Àcid hexatriacontanoic
| Substància química | tipus d'entitat química |
|---|---|
| Massa molecular | 536,553 Da |
| Trobat en el tàxon | |
| Estructura química | |
| Fórmula química | C₃₆H₇₂O₂ |
| SMILES canònic | |
| Identificador InChI | Model 3D |
L'àcid hexatriacontanoic (anomenat també, de forma no sistemàtica, àcid hexatriacontílic) és un àcid carboxílic de cadena lineal amb trenta-sis àtoms de carboni, la qual fórmula molecular és . En bioquímica és considerat un àcid gras, i se simbolitza per C36:0.
A temperatura ambient l'àcid hexatriacontanoic és un sòlid que fon a 99,65 °C.[1] De forma natural es troba a la llet i als seus derivats.[2]
Referències
[modifica]- ↑ Schuette, H. A.; Maylott, Asa O.; Roth, D. A. «Solidification point curves of binary acid mixtures» (en anglès). Journal of the American Oil Chemists' Society, 25, 2, 01-02-1948, pàg. 64–65. DOI: 10.1007/BF02593193. ISSN: 0003-021X.
- ↑ «LipidBank - Fatty acid(DFA0036)». Arxivat de l'original el 2018-03-12. [Consulta: 11 març 2018].