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Cake Star Portugal

O Cake Star International é um concurso internacional que terá este ano pela primeira vez uma edição local a nível dos diversos países.

Foi com muita honra que aceitei o convite para ser jurada no concurso Cake Star Portugal. 

Esta competição será exclusivo para os cake designers nacionais e os melhores poderão passar diretamente à fase internacional.

Brevemente haverá mais novidades... 

A Árvore das Fadas

Este foi o trabalho com que participei no concurso do Cake International. 

Este ano, como já levava um gato grande para a exposição Sugar Witches, levei apenas um trabalho pequenino com que concorri na categoria Miniature Decorative Piece. Uma peça decorativa miniatura com um tamanho máximo de 15 cm!
Eu gosto mesmo é de fazer trabalhos grandes mas até me diverti a fazer esta peça em miniatura. Recebeu uma medalha de bronze!




The Girl and the Owl - Cake & Bake Germany


Este ano fui pela primeira vez ao Cake & Bake Germany, em Essen, na Alemanha. Devido a diversos fatores pessoais e profissionais não consegui fazer o trabalho com antecedência e acabei por ter apenas um dia para criar uma peça para apresentar no concurso. Decidi então fazer este quadro onde apliquei técnicas novas. 😊


O meu quadro foi premiado com uma Silbermedaille (Medalha de Prata) na categoria "Picture/Painting with edible frame" (quadro com moldura comestível).









Sweet Sugar Festival

Nos passados dias 16 a 18 de Março decorreu no Velódromo Nacional de Sangalhos, na Anadia, o Sweet Sugar Festival, um festival dedicado ao Cake Design, pastelaria e festas, durante o qual ocorreram diversas demonstrações, palestras e concursos.
Tive a honra de ser convidada para ser jurada dos concursos de cake design e mesas decoradas.
Fui também convidada para um desafio diferente: formar uma equipa de 3 pessoas para realizar um bolo ao vivo durante um dia inteiro! Já sabem que adoro desafios, por isso pensei - vamos a isso! Falei com a minha amiga Sofia Salvador e juntámos à equipa a nossa colega Elisabete Janeiro. Juntas elaborámos um projeto que pudesse cumprir o objetivo e causar algum impacto. Infelizmente, por motivos pessoais, a Elisabete Janeiro não pôde ir ao festival, o que nos deixou a braços com uma situação um pouco complicada, apenas 2 elementos para executar um projeto idealizado para 3 pessoas... O que fazer? Refazer o projeto ou avançar assim mesmo? Com um pouco de loucura decidimos avançar com a ideia original. Não foi fácil e no final acabámos por recorrer à colaboração a nossa amiga Milene Habib, que se prontificou a ajudar nos acabamentos.

Ao fim de 10 horas de trabalho conseguimos finalizar o projeto, mantendo quase tudo o que tínhamos idealizado, o que nos deixou muito felizes e orgulhosas. 😊

Aqui estamos nós com o nosso bolo de mais de 1,5 m de altura, e alguns efeitos especiais (luzes e fumo).


Colocarei pormenores do bolo num outro post. Para já ficam aqui algumas fotos do que se passou neste fim de semana.






















Sweet Sugar Festival

Nos próximos dias 16, 17 e 18 de Março realizar-se-á, na Anadia, um grande festival de cake design, o Sweet Sugar Festival.

Diversos workshops, três concursos e muitas demonstrações de cake design e pastelaria.

Tive o prazer de ser convidada para júri dos concursos e também para fazer uma mega-demostração em equipa. Com duas amigas, também referência no cake design nacional, iremos estar a trabalhar ao vivo, no dia 17 de Março, e tentar criar um bolo em conjunto.
No dia 18 irei dar um workshop de bolo estruturado, o famoso Smart Watch com a sua estrutura inovadora.

Serão 3 dias bastante preenchidos. Não percam!

Podem ver o programa e todas as informações AQUI.

Amália - Cake International Birmingham 2016

Este ano fui novamente ao Cake International. Esta fantástica feira de Cake Design é a maior da Europa e uma das maiores do mundo e é sempre uma excelente oportunidade de rever os amigos internacionais, ver ou rever alguns dos meus ídolos no mundo do cake design e, claro, ficar a par de todas as novidades a nível de produtos.
Como já vem sendo hábito não quiz deixar de participar do fabuloso concurso com mais de 1500 bolos em competição. Desta vez o tema que escolhi para o bolo principal foi a Amália Rodrigues. Infelizmente, ao chegar ao evento, o taxista ao tirar o bolo do carro partiu-me o braço da guitarra e tive apenas poucos minutos para tentar compô-lo. Ainda assim, o bolo ganhou uma medalha de prata na classe Internacional o que me deixou bastante satisfeita. :)

Aqui está o trabalho que levei. Uma escultura duma guitarra de aspecto bronze sobre uma base de calçada portuguesa com a imagem da grande fadista Amália Rodrigues. Curiosamente, ou não, muitos estrangeiros me disseram tê-la reconhecido e serem seus admiradores. :)




E aqui estou eu com a minha guitarra.



Cake International - Birmingham 2015

Depois de um interregno de dois anos, no passado mês de Novembro voltei a participar no Cake International de Birmingham, o maior de todos, com mais de 1000 bolos inscritos a concurso!
Desta vez escolhi o Ronaldo como tema principal, para a classe International (peça que represente o nosso país) e com ele recebi a minha 5ª Medalha de Ouro


Além deste, participei também na classe Small Decorative Exhibit, com o tema "Arachne" (a tecedeira que, segundo a mitologia grega, afrontou a deusa Athena e foi transformada em Aranha). Infelizmente esta peça era extremamente frágil e acabou por se partir no pescoço. Mesmo assim, ainda recebeu uma medalha de bronze, o que já foi muito bom. :)





Além do concurso houve fantásticas coleções de bolos em exposição, grandes demonstrações com vários cake designers de renome mundial, e muitas, mesmo muitas bancas com as mais recentes novidades (e com os artigos tradicionais também) a nível de cake design.

Tive ainda a oportunidade de assistir à gala de entrega dos Cake Masters Awards, onde foram entregues prémios aqueles que foram considerados os melhores em cada uma das áreas da decoração de bolos - casamentos, aniversários, royal icing, modelagem, etc. 

Com Irondina Santos e Ana Carreira na gala Cake Masters Awards 

Eu com a fantástica Calli Hopper, vencedora do prémio Cake Decorator of the Year!

Enfim, um balanço extremamente positivo, com mais dois prémios, novas amizades, muito material que estou ansiosa por experimentar e, acima de tudo, novas experiências e conhecimentos.


Eu e alguns dos meus formadores que encontrei por lá
 Carlos Lischetti
 Debbie Brown
 Alan Dunn
Alan Dunn aqui todo aperaltado para a gala :)


Lindy Smith

Eddie Spence

Alguns dos trabalhos fantásticos em exibição.








Novas e velhas amizades
 Com Rhu Strand
 
 Com Veena Azmanov

 Com Teresa Henriques, Irondina Santos e Ana Carreira

 Com Aga Lesniak

Com Sofia Raposo
Para visualizar mais bolos clique em Mensagens antigas.