Comidas de Honduras y su gente

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Ensalada de papas. Honduras.
Tamal pisque de frijoles.Honduras.
Sopa Marinera. Honduras.
Sopa De Capirotadas Hondurenas (Cheese and Cornmeal Cake Soup) Recipe - Food.com
Honduran: Sopa de Capirotadas
SOPA DE RES (Honduran Beef Soup) INGREDIENTS 2 lbs of Chuck roast 4 cups of water 3 cloves garlic 1 Onion 1 Bunch fresh Cilantro 1 lbs Carrots 1 lbs potatoes 1 lbs of YUCA 2 Celery ribs 2 lbs Corn 1 can beef broth 2 TBsp Annatto 2 Tsp Cumin 2 season goya 1 bay leaves 1 Caldo de res PREPARATION saucepan place the water along with the meat, garlic, onion, salt, bay leaves and cilantro. Cook for 2 hours or until meat tender. add Vegetables and the rest of spices.
La receta de doña Olimpia: chanchita horneada
La Chanchita horneada, una receta que ha estado por más de 70 años en la familia de la hoy desaparecida doña Olimpia, de Santa Rosa de Copán ha sido compartida a Honduras Tips por su nieta Doris Alvarado.