Buffet Selection
GRHA Mahameru
ig @mahamerurestaurant
Appetizer
Indonesian
Gado Gado Rujak Manis Rujak Serut Ketoprak Tahu Tek Urap Sayuran
Salad Soun Salad Mie Salad Dingin Karedok Asinan Jkt Salad Pengantin
Asinan Bogor
International
Fruit Salad Garden Salad Caesar Salad* Chicken Salad Huzarensla Cocktail Salad
Spring Rolls Chef Salad Salad Bar Nicoise Salad Tabouleh Smkd Beef Sld*
Chkn Ktsu Sld* Rusian Salad Coleslaw Sld Potato Salad Tortilla w/ Guacamole & Salsa*
Green Papaya Sld Thai Beef Sld* Roti Prata w/ Humus
Soup
Indonesian
Sop Kimlo Sop Kembang Tahu Sop Sehat Baso Sop Merah Sop Aym Th Sutra
Sop Sosis Sop Macaroni Sayur Asem Sop Ayam Jamur Sop Tahu Syr Asin
Sop Mutiara Sayur Kacang Daging Bakmoy
International
Chkn Chowder Sop Jgng Asprgs Sop Bibir Ikan* Sop Szch Asm Pds Sop Kptng Asprgs*
Sop Sehat Sop Tom Yum Mushroom Soup Shrimp Bisque* Bone Femme Soup
Chk Cream Soup Miso Soup Tomato Cr Soup Vichyssoise Soup Goulash Soup*
Corn Cream Soup Chkn Clear Soup Pmpkin Cr Soup Minestrone Soup Red Bean Cr Soup
Thai Chkn Soup Cappucino Mshrm Soup
Chicken
Indonesian
Aym Bakar Kecap Ayam Kremes Ayam Ganemo Ayam Panggang Aym Bkr Taliwang
Ayam Kalasan Ayam Rendang Ayam Balado Aym Gr Srundeng Ayam Saos Kecap
Aym Gr Lengkuas Ayam Bumbu Bali Ayam Gulai Ayam Rica Rica Ayam Bumbu Hijau
Aym Saos Padang Ayam Betutu* Aym Sedap Wangi
International
Ayam Ss Lemon Ayam Gr Gandum Ayam Gr Mentega Ayam Ss Karamel Ayam Ss Curry
Ayam Ss 8 Rasa Ayam Gr Szechuan Ayam Cabe Kering Ayam Gr Canton* Ayam Oven Garam*
Rolade Ayam Chicken Katsu* Chicken Teriyaki* Chicken Schnitzel* Chicken Maryland
Chicken Kabsa Thai Chkn Basil Chicken Chasser Honey Fried Chkn Chkn Cordon Bleu*
Chicken Crully Chicken Burger Chkn Rosemary Chicken Roasting Chk Stufd w/Mshr Sc
Fish (Dori/Gurami)
Indonesian
Jl. Raya Jemursari 73 - 77 Surabaya
Ikan Rica Rica Ikan Colo Colo Ikan Gr Gandum Ikan Saos Padang Ikan Sbl Mangga
Ikan Bumbu Rjk Ikan Rujak Manis Ikan Pesmol Ikan Dabu Dabu Ikan Saos Mentega
Ikan Bumbu Ijo Ikan Acar Kuning Ikan Balacan
International
Ikan Asam Manis Ikan Rujak Thai Ikan Ss Ala Thai Ikan Ss Karamel Ikan Ss Kcp & Bw Pth
Ikan Saos Lemon Ikan Saos 8 Rasa Ikan Tahu Taosi Ikan Ss Curry Fish Finger Tartar Ss
Vegetables
Indonesian
Cah Kembng Kol Urap-Urap Tms Trng Balado Tms Kiciwis Tahu Tms Tahu Tmp Cb Ijo
Tms Dn Singkong Taoge Ikan Asin Orak Arik Sayur
International
Tms Tahu Kucai Cap Cay Goreng Bb Kailan B. Pth Bb Kailan Ss X.O. Taoge Irisan Dg Sapi
Buncis Szechuan Pochay 3 Telor Angsio Th Jpng Brokoli Bwg Pth Tms Kangkung Blc
Aneka Cah Jamur Spinach Timbale Sauteed Vegies Kangkung Crispy
Rice/Noodle/Pasta
Indonesian
Nasi Langi Nasi Jamblang Nasi Kuning* Nasi Cikur Nasi Gr Kampung
Nasi Begono Nasi Uduk Nasi Betutu Ns Tutug Tempe Nasi Krawu
Nasi Tempong Ns Gr Mahameru Nasi Goreng Jawa Nasi Gr Kambing Nasi Goreng Babat*
Nasi Gr Cb Ijo Nasi Gr Ikan Asin Mi Gr Mahameru Mie Goreng Jawa Bihun Goreng Jawa
International
Ns Gr Hongkong Nasi Goreng X.O. Ns Gr Yangchow Nasi Gr Seafood Ns Gr Nanas Ala Thai
Mie Gr Hongkong Ifumie Mie Srm Aym Jmr Soun Goreng Spc Bihun Goreng Spc
Bihun Gr Ala Thai Mexican Rice* Pad Thai* Risotto1 Lasagna1
Butter Rice Briani Rice* Ravioli1
1
Spaghetti/Fettuccine/Penne/Macaroni with a choice of Napolitana/Bolognese/Carbonara/Aglio e Olio
Side Dish
Indonesian
Tahu Isi Perkedel Jagung Perkedel Kentang Tahu Gr/Bacem Tempe Gr/Bacem
Tahu Paprika Tahu Crispy Tempe Mendoan Tahu Garam Pds Sambal Gr Kentang
Martabak
International
Gyoza* Siomay Spring Rolls Fried Tofu Thai Sc Tahu Sutra Cb Gr
Potato Lyonnaise Wedges Potato French Fries Hashbrown Baked Potato
Mashed Potatao Gratinated Potato Parsley Potatoes Potato Galette Marquise Potato
Stuffed Egg* Stuffed Tomato Leek Quiche Vegie Tempura Macaroni Schootel*
Tomato Profencale Asst. Canape Mushrm Fritters Baked Tomato
Beef
Indonesian
Bistik Galantine Rolade Sapi Rendang Sapi Daging Balado Bali Daging
Dgng Bumbu Rjk Gulai Sapi Krengseng Dgng Dendeng Ragi
International
Steak Dgng Burger Sapi Lada Hitam Sapi Saos 8 Rasa Brokoli Sp Vtnam Sapi Ala Szechuan
Jl. Raya Jemursari 73 - 77 Surabaya
Fillet Mignon Sapi Crisp A/ Thai Meatball Ss Krim Beef Stroganof Beef Napolitane
Beef Yakiniku Teriyaki Beef Beef Bulgogi Thai Basil Beef Beef Rollade Brwn Sc
Seafood
Indonesian
Udang/Cumi Balado Udg/Cumi Ss Padang Udang/Cumi Gr Kremes Udang/Cumi Ss Chili
Udg/Cumi Ss Tlr Asn Seafood Rica Aneka Seafood Goreng
International
Udang Gr Mayo Udg Gr Gandum Udang Rujak Thai Udang Gr Tlr Asin Lumpia Udang Ss Spc
Udang Brokoli Cumi Lada Garam Shrimp Tempura Udng Gulung Roti Udg Saos Kungpao
Udang Ss Mentega Udang Ss Inggris Almond Prawn Udg Ss Asm Mns Fish n Chips w Tartar
Refreshment
Indonesian
Aneka Buah Segar Es Dawet Special Es Buah Segar Es Sarang Burung Es Campur
Es Aneka Puding Es Degan Sirsak Es Manado Es Mahameru Spc Es Longan NataDCoco
Es Teler Pudding Tape Es Kelapa Muda Es Goyobod Es Kolak
International
Assorted Pudding Pudding Almond* Fruit Compote Fruit Cocktail Pudding Caramel
Mango Sticky Rice* Apple Pie* Grn Tea Mousse Chocolate Mousse
Selera Nusantara (Menu Joglo) (minimal 200 pax)
Jawa Timur
Lontong Kikil Rp. 35.000,- Gado-Gado Rp. 25.000,- Bakso Campur Rp. 27.500,-
Asem" Iga Rp. 35.000,- Tahu Campur Rp. 32.500,- Ltg Cap Gomek Rp. 35.000,-
Sop Buntut Rp. 37.500,- Tahu Gunting Rp. 27.500,- Soto Madura Rp. 32.500,-
Soto Buntut Rp. 37.500,- Sate Ayam Rp. 30.000,- Soto Ayam Rp. 30.000,-
Rawon Iga Rp. 35.000,- Sate Klopo Rp. 32.500,- Lontong Balap Rp. 27.500,-
Rawon Buntut Rp. 37.500,- Sate Kambing Rp. 37.500,- Soto Bakar Rp. 32.500,-
Rujak Cingur Rp. 30.000,- Gule Kambing Rp. 37.500,- Bubur Madura Rp. 25.000,-
Rujak Manis Rp. 25.000,- Lontong Mie Rp. 27.500,- Kmbg Guling Rp. 3.750.000,-
Nasi Bakar Rp. 27.500,- Lontong Sayur Rp. 27.500,- Soto Lamongan Rp. 30.000,-
Jawa Tengah
Gudeg Yogya Rp. 32.500,- Asem2 Semarang Rp. 32.500,- Nasi Liwet Rp. 30.000,-
Sate Cecek Rp. 30.000,- Soto Kudus Rp. 32.500,-
Jawa Barat & Jakarta
Siomay Bandung Rp. 30.000,- Laksa Jakarta Rp. 27.500,- Lntg Kh Opor Aym Rp. 27.500,-
Batagor Bandung Rp. 30.000,- Mie Kocok Bndng Rp. 27.500,- Bubur Ayam Jkt Rp. 25.000,-
Ns Gr Kambing Rp. 30.000,- Soto Betawi Rp. 27.500,-
Padang / Sumatera
Rendang Ayam Rp. 30.000,- Pempek Palmbng Rp. 30.000,- Ayam Bumbu Ijo Rp. 30.000,-
Jl. Raya Jemursari 73 - 77 Surabaya
Minahasa & Bugis
Cotto Makasar Rp. 32.500,- Bubur Tinutuan Rp. 25.000,- Aym Woku Belanga Rp. 30.000,-
Sop Konro Rp. 35.000,- Sop Breneboun Rp. 27.500,-
Nasi Komplit
Nasi Gudeg Yogya Rp. 37.500,- Nasi Madura Rp. 37.500,- Nasi Timbel Rp. 37.500,-
Nasi Krawu Rp. 37.500,- Nasi Serpang Rp. 37.500,- Nasi Gandul Rp. 37.500,-
Nasi Pecel Madiun Rp. 37.500,- Nasi Uduk Rp. 37.500,- Nasi Liwet Rp. 37.500,-
Nasi Langgi Rp. 37.500,- Nasi Padang Rp. 37.500,- Nasi Jamblang Rp. 37.500,-
Selera Internasional (Menu Joglo) (minimal 200 pax)
Sushi & Roll Rp. 37.500,- Kebab Turki Rp. 22.500,- Mahameru Suki Rp. 35.000,-
Ebi Tempura Rp. 27.500,- Chkn Sandwich Rp. 30.000,- Peking Duck Rp. 30.000,-
Aneka Dim Sum Rp. 35.000,- Tuna/Beef Swch Rp. 30.000,- Lasagna Rp. 40.000,-
Chicken Steak Rp. 37.500,- Mini Burger Rp. 25.000,- Pizza Rp. 30.000,-
Beef Steak Rp. 40.000,- Mixed Grill Rp. 45.000,- Bento Kids Rp. 40.000,-
Snack & Dessert (minimal 100 pax)
Aneka Jajan Pasar Rp. 25.000,- Pstry & Mini Cake Rp. 30.000,- Bajigur Rp. 15.000,-
Ice Cream Rp. 15.000,- Wedang Ronde Rp. 25.000,- Bandrek Rp. 15.000,-
Kolak Pisang Rp. 22.500,- Angsle Rp. 25.000,- Es Puter Rp. 15.000,-
Soft Drink Rp. 10.000,- Sft Drnk Free Fl Rp. 15.000,- Choco Fntn 50 px Rp. 1.000.000,-
Choco Fntn 100 px Rp. 1.900.000,-
Paket Nasi Kotak (minimal 10 pax)
Panas A Rp. 30.000,- Panas B Rp. 35.000,- Panas C Rp. 40.000,-
^ Nasi Putih / Kuning* ^ Nasi Putih ^ Nasi Putih
^ Ayam Bumbu Rujak Suwir ^ Ayam Goreng Canton ^ Ayam Betutu
^ Perkedel Kentang ^ Aneka Cah Sayur ^ Sate Lilit
^ Kering Tempe ^ Fu Yung Hai ^ Sambal Goreng Kacang
^ Abon ^ Mie Goreng HK ^ Tumis Daun Singkong
^ Pindang Telor ^ Krupuk & Buah ^ Telor Asin
^ Krupuk, Sambal & Buah ^ Sambal Matah
^ Krupuk & Buah
* Tambah Rp.5.000,-/pax (berlaku untuk Paket Meeting/Gathering/Arisan dan Paket Engagement/Birthday)
1
Tambah Rp.10.000,-/pax
Informasi lebih lanjut silahkan menghubungi no. (031)9985-3782
Tari (Ph & WA 0821-3250-5151)
Ilma (Ph & WA 0878-5275-6922)
Jl. Raya Jemursari 73 - 77 Surabaya
