1
LAUK HEWANI KELAS VVIP, VIP, KELAS I, II DAN III
Hari waktu Nama bahan BB Nilai gizi
masakan (gr)
1 Pagi Nasi goreng - Telur 55 E = 128,4 kkal
kampung - Minyak 5 L = 10,8 gr
P = 6,9 gr
KH = 0,6 gr
Siang ayam karee - ayam 50 E = 146 kkal
- santan 5 P = 13,5 gr
L = 9,8 gr
KH = 0,2 gr
Malam ikan pindang - ikan 50 E = 100,2 kkal
- tomat 5 P = 10,7 gr
- minyak 5 L = 6,2 gr
KH = 0,2 gr
2 Pagi ikan balado - ikan 50 E = 100,5 kkal
- cabe 5 P = 10,8 gr
- minyak 5 L = 6,2 gr
KH = 0,3 gr
Siang ayam semur - ayam 50 E = 188,6 kkal
- kecap 5 P = 14 gr
- minyak 5 L = 14,5 gr
KH = 0,3 gr
Malam ikan tauco - ikan 50 E = 99,2 kkal
tumis - taucho 5 P = 10,7 gr
- minyak 5 L = 6,2 gr
KH = 0 gr
3 Pagi Mie kuning - telur 55 E = 128,4 kkal
goreng + sawi - minyak 5 L = 10,8 gr
hijau P = 6,9 gr
KH = 0,6 gr
Siang ayam goreng - ayam 50 E = 185,6 kkal
bumbu - minyak 5 P = 13,4 gr
L = 14,4 gr
KH = 0 gr
Malam ikan asam - ikan 50 E = 99,2 kkal
pedas - minyak 5 P = 10,7 gr
L = 6,2 gr
KH = 0 gr
4 Pagi ayam semur - ayam 50 E = 188,6 kkal
- kecap 5 P =14 gr
- minyak 5 L = 14,5 gr
KH = 0,3 gr
Siang ikan goreng - ikan 50 E = 119 kkal
tepung saos - tepung 5 P = 11,3 gr
- minyak 5 L = 6,2 gr
- saos 5 KH = 4,2 gr
Malam sop ayam - ayam 50 E = 188,3 kkal
cendawan - cendawan 10 P = 13,7 gr
2
- minyak 5 L = 14,5 gr
KH = 0,5 gr
5 Pagi nasi lemak - telur 55 E = 128,4 kkal
kuning - minyak 5 L = 10,8 gr
P = 6,9 gr
KH = 0,6 gr
Siang ayam saos - ayam 50 E = 187,2 kkal
tomat - saos tomat 5 P = 13,5 gr
- minyak 5 L = 14,5 gr
KH = 0,3 gr
Malam ikan semur - ikan 50 E = 102,2 kkal
- kecap 5 P = 11,2 gr
- minyak 5 L = 6,2 gr
KH = 6,3 gr
6 Pagi ikan masak - ikan 50 E = 99,2 kkal
kuning - minyak 5 P = 10,7 gr
L = 6,2 gr
KH = 0 gr
Siang ayam balado - ayam 50 E = 186,9 kkal
hijau - cabe 5 P = 13,5 gr
- minyak 5 L = 14,5 gr
KH = 0,3 gr
Malam ikan taucho - ikan 50 E = 65,7 kkal
santan - taucho 5 P = 11,4 gr
- santan 5 L = 1,8 gr
KH = 0,6 gr
7 Pagi nasi goreng - telur 55 E = 128,4 kkal
kampung - minyak 5 L = 10,8 gr
P = 6,9 gr
KH = 0,6 gr
Siang sop ayam + - ayam 50 E = 274,7 kkal
wortel - wortel 10 P = 20,5 gr
- minyak 5 L = 20,3 gr
KH = 1,4 gr
Malam ikan masak - ikan 50 E = 104,4 kkal
asam - minyak 5 P = 11 gr
L = 6,2 gr
KH = 1 gr
8 Pagi ayam saos - ayam 50 E = 195,7 kkal
- saos 5 P = 14 gr
- minyak 5 L = 15,1 gr
KH = 0,5 gr
Siang ikan masak - ikan 50 E = 99,2 kkal
acar - minyak 5 P = 10,7 gr
L = 6,2 gr
KH = 0 gr
Malam gulai ayam - ayam 5 E = 146 kkal
- santan 5 P =13,5 gr
L = 9,8 gr
KH = 0,2 gr
3
9 Pagi lontong - telur 55 E = 85,3 kkal
taucho P =6,9 gr
L = 5,8 gr
KH = 0,6 gr
Siang ayam goreng - ayam 50 E = 205,4 kkal
tepung saus - tepung terigu 5 L = 14,5 gr
- saos 5 P = 14 gr
- minyak 5 KH = 4,2
Malam semur ikan - ikan 50 E = 102,2 kkal
- kecap 5 P = 11,2 gr
L = 6,2 gr
KH = 0,3 gr
10 Pagi bihun goreng - telur 55 E = 128,4 kkal
+ sawi hijau - minyak 5 L = 10,8 gr
P = 6,9 gr
KH = 0,6 gr
Siang ikan balado - ikan 50 E = 132,8 kkal
- cabe 5 P = 13,3 gr
- minyak 5 L = 8,3 gr
KH = 0,8 gr
Malam ayam - ayam 50 E = 178 kkal
panggang - mentega 5 P = 13,5 gr
L = 13,5 gr
KH = 0 gr
11 Pagi bubur ayam - telur 55 E = 85,3 kkal
spesial P =6,9 gr
L = 5,8 gr
KH = 0,6 gr
Siang ayam balado - ayam 50 E = 109,3 kkal
- cabe 5 P = 13,7 gr
- minyak 5 L = 14,5 gr
KH = 1,5 gr
Malam ikan masak - ikan 50 E = 59,6 kkal
hijau - santan 5 P = 10,7 gr
L = 1,5 gr
KH = 0,2 gr
