pizza sonkás pizza

Son-go-ku pizza

2adag

Idő

45perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához (Nerovedova alaptésztája)

25 dkg finomliszt
1 db tojás
1 kávéskanál só
0.5 teáskanál cukor
1.3 dkg élesztő
1.5 dl víz
1 ek napraforgó olaj

A feltéthez

2 ek pizzaszósz
5 dkg csemegekukorica
10 dkg gombakonzerv (szeletelt konzerv)
5 dkg sajt (reszelt)
8 dkg sonka (lehetőleg szeletelt)
2 csipet bazsalikom (szárított)
2 csipet oregánó

726

Kalória

33.1g

Fehérje

106.4g

Szénhidrátok

17.1g

Zsír

200.9g

Víz

120.8g

Koleszterin

5.9g

Rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához (Nerovedova alaptésztája)

125g finomliszt

455 kcal
28g tojás

35 kcal
2g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal
6g élesztő

7 kcal
75g víz

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

A feltéthez

15g pizzaszósz

8 kcal
25g csemegekukorica

22 kcal
50g gombakonzerv

16 kcal
25g sajt

88 kcal
40g sonka

55 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 726 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához (Nerovedova alaptésztája)

250g finomliszt

910 kcal
55g tojás

69 kcal
4g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
13g élesztő

13 kcal
150g víz

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A feltéthez

30g pizzaszósz

16 kcal
50g csemegekukorica

43 kcal
100g gombakonzerv

32 kcal
50g sajt

176 kcal
80g sonka

110 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 1450 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához (Nerovedova alaptésztája)

31.6g finomliszt

115 kcal
6.9g tojás

9 kcal
0.5g só

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
1.6g élesztő

2 kcal
18.9g víz

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

A feltéthez

3.8g pizzaszósz

2 kcal
6.3g csemegekukorica

5 kcal
12.6g gombakonzerv

4 kcal
6.3g sajt

22 kcal
10.1g sonka

14 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 183 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
33.1 g

Zsír

Összesen
17.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2329.6 g
Cink
3 mg
Szelén
62 mg
Kálcium
212 mg
Vas
3 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
354 mg
Nátrium
1638 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
106.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
200.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
120 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
128 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
117 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
31 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
305 micro

Összesen 726 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
66.2 g

Zsír

Összesen
34.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
242 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4659.2 g
Cink
6 mg
Szelén
123 mg
Kálcium
425 mg
Vas
6 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
708 mg
Nátrium
3277 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
212.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
401.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
239 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
257 micro
Kolin:
191 mg
Retinol - A vitamin:
234 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
62 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
610 micro

Összesen 1450 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
4.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
588.3 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
414 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
50.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 183 kcal

Elkészítés

A tésztához (Nerovedova alaptésztája)

A tésztát a recept (Nerovedovaalaptésztájából1/4 adag)szerint elkészítjük, átgyúrjuk, kinyújtjuk a sütőforma méretére (éntortakarikát használtam).
A sütőformát sütőpapírral kibéleljük, ha a karimát is rá szeretnénk tenni, az oldalát vékonyan kenjük meg olajjal, de a karima nélkül is ki lehet sütni.
A sonkát tetszés szerint csíkozzuk, kockázzuk, de akár egyben is hagyhatjuk a szeleteket.
A gombát, kukoricát lecsöpögtetjük.
A pizzatésztát a tortakarika lapjára/tepsibe fektetjük, a pizzakrémmel megkenjük, és a feltétekkel, fűszerekkel megszórjuk.
A pizzát 180°C-ra előmelegített sütőbe toljuk, kb. 25 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Sütés ideje: 25 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28

Kedd este szokásos ötletelés "Mit főzzünk?' címszó alatt. Hosszas töprengés után a család megszavazta a pizzát, főleg, hogy a Jézuska zsír új tortaformát hozott nekem. Hó végén vagyunk, szóval kicsit le kellett egyszerűsíteni a főzőcskét. Nekiálltunk egy olcsó, de jó tésztareceptet keresni a pizzánkhoz, és Nerovedova egyszerű, olcsó és mennyei receptjére esett a választás. Emellé a létező legolcsóbb kategóriás alapanyagokat választottuk, és így is olyan finom, vastag, puha tésztás ebédet rittyentettünk alig 1 óra alatt, hogy magunk is meglepődtünk. Persze a recept is végtelenül egyszerű, de hadd adózzak ezzel a recepttel Nerovedovának, és büszkélkedhessek a mi kis szerény pizzánkkal.