Køkkenhaven i starten af juni

Vi har brugt Pinseferien lige her i køkkenhaven, og vi er faktisk ved at være ret godt med nu. Vi har fået sået det sidste for denne omgang, jeg skal selvfølgelig så lidt i løbet af sommeren, men da bliver det bare nogle få rækker. Jeg fik plantet de sidste små planter ud også, så nu er drivhuset tømt for små spirer, nu kan tomaterne godt begynde at brede sig.

Jeg skrev i mit forrige indlæg om vores nye havelåge, det indlæg kan du læse her Nu må Malue pænt vente udenfor når vi er i køkkenhaven, hun syntes virkelig det er tarvelig.

 Lige nu står der en bænk for enden af den lange gang, men jeg skal have fundet på noget andet. Jeg havde egentlig overvejet en stor krukke, men det er faktisk et meget godt sted at sidde, har vi fundet ud af, så måske kommer der bare et par stole derop i stedet for.

 Bunderoserne er begyndt at springe ud, der er mange knopper i år, Pæonerne er også på vej snart bliver her mange blomster at plukke af.

For enden af højbedene har vi sat nogle Georginer bla Cafe au lait, de bliver ret høje, og kommer til at danne en mur her mellem gangen og højbedene.

 Det er virkelig tørt, så vi er nød til at vande de små planter. Deres rødder er så små endnu, og er stadig kun i jordoverfladen så de har brug for vand hvis de skal vokse.

 Vi er sent ude i år, dels på grund af en kold forår med meget nattefrost, vi har plantet bønner ud i dag, med de sidste kål er ikke store nok til at blive plantet ud endnu, så de må vente lidt.

 Forventningens glæde er stor når man ser de lange rækker med små spirer, nu håber jeg bare ikke jeg skal dele med for mange ubudne gæster.

Da jeg besøgte Egeskovs smukke køkkenhave sidste sommer, så jeg de her klatrestativer som bare er lavet af rivernet, tre sider der er sat sammen med strips, det er da nemt.
jeg har fået lavet 4 som står i midten af haven, ved hver søjle er der plantet ærteblomster i forskellige farver.

 Vi har fået sat kastanie hegn op foran drivhuset, her her jeg også plantet lidt forskellige ærteblomster. Det er ikke meningen de skal dække hele hegnet, da jeg syntes hegnet er så fint i sig selv, at jeg ikke vil have det helt dækket, men der må godt gro nogle for enden.

 Jeg har lavet et lille pottebord ved siden af drivhuset, det er ikke andet end 4 æblekasser og en gammel plade,nem og praktisk. Jeg mangler ofte et bord hvor jeg kan stå når jeg potter om, eller laver stiklinge, det her jeg nu, og jeg er allerede super glad forden.

Køkkenhaven i august

I år er der absolut ingen orden, system eller planlagt sædskifte i køkken. Der er bare en ordentlig gang frodig uorden, på den der helt særlige skønne måde som kun en køkken have kan præsterer her i august måned.
Til efteråret bliver det hele ryddet, og til foråret begynder vi at anlægge en potager have, med små rum til urter og blomster og hække til at give det hele kant. Jeg glæder mig som et barn til juleaften, det bliver så godt, og jeg vil bruge hele vinteren på at tegne skitser, så vi har en gennemtænkt og brugbar plan at arbejde efter til foråret.

Men jeg elsker den frodighed og vildskab man kan lave i en køkkenhave, og sådan skal haven også være fremover, det skal der ikke ændres på, der skal bare være lidt mere orden i vildskabet.

Vi har Squash til hele byen (lige rigeligt) og fyrtræer til marken til klippegrønt om nogle år, og i kassen er der små Boksbum stiklinge til nye stier her i køkkenhaven.

 Porre fra sidste år i blomst

 Frilands tomater, de har ikke givet særlig meget i år, men vi prøver nok igen til næste år.

Der er til gengæld godt gang i planterne i drivhuset, her er det Indigo rose en af de nye sorter vi prøver af i år.

Urtehaven på Egeskov, sikke et anlæg

Så er det vidst også på tide med et indlæg her fra igen, der var gået lige rigeligt sommerferie i den.

Nu er det jo sådan set stadig sommerferie for mange af os endnu, så jeg lægger lige ud med billeder fra et af de steder jeg har besøgt i min sommerferie, nemlig Egeskov slot.

Hvis i er bare en lille smule have interesseret, og i ikke har set Egeskovs haver endnu, så kan i godt pakke bilen for her er virkelig noget at se på. Skulle der ikke lige være plads i kalenderen til et besøg på Egeskov, så bare fortsæt her for jeg har virkelig taget mange billeder. faktisk har jeg taget så mange at jeg har delt indlægget op i to, det her er den første, og den er kun fra urtegården. Det næste indlæg (jeg skal nok skynde mig) handler om de 16 andre haver på Egeskov, og det siger måske allerede lidt om hvor smuk Urtegården er, når den får et helt indlæg helt for sig selv.

Urtehaven er indrammet af meget høje bøge hække, og bue gange der deler den firkantet have fra hjørne til hjørne i fire lige store parceller, på buerne vokser rose Helena. der er 2 parceller med grøntsager, og to med snitblomster delt op efter farver, i midten af haven er der en lille dam omgivet af roser. Haven blev anlagt i 1973 og har altid været drevet økologisk.

Jeg er vild med den måde de mikser grøntsager og sommerblomster, her er det gulerødder, morgenfruer i trekanter, og forskellige løg i små grupper i midten. På den anden side er det mørk rød Tallerkensmækker, Artiskok, Majs og Dild bag ved Majsen, det sidste er smart så kan Majsen støtte Dilden så den ikke vælter.

Her er der også brugt tallerkensmækker mellem salaten, smart så kan de fylde hullerne ud efterhånden som salaten bliver høstet. Der var brugt purløg til kant mange steder og her er der også Koriander mellem salaten.

Blomster bedene er opdelt i farver, mest med forskellige sommerblomster, Georginer og urter, rundt omkring i bedene var der klatrestativer af rivejern til ærteblomster. Klatrestativerne er lavet af lige stykker rivejern stripset sammen til trekanter med almindelige sorte plastik strips, let at lave og let at opbevare for vinteren.

Jeg har fået så mange nye ideer, at jeg vidst bliver nød til at udvide min egen urtehave næste år. En ting jeg helt sikke skal have næste år er kolbehirse, og gerne denne røde sort, de er virkelig smukke syntes jeg. På billedet under kan i se den mere almindelig, den er også skøn syntes jeg. Måske jeg skal gøre som Nepaleserne, og starte min egen lille produktion af Tongba-varm øl lavet af hirse, men jeg kunne jo også bare bruge dem til fuglefrø.