Minggu kemarin absen Njajan Time,
demi apa incess ngerasa dosa banget, padahal di rumah lagi banyak jajanan,
soalnya emak abis belanja gitu deh. Tapi, kalau nggak ada mood buat jepret-jepret, foto-foto incess pasti jelek, alhasil
minggu kemarin incess urungkan, nggak ngeposting soal Njajan Time *ngeles*. Berbahagialah, karena minggu
ini incess telah hadir bersama jajanan baru.
Jadi, minggu ini ada makanan khas
daerah, eum.. lebih tepatnya makanan khas daerah dari hasil inovasi dendeng
ragi. Pada umumnya dendeng berarti daging iris tipis yang sudah diberi
bumbu-bumbu, tergantung daerah-daerahnya, kalau di Jawa terkenal dengan dendeng
ragi, daging iris tipis dengan parutan kelapa yang telah dibumbui. Terus apa
inovasinya? Jadi Bu Diah Srikandi membuat inovasi dendeng ragi dengan bahan
utama bukan daging, melainkan jantung pisang atau dalam bahasa Jawanya disebut ontong. Akhirnya terciptalah produk baru
yaitu Dendeng Ragi Ontong dari Bu Diah Srikandi. Penasaran rasanya gimana? Cus kita
incipin.