Centralköket I Borgå tar prover från grönsakerna i alla sina kök efter att tre elever från samma skola diagnostiserats med tarminflammation orsakad av ehec-bakterien förra veckan. Utbrottet skedde i fredags i Vårbergaskolorna.
”Vi har skärpt instruktionerna för vår egenkontroll så att vi tar prover från färskvarorna vid alla våra verksamhetsställen. Vi strör inte frysta örter över sopporna och i Vårberga och Vellamo serveras inte okokta grönsaker medan utredningen pågår. De här åtgärderna är i kraft tills utredningen är klar”, uppger verkställande direktör Leila Korhonen vid Borgås kost- och städtjänster.
Det är fortfarande oklart om det finns ett samband mellan ehec-smittan och skolmaten. Det klarnar under veckan.
”Vi väntar på ny information allteftersom undersökningen framskrider”, säger Korhonen.
Det är stadens miljöhälsovård som utreder fallet tillsammans med välfärdsområdet.
– Vi vet inte med säkerhet om bakterien funnits i skolmaten. Vi har tagit prover och skickat dem iväg för analys och svaret kommer nästa vecka, sade hälsocentralsläkare Arja Helminen vid Östra Nylands välfärdsområde på fredagen.
Kost- och städtjänster tillreder dagligen cirka 10 000 måltider i centralköket vid Kungsporten. De främsta kunderna är skolor och daghem, men också invånare på servicehemmen.
Föräldrar till elever med symtom ska ta kontakt
Ehec-bakterien orsakar tarminflammation hos en del av de exponerade, symtomen är bland annat diarré och magkramper. Vissa får också blodig diarré.
Om skol- eller förskoleelever har haft magsymtom eller diarré mellan 22 september och 30 september ombeds föräldrarna kontakta skolhälsovården eller HyVä-digis hälsovårdares chattjänst.
Skolhälsovården kontaktas via Wilma-meddelande eller vid behov per telefon 040 188 2424.
Om en elev får blodig diarré som ett nytt symtom, kontakta sjukhusets akutmottagning, per telefon 116 117.