Cream Tart 30

Mais uma cream tart, desta vez para um 30º aniversário.

Decorada com uma mistura de flores comestíveis, macarons, suspiros e framboesas.

Cream Tart em laranja

Desta vez fiz uma cream tart (também conhecida por bolo dos números ou bolos de Israel) para homem em tons laranja e sabores cítricos.

Cream Tart para o J

Como não há duas sem três... depois dos números e do coração foi a vez de fazer uma letra. Desta vez para homem e em tons de verde e com um toque de menta.

Gostei muito do resultado. 😃

Love

Este bolo em coração foi feito com biscoitos de pate sablée de amêndoa intercalados com creme de mascarpone e curd de frutos vermelhos e decorado com macarons de frutos vermelhos, suspiros, framboesas e flores naturais comestíveis (cravos chineses).

Ideal para oferecer àquela pessoa especial 😊, seja ela mãe, namorada/o, esposa/o ou simplesmente alguém a quem se estima. 💖

50

Este tipo de bolos normalmente chamados de bolos dos números, bolos das letras, cream tarts, ou bolos de Israel, viraram moda há cerca de um ano. Tanto quanto se sabe são uma criação da israelita Adi Klinghofer, mas depressa de espalharam por todo o mundo. São lindos e uma verdadeira delícia!

Este era recheado com creme de mascarpone e curd de frutos vermelhos e decorado com macarons de frutos vermelhos, suspiros, framboesas e flores naturais comestíveis (cravos chineses). 

Dá para fazer para qualquer idade, mas também se pode fazer em forma de letras, coração, etc. E claro que não tem ser desta cor, poderá ser em tons de verde, azul... Adapta-se ao qualquer pessoa e a todos os gostos. 😃

Nota: Todas as flores naturais usadas nos meus bolos são comestíveis e devidamente certificadas

Bolo Unicórnio com Capitone

Este bolo unicórnio tem a particularidade de ter dois andares.

O andar de baixo é totalmente decorado com efeito capitone, com 170 bolinhas douradas colocadas manualmente uma a uma.

Drip Cake com Suspiros