Hummus

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[Scroll down for the english version of the recipe] Quella dell'hummus è la tipica preparazione "a piacere". Il fatto che la mia ricetta preveda tot succo di limone, tot aglio, niente cumino, ecc... è solo una questione di mero gusto personale. Se vi piace col cumino, mettetelo. Volete più aglio? Abbondate. Vi piace con più

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