zakusky
900 Pins
·3d
5.6M views · 284K reactions | Yılbaşı Ekler Pasta Tarifi🎄😋 Malzemeler Ekler Hamuru için; 🔸1 çay bardağı süt 🔸1 çay bardağı su 🔸150gr tereyağı 🔸200gr un 🔸��4 adet yumurta Pastacı kreması için; 🔸500 ml süt 🔸100gr şeker( 1çay bardağı) 🔸4 yumurta sarısı 🔸50gr tereyağı (2 yemek kaşığı) 🔸2 yemek kaşığı nişasta 🔸2 yemek kaşığı un 🔸1 paket vanilya Tarifi Ekler için, Su, süt ve tereyagini ocakta eritiyoruz. Unu ekleyip karıştırarak hamur haline getiriyoruz. Hamuru soğuttuktan sonra iki seferde yumurtaları ekleyip elimizle çırpıyoruz. Sıkma torbasına alıp yağlı kağıt üzerine gösterdiğimiz gibi sıkıyoruz. 190 derece firinda 35-40 dakika üzeri kizarana kadar pişiriyoruz. Krema için Sütle şekeri bir tencerede ısıtıyoruz. Yumurta sarısı nişasta un ve vanilyalı bir kasede karıştırıyoruz. Isıtığımız sütün yarısını kaseye ekleyip karıştırıyoruz. Hepisini tencereye alıp sürekli çırparak pişiriyoruz. Piştikten sonra üzerine temas edecek şekilde streç yapıp soğuduktan sonra çırpıyoruz. Bu aşamada koyu gelirse krema ekleyerek kıvamını açabilirsiniz. . #ayyücekamit #batuhanbayır #sefaokyaykılıç #christmas #yılbaşıtarifleri | Ayyüce Kamit