സിലണ്ടർ കൊണ്ടുള്ള ചിക്കൻ കറിയുടെ അടുപ്പിൽ കുഴലായി പാഴാം നിന്നും ജിഞ്ഞർ ചിക്കൻ ഗ്രേവി ഉണ്ടാക്കുന്നത്. അതിനാൽ ഇത് അവസാനിക്കുന്നതിലും മികച്ച രുചി ലഭിക്കും.