 



Sa tête (fig. 1) est marquée d'une série de bandes brunes 

 courbées dont quelques-unes se terminent dans une touffe 

 de poils de deux pouces environ, placée sur le front. Faisant 

 suite aux bandes frontales, se trouvent quelques bandes 

 verticales descendant jusqu'au museau, dont la peau foncée 

 est parsemée de quelques poils clairs excepté au-dessus des 

 narines où ces poils sont très bruns. Les Zèbres ont ordi- 

 nairement une bande qui contourne l'épanle, passe en des- 

 sous du garrot et se bifurque au niveau de l'attache de 



(1) Veterinarian, novembre 1897. 





312 



BULLETIN DE LA SOClÉTi^ D'ACCLIMATATION. 



l'épaule. Chez Matopo, d'un côté, (fig. 1), cette bande est 

 double, de l'autre (fig. 2), elle va se confondre avec Tune 

 des bandes humérales. Entre cette bande et le sommet de la 

 tête, il existe habituellement une douzaine de bandes cervi- 

 cales qui, en aboutissant à la crinière, y forment une série 



Fi{/. i . — Matopo, Zèbre de Burchell, père des hybrides. 

 (D'après une photographie de M. Reid.) 



de touffes noires alternant avec un nombre égal de touffes 

 claires. Entre ces deux rangs de touffes dont les poils sont 

 dressés et continuant la ligne de la bande dorsale, se trouve 

 la crinière proprement dite consistant en poils noirs, plus ou 

 moins dressés. La partie antérieure de la crinière, au lieu de 

 former un toupet, s'étend au delà da niveau d'insertion des 

 oreilles et se projette en avant, sur le front, formant un angle 




HYBRIDES DU ZÈBKE DE BURCIIELL ET DE LA JUMENT. 313 



droit sur le long axe de la face. Derrière la bande de l'épaule, 

 du côté gauche, descendent cinq larges bandes presque verti- 

 cales. Toutes, sauf la dernière, atteignent Ja bande dorsale 

 par leur extrémité supérieure, et toutes, sauf la première, se 

 rattachent d'autre part à la bande ventrale. En arrière de ces 



Fi(]. 2. — Matopo, Zèbre de Burchell, père des hybrides. 

 (D'après une photographie de M. Swaa Watson.) 



cinq bandes verticales, se trouvent de larges bandes obliques, 

 entre lesquelles est une bande claire estompée au milieu d'une 

 légère teinte brune. L'une de ces bandes obliques commen- 

 çant à la naissance de la queue, se porte en avant au-dessus 

 de la hanche, puis se courbe brusquement pour rejoindre la 

 bande ventrale. Je lui ai donné le nom de « grande bande des 

 flancs ». Au-dessous d'elle, s'en trouve une seconde, de forme 





HYBRIDES DU ZÈBRE DE BURCHELL ET DE LA. JUMENT. 315 



analogue, qu'on pourrait appeler « bande intermédiaire des 

 flancs ». Ensuite vient une troisième commençant un peu au- 

 dessous de la naissance de la queue qui traverse le flanc en 

 se bifurquant au-dessus du grassei (1), la division antérieure 

 se dirigeant vers la bande ventrale, mais sans la toucher. Ces 

 trois bandes de flanc se trouvent également sur le côté droit 

 où la bifurcation de la dernière est très apparente. 



Dans l'espace formé par la bifurcation de la bande 

 de l'épaule, se trouvent quelques autres bandes courbées, 

 peu distinctes, et au-dessous viennent les bandes transver- 

 sales des jambes. Quelquefois, cet espace angulaire, en forme 

 de A, renferme sept bandes courbées interrompues, et les 

 jambes sont rayées jusqu'au sabot. Au-dessous de la bande 

 du grasset, on trouve des bandes d'abord obliques, puis 

 presque transversales sur les jambes postérieures et accom- 

 pagnées quelquefois de bandes estompées. Chez Malopo, les 

 bandes ne sont pas très visibles dans la partie inférieure des 

 jambes de derrière, mais chez beaucoup de Zèbres, elles sont 

 plus nettes et relativement plus larges à mesure qu'elles se 

 rapprochent du sabot. La partie supérieure de la queue est 

 distinctement rayée et, comme chez les Bœufs, elle se 

 termine par un bouquet de longs poils. Les jambes de devant 

 portent une large châtaigne, mais celles de derrière n'en 

 montrent aucune trace ; aucune touffe de poils n'existe sur les 

 fanons. 



Il y a lieu de remarquer que chez deux Zèbres ou même 

 sur les deux côtés d'un même animal, la disposition des 

 bandes n'est pas toujours exactement pareille (fig. 1 et 2) ; 

 chez certains, le cou et le corps présentent autant de bandes 

 secondaires que de bandes principales. Même certains Zèbres 

 de Burchell, portent sur la croupe des bandes qui rap- 

 pellent le gril des Zèbres communs [E. zehra) et, tandis 

 qu'en été les bandes foncées sont presque noires et les 

 bandes claires d'un jaune clair, en hiver, les premières sont 

 couvertes de longs poils bruns, et les secondes de poils blancs 

 également longs. Les touffes claires, de chaque côté de la 

 crinière, sont blanches en hiver comme en été. Il convient 

 d'ajouter que Malopo^ comme la plupart des Zèbres de Bur- 



(1) Le fjrasset est la région du membre postérieur correspondant au genou 

 de rhomme. 




316 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



chell, étant conformé pour habiter la plaine, a les sabots 

 ronds et les oreilles relativement courtes. Il diffère ainsi du 

 Zèbre de montagne (E. zébra) et de son compagnon d'écurie, 

 un Ane blanc d'Egypte, dont les sabots sont longs et étroits, 

 et dont les oreilles mesurent 11 pouces 1/2, soit 5 pouces de 

 plus que celles de Malopo. 



Fig. 5. — Romulus C^, âfj;é de sept jours, et sa mère Mnlatto. 

 [Photographie de M. Swan Watson.) 



L'hybride « Romulus ». 



Le plus vieux de mes hybrides, Romulus, est né, comme je 

 l'ai dit, le 12 août 1896. La période de gestation a été de 

 342 jours. Chez la Jument, elle est ordinairement de 343 à 

 350 jours. La mère de Romulus était une Poney noire de l'île 

 de Rum, prêtée pour cette expérience par lord Arthur Cécil, 

 d'Orchardmains, Kent. 




HYBRIDES DU ZÈBRE DE BURCHELL ET DE LA JUMENT. 



La bonne race des Poneys noirs des montagnes et des îles 

 de l'Ecosse occidentale est excellente sous beaucoup de rap- 

 ports pour produire des croisements avec des Zèbres. Les 

 analogies que présentent les Chevaux de cette race avec ceux 

 de l'Orient, ont fait dire qu'ils descendent d'étalons qui se 

 seraient échappés des vaisseaux de l'Armada espagnole (1). 



Romulus, quelques jours après sa naissance, était le plus 

 intéressant petit animal que j'aie jamais vu (fig. 1). 11 sem- 

 blait réunir la grâce et la beauté de l'Antilope à l'élégance 

 du Poulain arabe de bonne race. La disposition et la colora- 

 tion de ses bandes et de ses taches était parfaite. La couleur 

 du corps était jaune doré; les bandes et les taches d'un beau 

 brun foncé. L'éclat de sa robe 

 était surtout remarquable et les 

 bandes foncées avaient un lustre 

 particulier. Au premier coup 

 d'œil, on s'apercevait qu'en ce 

 qui concerne la disposition des 

 bandes, il n'avait aucune res- 

 semblance avec son père et un 

 examen attentif permettait de 

 reconnaître que, pour le nom- 

 bre et la disposition des taches, 

 il présentait beaucoup d'ana- 

 logie avec le Zèbre des Somalis. 

 Il porte au milieu du front (fig. 

 4) une large tache brune qui res- 

 semble à l'empreinte du doigt. 

 Au lieu d'avoir, comme son 

 père, quatre ou cinq bandes 

 frontales courbées se terminant 

 en pointes aiguës, il présente Fig. 4.— Romuhs, fils de Matopo et 

 quatorze bandes arrondies, rap- ^® Mulatto, à l'âge de vingt-sept 



pelant celles qu'on remarque sur pi,,t,.raphie de M. Reid.) 

 le front du Zèbre des Somalis. 



Matopo a douze bandes cervicales ; Romulus en a vingt- 

 quatre, qui toutes peuvent être suivies jusque sur la crinière. 

 Ce nombre relativement considérable de bandes cervicales, 



(1) Pour certains détails complémentaires relatifs à Mulatto, la mère de Ho 

 mulus, voir Veterinarian, novembre 1897. 




318 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLLMATATION. 



semble indiquer qu'il appartient à un type plus primitif que 

 le Zèbre des Somalis, chez lequel je n'ai jamais yu plus de 

 quatorze bandes cervicales et le rapprocher d'une de mes 

 femelles qui porte ce même nombre de bandes, en y com- 

 prenant les bandes secondaires. La bande de l'épaule se 

 bifurque plus haut que chez Matopo et est accompagnée de 

 sept bandes cintrées, comprises dans l'angle formé par la 

 bifurcation. Derrière la bande de l'épaule (fig.3), se trouvent 

 neuf bandes verticales très distinctes, au lieu de cinq comme 

 on le remarque chez son père (fig. 2) , correspondant aux 

 trois bandes des flancs, qui existent si fréquemment chez 

 le Zèbre de Burchell, se voient, chez l'hybride, en avant du 

 grasset, trois rayures qui, d'abord dressées, se recourbent 

 ensuite pour aller se terminer en arrière sous la nais- 

 sance de la queue (fig. 3). Dans l'espace triangulaire qui se 

 trouve entre la première bande du flanc et la neuvième ver- 

 ticale, on remarque un grand nombre de petites lignes 

 étroites dont les unes se dirigent vers la bande ventrale, 

 tandis que les autres vont rejoindre la première bande du 

 flanc. Parallèlement à ces lignes presque transversales, il y 

 avait, à la naissance, des rangées de taches également dis- 

 posées transversalement sur les reins et la croupe. Aujour- 

 d'hui que Romiiliis est âgé de plus d'un an (fig. 5), beau- 

 coup de ces taches se sont réunies pour former d'étroites 

 bandes en zigzag, analogues à celles qui marquent le train 

 de derrière du Zèbre des Somalis. Cette fusion des taches est 

 beaucoup plus accentuée sur le C(3té gauche que sur le côté 

 droit. De l'épaule à la naissance de la queue, on compte 

 quarante-trois bandes, — à peu près le même nombre que 

 chez le Zèbre des Somalis ; Matopo a seulement cinq bandes 

 transversales après celle de l'épaule (flg. 2). — Le mélange 

 des taches sur le train de derrière de Romuliis semble in- 

 diquer que dans beaucoup de cas, les bandes ne sont primi- 

 tivement que des taches ou des lignes ondulées et interrom- 

 pues. Entre la troisième bande des flancs et la pointe du 

 jarret, il existe un certain nombre de bandes foncées, alter- 

 nant avec quelques bandes secondaires ; derrière le jarret 

 sont quelques barres transversales et enfin quelques lignes 

 obliques moins distinctes jusqu'au sabot. Quelques lignes 

 semblables existent également sur les membres antérieurs. 

 Ces bandes des jambes étaient à la naissance plus apparentes 




HYBRIDES DU ZÈBRE DE BURCHELL ET DE LA. JUMENT- 319 



que chez le père. A partir de la crinière, une bande dorsale 

 très apparente, portant de chaque côté une étroite bande 

 jaunâtre, se continue en partie sur la queue. Celle-ci, à la 

 naissance de l'hybride, portait jusqu'à sa base de longs poils, 

 et, néanmoins, était marquée de trois bandes distinctes de 



Fi(j. 5. — JïomuhiS , à Tâge d'un ao, 

 (Photographie de M. Swan Watson.] 



chaque côté ; j'ai vu une fois chez un Cheval la queue ornée 

 de bandes semblables. 



Les oreilles, arrondies à leur extrémité, ne sont pas rela- 

 tivement beaucoup plus longues que chez la plupart des 

 Chevaux, les naseaux, par leur forme, leur position, etc., 

 ressemblent à ceux des autres Zèbres ; les yeux et les sourcils 

 sont intermédiaires, mais les cils longs et recourbés, diffèrent 

 en cela de ceux des Chevaux et des Zèbres qui sont droits et 

 assez courts. Le pied rappelle celui du Zèbre plutôt que celui 

 du Cheval. Il paraît solide et résistant. 





HYBRIDES DU ZÈBRE DE BURCHELL ET DE LA JUMENT- 321 



Dans ses mouvements, Romulus semble tenir beaucoup 

 plus de son père que de sa mère. Quelques instants après sa 

 naissance, il courait dans son boxe, paraissant impatient 

 d'aller retrouver les autres animaux. Ce qui m'a surtout 

 frappé au début, c'est son agilité et sa circonspection lorsqu'il 

 se trouvait en présence d'objets qui lui semblaient suspects 

 ou ne lui étaient pas familliers. Dans son enfance, lorsqu'il 

 était surpris pendant son sommeil, il était vraiment merveil- 

 leux de voir avec quelle rapidité il se dressait sur ses pieds, 

 prêt à s'élancer. Le plus grand ennemi du Zèbre paraît être le 

 Lion. Il lui échappe non par la rapidité de la course, mais 

 par son agilité et les bonds qu'il fait au moment où son 

 ennemi va s'élancer sur lui. Tous les hybrides ont hérité de 

 cette faculté extraordinaire de bondir avec la plus grande 

 rapidité. 



Les Zèbres sont difficiles à conduire, non parce qu'ils sont 

 d'un naturel vicieux, mais parce qu'ils s'effraient facilement. 

 A certains moments, ils sont pris de panique, s'imaginant 

 sans doute que le Lion va les atteindre ; ils se précipitent, 

 sans regarder, contre un mur ou une haie, et se jettent dans 

 un fossé, sans que le mors ou les rênes puissent les arrêter. 

 Dans leur éducation, on devra s'attacher surtout à combattre 

 peu à peu cette tendance à bondir et à se dérober. On est 

 arrivé assez facilement à corriger de ce défaut des Zèbres 

 adultes. Il sera sans doute encore plus facile d'arriver au 

 même résultat chez les hybrides. Du reste Romulus est 

 parfaitement docile ; il se laisse facilement ferrer, et supporte 

 l'examen de ses dents ; lorsqu'il avait un peu plus d'un an, 

 il semblait disposé à être monté par un enfant. 



J"ai mentionné que Mulatio a juste 13 mains (1), tandis que 

 l'étalon Zèbre a 12, 3 mains. A sa naissance, le 12 août 1896, 

 Romulus mesurait 34 1/2 pouces au garrot; à deux mois 

 38 1/2 pouces ; à six mois 43 pouces ; et à douze mois 45 1/2 

 pouces. Sa croissance a été extrêmement irrégulière ; ainsi 

 du 12 février au 12 avril, il n'a grandi que d'un demi- 

 pouce, et du 12 juin 1897 au 12 septembre, de trois quarts de 

 pouce seulement ; mais du 12 septembre au 12 décembre, sa 

 taille augmenta d'un pouce un quart. Aujourd'hui, 12 jan- 

 vier 1898, il mesure 47 1/2 pouces, presque 12 mains; ses 



(1) Main — 0™,4016. 




322 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



jambes de devant ont 6 1/2 pouces de circonférence, le genou 

 10 pouces et le tour du corps à l'endroit où se place la sangle 

 52 1/2 pouces. 



Les poulains issus de Poneys noirs de l'île de Rum sont 

 souvent de couleur gris souris foncé avec une bande dorsale 

 peu apparente et portant une tâche sombre sur les épaules. 

 Après la première mue chez ceux de race pure, le poil 

 devient plus foncé et enfin presque noir, avec quelques 

 taches sur les flancs et l'arrière-train. Comme je l'ai dit, 

 Romulus à sa naissance, avait le poil d'un jaune orange bril- 

 lant, tirant sur le jaune paille sur le museau, et vers les 

 genoux et les sabots. Le dessous du cou et du ventre étaient 

 brun foncé et la bande ventrale peu apparente. 



Les oreilles étaient garnies de poils d'un jaune orange bril- 

 lant. A l'âge d'un mois, il commença à muer. Des poils clairs 

 commencèrent à tomber de la face et de son cou, vers le 

 milieu de septembre et, à la fln de ce mois, sa couleur géné- 

 rale était devenue beaucoup plus foncée. Il continua à perdre 

 ses poils jaunes et bruns, sauf sur le dos, pendant tout le 

 mois d'octobre et vers le milieu de novembre. Le poil orangé 

 de ses oreilles rappelait seul la jolie robe qu'il portait dans les 

 premiers jours de sa vie. A la fin de novembre, son nouveau 

 poil était complètement poussé. Les bandes orangées de sa face 

 étaient remplacées par d'autres beaucoup plus pâles ; le 

 museau était devenu brun, le cou et le corps gris souris et 

 le bas des jambes brun foncé. Du garrot à la naissance de la 

 queue, les poils étaient particulièrement longs et épais. A cer- 

 tain moment, les poils recouvrant la plus grande partie de la 

 croupe devinrent si longs que le reste paraissait avoir été 

 tondu. Il se recouvrit d'un épais manteau de poils laineux 

 d'un demi-poucé à 2 pouces de long et dont une partie at- 

 teignait même 3 pouces. A leur racine, tous les poils étaient 

 de couleur claire, de sorte que si l'animal avait été tondu, 

 toute trace de bandes aurait disparu. 



Chez les Zèbres, au contraire, le pigment brun se montre 

 dès la racine des poils, et, si courts que soient ceux-ci, les 

 bandes sont toujours très visibles. Dernièrement, Matopo 

 éprouva un accident qui lui enleva une partie de la peau 

 auprès de la queue en faisant disparaître tout l'épiderme, et 

 avant même qu'on pût distinguer les poils qui repoussaient à 

 cet endroit, on constatait très nettement la place que devaient 




HYBRIDES DU ZÈBRE DE BURCHELL ET DE Lk JUMENT. 323 



occuper les bandes foncées. On a dit que la peau des Zèbres 

 était uniformément noire, même sous les bandes claires; il 

 serait plus exact de dire qu'elle est presque entièrement de 

 couleur gris foncé. 



Vers le milieu de mars, les longs poils commencèrent à 

 tomber et à la fin de ce mois on pouvait les enlever par poi- 

 gnées. En même temps, les longs poils de la partie basilaire 

 de la queue tombaient aussi de sorte qu'à un certain moment, 

 la queue de Romidus n'était guère plus fournie que celle de 

 son père. A la fin de mai, tous les longs poils clairs ou foncés 

 tombaient, et, de bonne heure en juin, les poils laineux, 

 foncés et gris souris avaient aussi disparu. 



Vers le 0 juin, le poil d'hiver avait disparu autour des 

 oreilles et au-dessus des yeux et l'on pouvait voir déjà quelle 

 serait la couleur du pelage d'été. La mue se continua en juin 

 et en juillet. Le 12 août, premier anniversaire de sa naissance, 

 Romulus avait sa robe d'été. Les bandes foncées, formées de 

 poils robustes et couchés sur la peau, étaient parfaitement 

 indiquées. Les bandes intermédiaires étaient d^un rouge brun 

 sur le front, mais sur le reste du corps d'une teinte rappelant 

 celle du pelage d'été du Cerf. Pris dans son ensemble, Ro- 

 mulus, à l'âge d'un an, était certainement d'une teinte géné- 

 rale beaucoup plus foncée que pendant les premiers temps de 

 sa vie. 



En même temps que tombaient les longs poils sur son corps 

 et à la naissance de la queue, de nombreux crins se déta- 

 chaient de la crinière. 



Chez un Mulet ordinaire issu d'une Poney de New-Forest 

 que j'avais eue pendant quelque temps, tous les longs poils de 

 la crinière étaient tombés pendant l'été. Mais chez Royyiulus, 

 les nouveaux poils se montrèrent avant que les anciens fus- 

 sent tombés. Bien que sa crinière fût plus courte, moins 

 épaisse et moins dressée pendant le mois d'août, elle se com- 

 posait néanmoins de poils fort longs. Aujourd'hui, cette cri- 

 nière formée de crins ondulés de 7 à 9 pouces de longueur, 

 tend à retomber d'un seul côté, comme chez certaines espèces 

 de Zèbres. 



Vers le milieu de septembre, Romulus avait encore perdu 

 une grande partie de ses poils les plus clairs qui furent rem- 

 placés par de plus foncés. Probablement en raison de l'extrê- 

 me douceur de la saison, les poils les plus longs ont déjà 




324 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ L'ACCLIMATATION. 



commencé à tomber en janvier, comme ils le firent en mars 

 dernier. 



Tous ceux qui ont vu Romuhis s'accordent à le considérer 

 comme bien supérieur à son père et comme plus beau et mieux 

 conformé que sa mère ; ayant été dressé dès le début, il est 

 aujourd'hui extrêmement docile. Quelquefois cependant, il 

 montre bien qu'il est plein d'ardeur et n'a pas besoin d'être 

 excité. Il témoigne beaucoup d'affection à une petite Jument, 

 de très bonne race. Lorsqu'on le sépare de cette Jument, il se 

 montre quelquefois aussi inquiet que son père quand on dérange 

 celui-ci de ses habitudes. La semaine dernière, un Cheval 

 étranger galopant dans le paddock où il se trouvait, l'hybride 

 s'anima aussitôt, se mit à trotter et à galoper, montrant de fort 

 belles allures et il continua encore à galoper, quelque temps 

 après que le Cheval eut quitté l'enceinte. Romulus a été 

 récemment cité dans le ScoUish Farmer par un excellent 

 juge de Chevaux, comme un très beau poulain, parfaitement 

 constitué, aux actions élégantes et gracieuses ; il est remar- 

 quable que rien ne rappelle chez les hybrides le Mulet ou le 

 Bardeau. 



L'hybride « Remus ». 



La mère de Remus, Biddy, est une Jument 3/4 sang irlan- 

 daise de 14,1 mains qui m'appartient depuis 1893 et qui a au- 

 jourd'hui neuf ans. Elle est baie, marquée de taches noires, 

 mais n'a de poils blancs nulle part. Remus est son premier 

 produit, c'est une bonne bête, très douce, qui a toujours été 

 en excellente condition, été comme hiver. 



Evidemment le Zèbre, avant de venir ici, ne s'était jamais 

 trouvé avec des Chevaux, quand je le mis pour la première 

 fois avec Mulatto, il se réfugia dans un coin, la queue entre 

 les jambes, et poussant un cri particulier qui témoignait d'une 

 grande frayeur, quelques Poneys se précipitèrent vers lui, 

 la bouche ouverte, d'autres lui lancèrent des coups de pied. 

 D'un autre côté, un étalon arabe et quelques Juments se mon- 

 trèrent aussi effrayés en le voyant que s'il se fût agi d'un 

 Tigre ou d'une bande de Lions. Pour le familiariser avec les 

 Chevaux, je le plaçai le soir avec un Poney des Shetland, 

 ardent, mais d'un caractère doux. 



Le Poney commença à taquiner le Zèbre qui bientôt fi 




HYBRIDES DU ZÈBRE DE BURCHELL ET ])E LA JUMENT. 325 



mine de vouloir l'attaquer. Il se mit à tourner autour de lui, 

 en cherchant à lui mordre les jambes. Le Poney, surpris 

 d'abord par ce mode d'attaque, adopta bientôt la même 

 tactique et à plusieurs reprises fit tomber le Zèbre à genoux (1). 

 Après deux heures environ, le combat prit fin, sans qu'il y 

 ait eu du reste grand dommage de part et d'autre, et, à partir 

 de ce moment, Matopo et Scheila devinrent d'excellents 

 amis. Mais pendant tout le printemps de 1896, le Zèbre 

 demeura d'une extrême timidité et, même encore aujourd'hui, 

 à la moindre démonstration hostile, il s'empresse de battre 

 en retraite. Biddy est le premier animal adulte qu'il se soit 

 décidé à approcher. Un jour, j'attachai Biddy dans une cour 

 de 40 pieds environ, après avoir pris la précaution de lui 

 bander les yeux. Le Zèbre entra et fit quelques pas vers elle, 

 il s'approcha, posa sa tête sur son dos^ puis sur son garrot ; 

 ensuite il lui lécha les lèvres et lui mordilla doucement les 

 oreilles. Enfin il parut satisfait de son examen. Le Cheval ne 

 lui parut plus un animal si terrible; il rentra à l'écurie et 

 acheva son repas. Il avait vu une fois ce qu'était une Jument 

 et il ne l'oublia plus. 11 y a cependant certaines Juments qu'il 

 n'aime pas tandis qu'il a pour d'autres une grande aff*ection; 

 il se montre très excité quand celles-ci passent près de lui. 

 Mais il ne fait aucune attention aux Anesses. 



i?gmi<s naquit le 18 mai 1896. Il était au moment de sa 

 naissance, plus petit et moins vif que Romulus. Sa mère le 

 porta pendant 346 jours. Le jour de sa naissance, il mesurait 

 35 1/2 pouces de hauteur et 28 pouces de circonférence. Le 

 18 juin il atteignait 38 3/4 pouces et 36 de circonférence. A 

 l'âge de six mois, sa taille était de 44 1/8 pouces, sa circon- 

 férence de 47 ]/2. Le genou avait 9 3/4 pouces de tour et le 

 jarret 5 3/4 pouces. A l'âge de six mois, Romulus avait 

 42 pouces. 



Dès sa naissance, Remiis fut très familier|et son caractère 

 semblait se rapprocher de celui du Zèbre, plus que celui de 

 Romulus. Pendant les premiers jours, ce n'était guère qu'une 

 machine, une sorte d'automate, ne sachant que téter ou suivre 



(1) Je dois faire remarquer à cette occasion que toutes les fois qu'on lui tou- 

 chait les jambes avec une corde ou un bâton, il tombait immédiatement sur 

 les genoux ou même se couchait entièrement à terre. Cela tient, je crois, à ce 

 que, avant son arrivée ici, on Tétendait périodiquement à terre pour examiner 

 ses sabots. 



Bull. Soc. mt, Accl. Fr. 1898. — 23. 



I 




326 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



quelqu'un marchant devant lui. Tous les organes de ses sens 

 fonctionnaient bien, mais le cerveau ne retenait aucune des 

 impressions qu'il avait reçues. Si je marchais devant lui, il 

 me suivait et suçait mes doigts ou tout autre objet qu'on lui 

 présentait. Il entendait bien sa mère quand elle l'appelait, 

 mais il ne savait discerner d'où venait la voix et quand il la 

 voyait à quelques pas de lui, il hésitait à la reconnaître. Il 

 aimait l'aloès et l'eau autant que le sucre et le lait, et lors- 

 qu'on lui présentait un flacon de sels ou de la moutarde 

 fraîche, il semblait ne pas les sentir. Il ruait lorsqu'on le 

 pinçait, mais il ne semblait éprouver aucune sensation parti- 

 culière lorsqu'on lui appliquait sur la peau un objet chaud ou 

 froid. — Lorsqu'un Chien pénétra pour la première fois dans 

 l'écurie de Romulus, celui-ci entra dans une grande colère ; il 

 s'élança furieux, frappant des pieds de devant, le cou tendu, 

 la tête haute, relevant les jambes comme s'il marchait dans 

 de hautes herbes où pouvaient se dissimuler des ennemis. 

 Pourtant Remiis, à l'âge de deux jours, laissa un petit Chien 

 se coucher à 6 pouces de son museau et ne se leva que sur 

 un cri d'avertissement poussé par sa mère à l'approche d'un 

 Chien dalmate. Quand il fut sevré, en même temps que les 

 autres poulains hybrides et de race pure, il sembla ne pas 

 s'en apercevoir. Tandis qu'un des hybrides et un poulain 

 arabe mordaient, ruaient et frappaient du pied, lui se con- 

 tentait de regarder vaguement au-dessus de la clôture. Mais 

 bientôt, comme les autres se calmaient, il se mit à marcher de 

 long en large, exactement comme le Zèbre son père; il con- 

 serva cette habitude, analogue à celle des Lions en cage, seul 

 parmi tous les autres poulains. Lorsque Romidiis fut sevré, 

 il devint furieux pendant quelques jours, ruant et frappant 

 du pied, comme le faisait son père lorsqu'il entendait le bruit 

 du battage des tapis. Il y a quelque temps, on fut obligé de 

 donner aux poulains du lait mêlé de thymol. Les poulains 

 de race pure ne firent que très peu de résistance, mais les 

 hybrides luttèrent pour ne pas le prendre jusqu'à ce qu'ils 

 fussent épuisés. Quant à Remus, il fut impossible de lui faire 

 avaler une seule goutte du remède. 



Gomme on devait s'y attendre, le fils de Biddy est de cou- 

 leur plus claire que celui de Mulatto. A l'exception du museau 

 et du bas des jambes, le corps est d'un joli bai brillant. Au 

 moment de la naissance, le museau et les jambes étaient 




HYBRIDES DU ZÈBRE DE BURCHELL ET DE LA JUMENT. 327 



blanchâtres; maintenant ils ont pris une teinte baie. Les 

 bandes sont plus claires et moins apparentes que chez 

 Romuliis. Elles sont généralement d'une teinte brun rou- 

 geâtre, accentuée surtout sur les sourcils, la poitrine et la 

 partie inférieure des jarrets. La disposition des bandes est la 

 même que chez Romidus, mais dans son jeune âge, un certain 

 nombre des taches qui se trouvent sur la croupe se réunis- 

 saient déjà de manière à former des bandes étroites. La face, 

 mesurée du sommet de l'occiput à l'extrémité des naseaux, 

 était un peu plus allongée que celle de RomiiLus ; les oreilles 

 avaient la même longueur, — 6 pouces. 



Quelquefois, lorsqu'un Cheval pousse un cri d'alarme, tout 

 le troupeau se rassemble et les animaux se mettent à bondir 

 comme pris d'affolement. Les Équidés sauvages semblent 

 se préoccuper beaucoup de la direction d'où viennent les 

 bruits. Probablement, plus les oreilles sont longues, plus les 

 bruits sont vivement perçus. Si, comme il est vraisemblable, 

 la longueur des oreilles a pour ces animaux une telle impor- 

 tance, on s'explique facilement que, dès la naissance, elles 

 atteignent déjà à peu près la dimension qu'elles doivent avoir 

 plus tard. Les poulains, dans leur jeune âge, sont de nature 

 vagabonde et, s'ils ne pouvaient aisément reconnaître les 

 appels de leurs parents et la direction de ces appels, leur 

 existence, à l'état sauvage, serait souvent compromise. 

 Romiilus avait, à sa naissance, les oreilles plus longues que 

 celles de sa mère et à peine plus courtes que celles de son 

 père. Celles de Remus étaient de même longueur que celles 

 de sa mère; soit 6 pouces à l'intérieur. 



Les yeux du fils de Biddy sont de couleur noisette et ont 

 la douceur de ceux de la Gazelle; les cils sont très longs et 

 recourbés. La crinière était d'abord formée de poils mous, se 

 rejetant tous du côté droit. Quelque temps après, ces poils 

 devinrent plus rigides et maintenant, à l'âge de neuf mois, 

 ces poils sont presque complètement dressés, sans être 

 cependant d'une trop grande raideur. On peut préjuger que 

 la crinière sera dressée et courte comme celle de son père. La 

 queue présente moins de poils que chez les autres hybrides 

 et porte trois barres à sa racine. Contrairement à ce qui a 

 lieu ordinairement chez les Mulets, il existe des châtaignes 

 sur les jambes de derrière, comme sur les jambes de devant. 

 Celles des jambes antérieures sont grandes, mais elles ne 




328 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



s'élèvent pas au-dessus de la peau, elles ressemblent à celles 

 des Zèbres ; celles du train de derrière rappellent celles des 

 Chevaux : elles sont assez étroites, n'ont qu'un demi-pouce de 

 long et s'élèvent au-dessus de la peau. L'absence de châtai- 

 gnes aux jambes et derrière chez les Zèbres et les Anes pro- 

 vient sans doute de ce que leurs premiers ancêtres n'en 

 avaient pas. Cette particularité semble indiquer, à mon avis, 

 que les Zèbres et les Anes dérivent d'un ancêtre (peut-être 

 l'Hipparion) distinct de celui des Chevaux qui pourrait être 

 le Proiohippus. Si Remus survit, il pourra atteindre une 

 hauteur de 56 pouces et sera le plus joli et le plus gracieux 

 des hybrides obtenus jusqu'à ce jour. 



Comme il arrive pour tous les jeunes Zèbres, le pelage du 

 dos et de l'arrière-train de Remus grandit rapidement et 

 forme une épaisse toison. Les poils qui composaient cette 

 première fourrure tombaient comme d'habitude, plutôt sur 

 la face et le cou que sur les jambes et surtout les genoux et 

 autour des paturons. Les premiers tombèrent à la fin du pre- 

 mier mois, mais il en restait encore sur le museau et les sour- 

 cils à la fia du troisième mois et sur les jambes à la fin du 

 quatrième mois. Le nouveau pelage était complètement 

 poussé à la fin du cinquième mois c'est-à-dire à la mi- 

 octobre; il consistait en un épais manteau de poils bai-brun 

 ondulés, d'un pouce et demi de long, recouvert de poils plus 

 rares, mais plus forts, dont beaucoup atteignaient une lon- 

 gueur de 2 pouces 1/2. Jusqu'à ce jour (janvier 1898) aucun 

 de ces poils n'est encore tombé. 



L'Hybride « Brenda ». 



La mère de Brenda [Lady Douglas], est née d'une Jument 

 Clydesdale, présentant les caractères de la race de Douglas, 

 autrefois commune dans le district de Hamilton. Comme 

 Biddy, elle est baie avec des taches noires, mais, contraire- 

 ment à sa mère qui est une Jument irlandaise, elle a sur le 

 front une large étoile, une crinière et une queue très fournies, 

 et les fanons très poilus. Elle mesure 60 pouces en hauteur, 

 13 1/2 pouces de circonférence au genou et 9 pouces au- 

 dessous du genou, sa tête a un pouce de plus et ses oreilles 

 trois quarts de pouce de plus que celles de Biddy. Je m atten- 




HYBRIDES DU ZÈBRE DE BURCHELL ET DE LA. JUME[^T. 3i9 



dais à ce que Brenda, qui est le premier produit de sa mère, 

 ressemblât à Remiis pour la couleur et la disposition des 

 bandes; mais dans tous les croisements, il faut toujours faire 

 la part de l'imprévu. Nous oublions trop souvent que, même 

 avec un père de race tout à fait différente, les enfants peu- 

 vent toujours conserver beaucoup des caractères de leur 

 mère. Très peu d'heures après sa naissance (fîg. 6), on 

 voyait clairement que Brenda ne ressemblerait ni à Romulus, 

 nia Remiis. D'abord, ses oreilles paraissaient très longues ; 

 elles avaient à sa naissance 6 1/2 pouces, à peine un quart de 

 pouce de moins que celles de sa mère et presque autant que 

 celles de son père ; elles ont maintenant 7 1/2 pouces. Sa tète 

 est relativement courte, plus courte que la tête d'un hybride de 

 Poney d'Islande de 12 mains. La hauteur au garrot était de 

 43 pouces, un pouce de plus que Remus et 4 pouces de plus 

 que l'hybride d'Islande. A part ses oreilles, Brenda, à sa 

 naissance, ressemblait assez à un poulain bai; mais bientôt des 

 bandes un peu éteintes commencèrent à se montrer et, après 

 un ou deux jours, ces bandes, bien qu'encore peu distinctes, 

 étaient très visibles et paraissaient disposées comme celles 

 des autres hybrides. Maintenant qu'elle a près de sept mois, 

 elle peut, à une certaine distance," être prise pour une pou- 

 liche ordinaire. Comparée à Remus, sa tête est plus courte 

 et plus fine, les attaches sont plus fortes et les jambes plus 

 grosses. A six mois, la circonférence des genoux était de 10 1/4 

 pouces et au-dessous des genoux de 6 1/2 pouces, c'est-à-dire à 

 peu près exactement les mêmes dimensions que chez Roniidus 

 à l'âge de dix-sept mois. La crinière, d'abord courte et presque 

 droite comme chez tous les Zèbres, est maintenant composée 

 de poils de 8 à 10 pouces de longueur à peu près comme 

 chez un poulain ordinaire du même âge, sauf près du garrot 

 et entre les oreilles, la crinière retombe du côté droit et une 

 partie descend jusque sous le cou. Les poils qui se trouvent 

 entre les oreilles sont dirigés en avant et forment une sorte 

 de toupet. Chez Remus, comme je l'ai déjà dit, la crinière est 

 encore droite et plus que chez son père. La queue de Bre^ida 

 a été, dès le début, beaucoup plus fournie que celle des au- 

 tres hybrides et elle a été peu dégarnie par la mue. Les poils 

 qui entourent les ergots ont maintenant plus de 2 pouces 

 de long. 



Les châtaignes des jambes antérieures du Zèbre sont larges 




330 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



et lisses ; elles ne dépassent pas le niveau de la peau. Chez 

 Romiilus et Renms, elles sont aussi larges et s'élèvent à peine 

 au-dessus de la peau ; quelquefois il s'en détache de minces 

 écailles. Chez Brenda, elles sont aussi larges que chez les 

 Zèbres, mais elles s'élèvent au-dessus de la peau autant que 

 chez un poulain de Clydesdale, de pure race. La jambe gauche 



Fig, G. — Brenda^ hybride, fille de Matopo et de Lady Douglas^ 

 âgée de deux mois. 



(Piiolographie de M. Swan Watson.) 



de derrière porte une petite châtaigne proéminente, d'un 

 quart de pouce de diamètre, mais la droite n'en porte aucune 

 trace ; ses sabots sont ceux du Zèbre, beaucoup plus petits 

 que ceux d'un poulain Clydesdale de même âge. Ils sont 

 larges en arrière et arrondis en avant, mais les barres sont 

 relativement courtes et ne s'étendent pas plus loin en arrière 

 que la fourchette. Je puis ajouter que les naseaux ressem- 

 blent moins à ceux du Zèbre que chez les autres hybrides. Le 

 museau rappelle plutôt celui de la mère que celui du père, la 

 lèvre inférieure étant, comme chez la mère, un peu allongée. 




HYBRIDES DU ZÈBRE LE BURCÏÏELL ET DE LA JUMENT. 331 



Les oreilles arrondies sont marquées de blanc à l'extrémité, 

 ce qui arrive parfois chez les Poneys isabelles, aussi bien que 

 chez les Zèbres. L'ensemble du corps et le train de derrière 

 sont plus massifs que chez Remus et les épaules sont moins 

 hautes, ce qui fait que chez Brenda, les mouvements rap- 

 pellent moins ceux du Zèbre, que chez les autres hybrides. 

 Comme on le voit sur la figure 6, Brenda porte sur le 

 milieu du front, entre les yeux, une tache de 3 pouces de 

 long environ. La même figure fait clairement voir la disposi- 

 tion des bandes à la fin du second mois. Les bandes sourci- 

 lières (à peine visibles sur la figure) sont maintenant aussi 

 pointues que celles d'un Poney de Norvège que je possède et 

 comme chez le Couagga d'Amsterdam. Le fait est remarquable, 

 car chez tous les autres hybrides, les bandes sourcilières sont 

 arrondies. Toutes celles qui se trouyent sur le cou, sont 

 semblables à celles de Romulus. Vers les épaules, les bandes 

 deviennent peu distinctes et sur le train de derrière, il 

 n'existe que quelques taches et quelques portions de bandes. 

 Le bas des jambes est très faiblement marqué ainsi que les 

 jarrets et la poitrine. Mais bien qu'aucune des bandes ne soit 

 franchement accentuée, on voit de petites lignes entre cha- 

 cune des bandes du cou et du corps. Ces lignes rappellent les 

 bandes secondaires et les nombreuses bandes verticales peu 

 distinctes du reste, qu'on remarque chez les hybrides d'Ane 

 et de Zèbre. Cette disposition semble indiquer que cet hybride 

 dont l'ensemble rappelle plutôt le Chenal que le Zèbre, a plus 

 de sang de ses ancêtres primitifs que les autres hybrides dé- 

 crits jusqu'ici. Si cet animal continue â prospérer, il sera cer- 

 tainement vigoureux, robuste et bien fait,il atteindra 40 pouces 

 de haut; il sera plus fort et plus solide qu'une Mule ordinaire. 



L'hybride u Norna ». 



Le plus joli de mes hybrides de l'été dernier a pour mère 

 une belle Jument poney des Shetlands (Nora), haute de 

 44 pouces. Cette Jument, qui aura six ans au printemps pro- 

 chain, a déjà donné le jour, en 1895, à un poulain dont le 

 père est un petit Poney noir des Shetlands, Wallace. Nora 

 est, sous beaucoup de rapports, une reproduction en petit de 

 Miilatto, et sa fille Norna une reproduction réduite de Ro- 

 mulus, Dans les premiers jours de sa vie, Norna était, dans 




332 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



sa couleur, ses mouYements et ses allures, plus élégante que 

 Romiilus lorsqu'il a^ait le même âge. Maintenant que sa taille 

 (qui était de 30 pouces à la naissance, le 8 juin 1897) a atteint 

 41 pouces, sans compter les sabots, elle paraît appartenir à 

 une grande race antique. Norna montra, dès le début, plus 

 d'intelligence que tous ceux qui étaient nés en même temps 

 qu'elle; bien que toujours en éveil, elle n'est pas irritable et 

 ne s'effraie pas aisément. Lors des fêtes du Jubilé, elle suivit 

 sa mère à travers une foule de plusieurs milliers de per- 

 sonnes, sans montrer aucun signe d'hésitation ou de peur. 

 Aujourd'hui, elle est très douce et se laisse mesurer sans faire 

 aucune résistance. Au moment de sa naissance, Noma res- 

 semblait à Romulus comme couleur, comme disposition des 

 bandes et comme formes;, mais sa tête était relativement 

 plus petite et ses oreilles plus courtes. Il y avait cependant 

 entre elle et les autres hybrides une importante et intéres- 

 sante différence. Romulus avait la croupe et les reins mar- 

 qués d'un grand nombre de taches placées transversalement. 

 Lorsqu'il prit son nouveau poil, en août dernier, je constatai 

 qu'un grand nombre de taches s'étaient réunies de façon à 

 former deux lignes en zigzag dont la direction était la même 

 que celle des bandes qui se trouvent sur le train de derrière 

 du Zèbre des Somalis. Chez Norna, au lieu de taches sur le 

 train de derrière, on remarqua d'abord un grand nombre de 

 petites bandes étroites et à peine ondulées qui correspon- 

 daient absolument, dans leur disposition, avec les bandes du 

 Zèbre des Somalis; plus tard beaucoup de celles-ci rejoi- 

 gnirent, ou à peu près, une bande traversant obliquement le 

 train de derrière comme celle que l'on voit à la même place 

 chez le Zèbre des Somalis et qui constitue, ainsi que je l'ai dit 

 ailleurs, la bande fémorale la plus élevée. La remarquable 

 différence qui existe entre les taches du train de derrière de 

 Norna et de son père Mafopo, et la ressemblance qui existe, 

 au contraire, entre ces taches et celles du Zèbre des Somalis, 

 me semble devoir jeter une grande lumière sur les règles qui 

 président à l'arrangement des bandes chez les différentes 

 espèces et variétés de Zèbres et démontrer que les différences 

 qu'on observe entre la disposition des bandes du père et celles 

 de ses enfants sont très probablement dues à Tatavisme (1). 



(1) Veterinarian, décembre 1897. 




HYBRIDES DU ZÈBRE DE BURCHELL ET DE LA JUMENT. 333 



Si cette hypothèse est exacte, il en résulterait que, au moins 

 par ses marques, le Zèbre des Somalis est le plus primitif de 

 toutes les espèces actuelles. 



La présence des bandes secondaires sur le cou peut égale- 

 ment être une preuve que les hybrides sont revenus à un type 

 ancestral (peut-être l'ancêtre commun du Cheval et du Zèbre). 

 Matopo ayant douze bandes cervicales et quelques autres 

 Zèbres ayant, en outre, neuf ou dix bandes secondaires, et, 

 d'un autre côté, Romiiliis ayant deux fois autant de bandes 

 que Matopo, on peut en conclure que le nombre type de ces 

 bandes chez le Zèbre est de vingt-quatre environ. Mais chez 

 Norna, en plus des vingt-quatre bandes cervicales, on re- 

 marquait au moins cinq bandes secondaires. Chez les hybrides 

 d'Anes et de Zèbres, il y a ordinairement un assez grand 

 nombre de bandes peu distinctes sur le cou et sur le corps et 

 de nombreuses taches sur le train de derrière. Je considère 

 les hybrides d'Ane et Zèbre comme plus primitifs par leurs 

 marques que les hybrides Zèbre et Cheval. En raison du grand 

 nombre de ses bandes cervicales, Norna se rapprocherait 

 des hybrides d'Ane et de Zèbre et semblerait par cela même 

 porter l'empreinte d'un atavisme remontant plus haut que 

 celui des autres hybrides ayant pour père Matopo. 



Pendant les trois premiers mois, la crinière de Norna, 

 plus épaisse que celle des autres hybrides, était dressée. 

 Pendant les quatre mois suivants, elle s'allongea beaucoup. 

 Actuellement, la moitié de la partie postérieure pend sur le 

 côté droit, le milieu pend sur le côté gauche, et la partie qui 

 se trouve entre le front et les oreilles forme une sorte de 

 toupet très fourni. 



Norna, avec sa tête courte et marquée de taches particu- 

 lières, sa belle crinière dont une partie pend à droite et 

 l'autre à gauche, est une bête originale et ne ressemble ni à 

 son père ni à sa mère. Son poil est très serré, les longs poils 

 qui couvrent le corps mesurent environ 3 pouces, et ceux 

 du front 2 pouces. Si Norna se développe comme Romulus, 

 elle sera, dans un an, une petite Poney râblée et rayée de 

 44 à 46 pouces de haut. De même que Romulus, elle n'a 

 rien qui la fasse ressembler à une Mule ou à un Bardeau. Son 

 pied est très bien fait, elle a à peine quelques poils aux 

 fanons et ne porte aucune trace de châtaignes aux jambes de 

 derrière. 




334 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



L'Hybride « Heckla ». 



La mère Heckla est une Jument d'Islande de 46 pouces 

 Son pelage était si clair et le jaune qui s'y trouve çà et là si 

 pâle que je pensais que son hybride serait d'une couleur aussi 

 claire que les Zèbres de race pure. Heckla est au contraire 

 le plus foncé de tous les hybrides et ses bandes sont aussi 

 brunes que celles de Brenda. Lorsqu'elle était couchée au- 

 près de sa mère après sa naissance, elle ressemblait à un gros 

 Lièvre à la tête très allongée et aux oreilles relativement 

 longues. Son pelage consistait au début en longs poils gros- 

 siers; les châtaignes de ses jambes de devant étaient proémi- 

 nentes comme celles de sa mère. Elle mesurait à sa naissance 

 32 1/2 pouces ; à six mois, elle atteignait 43 pouces et aujour- 

 d'hui, (12 janvier 1898), 43 1/2 pouces; la circonférence de ses 

 genoux est de 9 1/2 pouces et celle de ses jambes de devant de 

 5 1/2 pouces. Bien qu Heckla ait toujours eu un pelage épais 

 et de couleur foncée avec l'extrémité des oreilles blanche, 

 elle se rapproche dans son ensemble de Romuhis, mais ses 

 allures tiennent plut(3t de celles du Cheval que de celles du 

 Zèbre. Elle promet d'être aussi forte et aussi agile que Ro- 

 mulus, plus capable que lui de supporter le froid sans en 

 souffrir et de résister aux intempéries. 



Sa tête longue et son cou assez court démontrent que les 

 Poneys d'Islande appartiennent à une autre race que les Po- 

 neys noirs de West Highland qui ressemblent aux Chevaux 

 d'Orient. Ils peuvent être les descendants directs de ceux que 

 l'homme chassait à l'époque du Renne. Leurs ancêtres se se- 

 ront retirés progressivement vers le Nord avec toute la faune 

 des toundras, qui, alors comme maintenant, vivait dans les 

 régions glacées. Si Heckla doit sa couleur foncée à l'atavisme, 

 on peut croire que ses ancêtres étaient de couleur grise. 



Il serait difficile de savoir dès maintenant si Ronmlus ou 

 les autres hybrides seront fertiles ou pourront rendre de sé- 

 rieux services pour les travaux intérieurs ou extérieurs; s'ils 

 résisteront à la Mouche Tsétsé d'Afrique ou si leur constitu- 

 tion sera supérieure à celle des Mulets ou des Anes; mais on 

 peut dès à présent assurer qu'ils semblent devoir être très 

 robustes. Dès sa naissance , Romulus a toujours eu une 

 excellente santé, comme son père, tandis que presque toutes 




HYBRIDES DU ZÈBRE DE BURCHELL ET DE LA JUMENT. 335 



mes Juments et mes Chevaux ont souffert du froid et de diffé- 

 rentes indispositions. Tout récemment, les quatre hybrides et 

 trois poulains ont eu à souffrir de la présence du Sirongylus 

 armaius. Un des poulains de pure race, second fils de Mu- 

 lato et d'un Arabe, mourut des atteintes de ce parasite le 

 pf" janvier, et un autre poulain robuste fut presque réduit à 

 l'état de squelette, mais les quatre hybrides, bien qu'ils fussent 

 en moins bonnes conditions, se rétablirent rapidement et se- 

 ront bientôt, j'espère, en aussi bon état qu'auparavant. 



L'éditeur du Scotlish Farmer (27 novembre 1897) dit que 

 Romulus sera inestimable pour le trait ou pour la course en 

 raison de sa vigueur et il ajoute que tous les autres hybrides 

 ont les pieds et les jambes aussi souples que s'ils étaient en 

 baleine et les paturons comme on les aime dans la région de 

 Clydesdale. On sait du reste que le capitaine Lugard et le 

 major von Wissmann ont chaleureusement recommandé des 

 essais tendant à produire des hybrides de Zèbres. 



Le capitaine Lugard dans son ouvrage : Our East African 

 Empire, dit : « Depuis quelques années, j'ai conseillé les es- 

 sais de domestication du Zèbre et spécialement engagé à ten- 

 ter le croisement de Zèbres et de Juments. Je crois que ces 

 hybrides seraient très vigoureux et résisteraient bien à la 

 Mouche Tsétsé et aux autres inconvénients du climat. J'irai 

 même plus loin et je dirais que l'exportation de ces hybrides 

 pourrait devenir plus tard une source de richesse pour ce 

 pays, car, on le sait, la rareté des Mulets pour les batteries 

 de montagnes et le transport a toujours été une source de 

 difficultés pour notre armée des Indes, si bien organisée d'ail- 

 leurs sous tous les autres rapports. «Depuis cette époque, on 

 s'est beaucoup occupé de la redoutable Mouche Tsétsé, mais 

 on n'a que bien peu de chances d'arriver à préserver les Che- 

 vaux de ses atteintes par inoculation ou par tout autre 

 moyen et d'arriver à les empêcher de périr lorsqu'ils ont été 

 piqués par ce petit Insecte, fléau qui vient s'ajouter à tant 

 d'autres rendant le climat si dangereux. 



De plus, par suite de la destruction des bestiaux par la 

 peste bovine, les difficultés de transport se sont encore ac- 

 crues en Afrique depuis que la guerre des Indes a énormé- 

 ment augmenté les demandes de Mulets. Il est prouvé qu'il 

 est relativement facile d'obtenir des croisements au moyen du 

 Zèbre de Burchell, et si Ton en croit les gens experts en cette 




336 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



matière, ces hybrides (Zehr a-mules) promettent d'être aussi 

 utiles et aussi vigoureux qu'ils sont élégants. Les premières 

 difficultés ayant été surmontées, il reste maintenant à déter- 

 miner à quels usages spéciaux les hybrides de Zèbres peuvent 

 être affectés dans les différentes parties de notre empire 

 colonial, en particulier en Afrique et dans l'Inde. 



Je serais très désireux d'obtenir de plus amples renseigne- 

 ments sur les hybrides de Chevaux ou sur les croisements 

 entre Zèbres, Chevaux et Anes, et sur la fertilité des diffé- 

 rentes espèces d'hybrides, Mulets, Bardeaux, etc. Je serais 

 très reconnaissant des observations qu'on pourra me com- 

 muniquer, particulièrement sur le Zèbre de Burchell et les 

 autres espèces de Zèbres. Je n'ai pas encore entendu dire 

 qu'on est essayé ces croisements dans l'Afrique du Sud, au 

 moyen du Zèbre de Burchell. Peut-être quelques-uns des 

 lecteurs de ce travail pourront-ils me renseigner à ce sujet. 




337 



LES DÉBUTS DE LA PISCICULTURE AUX ÉTATS-UNIS (1) 

 par LIVINGSTON STONE. 



Avant-propos. 



Le mémoire qu'on va lire offre pour la Société nationale 

 cC AcclimMation de France un intérêt tout particulier. Les 

 personnalités dont l'auteur rappelle les œuvres et auxquelles 

 il rend hommage, comptaient en etFet parmi ses plus dévoués 

 collaborateurs. 



Seth Green a été lauréat de la Société à six reprises diffé- 

 rentes. La première fois, il y aura bientôt trente ans, le 19 fé- 

 vrier 1869, une médaille de 1^^ classe (argent) lui fut décernée 

 pour ses travaux de pisciculture. En 1872, la grande médaille 

 d'or de la Société vint récompenser ses travaux sur la 

 multiplication artificielle de l'Alose aux Etats-Unis. En 1875, 

 une médaille de classe était de nouveau décernée à Seth 

 Green, en témoignage de reconnaissance pour les envois 

 d'œufs de Salmonidés des Etats-Unis qu'il avait bien voulu 

 faire à la Société. En 1878, nouvelle médaille d'or, motivée, 

 cette fois, par l'introduction dans les eaux françaises du 

 SalmO'fontinalis que la Société s'occupe encore de répandre 

 actuellement. Malgré plusieurs échecs consécutifs, Seth Green 

 ne se découragea point, recommençant ses envois d'année en 

 année pour réussir enfin. Ses efforts continus lui valurent 

 d'ailleurs, en 1879, un rappel de la médaille d'or. Enfin, en 

 1880, un petit traité pratique (2) de pisciculture Seth Green 

 en collaboration avec Barnwell Roosevelt, recevait encore une 

 médaille de l""*" classe (argent). 



Le professeur Spencer J. Baird, Secrétaire de l'Institution 



(1) Lecture faite au Confçrès national des Pêcheries tenu à Zampa (Floride), 

 du 19 au 26 janvier 1898, présenté par M. Jules de Guerne à la Seclion d'A- 

 quiculture, dans la séance du 4 avril 1898. 



(2) Fishhatching and fish catching, 1 vol. iu-8, Rochesler, N. Y. 1879. 




338 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION- 



Smitshonienne et Commissaire des pêcheries des Etats- 

 Unis, recevait, il y a vingt ans, en 1879, une grande médaille 

 d'or, marquant la gratitude de la SorAété envers lui pour les 

 envois d'œufs de Saumon de Californie qu'il avait bien 

 voulu lui adresser. L'année suivante, la Société d' Acclima- 

 tation le nommait Membre honoraire, s'honorant elle-même, 

 on peut le déclarer hautement, en rendant hommage à la 

 science, au talent, à toutes les éminentes qualités de Spencer 

 F. Baird. Les souvenirs émus et si nets de M. Livingston 

 Stone ne viennent -ils pas légitimer davantage encore la 

 distinction dont la Société crut devoir marquer la haute 

 personnalité de Spencer F. Baird (1). 



Le comte von Behr, qui sut exercer une influence des 

 plus heureuses sur le développement de la pisciculture d'eau 

 douce en Allemagne, fut, lui aussi, lauréat de la Société d'Ac- 

 climat ation. Lui ayant fait parvenir des œufs embryonnés 

 de Coregonus alMis et de C. marœna, il reçut en 1879 une 

 médaille de l'''^ classe (argent). 



Enfin, M. Livingston Stone, lui-même a reçu de la So~ 

 ciété d'Acclimatation, voici longtemps déjà, en 1875, une 

 médaille de bronze, montrant tout l'intérêt avec lequel on 

 suivait ici ses persévérants et heureux efforts pour élever et 

 multiplier dans son pays d'origine le Saumon de Californie. 



Et maintenant j'aime à croire que les Membres de la 

 Société d'Acclimatatio7i comprendront le sentiment qui a 

 guidé leur Secrétaire général quand il leur a soumis la pré- 

 sente notice. Elle rappelle, entre tant d'autres, quelques 

 traits de l'histoire de la Société, histoire si honorable et 

 cependant trop peu connue, malgré son intérêt et les précieux 

 enseignements qu'elle comporte. 



Jules de Guerne. 



(1) Spencer F. Baird est mort à Wood's Holl, Massachusetts, le 19 août 1887. 




LES DÉBUTS DE LA PISCICULTURE AUX ÉTATS-UNIS. 339 



Il y a environ un tiers de siècle, une singulière nouvelle 

 commença à se répandre dans notre pays : un homme, dans 

 l'ouest de l'Etat de New-York, recueillait par milliers des 

 œufs de Truites, les faisait éclore et élevait les jeunes Pois- 

 sons dans des étangs; le nombre de Poissons qu'il réussissait 

 ainsi à obtenir était littéralement infini. 



Cette nouvelle produisit dans tout le pays une sensation 

 profonde, et fut d'abord accueillie avec une certaine incrédu- 

 lité. L'ère actuelle, si féconde en merveilles de tout genre, 

 commençait à peine et le public acceptait alors plus difficile- 

 ment qu'aujourd'hui les miracles de la science. Les Etats- 

 Unis étaient en proie aux horreurs de la guerre civile et 

 les découvertes pacifiques ne s'imposaient pas à l'attention, 

 comme elles l'auraient fait à une époque plus calme. Quoi 

 qu'il en soit, l'histoire de cet homme qui produisait des Truites 

 par milliers et par milliers se répandit peu à peu. Les jour- 

 naux de New-York en parlèrent et bientôt chacun fut con- 

 vaincu des résultats merveilleux obtenus par cet éleveur d'un 

 nouveau genre. 



Cependant celui-ci, continuant tranquillement ses travaux 

 en Calédonie, arrivait à démontrer d'une façon indiscutable 

 que la production industrielle des Truites sur une très grande 

 échelle, passant de la période expérimentale à la période pra- 

 tique, constituait une nouvelle conquête de l'esprit humain 

 et pouvait être facilement réalisée. 



Un semblable résultat n'avait pas été jusqu'alors obtenu. 

 Des expériences scientifiques avaient bien été faites antérieu- 

 rement par quelques personnes et on connaissait, depuis un 

 siècle environ le moyen d'élever artificiellement le Poisson, 

 mais c'est à Seth Green que revient l'honneur d'avoir intro- 

 duit en Amérique la pisciculture pratique et industrielle et 

 d'avoir ouvert la voie à ceux qui, depuis cette époque, lui ont 

 fait faire tant de progrès ; c'est à Seth Green qu'on peut juste- 

 ment donner le titre de Père de la Pisciculture américaine. 



Une année ou deux après que Seth Green eut inauguré la 

 pisciculture en Calédonie, celui qui écrit ces lignes établit à 

 Charlestown les « Cold Spring Trout Ponds ». Chose singu- 

 lière, malgré l'enthousiasme qui avait accueilli à New-York, 

 les débuts si pleins de promesses, des travaux de Seth Green, 

 personne dans le pays, n'avait songé à les continuer. 



Cependant le moment était favorable pour la culture de la 




340 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLLMATATION. 



Truite. Très peu de temps après la création des « Gold Spring 

 Trout Ponds », des établissements analogues s'installèrent de 

 tous côtés. L'élevage de la Truite devint une sorte de sport à 

 la mode et se répandit rapidement. Pendant les deux pre- 

 mières années de mes tentatives d'élevage, je reçus de presque 

 tous les Etats de l'Union, des lettres de personnes s'occupant 

 de la culture des Truites. Cette question semblait intéresser 

 le pays entier et tout ce qu'on écrivait à ce sujet était lu avec 

 avidité par ceux qui se préoccupent du Poisson. 



Ce furent les beaux jours de la pisciculture dans notre 

 pays. — Les prix étaient assez élevés. Les œufs de Truites 

 atteignaient 10 dollars le mille et les alevins 40 dollars. La 

 Truite pour la table se vendait un dollar la livre prise à 

 l'étang, et les hôtels de la ville la payaient 75 cents la livre 

 par abonnement. Les demandes d'œufs d'alevins et de Truites 

 pour la table étaient considérables. 



L'élevage de la Truite était prospère et cette industrie, qui 

 avait alors l'attrait de la nouveauté, devint pour beaucoup 

 une opération agréable et lucrative. Il serait intéressant de 

 raconter en détail les différentes phases du progrès et du dé- 

 chu de la culture de la Truite aux Etats-Unis, — car, hélas, 

 la décadence est venue trop vite ! — mais ces considérations 

 m'entraîneraient trop loin. Je me bornerai à dire que la con- 

 currence fit bientôt tomber les œufs et les alevins à un prix 

 trop bas pour être rémunérateur, et le prix des Truites pour 

 la table s' abaissant en même temps, beaucoup de ceux qui 

 avaient entrepris ces opérations succombèrent faute de capi- 

 taux suffisants, tandis que d'autres, qui ne cultivaient la Truite 

 que pour leur agrément personnel, renoncèrent à cet élevage 

 à cause des risques et des difficultés qu'ils y rencontraient. 



C'est un fait curieux et digne de remarque, que pendant 

 qu'au début tant de personnes s'adonnaient à la culture de la 

 Truite, aucune ne paraissait se douter que ces procédés d'éle- 

 vage pouvaient également s'appliquer à d'autres espèces de 

 Poissons. Il est intéressant de constater également que si, 

 dans les trois premières années, la pisciculture industrielle 

 s'est bornée à l'élevage exclusif des Truites, elle a été loin de 

 prendre, pendant cette période, l'extension considérable qu'elle 

 a acquise de nos jours et de donner des résultats aussi rému- 

 nérateurs. 



Esprit hardi, novateur et intelligent, Seth Green chercha 




LES DÉBUTS DE LA PISCICULTURE AUX ÉTATS-UNIS. 341 



bientôt à élargir le champ de la pisciculture et à entreprendre 

 l'élevage de Poissons ayant une réelle valeur commerciale. 

 Tout le monde connaît ses essais, ses échecs et, finalement 

 ses succès dans la culture de l'Alose. Ses efforts pour démon- 

 trer que d'autres Poissons, également recommandables, pou- 

 vaient être élevés avec autant de succès que la Truite, eurent 

 un tel résultat que l'élevage de celle-ci fut relégué au second 

 plan et sur le point d'être abandonné. Ce fut un nouveau titre 

 de Seth Green au nom de Père de la Pisciculture américaine. 



Le développement de la grande œuvre de notre Commis- 

 sion et celle de la Commission des Pêcheries des Etats-Unis 

 est entièrement dû à l'élevage d'Aloses de Seth Green, dans 

 le Connecticut, en 1867. 



En 1868, je créai avec M. Joseph Goodfellow, une station 

 d'élevage pour le Saumon sur le Miramichi dans le Nouveau- 

 Brunswick. Cet établissement était installé sur une large 

 échelle. Ce fut le premier effort tenté pour l'élevage du Sau- 

 mon en Amérique. Pour donner une idée du prix élevé qu'at- 

 teignaient à cette époque les œufs de ce Poisson, je puis citer 

 ce fait, qu'en 1869, je reçus plus de 1,000 dollars (5,000 

 francs), pour un seau d'œufs de Saumon du Miramichi 



Je ne dois pas oublier de mentionner, au nombre des évé- 

 nements importants qui se produisirent au début des tenta- 

 tives de pisciculture dans notre pays, la création dans l'Etat 

 de New-Hampshire, en 1864, c'est-à-dire l'année même où 

 Seth Green commençait ses travaux en Calédonie, — d'une 

 Commission de pisciculture. Cet exemple fut bientôt suivi par 

 le Massachusetts et d'autres Etats et, en 1871, le Congrès sur 

 l'initiative du professeur Spencer F. Baird, créa la Commis- 

 sion des Pêcheries des Etats-Unis. L'Association des Piscicul- 

 teurs américains, aujourd'hui Société des Pêcheries améri- 

 caines, fut créée en 1870. 



A partir de cette époque, d'innombrables établissements 

 d'élevage de Truites s'installèrent sur le territoire et on put 

 dire que la pisciculture aux Etats-Unis avait passé la période 

 des débuts et entrait en pleine activité. 



Lorsqu'on examine ces premiers débuts de la pisciculture 

 et qu'on les compare à l'époque actuelle si féconde en progrès 

 de toutes sortes, on est singulièrement frappé de l'état d'igno- 

 rance où l'on se trouvait alors en ce qui concerne l'industrie 

 de rélevage du Poisson, non seulement dans la partie la moins 



Bull. Soc. mt. Accl. Fr. 1898. — 24. 



f 




342 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



éclairée de la population, mais encore chez les hommes de 

 science, chez ceux qui avaient étudié dans les universités où 

 ils avaient pu acquérir une somme considérable de connais- 

 sances. Les lecteurs habituels des revues et des journaux 

 peuvent dire qu'on ne trouvait jamais dans ces publications 

 autre chose que des données très superficielles sur la pisci- 

 culture. 



On était tellement ignorant de ces choses que les histoires 

 les plus invraisemblables passaient sans qu'on songeât à les 

 discuter. Ainsi j'entendis un jour une personne, cependant 

 intelligente et instruite, dire qu'on obtenait l'éclosion des œufs 

 de Truites, en les confiant à une Poule, dans une grange, sans 

 que personne songeât à émettre un doute à ce sujet, de peur 

 de faire preuve d'ignorance. Quelle différence entre cette 

 époque et celle d'aujourd'hui où l'existence des plus petits 

 habitants des profondeurs de l'Océan est minutieusement 

 étudiée, et où les plus infimes animaux microscopiques qui 

 servent de nourriture aux Poissons des lacs sont classés et 

 déterminés. 



Si je parle de ces temps déjà lointains, ce n'est pas seule- 

 ment pour constater les progrès accomplis depuis cette 

 époque, c'est aussi pour rappeler quelle dut être la joie et la 

 surprise de ces chercheurs des premiers jours, lorsqu'ils vi- 

 rent le succès couronner leurs efforts. Jamais on n'avait 

 éprouvé — et je suis sûr d'exprimer ici le sentiment des pre- 

 miers expérimentateurs, — et jamais on n'éprouvera plus 

 sans doute cette émotion qui dut les saisir lorsqu'ils virent ap- 

 paraître dans les œufs cette petite tache noire qui leur indiquait 

 que l'embryon était vivant. Et quand nous vîmes pour la pre- 

 mière ibis la jeune Truite s'élancer hors de l'œuf et essayer les 

 premiers mouvements, pourquoi ressentîmes -nous une aussi 

 intense émotion? N'était-ce pas parce que le premier Poisson 

 que nous voyions sortir de la coque de l'œuf pour prendre 

 possession de son domaine nous ouvrait tout un monde d'in- 

 finies promesses et que nous^ entrevoyions l'innombrable 

 quantité d'êtres vivants dont ce frêle petit organisme était 

 l'avant-coureur ? Et aujourd'hui, après de longues années, 

 pendant lesquelles nous avons attentivement étudié sous le mi- 

 croscope cette petite tache noire que les savants appellent 

 le « pigment choroïde » nous pouvons à peine nous expli- 

 quer comment ce phénomène qui nous paraît maintenant si 




LES DÉBUTS DE LA PISCICULTURE AUX ÉTATS-UNIS- 343 



simple, put alors nous faire éprouver une sensation aussi vive. 



Lorsque nous nous rappelons ces premiers temps de la pis- 

 ciculture, trois figures se présentent devant nos yeux avec 

 un relief particulier. Le premier, rappelant Zachary Taylor 

 avec sa haute stature, sa physionomie énergique et robuste 

 et ses dehors un peu incultes, type de l'homme vigoureux, 

 énergique et sincère, la franchise éclatait dans son regard et 

 l'on sentait qu'une âme élevée et profondément droite se ca- 

 chait sous cette rude enveloppe. 



Tous les pisciculteurs le connaissent. — J'avais déjà vu 

 Seth Green en Calédonie. Mais ce fut seulement lorsque je le 

 rencontrai et que je participai à ses travaux à Holyoke en 1867, 

 que sa puissante personnalité fit sur moi une impression pro- 

 fonde. Il se livrait alors à ses premières études sur l'élevage 

 de l'Alose. Je le trouvai seul; ses premiers essais avaient été 

 infructueux Le caractère particulier des œufs de l'Alose et 

 le traitement spécial qui doit leur être appliqué avaient jus- 

 qu'alors échappé à son intelligence pourtant si subtile, et je le 

 trouvai désespéré et prêt à renoncer à poursuivre ses re- 

 cherches et ses expériences. Ceux qu'il payait pour Taider 

 dans ses travaux riaient de ce qu'ils appelaient sa folie. Mais 

 bien que seul, découragé et n'ayant personne auprès de lui 

 pour lui adresser quelques paroles de consolation et d'espé- 

 rance, Seth Green, avec la persévérance et la ténacité qui 

 étaient la marque distinctive de son caractère, triompha, 

 l'une après l'autre, de toutes les difficultés et arriva aux ré- 

 sultats que tout le monde connaît aujourd'hui. A partir de ce 

 moment s'établit entre Seth Green et moi, on me permettra 

 de le dire, une solide amitié qui dura jusqu'à sa mort. 



Ses premiers succès dans l'élevage de l'Alose modifièrent 

 complètement le caractère de Green. C'était, il semble, peu 

 de chose que ce petit embryon apparaissant à travers ces 

 œufs délicats qu'il travaillait avec tant de sollicitude. C'était 

 peu de chose, mais il entrevoyait déjà les résultats illimités 

 de sa découverte. La confiance dans le succès lui revint plus 

 grande et il se remit avec ardeur à ses travaux. 



Je demandais un jour au général Shil Sheridan quel était le 

 moment où il avait éprouvé la plus vive émotion, pendant la 

 guerre de Sécession. « C'est, me répondit le général, lorsque 

 je vis la fortune se déclarer pour nous, à la bataille de Win- 

 chester. » Je suppose que Green dut éprouver un sentiment 




344 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



analogue à Holyoke lorsqu'il vit pour la première fois les 

 signes de la vie se manifester chez ses jeunes Aloses. Il cher- 

 chait la solution d'un problème que personne n'avait encore 

 résolu et qui devait avoir d'incalculables conséquences. Tous 

 ceux qui s'occupent de pisciculture avaient les yeux tournés 

 vers lui. Il avait d'abord échoué et le découragement était 

 venu. Mais la fortune venait de tourner et lui avait apporté 

 la victoire dans cette grande bataille, qui devait pour l'avenir 

 et dans un autre ordre d'idées, avoir pour sa patrie d'aussi 

 féconds résultats que les batailles gagnées pour elle par le 

 général Sheridan. 



La sûreté de jugement de Green et la perspicacité de son 

 génie égalaient l'élévation de son caractère. Il fixait d'abord 

 toute son attention sur le point le plus important de son 

 sujet ; il l'étudiait à l'exclusion de tous les autres ; il savait 

 bien vite discerner quel était le procédé qui devait le con- 

 duire à la vérité et il concentrait sur lui toute son attention. 

 Il simplifiait considérablement aussi les recherches et les 

 méthodes sans rien leur enlever de leur sûreté ou de leur 

 efficacité. L'appareil d'élevage des Aloses, inventé par lui, le 

 plus simple et le meilleur qui ait jamais été établi, est une 

 preuve de son admirable intelligence et de son habileté. 



Je regrette que le temps et l'espace me manquent et qu'il 

 ne me soit pas permis d'insister davantage sur la haute 

 valeur de cet homme si remarquable, — mais je suis obligé 

 d'abréger. 



La seconde figure qui se présente à ma mémoire quand 

 je me rappelle les premiers temps de la pisciculture aux 

 États-Unis est celle d'un homme qu'on peut appeler le type de 

 la simplicité. Il était simple en eff'et, mais c'était un de ceux 

 que la nature avait marqués de sa plus forte empreinte, grand 

 dans son intelligence comme dans sa stature, grand dans ses 

 affections comme dans les conceptions de son esprit, grand en 

 tout, et médiocre en aucune chose. 



Vous avez reconnu le professeur Spencer F. Baird, le 

 premier Commissaire des Pêcheries des Etats-Unis. 



Le nom seul du professeur Baird éveille un douloureux et 

 cher souvenir dans le cœur de tous ceux qui l'ont connu. 




LES DÉBUTS DE LA PISCICULTUUE AUX ÉTATS-UNIS. 345 



Aucune personnalité de notre époque n'a laissé une mémoire 

 plus pure, un nom plus respecté et n'a exercé une plus grande 

 influence dans la science à laquelle il avait consacré sa vie. 

 Aimé de tous ceux qui l'ont connu, son nom reste vénéré par 

 ceux qui lui survivent. Baird semblait planer dans une atmos- 

 phère plus haute que la n(3tre et respirer un air plus pur. 

 Doux et modeste, simple comme un enfant, sa supériorité 

 naturelle éclatait cependant à tous les yeux lorsqu'il se 

 trouvait dans les réunions de. savants et d'hommes éminents 

 que l'hiver ramène dans la capitale. Ses subordonnés 

 l'aimaient et le respectaient, car il savait apprécier et récom- 

 penser le travail de ses collaborateurs et de ses plus modestes 

 employés. Il avait le don précieux de se faire aimer de tous 

 ceux qui l'approchaient et de leur communiquer son enthou- 

 siasme et sa conviction. Aussi les membres du Congrès lui 

 accordèrent-ils avec confiance toutes les améliorations qu'il 

 leur demanda. Comme un bon général, il avait à cœur 

 de procurer tout le bien-être possible à ceux qui étaient sous 

 ses ordres et, en échange, il était sûr de pouvoir compter sur 

 leur dévouement absolu ; ce fut là certainement une des prin- 

 cipales causes de ses succès. Tous travaillaient pour lui avec 

 autant d'ardeur qu'ils l'auraient fait pour eux-mêmes, et on 

 disait à Washington que les employés du professeur Baird 

 étaient les plus laborieux et les plus actifs de toute l'Adminis- 

 tration. Sous la conduite de cet homme si remarquable, si 

 laborieux, si désintéressé et si sympathique, le travail s'effec- 

 tuait dans les conditions les meilleures, parce qu'il devenait 

 un plaisir pour ceux qui en étaient chargés. 



Il était doué de facultés intellectuelles vraiment extraordi- 

 naires et d'une vivacité de conception qui paraissait à certains 

 moments presque surnaturelle. Ainsi, d'un seul coup d'œil, il 

 lisait une page entière d'un livre que tout autre n'aurait pu 

 parcourir en moins de plusieurs minutes. 



Sa mémoire était merveilleuse. Non seulement elle retenait 

 tout ce qu'il lui confiait, mais encore elle lui rappelait rapide- 

 ment, et au moment nécessaire, tout ce dont il avait besoin. 

 Beaucoup d'entre nous ont pu apprécier cette qualité. Son 

 esprit était d'une clarté remarquable ; rien n'y était confus , 

 et dans sa conversation, jamais on ne rencontrait rien qui ne 

 se rattachât directement au sujet qu'il traitait. Il avait encore 

 augmenté la puissance de ses extraordinaires facultés intel- 




346 BULLIOTIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION- 



lectuelles en les disciplinant, pour ainsi dire ; on sentait que 

 son jugement avait été soumis à une sorte d'entraînement 

 rationnel, qu'il avait groupé ensemble dans son cerveau 

 chaque genre de connaissances et qu'il pouvait, à un moment 

 donné, évoquer ce groupe tout entier. Bien que son esprit fût 

 essentiellement scientifique, il n'en était pas moins éminem- 

 ment pratique. Il aimait la science et les études purement 

 scientifiques, mais personne ne fit preuve d'un esprit plus 

 pratique dans les affaires qu'il eut à traiter. Il est rare cer- 

 tainement de rencontrer ces aptitudes scientifiques et pratiques 

 réunies chez un même homme comme elles l'étaient chez 

 Spencer Baird. 



Baird possédait une qualité qui était une des plus remar- 

 quables de Napoléon I*"" : en même temps qu'il saisissait dans 

 ses grandes lignes l'ensemble d'une affaire, aucun détail ne 

 lui échappait et il ne négligeait rien de ce qui pouvait contri- 

 buer au succès; c'est là, comme nous le savons tous, une fa- 

 culté bien rare. Comme exemple de la merveilleuse mémoire 

 de Baird et de son aptitude à embrasser à la fois tous les 

 détails d'une affaire, je puis citer un petit incident dont je fus 

 témoin à Calais lorsque j'allais lui faire visite, et qui 

 est resté gravé dans ma mémoire ; il avait reçu vingt - sept 

 lettres par le courrier de la veille ; et le lendemain, il appela, 

 après déjeuner, son secrétaire pour répondre à chacune d'elles. 

 Comme je me levais pour le laisser à ce travail, il me pria 

 d'une manière très aimable de rester et je n'oublierai jamais 

 l'impression que me produisit la scène à laquelle j'assistai. 



Dans son attitude accoutumée, debout et les mains croisées 

 derrière le dos, il se promenait lentement dans la chambre, 

 dictant à son secrétaire les lettres l'une après l'autre. Pour 

 ce travail il ne consulta aucune des lettres qu'il avait reçues, 

 soit pour revoir leur contenu, soit pour s'assurer de l'adresse 

 de ses correspondants et pendant tout ce temps, je ne remar- 

 quai chez lui aucun signe d'hésitation ni même aucun effort 

 mental. Il procéda ainsi jusqu'à ce que toutes les réponses 

 fussent expédiées. N'est-ce pas là un remarquable témoignage 

 de sa prodigieuse mémoire et de la méthode avec laquelle il 

 était arrivé à classer dans son cerveau tous les détails dont il 

 voulait conserver le souvenir ? 



Dans nos rapports ultérieurs et dans la correspondance 

 très importante que nous échangeâmes, soit intime, soit offi- 




LES DÉBUTS DE LA PISCICULTURE AUX ÉTATS-UNIS. 347 



cielle, ses lettres étaient toujours empreintes d'une courtoisie 

 et d'une affectueuse bienveillance qui me le rendirent de jour 

 en jour plus cher. C'est aujourd'hui avec une joie bien sincère 

 que je vois la Station de la Commission des Pêcheries . qu'il 

 avait établie sur la rivière Mac Gloud, en Californie, porter 

 son nom et perpétuer ainsi la mémoire de l'illustre premier 

 Commissaire des Pêcheries des Etats-Unis. 



J'ai parlé des deux premières grandes figures qui se pré- 

 sentent à mon esprit et ont illustré la période des débuts de la 

 pisciculture aux Etats-Unis. Il en est encore une troisième. 

 C'est celle d'un homme qui ne vint jamais en Amérique, mais 

 qui aimait ce pays et en admirait les travaux et dont l'in- 

 fluence fut très grande sur la pisciculture américaine. Je veux 

 parler du Comte von Behr. Par son amour pour cette science, 

 son dévouement et son enthousiasme communicatif, von Behr 

 fut pour l'Allemagne, dans cet ordre d'idées, ce que le Profes- 

 seur Baird fut pour l'Amérique. Pendant de nombreuses an- 

 nées il présida le Deulsche Fischerei Verem, la grande Société 

 nationale de pisciculture allemande et pendant tout ce temps, 

 il fut l'âme de cette association. Ce fut également lui qui or- 

 ganisa d'une manière si remarquable la belle Exposition inter- 

 nationale de Pêche à Berlin, qui a laissé de si vifs souvenirs 

 dans le monde piscicole. 



Bien que d'une nature toute différente de celle du Professeur 

 Baird, il posséda cependant de remarquables qualités qui lui 

 assurent incontestablement la première place parmi tous les 

 pisciculteurs de son pays, comme Baird occupait chez nous le 

 premier rang et qui lui ont mérité le nom de Prince de la 

 Pisciculture en Allemagne. 



J'eus le bonheur d'entretenir pendant plusieurs années une 

 correspondance très suivie avec von Behr ; ses lettres dé- 

 daignant toutes les formules officielles, étaient remplies de 

 confiance et d'enthousiasme. Elles exprimaient à l'égard du 

 Professeur Baird, la même aff'ection et la même admiration 

 que lui témoignaient ses compatriotes et l'admiration qu'il 

 professait pour Baird, il la professait également pour la pisci- 

 culture américaine. Il me parlait souvent des malheurs domes- 

 tiques qui avaient attristé sa vie et me disait qu'après la mort 




348 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



de ses trois fils, il avait résolu de consacrer le reste de son 

 existence à l'œuvre de la pisciculture en Allemagne. 



Je sais que quelques critiques se sont élevées au sujet du 

 nom de von Behr donné en Amérique à une Truite euro- 

 péenne depuis son introduction dans notre pays, mais 

 quelque appréciation que l'on puisse avoir à ce sujet, per- 

 sonne ne contestera qu'il y eut là un acte de déférence bien 

 mérité et un témoignage équitable de reconnaissance à 

 l'égard de l'homme qui avait rendu de si éminents services à la 

 pisciculture, et dont nos compatriotes ont, avec justice, voulu 

 immortaliser le nom en Amérique. Le Comte von Behr était 

 un homme laborieux, dévoué, sympathique à tous, et dont 

 les travaux ont exercé une influence incalculable sur la 

 pisciculture. 



C'était une des trois personnalités formant le grand trium- 

 virat de la période des débuts de la pisciculture : — Seth 

 Green, Spencer F. Baird, Heinrich von Behr. 



Quelque confiants que nous puissions être dans l'avenir de 

 la pisciculture, nous pouvons exprimer la crainte de ne 

 plus revoir d'hommes de leur valeur. 



Je regrette d'être forcé de me borner à cette étude bien in- 

 sufllsante sur un sujet qui aurait mérité d'être traité d'une 

 manière plus approfondie. 



J'aurais voulu pouvoir parler également de Frank Buck- 

 land, qui fit tant pour le développement de la pisciculture 

 dans la Grande-Bretagne, du Professeur Muller, qui fut 

 jusqu'à sa mort, mon dévoué et actif collègue, de Robert B. 

 Roosevelt, qui publia le premier journal de pisciculture dans 

 notre pays, de Th. Lyman, de Massachusetts, le promoteur de 

 la pisciculture dans la Nouvelle Angleterre, de John Bêlions, 

 du New Hampshire, qui fut le premier initiateur de la pisci- 

 culture dans son pays, de Gov. Seymour, de New-York, et de 

 tant d'autres qui contribuèrent, dans une plus ou moins 

 large mesure à son développement; — mais le temps et la 

 place me manquent, et je termine en saluant tous mes frères 

 en pisciculture, nos dévoués collaborateurs, et en exprimant 

 la confiance que ceux qui restent, continueront et complé- 

 teront la tâche si glorieusement commencée par leurs illustres 

 prédécesseurs . 




349 



LES PLANTES MELLIFÈRES ET LE NECTAR (1) 



par A.-L. CLÉMENT, 



Président de la Section d'Entomolofçie 

 Vice-président de la Société centrale d'Apiculture 

 et d'Inseclologie agricole. 



Sous le nom de plantes mellifères, on entend particulière- 

 ment celles dont les fleurs, produisant beaucoup de nectar, 

 offrent aux Abeilles d'abondantes ressources. Elles sont nom- 

 breuses, mais il est un point important à ne pas perdre de vue, 

 c'est que le climat et surtout le terrain ont sur la production 

 du nectar une grande influence, de sorte que certaines plantes, 

 réputées très mellifères dans une localité, peuvent très bien 

 ne donner dans d'autres que des résultats médiocres. 



Les terrains calcaires paraissent en général très favorables 

 à la production du nectar. Malheureusement toutes les 

 plantes ne s'en accommodent pas également et dans le choix des 

 plantes que l'on sèmera de préférence à portée des ruchers, il 

 faudra rechercher celles dont les floraisons se succèdent de 

 façon à avoir des fleurs le plus longtemps possible, et sans 

 interruption. Il ne faut pas oublier toutefois que la qualité du 

 miel varie avec la plante qui l'a produit. Les Labiées et les 

 Papilionacées donnent en général un miel de bonne qualité, 

 celui du Sainfoin, par exemple, toujours très recherché. Au 

 contraire, la Bruyère et le Sarrazin produisent des miels 

 épais peu agréables au goût, et que Ton n'emploie guère que 

 pour certaines préparations, celle du pain d'épice principa- 

 lement. 



Il y a aussi des miels vénéneux. D'après le naturaliste Se- 

 ringe, deux pâtres suisses seraient morts pour avoir mangé 

 du miel provenant de nectar recueilli par les Abeilles sur des 

 Aconits. 



Labillardière dit que la Ciguë du Levant communique au 

 miel ses propriétés vénéneuses, et Tournefort put constater 



(1) Communication faite à la Section d'Entomologie dans la séance du 

 23 mai 1898. 




350 



BULLETIN DE L^ SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



qu'en Grèce et en Mingrélie on rencontre des miels prove- 

 nant de VAzalea poniica, qui sont très vénéneux. 



Le nombre des plantes que l'on peut ranger parmi les plus 

 mellifères est assez considérable ; il peut être évalué pour la 

 France à plus de 1,500 parmi lesquelles nous citerons plus 

 particulièrement les suivantes, groupées d'après l'époque de 

 leur floraison : 



Printemps. 



Hellébore fétide: Helleboriis fœtidus L. 



Giroflées : Cheiranthus cheiri L. (et les variétés cultivées). 



Choux : Brassica oleracea L. (Toutes les variétés). 



Cardamine : Cardamine pratensis L. 



Roquette : Bruca sativa L. 



Pastel : Isatis tinctoria L. 



Erables : Acer campestre, pseudo-plat anus, negundo L. etc. 



Maronnier d'Inde : ^sculus hippocastanum L. 



IIoux : IlecG aquifolium L. 



Nerprun : Rhamnus frangula L. 



Trèfles : Trifolium incarnatum, repens, pratense L. 



Robinier (Acacia) : Eobinia pseudo-acacia L. 



Pois cultivé : Pisum sativum L. 



Cytise faux ébénier : Cytisus laburnum L. 



Ajonc : JJlex europœus et nanus Sm. 



Sorbiers : Sorbus domestica L-, aucuparia L , arica L. etc. 



Ronces ; Rubus idœus, fruticosus, cœsius L. 



Pruniers : Prunus imititia L., spinosa L., domestica L. 



Cerisiers: Cerasus avium D. C, semperflorens D. C, domestica L., etc. 



Poirier : Pyrus communis L. 



Pommier : Malus communis Lara. 



Pêcher : Persica vulgaris, D. C. 



Néflier: Mespilus germanica L. 



Cognassier : Cydonia vulgaris Pers. 



Amandier: Amygdalus communis L. 



Abricotier : Armeniaca vulgaris T. 



Groseillers : Ribes uva-crispa L., nigrum L., rubrum L. 



Cornouillers: Cornus Mas lu., sanguivà L. 



Gui: Viscum album L. 



Chèvrefeuille cultivé : Lonicera hortensis, sylvatica, L. 

 Tussilage : Tussilago farfara L. 



Pissenlits: Taraxacum vulgare L., officinale L., palustre D. C-, lœviga- 



tum D. C. 

 Troènes : Ligustrum vulgare L.. japonicum. 

 Frêne: Fraxinus excelsior L. 




LES PLANTES MELLIFÈRES ET LE NECTAR. 



351 



l'ulmonaire : Pulmomria augustifoUa L., tuherosa Sehr., offtcimlis L. 

 Romarin : Rosmarims officmalis L. 

 Euphorbe des forêts: Eupkorbia st/lvaiica L. 

 Buis : Buxus sempervirens L. 



Ormes: Ulmus campestris L., tuberoaa Ebrh., montana Sm. 



Chênes : Quercus pedunculata Erhh., sessili/lora Em., pubescens Wild. 



Noisetier : Corylus avellana L. 



Saules: Salix caprea L., cinerea L-, fragiUs L., alba L. purpurea L. 

 viminalis L., etc- 



Peuplier: Popuîus pyramidalis R., alba L.ynigra L . ^ canescens Em. , 



canadensis^ etc. 

 Bouleau : Betula alba L . 

 Asperge : Asparagus officinalis L. 

 Mélèze : Larix europœus D . C . 

 Sapins : Abies excelsa D. C, jochinata D. G. 

 Pins : Pims sylvestris L. , marUima Lam. 



Été. 



Nigelles : Nigella arvensis h., damascena L. 



Moutardes : Sinapis alba L., arvensis L., nigra L. 



Réséda : Reseda luteola L., lutea L., odorata L., phyteuma L. 



Tilleul : T'î'/m sylveslris Desf., platyphylla Se., argentea Desf. 



Mauves : Malva sylvestris L., rotundifolia L. 



Vesces : Ficm cracca L., sativa L., tenuifolia Roth., villosa Roth. 



Trèfles : Trifolium incarnatum L., repens L , pràtetise L. 



Sainfoin : Onobrychis sativa L. 



Pois : Pismu sativum L. 



Melilot : Melilotus arvensis Wall., <i^^6« Lara., allissima Thuill. 



Luzernes : Medicago sativa L., lupulina L. 



Lolier : Lo^ws corniculatus L., major C. G. 



Haricots : Phaseolus vulgaris L. 



Ronces : ^w^i^ws L., fruticosus L., ct^^ms L. 



Bryone : Bryonia dioica Jacq. 



Melons : Cucimis melo L. 



Concombres : (Jucumis citrullus L., sativus L. 



Potiron : Cucurbita maxima L. 



Onagre : Œnothera biennis L. 



Epilobe : Epilobium hirsutum L., montanum L., syniatum Lam. 



Joubarbes : Sempervivum tectorum. 



Orpins : Sedum acre L., album L., telepliimi L. 



Panicault : Bryngium campestre L. 



Panais : Pastinaca sativa L. 



Berce : Heracleum sphonddylium L. 



Angélique : J.w^(?/îc«j 5y;y(?s^rï5L. 



Chèvrefeuille des bois : Lonicera periclymeum L. 




352 



BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



Gardère : Dipsacus sylvestris MilL, pilosus L., fuUomm Mill. 



Verge d'or : Solidago virga aurea L. 



Salsifis : Tragopogon pfatensis L., porrifolius L. 



Chicorées : CicTiorium intybus L., endivia L. 



Centaure'e : Centaurea jacea L. 



Chardons : Carduus nutans L., tenuifolius Curt., Cirsicum arvense L., 



palustre Scop., acaule AU. 

 Raiponces : Pliyteuma orbiculare L., spicatum L. 



Bruyères : Erica ciliaris L., cmerea L., tetralis L., (Jalluna vulgaris L. 



Vipérine : Echium vulgare L. 



Bourrache : Borrago officinalis L. 



Ve'ronique : Veronica spicata L. 



Scrofulaire : Scrofularia nodosa L. 



Mufliers : Anlhirrinum majus L. 



Linaires : Limria striata D. C, vulgaris Moeweli. 



Digitale : Digitalis purpurea L. 



Serpolet : Thymus serpyllum L., vulgaris L. 



Sauges : Salvia opcinalis L., verticillata L., pratensis L. 



Romarin : Bosmarinus ofjicinalis L. 



Menthes : Mentha puUgium L., arvensis L., aquaiica L. , rofundtfolia L. 

 MeTisses : Melissa officinalis L. 

 Hysopes : Hyssopus officinalis L. 



Germandrées : Teuchrium chamœdrys L-, montanum L., etc. 

 Epiaires : Stachys annua L. 

 Phacélies : Phacelia tanacetifolia. 

 Verveines : Verbena officinalis L. 



Renouée : Polygonum fagopyrum (Sarrazin), aviculare L., etc. 



Houblon : Humulus lupulus L. 



Châtaignier : Castanea vulgaris Lm. 



Ail : Âllium porrum L., sphœrocephalum L., vincale L. 



Oignons : Allium cepa L. 



Orchidées : Orchis mascula, purpurea H., militaris L., maculata L., etc. 



Automne. 



Luzernes : Medicago sativa L., lupulina L. 

 Lierre : Hedera hélix L. 



Pissenlits : Taraxacum palustre D. C, officinalis VilL, etc. 

 Linaire : Linaria striata L., vulgaris M. 

 Sarrazin : Polygonum fagopyrum L. 



Bruyère : Calluna vulgaris L., Erica ciliaris h.., cinerea L., etc. 

 Asclepias : Asclepias cornuti D. 

 Re'séda : Reseda luteola, odorata L. 

 Aster : amellus L. 



Phacélie : Phacelia tanacetifolia. 




LES PLANTES MELLIFÈRES ET LE NECTAR. 



353 



Un grand nombre de plantes, semées à des époques diffé- 

 rentes, donneront leurs fleurs successivement si elles ont 

 été bien choisies, et l'on pourra, par ce moyen, réserver 

 tardivement des ressources aux Abeilles. La Phacélie, par 

 exemple, montrera ses fleurs jusqu'à la fin de l'automne si la 

 semaine en a été faite assez tard. 



A la liste précédente, il convient d'ajouter les fleurs de 

 jardins. Elles sont généralement très mellifères, mais néan- 

 moins ne constituent, par leur nectar, qu'une faible res- 

 source ; la raison en est qu'elles n'occupent ordinairement 

 pas d'assez grands espaces dans les jardins pour y être très 

 nombreuses, comme cela arrive, au contraire, pour les 

 plantes de culture : Luzerne, Sainfoin, etc , toujours réunies 

 en grandes masses dans les mêmes emplacements. 



Comment le nectar est- il produit dans les fleurs? C'est là 

 une question intéressante pour l'agriculteur; M. Gaston 

 Bonnier en a fait l'objet d'une thèse remarquable {Les Nec- 

 taires, Annales des Sciences naturelles, Botanique, 1879) à 

 laquelle nous ferons quelques emprunts. 



D'après cet auteur, le nectar serait produit par une exsu- 

 dation de l'eau venant des racines, traversant la plante et 

 entraînant avec elle une partie des sucres contenus dans le 

 tissu nectarifère. 



Ces sucres sont de deux sortes : saccharoses et glucoses. 

 Leurs proportions varient suivant les plantes ; ils sont dissous 

 dans une quantité d'eau variable. 



Les Abeilles recherchent naturellement les moins hydratés. 

 Dans leur tube digestif, le nectar est soumis à l'action d'une 

 substance spéciale : Yinvertine qui transforme partiellement 

 en glucose le sucre de canne qu'il contient. Il en résulte que 

 la composition du miel diffère sensiblement de celle du nec- 

 tar. Il contient moins d'eau quand on l'extrait des rayons, 

 car les Abeilles ne manquent jamais de le faire évaporer 

 dans leurs cellules avant de l'emmagasiner définitivement, 

 condition nécessaire pour assurer sa conservation et éviter sa 

 fermentation. 



Le nectar ne se trouve pas seulement dans les fleurs. Cer- 

 taines plantes présentent aussi des nectaires (glandes où se 

 fait la production du nectar) à la base des feuilles, des sti- 

 pules ou des bractées. 



Le volume du nectar produit par les fleurs diminue généra- 




354 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



lement jusque vers trois heures et augmente ensuite jusqu'au 

 lendemain matin. La production en est moins abondante 

 quand il fait chaud et sec; plus abondante, au contraire, 

 quand le sol est humide et aussi quand l'air lui-même est 

 humide. 



La puissance mellifère des plantes augmente généralement 

 avec la latitude. 



Il faut rapprocher de la production du nectar celle de la 

 miellée qui consiste en un liquide sucré suintant à la surface 

 des feuilles (celles du Chêne, par exemple) pendant les jour- 

 nées chaudes. Elle est parfois assez abondante pour tomber 

 des arbres, sous forme de pluie très fine. C'est à certains 

 moments une ressource précieuse pour les Abeilles, mais le 

 miel qui en provient contenant beaucoup de gomme et de dex- 

 trine est de qualité médiocre. 



Nous signalerons aussi le miellat, liqueur sucrée formée 

 par les déjections des Pucerons, dont la production est par- 

 fois assez abondante pour la faire confondre avec la miellée. 

 Il renferme aussi beaucoup de gomme et de dextrine, ainsi que 

 de la manniie, et ne peut donner qu'un miel très inférieur. 



En tout cas, c'est seulement quand les fleurs mellifères 

 manquent aux Abeilles qu'elles semblent rechercher la miel- 

 lée des feuilles et surtout le miellat. 



En résumé, pour avoir beaucoup de miel, c'est au voisinage 

 des cultures, surtout celle du Sainfoin, qu'il faut installer ses 

 ruches, en observant que les Abeilles ne vont guère butiner à 

 plus de 2 ou 3 kilomètres de leur demeure, et que moins elles 

 auront de chemin à faire, plus elles récolteront, perdant 

 moins de temps dans leurs nombreux voyages. Les efforts de 

 l'apiculteur tendront à ce qu'elles trouvent des fleurs pen- 

 dant toute la bonne saison sans interruption. Les récoltes 

 que les Abeilles pourront faire à l'arrière-saison leur seront 

 très précieuses, car, après qu'on a enlevé le miel des ruches, 

 il est de toute nécessité que ces laborieux Insectes puissent 

 encore trouver de quoi faire leurs provisions d'hiver, indis- 

 pensables pour assurer la conservation des colonies jusqu'au 

 printemps suivant. En cas de disette, à cette époque tardive, 

 il faut y suppléer en leur donnant du miel, faute de quoi on 

 s'expose, au retour de la belle saison, à trouver le rucher 

 affaibli et décimé. 




355 



SUR LA. CONSERVATION DES CROSNES DU 



Les Crosnes du Japon sont certainement l'une des plus 

 belles conquêtes qu'ait faite l'Acclimatation dans ces dernières 

 années. En 1898, notamment, ils paraissent avoir eu un 

 grand succès. A Paris, j'en ai vu vendre, à plusieurs reprises, 

 dans les voitures des marchands des quatre saisons, à raison 

 de 0 fr. 15 le demi-kilo. Le prix le plus élevé a été de 0 fr. 40 

 le demi-kilo et encore, seulement dans les quartiers riches. 

 Les Crosnes sont donc devenus des légumes à la portée de 

 tous ; leur vente s'étendra à mesure qu'on les connaîtra 

 mieux. La surface plantée en Crosnes devient chaque année 

 de plus en plus grande, ce qui fait supposer que leur culture 

 est rémunératrice, quoi qu'en disent certains horticulteurs. 



Les Crosnes ont malheureusement un défaut, racheté, il est 

 vrai, par de nombreuses qualités : c'est de se conserver assez 

 mal. Aussitôt leur sortie de terre, ils évaporent de l'eau en 

 grande quantité et se flétrissent. Au bout de deux ou trois 

 jours, leur surface devient ridée, un peu brune, et leur con- 

 sistance molle ; en un mot, ils perdent cet aspect « dodu » 

 qui indique leur fraîcheur. Il y a là, pour le cultivateur et 

 l'intermédiaire, un double inconvénient, car, d'une part, le 

 client n'est pas tenté d'acheter un légume qui n'a pas l'air 

 frais (je l'ai maintes fois constaté) et, d'autre part, le poids 

 diminue rapidement. Si un fruitier achète un jour 50 kilos de 

 Crosnes, le lendemain, il n'en a plus que 45 kilos et le 

 surlendemain, que 40 kilos, d'où une perte sensible. A titre 

 d'exemple, je donne ci-dessous la perte de poids offerte par 

 des Crosnes très frais, étalés dans une assiette. 



Le 8 mars, les Crosnes frais pèsent.. 150 grammes. 



t 



par Henri COUPIN. 



9 — 



11 — 



12 — 

 14 — 



ils pèsent 



135 

 115 

 104 

 85 



(1) Communication faite à la Section de Botanique le 24 mai 1898. 




356 



BULLETIN DE L.\ SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 



Le 15 mars, les Crosnes pèsent 74 grammes. 



16 — — 65 — 



18 — — 54 — 



19 — — 50 - 



22 — — 35 — 



26 — — 30 — 



4 avril — 29 — 



13 — — 27 — 



Je dois dire que, dans la pratique courante, les pertes de 

 poids sont bien moins sensibles lorsque les Crosnes sont 

 entassés ; ils perdent alors moins d'eau qu'étalés. 



Mais la perte de poids n'est rien à côté de la perte d' « as- 

 pect » qui rebute le client. J'ai cherché le moyen d'obvier à 



cet inconvénient et, si je 

 n'ai pas réussi à l'empê- 

 cher de se produire, j'ai, 

 du moins, mis en lumière 

 le moyen d'y remédier. Ce 

 moyen consiste tout sim- 

 plement à immerger les 

 tubercules flétris dans de 

 l'eau pendant quelques 

 heures. Contrairement à 

 ce qui a lieu pour la plu- 

 part des autres tuber- 

 cules (1), la puissance d'ab- 

 sorption de l'eau par les 

 Crosnes est très remar- 

 quable. Presque aussitôt 

 après leur immersion dans 

 l'eau, ils se gonflent et re- 

 prennent un aspect abso- 

 lument frais : les tuber- 

 cules redeviennent dodus 

 et fermes comme si on ve- 

 nait de les cueillir : c'est 

 Fig. i. — Crosnes desséchés. une véritable « remise à 



neuf ». 



Quel quê soit leur état de flétrissement ^ les tubercules ré- 



(1) Ainsi, les tubercules de Pomme de terre, même flétris, n'absorbent pas 

 ou prou d'eau, par suite de la présence d'une pellicule de liège à leur surface. 




REVUE DES CULTURES COLONIALES 



•ecleur: A. MILHE-POUTINGON, Docteur en droit, Directeur du Service de l'Afriqu 

 s Antilles à VUnion coloniale française, Vice-Président de la-Seclion coloniale à la Sociéi 

 maie d'Acclimatation de France. 



je sous les auspices de l'Union coloniale française, cette nouvelle publication a pour but défaire mieU 

 ître, en France, les diverses cultures et les productions coloniales ; de vulgariser dans les coloni< 

 eilleurs procédés de culture, d'y provoquer l'introduction des meilleures va^'iétés des plantes français^ 

 lement cultivées et l'acclimatation de plantes nouvelles. 



COMITÉ DE PATRONAGE DE LA REVUE 



ice D'ARENBERG. député, vice-président du Groupe 

 ial, président du «lomité de l'Afrique française, 

 imaudant BINGER, ancien gouverneur de la Côte- 

 re, directeur des affaires de l'Afrique au Ministère des 

 lies. 



ÏOURDE, ancien directeur des contrôles et de l'agri- 

 -e en Tunisie, ancien secrétaire général h Madagascar. 

 }, professeur de botanique au Muséum. 

 LLEY-BERT, professeur à l'Ecole des Sciences poli- 

 , secrétaire général de l'Union coloniale française. 

 :S-ROUX, ancien député, membre du Conseil supérieur 

 nmerce, vice-président du Groupe colonial, 

 professeur de culture au Muséum. 

 ilN, membre de l'Iustituf, professeur de chimie agri- 

 u Muséum et à l'Ecole d'agriculture de Grignon. 

 . DUBOIS, professeur de géographie coloniale à l'Uni- 

 é de Paris. 



3KY, directeur de l'agriculture et du commerce en 

 e, professeur de cultures coloniales à l'Institut natio- 

 çronomique. 



iHAUT , professeur de botanique à l'Université de 

 ellier. 



3RANDEAU. directeur de , la Station agronomique de 

 rédacteur en chef du Journal d'Agriculture pratique.- 

 DIER, membre de l'Institut. 



Revue des Cultures coloniales paraît le 5 de chaque mois. 

 eaux : 44. rue de la Chaussée d'Antin, Paris. 



nnements : un an : France, 12 francs — recouvré à domicile, 12 fr. 50. 

 Payement d'avance. 



MM. 



Baron Jules de GUERNE, secrétaire général de la Société d 



tionale d'Acclimatation. 

 Dr HECKEL, professeur à la Faculté des Sciences, directe 



de l'Institut colonial de Marseille. 

 LE MYRE DE VILERS, député de la Cochinchine, président 



la Société nationale d'Acclimatation. 

 Mgr LEROY, supérieur général des Missionnaires du St-Espr 

 MILNE-EDWARDS, membre de l'Institut, directeur du Muséui 

 CH. NAUDIN, membre de l'Institut. 



OLIVIER, docteur ès sciences, directeur de Ja Heyue 



nérale des Sciences pures et appliquées. 

 PRILL1EUX, sénateur, inspecteur général de l'Enseigneme 

 agricole, profesr de Botanique à l'Institut National agronon 

 POISSON, assistant au Muséum. 



RISLER, directeur de l'Institut national agronomique. 

 RIVIÈRE, ancien président de la Société d'Agriculture d'Alg< 



direcieur du Jardin d'essai du Hamma. 

 D'' TREILLE, ancien inspecteur en chef du service de san 

 des Colonies. 



VIALA, professeur de viticulture à l'Institut national agron 



mique, directeur de la Bévue de Viticulture. 

 H. DE VILMORIN, membre de la Société nationale dAgricit 

 ture. I 

 ZOLLA, professeur à l'Ecole d'agriculture de Grlgucn e| 

 l'Ecole des sciences politiques. ' . 



Colonies cl Uni( 



EINTURE IGNIFUGE DITE ANTI-PÉTROLEUR 



moment où l'horrible désastre du Bazar de la Charité est encore présent a toutes les mi 

 s, il convient de signaler la découverte récente, par M. de Preux, d'un produit désigi 

 e nom ù'Anti-Pélroleur et qui rend les objets traités par lui absolument incombustibles, 

 le Preux a fait, il y a peu de temps, à Saultain, près Valenciennes, des expériences dé( 

 à ce sujet. Deux baraques de bois blanc recouvertes de carton bitumé et tendues de jut 

 imprégnée du nouveau produit, Vautre à l'état naturel, ont été remplies de copeaux imbibi 

 r. Les copeaux ayant été allumés, la baraque qui avait subi la préparation resta complèlemei 

 3, tandis que l'autre était détruite en quelques instants. Mis en présence d'un chalumea 

 3ant 1,200 degrés de chaleur, le bois n'est percé qu'après 25 minutes et le carton bitumé s 

 cte, mais ne brûle pas et ne se fond pas. Les objets en celluloïd ne s'enflamment pas lors 

 mt été traités par VAnti-Pélroleur. 



s les mêmes expériences faites en grand à l'Exposition de Bruxelles, au parc du Cinquani 

 !, le Jury international a accordé, à runaniniité avec ses plus sincères félicitations 

 'i-Pétrolew\ un diplôme de médaille d'or, la plus haute récompense dont il pouvai 

 îr. 



poduit inventé par M. de Preux rendra d'immenses services. Il est déjà employé dans un 

 nombre d'usines et il a été adopté par la Compagnie du Nord qui s'en sert dans ses 

 de machines. 



ssser pour les commandes et les renseignements au régisseur du château de la Viilette 

 un (Nord). 




Caiarles NAUDIN 



Membre de l'Institut (Académie des Sciences) 

 Direcleur du laboratoire de botanique de la Villa Thuret, à Antibes 



ET 



Le ;éaron F. Von MUELLER 



Botaniste du gouvernement anglais à Melbourne 



MANUEL 



L'ACGLIMATEUr 



OU 



CHOIX DE PLANTES 



RECOMMANDÉES POUR L'AGRICULTURE, L'INDUSTRIE ET LA MÉDECINE 

 Adaptées aux divers climats de V Europe et des pays tropicaim 



OUVRAGE PUBLIÉ AUX FRAIS ET SOUS LES AUSPICES DE LA 



Société nationale cC Acclimatation de France 

 1 Un volume in-S^ de près de 600 pages avec portrait 



INTRODUCTION : 



Considérations générales sur l'acclimatation des plantes ; 



Aperçu général des genres de plantes auxquels sont emjirunléG?} 

 espèces déjà utilisées ou qui peuvent Têtre ; 



Description sommaire des familles ou groupes naturels auxquels 

 rattachent la plu[)art des plantes indiqijées dans ce volume ; 



Noms vulgaires des plantes et synonymes rapportés aux noms botaniqi 



Enuméralion par ordre alphabétique des plantes, leurs usages et 1 

 culture, formant un dictionnaire des végétaux à acclimater dans les diver 

 réglons du globe ; 



Noms des auteurs cités dans le cours de l'ouvrage avec les abréviati( 

 usitées. 



Prix : 7 Francs 



Pour les Membres de la Société Nationale d'Acclimatation de France, 3 fr. 50 



EN VENTE AU SIÈGE DE LA 

 Société nationale d'Acclimatation de France, 

 41, Rue de Lille, PARIS. 



le Secrétaire Général, gérant, 

 Jules de GUERNE. 



Versailles. — Imprimeries Cerf, 5^), rue Duplessis.