Cogoma

Aquest article tracta sobre l'espècie Amanita phalloidesvar. alba, la representativa dels bolets coneguts com a Cogomes. Per a d'altres espècies que reben aquests nom comú vegeu Cogoma (desambiguació).

Cogoma

Amanita phalloides var. alba
Bolet
Capell convex simple Làmina Himeni lliure Bolet tòxic mortal Estípit amb volva i anell Micoriza
Taxonomia
Superregne	Eukaryota
Regne	Fungi
Classe	Agaricomycetes
Ordre	Agaricales
Família	Amanitaceae
Gènere	Amanita
Espècie	Amanita phalloides
Varietat	Amanita phalloides var. alba Costantin i L.M.Dufour, 1895

La cogoma (Amanita phalloides var. alba) o cogoma blanca és una varietat de bolet basidiomicot, varietat de l'Amanita phalloides de qui es distingeix per la color blanquinosa del carpòfor.

Com per l'Amanita verna, el risc és elevat de confusió amb els comuns bolets de prat de part dels caçadors més inexperts i per tant es recomana la més gran cautela.

Cogoma ( Amanita phalloides var alba)

Descripció

Capell

Blanc, sovint amb restes blanques del vel.

Làmines

Blanques i fines.

Cama

Blanca, cilindrica i fibrosa.

Anell

Ample i blanc.

Volva

Blanca embainant.

Carn

Blanca, mateixes olors i sabor que la forma clàssica.

Distribució i hàbitat

Estiu i tardor, boscos de latifolis, rar en els boscos de coníferes. Espècie rara.

Comestibilitat

Plantilla:Disclaimer Verinós i mortal, amb les mateixes característiques que l'Amanita phalloides.

Taxonomia

Espècies semblants

• Amanita verna i Amanita virosa
• Formes descolorades o bé "alba" d'altres espècies del gènere Amanita.

Bibliografia

• (EN) Amanita phalloides var. alba[1], a Index Fungorum, CABI Bioscience.

Termes correlats

• Amanita phalloides

Enllaços externs

• A. phalloides e A. phalloides var. alba a confronto (Fotografia)(Fotografia) a www.naturamediterraneo.com; es pot notar la forta semblança amb A. verna.