Kallas också hexamin eller HMTA. Används bland annat som konserveringsmedel, som medicin mot urinvägsinfektion, och i fyrverkerier och sprängämnen.
Medges, det här låter ju inte som en värst sympatisk substans. Jag menar, någonting som tillverkas utav formaldehyd och ammoniak, vilket HMTA tillverkas av, det låter ju inte värst aptitretande. Fast å andra sidan, natrium och klor låter ju också som en sällsynt obehaglig kombination - dödligt giftiga var för sig - men tillsammans bildar de som vi vet vanligt koksalt, natriumklorid.
Men nu talar vi inte om bordssalt, utan om hexa-metylen-tetramin eller HMTA. USA, Ryssland, Australien och Nya Zeeland tillåter inte överhuvudtaget användningen av HMTA i livsmedelssammanhang, men här i EU är det alltså tillåtet (men även här med begränsningar). Och därför har det sitt eget E-nummer, 239. Det är alltså bara ämnen som är godkända som livsmedelstillsatser i Europa som överhuvudtaget har E-nummer.
Lystring, ostvänner!
Lyckligtvis så behöver man inte vara orolig för att ens frukostflingor innehåller HMTA. Det enda livsmedlet som får innehålla HMTA är nämligen italiensk provoloneost. Den maximala mängden HMTA som du tryggt kan få i dig per dygn är 0,15 milligram per kilo kroppsvikt. Med andra ord: har du inte ett sjukligt begär efter provoloneost så borde du vara trygg.
Men lider du däremot av urinvägsinfektion så kan HMTA vara hur nyttigt som helst. Användningen av HMTA som aktivt ämne i mediciner mot urinvägsinfektion bygger på att molekylen är stabil i blodets neutrala pH, men vid pH 5,5 eller mindre, som till exempel i urinblåsan, så sönderfaller den och bildar formaldehyd som tar kål på bakterierna.
HMTA finns också i så kallade Esbit-tabletter, ”Erich Shumms Brennstoff in Tablettenform”, ett slags torrbränsle som består av HMTA i tablettform. Brukar användas i till exempel små hobbyångmaskiner och campingkök. De här tabletterna används också av tillverkare av mattor som testar mattornas eldbeständighet med hjälp av dem.
Skyddspolisen hajar till
Men gå bara inte till butiken och be om att få köpa en hel skottkärra full av Esbit-tabletter för då ringer skyddspolisen strax på din dörr. Att bunkra upp med Esbit-tabletter räknas som misstänkt förberedelse till terrorism.
Om du behandlar HMTA med salpetersyra så får du nämligen trimetylentrinitramin, också känt som hexogen, vilket är ett högexplosivt sprängämne som huvudsakligen används för militära ändamål. Kanske bäst att hålla sig till provoloneost.
Ett nytt E-nummer lottas ut nästa vecka.
