1.3M views · 73K reactions | PASTEL de tomates y mozarella con papel de arroz, una receta fácil, deliciosa y muy saludable. Es un pastel sin harinas, lo cual hace que sea súper ligero, y lo mucho mejor, que queda súper crujiente. Ingredientes para dos personas: 4 papeles de arroz 2 huevos 1 mozarella Sal al gusto Aceite de oliva virgen extra Tomillo al gusto y opcional Elaboración: Bate dos huevos en un plato liso. Hidrata dos papeles de arroz hasta que los veas blanditos. Pon los papeles de arroz sobre papel de freidora de aire, añade la mozarella cortada en rodajas, pon encima los tomatitos cortados por la mitad, un poco de sal, aceite de oliva virgen extra y el tomillo. Cierra los paquetitos en forma de gallette. Pulveriza aceite de oliva virgen extra por los bordes, si no tienes spray, pinta con una brocha. Lleva a tu freidora de aire durante 12 min a 200 grados, el tiempo puede variar en función de cada freidora. Los puedes hacer en horno, serán unos 17/20 min a 200 grados. Lo ideal es tomarlos recientes. Espero que os gusten tanto como a mí, gracias por todos vuestros comentarios y que tengáis un domingo bonito. #pastelsinharinas #pastelsingluten #pasteldetomate #pasteldetomateymozarella #queso #mozarella #pastelvegetal #glutenfreerecipes #ricepaper #crispyrice #alimentacionsaludable #papeldearroz #recetasconpapeldearroz #paperricerecipes #paperrice #ricepaperrecipes #ricepaper #rice #ricerecipes #recetascrujientees #easyrecipes #cheeselover #vegetarianfood | Paula Monreal Barral