104K views · 581 reactions | ✨ Focaccia Soffice e Profumata – Ricetta Facile ✨ Descrizione: Prepara una focaccia morbida e fragrante con questa ricetta semplicissima! Perfetta per accompagnare i tuoi pasti o da gustare da sola. Ingredienti: 400 g di farina 00 3 g di lievito secco 320 ml di acqua tiepida Sale q.b. 1 cucchiaino di miele 🍯 (o zucchero) Olio extravergine d’oliva q.b. Pomodorini Rosmarino Sale marino Procedimento: 1️⃣ Mescola farina, lievito, acqua, sale e miele fino a ottenere un impasto omogeneo. Aggiungi un filo d’olio. 2️⃣ Copri e lascia riposare per 15 minuti, poi fai le pieghe ogni 15 minuti per 3 volte. 3️⃣ Copri e lascia lievitare fino al raddoppio. 4️⃣ Trasferisci l’impasto in una teglia oliata e lascia raddoppiare nuovamente. 5️⃣ Crea i classici buchi con le dita, aggiungi pomodorini, rosmarino e una spolverata di sale marino. 6️⃣ Inforna a 200°C per 25 minuti. 🥖 Croccante fuori, soffice dentro… irresistibile! Provala e fammi sapere cosa ne pensi! ❤️ #focaccia #ricettafacile #lievitati#focaccia #breadrecipe #bread #recettefocaccia #recettefacile #focacciarecipe #italianfood #focacciabread #ricettafocaciamorbida #focacia #focaciabread | Fati Fati | Facebook
104K views · 581 reactions | ✨ Focaccia Soffice e Profumata – Ricetta Facile ✨ Descrizione: Prepara una focaccia morbida e fragrante con questa ricetta semplicissima! Perfetta per accompagnare i tuoi pasti o da gustare da sola. Ingredienti: 400 g di farina 00 3 g di lievito secco 320 ml di acqua tiepida Sale q.b. 1 cucchiaino di miele 🍯 (o zucchero) Olio extravergine d’oliva q.b. Pomodorini Rosmarino Sale marino Procedimento: 1️⃣ Mescola farina, lievito, acqua, sale e miele fino a ottenere un impasto omogeneo. Aggiungi un filo d’olio. 2️⃣ Copri e lascia riposare per 15 minuti, poi fai le pieghe ogni 15 minuti per 3 volte. 3️⃣ Copri e lascia lievitare fino al raddoppio. 4️⃣ Trasferisci l’impasto in una teglia oliata e lascia raddoppiare nuovamente. 5️⃣ Crea i classici buchi con
Elise Jesse’s Cookin’ on Instagram: "The easy hummus I make for my family every week: - can of chickpeas (drain and rinse & save some for the top) -1/2 cup of tahini -Juice from 1 small lemon (about 1/4 cup) -1-2 garlic cloves (you can also use garlic powder) -1-2 tablespoons of cold Water -1/2 teaspoon of cumin -1/4 to 1/2 teaspoon of salt -1/2 tablespoons Olive oil -1/2 teaspoon Paprika -Fresh parsley for the top #easysnack #hummus #EasyRecipe #homemadefood #healthyliving #fyp"
Elise Jesse’s Cookin’ on Instagram: "The easy hummus I make for my family every week: - can of chickpeas (drain and rinse & save some for the top) -1/2 cup of tahini -Juice from 1 small lemon (about 1/4 cup) -1-2 garlic cloves (you can also use garlic powder) -1-2 tablespoons of cold Water -1/2 teaspoon of cumin -1/4 to 1/2 teaspoon of salt -1/2 tablespoons Olive oil -1/2 teaspoon Paprika -Fresh parsley for the top #easysnack #hummus #EasyRecipe #homemadefood #healthyliving #fyp"
Noor - Recipe Creator on Instagram: "I adapted this recipe from a recipe shared by Eric Kim at NYT cooking. The original recipe included sugar (which I removed because I wanted a savoury version) and I put in that you need to brush your biscuits with a beaten egg to get that crispy crust. Ingredients: 3/4 cup/170 grams cold unsalted butter 3⅓ cups/425 grams all-purpose flour, plus more for rolling 1 tablespoon baking powder 2½ teaspoons kosher salt (such as Diamond Crystal) or 1¾ teaspoons fine sea salt. 1¼ cups/300 ml cold buttermilk 1 egg (for brushing on top before placing them into the oven) Top with sea salt before baking (optional) Bake at 375F for 35 mins. #biscuits#scones#cheesebiscuits#baking#feedfeed#recipeshare#fyp#foryou#viralrecipe"
14K views · 89 reactions | Fresca veloce e deliziosa, io la amo e vi dico la verità la preparo tutto l'anno e mi paice accompagnarla con 2 crostini | Ricette che Passione di Ornella Scofano | Facebook
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1.7M views · 31K reactions | Sweet Potato Breakfast with Eggs | This Sweet Potato Breakfast with Eggs is a healthy way to start your day! https://themeddish.com/Sweet-Potato-Breakfast | By The Mediterranean | People are often surprised that I eat sweet potatoes for breakfast. Yep, at least twice a week and I absolutely love it. I like to keep roasted sweet potatoes in the fridge so they're ready to use anytime. I sizzle them in some good extra virgin olive oil to concentrate their flavor and get some of that good char. Then I add some eggs, feta cheese, season with sautar or fabiber or whatever I had on hand because yes Mediterranean vibes baby. So delicious. Make this.
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951K views · 15K reactions | Giant Veggie Rolls - RECIPE IN COMMENTS⬇️ #ricepaper #wrap #veganfoodshare #wraps #crispyfood #healthyfood #vegan #veganrecipes #veganrecipe #veganrecipeshare #veganmealprep #chickpeas #healthyrecipes #ricepaper #vegancooking #quickrecipes #veganmeals #easyrecipes #veganfood #ricepaperrolls #healthyfood #veganesessen #einfachesrezept #veganrecipe #veganessen #simpleveganfood #plantbasedvegan #mealprepping #veganrecipe #vegan #mealprep | Dr. Vegan | Facebook
951K views · 15K reactions | Giant Veggie Rolls - RECIPE IN COMMENTS⬇️ #ricepaper #wrap #veganfoodshare #wraps #crispyfood #healthyfood #vegan #veganrecipes #veganrecipe #veganrecipeshare #veganmealprep #chickpeas #healthyrecipes #ricepaper #vegancooking #quickrecipes #veganmeals #easyrecipes #veganfood #ricepaperrolls #healthyfood #veganesessen #einfachesrezept #veganrecipe #veganessen #simpleveganfood #plantbasedvegan #mealprepping #veganrecipe #vegan #mealprep | Dr. Vegan | Facebook
152K views · 1.5K reactions | Focaccia Genovese: un morso di tradizione ligure! 🥐 ➡️ https://www.soniaperonaci.it/focaccia-genovese/ Soffice, croccante e profumata, la focaccia che conquista tutti in pochi istanti. 🍽️ Ingredienti per una focaccia genovese da urlo! 🇮🇹 🧂 Base: • Farina 00 300 g • Farina manitoba 300 g • Acqua 420 g • Olio EVO 50 g • Lievito di birra fresco 15 g • Miele 1 cucchiaino • Sale 15 g 🌿 Per condire: • Olio EVO 30 g • Sale grosso 5 g • Acqua tiepida 3 cucchiai 📝 Procedimento: 1️⃣ Preparazione impasto • Mescola farine in planetaria • Sciogliere lievito e miele separatamente • Aggiungere liquidi gradualmente 2️⃣ Lavorazione • Impastare fino a completo assorbimento • Piegare l'impasto più volte • Far riposare 2 ore 3️⃣ Cottura • Stendere in teglia unta • Creare fossette • Cospargere sale e olio • Infornare a 220° per 25 minuti Scopri tutti i segreti per una focaccia perfetta sul nostro blog! [LINK] #FocacciaGenovese #RicetteItaliane #CucinaLigure #PaneLigure #RicetteTraDizionali | Sonia Peronaci | Facebook
152K views · 1.5K reactions | Focaccia Genovese: un morso di tradizione ligure! 🥐 ➡️ https://www.soniaperonaci.it/focaccia-genovese/ Soffice, croccante e profumata, la focaccia che conquista tutti in pochi istanti. 🍽️ Ingredienti per una focaccia genovese da urlo! 🇮🇹 🧂 Base: • Farina 00 300 g • Farina manitoba 300 g • Acqua 420 g • Olio EVO 50 g • Lievito di birra fresco 15 g • Miele 1 cucchiaino • Sale 15 g 🌿 Per condire: • Olio EVO 30 g • Sale grosso 5 g • Acqua tiepida 3 cucchiai 📝 Procedimento: 1️⃣ Preparazione impasto • Mescola farine in planetaria • Sciogliere lievito e miele separatamente • Aggiungere liquidi gradualmente 2️⃣ Lavorazione • Impastare fino a completo assorbimento • Piegare l'impasto più volte • Far riposare 2 ore 3️⃣ Cottura • Stendere in teglia unta •
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1.2M views · 4.4K reactions | This is my favorite focaccia - incredibly tasty and aromatic bread, which is traditionally prepared in Italy. 📍For the test 500 g flour 380 ml water (depending on flour) 7 g dry yeast 2 tsp salt (no slide) A pinch of sugar 100 ml olive oil Herbal mixtures (I used Italian Herbs) 📍How I cook The first thing we need for cooking is flour, it should be grade 00 or extra. I sift the flour through a fine sieve (you can do this twice to saturate it with oxygen) I add water, the water should be lukewarm, not hot, so as not to burn the yeast. I add sugar, yeast and mix, pour olive oil and salt on top, but do not knead. I let the dough rest for about 30 minutes, then I start folding (I don’t know how to correctly write this process in English, I hope you understand me) I carefully pull one end up and put it on the other, and so on on all four sides. At the end, turn the dough over, seam side down, and leave to rest for half an hour, covering the container with cling film. This must be done 3 times with an interval of 30 minutes. Then we pause in the kneading (autolysis) for 1.50 hours, if you have time, you can leave it longer, this will have a positive effect on the test (bubbles should appear at this time), the rest is as in the video. After transferring the dough into a baking dish, let it rise again and only then start baking. This way, as much air as possible will remain inside the cake and it will become very soft. IMPORTANT☝️ The oven must be preheated! Bake at 200 degrees for 25-30 minutes! ️Different types of flour absorb water differently, so control the amount of water, the dough should turn out moist and airy. 1. The filling for focaccia can be anything, just cheese, butter with garlic, tomato pieces, even mushrooms. Improvisation! 2. To make the product slightly fluffy, try using mineral water instead of regular water. 3. Pay attention to the temperature of the water: for the test to be carried out correctly, it is important that it is warm. If you have questions, write in the comments 📝 | Chef Sofia | Facebook
1.2M views · 4.4K reactions | This is my favorite focaccia - incredibly tasty and aromatic bread, which is traditionally prepared in Italy. 📍For the test 500 g flour 380 ml water (depending on flour) 7 g dry yeast 2 tsp salt (no slide) A pinch of sugar 100 ml olive oil Herbal mixtures (I used Italian Herbs) 📍How I cook The first thing we need for cooking is flour, it should be grade 00 or extra. I sift the flour through a fine sieve (you can do this twice to saturate it with oxygen) I add water, the water should be lukewarm, not hot, so as not to burn the yeast. I add sugar, yeast and mix, pour olive oil and salt on top, but do not knead. I let the dough rest for about 30 minutes, then I start folding (I don’t know how to correctly write this process in English, I hope you understand m
43K views · 4.3K reactions | Chiamala focaccia, chiamala pizza bianca alla romana , chiamala come vuoi l’importante è che la gusti ben bene perché ne vale proprio la pena 😋😋🤩🤩 - Seguimi, è il modo più bello per farmi sapere che ti piacciono le mie ricette ❤️ - Il mio libro “Antipasti con la pasta sfoglia” è su Amazon 🥰 INGREDIENTI * 440 g farina 0 * 4 g lievito di birra secco * 1 cucchiaino di zucchero * 290 ml acqua a temperatura ambiente * 7 g sale * 20 ml olio extravergine d’oliva Setaccia in una ciotola 440 g di farina zero ed aggiungi 4 g di lievito di birra secco ed un cucchiaino di zucchero. Mescola Inizia adesso ad impastare in ciotola aggiungendo piano piano 290 ml di acqua. Quando l’acqua si sarà assorbita incorpora 7 g di sale e 20 ml di olio extravergine d’oliva. Copri con la pellicola da cucina e lascia lievitare fono al raddoppio in luogo caldo. Ci vorranno circa 4 ore. Trascorso il tempo di lievitazione versa l’impasto su di un piano infarinato e dividilo in 3 parti, a ciascuna dai una forma a palla e lascia riposare ancora un’ora coperto da un panno. Stendi ogni panetto a disco con le dita partendo dal centro verso l’esterno facendo attenzione a non schiacciare le bolle della lievitazione. Spennella in superficie con acqua ed olio ed inforna a 220° per circa 15 minuti o finché vedrai dorare la superficie. - #ricetta #foodblogger #cibo #ricette #tuttiatavolaconcinzia | Cinzia Pina Gullá - Tutti a tavola con Cinzia | Facebook
43K views · 4.3K reactions | Chiamala focaccia, chiamala pizza bianca alla romana , chiamala come vuoi l’importante è che la gusti ben bene perché ne vale proprio la pena 😋😋🤩🤩 - Seguimi, è il modo più bello per farmi sapere che ti piacciono le mie ricette ❤️ - Il mio libro “Antipasti con la pasta sfoglia” è su Amazon 🥰 INGREDIENTI * 440 g farina 0 * 4 g lievito di birra secco * 1 cucchiaino di zucchero * 290 ml acqua a temperatura ambiente * 7 g sale * 20 ml olio extravergine d’oliva Setaccia in una ciotola 440 g di farina zero ed aggiungi 4 g di lievito di birra secco ed un cucchiaino di zucchero. Mescola Inizia adesso ad impastare in ciotola aggiungendo piano piano 290 ml di acqua. Quando l’acqua si sarà assorbita incorpora 7 g di sale e 20 ml di olio extravergine d’oliva. Copri
1.6K reactions · 49 shares | Focaccia....🎬... Focaccia super soffice super bollosa!!!! Vi lascio la ricetta aspetto le vostre focacce!!😊 Per 2 teglie da 22cm 1kg di farina 0 600ml acqua (se serve aggiungete altra pochino di acqua a volte dipende dalla farina che si usa) 12g lievito di birra fresco 2 cucchiai olio 12g sale Per la salamoia:mezzo bicchiere acqua, 2 cucchiai olio extravergine di oliva, sale In una ciotola unire l'acqua,olio e sbriciolare il lievito di birra, mescolare per far sciogliere il lievito. Cominciare ad unire la farina mescolando con una forchetta e finite con impastare con le mani,coprire e ogni 30 minuti fate un giro di pieghe per 3 volte,poi coprite e lasciate lievitare circa 6 ore. Dividete l'impasto in 2 adagiate sulle teglie e lasciate riposare almeno 40 minuti. (Potete usare anche teglie più grandi se la focaccia vi piace più bassa) Una volta pronta in teglia cospargere con la salamoia ed ora in forno 250°C fino a doratura. #focaccia #pizza #lievitodibirra #ricetta #impastare | Cookinglove20 | Facebook
1.6K reactions · 49 shares | Focaccia....🎬... Focaccia super soffice super bollosa!!!! Vi lascio la ricetta aspetto le vostre focacce!!😊 Per 2 teglie da 22cm 1kg di farina 0 600ml acqua (se serve aggiungete altra pochino di acqua a volte dipende dalla farina che si usa) 12g lievito di birra fresco 2 cucchiai olio 12g sale Per la salamoia:mezzo bicchiere acqua, 2 cucchiai olio extravergine di oliva, sale In una ciotola unire l'acqua,olio e sbriciolare il lievito di birra, mescolare per far sciogliere il lievito. Cominciare ad unire la farina mescolando con una forchetta e finite con impastare con le mani,coprire e ogni 30 minuti fate un giro di pieghe per 3 volte,poi coprite e lasciate lievitare circa 6 ore. Dividete l'impasto in 2 adagiate sulle teglie e lasciate riposare almen