Un plato con tres protagonistas de categoría, pues el equilibrio que se consigue al combinarlos tiene como resultado una experiencia gastronómica muy especial. Quizá nunca has probado los pétalos de […]
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RECETA DE HUEVO POCHÉ CON PALETA Y SETAS
Lo apetecible de la imagen se queda muy corto. Hoy os traemos una receta para disfrutar realmente del sabor intenso de este plato, ¡y qué plato!: huevo poché con paleta […]
Cuatro piezas únicas del cerdo ibérico
Cuando nos referimos a cerdo ibérico, lo primero que se nos viene a la cabeza son las patas traseras del animal, es decir, un buen jamón ibérico; o paleta, lomo, […]
Secreto de cerdo ibérico de bellota con tallarines
Para los amantes de la pasta, de la comida Thailandesa y sobre todo de la carne de cerdo ibérico y en concreto del secreto. Una receta rica, sabrosa que te […]
PLUMA DE CERDO IBÉRICO DE BELLOTA CON SETAS A LA JAPONESA.
Esto es a lo que nosotros llamamos una receta 100% natural, ¿qué por qué? Pues muy sencillo, porque el producto estrella, la pluma ibérica de bellota procede de cerdos criados […]
CERDO IBÉRICO DE BELLOTA: UNA DEHESA, MUCHAS BELLOTAS, SU LARGA MONTANERA Y CUATRO PIEZAS DE CARNE ÚNICAS
Así de tranquila es la vida en la dehesa, los procesos se ralentizan, pero cuando se trata de cuidar bien de los animales y obtener como resultado un producto de […]
