Madeleine coque chocolat

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Préparation : 1- Faire fondre le beurre et laisser de coté refroidir. Beurrer et les moules en métal. Beurrer légèrement les moules même ceux en silicone par précaution.  2- Blanchir les oeufs, le sucre, la pincée de sel, la vanille et le zeste de citron. Monter au fouet du batteur les oeufs en mousse ensuite serrer avec le sucre. On obtient un appareil bien aéré et blanchi. 3- Chauffer le lait avec le miel afin de dissoudre ce dernier. Les incorporer progressivement tout en travaillant l’app Madeleine Recipe, Muffin Cake, Afternoon Tea Parties, Lavender Farm, Mini Cake, Dessert Bars, Mini Cakes, Afternoon Tea, Granola

Salem Bonjour Je vous vois bien chercher une bonne recette de madeleine ou je me trompe? Si c’est le cas, vous trouverez votre bonheur avec ces délicieuses madeleines que je vous propose aujourd’hui. Habituellement je ne suis pas friande de cette mignardise mais ça, c’était avant. Je peux en manger tous les jours si elles […]

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