Keksz sütésre készültem s elakadtam az egyik összetevővel. Borkősav. Természetes antioxidáns. Kerestem-kutattam s belefutottam ebbe a receptbe. Lucky Me. Mivel a csicseriborsó már bent figyelt a hűtőben egy ideje, a többi köréje kanyarodott. Körettel bővült. Hozzávalók: - 3 fél csirkemell (50 dkg) - 1 nagy lila hagyma, 8 cikkelyre vágva - 5 gerezd fokhagyma - 1 tk fűszerpaprika - 1 ek olivaolaj - 1 konzerv aprított, hámozott paradicsom - 1 konzerv csicseriborsó (400 gr) - 75 dkg krumpli, hámozva, hasábokra vágva - só ízlés szerint Ezt a tálat tegnap vettem, kis családi méretével és árával igazán meggyőző volt. Gáztűzhely jól begyújtva. Megfelelő méretű kerámia tálat kivajaztam s belefektettem a 3 csirke darabot, köré rendeztem a lila hagyma és fokhagyma gerezdeket. Megszórtam piros paprikával és olivával megöntöztem. Beugrott a sütőbe kb. 10 percre. Óvatosan kivettem. Ráöntöttem a lecsöpögtetett csicseriborsót és a paradicsom konzervet. Köré és tetejére ha...
Házilag kenyeret, egészségeset, egyszerűen, használj sok zöldséget. Még a sütikben is. Legyetek kreatívok!