Tilsetningsstoffer
isomalt
(Store norske leksikon)
som dannes ved hydrogenering av isomaltulose. Isomalt er bare halvparten så søtt som sukker, men gir like mye energi som sukker i forhold til søthet. Stort inntak kan gi diaré. Kodenummer E 953. Les mer i Store norske leksikon tilsetningstoffer