5 Manfaat Buah Bidara untuk Kesehatan dan Kandungan Gizinya

Tahukah Moms bahwa ada berbagai manfaat buah bidara untuk kesehatan?

Buah bidara yang memiliki nama ilmiah Ziziphus mauritiana ini punya cita rasa manis dan asam.

Budara dapat dikonsumsi langsung dalam bentuk segar atau dikeringkan sehingga menjadi manisan.

Selain itu, buah bidara juga sering diolah menjadi makanan seperti cuka, jus, selai dan juga madu.

Kandungan Nutrisi Buah Bidara

Studi dari Emirates Journal of Food & Agriculture menyebutkan ada beberapa kandungan nutrisi dalam buah bidara yang baik untuk kesehatan, yaitu:

• Kalium
• Fosfor
• Mangan
• Kalsium
• Natrium
• Seng
• Zat besi
• Tembaga
• Vitamin C
• Riboflavin
• Tiamin

Manfaat Buah Bidara untuk Kesehatan

Sebagai buah yang tumbuh subur di daerah kering, buah bidara atau yang sering disebut jujube, ternyata menyimpan berbagai manfaat kesehatan.

Lebih lanjut, berikut ini manfaat buah bidara untuk kesehatan.

1. Berpotensi untuk Mengobati Penyakit Hati

Buah bidara memiliki potensi besar untuk melindungi hati dari kerusakan akibat stres oksidatif dan peradangan, yang terkait dengan penggunaan obat-obatan berisiko seperti asetaminofen.

Dalam studi di Journal of Moleculs ditemukan bahwa kandungan flavonoid buah bidara berfungsi sebagai antioksidan kuat, sehingga dapat membantu menurunkan tingkat enzim hati yang tinggi, meningkatkan aktivitas enzim perlindungan hati, dan mengurangi peradangan serta kerusakan pada jaringan hati pada tikus yang diteliti.

Karena penelitian masih terbatas pada hewan, temuan ini menunjukkan bahwa buah bidara punya potensi untuk dapat dijadikan pilihan dalam pencegahan penyakit hati.

2. Membantu Meningkatkan Kualitas Tidur dan Fungsi Otak

Bagian dari buah bidara yaitu bijinya juga punya manfaat.

Studi di jurnal Evidence Based Complementive Alternative Medicine menemukan bahwa ekstrak dari biji buah bidara terbukti dapat meningkatkan waktu tidur pada tikus yang diteliti.

Dengan begitu, ekstrak biji buah bidara berpotensi dapat membantu memperbaiki kualitas tidur dan juga fungsi otak.

3. Membantu Mencegah Hipertensi

Buah bidara memiliki potensi untuk membantu mencegah hipertensi berkat kandungan senyawa bioaktifnya yang mendukung kesehatan jantung dan pembuluh darah.

Studi di The Malaysian Journal of Medical Sciences, menemukan bahwa buah bidara dapat mencegah hipertensi pada tikus yang diteliti.

Hal ini diduga karena kandungan kalium dalam buah bidara, yang membantu menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh dan mengontrol tekanan darah.

Selain itu, senyawa flavonoid dan saponin pada buah bidara memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi, yang berperan dalam melindungi pembuluh darah dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga membantu menjaga tekanan darah tetap stabil.

4. Berpotensi Mencegah Kanker

Menurut Journal of Zhejiang University Science B, buah bidara (Ziziphus jujuba) memiliki potensi besar dalam pencegahan kanker berkat kandungan senyawa bioaktif seperti polifenol dan alkaloid.

Senyawa-senyawa ini memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi stres oksidatif dan peradangan, yang keduanya berkontribusi terhadap perkembangan kanker.

Oleh karena itu, buah bidara dapat menjadi pilihan yang menjanjikan untuk pengembangan produk makanan fungsional dan terapi berbasis tanaman untuk pencegahan kanker.

5. Mencerahkan Kulit

Manfaat buah bidara selanjutnya yakni dapat mencerahkan kulit.

Studi dari Dermatologic Therapy menemukan bahwa sirup jujube (buah bidara), yang mengandung senyawa bioaktif seperti fenolik dan flavonoid, dapat efektif dalam merawat hiperpigmentasi dan memberikan manfaat dalam pemeliharaan kecantikan kulit.

Dengan demikian, buah bidara dapat digunakan sebagai bahan alami untuk mencerahkan kulit secara aman.

Baca Juga: 9 Potensi Manfaat Buah Maja untuk Kesehatan, Tertarik Coba?

Bagaimana Moms, sudah tahu kan manfaat buah bidara untuk kesehatan?

Meski terdapat potensi manfaatnya untuk kesehatan tubuh, pastikan konsumsinya dengan bijak ya.